A számla végösszege 10% szervízdíjat tartalmaz. A Please note that 10% service charge will automatically be applied to your total bill

A számla végösszege 10% szervízdíjat tartalmaz. A Please note that 10% service charge will automatically be applied to your total bill.

Előételek, snackek A Starters, snacks Házi chipsválogatás (édesburgonya, cékla) házi BBQ szósszal és remulád mártással

Homemade chips selection (sweet potato, beetroot) with BBQ sauce & remoulade sauce

L

1090.Mézes-mustáros csirkeszárny coleslaw salátával Honey-mustard chicken wings with Coleslaw salad

MLE 1290.-

Sajttal besütött korianderes nacho chips jalapeño paprikával és mártogatókkal (salsa, guacamole, tejföl) Oven baked nachos with cheese, jalapeño and dips (salsa, guacamole, sour cream)

L

1290.Házi krémválogatás friss zöldségekkel és pirított ciabatta-val (kecskesajtkrém, tepertőkrém, padlizsánkrém) Homemade dip selection with fresh vegetables and toasted ciabatta (Goat cheese spread, cracklings cream, aubergine pâté)

GLM 1590.-

Dél-alföldi hideg ízelítő (szalámi, mangalica kolbász, tepertő, kenőmájas, Csurgódombi sajtok, friss zöldségek, pirított ciabatta) Hungarian cold cuts from the Southern Great Plain (salami, mangalica sausage, cracklings, liver pâté, artisan cheeses from Csurgódomb, fresh vegetables, toasted ciabatta)

GL

1590.-

Tatár beefsteak friss zöldségekkel és pirított ciabatta-val Tatar beefsteak with fresh vegetables and toasted ciabatta (flank steak)

GM

2290.Kacsamáj mousse Tokaji zselével, birsalma chutney-val, vajas brióssal Duck liver mousse with Tokaji sweet wine jelly, quince chutney and butter brioche

LGAE 2490.-

Levesek A Soups Sütőtökkrémleves gyömbérchipsszel, pirított tökmaggal és narancsfilével Pumpkin cream soup with ginger chips, roasted pumpkin seeds and orange slices

1090.-

Erdei gombakrémleves Csurgódombi kecskesajttal, grillezett gombafejekkel és fokhagymás baguettel Forest mushroom cream soup with goat cheese, grilled mushrooms and garlic baguette

LG

1290.Gulyásleves

Traditional Goulash Soup

CG

1290.A alkohol/alcohol C zeller/cellery E tojás/egg F hal és tenger gyümölcsei / fish & sea food G glutén/gluten L tej/milk M mustár/mustard S szója/soy W lőtt vad/locally shot wild game

A Kedvenc

levesünk A

Our soup choice

Csiccsi-féle háromhúsos leves Leveskülönlegességünket hosszú órákon át lassú tűzön készítjük, hogy vendégeink asztalára egy igazán különleges fogás kerülhessen. Sorra adjuk a gyöngyöző leveshez válogatott alapanyagainkat: a fácán- és marhahúst, sertés orját, friss leves zöldségeket, tésztát és egy csipetnyi szerecsendiót. Levesrajongók számára kihagyhatatlan fogás!

Three meat soup a’la Csiccsi We are boiling our soup speciality for hours to bring a very tasty dish to your table. Carefully selected high quality ingredients such as pheasant, beef, pork, vegetables, pasta and a pinch of nutmeg make this rich slowcooked soup unique and unforgettable. Must-try food for soup lovers.

CGESW

egyszemélyes fazék (0,6l) pot for one (0,6l)

1590.-

kétszemélyes fazék (1,2l) pot for two (1,2l)

2790.-

Kétfél e adagb a rendel n hető! Availab le in tw portion o sizes!

Saláták A Salads Kacsamellsaláta vörösboros körtével, szilvás-balzsamecetes dresszinggel Duck breast salad with red wine pear and balsamic vinegar plum dressing

A

1990.Pankó morzsában sült garnéla chilis-citrusos salátával, füge chutney-val

Panko fried shrimps with chili-citrus salad and fig chutney

FGE 2290.-

Grillezett Csurgódombi kecskesajt aszaltbarackos, diós kevert salátával, cékla vinegrette-el Grilled goat cheese from Csurgódomb, salad with dried apricots, walnut and beetroot vinegrette

L

2490.-

Főételek A Main courses Bőrén sült csirkemell édesburgonya pürével és céklavariációkkal

Crispy-skin chicken breast with sweet potato purée and beetroot variations

1990.-

Tejszínes rigatoni portobello gombával, rukkolával és parmezánforgáccsal

Rigatoni with Portobello mushroom, arugula, Parmesan cheese shavings and cream

LG

1990.A alkohol/alcohol C zeller/cellery E tojás/egg F hal és tenger gyümölcsei / fish & sea food G glutén/gluten L tej/milk M mustár/mustard S szója/soy W lőtt vad/locally shot wild game

Rosé kacsamell polentával, belga meggysör mártással és zöldborsós paradicsomraguval Rosé duck breast with polenta, Belgian sour cherry beer sauce and green pea tomato ragout

AL

3190.BBQ marha flank steak “jacket potato”-val, coleslaw salátával és jus-vel

BBQ flank steak with Jacket potato, Coleslaw salad and jus

LEAMC 3990.-

Vadételek A Wild game specialities Vadételeink a klub tulajdonosainak pontos lövései által kerülnek terítékre. Our wild game specialities are served in courtesy of the accurate shots of the club’s owners.

Céklás, erdei gombás, vörösboros vadragu, burgonyafánkkal és áfonyalekvárral

Red wine wild game ragout with beetroot and forest mushrooms, potato donut and cranberry jam

AGEW 2990.-

Lassan párolt vaddisznónyak barnasörös zöldségmártással és parázsburgonyával

Slow-braised wild boar neck, brown beer vegetable sauce and baked baby potatoes

AEGW 3390.-

Burritók A Burritos Mentás görögjoghurttal megkent tortilla lap cukkini fasírttal, fűszeres zöldségraguval és Cheddar sajttal

Tortilla stuffed with spicy vegetable ragout, zucchini patty, mint Greek yoghurt and Cheddar cheese

LEG 1490.-

Avokádókrémmel megkent tortilla lap zöldséges csirkemell csíkokkal, jalapeño paprikával, tejföllel és Cheddar sajttal Tortilla stuffed with vegetables, chicken breast, jalapeño, avocado cream, sour cream and Cheddar cheese

GL

1890.-

Hamburgerek A Hamburgers BJC Club Burger: roston csirkemellsteak, remulád mártás, tükörtojás, bacon, jégsaláta, paradicsom, ubroka, lilahagymalekvár, csónak burgonya, coleslaw saláta BJC Club Burger: roasted chicken breast, remoulade sauce, fried egg, bacon, lettuce, tomato, cucumber, red onion jam, boat fries, Coleslaw salad

EGLM 2690.-

BBQ Burger: házi marhahúspogácsa, BBQ szósz, grillezett avokádó, jalapeño, Cheddar sajt, jégsaláta, paradicsom, grillezett lilahagyma, csónak burgonya, coleslaw saláta BBQ Burger: homemade beef patty, BBQ sauce, grilled avocado, jalapeño, Cheddar cheese, lettuce, tomato, grilled red shallot, boat fries, Coleslaw salad

EGLM

2790.A alkohol/alcohol C zeller/cellery E tojás/egg F hal és tenger gyümölcsei / fish & sea food G glutén/gluten L tej/milk M mustár/mustard S szója/soy W lőtt vad/locally shot wild game

Vega Burger: grillezett camembert, kakukkfüves áfonyamártás, jégsaláta, paradicsom, uborka, pácolt lilahagyma, pirított gyökérzöldségek, coleslaw saláta

Veggie Burger: grilled Camembert cheese, thyme cranberry sauce, lettuce, tomato, cucumber, marinated red onion, roasted root vegetables, Coleslaw salad

GELMA 2890.-

Desszertek A Desserts Erdei gyümölcsös panna cotta reszelt fehér csokoládéval Forest fruit Panna Cotta with white chocolate shavings

GLE 990.-

Körtetorta sós karamellöntettel, pirított mandulával és friss gyümölcsökkel Pear cake with salted caramel sauce roasted almond and fresh fruits

AL

1290.Csokoládé szuflé rumos meggymártással, vanília fagylalttal Chocolate soufflé with rum sour cherry sauce and vanilla ice cream

AGLE 1290.-

A Palágyi Bendegúz A kreatív séf | Creative Chef a szakmát olyan elismert séfektől tanultam, mint például Mógor attila. ezt a tudást kamatoztatva jutottam el a Haraszthy Pincészet cinnamon étterméig, ahol jelenleg is konyhafőnökként tevékenykedem. a főzés nem csupán fontos számomra, hanem szenvedély. Minden alkalommal nagy örömmel veszek részt a BJC Bistro új étlapjaihoz kapcsolódó izgalmas és kreatív munkafolyamatban. i learned the profession from chefs such as attila Mógor. With this knowledge, i got into Haraszthy Winery, where i work as head chef now. cooking is not just important to me, it’s a passion. i am always pleased to engage in the exciting and creative workflow of creating new menus at BJC.

A Bódi lászló A konyhafőnök | Head Chef a lendületességéről és korát meghazudtoló szigorú precizitásáról is ismert Bódi László korábban a Hold utcai Séf utcájában gyakorolta mesterségét. a változatos bistro-fogásokat estéről estére csakis a legfrissebb alapanyagokból és a legmagasabb minőségi követelmények betartása mellett, őszinte elhivatottsággal és egy csipet improvizációval készíti a klub vendégeinek. chef László Bódi creates our meals with only the freshest ingredients, true dedication, and a pinch of improvisation.

A ifj. Pózer istván A BJC sajtmester | BJC Cheese Chef több mint húsz év konyhai tapasztalat áll mögöttem. a stabil tudást itthon elismert séfektől tanultam, viszont szélesebb látókört külföldön szereztem. Jelenleg a Csurgódombi Sajtkonyha vezetőjeként időm java részét a sajtkészítésnek szentelem. Különleges sajtaink a széles nagyközönség számára elérhetőek a BJC Bistro kínálatában. during my twenty years, spent on the field of gastronomy I learnt from the best Hungarian and international chefs. i had the opportunity to learn different cuisines all over the word for six year. nowadays, i started my own traditional Hungarian cheese manufactory, and use my knowledge to write menus for BJC Bistro.

FOrró italOk A HOt DrinkS normál normal

koffeinmentes caffeine free

Espresso Espresso Duplo Ristretto Macchiato Hosszú kávé

320,640,320,350,390,-

390,710,390,420,460,-

Cappuccino Caffé Latte Macchiato Melange Americano Jegeskávé

490,520,590,390,490,-

560,590,660,460,560,-

Ír kávé

1090,-

1160,-

café lungo

ice coffee

irish coffee

Chai latte Forró csokoládé | Hot chocolate Ízesített forró csokoládé | Flavoured hot chocolate (chili, karamell, kókusz, mandula, mogyoró) (chili, caramel, coconut, almond, hazelnut)

Rumos forró csoki | Hot chocolate with rum Forró tea | Hot tea Méz | Honey

590,590,690,850,450,100,-

ÜDÍTŐK A SOFT DRINKS

0,33l Szentkirályi ásványvíz 270,(szénsavas, szénsavmentes)

Szentkirályi mineral water (sparkling, non-sparkling)



Cappy

0,2l

380,-

(alma, eper, ananász, sárgabarck, őszibarack, paradicsom, narancs, feketeribizli) (apple, strawberry, pineapple, apricot, peach, tomato, orange, blackcurrant)

Coca-Cola Coca-Cola Light Coca-Cola Zero Fanta Sprite Kinley gyömbér Kinley ginger

0,25l

340,340,340,340,340,340,-

Kinley tonik 340,Kinley tonic

Nestea 340,(citrom, barack) (lemon, peach)

Red Bull 790,-

LIMONÁDÉK A LEMONADES

0,3l 0,5l Citrusos limonádé 450,- 750,- Citrus lemonade Bodzás limonádé 490,- 790,Elderflower lemonade

Piros gyümölcsös limonádé Red fruit lemonade

490,-

790,-

Passion fuit limonádé 490,- 790,Passion fruit lemonade

ALKOHOLOS LIMONÁDÉK A ALCOHOLIC LEMONADES



0,3l

Bodzás limonádé fehér rummal

990,-

Piros gyümölcsös limonádé roséval

990,-

Elderflower lemonade with white rum Red fruit lemonade with rosé wine

CSAPOLT SÖRÖK A DRAUGHT BEERS 0,3l 0,5l Staropramen 390,- 650,(cseh világos sör / Czech light beer)

0,25l

0,5l

Hoegaarden 450,- 850,(belga fehér sör / Belgian white beer)

AA

BJC kedvence A

Our beer choice

0,25l

0,5l

Hoegaarden Rosé 450,- 850,(málnás búzasör / raspberry wheat beer)

0,25l

0,5l

Belle-Vue Kriek 550,- 1050,(belga meggysör / Belgian sour cherry beer)

ÜVEGES SÖRÖK A BOTTLED BEERS



0,33l

Stella Artois (világos sör / light lager) 450,Leffe Blond (belga világos apátsági sör / Belgian blond abbey beer) 950,Leffe Dark (belga barna apátsági sör / Belgian dark abbey beer) 950,Hoegaarden (belga fehér sör / Belgian white beer) 950, 0,5l Borsodi (világos sör / light lager) 500,Staropramen Dark (barna sör / dark lager) 650,Staropramen Granát (félbarna sör / semi-dark lager) 650,Stella Artois NA (0%) (világos sör / light lager) 650,-

CIDER A CIDER

0,3l Carling 750,(alma, cseresznye / apple, cherry)



PÁLINKÁK A PALINKAS

2cl

Gusto Gusto Gusto Gusto Gusto Gusto

birsalma 41° 600,- vilmoskörte 41° 600,- cigánymeggy 41° 600,- barack 40 ° 600,- szilva 51° 600,- Irsai Olivér 51° 600,-

4cl

1190,1190,1190,1190,1190,1190,-

PEzsgők A SParkLinG WineS Hungária Extra Dry Törley Charmant Doux Törley Gála

0,2l

0,75l

1190,-

3900,2900,2900,-

a Ház BOra A Wine OF tHe HOuSe Bujdosó fehér/rosé/vörös – Balaton Bujdosó white/rose/red – Balaton

dl

240,240,-

ÜvEgEs BOrOk A BOttLeD WineS FEHér A WHite Dubicz Irsai Olivér – Mátra Bárdos Sauvignon Blanc – Mátra Figula Zenit & More – Balaton Sárga Borház Szamorodni, édes - Tokaj Thummerer Chardonnay - Eger

450,- 3200,490,- 3600,520,- 3800,590,- 4200,690,- 5000,-

rOsé A rOSe Juhász Rosé – Eger Haraszthy Rosé – Etyek Takler Rosé – Szekszárd

420,- 3000,500,- 3650,550,- 4000,-

A kedvenc

dl

0,75l

rosénk A

Our rose wine choice

Németh és Németh Rosé – Villány

dl

480,-

0,75l

3550,-

Különleges odafigyeléssel, kis mennyiségben, reduktív eljárással készített bor. Halvány cseresznyés szín, friss gyümölcsös illat, könnyed elegancia jellemzi ezt a harmonikus, lendületes savösszetétellel rendelkező, 100%-ban kékfrankos szőlőből készült bort. Wine made with special attention, reductively, in small portions. this special beverage, made of 100% Blue Frankish grape and consisting of harmonic and lively acid composition, is characterized by light cherry color, fresh fruity fragrance, and graceful elegance.

vörös A red Németh és Németh Portugieser – Villány BJC TIPP! 520,- 3800,Vesztergombi Kékfrankos – Szekszárd 520,- 3800,Tűzkő Merlot - Tolna 550,- 4000,Tiffán Immortal - Villány 670,- 4800,Jekl Cabernet Sauvignon Barrique – Villány 700,- 5100,Gere Attila Kopár – Villány - 15.000,

FRÖCCSÖK A SPRITZERS: WINE&SOda vörös/fehér/rosé A red/white/rose

Kisfröccs (1dl bor + 1dl szóda)

290,-

Hosszúlépés (1dl bor + 2dl szóda)

340,-

Sport fröccs (1dl bor + 4dl szóda)

440,-

Nagyfröccs (2dl bor + 1dl szóda)

510,-

Viceházmester (2dl bor + 3dl szóda) Vice-housekeeper (2dl wine + 3dl soda) Házmester (3dl bor + 2dl szóda)

610,-

Small Spritzer (1dl wine + 1dl soda) Long Step (1dl wine + 2dl soda)

Sport Spritzer (1dl wine + 4dl soda) Tall Spritzer (2dl wine + 1dl soda)

Housekeeper (3dl wine + 2dl soda)

780,-

GYOMORKESERŰ A BITTER

2cl 4cl Jägermeister 450,- 900,Unicum 450,- 900,Unicum Szilva (plum) 450,- 900,-

KONYAKOK A COGNACS

2cl 4cl Courvoisier V.S. 650,- 1300,Metaxa ***** 500,- 990,-

LIKŐRÖK A LIQUEURS

2cl Becherovka 450,- Malibu 450,- Southern Comfort 450,- Bailey’s 450,- Cointreau 500,- Dissaronno 500,-

4cl

900,900,900,900,990,990,-

Absinthe

2cl 4cl Absinthe 80° 600,- 1200,-

Ginek A Gins

2cl 4cl Bombay Sapphire Gin 450,- 900,Gordon’s Gin 450,- 900,Hendrick’s Gin 900,- 1800,-

RUMOK A RUMS

2cl 4cl Havana Club Añejo 3 450,- 900,Bacardi Carta Blanca 450,- 900,Bacardi Carta Negra 450,- 900,Pitu Cachaca 450,- 900,Captain Morgan Spiced 500,- 990,Spitz Rum 80° 600,- 1200,Dictador 12 Years Rum 900,- 1800,-

TEQUILÁK A TEQUILAS

2cl 4cl Ej Jimador Blanco 450,- 900,Ej Jimador Reposado 450,- 900,-

VERMUTOK A VERMOUTS

4cl Martini Bianco 400,- Martini Dry 400,- Martini Rosso 400,- Aperol 450,- Campari Bitter 550,-

8cl

800,800,800,900,1100,-

VODKÁK A VODKAS

2cl 4cl Sobieski 450,- 900,Absolute Blue 500,- 990,-

WHISKY & WHISKEY

2cl 4cl Jim Beam Bourbon 450,- 900,Jim Beam Red Stag (black cherry) 450,- 900,Johnnie Walker Red Label 450,- 900,Ballantines 450,- 900,Jack Daniel’s 550,- 1090,Kilbeggan 500,- 990,Jim Beam Black 600,- 1200,Laphroaig Single Malt 10 900,- 1800,Singleton Single Malt 12 900,- 1800,

KOKTÉLOK A COCKTAILS

Caipirinha 990,(4cl Pitu Cachaca, lime, barna cukor) (4cl Pitu Cachaca, lime, brown sugar)

Gin Fizz 990,(4cl gin, limelé, szóda) (4cl gin, lime juice, soda)

Vodka Fizz 1090,(4cl vodka, limelé, szóda) (4cl vodka, lime juice, soda)

Margarita 1090,(4cl tequila, 2cl Cointreau, lime)

Cosmopolitan (4cl vodka, 2cl Cointreau, lime, áfonyalé) (4cl vodka, 2cl Cointreau, lime, cranberry juice)

1090.-



Mojito 1090,(4cl rum, lime, szóda, menta, cukorszirup) (4cl rum, lime, soda, mint, sugar syrup)

B52 1090,(2cl Bailey’s, 2cl Kahlua, 2cl Cointreau) (2cl Bailey’s, 2cl Kahlua, 2cl Cointreau)

Bloody Mary 1090,(4cl vodka, paradicsomlé, Worchester szósz, Tabasco szósz, citromlé, só, bors) (4cl vodka, tomato juice, Worchester, Tabasco, lemon juice, salt, pepper)

Fruit Caipirinha

1090,-

Piña Colada

1090,-

(4cl Pitu Cachaca, eper juice, lime, barna cukor) (4cl Pitu Cachaca, strawberry juice, lime, brown sugar)

(4cl rum, ananászlé, kókusz szirup, tejszín)

(4cl rum, pineapple juice, coconut syrup, cream)

Strawberry Colada (4cl rum, ananászlé, kókusz szirup, eper szirup, tejszín)

1090.-

(4cl rum, pineapple juice, coconut syrup, strawberry syrup, cream)

Swimming Pool 1090,(4cl vodka, kókusz szirup, Blue Curaçao, ananászlé, tejszín)

(4cl vodka, coconut syrup, Blue Curaçao, pineapple juice, cream)

Tequila Sunrise (4cl tequila, narancslé, Grenadine) (4cl tequila, orange juice, Grenadine)

1090,-

White Russian 1090,(4cl vodka, tejszín, kávélikőr) (4cl vodka, cream, coffee liqueur)

Whiskey Sour 1090.(4cl bourbon, lime, cukorszirup) (4cl bourbon, lime, sugar syrup)

Black Russian 1090.(4cl vodka, kávélikőr) (4cl vodka, coffee liqueur)

Aperol Spritz 1090,(1dl fehérbor, 8cl Aperol, szóda) (1dl white wine, 8cl Aperol, soda)

Sex on the Beach 1190.(4cl vodka, barack likőr, narancslé, áfonyalé)

(4cl vodka, peach liqueur, orange juice, cranberry juice)

Long Island Ice Tea 1890,(2cl gin, 2cl vodka, 2cl tequila, 2cl rum, 2cl Triple Sec, lime, cola) (2cl gin, 2cl vodka, 2cl tequila, 2cl rum, 2cl Triple Sec, lime, coke)

Zombie

1890,-

(2cl white rum, 2cl black, 2cl gold rum, Peachtree, Grenadine, ananászlé) (2cl white rum, 2cl black rum, 2cl gold rum, Peachtree, Grenadine, pineapple juice)

ÜZEMELTETŐ / OPERATOR: Nyílt Kultúra Zrt. 1136 Budapest, Hollán Ernő u. 7. 10467808-2-41 [email protected] www.bjc.hu ÜZLETVEZETŐ / SHOP MANAGER: Mucsi Dániel KREATÍV SÉF / Creative CHEF: Palágyi Bendegúz Konyhafőnök / head CHEF: Bódi László BESOROLÁS / CATEGORY: III. kat. melegkonyhás étterem Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. Érvényes 2017.11.02-től visszavonásig, illetve a készlet erejéig. A változtatás jogát fenntartjuk. TÁJÉKOZTATJUK, HOGY A SZÁMLA VÉGÖSSZEGE +10% SZERVÍZDÍJAT TARTALMAZ. Our prices are in HUF and include the VAT. Available from 02/11/2017 untill cancellation or while stocks last. We reserve the right to change. PLEASE NOTE THAT 10% SERVICE CHARGE WILL AUTOMATICALLY BE APPLIED TO YOUR TOTAL BILL.