DASAR DASAR AGRONOMI MKK 312/3 SKS (2-1) OLEH : PIENYANI ROSAWANTI
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN KEHUTANAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALANGKARAYA 2016
PENGERTIAN-PENGERTIAN DALAM AGRONOMI Pertanian dalam arti umum: usaha-usaha pertanian di bidang produksi tan pangan, hortikultura, tan industri/perkebunan, perikanan, peternakan & teknologi hasil pertanian (THP) Pertanian dalam arti khusus: budidaya tanaman untuk menghasilkan bahan pangan & industri bagi keperluan manusia
PENGERTIAN-PENGERTIAN DALAM AGRONOMI Untuk mempercepat proses pencapaian kebutuhan manusia perlu ilmu yang mendukung usaha tsb yaitu ilmu pertanian, yaitu ilmu yg mempelajari usaha-usaha pengendalian proses produksi biologis tumbuhan dan hewan sehingga menjadi lebih bermanfaat bagi manusia
Usahatani: usaha-usaha untuk mengelola kegiatan pengendalian proses produksi biologis tumbuhan & hewan Lahan secara umum: sebagai lapangan atau tanah untuk usaha budidaya tanaman dan ternak (berupa rawa, sawah & tegalan) Lahan dalam arti sempit: lapangan usaha budidaya tan pada keadaan terbatas dg faktorfaktor lingkungan ttt yg dapat secara relatif mudah dikendalikan (penanaman pada pot, rumah kaca & media tumbuh tan lainnya)
Pengelolaan: dalam konteks agronomi adalah pengelolaan pertanian ( farm management ) dan pengelolaan perkebunan (estate management) Pengelolaan pertanian rakyat: teknologi yang diterapkan umumnya masih tradisional Pengelolaan perkebunan: usaha pertanian yang dilaksanakan dalam skala luas, diselenggarakan dg teknologi maju, menggunakan sumber dana & sumber daya manusia yang maksimal
Budidaya tanaman: usaha mengelola tan di lapangan mulai dari pengelolaan tanah, pengadaan benih/bibit, tan sampai panen
Tanaman memberikan produksi max (mengoptimalisasikan penggunaan sumber daya alam)
Produksi maksimal ádalah produksi tertinggi yang dicapai tanpa memperhatikan kelestarian sumber daya alam Produksi optimal adalah produksi pada saat keuntungan secara ekonomis tercapai dengan tingkat kerusakan sumber daya alam pada batas minimal Produktifitas adalah kemampuan lahan untuk menghasilkan produksi biologis pada waktu dan areal tertentu
OBJEK AGRONOMI
Tumbuhan yang mempunyai ciri-ciri : 1.Mudah dikembang biakkan 2.Berkembang biak dalam waktu yang relatif singkat, 3.Mampu memberikan hasil berlipat ganda, tidak berbahaya bagi manusia dan dapat dipasarkan, contoh; padi, kedelai, jagung
• Tanaman dalam kajian Agronomi adalah tumbuhan yang dibudidayakan manusia dan mempunyai manfaat langsung untuk kebutuhan manusia. • Tumbuhan tersebut biasanya telah melalui seleksi alami dalam jangka waktu yang panjang seleksi buatan manusia, atau telah mengalami pemuliaan.
Subjek Agronomi Dalam agronomi yang menjadi subjek adalah Petani, Pengusaha pertanian dan Agronomis Petani secara langsung terlibat dalam kegiatan budidaya tanaman di lapangan atau Usahawan yang bergerak dalam usaha pemanfaatan lahan untuk menghasilkan produksi biologis tumbuhan dan hewan, memilih alternatif sendiri, luas garapan yang sempit dan teknologi produksi masih bersifat tradisional dan lebih banyak tergantung pada subsidi pemerintah
Pengusaha Pertanian adalah petani atau pengusaha yang menyelenggarakan usaha taninya menurut teknologi maju dan menggunakan akal dan karyanya secara maksimal guna mendapat produksi dan keuntungan yang maksimal, mempunyai modal besar dan mudah menerima pembaharuan
Petani: orang yang mata pencaharian pokoknya berasal dari hasil budidaya tanaman & secara praktis melakukan kegiatan tsb
Agronomis: orang yang terlibat secara tidak langsung dlm penelitian atau teori untuk peningkatan kualitas & kuantitas produksi biologis tan
SARANA PRODUKSI Sarana produksi merupakan bahan yang sangat menentukan di dalam budidaya tanaman pada status wilayah tertentu Saprodi yang ada hubungan langsung dengan tanaman adalah benih atau bibit, pupuk, bahan kimia pengendali musuh tanaman, zat pengatur tumbuh (ZPT) dan alat-alat pertanian
Pupuk, merupakan sarana produksi penting dalam meningkatkan produksi tanaman dan mempertahankan produktivitas tanah. Pupuk dapat berupa anorganik (buatan) dan pupuk organik (kompos, pupuk kandang, pupuk hijau) Benih/bibit, merupakan sarana pokok didalam budidaya tanaman. Benih/bibit yang baik akan memberikan pertumbuhan yang baik dan produksi yang tinggi
Bahan kimia, mendukung kegiatan produksi pertanian terutama dalam mengendalikan HPG yang disebut pestisida, dan ZPT untuk merangsang pertumbuhan tanaman Alat-alat pertanian, untuk memberikan kondisi optimum pada perakaran diperlukan peralatan yg memadai seperti, cangkul, bajak, garu. Petani modern menggunakan traktor. Selain itu diperlukan juga alat untuk pemupukan dan alat penyemprotan serta alat panen
SASARAN AGRONOMI Untuk mendapatkan sesuatu hasil dari kegiatan produksi tan secara maksimal, dapat dilakukan dg pendekatan optimalisasi pemanfaatan lahan dengan cara penggunaan benih bermutu dari varietas unggul, perbaikan kesuburan tanah, pengaturan pola tanam yang dikaitkan dg pengembangan komoditas yg sesuai dengan agroekosistem
SASARAN AGRONOMI
Hasil yang dicapai dapat berupa kepuasan rohani atau suatu hasil yang nyata untuk kebutuhan hidup manusia secara langsung, misal: gabah, umbi, buah-buahan
PERANAN AGRONOMI 1. Menyediakan bahan baku pangan: berperan penting dalam usaha memantapkan swasembada pangan beras, palawija dan hortikultura serta memperbaiki kualitas dari pangan tersebut 2.Menyediakan bahan baku industri. Kegiatan usaha tani ini ditujukan pada tanaman yang berorientasi untuk menunjang kebutuhan industri atau ekspor dengan investasi jangka panjang
PERANAN AGRONOMI • Untuk itu perlu perencanaan berupa kemampuan lahan yang tersedia, pelaksanaan pengelolaan untuk mencapai produktivitas tinggi dan berkelanjutan, melestarikan sumber daya alam dan perluasan pemasaran hasil. • Usaha meningkatkan produksi tanaman industri memberikan dampak positif terhadap pendapatan/devisa negara
PERANAN AGRONOMI 3. Peningkatan kesejahteraan : berperan positif dalam rangka meningkatkan kesejahteraan, karena kegiatan agronomi menyediakan bahan baku untuk komoditas ekspor sehingga menyerap banyak tenaga kerja mulai dari pengelolaan tanaman sampai pada kegiatan pasca panen & industri hasil pertanian
TERIMAKASIH
