:29

Az ÉLELMEZÉSI IPAR LI évf. 1998. évi Tartalomjegyzéke

1/9

file:///D:/mywebs/PETI/mete/tj-ett/elitj98h.htm

Szerkesztőség: MÉTE Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület H-1026 Budapest, Fő u. 68. Tel: (36 1) 214 6691, Fax: (36 1) 214 6692 E-mail: [email protected]

Az ÉLELMEZÉSI IPAR LII. évf. 1998. évi Tartalomjegyzéke A) ROVATOK SZERINTI TÁRGYMUTATÓ 0. Időszerű gondolatok 1. Technológia, gépészet, műszerezés és automatizálás, energiagazdálkodás, beruházás, környezetvédelem 2. Kutatás, műszaki fejlesztés, gyártás- és gyártmányfejlesztés 3. Élelmiszerminőség és élelmiszerhigiénia, minősítés, minőségszabályozás, szabványosítás 4. Vezetéselmélet és gyakorlat, válalat- és iparszervezés, rendszerszervezés 5. Nyersanyagellátás, nyersanyagtermelés, termelői és feldolgozói kapcsolatok 6. Készletezés, raktározás, szállítás, forgalmazás, csomagolás 7. Az élelmiszertermelés, -fogyasztás és -forgalmazás közgazdasági kérdései, terv- és üzemgazdaság, közgazdasági lapszemle 8. Oktatás, szakemberképzés, továbbképzés 9. Vállalat és ipartörténet 10. Műszaki lapszemle, könyvismertetés 11. Egyesületi, személyi hírek, tájékoztatók Emlékezés halottainkról 12. Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) 13. EU csatlakozás B) SZERZŐK

Vissza az elejére

MÉTE címlap

MTESZ címlap

Szaklapok

A) ROVATOK SZERINTI TÁRGYMUTATÓ 0. Időszerű gondolatok Soós János: Glatz Ferenc: Lásztity Radomir: Kállay Béla: Öcsödi Gyula: Biacs Á. Péter: MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottság: Tamás Károly:

Élelmiszer-gazdaságunk lehetőségei az ezredforduló után A Magyar Tudományos Akadémia elnökének nyílt levele a honi gazdasági élet vezetői felé Élelmiszer-tudomány - múlt, jelen, jövő A magyar baromfi és az Unió Az agrárágazat helyzete az EU csatlakozás tükrében Kémiai szempontok az élelmiszeripari gyártmányfejlesztésben

1 27 68 131 200 257

Állásfoglalás - A szakmai hozzáértés fontosságáról az élelmiszerbiztonsági rendszerek megvalósítása és működtetése során

283

Élelmezési Világnap 1998 "A nők táplálják a világot" "Women feed the World"

321

1. Technológia, gépészet, műszerezés és automatizálás, energiagazdálkodás, beruházás, környezetvédelem

2012.08.28. 21:29


2/9


Kabai Cukorgyár Rt. (sajtótájékoztató) Hollik: Csury:

A IX. Nemzetközi Hűtőgép Kongresszus Környezetgazdálkodás az élelmiszeriparban I. rész A reálgazdaság és a környezetvédelem Környezetgazdálkodás az élelmiszeriparban II. rész. Huszonötezer tonnás cukorsilót épít a Kaposcukor Rt. Fermentációs eljárások üzemközbeni felügyelete (F-FE 305/98)

Szabó Gábor(PATE): Biacs Á. Péter: Szabó Gábor (PATE): K.Zs.L.L.:

57 72 97 133 135 346 375

2. Kutatás, műszaki fejlesztés, gyártás- és gyártmányfejlesztés Biacs Péter K.- Fekete Jenő: Sinyor, Suzy:

Élelmiszerek karotinoid színanyagai I. rész

Előretörés a specifikus használatú zsíradék mimetikában. (National Starch)

Márkus Ferenc- Kapitány József- Daood Hussein: Fűszerpaprika-őrlemény színezőanyag-stabilitására ható tényezők vizsgálata, figyelemmel a német piaci igényekre Biacs Á. Péter- Vető Élelmiszerek karotinoid színanyagai II. rész Zsuzsanna: H. Gy: A Központi Élelmiszeripari Kutató Intézet szerepe az alap- és középfokú szakoktatásban KÉKI kutatói témabeszámolók 122, 145, 277, 341 MTA-MÉTE-KÉKI Tudományos Kollokvium, referátumok 28, 87, 106, 110, 118, 134, 142, 148, 152, 361, 372, 379 Lásztity Radomir: Béta-glükánok a gabonákban - kémiájuk és táplálkozástani szerepük Szenes Endréné: A Nagykőrösi Konzervipari Higiéniai Napok 30 éve Lásztity Radomir- Örsi Gabonatudomány az egészségért és a jólétért, beszámoló a nemzetközi Ferenc; Salgó András gabonatudományi és technológiai szövetség ICC 16. konferenciájáról FLAIR-FLOW EUROPE: Mikrohullámú kombinált sütők élelmiszeripari melegítésre (F-FE 295/1998 FAIR1192) FLAIR-FLOW EUROPE: Globális felődés a funkcionális élelmiszerek terén (F-FE 296/98 FLAIR-FLOW EUROPE: A Maillard reakció optimálása (F-FE 298/98 - FAIR 1080) FLAIR-FLOW EUROPE: Szárazkolbászok érlelése (F-FE 399/98 - FAIR 1220) FLAIR-FLOW EUROPE: Marhahús igen gyors lehűtése (F-FE 302/98 - AAIR 1881) KÉKI kutatói témabeszámolók FLAIR-FLOW EUROPE: Útmutató a hűtőlánchoz (F-FE 287/98) FLAIR-FLOW EUROPE: A biotechnológia várható hatása a mezőgazdaságra és élelmiszerfeldolgozásra (F-FE 289/98) KÉKI kutatói témabeszámolók Kovács Tamás - Kállay Egy gyöngyösvidéki Muscat ottonel bor primer aromakomponenseinek, ezek Miklós - Korány Kornél: származékainak, valamint etil- és acetát-észtereinek mennyiségi alakulása az idő és a borászati technológia lépéseinek függvényében FLAIR-FLOW EUROPE: Életciklus elemzés (F-FE 304/98)

81 85 107

113 115

166 209 233 273

274 275 275 276 277 305 306

341 362

374

3. Élelmiszerminőség és élelmiszerhigiénia, minősítés, minőségszabályozás, szabványosítás Szilágyi Sándorné: Kiss István- Lehoczkiné-Tornai Judit Sárváriné Lakatos Éva: Biacs Péter Károly- Fekete Jenő: Komáromyné Kováts Karola: Tóth-Zsiga István:

Van-e még magyar élelmiszer-szabványosítás? Egyen zöldséget és gyümölcsöt 3-szor egy nap az egészségért Az Élemiszer-mikrobiológiai MB (MTA-ÉKB) tájékoztatója A mézek hatósági ellenőrzésének tapasztalatai, különös tekintettel a hamisításokra A Dreher Sörgyárak rt. elnyerte az ISO 14001 tanúsítványt Hatósági ellenőrzési tapasztalatok a fővárosi száraztészta-készítő kisüzemekben "Egyszerűen Frisssfölséges" (sajtótájékoztató)

13 60 92 103 114 141 141

2012.08.28. 21:29


3/9


Tóth-Zsiga István:

Sága Foods Baromfiipari Rt - Minőség, innováció, marketing, növekedés 168 (sajtótájékoztató) Tömösközi Sándo- Baticz Orsolya- Élelmiszerek koleszterin-tartalmának meghatározása és a mérések 169 Örsi Ferenc automatizálásának lehetőségei Kovács Krisztina: A sütőipari adalékanyagok használatának hatósági ellenőrzési tapasztalatai 178 Póderné Ösy Klára: Az élelmiszertermelés környezet-egészségügyi innovációs feladatai a 180 fogyasztóvédelem szempontjából Biacs Á. Péter: Életünk, ételünk, egészségünk 187 HidvéGál István Máté- Lásztity Genetikailag módosított növények - új perspektíva az élelmiszertudományban 204 Natália- Lásztity Radomir vagy új táplálkozási és környezeti veszélyforrások? A Shöller-Budatej a minőséget tekinti elsődlegesnek a törökbálinti cég 219 (1998.06.9.) Bánáti Diána: Az élelmiszerbiztonsági követelmények változása az európai uniós 229 szabályozás tükrében I. rész Salgó András: A "Kémia és a Táplálkozás" c. ankét előadásainak összefoglalója 260 FLAIR-FLOW EUROPE: Minimálisan feldolgozott élelmiszerek jó gyártási gyakorlata (F-FE 293/98 272 -FAIR1020) FLAIR-FLOW EUROPE: Az EU búzafajták minőségének javítása (F-FE 294/98 - FAIR 1170 273 FLAIR-FLOW EUROPE: A húsminőség előrejelzése (F-FE 297/98 - FAIR 1107) 274 FLAIR-FLOW EUROPE: A hűtőlánc minőséget és biztonságot szolgáló menedzsmentje (F-FE 300/98 275 FAIR 3014) Milyen a sör, ha számítógép főzi? (Dreher) (sajtótájékoztató) 278 FLAIR-FLOW EUROPE: Minőségpolitka és fogyasztói szokások (F-FE 288/98) 305 Csiba András- Szentgyörgyi Hidrogénperoxid maradék monitorozása palackozott ivó- és ásványvízekben 312 Mária-Nagy Zoltánné Szabó Mária-Farkas József: Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Program és a hozzá vezető út... 331 Fábri Ilona: A minőség tanúsítás szerepe az európai piacon (ENSZFAO/MÉTE 343 Minőségügyi Klub Nemzetközi Workshop Budapest, 1998.) Kémia és táplálkozás- referátumok 256a Bánáti Diána: Az élelmiszerbiztonsági követelmények változása az Európai Uniós 261ű szabályozás tükrében II. rész FLAIR-FLOW EUROPE A molekuláris mozgékonyság és az élelmiszerminőség kapcsolata (F-FE 375 303/98)

4. Vezetéselmélet és gyakorlat, vállalat- és iparszervezés, rendszerszervezés Á. A.: H.Gy: K. Zs. M. H.: H. I.: Tóth-Zsiga István:

I. S.: Nánási:

Fórián Zoltán: Tóth-Zsiga István: Fórián Zoltán: Biacs Á. Péter- Póder GyörgynéSárkány Péter-: Szabó Erzsébet Biacs Á. Péter- Póder GyörgynéSárkány Péter-: Szabó Erzsébet FLAIR-FLOW EUROPE: Fórián Zoltán: Fórián Zoltán:

Eladja két gyárát a Magyar Cukor Rt. Koncentráció a cukoriparban Kaposcukor Rt.: a termelők nem támogatják a fúziót Kétszázmilliós nyereséggel zárt a Kabai Cukorgyár Rt. Az Olympos-top Élelmiszeripari Kft. új vezetőkkel és új termékekkel áll még inkább vevői szolgálatában (sajtótájékoztató) Egymilliárdos fejlesztés a Szerencsi Cukorgyárban Osztrák cukorrépa magyar gyárban -a konszernek felosztották a piacot Bezárják a Mezőhegyesi Cukorgyárat (sajtótájékoztató) A bankok és az élelmiszergazdaság Hogyan tovább magyar söripar? (sajtótájékoztató) A cukoripar jelene és jövője Magyarországon I.r. Az élelmiszeripari változások és a hozzájuk kapcsolódó jogvédelem I. rész

27 27 38 84 85

116 150 151 175 192a 213 236

Az élelmiszeripari változások és a hozzájuk kapcsolódó jogvédelem II. rész

264

Az európai kis- és középvállalkozások platformjai (F-FE 301-98 - FAIR 3014

276 279

A cukoripar jelene és jövője Magyarországon II. rész A cukoripar jelene és jövője Magyarországon III. rész

297

2012.08.28. 21:29


4/9


5. Nyersanyagellátás, nyersanyagtermelés, termelői és feldolgozói kapcsolatok O. Horváth György: Gémes Gábor: Lásztity Radomir: Náray Vilmos:

Importcukor ellen gyárbezárás - a termelők újraosztják a piacot Bács-Kiskun megyében lesz elegendő sertés Sok a répa, mégis drágul a cukor Répafelvásárlás kötött árakon (sajtótájékoztató) Jó répatermést vár a Magyar Cukor Rt. Az 1998-as gabonaválság okai, a megoldás, a jövő feladatai (FVM sajtótájékoztató)

27 52 117 151 320a 369

6. Készletezés, raktározás, szállítás, forgalmazás, csomagolás Gerely Péter: Tóth-Zsiga István:

Az élelmiszer-csomagolás környezetgazdálkodási kérdései II.r. SAP irányítási rendszer a Limpex Rt.-nél (sajtótájékoztató)

8 322

7. Az élelmiszertermelés, -fogyasztás és -forgalmazás közgazdasági kérdései, terv- és üzemgazdaság, közgazdasági lapszemle Lakner Zoltán- Horváth Zsuzsanna: Biacs Á. Péter- Lajos József- Léder Ferencné Lakner Zoltán- Horváth Zsuzsanna: Lakner Zoltán- Horváth Zsuzsanna: Gyémánt Marianna: MOSZ:

Juhász Imre: Tóth-Zsiga István: Tóth-Zsiga István: Hernádi Zoltán: Szabó Jenő:

Biacs Á. Péter- Szőke MihályLajos József Tóth-Zsiga István: Szabó Jenő:

Lakner Zoltán-: Horváth Zsuzsanna: Biacs Á. Péter- Szőke MihályLajos József Sárkány Péter: Tóth-Zsiga István: Gál István: Szabó Jenő: Lakner Zoltán - Horváth Zsuzsanna: Kenéz Győzőné:

Az élelmiszerminőség és a külpiac I.r. Adatok a gabonaalapú táplálkozás élelmiszer-forrásairól Magyarországon és Közép-Európában Az élelmiszerminőség és a külpiac II. rész. Az élelmiszerminőség és a külpiac III. rész Mást eszik a szegény, mást a gazdag... A mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek külkereskedelmének alakulása 1997-ben Szabadon exportálható a cukorrrépa (sajtótájékoztató) Nő a cukor iránti kereslet a világon Élelmiszeripari termékek külkereskedelme Magyarországon (sajtótájékoztató) Magyar gyorsfagyasztott áruk hete (sajtótájékoztató) Magyarország bekapcsolódása az EUROTERROIRS (európa Vidékei) Programba Közvetlen külföldi működő tőkebeáramlás az átmeneti gazdasági országok élelmiszergazdaságába I. rész Az élelmiszerfogyasztás felgyorsuló átalakulását a fogyasztói szokások lassúbb változása kiséri I. rész Sikeres félévet zár a Brau Union Hungária (sajtótájékoztató) Közvetlen külföldi működő tőkebeáramlás az átmeneti gazdasági országok élelmiszergazdaságába I I. rész A magyar élelmiszerpiac az átalakuló társadalmi-gazdasági erőtérben I. rész. Az élelmiszerfogyasztás felgyorsuló átalakulását a fogyasztói szokások lassúbb változása kíséri II. rész Vino Forum '98, Ptuj (Szlovénia) Olcsóbb lesz a kenyér (sajtótájékoztató) Nemzetközi lapszemle 29, 61,93, 125, 153, 156, 189, 221, 251, 253, 285, 317, 348, 381 Változó világkereskedelmi rend és a magyar agrárgazdaság I.r. A magyar élelmiszerpiac az átalakuló társadalmi-gazdasági erőtérben II.r. Élelmiszertermékek közvetlen értékesítése I.r. (A falusi turizmus keresletének kihasználási lehetőségei)

4 19 39 75 119 131

151 184 220 249 278 289

292 311 323

333 337 347 371

353 358 377

8. Oktatás, szakemberképzés, továbbképzés Fekete András:- Barta József:

25 éves a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Élelmiszeripari Kara

35

2012.08.28. 21:29


5/9

Szabó S. András: Gyönös Károly: Baló Tünde Izabella: Tóth-Zsiga István: Szabó S. András- Mednyánszky Zsuzsa Szabó S. András- Mednyánszky Zsuzsa


Élelmiszeripari ösztöndíjas tanulmányút az USA-ban Az élelmiszeripar technológusmérnök képzés fejlödéstörténete 1943-tól Tudományos diákköri házi konferencia Szegeden, az Élelmiszeripari Főiskolán Az oktatás és a gazdaság kapcsolata (sajtótájékoztató) Minőségfejlesztés az élelmiszeriparban szakmérmöki diplomadolgozatok tükrében I. rész Minőségfejlesztés az élelmiszeriparban szakmérmöki diplomadolgozatok tükrében II. rész

53 73 143 203 268 300

9. Vállalat és ipartörténet Szakály Sándor: Gerencsér Emil: Borszéki Béla- Bikfalvi Istvánné: Salánki István: Tóth-Zsiga István: Tóth-Zsiga István: Siki Jenő: Tóth-Zsiga István:

A tejgazdaság története A Zwack Rt. új gyára Kecskeméten A természetes ásványvizek hasznosításának története Magyarországon 250 éve fedezte fel Marggraf a cukrot a répában Borsodi Sörgyár sajtótájékoztatója (sajtótájékoztató) Tíz éves a McDonalds Magyarországon (sajtótájékoztató) "Az Év múzeuma 1997" pályázaton a Szerencsi Cukorgyár Rt. cukormúzeumát az ICOM MNB 100 ezer Ft-os különdíjában részesítette 25 éves a Borsodi Sörgyár (sajtótájékoztató)

46 66 101 111 155 160 249 263

10. Műszaki lapszemle, könyvismertetés

Gál István: Gál István: Gál István: FLAIR-FLOW EUROPE: FLAIR-FLOW EUROPE: FLAIR-FLOW EUROPE:

Az Élelmezési Ipar LI. évfolyam (1997) tartalomjegyzéke ANUGA '97 élelmiszeripari Kiállítás és Vásár Élelmiszertechnika és technológia kilátásai 2000-ben Nemzetközi lapszemle FLAIR-FLOW EUROPE dokumentumok fordításai I.rész FLAIR-FLOW EUROPE dokumentumok fordításai II.rész FLAIR-FLOW EUROPE dokumentumok fordításai III.rész

15 153 251 253 272 305 374

11. Egyesületi, személyi hírek, tájékoztatók

Lendvay Béla: Tóth-Zsiga István: Titkárság: Kiss István:

Tóth-Zsiga István: Biacs Á. Péter: Ember Gábor: Avar László: Cs.A: Tóth-Zsiga István: Tóth-Zsiga István: Gaál Béla: Tóth-Zsiga István: Tóth-Zsiga István: Szenes Endréné: Tóth-Zsiga István:

MTA-MÉTE-KÉKI Tudományos Kollokvium, referátumok: 28, 87, 106, 110, 118, 134, 142, 148, 152, 372, 379 Az ANUGA '97 különleges univerzális vásár volt - Prognózis 2002-ig. Csehország növelni kívánja cukorexportját (sajtótájékoztató) FM sajtótájékoztató (1998.dec. 18.)(sajtótájékoztató) 1997. évi kitüntetések FOOD MICRO '99 - felhívás Az EUROFOODCHEM IX. Konferencia és a FECS Food Chemistry Division (Élelmiszerkémiai Tagozat) ülése Hírek az iparból: 149, 245, 282, 299, 304, 316 Novartis sajtótájékoztatója (sajtótájékoztató) Sajtótájékoztató a Központi Élelmiszeripari Kutató Intézetben A MÉTE Tudomány- és Technikatörténeti Szakosztályának 1997. évi tevékenységéről A cukoripar szívzöreje 100 éve született Dr. Csiba Lajos a konzervipari mikrobiológia hazai úttörője Időszerű kérdések a mezőgazdaságban és az élelmiszer-iparban (Nagy Frigyes földművelésügyi miniszter 1998. május 15-ei sajtótájékoztatója) A Globus Konzervipari Rt (sajtótájékoztató) A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Magyar közösségi Agrármarketing centrum KHT. 1997. évi tevékenysége HEY-HO Prémium és Opus (sajtótájékoztató) Az FVM új vezetőinek bemutatkozása és programismertetése (sajtótájékoztató) XXX. Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanácskozás I. rész Olympos Top (sajtótájékoztató)

33 38 59 85 92 117

174 177 185 188 208 217 219 225 232 235 242 244

2012.08.28. 21:29


6/9

Várkonyi Gábor:

Szenes Endréné:

Tóth-Zsiga István: Sólyom György: Cz.P.: I.S:: Kovács Tamás: Tóth-Zsiga István: Somody Imre- Somody Imréné: Tóth-Zsiga István:


A Magyar Marketing Szövetség Agrár- és Élelmiszer marketing Klubja 1998. ápr. 20-ai programja (Emlékeztető) A Dreher megnyitja kapuit (sajtótájékoztató) Hagyományos Dreher sörfesztivál a hagyományostól eltérő helyen (sajtótájékoztató) XXX: Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanácskozás II. rész Hírek az iparból Limpex Kereskedelmi és Fejlesztési Rt. (sajtótájékoztató) A Falcotrade Húsipari Részvénytársaság Fenntartható fejlődés (Hírek az iparból) Szakállas cukorrépa (Hírek az iparból) Elkezdődött a cukorgyártás Szerencsen UVAFERM szimpózium Együttműködési megállapodás az ÉFOSZ és a Budapesti Agrárkamara között Bolyai János alkotói díj A cukor minden mennyiségben! III. Francia-Magyar Cukor- és Ínyencnapok

284 296 296 307 316 327 329 336 340 344 345 128a 160a 373

Emlékezés halottainkról Gaál Ödön- Barna Éva: Siki Jenő: Gasztonyi Kálmán:

Emlékezés Prof. Dr. Dworschák Ernő kollegánkra (1936-1998) Megemlékezés Stéberl Andrásról (1888-1948) elhalálozásának 50. évfordulója alkalmából Szubjektív emlékeim Vas Károlyról

174 250 369

12. Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ)

Tóth-Zsiga István: Tóth-Zsiga István: Tóth-Zsiga István:

Megalakult a Magyar Hűtőipari Szövetség Agrárkamarai Válsztottbíróság (sajtótájékoztató) A Tej Terméktanács sajtótájékoztatója (sajtótájékoztató) Az agrárgazdaság helyzete az elmúlt évek tükrében (MOSZ sajtótájékoztató, 1997. december 30.) (sajtótájékoztató)

7 60 91 121

13. EU csatlakozás Tóth-Zsiga István: Szabó Jenő: Szabó Jenő: Vissza az elejére

Mezőgazdaságunk és az EU csatlakozás (sajtótájékoztató) A MOSZ állásfoglalása a csatlakozási tárgyalásokkal kapcsolatban Felkészülés az Európai Unióhoz való csatlakozásra I. rész Felkészülés az Európai Unióhoz való csatlakozásra II. rész. MÉTE címlap

MTESZ címlap

88 144 161 193

Szaklapok

B) SZERZŐK Név

oldal

Á. A.

27

Anon

7, 15, 38, 57, 60, 117, 151, 151, 151, 219, 245, 252, 256a, 278, 282, 296, 296, 299, 304, 316, 340, 369

Avar László

188

Baló Tünde Izabella

143

Bánáti Diána

229, 261

Barna Éva

174

Barta József

35

2012.08.28. 21:29


7/9


Baticz Orsolya

169

Biacs Á. Péter

19, 133, 177, 187, 236, 257, 264, 292, 337

Biacs Péter Károly

81, 114

Bikfalvi Istvánné

101

Borszéki Béla

101

Cz.P.

336

Cs.A

208

Csiba András

312

Csury

72, 92

Daood Hussein

107

Ember Gábor

185

Fábri Ilona

343

Farkas József

331

Fekete András

35

Fekete Jenő

81, 114

FLAIR-FLOW EUROPE

272, 273, 274, 275, 276, 305, 306

Fórián Zoltán

175, 213, 279, 297, 374. 375

Gaál Béla

225

Gaál Ödön

174

Gasztonyi Kálmán

369

Gál István

29, 61,93, 125, 153, 156, 189, 221, 251, 253, 285, 317, 348, 381

Gémes Gábor

52

Gerely Péter

8

Gerencsér Emil

66

Glatz Ferenc

27

Gyémánt Marianna

119

Gyönös Károly

27,73

H. Gy

115

H. I.

84

Hazafi László

149

Hernádi Zoltán

278

Hidvégi István Máté

204

Hollik

72

Horváth Zsuzsanna

4, 39, 75, 333, 358

I. S.

116, 344

Juhász Imre

184

K. Zs. M. H.

38

K.Zs. L.L.

346

Kállay Béla

131

Kállay Miklós

362

Kapitány József

107

Kenéz Győzőné

377

KÉKI kutatói témabeszámolók

122, 145, 277, 341

Kiss István

92

Komáromyné Kováts Karola

141

Korány Kornél

362

2012.08.28. 21:29


8/9


Kovács Krisztina

178

Kovács Tamás

345, 362

Lajos József

19, 292, 337

Lakner Zoltán

4, 39, 75, 333, 358

Lásztity Natália

204

Lásztity Radomir

68, 117, 166, 204, 233

Léder Ferencné

19

Lendvay Béla

33

Márkus Ferenc

107

Mednyánszky Zsuzsa

268, 300

MOSZ

131, 144

MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottság

283

MTA-MÉTE-KÉKI Kolokvium

28, 87, 106, 110, 118, 134, 142, 148, 152, 361, 372, 379

Nagy Zoltánné

312

Nánási

150

Náray Vilmos

320a

O. Horváth György

27

Öcsödi Gyula

200

Örsi Ferenc

169, 233

Póder Györgyné Ősi Klára

180, 236, 264

Salánki István

111

Salgó András

233, 260

Sárkány Péter

264, 347

Sárváriné Lakatos Éva

103

Siki Jenő

249, 250

Sinyor, Suzy

85

Sólyom György

329

Somody Imre

160a

Somody Imréné

160a

Soós János

1

Szabó Erzsébet

236, 264

Szabó Gábor (PATE)

97, 135

Szabó Jenő

161, 193, 289, 323, 331, 353

Szabó S. András

53, 268, 300

Szakály Sándor

46

Szenes Endréné

209, 242, 307

Szentgyörgyi Mária

312

Szilágyi Sándorné

13

Szőke Mihály

292, 337

Tamás Károly

321

Titkárság

85

Tóth-Zsiga István

59, 60, 85, 88, 91, 121, 128/a, 141, 155, 160, 168, 174, 192/a, 203, 217, 219, 220, 232, 235, 244, 249, 263, 311, 322, 327, 371, 373

Tömösközi Sándor

169

Várkonyi Gábor

284

Vető Zsuzsanna

113

2012.08.28. 21:29


9/9

Vissza az elejére

MÉTE címlap


MTESZ címlap

Szaklapok

2012.08.28. 21:29

:29

Recommend Documents