Varna Solniční 636/3a, Brno
Předkrmy 90g Grilovaný hermelín s máslem, česnekem a tymiánem plus brusinkový terč 100g Carpaccio z červené řepy s grilovaným oštiepkom a lískovými oříšky 100g Grilované kousky lososa balené v parmské šunce a podávané na rucolovém salátku
85 Kč 90 Kč 105 Kč
Polévky 0,33l Silný vývar ze slepice s trhaným masem,zeleninou a fritáty
42 Kč
0,33l Hustá zelňačka s paprikovou klobáskou a zakysanou smetanou
44 Kč
0,33l Polévka dle denní nabídky informace u obsluhy
38 Kč
Speciality restaurace Varna 700g Košík kuřecích křidýlek z farmy Krumvíř marinovaných v TEXAS marinádě a podávaných s bramborovými chipsy vlastní výroby a sýrovým plus tomatovým dippem
155 Kč
800g Pečená vepřová žebírka bůčková v medovo-pivní marinádě podávaná s originální čalamádou,sýrovo – česnekovým dippem a rozpékaným kvasovým chlebem
185 Kč
800g Pečené vysoké hovězí žebro marinované v černém pivě, podávané s červenou cibulkou, tomatovo -medovým dippem a rozpékaným kvasovým
225 Kč
200g Šťavnatý hovězí hamburger z vyzrálého ořechu podávaný v pita chlebu naší výroby s aioli omáčkou, grilovaným rajčetem, opečenou slaninkou, vejcem a červenou cibulkou plus smažené hranolky
155 Kč
350g Vysoký steak z mladé vepřové krkovičky v česnekové čubrica marinádě dopékaný v peci s kupkou vídeňské cibulky,marinovanou paprikou a feta sýrem
185 Kč
200g Jemná hovězí líčka na vínovém karamelu a kořenové zelenině s máslovou bramborovou kaší
155 Kč
Výběr specialit Bulharské kuchyně 300g Šopský salát dle tradiční receptury s grilovaným balkánským sýrem a pečivem z pece
135 Kč
300g Originální Čevapčiči se zeleninovým salátem a pečivem z naší pece
139 Kč
200g Špíz DIMITAR - vepřová panenka v čubrica marinádě proložená na jehle s červenou cibulí,paprikou a sušenou paprikovou klobáskou plus plátky pečených kmínových brambor
165 Kč
200g Marinované kuřecí kebaby na jehle s jogurtovým dipem a pečeným máslovým bramborem s marinovaným lilkem
145 Kč
Obědové saláty - součástí salátů je čerstvé pečivo z naší pece 400g Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem a dresingem
145 Kč
400g Salát Caesar – římský salát, parmazán, krutony, cherry rajčátka, dresing z dijonské hořčice a ančoviček, pancetta/grilované kuřecí maso
145 Kč
400g Trhané listové saláty,cherry rajčátka,černé olivy,paprika,limetová zálivka a grilované kousky lososa
155 Kč
400g Trhané listové saláty s cherry rajčátky,máslovou kukuřicí,praženými slunečnicovými semínky a grilovanou vepřovou panenkou balenou v uzené slanince plus hořčičný dresing
148 Kč
Tagliatelle a Gnocchi vlastní výroby 350g Aglio olio - česnek, olivový olej, čerstvá bazalka, parmezán
105 Kč
350g Kuřecí maso, cherry rajčátka, bazalka, česnek, olivy, parmezán
145 Kč
350g Pollo - kuřecí maso, smetanový špenát, česnek, pecorino
142 Kč
350g Salmone - cherry rajčata, čerstvý tymián, česnek, grilovaný lilek, listový špenát a grilované kousky lososa
158 Kč
350g Fantasia – smetana, listový špenát, uzená šunka, kuřecí maso, česnek, sušená rajčata a parmazán
154 Kč
350g Lasagne con Bolognese – Čerstvé těstoviny v zapékací misce s masovým ragú,listovým špenátem a parmazánem připravené v peci
145 Kč
Rizoto a Tortila 300g Rizoto ARBORIO s mladým hráškem, listovým špenátem, mascarpone, cherry rajčátky a kuřecím prsíčkem z grilu
145 Kč
300g Tortila BURITOS plněná trhanými listovými saláty, rajčaty, kukuřicí, sýrem chedar, bylinkovým dresingem a grilovanými kuřecími prsíčky
135 Kč
Pizza MARGHERITA drcená rajčata, mozzarella, bazalkové pesto olivový olej
105 Kč
SALAME drcená rajčata, mozzarella, tvrdý salám, bazalkové pesto
130 Kč
FUNGHI drcená rajčata, žampiony, mozzarella, uzený sýr
125 Kč
PROSCIUTTO drcená rajčata, mozzarella, dušená šunka, bazalkové pesto
130 Kč
HAWAI drcená rajčata, dušená šunka, mozzarella, smetana, ananas
130 Kč
YUCATAN drcená rajčata, mozzarella, grilovaný lilek, dušená šunka, kukuřice, paprika
130 Kč
AL TONO drcená rajčata, mozzarella, marinovaný tuňák, vejce, červená cibule, oregáno
135 Kč
DOLOMITE smetana, uzený sýr, mozzarella, uzená šunka, slanina, kuřecí maso
135 Kč
MEXICANA drcená rajčata, mozzarella, tvrdý salám, česnek, kukuřice, paprika, chilli paprička, ančovičky
135 Kč
SPECIAL drcená rajčata, mozzarella, hermelín, uzená šunka, slanina, tvrdý salám, černé olivy
135 Kč
SUPRI drcená rajčata, mozzarella, pecorino romano, parmazán, kuřecí maso, dušená šunka, bazalkové pesto
135 Kč
CAPRICIOSA drcená rajčata, mozzarella, dušená šunka, černé olivy, kapari, ančovičky, marinované artyčoky
135 Kč
ROSSO NERRI krájená čerstvá rajčata, mozzarella, černé olivy, uzená šunka, niva, vejce
135 Kč
LECCE drcená rajčata, smetana, uzený sýr, mozzarella, špenát, slanina, česnek, dušená šunka
135 Kč
POLLO smetana, mozzarella, pecorino romano, čerstvá krájená rajčata, kuřecí maso, špenát, česnek
135 Kč
QUATTRO FORMAGGI drcená rajčata, smetana, mozzarella, uzený sýr, hermelín, pecorino romano
135 Kč
VEGETARIANA drcená rajčata, mozzarella, černé olivy, brokolice, špenát, česnek, artyčoky, paprika
125 Kč
SALMONE drcená rajčata, smetana, mozzarella, marinované kousky lososa, špenát, česnek, černé olivy
140 Kč
PROSCIUTTO CRUDO drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, černé molivy, bazalkové pesto
145 Kč
PIZZA PANNE mozzarella, bazalkové pesto, česnek, olivový olej
90 Kč
Přísady na pizzu Brokolice, paprika, kukuřice, špenát, červená cibule, fazolky, rajčata, bazalkové pesto, chilli papričky, vejce
15 Kč
Drcená rajčata, mozzarella, černé olivy, dušená šunka, tvrdý salám, maďarská klobáska, slanina, smetana, niva, boloňská omáčka, uzený sýr
20 Kč
Marinovaný losos, marinovaný tuňák, kuřecí maso, prosciutto crudo, pecorino romano, ančovičky, parmazán
40 Kč
Krabice na pizzu
10 Kč
Steaková nabídka - v ceně steaků je i omáčka dle Vašeho výběru 250g Steak z kuřecího prsa
155 Kč
250g Steak z vepřové panenky - špalík
175 Kč
250g Steak z vyzrálého nízkého roštěnce - striploin IRISH ANGUS
245 Kč
200g Steak z čerstvého lososa - vysoká část
210 Kč
250g Steak z vepřové kotlety
185 Kč
Omáčky Dijonská omáčka s růžovým pepřem a máslem, Švestková máčka s červeným vínem, Smetanová omáčka s hřiby a bílým pepřem, Omáčka ze zeleného pepře a smetany, Gorgonzolová krémová s tymiánem 1dcl EXTRA PORCE OMÁČKY
0 Kč
25 Kč
Stálá nabídka restaurace Varna 200g Smažené kuřecí rolky plněné uzenou šunkou, špenátem a mozzarellou 2ks
152 Kč
200g Špalík z vepřové panenky špikovaný parmskou šunkou a ovčím sýrem
215 Kč
200g Česnekové řízečky z kotlety v bylinkové strouhance
140 Kč
200g Filety z kuřecích prsíček balené v corn flakes s jemným bramborovým pyré
145 Kč
150g Škrabaný tatarský biftek z vyzrálé hovězí roštěné s topinkami 4ks dle tradiční receptury kompletně dochucený, možno dochutit i samostatně
185 Kč
Přílohy 200g Smažené hranolky
41 Kč
200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
43 Kč
200g Vařený brambor s máslem
38 Kč
200g Smetanové brambory s česnekem
43 Kč
200g Restované brambory na másle s listovým špenátem
43 Kč
200g Jasmínová rýže na másle
38 Kč
200g Grilovaná zelenina
54 Kč
200g Pita chlebík vlastní výroby
30 Kč
150g Rozpékaný máslový chléb
25 Kč
150g Slaninové fazolky
44 Kč
Omáčky a dresinky Tatarská omáčka
25 Kč
Dresink
25 Kč
Bazalkové pesto
25 Kč
Kečup
15 Kč
Hořčice
15 Kč
Moučníky Ovocný pohár s vanilkovou zmrzlinou a originální šlehačkou
65 Kč
100g Smetanová piškotová kostka s čerstvým ovocem podávaná s originální šlehačkou
65 Kč
120g Čerstvá palačinka s originální šlehačkou čokoládová, marmeládová, s ořechy a medem
65 Kč
Porce navíc zmrzlina, ovoce, šlehačka, med
15 Kč
Doplňkový sortiment 100g Arašídy solené 60g Mandle 200g Olivy zelené
20 Kč 31 Kč 35 Kč
90g Chipsy solené
28 Kč
90g Chipsy paprikové
28 Kč
Seznam alergenů 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich) Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Podzemnice olejná - Arašídy a výrobky z nich Sójové boby - sója a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich) Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena - sezam a výrobky z nich Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno SO2) Vlčí bob - lupina a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich
Vytvořeno v aplikaci JDEMENAJIDLO.cz - http://www.jdemenajidlo.cz
