KÖZÉLETI HÍRMAGAZIN
2016. SZEPTEMBER III/9.
www.monitormagazin.hu
MONITOR
extra
Z
r va . Ka
li c s
L á sz
ló
„A PÁRBESZÉD LÉNYEGE NEM AZ ÖTLETELÉS, HANEM EGYMÁS MEGISMERÉSE”
Valami elindult… HÁNY ÉVIG AKARSZ ÉLNI? „A falu bolondja stigmát néha fel kell vállalni”
Business menü a Bock Bisztró Balatonban Kedvezményes ebédmenü hétfőtől csütörtökig, 12 és 14 óra között.
Valami elindult… Csipkerózsika-álomból a királyfi karjaiba
LEVES + FŐÉTEL: 1 400,- Ft • DESSZERT: 500,- Ft Az árakhoz 12% felszolgálási díjat számítunk fel.
Heti menüajánlatainkat keresse a Facebookon és a www.bockbisztrobalaton.hu-n! Vegetáriánus vendégeinknek változatos húsmentes fogásokat kínálunk. Asztalfoglalás: +36 83 348 004
BusinessMenu.indd 1
•
8314 Vonyarcvashegy, Helikon u. 22.
•
[email protected]
2016.09.09. 10:40:19
Pannon könyvesbolt Igényes választékkal, folyamatosan változó akciókkal várjuk üzletünkben. Szakkönyvek, tankönyvek, importkönyvek, antikvár könyvek beszerzését vállaljuk rövid határidővel.
– Tíz évvel ezelőtt értékesítette a Libás strand előtti területet a Mohácsi József polgármester által vezetett testület a Creagen (akkor még Creatura) Befektetési Kft.-nek nagyon jókor és jó áron, hiszen nem sokkal később beütött a pénzügyi krach, és azóta sem érik utol magukat az ingatlanárak. A 10,5 hektáros terület, a Libás hat helyrajzi számra, öt nagy telekre van osztva, ebből Ralf Klaus svájci illetőségű üzletember kettőt már megvásárolt, kifizetett, másik kettőre pedig vételi opciót szerzett a Creagentől. A Klaus-Sea Balaton Investments Kft. tulajdonosa jó érzékkel, következetesen és határozottan igyekszik megvalósítani a terveit. A dzsumbuj megtisztítása után a tuskókat is kiszedik, majd még az idén tereprendezés következik. Az üzletember tavasszal eleget tesz szerződésben vállalt kötelezettségének is: már birtokában vannak az engedélyek, és mihelyst az idő engedi, kiépíti a közműveket (út, víz, csatorna stb.). Bódis István úgy véli, szemléletváltás megy végbe a piacon: – Újdonság és fordulat a korábbiakhoz képest, hogy míg eddig javarészt az ingatlanspekuláció mozgatta a piacot, ma már egyre inkább az ingatlanfejlesztés motiválja a befektetőket. Ez nagyszerű, én mint szakértő mondom ezt. Míg korábban az volt a fontos, hogy jó időben jó helyen vásárolva 10–30 százalékos haszonnal továbbértékesítsék a telket, ma inkább megveszik és rendbe rakják, valódi építési területet hozva létre. A tervekről annyit árult el: két elhatározás született eddig. Az egyik, hogy szállodát biztosan nem fog építeni a befektető. A másik, hogy nem óhajt a felszínen gépkocsit látni, vagyis ez a zöld terület valóban zöld terület marad, akkor is, ha ez többe kerül. Ez a szemlélet magasabb, luxusminőséget feltételez. A cél nem a vendégszám végtelenségig fokozása, hanem hogy a vendégek négyszer annyit költsenek el, még ha valamivel kevesebben érkeznek is – fejtette ki a cég helyi megbízottja.
Csipkerózsika-álmából ébred a Libás strand előtti rész. A fákat kivágták, a területet megtisztítják, a tuskók kiásása és elszállítása folyamatban van. A laikus szemlélő csak azt érzékeli: rendben mennek a dolgok, minden úgy halad, ahogy az a nagykönyvben meg van írva. A terület magyarországi menedzsmentjét, helyi megbízottját, Bódis Istvánt arról kérdeztük, mi történik az eddig alvó telekkel, és milyen változások várhatók.
8360 Keszthely, Kossuth L. u. 40. Tel.: 06-83/318-373 . Fax: 06-83/511-649 Mobil: 06-70/501-9200 E-mail:
[email protected] További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
3
„A párbeszéd lényege nem az ötletelés, hanem egymás megismerése” Van Kínában egy apró település, amely a környezetétől elzárva élt, csak helikopterrel lehetett megközelíteni. A helyiek egy idő után a saját kezükbe vették a sorsukat: utat vágtak a világhoz. Addig zúzták-verték a sziklát, ameddig rá tudtak kapcsolódni a közlekedési hálózatra. Hőstörténetükkel nemcsak megszűnt az elzártságuk, de bekerültek Kína kedvelt turistacélpontjai közé, így a település élete pozitív fordulatot vett. Z. Karvalics László szerint Keszthelynek nagyon jók az adottságai, ezért hosszú időnek kell eltelnie ahhoz, hogy hasonlóan kilátástalan állapotba kerüljön, amely összefogásra és cselekvésre sarkallaná. Az egyetemi docenssel, információtörténésszel a KRAFT-program kapcsán korábbi cikksorozatunkat folytatva igyekszünk a probléma mélyére ásni.
Keszthely a lemaradását halmozza – Keszthelynek tíz-tizenöt éve maradt a változtatásra, a felzárkózásra, egyéb esetben végleg lemarad – vallják egyöntetűen korábbi interjúalanyaink. – Aki városfejlesztéssel vagy fejlesztéspolitikával foglalkozik, az tudja, hogy ami ma történik egy település életében, az hatással van a tíz-tizenöt évvel későbbi jövőjére. Van, aki éppen ezért a városok korát kutyaévekben számolja, egy elherdált fejlesztési év ugyanis három-négy évet jelent egy vagy két ciklussal később, és a lemaradás hatványozódik. A Keszthelyhez hasonló kaliberű városok kilencven százaléka a lemaradását halmozza – Keszthelyhez hasonlóan. A stratégiai jövőtervezés során egyedül arra az értéksűrűségre lehet építeni, amelyet esélypontként évszázadok alatt egy város felhalmoz. A megváltozó térszerkezetben, az átalakuló gazdasági-kulturális közegben a belső képességekké vált értékeiből kiindulva tud fejlődni. Ha nem hoz, nem teremt új esély- és kitörési pontokat, fokozatosan szűkül a lemaradás csökkentésének, a felzárkózásnak, az utolérésnek és a versenyelőny-teremtésnek az esélye. A kérdés az, hogy azoknak a városainknak, amelyek a rendszerváltás óta folyamatosan elkártyázzák a stratégiai kitörési pontjaikat, mert csip-csup napi-fenntartási ügyekbe
Z. Karvalics László Zalaegerszegen született 1961-ben. Habilitált egyetemi docens, a történettudományok kandidátusa. A Budapesti Műszaki Egyetem Információs Társadalom és Trendkutató Központ (ITTK) alapító-igazgatója (1998–2006), a Budapesti Műszaki Egyetem információs és tudásmenedzsment tanszék vezetője (2005–2006), a Szegedi Tudományegyetem könyvtár- és humán-információtudományi tanszék vezetője (2007–2011). Az Információs Társadalom folyóirat főszerkesztője (2001–2006). Az információs társadalom elméleti és gyakorlati oldalának, az információpolitika és információstratégia kérdéseinek és az internetgazdaságnak a nemzetközileg is elismert kutatója és tudományszervezője. 2014 és 2016 között a kőszegi ISES vendégkutatója, a KRAFT-program egyik résztvevője. (Forrás: Wikipédia)
játszmáiban való helytállás és a médiajelenléttel kombinált szavazatmaximalizáció vezérli.
fáradnak bele, mennyi esélypontjuk maradt, amellyel versenyképes jövőt tudnak álmodni a településüknek, a saját közösségüknek. – A pályázati rendszer nem elég hatékony: ahhoz, hogy a támogatást elnyerjék, sokszor olyan elemeket is belevesznek a pályázatírók, amelyek létrehozása, fenntartása haszontalan, túl költséges. – A fejlesztéspolitika sajnos pályázatközpontúvá vált, mivel elapadtak korábbi, megszokott csatornái: az önerő vagy a virilisták (vagyonukból adó vagy felajánlás formájában közös célokat támogató polgárok). Ezzel adottságként kell szembesülni. Csakhogy amíg a forrásszerzés a kiindulópont, és a városfejlesztést nem jól hangolt távlati célok vezérlik, addig szinte csak elfuserált vagy a dolgokon keveset változtatni tudó projektek születhetnek. Amíg a pénz áll a középpontban, addig mindig a politikának lesz kiszolgáltatva a település. S nem is annak, amelyik adja, hanem leginkább annak, amelyik osztja, hiszen azt mostanra túlnyomórészt nem a település szolgálatának ethosza, hanem az erőforrások feletti rendelkezés hatalmi
A siker három pillére: az értő városvezetés, az aktív lakosság és a kívülről érkező tudás – Minden településnek szüksége lenne egy konszenzuális, néhány alapvető kitörési irányt és prioritást tartalmazó jövőképre, amelyet nagyjából mindenki támogatni tud, és a fejlesztési forrásoknak ezt a jövőképet kellene szolgálniuk. Ha például egy kistelepülés polgármestere nem tud pályázati forráshoz jutni, hogy szép buszmegállók legyenek a településen, akkor összefog a helyi vállalkozókkal és lakosokkal, és megcsinálják maguk. Ha évtizedek óta nem sikerül elérni, hogy egy kis bekötőutat leaszfaltozzanak, akkor az érintett családok, gazdálkodók közösen elkészíthetik maguknak. Létezik tehát olyan forgatókönyv is, amelyet nem a pénzlehívási szándék, hanem bizonyos problémák megoldása és a kedvezőnek vélt változások iránti eltökéltség, akarat és igény ír. Ha van forgatókönyv, és ahhoz lehet pályázati pénzt rendelni, az jó. Ha nem, változás akkor is elérhető. A kérdés az, hogy ki ért a forgatókönyvíráshoz. A települést és annak kitörési pontokat hordozó értékeit senki nem ismeri jobban, mint azok, akik benne élnek. A város vezetőinek és tisztviselőinek eközben több szakmai információ szalad össze a kezükben, mint másoknak, ez alapján mérlegelhetik, állíthatják össze a fejlesztési elképzeléseket. E két erőforrás kiegyenlítése (az adatok nyilvánossá tétele, megosztása és a részvétel, a participáció kultúrája) sokat tehet a belső képességek láthatóságáért. Ám az életre keltéshez, a vízióba építéshez elengedhetetlen a kívülről érkező, a megragadható esélyekre vonatkozó tudás is: milyen törvényszerűségek szabályozzák az adott várostípus fejlődését, milyen átfogó globális, regionális várostérségi mozgásokon belül milyen típusú kitörési pontok milyen stratégiai területet jelölnek ki; ezzel hogyan lehet az adott várost összepárosítani, milyen, másutt bevált „legjobb gyakorlatok” felhasználásával? A jó városvezetők ezt a szaktudást képesek csatornázni, bevonni a jövőtervezésbe. A kívülről importált
tudás persze veszélyes lehet akkor, ha megpróbál általános modelleket egy városra erőltetni. De mint a trágya, végtelenül termékennyé is tehet, ha eredeti módon képes összekapcsolódni a város megmaradt esélypontjaira, lehetőségeire, erőforrásaira vonatkozó tudással. A keszthelyi Fő tér mint állatorvosi ló – Hol bujkálhatnak az alkalmas emberek? Vagy elmennek a városból, vagy elmenekülnek a városvezetés közeléből, mert rossz tapasztalataik és kudarcélményeik vannak. A fiatalok érettségi után elrohannak innen, és nem terveznek visszajönni vállalkozni. Szűkül a város mozgástere, a korábbi projektek sem váltották be a reményeket: a felújított Fő tér átmenő hely lett a part felől a sétálóutca felé. – A főtér-rekonstrukciók mint uniósforrás-lehívási csatornák a legtöbb esetben központi nyomásra indultak el nehezedő helyzetbe került városaink életének egy olyan periódusában, amikor már javában a jövőbe kellett volna beruházniuk, hogy leszakadásuk tempóját csökkenthessék. Sajnos a keszthelyi Fő tér rekonstrukciója esélyes rá, hogy a városfejlesztési tankönyvek állatorvosi lova legyen. A lakosság elsöprő többsége tisztában is van azzal, hogy milyen bizonyítványt állít ki Keszthelyről a felújított Fő tér vagy a legigénytelenebb turistákra kacsintó gagyimúzeumok sora, amelyeknek a tömegében elvesznek a valódi értékek, s mögötte kirajzolódik az a kártékony filozófia is, hogy minden jó, ami az idegenforgalmat segíti. Sajnos a város koronagyémántjában, a Festetics-örökségben megtestesülő kulturális értékvilág sem a világszínvonal és a versenyképesség felé visz. A csodálatos kastély az alacsonyan lógó bevétel- és rendezvényközpontú gyümölcsöt szedi le az attrakciók furcsa, kombinált árazásával. A turizmushoz hozzábutított örökség épületbe, bútorba és kertkultúrába fagyott oldalára figyel. Nincs receptje arra, hogyan indulhatna el az adaptív újrahasznosítás felé, hogyan szervesülhetne a kulturális sokszínűség a mindennapokba, hogyan születhetne újjá XXI. századi körülmények között egy kísérletező kedvre, a tudás tiszteletére, szolidaritásra, az új Folytatás a 6. oldalon
4
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
5
Folytatás az 5. oldalról
és a megvalósításra vonatkozó elképzelések kialakításában és véleményezésében? Létezhetnek-e olyan megoldások, amelyekkel valamennyi lélek visszahozható a Fő térre? Biztos, hogy a fenékpusztai régészeti parknak csak múzeumi projektnek kell lennie? Mitől érzi magáénak bárki az öblöt, a vízi sportos, horgászós és egyéb attrakciós világát, ha minderről nincs nyilvános gondolkodás, párbeszéd, vita? – Sokszor beszélgetni sem tudunk, a vita előbb-utóbb veszekedésbe, személyeskedésbe csap át. – Ha a gyanakvás, a bizalmatlanság és a megosztottság légkörében a város lakói nem képesek arra, hogy párbeszédet folytassanak a fontos kérdésekről, hogy újraépítsék a bizalom és a félelemmentesség kis köreit, nem lesz közös jövőjük, csak párhuzamos életük.
dolgok azonnali helyi kipróbálására kifinomultan alkalmassá vált főúri kultúra. Pedig fel lehet tenni úgy is a kérdést, hogyan lehetne ma egy jövőkép és egy értéktermelési lánc elejére tenni ezt az örökséget, és nem annak múmiáját mutogatni, hogy 150-200 évvel ezelőtt milyen jó dolgok voltak itt. De ha ez a gondolkodás és tervezés nem a város és annak egyeteme bevonásával, nem egy komplex kulturális térben, nem szakmai, hanem „döntéshozói” szinten dől el, akkor soha nem lehet jó választ adni arra, hogy mit jelent a keszthelyi polgároknak személyesen a Festetics-örökség és annak nem csak a kastélyra korlátozódó épített része. – Elment több mint kétmilliárd forint… – Inkább belement. A hátsó kiszolgáló épületrészt gyönyörűen renoválták, az egyesítésre váró kastélyparknak az út túloldalán lévő részére felépült a csillogó-villogó vadászmúzeum, de annak funkciója és szervesítése a térszövetbe már felvet kérdéseket. A régóta időszerű parkegyesítés akár új dimenziókat is nyithat az újragondolásban, ha tudjuk a választ arra a kérdésre, hogy miként is lehetne a folyamatot társadalmasítani. Mitől érezné a magáénak a város lakossága és diáksága a vis�szanyert kastélyparkot, miként tudna részt venni a funkciókra
Összhangba kell hozni a rövid távú politikai és a hosszú távú fejlesztési érdekeket – Egy politikai ciklus négy évig tart. Ha azt elbombázza az adott politikus, akkor odavannak a kutyaévek. – Legkevésbé a politikai ciklusok tehetők felelőssé, ugyanis a politikus nem abban érdekelt, hogy a város hosszú távú jövőjét építse. Ő saját rövid távú reputációját építi, hogy újra bizalmat kapjon. Ezen a helyzeten csak az lenne képes változtatni, ha a város lakossága nyomásgyakorló tényező lenne, és összhangba lehetne hozni a rövid távú politikai és a hosszú távú fejlesztési érdekeket. Kevés a pozitív példa, az összhangba hozatal egy olyan rendszerben, amelyben a rövid távú választási ciklusokhoz igazított rövid távú várospolitikát folytatnak, nem is sikerülhet. A közép- és hosszú távú fejlesztési programokból – amelyek inkább cselekvési tervek – toldozgatásra-foltozgatásra futja, nem az akut városfejlesztési problémák megszüntetése zajlik, hanem polírozás, amely a felmutatható eredmények és a presztízsnövekedés igézetével nem mer kockázatot, de még érdekütközést sem vállalni. Pedig nem lehet érdekkonfliktusok nélkül előremutató fejlesztéseket megvalósítani, hosszú távon ez a valódi hitelesség és elfogadottság záloga. De én nem mutogatnék konkrét személyekre, mert mindenki egy adott korszak politikai kultúrájának terméke és sokszor áldozata. – Keszthely és környéke adottságai csodálatosak, így még lassan amortizálódva, lassan esélypontokat vesztve, lassan a reménytelenségbe süllyedve is sokkal jobb lesz itt élni, mint más magyar városokban, amelyek még kevésbé vonzók a betelepülő fiatalok és külföldiek vagy a visszatelepülő értelmiségiek szemében. Keszthelyen az adottságai miatt tíz-tizenöt év múlva is lehet színvonalas polgári létet élni, hiába hagyja el még több fiatal a várost, hiába csökken az ingatlanok értéke még többet – hacsak a helyi társadalom nem szakad még jobban két részre ideológiai és gazdasági törésvonalak mentén, s nem kell egyszer csak 30-40 százaléknyi, a létminimum
Bio- és táplálékallergia-üzlet Reform-, natúr és biotermékek Glutén-, laktóz-, tej-, tojásmentes és diabetikus készítmények Gyógyvizek Lúgos víz Táplálékkiegészítők Keszthely, Tapolcai út 34/B Paleo-alapanyagok Tel.: 06-30/532-5530, 06-83/311-254 Mosódió Dr. Lenkei vitaminok
6
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
határán élő emberrel számolni. Addig is sokakat kellene elgondolkodásra késztetnie annak, hogy a Balaton kiemelt üdülőkörzet területén mért egy lakosra jutó települési gazdasági erő az országos átlaghoz képest fokozatosan csökken, ami a Balaton térségének fokozatos gazdaságipozíció-vesztését jelenti. A kínai példa – Van Kínában egy apró település, amely a környezetétől elzárva élt, csak helikopterrel lehetett megközelíteni, és csörlőn, kötéllel, kosárban húzták fel a hegy aljáról, amire szükség volt. A helyiek egy idő után úgy döntöttek, nem akarnak tovább így élni, ezért a saját kezükbe vették a sorsukat: utat vágtak a világhoz. Sok-sok év alatt csákánnyal és kisebb robbantásokkal zúzták-verték a sziklát, tizenvalahány kilométernyi utat építettek, s így már rá tudtak kapcsolódni a közlekedési hálózatra. Nemcsak megszűnt az elzártságuk, de ezzel a hőstörténettel bekerültek Kína kedvelt turistacélpontjai közé, így a kapcsolódás hozadékaként ma már évente több százezren zarándokolnak el a kis faluba. A település lakóira relatív jólét köszöntött, az életük pozitív fordulatot vett. Keszthelynek nagyon jók az adottságai, ezért igen hosszú időnek kell eltelnie ahhoz, hogy közel kerüljön a kínai példában említett, kilátástalan állapothoz, amely összefogásra és cselekvésre sarkallaná. A megváltók kora lejárt – Ez elkényelmesít és becsap bennünket. – Ma már senki nem fog a szekér elé állni, hogy húzza, ha senki nem akarja, hogy legyen szekér. A megváltók, a fáklyák, a hősök kora lejárt, csak nagyon kis településen működik. A kollektív önkifejezés korszakában számtalan, a politikától független formája van annak, hogy valaki egy közösség részeként fejezze ki az akaratát. Ha nem lesz változás, marad Ady Endre világa, az élhető provincia mindaddig, amíg az emberek nem érzik még rosszabbul magukat az elszalasztott lehetőségek, az elmaradt hasznok, az eljátszott versenyképes jövő képzete miatt. Mindenkinek megvan a maga sorsa, keserűsége és mókuskereke, amit hajt. Az, hogy valaki az élére álljon bárminek, képes legyen a sérelmeit félretenni, hogy az idejét és az energiáját legyen kedve valamire áldozni, lehetséges, de nem
MONITOR extra KÖZÉLETI HÍRMAGAZIN ISSN 2064 - 7379 Copyright © Monitor, 1993 Minden jog fenntartva.
www.monitormagazin.hu E-mail:
[email protected]
Főszerkesztő: Szeiler Gábor 06-30/334-3121 Olvasószerkesztő-korrektor: Gulyás Orsolya
elvárható. Ezért szükséges a diskurzus. A párbeszéd lényege nem az ötletelés, hanem egymás megismerése. Ha ismerjük a másikat, jobban megértjük, hogy mi a problémája a várossal, az élete mitől lehet jobb, milyen meghatározottságok tartják fogságban. A másikon keresztül önmagát is jobban megismeri az ember, és felépülhet a bizalom. A bizalom mentén kön�nyebb az érdekellentétek ismeretében a közös célokat kitűzni, könnyebb kompromisszumokat kötni, és ha ezen túl vagyunk, jöhetnek az ötletek is. Ötletekből csak bizalmi alapon lehet közös jövőt építeni, minden más csak talmi intellektuális játszadozás. Ma minden szinten a bizalomhiányt látjuk. Ilyen deficittel nem lehet a párbeszédig eljutni, ezért vissza kell vezetni egymáshoz az érdekelt feleket. És ezek között nemcsak a város, hanem a szűkebb régió, a keszthelyi kistérség települései is ott vannak. – A KRAFT valami hasonló lenne? – Ha a KRAFT képes a kritikus pontokon változtatni, ha képes több információt adni arról, hogy hasonló városok hogyan süllyednek a reménytelenségbe, más hasonló városok azonban hogyan emelkednek ki, hogyan tudnak előremutató, vitalizáló, izgalmas irányokba elmenni, akkor tud segíteni. Talán abban is, hogy elinduljon a párbeszéd, majd egyre újabb körei alakuljanak ki. Ha a KRAFT-nak, mint a mágnesnek a vasreszeléket, sikerül magához vonzania másokat, lehet a megújulásnak egy ugródeszkája. Az esélyt érdemes megadni neki. – Hol lehet megtalálni a diskurzus helyeit? – Ha kicsiben nem megy, mitől menne nagyban? Egy lakóközösségnek, egy szakmai közösségnek, a fiatalok vagy a nyugdíjasok egy csoportjának apró, régóta megoldásra váró problémája vagy egy, a horizonton megjelenő új lehetőség bevezetésének, kiaknázásának szándéka maga köré gyűjtheti azokat az embereket, akiket közvetlenül érint, s beszélgetni kezdhetnek róla. Megszülethet egy mikrokonszenzus, amelyből tett és eredmény, majd sikerélmény lehet. A nulláról az egyre a világ legnagyobb ugrása, onnan a kettő, a három már sokkal könnyebben megy.
Hirdetés: Halász Gabriella 06-30/970-5909 06-70/941-7972 Print: Oláh Nyomdaipari Kft. 1211 Budapest, Központi u. 69-71. Példányszám: 16 000 Tulajdonos, kiadó: Szeiler & Társa Bt. Keszthely, Meggyfa u. 41. Tel.: 06-30/334-3121
1084 Budapest VIII. ker., Auróra u. 11. Tel.: 303-4738, fax: 303-4744 http://www.observer.hu
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
7
HÁNY ÉVIG AKARSZ ÉLNI? Ha egészségben minimum hetvenet, akkor méregtelenítened kell! rizáció, naponta 15 000 lépést tett meg Miért is? egy átlagos földi halandó. Nem is volt
Megújult külső, különleges gasztroélmény a hévízi Platán Étteremben! A 2015-ben felújított Platán Étterem gyönyörű környezetben, a Hévízi Gyógytó parkjában, évszázados platánfák árnyékában, tóra néző terasszal és klasszikus eleganciával várja Vendégeit. A Hotel Spa Hévízben működő étterem új bútoraival, tágas és télikert hatású „üvegtermével” igazán különleges atmoszférát teremt nem csak szállóvendégeinek, minden idelátogatónak. A szintén megújult a’ la carte étlapon a teljesség igénye nélkül megtalálhatók régiós ételkülönlegességek, halspecialitások, számos, különböző húsokból készült főétel és ínycsiklandozó desszertek. A hagyományos magyar ízek és tájjellegű ételek mellett a nemzetközi konyha ízvilágába is elkalauzolja Vendégeit. A szálloda gasztronómiai egysége az étlapról történő választás mellett menüebéd lehetőségét is kínálja és díjmentes parkolót biztosít. Az ételek az évszaknak megfelelő friss alapanyagokból, speciális technológiával, szaktudással és szívből jövő odaadással készülnek. Kívánságra, dietetikus segítségével egyéni diétás étrend összeállítására is van lehetőség. A korszerű fejlesztéseknek köszönhetően az étterem több, mint 100 fő befogadására alkalmas, ezáltal különleges események és rendezvényszervezés helyszínének is nagyszerű választás. Számos rendezvénytermet biztosít különböző konferenciák lebonyolítására. A konferenciatermek korszerű audiovizuális berendezésekkel felszereltek. A rendezvények szüneteiben bőséges választék áll rendelkezésre akár egy kávészünet, akár egy konferenciaebéd keretében.
Speciális ajánlatunk: Garga–hegyi vaddisznó gerinc diókéregben sütve, kakukkfüves erdei gombákkal, szilvás krokettel
Legyen részese Ön is a hévízi életérzésnek és a megújult gasztronómiai csodának!
Platán Étterem - Hotel Spa Hévíz****/*** Nyitva tartás: 7.00 – 21.00 Asztalfoglalás: 06-83/501-708
8380 Hévíz, Dr. Schulhof Vilmos sétány 1. Tel.: (+36) 83 501 708 E-mail:
[email protected] www.hotelspaheviz.hu
Hévízgyógyfürdő és Szent András Reumakórház
Azért, mert a mindennapi életvitel során igen nagy mennyiségű olyan anyag kerül a szervezetünkbe, amely káros hatással van az egészségünkre, megterheli a májat, a vesét, a bélrendszert, és hosszú távon komoly problémákat okozhat. A nyilvánvaló mérgeken túl, mint az alkohol és a nikotin, ilyenek a mesterséges élelmiszer-adalékok, ízfokozók, tartósítószerek is. Az ivóvíz, a termőföld és a levegő is szennyezett, a stressz szinte mindennapos barátunkká vált, hiszen a nem megfelelő életmód és emésztés eleve feszült, rossz közérzetet ad, illetve a rengeteg elvárásnak való megfelelés kikészíti az idegrendszert hosszú távon. Tegyük a szívünkre a kezünket! Hányan élünk úgy, ahogy szeretnénk? Egyszerűbb gyorsan megvenni a pékségben a friss, illatos (savasító) pékárut reggelente, mint tápláló (lúgosító) reggelit készíteni, amellyel szervezetünk békében elfoglalatoskodik. Ha pedig fáj a gyomrunk a nem megfelelő minőségű és mennyiségű ételtől, egyszerűbb bekapni egy agyonreklámozott, gyomorégést enyhítő tablettát, mint a szervezet figyelmeztető jeleire figyelni. Ha pedig tartóssá válik a fájdalom, egyszerűbb az orvoshoz elmenni és felíratni egy folyamatosan szedhető tablettát, mint életmódot váltani, új étkezési rendet kialakítani, elkezdeni sportolni, illetve egyáltalán bármit tenni azért, hogy rossz szokásainkon változtassunk. 150 évvel ezelőtt, amikor még nem volt tömegközlekedés, sem lift, sem moto-
ennyi degeneratív betegség. A mozgáshiányos XXI. századi szupertechnokrata társadalom jó, ha 2000 lépést tesz meg egy nap. A keringés és a kiválasztás lelassul, a szervezet tobzódik a bevitt méreganyagokban, mi pedig ölbe tett kézzel nézzük végig saját magunk és családtagjaink lassú erózióját. A megelőzésre kevesen fordítunk figyelmet, holott a tünetek megjelenése előtt is sokszor segélykiáltást küld a szervezet. Ezért nem csoda, ha 40 felett sokan már egy marék tablettát szednek. Egy rendellenesség a tökéletesen megtervezett testünk rendszerében előbb-utóbb továbbiakat fog generálni, és még el sem értük az 50. születésnapunkat, már visszeres a lábunk, volt néhány cisztánk, és jó néhányan várjuk a következő lehetséges műtéti időpontunkat. Ennek tényleg így kell lennie? Méregtelenítésre szoruló szervezetre hívják fel a figyelmet az olyan egészségi panaszok, mint – a levertség, a fáradtság, a kedvetlenség; – a túlsúly; – az emésztési gondok (puffadás, székrekedés, hasmenés); – az allergiák, bőrproblémák, egyéb szervi gondok; – a váratlan kedélyváltozások; – a fejfájás és a migrén. Nagy veszélyt jelentenek a paraziták is, a nem megfelelő előtisztítása ételeinknek. A szervezet ellenálló, és az immunrendszer alapvetően meg tud küzdeni a rengeteg ellene irányuló támadással, de van egy telítettségi határ, amikor feladja a küzdelmet. Van, akinek sikerül legyőzni a betegséget, és kap második esélyt. Ilyenkor már szoktunk változtatni egy keveset az életmódunkon. Teljes életmódváltás hiányában időnként meg kell tisztítanunk szervezetünket a toxinoktól. A méregtelenítést elvégezhetjük például léböjt, szaunázás vagy lábfürdő segítségével, de táplálékkiegészítőket is szedhetünk. Fokoznunk kell a vízfogyasztás mennyiségét, növelni a friss zöldség-gyümölcs bevitelt, kiválasztani egy nekünk megfelelő diétát, étrendet, amely hosszabb távon sem okoz kényszeres feszültséget a napi táplálkozásban. El kell kezdeni egy olyan napi sportot, mozgásformát,
amely legalább 20 percre egy kicsit megnöveli a pulzusszámot. Mindebben semmi új nincs, ilyen témájú cikkek tömkelegével találkozhat a kedves olvasó. Fogadkozunk, hogy most aztán tényleg változtatunk, de a tendencia sajnos nem ez. Keressük a kifogásokat, és előbb-utóbb nem teszünk semmit, pedig a szívünk mélyén tudjuk, hogy már régen változtatnunk kellett volna. Akkor hát mi a megoldás? A felsorolt lehetőségek mellett van még más is, ami szokatlan, újszerű, de működőképes lehetőség. Az elmúlt évtizedek egészségügyben használt eszközeit (ultrahang, rádiófrekvencia stb.) élelmes marketingszakemberek áttolták a szépségiparba. Ezt esztétikai üzletágnak hívják, és a tömeggyártásnak köszönhetően elérhetővé vált bárki által, akinek még nincs krónikus és visszavonhatatlan betegsége. Az ellenjavallatok feltérképezése után szalonunk több lépésből álló, egyénre szabott méregtelenítő programot ír a jobb közérzetet igénylők és a fogyni vágyók számára. Nem mindenkit tudunk XXXL méretből egy hónap alatt elvékonyítani, ez tény. De megadjuk a lehetőséget arra, hogy az évek óta hurcolt zsírhalmok elkezdjenek felszámolódni. Már egy alkalom után lényegesen jobb közérzetről számol be a vendég, a bőre elkezd tisztulni, és szép lassan egy jóval egészségesebb és vékonyabb én néz vissza a tükörből. Majdnem minden vendégünk próbált már diétázni, életmódot váltani, de egyedül nem ment. Csak az olyan nagyon intenzív és hatékony gépek tudják felszámolni a túlsúlyt, amelyek képesek felvenni a versenyt napjaink fokozott mértékű testszennyezésével. Áraink észszerűek, elérhetők és nem megfizethetetlenek ahhoz mérten, hogy egészségünk és életünk mennyit ér. A több évtizede hurcolt méreganyagok bevitele sokszorosan többe került, mint amennyi a kijuttatásuk ára. Az a vendég pedig, akinél elindul a tisztulási folyamat, már hajlandó tenni egy jobb jövőért. Legtöbb vendégünk elkezdte életmódváltását, mert nem reménytelen már a küzdelem. Kezeléseink nem fájdalmasak, sőt többnyire mindenki alszik az egy-másfél órás programok alatt. Te is tudsz egyedül fogyni álmodban?
Mátrai Gabriella Rejuvena Esztétika Szalon, Hévíz 06-83/310-359 www.rejuvena.care
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
9
A gerincoszlop egészségéért Hatékony segítség az ülőmunkát végzőknek
A test különböző helyein jelentkező fájdalom, zsibbadás hátterében nagyon gyakran gerinc eredetű probléma áll, ami eredményezhet fülzúgást, székrekedést vagy akár fáradtságérzetet és álmosságot is. A modern „csontkovács” berendezés elemző funkciója lehetővé teszi a gerinc csigolyáról csigolyára történő vizsgálatát és a kezelését is. A Spineliner a gerincoszlopot és a mellette futó, támasztó izmokat erősítő kezelés, mely javítja a testtartást, fokozza a test és a szellem terhelhetőségét. Kúraszerű alkalmazásával már rövid idő alatt is hatékony eredményeket érhet el. Spineliner kezelés + első orvosi diagnosztika: 18 000 Ft/alkalom További kezelések: 8 000 Ft/alkalom 5 kezelésből álló kúracsomag: 35 000 Ft/5 alkalom Érvényes: 2016.08.01–12.23. Bejelentkezés és időpont egyeztetés: Terápia diszpécserpult
Tel.: +36 83 501 500 | e-mail:
[email protected] | www.carbona.hu | 8380 Hévíz, Attila u. 1.
„A falu bolondja stigmát néha fel kell vállalni” A Monitor Magazin cikkeire reagált a legnagyobb közösségi oldalon egy keszthelyi származású, de Budapesten élő fiatalember. A helyi médiát rendszeresen követi az interneten, és a KRAFT kezdeményezése olyannyira megtetszett neki, hogy azonnal kinyilvánította csatlakozási szándékát. A 33 éves Pápai Gábor (grafikus) felkeltette kíváncsiságunkat. Megkerestük. – Annak ellenére, hogy szereti Keszthelyt, az embernek el kell mennie innen. – Az egzisztencia megteremtése nehezebb és lassabb egy kisvárosban, mint egy nagyvárosban vagy külföldön. – Miért érezte, hogy a Monitor cikkei által meg lett szólítva? – Nekem fontos, hogy mindig tudjam, a szülővárosomban éppen mi történik, ezért online követem a helyi médiát. Olyan típusú ember vagyok, aki folyton pezseg; ha beszélünk a problémákról, keressünk rájuk megoldást is. Meg kell nézni, milyen új piacnak lehet a városban hátteret teremteni, hogy színesedjen a paletta. Ezzel talált meg a KRAFT. – Ön miért nem jön vissza Keszthelyre? – A munkámtól akár vissza is jöhetnék, ugyanis digitális
10
nomád vagyok, egy laptoppal bárhol tudok dolgozni. Életkori sajátosság, hogy Budapesten érzem jól magam: szükségem van a nagyvárosi nyüzsgésre. Keszthelyről hiányoznak a kulturális programok. A pörgés, a pezsgés, az impulzusok ebben az életszakaszban meghatározzák az embert. De tizenöt-húsz év múlva el tudom képzelni, hogy Keszthelyen vagy Vonyarcvashegyen éljek. Egy családnak ez a környék sokkal élhetőbb hely, mint a főváros. – Mivel lehetne visszacsábítani? – Kulturális sokszínűséggel, inspirálóbb környezettel, nyitottabb, toleránsabb mentalitással. – A mindenkori városvezetés kíváncsi önökre, az önök véleményére? – Az idősebb generáció néhány hivatali képviselője talán nem
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
– A 40-es, 50-es korosztályt hogyan lehetne idehozni? – Meg kell teremteni a feltételeket, az infrastruktúrát. A város álljon a kezdeményezések mögé, nem feltétlenül anyagilag. Meg kell azt látni, hogy életvitelbeli változással jár, ha visszaköltöznek Keszthelyre, de Keszthelynek is néznie kell azt, hogy aki visszajön, az jól érezze magát a városban.
kiteljesedni. Az internet és a közösségi fórumok korában egyszerűbb a kapcsolattartás, akár Budapestről is meg lehet szervezni két hétre előre egy keszthelyi programot. Amikor láttam a KRAFT-os cikket, nagyon megörültem, mert épp nemrég kezdtem el mozgolódni Balcsi munkanéven, balatoni kötődésű művészeket és kreatívokat gyűjtve össze. Bár a kezdeményezés még gyerekcipőben jár, mint a riadólánc indult meg a csatlakozás. Szeretném, ha a jövő évben már tudnánk inspiráló dolgokat mutatni a helyieknek.
– Össze tudna egy önnel hasonló gondolkodású csapatot állítani? – Néhány évvel ezelőtt visszaköltöztem Keszthelyre, négy évig éltem itt, és rengeteg mindent csináltam a városban: volt művészeti körünk, galériánk, ifjúsági klubunk, filmklubunk, de valamiért nihil volt az embereken, ezért nem tudtunk
– Mindig a pénzhiányra hivatkozunk. – Nem minden pénzkérdés. A sikerhez szükséges, hogy önként időt és energiát fektessünk az általunk fontosnak ítélt dolgokba. Sokszor azonban, ha az ember előáll egy innovatív ötlettel, ráaggatják a falu bolondja stigmát. Ezt fel kell vállalni a céljainkért.
is tudja, milyen fórumokon motiváljon bennünket, holott ez létkérdés. Több harmincas kéne a városvezetés környékén.
Hívjon, és visszük! 14 liter ingyenkóstolót adunk minden új érdeklődőnek. Várjuk hívását! Tel.: 06-20/318-7261 8.00–20.00-ig
Pi-víz Testednek tiszta vízre is szüksége van
Tisztelettel: Garai Ferenc EGÉSZSÉGÜNKRE!
Kevesebb palack, kevesebb szemét!
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
11
Early Birds: a Hanse is képviseltette magát a legnagyobb balatoni vízi hajókiállításon
A legalkalmasabb időpontban rendezték meg a Balatoni Hajókiállítást, az idén immár 21. alkalommal: szeptember 2–4. között tartották a balatonkenesei Kenese Marina Port kikötőben. Az eseményen több mint 50 kiállítóval és vízen, valamint szárazföldön bemutatott motoros, elektromos és vitorlás hajóval várták a vízi közlekedés iránt érdeklődőket. Emellett számos izgalmas programot is kínáltak a látogatóknak: hajós beszélgetéseket, szárnyalókatamarán-bemutatót, és a Kékszalag-győztes Festipay nevű katamaránt is megtekinthették az érdeklődők.
Ne mondjátok, hogy nem szóltunk! A Monitor Magazin műsorai
ÉrtékTrend
Kibeszél?
Programajánló
Kéthetente kedden Kibeszél? az utca emberével. Érdekes témák, fontos kérdések.
Hétfőnként videós programajánló, benne mozi, előadások, éttermek, bulik és minden egyéb!
A mozgás egészség, az egészség érték!
Átlagemberek, akiknek a véleménye néha minket is meglep!
Hogy ne maradj le semmiről!
Kéthetente pénteken a TRX Team Keszthellyel ÉrtékTrend a környék sportolási lehetőségeiről, egyesületeiről.
Műsorainkat keresse Youtube-csatornánkon (https://www.youtube.com/user/monitorkeszthely), Facebook-oldalunkon (https://www.facebook.com/monitormagazin.hu) és honlapunkon (http://www.monitormagazin.hu)!
Támogatóink, akiknek fontos a kultúra és a sport:
Cserszegtomaj Önkormányzata 06-83/330-001
[email protected] http://cserszegtomaj.hu/
53 kiállító, 60 hajó és vízi jármű és minden, ami hajózás: műszerek, kiegészítők, ruházat és hajómotor várta a látogatókat szeptember első hétvégéjén. A nyílt vízi kiállításnak még az időjárás is kedvezett: szikrázó napsütésben csodálhatták meg a hajókat az érdeklődők Balatonkenesén. Az eseményen a magyarországi hajós piac színe-java képviseltette magát. A szervezők elárulták: a várakozásoknak megfelelően rekordszámú látogató érkezett a ma már egyértelműen legnagyobb hazai vízi hajókiállításra. A hajós piac fellendülése kézzelfogható: egyre több a vitorlás, a motoros hajó és a hajómotor. Széles a kínálat az elektromos jachtok terén is. Új elemek az idén az elektromos meghajtású vízi, szabadidős és sporteszközök is, többféle boardot, úszó-, pihenőszigetet is láthattunk. A programok között ismeretterjesztő szakmai beszélgetések, szakértői tanács- és információadás is szerepelt, és a rendezvényen megjelent Litkey Farkas tizenkétszeres Kékszalag-győztes kormányos is. Az esemény nyitónapján Érdi Mária, Berecz Zsombor és Vadnai Benjámin vitorlázó olimpikonok osztották meg riói élményeiket a közönséggel. A kiállításon Európa egyik legnagyobb hajógyára, a Hanse Yachts AG
12
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
is jelen volt. A német cégnek a keszthelyi jachtkikötőben található a magyarországi központja. A kenesei kiállításon megtudhattuk: Magyarországon az éves újhajó-forgalom a száz darabhoz közelít, a 2008-as válság után most talál magára a piac. Nagy jelentőségű a charterhajó-vásárlás is, amely flotta a horvát tengerparti kikötőkbe kerül: a világpolitikai helyzet következtében a török és a görög charterpiac megállt, ezért új területekre terjeszkednek a chartercégek. A Hanse roppant népszerű, amit friss és üde dizájnjával és azzal vívott ki, hogy nagy gyártókapacitása van, mindezt a mindenki által elismert és megszokott német minőségen. Az ár-érték arány ennek megfelelően nagyon jó. A cég vevőkörét főleg a második/többedik hajójukat szerzők alkotják, mert vízi járműveinek mérete 32 lábtól indul. A Hanse a fapados alapmodelltől a fényűző csúcsmodellig minden variációban elérhető. Rendkívül vonzó a befektetőknek emellett a cég Early Birds
TRX Keszthely 06-30/587-8330
[email protected] http://www.trxkeszthely.hu
Ékszertáska 06-30/991-9960
[email protected] http://ekszertaska.hu
nevű akciója, amely hatalmas kedvezményeket nyújt: júniusi rendelés esetén akár százszázalékos árengedményre is szert lehet tenni a gyár által összeállított extrafelszerelés-csomagokból, ami akár húszmillió forinttal is növelheti a hajó értékét. Az ajándék extrák között szerepel a komplett navigációs csomag, az autopilot, a komfortcsomag, a gyári
Szöllősi Dental Kft. 06-83/348-287
[email protected] http://szollosidental.com
szórakoztató rendszer, a jobb minőségű vitorlák vagy kötélzet. A cég szeretne Magyarországon piacvezetővé válni, ezért balatoni tervei között szerepel a Hanse vitorlások számának növelése, idővel hajóosztályok kialakítása a hobbi-vitorlásversenyeken. Szintén cél, hogy a keszthelyi bázist egy szervizbázissal egészítsék ki, ez is realitássá válhat két-három éven belül. Bár a hajók 90 százalékban kompletten érkeznek a megrendelőhöz, néhány összeszerelési feladat vízre bocsátás előtt még az impotőrre vár. Ehhez szükség van egy olyan területre, amely kamionnal is megközelíthető, illetve egy csarnokra a munkálatok elvégzéséhez és a garancia érvényesítéséhez. Az eladott darabszám növeléséhez a szolgáltatásokat is bővíteni kell: ahogy az autókereskedéseknél, úgy e téren is szükségesnek látszik a használthajó-beszámítás, majd a renoválás után a használthajó-kereskedelem. Ez a kihívás Keszthelynek több szempontból is előnyös: a vitorlásturizmus növekedése mellett munkahelyteremtő erővel is bír.
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
13
Litográf-95 NYOMDA
Keszthely, Külső Zsidi út 11., tel.: 06-83/510-696 ⋅ 06-70/248-1347 www.litograf95.hu ⋅
[email protected]
.hu a k s erta z s k e A minőségi női táskák webáruháza
Rangos teniszbajnokságnak adott otthont Keszthely Augusztus 29. és szeptember 3. között rendezték meg Keszthelyen a negyvenedik, jubileumi nemzetközi szenior-teniszbajnokság Lénárt László-emlékversenyét a Helikon Tenisz Club (TC) és a Helikon Szálló pályáin. A magas nemzetközi besorolású tornát a Szövetség a Magyar Veterán Teniszezőkért szervezte. Horváth Imre, a Helikon TC elnöke elmondta: míg az első szeniorversenyre 55-60 játékos érkezett főleg Magyarországról, a negyvenedik megméretésre 31 ország 310 versenyzője nevezett. A bajnokság presztízsét mutatja az is, hogy az Európában tartott öt A kategóriás verseny egyike Svájc vagy Franciaország mellett. A játékosok egyes, egynemű páros és vegyes páros versenyszámban indulhattak 35-től 80 éves korig. Az ötnapos küzdelem komoly ranglistapontokért zajlott. A bajnokságon a szenior-teniszélet krémje mutatja meg magát minden évben. A résztvevők kétharmada magyar, köztük nagy arányban külhoni magyar. A szövetség a résztvevőknek gálavacsorát és programokat szervezett. Az egyik ilyen újdonság volt, hogy a játékospartit elvitték a Helikon-kastélyba. A Helikon TC elnöke elárulta: a visszajelzés nagyon pozitív volt. – Budapest intenzív lobbit folytat a rendezésért, és ne feledjük el, hogy a főváros bővelkedik a jó minőségű pályák mellett a jó minőségű szállodákban is. Ezzel nagy előnyben van a Nyugati-medencével szemben, ahol szintén szükség van legalább egy olyan kapacitású szállodára, amely 200-250 embert megfelelő színvonalon fogadni és elszállásolni képes, hiszen a verseny fő vonzereje a Balaton és Hévíz. Az ötnapos bajnokságra érkezők három–hét éjszakát töltenek a környéken. A város apró kedvezményekkel rászervezhetne az eseményre, hiszen az indulók 31 országba viszik el Keszthely jó hírét – hívta fel a figyelmet Horváth Imre. A klubelnök elmondta: jövőre ismét Keszthely lesz a házigazda.
14
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
Virágcentrum
Örzse pedikűr-manikűr műhely Gyógypedikűr már 11 éves tapasztalattal
SELYEMVIRÁGOK A FŰTŐL A FÁKIG
Benőtt köröm, tyúkszem, bőrkeményedés szakszerű eltávolítása bejelentkezés alapján.
KOSZORÚALAPOK 150 FT-TÓL KOSZORÚVIRÁGOK 30 FT-TÓL KÉSZ KOSZORÚK 850 FT-TÓL Koszorúkészítéshez alapanyagok, száraz virágok és kellékek nagy szín-, méret- és fajtaválasztékban kaphatók. Egyedi igény szerint koszorú és kegyeleti cikkek készítése.
Lábápoláshoz krémek, kozmetikumok. Gumi nélküli zoknik nagy választékban.
Keszthely, Esze T. u. 34. H–P: 8–17, Szo: 8–12, Cs: zárva. Telefon: 06-83/314-493, 06-30/6016-945
Nemzetközi karateverseny október 8-án
ÜzletÜnk Átalakul nyitÁs: er 27. szeptemb
addig is vÁrunk Átmenetileg a parkolÓban elhelyezett ideiglenes ÜzletÜnkben. Október 8-án nemzetközi shotokankarate-versenyt rendez a 2015-ben alakult Budo Karate Of Hungary. A megméretés reggel kilenc órakor kezdődik Hévízen, a városi sportcsarnokban. A szövetség alapítói, Csősz-Tóth Norbert nyolcdanos és Bányai László ötdanos mester kifejtették: – Köztudomású, hogy 2020-ban a tokiói olimpián már a karate is szerepelni fog. Ez óriási lehetőség, ugyanakkor óriási felelősség is. Elengedhetetlennek tartjuk, hogy a karate megőrizze a budo szellemiségét, mivel elsősorban önmagunk és emberi értékeink fejlesztéséről szól. A versenyt bárki megtekintheti.
online mindig nyitva vagyunk! www.telekom.hu
NIVO Kereskedelmi Kft. Keszthely, Frech Miklós u. 2–4. (Alphapark) Nyitvatartás: H–P: 9.00–18.00, Szo.: 9.00–15.00
Keszthely A1.indd 1
További hírek és programok a www.monitormagazin.hu oldalon olvashatók.
2016.08.23. 17:51:20
15
Jó kávé és legendás miliő: Amazon kávéház
Június 18-án szolgálták fel az első feketét a keszthelyi Amazon Kávéházban és Borbárban a sétálóutca végén, szinte a Festetics-kastély kapujában. Az 1780-as években épült, sokáig méltatlanul elhagyatottan álló Amazon Szálló néhány hete újult meg. A műemlék épületben rendezvénytér, főúri utazásokat bemutató kiállítás és veteránautólátogatóközpont mellett az 1930-as éveket idéző kávézó is helyet kapott. Ha egy jó kávéra és egy legendás kor miliőjére vágyunk, keressük fel az Amazon kávéházat! A keszthelyiek körében elterjedt a legenda, hogy a híres magyar film, a Hyppolit, a lakáj címszereplőjét a Festeticsek szolgálatában álló francia Thiery Hyppolitról mintázták. A kávéház belső tereit a filmből vett klasszikus jelenetek képei díszítik, és a dizájn, a berendezés is az 1930-as éveket idézi. Hyppolit, a lakáj létező személy volt. Régi, jómódú család sarja, leszármazottja Thiery Francois-nak, a francia királyi testőrség tagjának. 1867-ben született Franciaországban, 1892-től a Festetics család szolgálatában állt. Munkájával nagyon meg voltak elégedve, ezért a kastély főudvarmestere lett. Ebbéli minőségében feladata volt a Festetics család és rangos vendégseregének ellátása, kiszolgálása. A Festetics család körében a XIX–XX. század elején számos királyi és főnemesi család-, állam- és kormányfő vendégeskedett. Az udvar gasztronómiája világhíres volt, csakúgy, mint a család pincészete. A filmbéli komikus helyzetek néhanapján a Festetics-udvarban is adódtak, mert Hyppolit szigorú, hagyományos, főúri etikettet betartó főudvarmester volt, míg III. György felesége, a lengyel származású Haugwitz Mária grófnő a harmincas években megújuló modern társadalmi értékek szerint élt. Hyppolit 1941-ben hunyt el, sírja ma is látható a mauzóleum szomszédságában. (A történeti hűség kedvéért eláruljuk: nem találtak kapcsolatot a Festeticsek Hyppolitja és a Csortos Gyula által a híres magyar filmben megformált karakter között.) Amazon Kávéház & Borbár Keszthely, Kastély u. 11. * Tel.: 06-30/264-4536 facebook.com/amazonkeszthely *
[email protected] * Nyitva: 9:00–20:00