=
=
=
`=ç=ê=é=ç=ê=~=í=É===^=Ñ=Ñ=~=á=ê=ë===b=ì=ê=ç=é=~= =
=
Milieudefensie t.a.v. De heer W van Eck Postbus 19199 1000 GD Amsterdam
mêçîáåÅá~äÉïÉÖ=NN==========mçëíÄìë=PMMM= ==NRMS=j^==============NRMM=e^==w~~åÇ~ã= íÉäÉÑççåW=MTR=SRV=RT=OV= ÉJã~áäW=ë~ëâá~K~~äÄÉêë]~ÜKåä=
a~íìã= 23 april 2009 oÉÑÉêÉåíáÉ= =
Geachte heer Van Eck, Uw mail van 16 april jl. over soja in veevoer hebben wij ontvangen. We vinden dat de toon en voorstellen geen recht doen aan de dialoog die wij over deze complexe problematiek met u hebben. Een aantal feiten onder elkaar: - Albert Heijn onderschrijft de noodzaak van verduurzaming van de sojaproductie. Ahold is sinds de oprichtig van de internationale Round Table on Responsible Soy (RTRS) actief lid. De Round Table on Responsible Soy is een internationaal platform waarin sojaproducenten, sojahandel, verwerkende industrie, banken en maatschappelijke organisaties samenwerken om duurzaamheidscriteria voor de mondiale sojateelt te ontwikkelen en in de praktijk te implementeren. Het ziet ernaar uit dat de Round Table in mei dit jaar haar duurzaamheidscriteria voor soja afrondt. - Tevens is Ahold actief lid van de Nederlandse Task Force Duurzame soja. De Task Force Duurzame Soja is een platform van Nederlandse bedrijven in de sojaketen dat een bijdrage wil leveren aan een duurzame sojateelt. - Albert Heijn heeft als eerste en enige Nederlandse supermarkt het soja moratorium van Greenpeace getekend. Het moratorium kwam twee jaar geleden tot stand en verbiedt de handel in soja uit het Amazonegebied waar recent oerbos verwoest is. - Circa 1% van de totale hoeveelheid soja die via de haven van Rotterdam Nederland binnenkomt, wordt gebruikt voor het Nederlandse vlees, inclusief speciaalzaken en restuarants. Dat betekent dat Albert Heijn minder dan 0.2% soja voor het door ons verkochte assortiment vlees, zuivel en eieren gebruikt.
Albert Heijn bv Handelsregister Zaandam nr. 35012085 Telefooncentrale (075) 659 91 11, Telefax (075) 631 30 30
=
_ä~Ç
2 Albert Heijn is een duurzame organisatie. Dat wil zeggen dat maatschappelijk verantwoord ondernemen onderdeel uitmaakt van onze bedrijfsvoering. Dat geldt voor alle geledingen binnen ons bedrijf. Uiteraard óók voor ons productaanbod. Albert Heijn wil hierin een voortrekkersrol vervullen en ook in de soja-discussie nemen wij onze verantwoordelijkheid. Aan de hand van de eerder door u genoemde thema’s geven wij u aan waar wij staan en wat wij op dit moment concreet kunnen toezeggen. Verschuiving vlees naar vleesvervangers Albert Heijn biedt een zeer uitgebreid assortiment vegetarische producten met een ruime keuze in smaakvariatie, merken en prijs. Niet alle artikelen zijn in alle winkels verkrijgbaar, dit is afhankelijk van de beschikbare ruimte per winkel. In totaal hebben wij 49 vegetarische producten in ons assortiment. In bijlage 1 treft u een assortrimentslijst aan. Tijdens de Feestdagen wordt het assortiment uitgebreid met Excellent vegetarische producten maar ook met bijvoorbeeld vegetarische gourmetschotels. Albert Heijn biedt een ruime keuze in merken. Albert Heijn verkoopt Tivall vegetarische producten exclusief in Nederland, daarnaast zijn de volgende merken bij ons verkrijgbaar: Valess, Quorn, Sofine, Bongrain en Westland. De omzet van categorie vegetarisch bij Albert Heijn is harder gegroeid dan de categorie vegetarisch in Nederland. De categorie vegetarisch bij Albert Heijn is harder gegroeid dan de categorie vlees bij Albert Heijn. Vegetarische producten zijn per stuk geprijsd. Omgerekend naar kilogramprijzen is een vegetarisch product 1,7 x duurder dan de gemiddelde prijs van vlees. Dat komt niet omdat wij meer willen verdienen op vegetarische producten, maar omdat de inkoopprijs per kilo van vegetarische producten hoger ligt dan die van vlees. Iedere week wordt een vegetarisch product met een prijsvoordeel aangeboden in onze winkels. Drie tot vier keer per jaar wordt in de Albert Heijn Bonus vegetarische met met een prijsverlaging aangeboden. Albert Heijn adverteert regelmatig in de AllerHande met vegetarische producten. In 2008 was dat in meer dan de helft van het aantal AllerHandes. In alle AllerHandes zijn vegetarische recepten te vinden. In 2008 is een insert met een special over het volledige vegetarische assortiment verschenen. In AllerHande 5 die vanaf deze week in de winkels ligt, zijn 18 pagina’s te vinden met bijna 30 vegetarische recepten inclusief 2 pagina’s advertentie voor vegetarische falafelballetjes van Tivall. Ook heeft Albert Heijn 20 volledige maaltijden zonder vlees in haar assortiment. In bijlage 2 treft u een assortimentslijst aan.
=
_ä~Ç
3 Albert Heijn is een supermarkt die enerzijds inspeelt op de bestaande klantenvraag, maar anderzijds ook graag voorop loopt in (nieuwe) trends. Wij scheppen er eer in de eerste te zijn met bepaalde producten of diensten. Daarbij heeft Albert Heijn een zekere invloed in het beïnvloeden van de klantenvraag en het productaanbod. Ook wij zien de maatschappelijke trend naar een dagje minder vlees. Daarbij willen wij onze klanten helpen. Echter, de klant staat bij Albert Heijn centraal. Een zeer belangrijk deel van onze klanten verwacht van Albert Heijn ook een ruim en betaalbaar aanbod vlees. Ook die zal Albert Heijn aanbieden. In uw brief van 16 april schetst u een aantal gewenste groeicijfers bij Albert Heijn voor vegetarische vleesvervangers en vegetarische kant en klaar maaltijden. U en uw achterban kan daarbij ook een rol spelen. Zo zijn wij graag bereid richting uw 90.000 leden en donateurs een mailing te verzorgen om meer van deze producten bij Albert Heijn te kopen. Tevens kunnen wij ons voorstellen dat u via uw website vewijst naar de Albert Heijn website met daarop asortiment, recepten en verkrijgbaarheid van vleesvervangers. Daarnaast zegt Albert Heijn toe: - de mogelijkheid te onderzoeken ons vegetarische assortiment prominenter in winkels waarvoor daar ruimte is, te presenteren. Na de zomer kunnen wij daarover uitsluitsel geven. - wij zullen de mogelijkheden en haalbaarheid onderzoeken voor een assortiment hybride producten, dat wil zeggen product tussen vlees en vegetarisch in. Voor de zomer kunnen wij u over de mogelijkheden informeren. - als de klantenvraag dit rechtvaardigt, zal Albert Heijn haar vegetarische assortiment verder uitbreiden. Dit geldt eveneens voor vleesloze kant en klaar producten. Bij het stimuleren van de vraag kan uw organisatie ook een positieve rol spelen. - wij zullen zowel in ons actiebeleid als in ons communicatiebeleid voldoende aandacht aan vegetarisch blijven besteden. Wij zullen dit intensiveren. - daarnaast zullen wij ook via de AllerHande en onze website klanten in het kader van ons duurzaamheidsbeleid helpen een weekmenu te volgen met een dagje minder vlees. Dit zullen wij de tweede helft van 2009 realiseren. - wij zullen onze contacten via o.a. het Voedingscentrum en het Ministrie van Landbouw gebruiken om ook in de publieksvoorlichting het belang van een verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten te benadrukken. Groter aandeel eiwithoudend veevoer van Europese herkomst Albert Heijn wil als retailpartner deelnemen in een door het Ministerie van Landbouw op te starten ketenproject met betrekking eiwithoudend veevoer van Europese herkomst. Wij zullen het ministerie hierover informeren. Albert Heijn bestudeert de mogelijkheden om een tussensegment vlees en pluimvee aan te gaan bieden. Dit zijn vlees- en pluimveeproducten die tussen het gangbare product en het biologische product inzitten. De focus ligt hierbij op dierenwelzijn. Hier zullen wij echter ook de sojaproblematiek in laten meewegen.
=
_ä~Ç
4 Soja dient aan steekhoudende duurzaamheidseisen te voldoen Albert Heijn zal, binnen de kaders van het RTRS proces, naast de hierboven aangegeven activiteiten, verder stappen nemen om het proces van verduurzaming van de sojaproductie te ondersteunen. Daartoe overwegen wij ons aan te sluiten bij het Nederlandse Initiatief Duurzame Soja. Dit Initiatief van de veevoerindustrie en enkele levensmiddelenproducten, biedt onze leveranciers op korte termijn de mogelijkheid RTRS gecertificeerde soja te gebruiken. Doel van dit Initiatief is jaarlijks een toenemende hoeveelheid gecertificeerde soja aan te kopen, van 50.000 ton in 2009 oplopend tot 150.000 ton in 2011. Dit Nederlandse Initiatief loopt vooruit op de uitkomsten van de Internationale Round Table on Responsible Soy. Wij streven ernaar u hierover voor de zomer meer helderheid te geven. U weet dat de soja problematiek behalve internationaal van karakter ook complex is. Albert Heijn neemt op het gebied van duurzaamheid besluiten als die maatschappelijk geaccepteerd zijn en wetenschappelijk onderbouwd. Wat betreft de verduurzaming van soja spelen vele (tegengestelde) internationale belangen een rol. Ahold, de internationale holding waarvan Albert Heijn deel uit maakt, speelt haar rol op internationaal niveau. Albert Heijn zegt toe in Nederland haar inspanningen om te komen tot duurzame soja in veevoer te intensiveren. Albert Heijn zal hierin een voortrekkersrol vervullen richting haar collegasupermarkten binnen het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). De eerste bijeenkomstwaar ook uw organisatie de gelegenheid heeft gekregen een toelichting te geven op de problematiek- heeft reeds plaatsgevonden. Wij bespreken op dit moment de mogelijkheden om samen met onze collega’s binnen het CBL te komen tot een stappenplan waarbij niet alleen Albert Heijn, maar alle supermarkten in Nederland zich (nog meer) inzetten om de soja stroom te verduurzamen en de klanten ook alternatieven voor vlees (dierlijke eiwitten) te bieden. Van uw zijde stellen wij het op prijs als niet alleen Milieudefensie als gesprekspartner van Albert Heijn en CBL optreedt, maar dat wij in vervolgoverleg spreken met het collectief van maatschappelijke organisaties die zich inzetten voor duurzame soja, verenigd binnen de Nederlandse Soja Coalitie. Vriendelijke groet, mede namens mw dr S.A. Hertzberger, Hoofd Kwaliteit en Productintegriteit,
Mw mr S.T. Aalbers Hoofd Corporate Affairs Europa
=
_ä~Ç
5
Bijlage 1 ALBERT HEIJN VEGETARISCHE PRODUCTEN Valess gevulde filets camembert Valess wok thai groente curry Quorn filetreepjes Quorn filetreepjes chili AH Biologische groenteburger AH Tivall hamburger Maaslander kaasschnitzel 48+ AH Tivall gegrilde filet AH Tivall mini hamburgers AH Tivall Toscaanse carre Quorn krokante stukjes AH Tivall Marokkaanse schijf AH Tivall broccolischijf AH Tivall maisschnitzel Alpro burger mild Alpro filets pittig gekruid Quorn stukjes Quorn fijngehakt AH Tivall gegrilde stukjes AH Tivall worstjes AH Tivall wokblokjes AH Tivall fijngehakt AH Tivall groenteschijf AH tofu roerbakreepjes pittig Valess filet gepaneerd AH Tivall Griekse rondo AH tofu roerbakgehakt AH Tivall kaasburger AH Tivall paprika rondo Valess filet mediterraan AH Tivall nuggets AH Tivall spinazie rondo AH Tivall spicy falafel Valess filets Milner kaas Kaasschnitzel 3 kazen Valess gevulde filet Toscaans AH Tivall schnitzel AH Tivall sateballetjes AH Tivall rookworst Quorn balletjes met kaas
=
_ä~Ç
6 AH Tivall balletjes AH Tivall braadworst AH Tivall falafel AH Tivall groenteballetje Valess wok Shanghai Valess wok Bombay curry Quorn saté stukjes Quorn sweet & Sour stukjes AH tofu naturel
=
_ä~Ç
7
Bijlage 2 ALBERT HEIJN VEGETARISCHE KANT & KLARE MAALTIJDEN AH Excellent pizza bianca AH Excellent pizza margherita AH Excellent pizza marinara AH mini pizza geitenkaas AH mini pizza mozzarella AH pizza geitenkaas AH pizza mozzarella Boerenkoolstamppot Hutspot AH Kies & Kook falafel balletje AH maaltijd wrap cheddar groente AH bapao falafel AH stoommaaltijd farfalle mascapone saus AH stoommaaltijd spaghetti kaassaus AH farfalle funghi AH macaroni tomaat/paprika 900g AH macaroni tomaat/paprika AH Excellent maaltijdsalade geitenkaas AH maaltijdsalade mozzarella AH tagliatelle kazensaus
