A tanyán lenni jó Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Főigazgatóság
A Europe Direct szolgáltatás az Európai Unióval kapcsolatos kérdéseire segít Önnek választ találni. Ingyenesen hívható telefonszám (*) :
00 800 6 7 8 9 10 11
(*) A legtöbb hívás és a megadott információk ingyenesek (noha egyes mobiltelefon-szolgáltatókon keresztül, telefonfülkékből és hotelekből a számot csak díjfizetés ellenében lehet hívni).
Bővebb tájékoztatást az Európai Unióról az interneten talál (http://europa.eu). Luxembourg: Az Európai Unió Kiadóhivatala, 2014 ISBN 978-92-79-37344-2 doi:10.2762/27092 © Európai Unió, 2014 A sokszorosítás a forrás megnevezésével engedélyezett. Illusztrációk : Véronique Hariga – www.hariga.be Printed in Belgium ÚJRAHASZNOSÍTOTT PAPÍRRA NYOMTATVA
A tanyán lenni jó
4
Gyuri a vonatban üldögél és nézi az ablak előtt elfutó mezőket és fákat. Kora tavasz van és a kopasz fák mögül áttetszik néha a folyópart. Gyuri és a szülei látogatóba mennek a nagybátyjához, nagynénjéhez és Emma unokatestvéréhez a tanyára. Gyerekkora óta nem volt náluk, utolsó látogatására már alig emlékszik. Ennek ellenére azonnal felismeri Emmát és szüleit a falusi vasút állomáson. A két család üdvözli egymást. - Olyan jó benneteket újra látni! - Nagyon örülünk, hogy mindannyian el tudtatok jönni, - köszöntik egymást a felnőttek, miközben Gyuri és Emma szégyenlősen egymásra néznek.
5
De szégyenlősségük nem tart sokáig. Mire a tanyára érnek már javában folyik a beszélgetés: játékokról, az iskoláról, barátokról és a házi kedvencekről. - Nekem nincs házi kedvencem, - mondja Emma, miközben kiszáll az autóból. - Nekünk kutyánk van, Gubanc, de ő nem házi kedvenc, ő munkakutya, ő vigyáz a bárányokra és ha egy elcsavarog, megkeresi és visszatereli. Rajta kívül még rengeteg állat van a farmon. Gubanc, aki az udvaron üldögél, közelebb jön, hogy megvizsgálhassa őket. Megszimatolja az újonnan érkezőket és megcsóválja a farkát. Gyurinak még azt is megengedi, hogy megsimogassa.
6
- Biztosan megéheztél a hosszú út után. – mondja Joli néni Gyurinak. - Egyél most egy almát. Nemsokára eszünk tojást, tejet, sajtot és kenyeret. Mind itt készült a tanyán. Evés közben Gyuri hallja, hogy a szél egyre jobban erősödik odakint. Közben besötétedett. - Ma este vihar lesz, - mondja Feri bácsi - és lehet, hogy havazni is fog. Még vannak várandós juhaink. Ha ma este fognak a bárányok megszületni, lehet, hogy segítségre lesz szükségük.
Egy órával később a szél viharrá fokozódik. Feri bácsi és Gyuri apukája csizmát és vastag kabátot húznak és elindulnak egy traktorral és pótkocsival, hogy megnézzék a juhokat. Gubanc is csatlakozik hozzájuk, felugrik a pótkocsira. Gyuri és Emma addig maradhatnak fenn, amíg apukáik vissza nem érnek. Látják a traktorlámpa fényét beszűrődni, amint a traktor megáll a juhakol előtt. Csizmát és kesztyűt húznak és kifutnak. Eddigre a két férfi már berakott egy anyajuhot és két kis bárányt egy szalmával teli karámba. Gubanc találta meg őket a mező szélén, - mondja Feri bácsi. – A bárányok olyan kicsik és gyengék voltak, biztos elpusztultak volna, ha Gubanc nem talál rájuk. Meg kell erősödniük a meleg és száraz akolban, mielőtt kiengedhetjük őket.
–
7
Másnap reggel szépen sütött a nap. A vihar elvonult. Amikor Gyuri kiment az udvarra tyúkokat látott a közeli mezőn. Emma és anyukája éppen egy vödörben magokat vittek nekik. – A mi tyúkjaik kint élnek, – mondta Emma, – nem ólban tartjuk őket. Szeretnek kint lenni, csak éjszakára és tojni mennek be.
8
9
Feri bácsi a zöldséges kertben volt. Sárgarépát, babot, salátát, uborkát, karfiolt, zellert, paprikát, spenótot, retket, póréhagymát és hagymát vetett sorokba. – Segíthetünk? – kérdezték a gyerekek. Nemsokára már ők is ott szorgoskodnak Feri bácsi mellet. Feri bácsi lyukat ás a puha fekete földbe, Emma beledob egy magot, majd Gyuri friss földdel betemeti, és kicsit megnyomkodja. - Ha a következő szünidőben vissza jössz, ehetsz is abból, amit ma vetettél. – mondja Feri bácsi. – Hú, az nagyon jó lenne, - mondja Gyuri. – Majd megkérdezem anyut és aput, hogy mikor jövünk újra.
10
Másnap Gyuri és Emma nagyon elfoglalt volt. Ezen a napon indulnak vissza Gyuri és a szülei a városba, de előtte még rengeteg a tennivaló. Korán reggel felkelnek, hogy a fejéshez behozzák a teheneket a mezőről. A tejet egy teherautó viszi el a tejüzembe. – A tejüzemben – meséli Feri bácsi, - a tejet üvegekbe és dobozokba rakják, majd elküldik a boltokba, hogy az emberek megvásárolhassák. A tej egy részét az iskolákba küldjük, hogy a gyerekek friss tejet ihassanak. – mondja. – És Joli néni is megtart valamennyit, amiből fagylaltot, sajtot és joghurtot készít.
11
Aztán a gyerekek a birka akolba mennek. A bárányokat megszoptatta anyukájuk és most már sokkal erősebbek voltak. Emma és Gyuri megsimogatta őket. – Most már visszamehetnek az anyukájukkal a mezőre, hogy együtt legyenek a többi juhval. – mondja Feri bácsi. - Jöhetek én is? – kérdezte Gyuri. – Már nincs rá idő, - mondja az apukája, - el kell indulnunk az állomásra, hogy elérjük a vonatot. - Tudod mit? – mondta Feri Bácsi. - Majd lefényképezem, amikor Emma kiviszi a bárányokat a mezőre és átküldöm neked interneten. Mire hazaérsz már meg is nézheted őket. Igaz, hogy vidéken élünk, de most már nálunk is van internet, csak úgy, mint azoknál a családoknál, akik a városban élnek. - És az iskolában is vannak számítógépek és internet, - mondja Emma, - sok-sok oktató játékkal.
Közben elérkezett a nyár és a nyári szünet. Gyuri nagyon izgatott. Újból eljött az ideje, hogy meglátogassák Emmát és szüleit. Amikor leszállnak a vonatról, maguk előtt találják a piacot. Feri bácsi elmagyarázza Gyurinak, hogy azon kívül, hogy éttermekbe és boltokba szállítanak a városba, van egy saját piacuk is, ahová sokan járnak vásárolni.
12
A piacon színek, illatok és hangok kavalkádja fogadta Gyurit. Volt ott mindenféle zöldség; piros, sárga, barna, fekete, zöld, rózsaszín és fehér. – Na, hánynak ismered a nevét? – kérdezte Feri bácsi. A tojások felhalmozva, mint valami piramis, a standokon sajt, joghurt, vaj és tejszín. A napraforgó olajat és az olíva olajat üvegekben árulják. Édes illatú levendula és más fűszernövények lógnak az árusító bódékról. Néhány termelő, akinek méhei is vannak, üvegekben mézet is árul.
13
A tanyára érve Emma megmutatja Gyurinak a zöldségeket, amiket segített elvetni, amikor utoljára itt járt. A növények tele vannak érett termésekkel. A karfiol majdnem Gyuri derekáig ér. – Mi sok zöldséget eszünk, mondja Emma, - mindenkinek sokat kellene ennie, mert a zöldség nagyon egészséges. Emma leszakít két paradicsomot és Gyurinak adja. Nagyobbak, mint egy teniszlabda. Hmm, nagyon finom. - állapítja meg Gyuri.
14
A gyerekek meglátogatják a juhokat. Emma elmeséli Gyurinak, hogy az összes bárányt eladták egy másik gazdának. Gubanc közben keményen dolgozik, egyenként betereli a juhokat a kapuhoz, ahol megnyírják őket.
15
- A gyapjújukból ruhanemű és szőnyeg készül. – mondja Feri bácsi. A juhok kopasznak tűnnek a bundájuk nélkül. - Így kevésbé lesz melegük és a rovarok is kevésbé fogják őket bántani, aztán majd újból kinő a bundájuk időben, hogy melegen tartsa őket télen.
16
A tanyán feketés-kék fecskék röpködnek ki-be az istálló ablakon. - A folyópartról hozott sárból készítik a fészküket. Rovarokat fognak és azzal etetik a fiókáikat. – meséli Gyuri apukája. Az istálló tetején van egy másik fészek is, de az sokkal nagyobb. Ez egy gallyakból készült fészek, amiben egy gólya család él. - Azt mondják, ha gólya fészkel a háztetőn, az szerencsét hoz. – mondja Emma. - Látod, - mondja Gyuri apukája, - a vidék mindenkit szívesen lát. A mezőgazdászok és családjuk gondozzák az állatokat, és bennünket élelemmel látnak el. De itt élnek a madarak is, mint a gólyák és a fecskék. És a városiak, mint mi is, eljönnek vidékre, ahol a szabadságukat töltik, vagy csak sétálgatnak és piknikeznek.
A következő reggel Feri bácsi már korán elindul otthonról egy kombájnnal és néhány munkással, akik traktorokkal és pótkocsikkal követik. Ez az év legfontosabb időszaka, amikor learatják a gabonát. Minden nap késő estig fognak dolgozni, hogy mindet le tudják aratni.
18
Nekiered az eső, de csak egy kis könnyű nyári zápor. Hamarosan eláll és az égen megjelenik egy színes szivárvány. – Azt mesélték az iskolában a barátaim, hogy a szivárvány végén aranyat lehet találni, - mondja Gyuri, - de nagyon nehéz megtalálni. - Próbáljuk meg megkeresni, - mondja Emma. –Mehetünk biciklivel. – Kihozza a bicikliket a garázsból és elindulnak a szivárvány irányába. Gubanc futva követi őket. Izgatottan ugat. – Mihez kezdjünk az arannyal, ha megtaláljuk? – kérdezi Gyuri. Bicikliznek egy jó ideig, de a szivárvány egyre csak távolodik. Közben elérik a mezőt, ahol Feri bácsi dolgozik az embereivel. – Hová mentek? – kérdezi tőlük. – Megpróbáljuk megkeresni a szivárvány végét, hogy megtaláljuk az aranyat. – mondja Gyuri.
19
Feri bácsi mosolyogva magyarázza: - A szivárvány, úgy keletkezik, hogy a napfény megvilágítja az esőcseppeket. Ha közelebb érsz hozzá, eltűnik. Ha a szivárvány eltűnik, akkor az arany sincs ott. De nézzétek ott a szivárványt, ahogy véget ér az arany búzamezőben, ott van a ti aranyatok. –mondja nevetve Feri bácsi.
A kombájnból kihajolva magyarázza: - „Bár a búza nem olyan drága, mint az arany, azért nagyon értékes, - mondja – Kenyér készül belőle,” – állapítja meg Gyuri – És tészta is. – teszi hozzá Emma.
20
21
Közben véget ért a szünidő Ideje hazaindulni. Gyuri egy nagy dobozban cipeli a zöldséget és gyümölcsöt, amit haza visz. Alig látja, hogy merre megy. - Vigyázz, - mondja Emma, de már késő. Gyuri rálép egy tojásra, amit egy tyúk tojt az autó mellé. Elcsúszik és beleül. - A tyúkok általában bent tojnak, de néha megfeledkeznek magukról – meséli Emma. Mindenki nevet. Gyuri tiszta nadrágot vesz fel és elindulnak az állomásra. Gyuri megkéri Emmát, hogy számoljon majd be neki a tanyán történtekről.
22
Néhány héttel később Gyuri e-mailt kap Emmától és szüleitől. Az e-mailben képeket is küldtek. Emmának nagyon sok mesélni valója van. „Apu learatta az összes gabonánkat. A föld egy részét már fel is szántotta, hogy el tudja vetni a jövő évi gabonát. Most azokat a dolgokat végzi, amire máskor nincs ideje. Ma megjavítja a kőfalat, ami leomlott. Holnap kimélyíti az út menti árkot. Ha megjön a tél, majd etetni fogja az állatokat és megtervezi a jövő évet. Azt tervezi, hogy az egyik gazdasági épületet átalakítja turistaházzá. Te lehetsz az első lakója, mire elészül jövő nyárra.”
A kiadvány tájékoztatásul szolgál, szövege jogerővel nem bír.
HOGYAN JUTHAT HOZZÁ AZ EURÓPAI UNIÓ KIADVÁNYAIHOZ? Ingyenes kiadványok: • egy példány: az EU Bookshopból (http://bookshop.europa.eu), • több példány, valamint plakátok, térképek rendelése: az Európai Unió képviseletein keresztül (http://ec.europa.eu/represent_hu.htm), nem uniós országokban a küldöttségektől (http://eeas.europa.eu/delegations/index_hu.htm), a Europe Direct szolgáltatáson keresztül (http://europa.eu/europedirect/index_hu.htm) vagy a 00 800 6 7 8 9 10 11 telefonszám tárcsázásával (ingyenesen hívható az EU egész területéről) (*). (*) A legtöbb hívás és a megadott információk ingyenesek (noha egyes mobiltelefon-szolgáltatókon keresztül, telefonfülkékből és hotelekből a számot csak díjfizetés ellenében lehet hívni).
Megvásárolható kiadványok: • az EU Bookshopból (http://bookshop.europa.eu). Előfizetéses kiadványok: • az Európai Unió Kiadóhivatalának forgalmazó partnereitől (http://publications.europa.eu/others/agents/index_hu.htm).
KF-02-14-463-HU-C
Gyuri a vonatban üldögél és nézi az ablak előtt elfutó mezőket és fákat. Kora tavasz van és a kopasz fák mögül áttetszik néha a folyópart. Gyuri és a szülei látogatóba mennek a nagybátyjához, nagynénjéhez és Emma unokatestvéréhez a tanyára ...
Európai Bizottság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Főigazgatóság http://ec.europa.eu/agriculture/
doi:10.2762/27092
