23, 24 en 25 mei 2012 Prelude op Convivium Een Goddelijk Festijn op ecologisch Landgoed Dominio Vale do Mondego in Portugal
een 3-daags verblijf met filosofische disgesprekken, natuurwandelingen en goede maaltijden en wijnen en inspirerend gezelschap
Dominio Vale do Mondego
Eelco Schaap
Ecologisch Landgoed Dominio Vale do Mondego ligt direct aan de Mondego rivier in het Serra da Estrela gebergte - Portugals grootste natuurpark. Het domein is 33,3 hectare groot in een veelzijdig cultuurlandschap met weidegronden voor de schaaps-kudde, bos, olijfgaarden en natuurschoon. Het hoog gelegen dal is stil, ruig en authentiek. De bio-dynamische landbouwmethode versterkt die kwaliteiten; die terugkomen op tafel. Het landgoed biedt accommodatie voor gasten in onze 6 quintas.
Eelco Schaap, (1953 - Wageningen) is verantwoordelijk voor de biologischedynamische landbouw op Dominio Vale do Mondego. Eelco heeft zich 35 jaar ingezet voor de ontwikkeling van de bio-dynamische landbouw in Nederland en veel in Europa en Amerika geadviseerd. Hij volgde de opleiding Warmonderhof van 1971-‘ 73 deed 2 jaar ontwikkelings samenwerking (SNV) in Oost-Afrika was vanaf 1976 pionier in de bdvoorlichting voor de Vereniging voor Biologisch-Dynamische Landbouw en voor het ministerie van Landbouw en de DLV Adviesgroep. Als teamleider senior consultant bouwde hij een landelijk consultants team voor biologische landbouw op (15 man) en deed het kennismangement. Hij was medeoprichter van veel organisaties in de keten o.a. Biologica, Zuiver Zuivel, de Groene Weg en Flevo BD, voerde veel agro-ecologische projecten en systeemvernieuwing door, vaak in een Europese context. Als consultant was hij intensief betrokken bij advisering en certificering van bio-bedrijven in Europa en van ’86 tot ‘95 ook in USA. Politiek-bestuurlijk was hij 8 jaar actief als voorzitter van de statenfractie (Groenlinks) in Provinciale Staten van Flevoland.
Vanuit onze visie, is Kunst in Natuur integraal onderdeel van het landgoed. Het land en de natuur bieden gezonde voeding, inspiratie en een veelheid aan oorspronkelijke materialen om te scheppen. Kunst op het Landgoed is een continu proces - een tijdloos project met participerende kunstenaars. Beginnende en gevestigde kunstenaars. Het Maluca Art Atelier is eigendom van 12 kunstenaars allen zijn permanent artist-in-residence. Jaarlijks vindt in augustus het Angel Art Festival plaats. Een kleinschalig professioneel, internationaal zomerfestival met locatietheater, performances en dans, comedy, muziek en speciale kunstprojecten, lezingen en workshops. www.angelfestival.com
Desiderius Erasmus Een Goddelijk Festijn Basel 1522 In vrijwel geen enkele studie over het werk van Erasmus ontbreken verwijzingen naar of citaten uit Een Goddelijk Festijn. Dit Convivium een disgesprek- publiceerde Erasmus met Samenspraken in de zomer van 1522 in Basel. (in de vertaling van Jeanine De Landtsheer) Vanaf november 1521 woont Erasmus in Basel, nadat hij Leuven na drie jaar verlaat vanwege de religieuze controverses door de kerkelijke stellingname van Luther. Johannes Froben - zijn uitgever - nodigt hem uit naar Basel en publiceert in dat jaar Erasmus vertaling van het Nieuwe Testament. Mede door de bewuste overtreding van de kerkelijke spijswetten op Palmzondag 1522 door de arts Sigismund en enkele genodigden schrijft Erasmus Een Goddelijk Festijn. Tot 1529 domineert Erasmus de wereld van de humanisten en dirigeert hij hun denkbeelden, gebruikmakend van zijn uitgever. In 1524 neemt Erasmus definitief stelling tegen Luther en de Reformatie in ‘Over de vrije wil’ - libero arbitrio.
Het Disgesprek Kenners van het werk van Erasmus waarderen Een Goddelijk Festijn als dé samenspraak waarin het gedachtengoed uit de klassieke Oudheid en dat uit de christelijke denkwereld het duidelijkst is geintegreerd.
De Locatie Gastheer Eusebius nodigt vrienden en hun schaduwen uit in zijn halflandelijke villa. Eusebius ontvangt zijn gasten bij de Poort - in de loop van de ochtend - waarna een rondgang volgt over het terrein en het uiterlijke landgoed.
Eusebius geeft commentaar bij alles wat het gezelschap ontmoet met rijkelijk symbolische connotaties over de ‘aangelegde natuur’. De bezichtiging van de villa volgt, waarbij de 3 geschilderde gaanderijen van de binnentuin uitvoerig worden besproken. Flora en fauna vertegenwoordigen spreuken en gezegden, uniek in de Renaissance is zo´n uitvoerige beschrijving van geschilderde natuur. Erasmus heeft voor iedere gast een toepasselijk geschenk. De rondleiding in de villa volgt wederom met uitvoerige beschrijvingen van de schilderijen. Maaltijdscènes sporen aan tot ‘soberheid bij het maal en weerhouden van dronkenschap en wellustigheid’. Het Sigismund incident waarbij de vastengeboden werden overtreden en de heersende opvattingen van iconoclasten (tegen de beeldenverering) dragen zeker bij tot deze ‘geschilderde morraalleer’. De bibliotheek op de 1e verdieping is voor Eusebius hét hoogtepunt van zijn weelde. De zorgvuldig geselecteerde boeken, de ‘hangende’ globe met de uitvergrote afbeeldingen op de wanden, afbeeldingen van vooraanstaande auteurs met Christus, Godvader en de Heilige Geest als centraal thema. De kapel en het museion grenzen aan de bibliotheek, waarvan het balkon uitzicht geeft op de tuin. De buiten gaanderijen beschrijven scenes uit het leven van Christus met corresponderende voorstellingen van profetiën uit het Oude Testament. Er boven zijn portretten van pausen en er tegenover bustes van Romeinse keizers ob memoriam historiae.
Eusebius nodigt uit tot matigheid. Hij keert zich tegen wellust, gierigheid, hoogmoed, verraad, broedermoord en bedrog van vrienden. Voorstellingen van funest verlopen maaltijden documenteren dit. Alexander de Grote doorboort in dronkenschap zijn vriend Clitus. Sober zijn voor zichzelf maar genereus zijn voor behoeftigen, ingegeven door het zoeken naar evenwicht tussen voedsel voor zowel het lichaam als de ziel.
De Maaltijd De royaal geserveerde salades met eieren (Romeins gebruik), gevogelte (hoenders uit de eigen hof), lam en desert voeden niet alleen de gasten, maar zijn ook geestelijk voedsel. Het lezen van vrome teksten en verklarende commentaren zijn de specerijen voor de gerechten. Het motto van het convivium religiosum is, overdaad schaadt. Eusebius kan bestaan zonder buitenwereld en is van niemand afhankelijk. Zijn nidus (nest) staat voor welbevinden en de perfecte wissselwerking tussen bewoner(s), woning en leefomgeving. Erasmus droomt van een samenleving van kleine grondbezitters die autonoom kunnen leven dankzij de eigen voedselproductie. Deze economische onafhankelijkheid gaat samen met een ideaal van evangelische matigheid en stoïsche soberheid. Geen overdaad en rijkdom. Eusebius zijn afkeer van luxe en overdaad van de kerk heeft een sociale achtergrond. Niemand kan twee heren dienen, je kunt niet liefhebben en de ander haten of de een aanhangen en de ander verachten. Ergo God of de Mammon dienen.
De geografie van Europa Eramus was bereisd en was te gast in veel halflandelijke villas en kloostercomplexen met tuinen en kruisgang in Italië, de Nederlanden, Engeland, Basel. De verwantschap met architectuur en schilderkunst van de Italiaanse humanist Leon-Batista Alberti is herkenbaar. Cicero, Plinius en Vitruvius blijken belangrijke bronnen voor hem. De woningen van Thomas More, John Collet, Pieter Gilles in Antwerpen, het Erasmus-huis in Anderlecht, het Palazzo in Mechelen van Hieronimus Busleyden, Johannes Froben in Basel, Johannes van Botzheim in Konstanz zijn locaties die hem inspireerden. Zijn praediolum, rusculum (buitentje, landgoedje) is een compilatie van door Erasmus bewust gebruikte verkleinwoorden voor deze bijzondere buitenplaats.
Erasmus toont zich de ware meester door zijn klassiekers te kennen. In Ciceronianus stelt Bulephorus, dat een architect oordeelkundig dat kiest van bestaande gebouwen wat hij geslaagd vindt en dat juist toepast, wil hij ´enige lof´ krijgen. Tijdens de Italië-reis van Erasmus (1506-1509) ws de klassieke villa een ware cultus. Volgens Erasmus moeten huis en haard zowel met verstand als met de zintuigen herinneringen opwekken.
De personages De verheerlijking van het landleven wordt in de 1e versie besproken door de vijf disgenoten met allen Latijnse namen. In de 2e versie gaan acht (het Koor der Muzen) man aan tafel met Griekse namen. De gasten zijn uitgenodigd om een kijkje te nemen in het ‘oord der vrome zielen’ - de Gelukzalige Eilanden. Eusebius en Timotheus hebben voor en na de maaltijd het woord. De gesprekspartners vertegenwoorigen archetypen en grondhoudingen. Eusebius is de Vrome (fromm is Johannes Froben) zijn schaduw is Nephalius (Johannes van Botzheim). Absthemius, de Nuchtere is vergriekst tot Sophronius de Wijze (Conrad Pellican), Theophilus (Godbeminde) is Zwingli die Basel in 1522 bezocht en die Erasmus ontmoette. Chrysoglottus (Guldentong) en Oecolampadius en zijn schaduw Eulalius (Welbespraakt) is Wolfgang Capito. Maar Eusebius - Erasmus zijn Alter Ego - staat ook voor Hieronymus de kerkvader. Het Rome van de 4e eeuw kan qua tijd en ruimte deze ontmoeting tijdens het Convivium Religiosum verbeelden. Het is ook een metafoor voor het verblijf op de Eilanden der Gelukzaligen en De Eeuwigheid.
Ter illustratie van Erasmus literaire rijkdom en vindingrijkheid. Timotheus (Godvrezende) lijkt geinspireerd op de 90 jarige Griekse musicus die het hart van Alxander de Grote met Dorische modi in vuur en vlam kon zetten. Erasmus was zodanig onder de indruk van deze persoonlijkheid, dat hij er ook in 1516 aan paus Hadrianus VI (de Utrechtse Adraan Boeyens) over schreef in Paraclesis.
Tot zover een impressie van de inleiding van Lucy L.E.Schluter op Een Goddelijk Festijn van Erasmus. De literaire rijkdom en feitelijke exactheid waarmee een religieus geïnspireerde werkelijkheid wordt gecreeërd dwingt grote bewondering af. Tegelijkertijd schept het verhaal een ander perspectief, waarin biologisch-dynamische landbouw en zelfvoorzienendheid in een sterk cultureel leven, de ideale woon- en leefvorm zijn die Erasmus zich wenst. Voor zichzelf en voor een ieder. Wij delen zijn inzichten graag met u, omdat ze ons actueel lijken. Maar waarom is het niet gebeurd in 500 jaar tijd? Wat gaat er de komende jaren gebeuren wanneer ecologie en klimaat de maatschappelijke omslag zullen gaan bewerkstelligen. En grotere aantallen mensen uit de stedelijke agglomeraties hun heil gaan zoeken in het landelijk gebied. Over heel Europa? Wat dan? Wie heeft het voorzien en wie kan het werkelijk opvangen? De vraagstellen is hem ook beantwoorden. Er is dus werk aan de winkel. Eelco Schaap Najaar 2011
De Tempelridders de voortzetting van hun taak in deze tijd Lex Bos, 1980 De actuele mondiale financieel-economische ontwikkelingen vragen hernieuwd om aandacht voor het Christofoor cahier met de titel - de Tempeliers - de Voortzeting van hun taak in deze tijd - van Lex Bos uit 1980. Het bestaan van de Triodos Bank is vooral te danken aan het denkwerk van Lex Bos en een groepje geestverwanten, zoals Rudolf Mees, Wim Schukking, Adriaan Decking Dura. Mannen die 8 jaar voorafgaande aan de oprichting, intens met het vraagstuk van de rol van het geld in de samenleving, hebben gewerkt, geïnspireerd door Rudolf Steiners sociale driegeleding. Dit leidde tot de oprichting van Triodos Bank. Met de uitverkiezing als Duurzaamste Bank ter wereld door de Financial Times in 2011, trad de internationale erkenning op van de door hen gekoesterde principes.
Wie zich voor de vroege Middeleeuwen interesseert zal zich net als Lex Bos verwonderen over de enorme ontwikkeling in de 12e en 13e eeuw. In Europa was een ongekende bloei van economie en cultuur. Er werden in die twee eeuwen ruim 300 kathedralen gebouwd. Er ontstond een infrastructuur die steden en kloosters met elkaar verbond. Er heersten geen epidemieën en het dagelijkse leven was veilig voor de burger. Een nieuw geld- en banksysteem maakte de handel en verstedelijking mogelijk. Het was een verademing na de duistere tijd die hieraan vooraf was gegaan. Deze maatschappelijke ontwikkeling loopt parallel met de periode vanaf de eerste Kruistochten, wanneer de Orde van de Tempelieren in 1128 in Troyes werd opgericht door Hugo de Payens - de eerste Grootmeester. De Orde wordt na het uitbreken van de 100 jarige oorlog door Philips de Schone uitgeroeid en eindigt in 1314 wanneer Jacques de Molay als laatste Grootmeester op de brandstapel sterft. Dit veroorzaakt zo´n shock dat het volk 450 jaar later tijdens de Franse revolutie wanneer koninklijk bloed vloeide bij het vallen van de guillotine riep “Molay zij gewroken" . De Orde ontstaat nadat in 1095 paus Urbanus II - de voormalige prior van het Cisterciënzer klooster in Cluny - de eerste Kruistocht verkondigt. Hugo de Payens neemt daar aan deel. In 1119 bieden 9 ridders onder leiding van Hugo de Payens aan koning Boudewijn II hun diensten aan om de weg tussen Jaffa en Jeruzalem veilig te stellen voor de christelijke
pelgrims. Zij worden tempelridders genoemd omdat zij de tempel van Salomon willen herbouwen. Deze ridders vormen de kern van de hoge adel uit de Franse Champagne en zijn zeer invloedrijk in Frankrijk. Afgezien van de directe beveiliging van de pelgrims, houden zij zich bezig met archeologische opgravingen en verrichten opmetingen in het gebied van de tempel van Salomon. Welke geheimen probeerden zij te ontraadselen en welke inspiratie wilde ze ontvangen? Ze brengen deze impuls en de vele opgedane kennis naar Europa. Dit leidt tot fundamentele veranderingen in het Cisterciënzer klooster van Stephanus Harding. Deze abt vervangt de bestaande contemplatieve orderegels door intensieve studie van de heilige Hebreeuwse teksten, die de Tempelridders meebrachten. Vervolgens wordt daartoe in Bar-su-Aube en nieuwe abdij gesticht onder leiding van Bernhard van Clairvaux. Deze 25-jarige monnik blijkt in staat om in korte tijd een belangrijke persoonlijkheid in de landelijke politiek te worden. In 1128 roept Bernhard van Clairvaux een Concilie bijeen waar de tempelridders ook aan deelnemen, wordt op wens van Hugo de Payens de Tempelorde gesticht. Bernhard van Clairvaux krijgt de opdracht om de orderegels op te stellen. In een indrukwekkend tempo wordt - in kort tijdsbestek - een enorme activiteit ontwikkeld. Ordehuizen verschijnen, kathedralen worden gebouwd, landerijen verworven, wegen aangelegd en bankactiviteiten ontplooid, etc. Het lijkt er op of alles ´klaar lag´ en dat na een lange periode van innerlijke voorbereiding in korte tijd resultaten zichtbaar werden.
De geestelijke lijn van deze gebeurtenissen gaat echter terug tot Benedictus van Nurcia (480 - 547) die voor de naar hem genoemde Benedictijner Orde in 529 tussen Rome en Napels het klooster Monte Cassino stichtte. In dat zelfde jaar sluit keizer Justinianus de Atheense School voor wijsbegeerte. Deze school vormde het studiecentrum voor oosterse en oriëntaalse mysteriewijsheid in het westen. Benedictus blijkt de hoeder van deze wijsheid. Hij metamorfoseert die in christelijke zin. Hij is de grondlegger van het kloosterwezen, dat het geestelijk-culturele leven in Europa eeuwenlang vormt.
De Tempelieren vormen dit kloosterleven om tot een algemeen maatschappelijke impuls, die de brug slaat naar onze tijd. Vanaf de 3e en 4e eeuw leefden in het Egyptische Alexandrie christelijke monniken. Zij keerden zich af van de wereld en gaven zich over aan gebed. Ze leefden van het voedsel dat men hen bracht. In een latere fase richt men zich meer op de aarde - vanuit het groeiende bewustzijn - dat de zorg voor de aarde een christelijke opgave is. De kloosterorde ontwikkelde de landbouw en schiepen nieuwe landschappen. Men richtte zich daardoor meer naar buiten en ook op de medemens. Benedictus organiseert voor het eerst het kloosterleven door een centrum
te stichten met leefregels. Daardoor kan het geestelijk leven zich verinnerlijken en vermenselijken. De kloosters die daarna gesticht worden zijn centra van religieus leven én wetenschappelijke studie. Doordat de Benedictijner Orde de landbouw aanpakt, wordt maatschappelijk de basis gelegd voor een nieuwe verantwoordelijkheid: de zorg voor de aarde en een zekere voedselvoorziening. De basis voor een nieuwe samenleving. Er gaat een directe lijn van Monte Casino in Italië naar Cluny in Bourgondië waar in 910 het Centrum van de Cisterciënzers wordt gesticht. Bernhard van Clairvaux was een cisterciënzer monnik. Hij verbindt het hoog ontwikkelde kloosterleven uit de beide orden én maakt de overgang mogelijk van de geestelijk-culturele taak van de Tempelieren, naar een maatschappelijke. De Tempelorde vormt het kloosterwezen om naar een volgende ontwikkelingsstap. Er vindt een omstulping plaats. Het losse verband van de kloosters buiten deze Orden, wordt een organisatie van ordehuizen met een krachtige sociale structuur met een economische werking in heel Europa. De naar binnen gerichte kloosters worden omgevormd tot een op de maatschappij gerichte Orde. De theologische denkwereld in de kloosters wordt omgevormd tot een meer universitaire wetenschap. Deze grote veranderingen vinden plaats in de 2 eeuwen waarin de Tempelieren werkzaam zijn.
Benedictus´ belangrijkste daad was het opstellen van regels voor de kloostergemeenschap. Deze bestaan uit drie categorieën: Regels voor het religieuze en het gebedsleven Samenlevingsregels voor de kloostergemeenschap Regels voor de landbouw en de ambachten Interessant is dat de omvang van het aantal regels naar beneden toe toeneemt. Er zijn maar een paar fundamentele regels voor het gebedsleven en de cultus. De dagelijkse leefregels worden al veel gecompliceerder, terwijl de regels voor het beroepsleven het meest gedifferentieerd zijn t.a.v. de inrichting ervan.
Drie niveau´s van regelgeving met elk hun werking voor het eigen karakter van de verschillende werkgebieden. Deze komen overeen met een indeling die we zouden maken in wat Rudolf Steiner sociale driegeleding noemt. De herkenning van de 3 gehanteerde niveau´s bij de Demeter richtlijnen & aanbevelingen voor de biologisch-dynamische landbouw berust dan ook niet op toeval. Het onderscheid tussen 3 kwalitatief verschillende levensgebieden komt daarin terug en wel als volgt: Driegeleding geestelijk-culturele leven sociaal & rechtsleven economisch leven
Demeter richtlijnen &aanbevelingen geestelijk-spirituele intenties afspraken, regels & verplichtingen productie
Van belang is ook nu weer om de parallel tussen de drie niveau´s te herkennen in hun metamorfose van de Benedictijner Orderegels uit de 6e eeuw. Deze worden vermaatschappelijkt door de Tempelieren in de 12e eeuw, terwijl Rudolf Steiner deze ordening verfijnt en differentieert in de 19e eeuw in de Driegeleding. Het blijkt dat in een ´ritme´ van zeven eeuwen de hernieuwing van deze dragende geestelijk-culturele impuls mogelijk is, belichaamt door enkele grote persoonlijkheden. Een immens panorama wordt daardoor zichtbaar in de grote Europese mensheidsontwikkeling. Het is dus ontzettend belangrijk om de consequenties van deze uitgangspunten op haar draagwijdte te beoordelen en te respecteren. Dat geestelijk-culturele leven een gebied is waarin weinig voorschriften te maken zijn hangt met het karakter daarvan samen. Regels zijn strijdig voor een gebied waarin de individuele vrijheid ´individueel anarchisme´ het hoogste goed is. Het bewustzijn laat zich nu eenmaal niet regelen. Een discussie over wat er op biologisch-dynamisch gebied wel of niet mag of moet, niet opportune. Belangrijk is om elkaars spirituele en werkervaringen te kennen. Dat zijn de interessante gespreksonderwerpen. Door afwezigheid van inzicht en gedeelde ervaringen wordt de roep om regels nog steeds gehoord. Met Benedictus kunnen we vaststellen kan dat dit slechts in beperkte mate zinvol is. Onderlinge regels en afspraken zijn verworden tot een dominante externe juridisch (merk-)bescherming.
De transitie van een geanonimiseerde industriële landbouwproductie naar een nieuwe biologisch-dynamische (agri-)Cultuur vraagt om grote behoedzaamheid. De tere bedrijfsindividualiteiten, vragen om sociaaleconomische bescherming, zodat zij actief kunnen bijdragen aan de transitie naar een Europese agri-cultuur, die kan bijdragen als cultuurfactor aan een vernieuwd en rijk spiritueel klimaat. Het was Rudolf Steiner die de door de Tempelieren vermaatschappelijkte en in de Franse revolutie tot een politieke drieeenheid geformuleerde platte maatschappij-structuur verfijnde tot de drie bovengenoemde principes - geënt op het oer-christelijke drieledige mensbeeld. Een diep inzicht, dat recht doet aan de meest moderne menselijke behoefte en aan nieuwe inrichtingseisen van de maatschappij. De intrinsieke waarde van de Demeter richtlijnen staat daarmee niet te discussie. De dominante externe rol die ze nu echter vervullen, doet onvoldoende recht aan de twee andere levensgebieden: aan de innerlijke spiritualiteit én aan de individuele ervaringskennis die de uitoefening van ambachten in en rond de landbouw opleveren. De afwezigheid van een brede maatschappelijke beweging, zoals in de jaren zestig van de vorige eeuw, is een gemis. De opgave om de biologisch-dynamische landbouwmethode - als exponent van het ecologiseren van de Europese landbouw, het landschap, de natuur en de voeding - is een taak voor de komende 700 jaar. Het zijn de pioniers, die in dit licht door hun intenties de materie omvormen tot iets waardevollers dan er voor die tijd was. Het inzicht dat geest nooit zonder materie is, wordt alleen in de bewuste handeling zelf ervaren. Het credo van de Benedictijner monniken was ´Ora et labora´. De biologisch-dynamische landbouwimpuls is daarvan een metamorfose. De opgave is duidelijk, de taakgebieden aangegeven, nu nog de verwerkelijking. Eelco Schaap abstract geschreven in de tachtiger jaren en altijd gekoesterd.
Literatuur Het Goddelijk Festijn (1522), van Desiderius Erasmus Vom Genius Europa (1962) van Herbert Hahn de Tempelieren (1980) van Lex Bos In Europa (2004) van Geert Mak Kernpunten van het sociale vraagstuk (1919) van Rudolf Steiner Guidebook to the Freudenberg Experience (2001) van Matthias Schenk De natuur als beeld - in religie, filosie en kunst (1999) van Matthijs G.C.Schouten
Accommodatie Afhankelijk van het aantal deelnemers en de samenstelling van de groep verblijf je in een 2-persoonskamer in een Quinta, in een Canvas Lodge. Alle kamers & Lodges hebben gedeeld sanitair. In de Quintas & Lodges kan men gebruik maken van de zitkamer, keuken en terrassen. De Quintas / Lodges liggen verspreid op het 40 hectare grote terrein. U kunt een voorkeur voor een bepaalde Quinta of Lodge kenbaar maken, echter de uiteindelijke indeling hangt af van de samenstelling van de groep.
2 twin en 1 single in Buitenkamers
1 double en 1 twin in Quinta das Canas
1 double en 1 twin in Casa das Pombas
2 double, 2 twin en 1 single in Quinta do Rio
Landschap Het landgoed maakt deel uit van een eeuwen oud cultuurlandschap, dat alle kenmerken van intense menselijke betrokkenheid zichtbaar toont.
Onder in het dal meandert de Mondego rivier – de belangrijkste rivier van Portugal met haar 227 kilometer lengte en een stroomgebied van 654 vierkante kilometer, die haar bron hee; in het centrale massief van de Serra da Estrela het Alto Plano gebied op 2.500 meter hoogte – geflankeerd
door een lint van weelderige bebossing bestaande uit elzen, populieren en essen met een uitbundige ondergroei van varens en s?nzeplanten en een grote rijkdom aan zangvogels en uilen en vlinders en libellen. De rivier wemelt van de vis en rivierkreeAjes met waterspreeuw, ijsvogeltje en ook de oBer die speelt in het heAig stromende water.
Op de aangrenzende landbouwgronden grazen kudden melkschapen onder olijComen. De aansluitende berghellingen zijn bebost met Europese-‐, steen-‐ en kurkeiken, pijnbomen en olijComen, kersen, appels, pruimen, vijgen, walnoten afgewisseld met wijngaarden. Alles ingericht als een tuin, die vooral gericht was en ook nu nog is op zelfvoorziening van de bevolking van de 7 dorpen in het hoge gedeelte van het dal. De prehistorische en voorchristelijke sporen van de mens zijn overduidelijk aanwezig. Er zijn offerplaatsen, vuistbijlen en vooral ook de terrasmuren, die duiden op een vroege landbouwkundige ontwikkeling vanwege het guns?ge microklimaat (meso mediterraan) in het dal. De terrasmuren hebben ?entallen uitgehakte watergangen uit de periode dat de mensen naar het water toe moesten graven en hakken, omdat pompen ontbraken. Het dal is precies noord-‐zuid gericht: een unicum voor het Iberisch schiereiland. De romeinse aanwezigheid blijkt uit de romeinse weg die vanaf Guarda door het dal loopt en de 2 romeinse bruggen ten noorden en ten zuiden van ons domein. Hoge terrasmuren omzomen de oude doorgangswegen tussen de akkers van de quintas door naar de dorpen. Het hele dal toont sporen van de laatste ijs?jd: immens grote keien markeren het hele terrein. Soms
opgenomen in een terrasmuur, dan weer gevaarlijk overhellend langs de weg of plompverloren in het bos. Maar steeds markant aanwezig -‐ op een aangename manier de ruimte ordenend.
Het Serra da Estrela gebergte is een 100.000 hectare groot Parque Natural dat bestaat uit een groot massief dat geologisch is ingedeeld in 10 verschillende granietsoorten. Landbouwkundig levert de graniet verweringsbodem een oneindige voorraad aan mineralen voor de plantenvoeding. De biologisch-‐dynamische landbouwprak?jk richt zich dan ook volledig op het zorgvuldig beheren en ontwikkelen van al het organische materiaal: tradi?onele dierlijke potmest, groenbemesters en een goede vruchtwisseling. De biologische-‐dynamische landbouwmethode kijkt naar een fruitboom – en dat geldt ook door de olijIoom (olijven zijn vruchten) – waar op het hout jaarlijks een gewas groeit, dat behandeld moet worden als ieder ander gewas dat direct in de aarde staat. De consequenNe van die benadering is, dat de boom zelf wordt bemest. Moderne biologische boomverzorgingsmiddelen, die zijn te verspuiten met de tractor maken dat ook mogelijk. Precieze en uitvoerige behandeling van deze bijzondere werkwijze is beschreven in de 3e voordracht van de Landbouwcursus (1924) van Rudolf Steiner de grondlegger van de biologische-‐dynamische landbouwmethode.
<
izar <M
ela
Quinta das Jarras
la re iza M Horta / vegetable garden
Oliveira / olive grove
Bordeleira de Antonio Oliveira
o
C
Castanhal / Chestnut wood
Tanque
o gu nti
Forno / historic oven
R io
Campismo / camping
Anjo de Huub Kortekaas
Depósito Agua
Quinta da Maluca
Camin ho d o
Barragem
Palavras de Dona Catarina
Atelier / workshop
Cara de Antonio Oliveira
Horta / vegetable garden Jardim infantil / playground
0
inh od eF
a ia
Faia
50
150
schaal 1:4000
100
200
250 m
[email protected] www.dominiovaledomondego.com
00351 - 271926276 00351 - 938750730
Quinta da Portela 6300-095 Faia, Guarda, Portugal
do Mondego
Quinta da Mona do Barrata Vale QuintaDominio
Piscina / swim basin
Recepção / reception Lagar Lounge / restaurant Terraço / terrace Horta / vegetable garden
Quinta da Portela
Balneario / bath house
Cam
Quinta do Caseiro
Pavilhão das Ovelhas / Esplanada panorama / sheep stable panorama sundeck
Oliveira / olive grove
Clareiro de Orion de Dona Catarina
Quinta das Canas
Oliveira / olive grove
Tanque
ç Vi
Estábulos dos Cavalhos / horse stable
Tanque
as nh
> sa
Quinta das Corujas
Oliveira / olive grove
Praia Fluvial / river access
Quinta do Rio
go
Quinta das Lamas
M
Ri o
Quinta da Madroa
a Á gu
eia Ald
R io
Caminh o do
Passe io d e
Camin ho V elh o
o n de o S oa re s
Soare s e Pero
Cam inho d
Passeio de C ast a
oA
inh
am
Vinha da Manta
Het Goddelijk Festijn Convivium Bijdrage in de kosten: € 150,- per persoon De kamers bevinden zich in de gerenoveerde Quintas met granieten muren, bedden met goede matrassen, beddengoed en handdoeken en badjassen. Zij delen een badkamer met 1 tot 3 andere kamers. Het verblijf is inclusief 3 overnachtingen, alle dagen uitgebreid ontbijt, lunch met wijn, diner met wijn, koffie, thee, bronwater.
Dominio Vale do Mondego ligt in de Beira Alta district in het binnenland van Portugal. We zijn op ongeveer 45 km van de grens met Spanje verwijderd, op de hoogte van Salamanca. Met het vliegtuig zijn er 3 mogelijkheden:
naar Porto - met TAP en Ryanair op
met de huurauto is het 2 uur rijden over goede tolsnelwegen met de bus naar Guarda duurt 3 uur met de trein duurt Guarda 3,5 uur
naar Lissabon - met KLM, TAP en Transavia
met de huurauto is het 3 uur rijden over goede tolsnelwegen met de bus naar Guarda is 4 uur met de trein naar Guarda is het 4,5 uur
naar Madrid - met Easyjet, KLM, Iberia en Vueling
met de huurauto is het 4 uur over goede tolsnelwegen met het openbaar vervoer is er geen goede directe verbinding. voor de bus kijkt u op: www.rede-expressos.pt voor de trein kijkt u op: www.cp.pt Komt u er niet uit, dan vraagt u het ons!
Dominio Vale do Mondego Eelco Schaap Quinta da Portela, Faia, Guarda Portugal tel. 00-351-271926276 telm. 00-351-938750730
[email protected] www.dominiovaledomondego.com
