Madár tojás patológia Keltetés alatt jelentkezı elváltozások
A tojás jellemzıi – A tojás alakja és mérete – A tojáshéj színe – A szik anyag – A fehérje rétegek • Jégzsinór
– A tojás héjhártya és a meszes héj • Légkamra
Dr. Dobos-Kovács Mihály felvétele
A tojás alakja és mérete
A tojáshéj színe
– Faji jellegzetességek – Faji jellegzetesség – Fajták szerint eltérı
– Uterus – héjpigment (protoporfirin) » Fehér tojásnál kevés a protoporfirin termelés
– Élekor szerint változhat – Fajták szerint változhat
• Miért lényeges vizsgálni? » A keltethetıséget befolyásolja » Csak standard mérető és alakú tojást keltetünk
• Miért lényeges vizsgálni? » Megfigyelték, hogy az átlagostól jelentısen eltérı színő tojás keltethetısége rossz
1
Fajok szerinti jellegzetességek
Tyúk – Tojásdad – Színe – – – –
Fajtánként eltérı Fehér Barna Zöld – Aracuna fajta
– Tömege – 50-70 g
– Méret adatok – 5,7 cm hosszú és 4,2 cm széles
Lúd
Pekingi kacsa
– Hosszant megnyúlt (orsó alakú)
– Tojásdad alakú
– Színe
– Színe – Zöldes fehér » Tıkés réce - főzöld
– Mészfehér
– Tömege
– Tömege
– 150-155 g
– 90-92 g
– Méret adatok
– Méret adatok
– 8,7 cm hosszú és 6,1 cm széles
– 6,6 cm hosszú és 4,8 cm széles
Pulyka
Gyöngytyúk
– Tojásdad, a hegyes vége extrém elvékonyodó
– Tojásdad
– Színe
– Színe
– Krém-fehér, barnán pettyezett
– Tömege – 80-90 g
– Méret adatok – 6,6 cm hosszú és 4,8 cm széles
– Krém-fehér
– Tömege – 35-45 g
– Méret adatok – 4,9 cm hosszú és 3,7 cm széles
2
A szik anyag
A tojásfehérje • Külsı réteg
– Vajsárga – citromsárga – narancssárga színő
– Híg fehérje
• Belsı réteg – Nagy viszkozitású fehérje
• Magas a zsír és fehérje tartalma
– Centrális helyezıdés
– Áttetszı, üvegszerő – Sárgásfehér
• Jégzsinór
A héjhártya – Két rétegő, vékony hártya – Külsı héjhártya – Belsı héjhártya
• A kettı között a megtojáskor alakul ki a légkamra • A légkamra mérete változik a tojás korával
A meszes héj – Kalcium só szemecskék – Kalcit kristályokból álló mamilláris réteg – Szivacsos réteg – 94% kalcium-karbonát
• Héjvastagság • Héjtömeg • Pórusok
• Külsı kutikula réteg • Glikoprotein
A tojás vizsgálata – Lámpázás
Keltetés elıtti vizsgálat szempontjai • A tojás esetén vizsgálni kell a külsı tulajdonságokat
– Keltetés elıtti vizsgálat – Cél – keltethetıség megállapítása
– Keltetés alatti vizsgálat – Cél – termékenység megállapítása
» » » » » » »
Alak Nagyság Szín Esetleges deformitások Szennyezıdések Sérülések Légkamra mérete
– Keltetés vége fele az elhalt magzatokat tartalmazó tojások kiszedése
3
Alak eltérései – Normális alak – Eltérések – Gömb – Extrém megnyúlt – orsó alak – Egyéb szabálytalan alaki eltérések
• Okok – Beltenyésztés – Túl korai tenyésztésbevétel – Egyes fertızı betegségek » EDS
Szín eltérései
A méret eltérései – Kisebb tömegő tojások – Jérce tojások – Túl öreg tenyész állomány – Durva takarmányozási hiba
– Nagyobb tömegő tojás • Abszolút • Relatív – Túl korán tenyésztésbe vett ludak! » Vérrel szennyezett tojáshéj – a vagina nyálkahártya megreped
Esetleges deformitások – Meszes héj hiányos kialakulása
– Pigmentált tojás – Gyengébb a pigmentáció » Tojószezon vége » Egyedi eltérés
– Hiperpigmentáció – A rajzolat eltérése / hiánya
– Bırhéjú tojás » EDS » Nem megfelelı ásványi anyag ellátás
– Szabálytalan meszes héj – Idült gyulladás az uteruszban » Felülete egyenetlen
– Egyéb alaki eltérések
– Fürj
Szennyezıdések • Kacsa tojás » Mindig „piszkos” – Kifutó talaja – víz – „sár” – lábával felkeni a héjra
– Ürülék • Nem megfelelı a fészek kialakítása » » » » »
Túl kicsi Túl kevés Az alom nem jó minıségő Enterális kórképek – hasmenés Magasabb a só tartalom a takarmányban!
4
Sérülések – Mechanikai behatások! • A héj szilárdság / vastagság fontos! – Repedések – Horpadások
• Okai – Fészek hibák / ketreces tarásnál a ketrec padozat lejtése – Takarmányozási hibák – D-vitamin, kalcium ellátás
Légkamra mérete – Vizsgálata – Lámpázással
• Méret normális esetben • A méret megnövekedhet – Alapvetıen a tojás korára lehet következtetni – Tárolási hibák » Légnedvesség!
Keltetés alatti vizsgálat Cél – 1. lámpázás • Termékeny a tojás?
– 2. lámpázás • Él-e a magzat? Miért kell kiszedni a terméketlen vagy elhalt tojásokat?
5
Termékeny-e a tojás? • A sziket átszövı vérerek • A légkamra mérete
– Terméketlen a tojás – Termékeny volt, de elpusztult a keltetés alatt
Termékeny volt, de a keltetés elsı harmadában elpusztult
• Erre utaló jelek – Okai
• A tojóra (szülıre) visszavezethetı okok – Genetikai hibák
Búbos kacsa – homozigota egyedek!
• A tojás építés alatt ható tényezık – Vitamin hiány – Nem megfelelı a kalcium bevitel – Gombatoxinok
Tojás beltartalom megváltozik (védelmi hibák) – Pseudomonas aeruginosa túlszaporodik
• A tárolás alatti hibák – Hımérséklet (periodikus felmelegítések pozitív hatása) – Páratartalom – Forgatás a tárolás alatt
• Keltetés technikai hibák – Keltetés hımérséklete eltért a rendestıl – A forgatás nem volt megfelelı
• Betegségek – Mycoplasma iowae
Néhány kóros eltérés
– Fekete rothadás / kevert rothadás » Gombatoxinok hatása – – – –
Tojás tartalom felhígul A szik membrán felreped A tartalom keveredik – zavarosodás Baktériumok túlszaporodnak – kénhidrogén képzıdik » Szín eltérés » Szag!
6
A fejlıdı magzat pusztul el – Az élı magzat • Mozog – Úsztatási próba! (kacsa, liba, fürj) – Légkamra!
– A magzat pusztulás okai – Keltetés technikai hibák » Forgatás – hımérséklet – légcsere (páratartalom) – Fertızı betegségek » Vírusok – baktériumok (gombák)
A befulladt tojás boncolása – Külsı vizsgálat – A tojás alakja, színe, héja, tömege
• Kelés körüli idıben – Pattogzás látható vagy sem
– Légkamra felıl megnyitjuk – Átszakította vagy sem (kelés elıtt 1-2 nappal) – Légkamra mérete, elváltozások
– Héjhártya átszakítása – Bakteriológiai vizsgálat
– Tartalom kiöntése és vizsgálata
A légkamra eltérései kacsában
7
A tartalom vizsgálata – A magzatburkok (membránok) vizsgálata – Van-e ürülék? – Vérerek állapota
Néhány kóros eltérés – Nyak ödéma és vérzés » Gombatoxinok hatása
– A láb csontok megrövidülése és deformációja – A szikanyag vizsgálata – Felszívódott-e vagy nem – A szik minıségi eltérései
» Biotin hiány
– Csır hibák » Genetikai tényezık » Gombatoxinok hatása
– A magzat boncolása
Ajánlott irodalom Bogenfürst Ferenc: A keltetés kézikönyve. Gazda Kiadó, Budapest, 2004
8
