35. számú tananyag Projekt neve: Készítette: Készült:

35. számú tananyag Bizonyos élelmiszerek aflatoxinnal való szennyeződésének kockázata miatti különleges feltételekről szóló 4/2008. (I.12.) FVM rendelet

Projekt neve: ÁROP-2.2.10-10-2010-0005 Jogalkalmazás javítása a mezőgazdasági szakigazgatásban Készítette: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi Igazgatóság Készült: 2011. május 31.

Államreform Operatív Program

ÁROP 2210/2010 - Jogalkalmazás javítása a mezőgazdasági szakigazgatásban

Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal

35. számú tananyag

Tananyag információk: Projekt neve:

Tananyag címe:

ÁROP 2210/2010 - Jogalkalmazás javítása a mezőgazdasági szakigazgatásban (regisztrációs szám: ÁROP 2210-10-2010-0005) 35. számú tananyag - Bizonyos élelmiszerek aflatoxinnal való szennyeződésének kockázata miatti különleges feltételekről szóló 4/2008. (I.12.) FVM rendelet

Készítette:

MgSzH Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi Igazgatóság

Készült:

2011. május 31.

A tananyagot elfogadta: Elfogadta:

Dr. Kardeván Endre

Elfogadta:

Dr. Oravecz Márton

Elfogadta: Dr. Józwiák Ákos

Státusz:

Dátum:

Aláírás:

Dátum:

Aláírás:

Dátum:

Aláírás:

Dátum:

Aláírás:

VM államtitkár

Státusz:

MgSzH elnök

Státusz:

szakmai vezető

Elfogadta:

Státusz:

Jordán László

témakör vezető

110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

2





1

Tartalomjegyzék

1 2 3 4 5 6 7 8

Tartalomjegyzék.............................................................................................................................. 3 A projekt keretei és az elérendő cél meghatározása ...................................................................... 4 Bevezetés ........................................................................................................................................ 5 Európai Uniós jogszabályi háttér .................................................................................................... 7 Kapcsolódó magyar jogszabályok ................................................................................................. 10 Hatály ............................................................................................................................................ 11 Fogalom meghatározások ............................................................................................................. 22 Eljáró szervek ................................................................................................................................ 25 1. A termékek ellenőrzése ..................................................................................................... 25 2. A termékek beléptetése, behozatala és szabad forgalomba bocsátása .......................... 25 9 A beléptetéssel és szabad forgalomba bocsátással kapcsolatos eljárás ...................................... 26 10 A Magyar Köztársaság területén az Európai Közösségbe történő beléptetésre és behozatalra kijelölt helyek .................................................................................................................................................... 31 11 Hatósági ellenőrzés ....................................................................................................................... 32 12 Szállítmány felosztása ................................................................................................................... 35 13 Költségek....................................................................................................................................... 36 14 Különleges intézkedések a termék meg nem felelése esetén ...................................................... 39 15 Összefoglalás................................................................................................................................. 40 16 Mellékletek ................................................................................................................................... 42 16.1.1 Vizsgálatra kijelölt akkreditált laboratóriumok ......................................................... 42 16.2 Egészségügyi Bizonyítvány ...................................................................................... 43 16.3 Közös Beléptetési Okmány....................................................................................... 44 16.4 Magyarázat a Közös Beléptetési Okmányhoz .......................................................... 46 16.5 Mintavételi módszerek a 401/2006/EK rendelet alapján (gabona, szárított gyümölcs, fűszerek, tej, kávé, gyümölcsből készült italok, almából készült termékek) ........................ 49 16.6 Mintavételi módszerek a 178/2010/EU rendelet alapján (szárított füge, földimogyoró, más olajos magvak, sárgabarackmag, és héjas gyümölcsűek magja, növényi olajok) ......... 65 16.7 Növényi termékek – az egyedi minták és a laboratóriumi minták legkisebb mérete (66/2010 FVM rendelet alapján) ..........................................................................................73


3





2

A projekt keretei és az elérendő cél meghatározása

Az Államreform Operatív Program keretén belül meghirdetett Jogalkalmazás javítása című pályázati konstrukció célja az volt, hogy az elfogadásra, illetve módosításra kerülő jogszabályok gyakorlati alkalmazását elősegítő képzések megvalósulhassanak, ezzel elősegítve az érintett jogterületeken az egységes és hatékony jogalkalmazást. Pályázatot kizárólag egy vagy több, központi szinten elfogadott és kihirdetett jogszabály, vagyis törvény, kormányrendelet és/vagy miniszteri rendelet végrehajtását közvetlenül szolgáló képzések megtartására lehetett benyújtani. Az MgSzH 2010. szeptember 16-án nyújtotta be pályázatát ÁROP 2210/2010 – Jogalkalmazás javítása a mezőgazdasági szakigazgatásban címmel. A hiánypótló dokumentáció elküldése és a tisztázó kérdések megválaszolása után a Projektet a VÁTI Magyar Regionális Fejlesztési és Urbanisztikai Nonprofit Kft. (mint Közreműködő Szervezet, továbbiakban KSZ) vezetője támogatásra érdemesnek ítélte. A támogatási jogviszony a 2011. január 5-én keltezett támogatói okirattal lépett hatályba. A Projekt megvalósulásának ideje 2011. február 1-től 2011. szeptember 30ig tart. A Magyarországon és az Európai Unióban is mind társadalmi, mind gazdasági szempontból kiemelt jelentőségű mezőgazdaság és az élelmiszeripar területén bekövetkezett széleskörű joganyag változás alapjaiban formálta át a hatósági feladatellátást. Az MgSzH pályázata elsősorban mezőgazdasági, élelmiszeripari és speciális szakigazgatási jogszabályok végrehajtását közvetlenül szolgáló képzések megtartását célozza. A pályázat célcsoportját az MgSzH vezetői, hatósági tevékenységet végző munkatársai és az érintett ágazatok szereplői alkotják. A projekt fő elemeit a tananyagok elkészítése és azoknak hagyományos, illetve e-leaning formájában megvalósuló oktatása jelenti. A pályázat értelmében a mezőgazdasági szakigazgatást érintő jogszabályok/témák oktatását végezzük el, összesen mintegy 8100 főnek. A projekt keretein belül kerül sor „Bizonyos élelmiszerek aflatoxinnal való szennyeződésének kockázata miatti különleges feltételekről szóló 4/2008. (I.12.) FVM rendelet” oktatására. A képzés során a tananyag a pályázat tárgyaként megjelenő joganyag tárgyi ismertetésén túl kiterjed a kapcsolódó jogszabályi környezet rövid bemutatására, a szabályozás alapjául szolgáló társadalmi környezet és elérni kívánt társadalmi célok megismertetésére, a gyakorlati végrehajtást szolgáló eszközök ismertetésére, továbbá az ügyintézés, illetve tágabban a jogalkalmazás segítésének a módjaira.


4

ÁROP 2210/2010 - Jogalkalmazás javítása a mezőgazdasági


szakigazgatásban



3

Bevezetés

A 4/2008. rendelet szabályozza bizonyos élelmiszerek aflatoxinnal való szennyeződésének kockázata miatti feltételeket. Az Európai Unió területére egyes harmadik országból érkező bizonyos élelmiszerek, és az ezen termékeket tartalmazó összetett élelmiszerek aflatoxin tartalma gyakran meghaladja az előírt határértéket. E szennyezés súlyos veszélyt jelent egészségügyi szempontból, ezért fontos a termékek vizsgálata. Az aflatoxinokat az aspergillus penészgombák (Aspergillus flavus, Aspergillus nominus és Aspergillus parasiticus) termelik. Számos afrikai, ázsiai és Dél-Amerikai országban természetesen van jelen, de pl. az Amerikai Egyesült Államok délkeleti részének egyes területein is előfordul. Elsősorban meleg égövi országokban, csapadékos, magas páratartalmú időben gyakori. Magyarországon természetes előfordulásával nem kell számolni, élelmiszerszennyezőként importcikkeken található meg. Leggyakrabban a földimogyorón fordul elő, de más élelmiszerekben (pl. szója, rizs, köles, kukorica, zab, bab, kávé és a paprika) és takarmányféleségeken is megtalálható. Az aflatoxinok génkárosító és rákkeltő hatásúak. In vitro emberi sejtekben az aflatoxinok (főként a B1) kötődnek a DNS-hez. Géntoxikus hatásukat élelmiszerekben a szokásos csírátlanító (dekontamináló, sterilizáló) kezelések után is megőrzik. Lebomlásuk során az aflatoxinokból reaktív vegyületek keletkeznek, amelyek karcinogének (rákkeltők); elsősorban ezek felelősek májrákot okozó hatásukért. Sajnos, minthogy az aflatoxinok közvetlen DNS károsítók, nincs biztosan hatástalan dózisuk, illetőleg a rendelkezésre álló adatok hiányosságai sem teszik egyelőre lehetővé a tolerálható heti vagy napi beviteli érték pontos megállapítását.

Aspergillus flavus

Aspergillus fertőzés kukoricán

Az Európai Uniós szabályozás alapja a 178/2002/EK rendelet, amely az élelmiszerjog általános elveit és követelményeit fekteti le. A hivatalos ellenőrzésre vonatkozó szabályozás keretét az Európai Parlament és a Tanács 882/2004/EK rendelete írja elő. A tagállamok kockázatok alapján és megfelelő gyakorisággal biztosítják a hatósági ellenőrzések elvégzését a rendelet célkitűzéseinek elérése érdekében.


5





Az FVM rendelet a Bizottság 2006/504/EK határozata alapján szabályozza bizonyos száraz- és szárított termékek pl.: diófélék, földimogyoró, pisztácia, füge bizonyos harmadik országokból történő (Brazília, Kína, Egyiptom, Irán, Törökország, Egyesült Államok) behozatalát. A szabályozás célja az élelmiszerbiztonsági szempontból kockázatot jelentő mikotoxinnal fertőzött szállítmányok kiszűrése. Az Európai Unió a meglevő határozati rendszerű szabályozást 2009. évben rendeleti szintű szabályozással egészítette ki ezen a területen. A kétféle szabályozási forma a Bizottság indoklása szerint azért szükséges, hogy a határozati formával egy gyorsabb reagálást lehetővé tevő, míg a rendeleti formával egy hosszabb távú stabilitást garantáló a rendszeres kockázatot jelentő termékek körét szabályozó rendszer keretében biztosítsa az élelmiszer biztonságot ezen termékek esetében. A hatályos magyar jogszabály (4/2008 FVM rendelet) mellett, a vizsgálandó termékek körét és az ellenőrzési rendszert a 1152/2009/EK az egyes harmadik országokból behozott bizonyos élelmiszerekre az aflatoxinnal való fertőződésük kockázata miatt vonatkozó különleges feltételek megállapításáról és a 2006/504/EK határozat hatályon kívül helyezéséről szóló rendelet szabályozza. Továbbá hatályba lépett a 669/2009/EK rendelet a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletnek bizonyos nem állati eredetű takarmányok és élelmiszerek behozatalára vonatkozó fokozott hatósági ellenőrzések tekintetében történő végrehajtásáról. A 1152/2009/EK rendelet szabályozza a száraz- és szárított termékek aflatoxin vizsgálatát, a 669/2009/EK rendelet a száraz- és szárított termékek mellett, gabona félék, zöldségek és gyümölcsök, valamint fűszerek ellenőrzését írja elő. A termékek aflatoxin vizsgálatán kívül, bizonyos élelmiszereknél az ochratoxin-A, szudán színezékek, növényvédő szer maradvány, illetve szalmonella vizsgálatát írja elő. Az ellenőrzési rendszer is változott. A 4/2008 FVM rendelet alapján szükséges a mintavételi és egyéb vizsgálatokat igazoló okmányok megléte, valamint az érvényes egészségügyi bizonyítvány. A 1152/2009/EK rendelet is előírja ezen okmányokat, de az ellenőrzést követően az elvégzett vizsgálatok igazolására a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság illetékes munkatársa kitölti a Közös Beléptetési Okmányt (továbbiakban: KBO), amellyel igazolja a szállítmányokon elvégzett vizsgálatokat. A 669/2009/EK rendelet alapján nincs szükség a mintavételt és egyéb vizsgálatokat igazoló okmányokra, valamint egészségügyi bizonyítványra. Minden az Európai Unió területén kívülről érkező szállítmány esetében azonban szükséges az érvényes KBO.


6



szakigazgatásban



4

Európai Uniós jogszabályi háttér

Az Európai Parlament és a Tanács 178/2002/EK rendelete (2002. január 28.) az élelmiszerjog általános elveiről és követelményeiről, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság létrehozásáról és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról Az Európai Parlament és a Tanács 882/2004/EK rendelete (2004. április 29.) a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről A Bizottság 2006/504/EK határozat (2006.július 12.) egyes harmadik országokból behozott bizonyos élelmiszerekre az ezen termékek aflatoxinnal való fertőződésének kockázata miatt vonatkozó különleges feltételekről Módosította: a Bizottság 669/2009/EK rendelete (2009. július 24.) Hatályon kívül helyezte: a Bizottság 1152/2009/EK rendelet (2009. november 27.) A Bizottság 1152/2009/EK rendelete (2009. november 27.) az egyes harmadik országokból behozott bizonyos élelmiszerekre az aflatoxinnal való fertőződésük kockázata miatt vonatkozó különleges feltételek megállapításáról és a 2006/504/EK határozat hatályon kívül helyezéséről A Bizottság 669/2009/EK rendelete (2009. július 24.) a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletnek bizonyos nem állati eredetű takarmányok és élelmiszerek behozatalára vonatkozó fokozott hatósági ellenőrzések tekintetében történő végrehajtásáról, valamint a 2006/504/EK határozat módosításáról Módosításai: -

A Bizottság 212/2010/EU rendelete (2010. március 12.)

a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletnek bizonyos nem állati eredetű takarmányok és élelmiszerek behozatalára vonatkozó fokozott hatósági ellenőrzések tekintetében történő végrehajtásáról szóló 669/2009/EK rendelet módosításáról

-

A Bizottság 878/2010/EU rendelete (2010. október 6.)


7



szakigazgatásban



a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletnek bizonyos nem állati eredetű takarmányok és élelmiszerek behozatalára vonatkozó fokozott hatósági ellenőrzések tekintetében történő végrehajtásáról szóló 669/2009/EK rendelet I. mellékletének módosításáról

-

A Bizottság 1099/2010/EU rendelete (2010. november 26.)


-

A Bizottság 187/2011/EU rendelete (2011. február 25.)


-

A Bizottság 433/2011/EU rendelete (2011. május 4.)

a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletnek bizonyos nem állati eredetű takarmányok és élelmiszerek behozatalára vonatkozó fokozott hatósági ellenőrzések tekintetében történő végrehajtásáról szóló 669/2009/EK rendelet I. mellékletének módosításáról A Bizottság 2002/63/EK irányelve (2002. július 11.) a növényi és állati eredetű termékekben és azok felszínén található peszticid-szermaradványok hatósági ellenőrzésére szolgáló közösségi mintavételi módszerek megállapításáról és a 79/700/EGK irányelv hatályon kívül helyezéséről A Bizottság 401/2006/EK rendelete (2006. február 23.) az élelmiszerek mikotoxintartalmának hatósági ellenőrzéséhez használandó mintavételi és elemzési módszerek megállapításáról Módosítása: a Bizottság 178/2010/EU rendelete (2010. március 2.) A Bizottság 178/2010/EU rendelete (2010. március 2.) a 401/2006/EK rendeletnek a földimogyoró (amerikai mogyoró) és más olajos magvak, valamint a héjas gyümölcsűek, a sárgabarackmag, az édesgyökér és a növényi olaj tekintetében történő módosításáról A Bizottság 466/2001/EK rendelete (2001. március 8.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok legmagasabb értékének meghatározásáról Hatályon kívül helyezte: a Bizottság1881/2006/EK rendelete (2006. december 19.) 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

8



szakigazgatásban



A Bizottság 1881/2006/EK rendelete (2006. december 19.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról Módosításai: -


az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról szóló 1881/2006/EK rendeletnek az ochratoxin-A tekintetében történő módosításáról

-


az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról szóló 1881/2006/EK rendeletnek az aflatoxinok tekintetében történő módosításáról Az Európai Parlament és a Tanács 852/2004/EK rendelete (2004. április 29.) az élelmiszer-higiéniáról


9





5

Kapcsolódó magyar jogszabályok

2008. évi XLVI. törvény Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről 89/2005. (X. 11.) FVM-EüM-ICsSzEM-PM együttes rendelet az élelmiszer-ellenőrzési igazgatási szolgáltatási díjakról 327/2010. (XII.27.) Korm. rendelet a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatalról 328/2010. (XII.27.) Korm. rendelet a Fővárosi és megyei kormányhivatalok mezőgazdasági szakigazgatási szerveiről 66/2010 (V.12.) FVM rendelet a növényi és állati eredetű élelmiszerekben és takarmányokban, illetve azok felületén található megengedett növényvédőszer-maradékok határértékéről valamint ezek hatósági ellenőrzéséről


10




szakigazgatásban 35. számú tananyag

6

Hatály

-

1. 4/2008 (I.12.) FVM rendelet

A rendeletben felsorolt ellenőrizendő termékek köre a 2006/504/EK rendelet hatályon kívül helyezése miatt változott. Azokra az élelmiszerszállítmányokra nem vonatkozik, melyek bruttó tömege nem haladja meg az 5 kg-ot, és a feldolgozott vagy összetett élelmiszerekre sem. -

2. 1152/2009/EK rendelet

A rendelet nem vonatkozik azokra az élelmiszer szállítmányokra, melyek bruttó tömege nem haladja meg a 20 kg-t, sem azokra az Egyiptomból, Iránból, Kínából és Törökországból származó feldolgozott vagy összetett élelmiszerekre, melyek 20 %-nál kisebb mennyiségben tartalmazzák ezen országokból importált élelmiszereket. E rendeletet kell alkalmazni az 1. számú táblázatban felsorolt alábbi élelmiszerekre, illetve az azokból készült feldolgozott és összetett élelmiszerekre a behozatal során: A Származási ország

KN kód

Termék

Veszély

fizikai

és

azonossági ellenőrzések gyakorisága

Amerikai

0802 11;

héjas

vagy

héjatlan aflatoxinok

Egyesült

0802 12

mandula

-

Államok

2008 19 13

pörkölt mandula (1 kg aflatoxinok

vizsgált

nettó tömeget meghaladó

szállítmányok:

közvetlen

szúrópróbaszerűen

kiszerelés

VASP

által

esetén) 2008 19 93

pörkölt mandula (1 kg aflatoxinok

- VASP által nem

nettó tömeget meg nem

vizsgált

haladó

szállítmányok: 100

közvetlen

%

kiszerelés esetén) 0813 50

mandulát diófélék

tartalmazó aflatoxinok és

szárított

gyümölcsök keverékei Brazília

0801 21 00

héjas brazil dió

0813 50

diófélék

vagy

aflatoxinok

100 %

szárított

gyümölcsök héjas brazil dió tartalmazó keverékei 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

11





Egyiptom

1202 10 90

földimogyoró

1202 20 00

földimogyoró

2008 11 91

földimogyoró (1 kg nettó tömeget közvetlen

aflatoxinok

20 %

meghaladó kiszerelés

esetén) 2008 11 98

földimogyoró (1 kg nettó tömeget meg nem haladó közvetlen

kiszerelés

esetén) 2008 11 91

pörkölt földimogyoró (1 kg

nettó

meghaladó

tömeget közvetlen

kiszerelés esetén) 2008 11 96

pörkölt földimogyoró (1 kg nettó tömeget meg nem

haladó

közvetlen

kiszerelés esetén)


12





Származási

KN kód

Termék

Veszély

ország

A

fizikai

és


Irán

0802 50 00

pisztácia

2008 19 13

pörkölt pisztácia (1 kg nettó

aflatoxinok

50 %

aflatoxinok

20 %

aflatoxinok

20 %

tömeget

meghaladó

közvetlen


pörkölt pisztácia (1 kg nettó tömeget meg nem haladó

közvetlen

kiszerelés esetén) Kína

1202 10 90

földimogyoró

1202 20 00

földimogyoró

2008 11 91

földimogyoró (1 kg nettó tömeget

meghaladó

közvetlen

kiszerelés

esetén) 2008 11 98

földimogyoró (1 kg nettó tömeget meg nem haladó közvetlen

kiszerelés

esetén) 2008 11 91

pörkölt földimogyoró (1 kg

nettó

meghaladó

tömeget közvetlen


pörkölt földimogyoró (1 kg nettó tömeget meg nem

haladó

közvetlen

kiszerelés esetén) Törökország 0804 20 90

szárított füge

0802 21 00;

héjas

0850 22 00

mogyoró (Coryllus spp.)

0802 50 00

pisztácia


vagy

héjatlan

10 % 50 %

13





0813 50

diófélék

vagy

szárított

gyümölcsök

10 % (mogyoró)

fügét,

20 % (füge)

mogyorót vagy pisztáciát

50 % (pisztácia)

tartalmazó keverékei 1106 30 90;

füge-,

pisztácia-

2007 10;

mogyorókrém

vagy

10 % (mogyoró) 20 % (füge)

2007 99; 2008 19

50 % (pisztácia) feldolgozott

vagy

10 % (mogyoró)

tartósított mogyoró, füge

20 % (füge)

és

50 % (pisztácia)

pisztácia,

azok

keverékeit is beleértve 1106 30 90

mogyoróból, fügéből és

10 % (mogyoró)

pisztáciából készült liszt,

20 % (füge)

dara és por

50 % (pisztácia)

0802 22 00;

darabolt, szeletelt és tört

10 %

2008 19

mogyoró

1. táblázat: 1152/2009/EK rendelet által szabályozott ellenőrizendő termékek -

3. 669/2009/EK rendelet

E rendeletet kell alkalmazni az I. számú mellékletében felsorolt nem állati eredetű élelmiszerekre és takarmányokra. A 669/2009/EK rendelet jelenleg hatályos módosításának (433/2011/EU – 2011. május 4.) I. számú mellékletét a 2. számú táblázat tartalmazza:

A fizikai és Származási ország

KN kód1

Termék

Veszély


Argentína

1202 10 90

földimogyoró

aflatoxinok

10 %

(mogyoró) - héjas 1202 20 00

földimogyoró (mogyoró)

–

héj

nélküli 1

Amennyiben egy adott KN-kód alá tartozó termék közül csak bizonyos esetében kötelező a vizsgálat, és az árunómenklatúrában e kód alá nem tartozik meghatározott albontás, a KN-kód az «ex» jelölést kapja (például ex 1006 30: kizárólag közvetlen emberi fogyasztásra szánt basmati rizs).


14





2008 11 10

mogyoróvaj (takarmány

Brazília

és

élelmiszer)

2008 11 91;

földimogyoró

2008 11 96;

(mogyoró) és az abból

2008 11 98

készült termékek

1202 10 90

földimogyoró

aflatoxinok

10 %



–

héj

nélküli 2008 11 10

mogyoróvaj (takarmány

Dél-Afrika

és

élelmiszer)

2008 11 91;

földimogyoró

2008 11 96;

(mogyoró) és az abból

2008 11 98

készült termékek

1202 10 90

földimogyoró

aflatoxinok

10 %



–

héj

nélküli

Dominikai

2008 11 10

mogyoróvaj

2008 11 91;

földimogyoró

2008 11 96;

(mogyoró) és az abból élelmiszer)

2008 11 98

készült termékek

ex 0708 20 00;

hosszúbab

köztársaság ex 0710 22 00

(takarmány

és

(Vigna szermaradék2

50 %

sesquipedalis)

ex 0709 90 90;

keserűdinnye

ex 0710 80 95

(Momordica charantia)

ex 0709 90 90;

lopótök

ex 0710 80 95

siceraria)

0709 60 10;

paprika

(Lagenaria (élelmiszer

–

(Capsicum zöldség-félék és

2

Különösen a következő szermaradékok: amitráz, acefát, aldikarb, benomil, karbendazim, klór-fenapir, klórpirifosz, CS2 (ditiokarbamátok), diafentiuron, diazinon, diklórfosz, dikofol, dimetoát, endoszulfán, fenamidon, imidakloprid, malation, metamidofosz, metiokarb, metomil, monokrotofosz, omatoát, oxamil, profenofosz, propikonazol, tiabendazol, tiakloprid


15





0709 60 99;

spp.)

gyümölcs

0710 80 51;

frissen,

0710 80 59;

vagy fagyasztva)

0709 30 00;

hűtve

padlizsán

ex 0710 80 95


16





A Származási ország

KN kód

Termék

fizikai és

azonossági

Veszély

ellenőrzések gyakorisága

Egyiptom

Ghána

0805 10 20;

narancs

(frissen

vagy szermaradék3

10 %

0805 10 80

szárítva)

0809 30 90

őszibarack

ex 0810 90 95

gránátalma

(élelmiszer

0810 10 00

szamóca

friss zöldség és

ex 0708 20 00

zöld bab

gyümölcs)

1202 10 90

földimogyoró (mogyoró) aflatoxinok

–

50 %

- héjas 1202 20 00

India

földimogyoró (mogyoró) – héj nélküli

(takarmány és

2008 11 10

mogyoróvaj

élelmiszer)

ex 1211 90 85

currylevél

szermaradék4

10 %

(Bergera/Murraya koenigii)

(élelmiszerfriss fűszernövény)

ex 0904 20 10

chili

(Capsicum aflatoxinok

50 %

annuum) - egészben ex 0904 20 90

chili

(Capsicum

annuum) – zúzva vagy őrölve 0910 91 05;

chilipaprikából

készült

termékek (curry) 0908 10 00;

szerecsendió (Myristica fragrans)

0908 20 00;

szerecsendió-virág

3

Különösen a következő szermaradékok: karbendazim, ciflutrin, ciprodinil, diazinon, dimetoát, etion, fenitrotion, fenpropatrin, fludioxonil, hexaflumuron, lambda-cihalotrin, metiokarb, metomil, ometoát, oxamil, fentoát, tiofanátmetil

4

Különösen a következő szermaradékok: triazofosz, oxidemeton-metil, klórpirifosz, acetampirid, tiametoxam, klotianidin, metamidofosz, acefát, propargit, monokrotofosz


17





(Myristica fragrans) 0910 10 00;

–

(Zingiber szárított

gyömbér

fűszer)

officinale) 0910 30 00

(élelmiszer

kurkuma

(Curcuma

longa) 1202 10 90

földimogyoró (mogyoró) aflatoxinok

20 %

- héjas 1202 20 00

földimogyoró (mogyoró) – héj nélküli

2008 11 10

mogyoróvaj

2008 11 91;

földimogyoró (mogyoró) (takarmány és

2008 11 96;

és

2008 11 98

termékek

ex 0709 90 90

friss okra

az

abból

készült élelmiszer) szermaradék5

10 %

(élelmiszer) Nigéria

ex 1207 99 97;

görögdinnye

ex 1106 30 90;

Citrullus lanatus) mag

ex 2008 99 99

és

az

abból

(egusi, aflatoxinok

50 %

készült

termékek (élelmiszer)

5

Különösen a következő szermaradékok: acefát, metamidofosz, triazofosz, endoszulfán, monokrotofosz


18






KN kód

Termék

azonossági

Veszély

ellenőrzések gyakorisága

Pakisztán

ex 1006 30

közvetlen

emberi aflatoxinok

fogyasztásra

20 %

szánt

basmati rizs

(élelmiszerhántolt rizs)

Peru

ex 0904 20 10

chili

(Capsicum aflatoxinok

annuum) - egészben ex 0904 20 90

chili

és 10 %

ohratoxin-A

(Capsicum

annuum) – zúzva vagy (élelmiszer

őrölve

–

szárított fűszer) Thaiföld

ex 0709 60 10;

friss chilipaprika

szermaradék6

10 %

ex 0710 80 51; ex 0709 60 99, ex 0710 80 59

(élelmiszer)

ex 0709 90 90

korianderlevél

ex 1211 90 85

bazsalikom

(Ocimum

basilicum,

Ocimum

sanctum)

(élelmiszer-friss

ex 1211 90 85

menta

fűszernövények)

ex 0709 90 90

korianderlevél

szermaradék7

ex 1211 90 85

bazsalikom

(Ocimum

basilicum,

Ocimum

édes ex 0708 20 00;

hosszúbab

–

10 %

indiai,

édes

sanctum)

6

–

szalmonella

20%

indiai, (élelmiszer-friss fűszernövények) (Virginia szermaradék4

50 %

Különösen a következőszermaradékok: karbofurán, metomil, ometoát, dimetoát, triazofosz, malation, profenofosz, protiofosz, etion, karbendazim, triforin, procimidon, formetanát.

7

Különösen a következő szermaradékok: acefát, karbaril, karbendazim, karbofurán, klórpirifosz, klórpirifosz-etil, dimetoát, etion, malation, metalaxil, metamidofosz, metomil, monokrotofosz, ometoát, profenofosz, protiofosz, quinalfosz, triadimefon, triazofosz, dikrotofosz, EPN, triforin


19





ex 0710 22 00

sesquipedalis)

0709 30 00;

padlizsán (élelmiszer-

ex 0710 80 95 0704;

káposzta-félék

zöldség-félék frissen,

ex 0710 80 95

hűtve

vagy fagyasztva) Törökország 0709 60 10;

édes paprika

szermaradék8

paradicsom

(élelmiszer

10 %

0710 80 51 0702 00 00; 0710 80 70

-

zöldség-félék frissen,

hűtve

vagy fagyasztva)

8

Különösen a következő szermaradékok: metomil és oxamil, karbendazim, klofentezin, diafentiuron, dimetoát, formetanát, malation, procimidon, tetradifon, tiofanát-metil


20






KN kód

Termék

Veszély


Üzbegisztán 0806 20

szárított szőlő

ochratoxin A

50 %

(élelmiszer) Valamennyi

ex 0904 20 90

chili

(Capsicum szudán

harmadik

annuum) – zúzva vagy színezékek

ország

őrölve 0910 91 05

10 %

chilipaprikából készült termékek (curry)

0910 30 00 ex 1511 10 90

kurkuma

(Curcuma (élelmiszerek –

longa)

szárított

pálmaolaj

fűszerek) (élelmiszer)

2. táblázat: 433/2011/EU (2011. május 4.) rendelet I. számú melléklete Az alábbi információk figyelembe vételével a 669/2009/EK rendelet I. számú melléklet negyedévente módosításra kerül: -

a sürgősségi riasztórendszeren keresztül érkező bejelentésekből származó adatok;

-

az Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Hivatal tevékenységeiből származó jelentések és információk;

-

harmadik országoktól származó jelentések és információk;

-

a Bizottság és a tagállamok, valamint az Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Hivatal között megosztott információk;

-

adott esetben tudományos értékelések.


21



szakigazgatásban



7

Fogalom meghatározások

Audit: szisztematikus és független vizsgálat, amelynek célja annak meghatározása, hogy a tevékenységek és a kapcsolódó eredmények megfelelnek-e a tervezett intézkedéseknek, és hogy ezeket az intézkedéseket hatékonyan hajtják-e végre és megfelelőek-e célok eléréséhez. Azonossági

ellenőrzés:

szemrevételezéses

ellenőrzés

annak

megállapítására,

hogy

a

szállítmányt kísérő bizonyítványok vagy egyéb okmányok megegyeznek-e a szállítmány címkéjével és tartalmával. Behozatal: takarmányok vagy élelmiszerek szabad forgalomba bocsátása, vagy takarmányoknak és élelmiszereknek a 2913/92/EGK rendelet 79. cikke szerinti történő szabad forgalomba bocsátására irányuló szándék a 882/2004/EK rendelet I. mellékletben említett valamely területen. Beléptetés: a behozatal, és az áruknak a 2913/92/EGK rendelet 4. cikke (16) bekezdésének b)–f) pontjában említett vámeljárások alá vonása, illetve vámszabad területre vagy vámszabad raktárba való beléptetése. A beléptetés első helye: egy szállítmány közösségbe való első fizikai beléptetésének helye. Be nem tartás: a takarmány- vagy élelmiszerjog, vagy az állatok egészségének vagy kíméletének védelmére vonatkozó szabályok be nem tartását jelenti. Egyenértékűség: eltérő rendszerek vagy intézkedések azon képessége, hogy általuk ugyanazok a célkitűzések érhetők el; „egyenértékű”-ek az azonos célkitűzések elérésére alkalmas különböző rendszerek vagy intézkedések. Elemzés céljára történő mintavétel: minta vétele egy takarmányból vagy élelmiszerből, vagy bármely más anyagból (a környezetet is ideértve), amely a takarmányok vagy élelmiszerek előállítása, feldolgozása és forgalmazása, vagy az állatok egészsége szempontjából fontos, azzal a céllal, hogy elemzés segítségével felülvizsgáljuk ezek takarmány- vagy élelmiszerjognak, vagy állategészségügyi szabályoknak való megfelelőségét. Élelmiszeripari vállalkozó: Köteles biztosítani az emberi erőforrást és logisztikai hátteret a hatósági mintavétel során. Rendelkezik a reprezentatív mintavételt lehetővé tevő eszközökkel.


22





Ellenőrzési terv: az illetékes hatóság által kidolgozott leírás, amely a hatósági ellenőrzési rendszerek szerkezetére és megszervezésére vonatkozó általános információkat tartalmaz. Ellenőrző szerv: olyan független harmadik fél, amelyre az illetékes hatóság egyes ellenőrzési feladatokat átruházott. Felügyelet: egy vagy több takarmány- vagy élelmiszeripari vállalkozás, takarmány- vagy élelmiszeripari vállalkozó vagy tevékenységeik gondos megfigyelése. Felülvizsgálat: meghatározott követelmények betartásának ellenőrzése, vizsgálatok és objektív bizonyítékok figyelembevétele alapján. Fizikai ellenőrzés: magának a takarmánynak vagy élelmiszernek az ellenőrzése, amely magában foglalhatja a szállítóeszköz, a csomagolás, a címkézés és a hőmérséklet ellenőrzését, az elemzések és laboratóriumi vizsgálatok céljára történő mintavételt és bármely egyéb ellenőrzést, amely a takarmány- vagy élelmiszerjog betartásának felülvizsgálatához szükséges. Hatósági bizonyítványok kiállítása: olyan eljárás, amely révén az illetékes hatóság vagy az ilyen minőségben való eljárásra felhatalmazott ellenőrző szervek írásos, elektronikus vagy ezzel egyenértékű igazolást adnak ki a megfelelőségről. Hatósági ellenőrzés: az illetékes hatóság vagy a Közösség által végzett bármilyen típusú ellenőrzés, amelynek célja a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok betartásának vizsgálata. Hatósági lefoglalás: olyan eljárás, amellyel az illetékes hatóság biztosítja, hogy a sorsáról hozott döntésig a takarmányt vagy élelmiszert ne lehessen elmozdítani vagy megbolygatni; magában foglalja a takarmány- vagy élelmiszeripari vállalkozók általi és az illetékes hatóság utasításai szerinti tárolást is. Illetékes hatóság: egy tagállam azon központi hatósága, amely hatáskörrel rendelkezik a hatósági ellenőrzések megszervezése terén, illetve bármely más hatóság, amelyre ezt a hatáskört átruházták. Adott esetben ide tartozik egy harmadik ország megfelelő hatósága is. Okmány- vagy iratellenőrzés: a szállítmányt kísérő kereskedelmi okmányok, illetve adott esetben a takarmány- vagy élelmiszerjog által előírt dokumentumok vizsgálata.


23





Kijelölt behozatali helyek: az illetékes hatóság által kijelölt bármely olyan hely, melyen keresztül a 1152/2009/EK rendelet 1. cikkben említett élelmiszerek behozhatók a közösségbe. Kijelölt beléptetési hely: a 882/2004/EK rendelet 17. cikke (1) bekezdésének első francia bekezdésében meghatározott, a hivatkozott rendelet I. mellékletében említett területek egyikére történő beléptetés helye. Tengeri úton érkező szállítmány esetében, amelyet egy másik tagállam kikötőjébe történő továbbszállítás céljából kirakodnak, majd egy másik hajóra átrakodnak, az utóbbi kikötő minősül kijelölt beléptetési helynek. Közös Beléptetési Okmány (KBO): az élelmiszer- és takarmányipari vállalkozó vagy képviselője által kitöltendő okmány, amelyen az illetékes hatóság igazolja a hatósági ellenőrzés elvégzését. Nyomon követés: tervezett megfigyelés- vagy méréssorozat elvégzése, amelynek célja, hogy áttekintő képet adjon a takarmány- vagy élelmiszerjog, illetve az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok betartásának helyzetéről. Szállítmány: azonos osztályú vagy megnevezésű, ugyanazzal az okmánnyal (okmányokkal) ellátott, ugyanazon a szállítóeszközön szállított és azonos harmadik országból vagy annak azonos részéről érkező takarmány vagy élelmiszer. Takarmányjog: azon törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezések összessége, amelyek általában a takarmányokat, és különösen a takarmányok biztonságosságát szabályozzák, akár közösségi akár nemzeti szinten. Kiterjed a takarmányok gyártásának, feldolgozásának és forgalmazásának minden szakaszára, valamint a takarmányok felhasználására. Vizsgálat: a takarmányokkal, az élelmiszerekkel, illetve az állatok egészségével és kíméletével kapcsolatos bármely szempont vizsgálata, amelynek célja annak ellenőrzése, hogy ez(ek) a szempont(ok) megfelel(nek)-e a takarmány és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok jogi követelményeinek.


24





8

Eljáró szervek

1. A termékek ellenőrzése A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal, illetve jogutódjaként a Megyei Kormányhivatalok Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságai zöldség-gyümölcs ellenőrzési feladatai keretében, külön jogszabály szerint ellenőrzi.

2. A termékek beléptetése, behozatala és szabad forgalomba bocsátása 4/2008 (I.12.) FVM rendeletben előírt a termék beléptetésével, behozatalával és szabad forgalomba bocsátásával kapcsolatos feladatokat a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) látja el.


25





9

A beléptetéssel és szabad forgalomba bocsátással kapcsolatos eljárás -

Beléptetés a kijelölt behozatali helyeken

-

1. Szükséges okmányok

a.) A 4/2008 FVM rendelet, valamint a 1152/2009/EK rendelet értelmében vizsgálat köteles élelmiszerek esetén érvényes egészségügyi bizonyítvány, valamint az azt alátámasztó mintavételi és vizsgálati eredményeket tartalmazó okmányok megléte szükséges, melyeket a 3. táblázatban felsorolt alábbi hatóságok valamelyike állította ki: Származási ország

Ellenőrző hatóság

Brazília

Ministerio

da

Agricultura,

Pecuária

e

Abastecimento (MAPA) Kína

State

Administration

inspection

and

Népköztársasá Ellenőrzések

Entry-Exit

Quarantine

a és

for

Bea

és

(Kínai Kiléptetési

Karantén

Állami

Igazgatósága) Egyiptom

Egyptian Ministry of Agriculture (Egyiptomi Mezőgazdasági minisztérium)

Irán

Iranian

Ministry

of

Health

(Iráni

Egészségügyi Minisztérium) Törökország

General

Directorate

of

Protection

and

Control of the Ministry of Agriculture and Rral Affairs (Mezőgazdasági és Vidékügyi Minisztérium

Védekezési

és

Ellenőrzési

Főigazgatósága) Amerikai Egyesült Államok

United States Department of Agriculture (Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma)

3. táblázat: Az egyes országok ellenőrző hatóságai b.) A 669/2009/EK rendelet értelmében a szállítmányoknak érvényes KBO-val kell rendelkezniük. Nincs szükség egészségügyi bizonyítványra és más hatóságok által kiállított a mintavételi és vizsgálati eredményeket igazoló okmányokra. 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

26



szakigazgatásban



-

2. Minták vizsgálata

A 4/2008 FVM rendelet alapján a szállítmányért felelős élelmiszer-ipari vállalkozó tanúsítja, hogy a mintavételt és a minták vizsgálatát az élelmiszerek mikotoxin-tartalmának hatósági ellenőrzéséhez használandó mintavételi és elemzési módszerek megállapításáról szóló, 2006. február 23-i 401/2006/EK bizottsági rendelet rendelkezéseivel összhangban végezték el. A 1152/2009/EK és a 669/2009/EK rendelet alapján a minták vizsgálatát az I. számú mellékletben felsorolt akkreditált laboratóriumok végzik. A mintavételezés gyakoriságát a 1152/2009/EK rendelet, illetve a 669/2009/EK rendelet I. számú melléklete szabályozza.

-

3. Kódszám

A 4/2008 FVM és a 1152/2009/EK rendeletek értelmében minden egyes élelmiszer-szállítmányon a hatóság által ellátott kódszámnak kell legyen. A szállítmányban lévő minden zsákon vagy egyéb csomagolási formán ennek a kódszámnak kell szerepelnie. Ez a kódszám megegyezik: -

a mintavétel és a vizsgálati eredményre adott,

-

valamint az egészségügyi bizonyítványban feltüntetett kódszámmal.

-

4. Egészségügyi bizonyítvány érvényességi ideje

A kiállított egészségügyi bizonyítvány érvényességi ideje a kiállítástól számított legfeljebb 4 hónap lehet.

-

5. Vámhatósági eljárás

A vámhatóság gondoskodik róla, beléptetésre vagy szabad forgalomba bocsájtásra szánt terméket okmányellenőrzés alá vonják. Ennek igazolására megkeresi a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóságot, amely ellenőrzi: -

az egészségügyi bizonyítványt,

-

a mintavételi és elemzési (vizsgálati) eredményeket,

-

az érvényes KBO-t.

-

6. A termékek beléptetésének feltétele

a.) A termék beléptethető, amennyiben: -

a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság által ellenőrzött, érvényes egészségügyi bizonyítvány;


27



szakigazgatásban



-

mintavételi és vizsgálati eredményeket tartalmazó okmány;

-

ellenőrzéseket igazoló KBO kíséri a szállítmányt.

Amennyiben a szállítmányokat nem kísérik a fent leírt okmányok, abban az esetben a vámhatóság nem léptetheti be az ország területére sem a kijelölt behozatali helyig történő céltranzit, sem az Európai Közösségbe történő behozatal céljából. b.) Nem léptethető be a szállítmány az ország területére: -

A 1152/2009/EK rendelet alapján, amennyiben az élelmiszer-szállítmányt nem kíséri mintavételi és vizsgálati eredményeket tartalmazó okmány és az egészségügyi bizonyítvány.

-

A mintavételt és vizsgálatokat végző hatóság kódszáma nem szerepel a szállítmányban lévő minden zsákon vagy egyéb csomagolási formán.

-

Az egészségügyi bizonyítvány érvényességi ideje – kiállítástól számított 4 hónap – letelt.

-

A 1152/2009/EK és 669/2009/EK rendelet alapján nem rendelkezik az ellenőrző hatóság által kiállított, érvényes KBO-val.

c.) Vámhatóság intézkedései (be nem léptethető szállítmányok esetén): -

Szállítmány visszaküldése származási országba.

-

A vámhatóság átadja a szállítmányt a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóságnak, amely intézkedik a megsemmisítésről.

-

Az illetékes hatóságok bevonásával továbbá lehetőség van az termék átalakítására és egyéb célú felhasználására.

d.) Érvényes mintavételi és elemzési eredményeket tartalmazó okmány és egészségügyi bizonyítvány nélkül a Magyar Köztársaság területére beléptethető szállítmányok: -

Brazíliából származó héjas brazil dió és annak keverékeit tartalmazó szállítmányok.

-

Az Amerikai Egyesült Államokból származó, az önkéntes aflatoxin-vizsgáló rendszer által nem vizsgált héjas vagy héjatlan mandula, pörkölt mandula és a mandulát tartalmazó diófélék és szárított gyümölcsök keverékei.

-

Szabad forgalomba bocsátás

Feltétele:


28





-

A felsorolt szervezetek által kibocsátott, a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság által ellenőrzött bizonyítvány és a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság által a kijelölt behozatali helyen elvégzett ellenőrzés, amelyet a hatóság a KBO kitöltésével igazol.

-

KBO-t a vámhatóság csak abban az esetben tölti ki, ha zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság a KBO II. részét kitöltötte; zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság a KBO-n igazolja az általa elvégzett ellenőrzéseket.

Az alábbi ábrák összefoglalják a hatósági eljárás menetét. Az 1. számú ábra az ellenőrzés során megfelelőnek ítélt szállítmánnyal kapcsolatos eljárást mutatja be.

Vállalkozó vagy jogi képviselője

1 munkanappal a szállítmány érkezése előtt

KBO I. része

Kijelölt beléptetési vagy behozatali hely illetékes hatósága 2 munkanap

Azonosság vizsgálat és fizikai ellenőrzés

Okmány ellenőrzés

15 munkanap

KBO II. része

Nemzeti Adó- és Vámhivatal

1. ábra: Hatósági ellenőrzés menete megfelelősség esetén


29





Az ellenőrzés során valamilyen okból nem megfelelő szállítmánnyal kapcsolatos eljárást a 2. számú ábra mutatja be.

Vállalkozó vagy jogi képviselője 1 munkanappal a szállítmány érkezése előtt

KBO I. része

Kijelölt beléptetési vagy behozatali hely illetékes hatósága 2 munkanap

Azonosság vizsgálat és fizikai ellenőrzés

Okmány ellenőrzés

15 munkanap

KBO II. része

KBO II. része

Nemzeti Adó- és Vámhivatal

Visszaküldés (származási országba)

Megsemmisítés (Zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság)

Átalakítás (Illetékes hatóság)

Egyéb célú felhasználás (Illetékes hatóság)

2. ábra: Hatósági ellenőrzés menete meg nem felelés esetén


30





10 A Magyar Köztársaság területén az Európai Közösségbe történő beléptetésre és behozatalra kijelölt helyek A termékek a Magyar Köztársaság területére kizárólag a kijelölt beléptetési és behozatali helyeken léptethetők be, illetve bocsájthatók szabad forgalomba. A kijelölt beléptetési és behozatali helyeket a 4. számú táblázat tartalmazza: Ferihegy – Budapest

repülőtér

Záhony – Szabolcs-Szatmár-Bereg

közút

Eperjeske – Szabolcs-Szatmár-Bereg

vasút

Röszke - Csongrád

közút

Kelebia – Bács-Kiskun

vasút

Letenye - Zala

közút

Gyékényes - Somogy

vasút

Mohács - Baranya

kikötő

Valamennyi magyar fővámhivatal 4. táblázat: A magyarországi kijelölt beléptetési és behozatali helyek A tagállamok területén kijelölt behozatali helyek listája a Bizottság weboldalán található: http://ec.europa.eu/food/food/controls/increased_checks/national_links_en.htm Kijelölt behozatali hellyel szemben támasztott követelmények

-

Fedett hely a kirakodásra és mintavételre. (Elszállítás esetén a szállítás a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság felügyelete alatt történjen.)

-

Tároló helyiségek, raktárak – a megfelelő állapotban való tárolásra (a feltartóztatás ideje alatt).

-

Rakodóeszközök és megfelelő mintavételi eszközök.

-

Megfelelően felkészített személyi állomány a hatósági ellenőrzés elvégzésére.

-

Az egységes mintavételt és a minták laboratóriumba küldését részletesen szabályozó utasítások biztosítása– a 401/2006/EK rendelettel összhangban.

-

Amennyiben a mintavétel elvégzéséhez el kell szállítani a szállítmányt, az élelmiszerszállítmány az illetékes hatóság felügyelete alá kell kerüljön a kijelölt behozatali helytől kezdődően.

-

Kijelölt laboratórium, amely el tudja végezni az elemzést, és olyan helyen található, ahová a minták rövid időn belül elszállíthatóak.


31



szakigazgatásban



11 Hatósági ellenőrzés -

1. Előzetes értesítés a szállítmányokról

A takarmány- és élelmiszer-ipari vállalkozó vagy képviselőik előzetes értesítést küldenek a szállítmány kijelölt beléptetési helyre történő megérkezésének: -

várható napjáról és időpontjáról,

-

valamint a szállítmány jellegéről.

Ennek érdekében a szállítmány fizikai érkezése előtt a III. mellékletben, illetve a 669/2009/EK rendelet II. számú mellékletben található KBO I. részét kitöltve, legalább 1 munkanappal továbbítja a beléptetés első helye szerint illetékes hatósághoz.

-

2. Okmányok ellenőrzése

a.) A 4/2008. FVM rendelet értelmében a kijelölt behozatali hely szerinti illetékes vámhatóság ellenőrzi, hogy a kitöltött KBO-hoz mellékelve vannak-e a hatósági ellenőrzés keretében végzett mintavételi és elemzési (vizsgálati) eredmények. b.) A 1152/2008/EK rendelet értelmében a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság ellenőrzi a mintavételi és vizsgálati eredmények, valamint az egészségügyi bizonyítvány érvényességét. Megfelelősség esetén kiállítja a 669/2009/EK rendelet II. mellékletében, vagy a III. mellékletben található KBO II. részét, amit pedig az illetékes vámhatóság ellenőriz a kijelölt beléptetési helyen. Árutovábbítás során az eredeti bizonyítvány kíséri a szállítmányt. c.) A 669/2009/EK rendelet értelmében kijelölt behozatali hely szerinti illetékes hatósága valamennyi szállítmányra, a kijelölt beléptetési helyre való érkezéstől számított 2 munkanapon belül elvégzi az okmányellenőrzést.

-

3. Hatósági mintavétel

A minták vizsgálatát akkreditált hatósági laboratórium végzi, amely rendelkezik: -

megfelelő őrlőeszközzel a 10-30 kg-os minták homogenizálásához.

-

határidőn belüli, gyors vizsgálatvégzés.

Az egyes élelmiszerekre vonatkozó mintavételi eljárások az V., VI, és VII. számú mellékletben találhatók. 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

32



szakigazgatásban



a.) Szabad fogalomba bocsátás előtt 1152/2009/EK rendelet Zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság szabad forgalomba bocsátást megelőzően mintát vesz az élelmiszer szállítmányokból. A vizsgálandó élelmiszerek körét és a mintavételi arányokat az 1. számú táblázat tartalmazza. 669/2009/EK rendelet Zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság szabad forgalomba bocsátást megelőzően azonossági és fizikai ellenőrzést - beleértve a laboratóriumi vizsgálatot – végez az I. számú mellékletben meghatározott gyakorisággal, oly módon, hogy a takarmány- és élelmiszer-ipari vállalkozók vagy képviselőik nem értesülhessenek előre, mely szállítmányok lesznek azok. A vizsgálandó élelmiszerek körét és a mintavételi gyakoriságát a 2. számú táblázat tartalmazza. b.) Szabad forgalomba bocsátást követően A zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság a szabad forgalomba bocsátás utáni belföldi forgalmazás során is jogosult az e rendelet hatálya alá tartozó termékek hatósági ellenőrzés keretében történő mintavételezésére, vizsgálatára és a szükséges intézkedések megtételére.

-

4. Szállítmány feltartóztatása

A mintavétel és vizsgálat köteles élelmiszer-szállítmányokat a kijelölt behozatali helyen történő szabad forgalomba bocsájtás előtt a szállítmány behozatalra történő bejelentéstől és a mintavételhez való fizikai rendelkezésre állástól számított legfeljebb 15 napig lehet feltartóztatni.

-

5. Ellenőrzéseket követően az illetékes hatóság feladatai

a.) Közös Beléptetési Okmány kitöltése A KBO annak a tagállamnak a hivatalos nyelvén vagy valamelyik hivatalos nyelvén kell elkészíteni, ahol a kijelölt beléptetési hely található. Mindazonáltal egy tagállam hozzájárulhat ahhoz, hogy a KBO egy másik hivatalos közösségi nyelven készüljön. Az illetékes hatóság az ellenőrzést követően kitölti a 669/2009/EK rendelet II. mellékletében, illetve a III. számú mellékletben szereplő KBO II. részének vonatkozó részét, majd lepecsételik és aláírják azt. 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

33



szakigazgatásban



b.) Mintavételi és vizsgálati eredmények Az illetékes hatóság a kitöltött KBO-hoz csatolja a mintavételi és vizsgálati eredményeket tartalmazó iratokat. c.) Közös Beléptetési Okmány eredeti példánya A KBO eredeti példánya a szállítmányt kíséri az árutovábbítás során, egészen a szabad forgalomba bocsájtásig. d.) Közös Beléptetési Okmány másolata Az illetékes hatóság az általa kitöltött, lepecsételt és aláírt KBO-ról másolatot készít, és azt megőrzi.

-

6. Szabad forgalomba bocsájtás

Feltétele: Az élelmiszeripari-vállalkozó vagy annak képviselője a vámhatóságoknak bemutasson egy olyan KBO-t vagy annak elektronikus megfelelőjét, melyet az illetékes hatóság valamennyi hatósági ellenőrzést követően megfelelően kitöltött, illetve azt követően, hogy a fizikai ellenőrzések – amennyiben ilyen ellenőrzéseket előírtak – kedvező eredménnyel zárultak.

A

7. Jelentési kötelezettség

Mezőgazdasági

Szakigazgatási

Hivatal

Növényi

Termék

Ellenőrzési

Osztálya

háromhavonta - elektronikus úton - jelentést nyújt be az Európai Bizottsághoz az élelmiszer-szállítmányokon elvégzett hatósági ellenőrzések vizsgálati eredményéről. A jelentéseket az egyes negyedéveket követően nyújtja be. Az ehhez szükséges adatokat a Megyei Kormányhivatalok Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságának munkatársai által elvégzett ellenőrzések alapján állítja össze. A sürgősségi riasztórendszerbe (RASFF) a jelentést Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (a továbbiakban: MÉbiH) a Növényi Termék Ellenőrzési Osztály által összeállított jelentés alapján jutatja el.


34



szakigazgatásban



12 Szállítmány felosztása

-

1. 4/2008 FVM rendelet alapján

A szállítmányt felosztása esetén – a nagykereskedelmi szakasz befejeződéséig – az egészségügyi bizonyítvány és a hivatalos okmányok, köztük a KBO másolatai kísérik. Amennyiben a szállítmány a Magyar Köztársaság területén kerül felosztásra, akkor e másolatokat a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság hitelesíti.

-

2. 1152/2009/EK és a 669/2009/EK rendelet alapján

A szállítmány nem felosztható, amíg: -

valamennyi hatósági ellenőrzést nem végezték el,

-

és az illetékes hatóság hiánytalanul nem töltötte ki a KBO-t.

A szállítmány valamennyi részét (felosztása esetén) a KBO hitelesített másolata kíséri a szabad forgalomba bocsájtásig.


35



szakigazgatásban



13 Költségek -

1. Az élelmiszer-ipari vállalkozó költségei

Az alábbi költségeket a szállítmányért felelős élelmiszer-ipari vállalkozó viseli: -

mintavétel,

-

elemzés,

-

tárolás,

-

hivatalos kísérő okmányok,

-

egészségügyi bizonyítvány,

-

kísérő okmányok másolata,

-

megfelelés hiánya miatt foganatosított hatósági intézkedés.

-

2. Az okmányellenőrzés és laboratóriumi vizsgálat díjai

Az 5. táblázat összefoglalva tartalmazza a 89/2005 FVM-EüM-ICsSzEM-PM együttes rendelet alapján az ellenőrzés során fizetendő vizsgálati díjakat: Eljárás díja (forint) 1.6.

Engedélyt nem igénylő tényt, adatot igazoló irat, valamint 4 000 vizsgálatot

nem

igénylő

bizonyítvány

kiadása,

bizonyítványonként 2.8.24.

Szudánvörös meghatározása

13 800

2.13.3.18. - Salmonella kimutatása 2.13.9.2.

4 500

Salmonella kimutatása impedancia mérésen alapuló 5 200 módszerrel

2.19.3.

Carbadox és egyéb szerek műszeres vizsgálata

2.19.4.

Diquat-

és

paraquat-tartalom

18 000

meghatározása 10 800

spektrofotometriával 2.19.5.

Ditiokarbamát meghatározása

9 200

2.19.6.

Ditiokarbamátok meghatározása GC-vel

14 100

2.19.7.

Karbamátok meghatározása HPLC-vel

22 000

2.19.8.

Egyéb

peszticid

maradékok

meghatározása

egyéb 15 000

analitikai eljárással (pl. screening módszerrel)


36



szakigazgatásban



2.19.9.

Egyéb

peszticid

maradékok

meghatározása

HPLC 29 400

eljárással 2.19.10.

Egyéb peszticidmaradék meghatározása GC-vel

27 900

2.19.11.

Elővizsgálat növényvédőszer-maradék megállapítására

15 000

2.19.25.

Mikotoxinok meghatározása ELISA-val, toxinonként

14 100

2.19.26.

Mikotoxinok meghatározása GC-vel, toxinonként

19 600

2.19.27.

Mikotoxinok meghatározása HPLC-vel, toxinonként

29 400

2.19.28.

Mikotoxinok meghatározása HPTLC-vel:

2.19.29.1. - Aflatoxin (Bl, B2, Gl, G2)

8 200

2.19.29.2. - egyéb mikotoxinok

6 200

2.22.1.

Alumíniumtartalom meghatározása

2 500

2.23.3.

Friss fogyasztásra szánt gyümölcs és zöldség vizsgálata

2.23.3.1.

- a tétel azonossági és megfelelési vizsgálata megkezdett 6 300 10 tonnánként

2.23.3.2.

- a tétel munkaszüneti napon elvégzett azonossági és 10 600 megfelelési vizsgálata megkezdett 10 tonnánként

2.23.3.3.

- az áru alkalmassá tételét követő ismételt vizsgálat 6 300 megkezdett 10 tonnánként

2.23.3.4.

- a meghiúsult szállítás esetén, a rakományok számától 5 500 függetlenül, esetenként

2.23.3.5.

- ha az ellenőrnek 1 óránál többet kell várakoznia a 1 500 vizsgálat elvégzésére, a megkezdett óránkénti díj

2.23.3.6.

- ipari feldolgozásra szánt zöldség és gyümölcs vizsgálata 4 500 és igazolása, bizonyítványonként

5. táblázat: Okmányellenőrzés és laboratóriumi vizsgálat díja -

3. A laboratóriumi vizsgálati díj megfizetésének eljárásrendje

1. A szállítmány ellenőrzésekor az ügyfél a vizsgálati díj összegével kitöltött készpénz-átutalási megbízást, „sárga csekket” kap. 2. A csekken szerepeljen az ügyfél pontos neve és címe, valamint a közlemény rovatba a „KBO előzetes vizsgálati díj” szöveget kell írni. 3. Az ügyfél a csekket befizeti, és a feladóvevénnyel visszatér az ellenőrhöz. 4. A feladóvevényt az ellenőr lemásolja, és a másolatot csatolja a mintavételi jegyzőkönyvhöz. 5. Az ellenőr a mintát, a mintavételi jegyzőkönyvet és a feladóvevény másolatát elküldi a vizsgálatot végző laboratóriumba. 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

37





6. A laboratórium a feladóvevény másolatából láthatja, hogy az összeg már befizetésre került, így készpénzes (csekkes) számlát állít ki. Fontos, hogy a partner neve és címe, ha még nem szerepel a partnertörzsben, ugyanúgy legyen rögzítve, mint ahogyan a feladóvevényen van, mert ez képezi a számla és az összeg közötti kapcsolatot. 7. Könyveléskor a „KBO előzetes vizsgálati díj” címkével már beérkezett díjakat a számlákkal a partner adatai és az összeg alapján lehet egyeztetni. 8. A mintavételt végző ellenőrök csekkel való ellátásáról a Növényi Termék Ellenőrzési Osztály gondoskodik.


38



szakigazgatásban



14 Különleges intézkedések a termék meg nem felelése esetén

-

1. Brazíliából behozott brazil héjas dió szállítmányok

A brazíliai Belo Horizontéban lévő Laboratório de Controle de Qualidade de Segurança Alimentarnak (LACQSA) által kiállított, a mintavételi és vizsgálati eredményeket tanúsító okmány valamint egészségügyi bizonyítvány szükséges. Abban az esetben, ha a brazil dió szállítmányok nem felelnek meg a bizottsági rendelettel szabályozott aflatoxin B1 és összes aflatoxin határértékeknek, akkor lehet visszaküldeni a származási országba. A Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) írásban rendelkezik a nem megfelelő szállítmányok esetében az alábbiakról: -

az érintett szállítmány visszafordításához adott egyértelmű beleegyezés;

-

a szállítmány kódjának feltűntetése;

-

kötelezettség vállalás a visszafordított szállítmánynak – a megérkezés napjával kezdődő – hivatalos ellenőrzésére vonatkozóan;

-

visszafordított szállítmány esetén konkrétan meg kell jelölni: rendeltetési helyét, tervezett kezelését, elvégzendő tervezett mintavétel és vizsgálat.

Amennyiben a Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a fent felsorolt feltételeket nem teljesíti a zöldség-gyümölcs ellenőrző hatóság intézkedik minden olyan érintett szállítmány megsemmisítéséről, amely meghaladja 1881/2006/EK rendeletben az aflatoxin B1-re és az összes aflatoxinra megállapított határértéket.

-

2. Amerikai Egyesült Államok

Az USDA által vagy az ENISO/IEC 17025 szabvány szerint akkreditált laboratórium - amelynél az aflatoxin vizsgálat akkreditáció eljárása folyamatban van - állította ki a mintavételi és vizsgálati eredményeket tanúsító okmányt, valamint érvényes egészségügyi bizonyítvány megléte szükséges. Az élelmiszer-szállítmányt kísérő egészségügyi bizonyítványban hivatkozni kell az önkéntes aflatoxin-vizsgáló rendszerre.


39





15 Összefoglalás A hatályban lévő magyar 4/2008. (I.12.) FVM rendelet bizonyos élelmiszerek aflatoxinnal való szennyeződésének kockázata miatti különleges feltételeket, valamint az ellenőrizendő termékek körét szabályozza. Az Európai Unió a meglevő határozati rendszerű szabályozást 2009. évben rendeleti szintű szabályozással egészítette ki ezen a területen. A 1152/2009/EK rendelet az egyes harmadik országokból behozott bizonyos élelmiszerekre az aflatoxinnal való fertőződésük kockázata miatt vonatkozó különleges feltételek megállapításáról szól. A másik rendelet 669/2009/EK rendelet a 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletnek bizonyos nem állati eredetű takarmányok és élelmiszerek behozatalára vonatkozó fokozott hatósági ellenőrzések tekintetében történő végrehajtásáról, valamint a 2006/504/EK határozat módosítását tartalmazza. A 1152/2009/EK rendeletben felsorolt termékekből a 20 kg feletti, illetve a legalább 20 %-ot meghaladó arányban tartalmazó összetett élelmiszer szállítmányok ellenőrzését írja elő. A 669/2009/EK rendelet I. számú mellékletében felsorolt termékekre vonatkozóan ír elő ellenőrzési kötelezettséget. A 1152/2009/EK rendelet olajos magvak és aszalványok ellenőrzését írja elő, a 669/2009/EK rendelet az olajos magvak mellett, zöldség növények, gyümölcsök és fűszer növények vizsgálatára is kiterjed. A 1152/2009/EK rendelet alapján ezen termékek aflatoxin tartalma céljából kell vizsgálatokat és ellenőrzéseket végezni, a 669/2009/EK rendelet alapján az aflatoxin tartalom mellett növényvédő szer maradvány, ochratoxin-A, szudán színezékek és bizonyos országokból származó termékek esetén a szalmonellát kell vizsgálni az adott termékre vonatkozóan. Az két Európai Uniós rendelet szabályozása alapján minden tagállamnak kijelölt behozatali (1152/2009/EK) és kijelölt beléptetési helyek (669/2009/EK) állnak az importőrök rendelkezésére az Európai Unió területére történő behozatal céljából. Az Uniós szabályozás alapján ezek a helyek nyilvánosan közzétételre kerülnek. A 1152/2009/EK rendelet alapján a kijelölt behozatali helyen ellenőrzésre kerülő szállítmányoknak rendelkeznie kell érvényes egészségügyi bizonyítvánnyal, és érvényes a mintavételi és vizsgálati eredményeket tartalmazó okmányokkal. A 669/2009/EK rendelet ezen okmányok szükségességét nem írja elő. Mindkét EU-s rendelet értelmében a szállítmány fizikai megérkezése előtt 1 munkanappal a takarmány- és élelmiszer-ipari vállalkozók vagy képviselőik a Közös Beléptetési Okmány (továbbiakban: KBO) I. részét kitöltve megküldik a kijelölt behozatali (1152/2009/EK) vagy beléptetési (669/2009/EK) hely illetékes hatóságának. Az illetékes hatóság a szállítmány 110531_AROPjog_35.tananyag_NTAI

40





rendelkezésre állását követően elvégzi a szükséges vizsgálatokat. Minden esetben el kell végezni a szállítmányok dokumentum ellenőrzését, amelyre 2 munkanap áll a hatóság rendelkezésére. Adott esetben a rendeletben előírt gyakorisággal el kell végezni a szállítmányok azonosság vizsgálatát és fizikai ellenőrzését. A hatóságnak erre 15 munkanap áll rendelkezésére. Megfelelősség esetén az illetékes hatóság kitölti a KBO II. részét. Nem megfelelés esetén a vámhatósággal és a takarmány- és élelmiszer-ipari vállalkozóval történő egyeztetést követően a szállítmány megsemmisítésre, visszaküldésre, átalakításra vagy egyéb célú felhasználásra kerül. Az illetékes hatóság ebben az esetben a KBO III. részét tölti ki. A 669/2009/EK rendelet a mintavételt követően lehetőséget biztosít a szállítmány továbbítására. Ebben az esetben a kijelölt beléptetési hely illetékes hatósága a mintavételt követően értesíti a rendeltetési hely illetékes hatóságát. A szállítmányt a fizikai ellenőrzés eredményeinek rendelkezésre állásáig a KBO hiteles másolata kíséri. Az eredmények rendelkezésre állását követően az illetékes hatóság továbbítja a vállalkozónak vagy annak képviselőjének az eredeti KBO-t, az illetékes hatóságnál a KBO másolata marad. A 1152/2009/EK rendelet értelmében nincs lehetőség a mintavételt követően a szállítmány továbbszállítására. A 1152/2009/EK és a 669/2009/EK rendelet értemében a szabd forgalomba bocsájtás feltétele, hogy a szállítmány rendelkezzen érvényes KBO-val. Továbbá a szállítmányok nem oszthatóak fel mindaddig, amíg az illetékes hatóság a fokozott ellenőrzéseket el nem végezte és a KBO-t nem állította ki. A KBO kitöltését követően az árut minden esetben felosztása esetén a szállítmány minden egyes részét a KBO hiteles másolata kíséri szabad forgalomba bocsájtásig. Mindkét rendelet értelmében az ellenőrzés során felmerülő összes költséget a vállalkozó viseli. A 669/2009/EK rendeletet I. számú mellékletében szereplő lista a sürgősségi riasztó rendszeren keresztül érkező bejelentésekből származó adatok, az Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Hivatal tevékenységből származó jelentések és információk, a Bizottság és a tagállamok, valamint az Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Hivatal között megosztott információk és adott esetben tudományos értékelések alapján negyedévente felülvizsgálatra és módosításra kerül.


41





16 Mellékletek 16.1.1 Vizsgálatra kijelölt akkreditált laboratóriumok

MgSzH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Élelmiszer Analitikai Nemzeti Referencia Laboratórium 1135 Budapest, Lehel utca 43-47. MgSzH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Élelmiszer Mikrobiológiai Nemzeti Referencia Laboratórium 1095 Budapest, Mester utca 81. MgSzH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Élelmiszer Toxikológiai Nemzeti Referencia Laboratórium 1095 Budapest, Mester utca 81. MgSzH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Takarmányvizsgáló Nemzeti Referencia Laboratórium 1144 Budapest, Remény u. 42. Fejér megyei MgSzH Regionális Élelmiszerlánc Laboratórium 8000 Székesfehérvár, Csíkvári út 15. MgSzH NTAI Miskolci Növényvédőszermaradék- analitikai Laboratórium 3526 Miskolc, Blaskovics u. 24. MgSzH NTAI Velencei Növényvédőszermaradék- analitikai Laboratórium 2481 Velence, Ország út 23. MgSzH NTAI Hódmezővásárhelyi Növényvédőszermaradék- analitikai Laboratórium 6800 Hódmezővásárhely, Rárósi út 110. MgSzH NTAI Szolnoki Növényvédőszermaradék- analitikai Laboratórium 5001 Szolnok, Vízpart krt. MgSzH NTAI Kaposvári Növényvédőszermaradék-analitikai Laboratórium 7400 Kaposvár, Guba Sándor u. 20. MgSzH NTAI Tanakajdi Növényvédőszermaradék-analitikai Laboratórium 9762 Tanakajd, Ambrózy sétány 2.


42





16.2 Egészségügyi Bizonyítvány


43





16.3 Közös Beléptetési Okmány


44






45





16.4 Magyarázat a Közös Beléptetési Okmányhoz


46






47






48





16.5 Mintavételi módszerek a 401/2006/EK rendelet alapján (gabona, szárított gyümölcs, fűszerek, tej, kávé, gyümölcsből készült italok, almából készült termékek)


49






50






51






52






53






54






55






56






57






58






59






60






61






62






63






64





16.6 Mintavételi módszerek a 178/2010/EU rendelet alapján (szárított füge, földimogyoró, más olajos magvak, sárgabarackmag, és héjas gyümölcsűek magja, növényi olajok)


65






66






67






68






69






70






71






72





16.7 Növényi termékek – az egyedi minták és a laboratóriumi minták legkisebb mérete (66/2010 FVM rendelet alapján) Az árucikk besorolása

Példák

A vizsgálathoz szükséges egyedi minta jellege

Az egyes laboratóriumi minták legkisebb mennyisége

Növényi eredetű élelmiszer- (esetenként takarmány-) alapanyagok 1. Minden friss gyümölcs Minden friss zöldség, beleértve a burgonyát és a cukorrépát, kivéve a fűszernövényeket 1.1 Kisméretű friss Bogyós Egész egységek 1 kg termékek, az gyümölcsök, vagy csomagok, egységek tömege borsó, vagy mintavételi általában <25g olajbogyó eszközzel vett egységek 1.2 Közepes méretű Alma, Egész egységek 1 kg friss termékek, az narancs (legalább 10 egységek egység) általában 25-250 g tömegűek 1.3 Nagyméretű friss Káposzta, Egész egység(ek) 2 kg termékek, az uborka, (legalább 5 egységek tömege szőlő (fürt) egység) általában >250 g 2. Hüvelyesek Száraz bab, 1 kg száraz borsó Gabona-magvak Rizs, 1 kg búza Héjas Kókuszt kivéve 1 kg gyümölcsök Kókusz 5 egység Olajos magvak Földimogyoró 0,5 kg Magvak italok és Kávébab 0,5 kg édességek előállításához 3. Fűszernövények friss petrezselyem Egész egységek 0,5 kg Más, friss 0,2 kg (Szárított gyógynövények tekintetében lásd e táblázat 4. részét) Fűszerek Szárított Egész vagy 0,1 kg mintavételi eszközzel vett egységek


73





Az árucikk besorolása

Példák

A vizsgálathoz szükséges egyedi minta jellege

Az egyes laboratóriumi minták legkisebb mennyisége

Növényi eredetű feldolgozott élelmiszerek 4. Növényi eredetű feldolgozott élelmiszer, szárított gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények, komló, őrölt gabonafélék. Növényi eredetű származtatott termékek, tea, gyógytea, növényi olaj, gyümölcslé és különböző termékek, pl.: tartósított olajbogyó, valamint citrom- és narancslé. Növényi eredetű, általában előre csomagolt és – főzés után vagy főzés nélkül – fogyasztásra kész élelmiszer-készítmények (egyetlen összetevő), közepes vagy kis mennyiségű összetevőkkel (mint például aromaanyagok, fűszerek és ízesítőszerek), vagy a nélkül csomagolva. Növényi eredetű élelmiszer-készítmények (több összetevő), beleértve az állati eredetű összetevőket tartalmazó termékeket, ahol a növényi eredetű összetevő(k) van(nak) túlsúlyban, kenyér és más gabonafélékből készült főbb termékek. 4.1 Magas egységnyi Csomagolt vagy 0,1 kg értékű termékek mintavételi eszközzel vett egységek 4.2 Kistömegű szilárd Komló, Csomagolt 0,2 kg termékek tea, egységek vagy gyógytea mintavételi eszközzel vett egységek 4.3 Más szilárd Kenyér, Csomagolt vagy 0,5 kg termékek liszt, más egész szárított gyümölcs egységek, vagy mintavételi eszközzel vett egységek 4.4 Folyékony Növényi olaj, Csomagolt 0,5 l vagy termékek gyümölcslé egységek vagy 0,5 kg mintavételi eszközzel vett egységek


74

35. számú tananyag Projekt neve: Készítette: Készült:

Recommend Documents