Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Trutnov, Volanovská 243
Výroční zpráva o činnosti školy 2014/2015
Trutnov 2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
1
Základní údaje o škole ........................................................................................................ 3 1.1
Název školy (od 1. 1. 2005) .......................................................................................... 3
1.2
Sídlo školy .................................................................................................................... 3
1.3
Další identifikační údaje školy ..................................................................................... 3
1.4
Historie a charakteristika školy .................................................................................... 3
1.5
Místa poskytování vzdělávání nebo školských služeb ................................................. 4
1.6
Zřizovatel školy ............................................................................................................ 4
1.7
Údaje o vedení školy .................................................................................................... 4
1.8
Adresa pro dálkový přístup .......................................................................................... 5
1.9
Údaje o Školské radě ................................................................................................... 5
2
Přehled oborů vzdělání ...................................................................................................... 7
3
Rámcový popis personálního zabezpečení školy ............................................................. 11
4
Údaje o přijímacím řízení ................................................................................................. 14
5
Údaje o výsledcích vzdělávání žáků včetně závěrečných a maturitních zkoušek ............ 15 5.1
Údaje o výsledcích vzdělávání - tabulkový přehled ................................................... 15
5.2
Výsledky závěrečných zkoušek .................................................................................. 34
Pozn.: Stav k 30. 9. 2015....................................................................................................... 34 5.3 6
Výsledky maturitních zkoušek ................................................................................... 34
Údaje o prevenci sociálně patologických jevů ................................................................. 35 6.1
Plnění školního minimálního preventivního programu (MPP) .................................. 35
6.2
Aktivity výchovného poradce .................................................................................... 37
7
Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků .................................................... 39
8
Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti ......................................................... 43
9
Údaje o výsledcích inspekční činnosti provedené Českou školní inspekcí ....................... 53
10 Základní údaje o hospodaření školy ................................................................................. 54 1 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
11 Údaje o zapojení školy do rozvojových a mezinárodních programů ............................... 57 11.1
Rozvojový program na podporu odborného vzdělávání v roce 2015 .................... 57
11.2
Projekt KVALITA ..................................................................................................... 57
11.3
Hodnocení jednotlivých oblastí ............................................................................. 63
12 Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení. .................... 64 13 Údaje o školou předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů ........................................................................................................................................ 66 13.1
Škola na dotek v Královehradeckém kraji, reg.č.: CZ.1.07/1.3.00/51.0042........... 66
13.2
Projekt My řemeslo umíme ................................................................................... 69
13.3
Barmanské dovednosti .......................................................................................... 70
13.4
Umíme se k sobě chovat (etická výchova) ............................................................. 71
14 Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání ................................................................................... 73 14.1
Odborová organizace ............................................................................................. 73
14.2
Partneři při plnění úkolů ve vzdělávání.................................................................. 73
15 Schválení Výroční zprávy o činnosti školy za školní rok 2014/2015. ............................... 76
2 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
1 1.1
Základní údaje o škole Název školy (od 1. 1. 2005)
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Trutnov, Volanovská 243 1.2
Sídlo školy
Volanovská 243, 541 01 Trutnov 1.3
Další identifikační údaje školy
IČO: 00 529 681 Resortní identifikátor školy/zařízení (IZO): 00529681 Resortní identifikátor právnické osoby (RED_IZO): 600012921 GPS souřadnice: 50°33'28.39"N, 15°54'5.796"E 1.4
Historie a charakteristika školy
Škola oslavila dne 1. 9. 2014 již 24. výročí od svého založení. Původní učiliště vzniklo pod patronátem Okresního stavebního podniku a vyučovány byly obory Zedník a Truhlář stavební výroby. Původně byly v budově na Volanovské ulici jen 3 učebny pro 3 ročníky učebních oborů, teoretická výuka byla pro oba učební obory společná a také zde byl umístěn domov mládeže. Po roce 1989 a po zrušení Okresního stavebního podniku bylo v roce 1991 rozhodnuto, že SOU Trutnov zůstane zachováno a zřizovatelem se stalo Ministerstvo vnitra ČR. V té době se zde učilo 72 žáků ve 3 třídách. Tehdy se vedení školy po rozboru zaměstnanosti na Úřadu práce Trutnov rozhodlo pro zřízení chybějících stavebních oborů: Tesař, Truhlář - výroba nábytku a Instalatér. Zároveň se změnil název školy na SOU stavební a zřizovatelem se stalo Ministerstvo hospodářství. V roce 1996 došlo ke sloučení s učilištěm oborů Pekař a Cukrář v Mladých Bukách a v roce 1997 s poštovním učilištěm na Pražské ulici, které předtím spadalo pod SOU poštovní Kolín. Od roku 1997 bylo zřizovatelem školy Ministerstvo školství ČR a od roku 2005 je zřizovatelem Královéhradecký kraj. Ve školním roce 2014/2015 škola nabízela regionálně ojedinělý rozsah možností pro studium. V rámci gastronomických učebních oborů obor: Kuchař - Číšník, obor Kuchař - Číšník se zaměřením na obor Kuchař nebo se zaměřením na obor Číšník a potravinářských učebních oborů: obor Cukrář a obor Pekař, který zaznamenává stabilní zájem uchazečů o studium díky pracovním příležitostem v regionu.
3 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Stavební obory byly zastoupeny oborem Zedník, Tesař a Instalatér. Žáci těchto 3 oborů, pokud splnili stanovená kritéria, získávali finanční podporu Královéhradeckého kraje. K technicky zaměřeným oborům patřil již tradičně obor Truhlář. Učební obor Manipulant poštovního provozu a přepravy nebyl již druhým rokem otevřen i přes všestrannou podporu ze strany České pošty. Maturitní obor zastupují Finanční a logistické služby, jehož absolventi díky univerzálnosti oboru mají široké uplatnění na trhu práce. V nástavbové formě vzdělávání byl otevřen obor Gastronomie vyučovaný jak v denní formě vzdělávání, tak i v dálkové formě vzdělávání. Učební obory měly výuku organizovanou v 7 denních cyklech (1 týden teoretická výuka a 1 týden odborný výcvik). Odborný výcvik většiny oborů žáci absolvovali buď přímo ve specializovaných učebnách ve škole, nebo v řadě smluvních zařízení jiných organizací ve spádovém okolí sídla školy. 1.5
Místa poskytování vzdělávání nebo školských služeb a) Volanovská 243, 541 01 Trutnov (teoretická výuka, školní jídelna, odborný výcvik) b) Pražská 131, 541 01 Trutnov (teoretická výuka) c) Úpická 160, 541 01 Trutnov (Domov mládeže) d) Úpická 160, 541 01 Trutnov (odborný výcvik – uč. obor Cukrář od 1. října 2013) e) K Úpě 86, 541 01 Trutnov (odborný výcvik – uč. obor Truhlář) f) Mladé Buky 223, 542 23 Mladé Buky (odborný výcvik – uč. obor Pekař)
1.6
Zřizovatel školy Královéhradecký kraj, Pivovarské náměstí 1245, 500 03 Hradec Králové
1.7
Údaje o vedení školy
Ředitel školy: Mgr. Jiří Zahradník statutární zástupce právnické osoby Zástupce ředitele pro teoretickou a praktickou výuku a Domov mládeže: Mgr. Ivana Vyvlečková Vedoucí odloučeného pracoviště (Úpická 160, Trutnov): Lenka Vítová Vedoucí učitelé odborného výcviku: Ing. Michal Šefr (stavební obory – zedník, tesař, truhlář, instalatér); Martin Procházka (gastronomické obory). Rozpočtářka: Bc. Dana Viková
4 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Metodik prevence sociálně patologických jevů: Ing. Jitka Daňková Výchovný poradce: Mgr. Monika Kosinová 1.8
Adresa pro dálkový přístup
Internetové stránky školy: http://www.sou-trutnov.cz/ Kontakty elektronické pošty:
[email protected] (ředitel školy);
[email protected] (zástupce ředitele);
[email protected] (sekretářka ředitele školy, studijní referentka) 1.9
Údaje o Školské radě
Školská rada při Střední odborné škole a Středním odborném učilišti, Volanovská 243, Trutnov je orgánem školy, který umožňuje zákonným zástupcům nezletilých žáků, zletilým žákům, pedagogickým pracovníkům, zřizovateli a dalším osobám podílet se na správě školy.
Školská rada pracovala ve školním roce 2014/2015 v tomto složení: a) členové jmenovaní zřizovatelem: Ing. Hana Horynová – předsedkyně Školské rady Jaroslav Ludvík (-> Ing. Rudolf Lukášek) b) členové zastupující zákonné zástupce nezletilých žáků a zletilé žáky: Marie Horáková (zástupce zákonných zástupců) Adam Kalenský (žák školy) c) členové zastupující pedagogické pracovníky: Mgr. Petra Slobodová (Mgr. Eva Dvořáková) Mgr. Jaroslava Procházková (-> Ing. Jitka Daňková)
Ve školním roce 2014/2015 svolala předsedkyně Školské rady 2 zasedání. Jako host se zúčastnil ředitel školy. Školská rada schválila výroční zprávu o činnosti školy, vyjádřila se k rozboru hospodaření za rok 2014, byla informována o investičních záměrech na rok 2015 a výhled do roku 2016. Byly též konzultovány informace z průběhu přijímacího řízení na školní rok 2014/2015, aktuální problémy školy a záměry dalšího rozvoje školy do budoucích let.
5 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Dne 21. ledna 2015 proběhly doplňující volby do školské rady za členy zastupující pedagogické pracovníky školy, tj. Mgr. Petry Slobodové a Mgr. Jaroslavy Procházkové, z důvodu uplynutí jejich tříletého funkčního období. V září 2015 proběhly doplňující volby za Mgr. Petru Slobodovou, které skončil pracovní poměr na konci školního roku 2014/2015. Zřizovatelem školy byli s platností od 20. února 2015 jmenováni: Ing. Hana Horynová a Ing. Rudolf Lukášek.
6 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
2
Přehled oborů vzdělání
Škola zajišťuje v rámci své hlavní činnosti výchovu a vzdělávání žáků pro získání středního vzdělání s maturitní zkouškou a středního vzdělání s výučním listem v denní formě vzdělávání. Se zájmem se opět setkal obor Pekař. Propagace všech oborů školy bude i nadále zaměřena tak, aby získávaly většinu z dosažitelného potenciálu uchazečů o vzdělání. Předmětové komise pravidelně analyzují současné ŠVP jednotlivých oborů a navrhují případné změny, které budou po konzultacích zapracovány do ŠVP daných oborů pro školní rok 2015/2016. Střední vzdělání s výučním listem H 29-53-H/01 Pekař
Název ŠVP ŠVP Pekař
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3 Denní 1 A, N 7 NE NE
H 29-54-H/01 Cukrář
Název ŠVP ŠVP Cukrář
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3 Denní 1 A, N 15 NE NE
H 33-56-H/01 Truhlář
Název ŠVP ŠVP Truhlář
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3 Denní 1 A, N 7 NE NE
7 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
H 36-52-H/01 Instalatér
Název ŠVP ŠVP Instalatér
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3 Denní 1 A, N 12 NE NE
H 36-64-H/01 Tesař
Název ŠVP ŠVP Tesař
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3
Denní
1
A, N
10
NE
NE
H 36-67-H/01 Zedník
Název ŠVP ŠVP Zedník
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3
Denní
1
A, N
6
NE
NE
H 37-51-H/01 Manipulant poštovního provozu a přepravy
Název ŠVP
ŠVP
Počet Možn Délka Forma povinných Vyučované Přihlášení/přijatí Přijímací ost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia jazyků ZP 3
Denní
1
A, N
0
NE
NE
Manipulant poštovního provozu a přepravy
8 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
65-51-H/01 Kuchař - číšník
Název ŠVP ŠVP Kuchař
ŠVP Číšník
ŠVP Kuchař – číšník
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 3
Denní
2
A, N
13
NE
NE
3
Denní
2
A, N
10
NE
NE
3
Denní
2
A, N
27
NE
NE
Obor 65-51-H/01 Kuchař – Číšník i nadále pracoval dle zpracovaných ŠVP do 3 zaměření: Kuchař – Číšník; Kuchař; Číšník. Úplné střední odborné vzdělání s maturitou M 37-42-M/01 Logistické a finanční služby
Název ŠVP
ŠVP
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 4
Denní
2
A, N
24
ANO
NE
Logistické a finanční služby
Obor Logistické a finanční služby byl ve školním roce 2014/2015 vyučován podle aktuálních 2 ŠVP. Čtvrtý a třetí ročník podle ŠVP, který vstoupil v platnost od 1. 9. 2011, 1. a 2. ročník podle ŠVP, který vstoupil v platnost od 1. 9. 2013. Poslední platný ŠVP plně reflektuje získané zkušenosti během aplikace předchozích ŠVP a odpovídá požadavkům zaměstnavatelů. Nástavbové studium /denní forma/ 65-41-L/51 Gastronomie Název ŠVP ŠVP Gastronomie
Počet Délka Forma povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost studia studia cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků 2
Denní
2
A, N
0
ANO
NE
9 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Nástavbové studium /dálková forma/ 65-41-L/51 Gastronomie Název ŠVP ŠVP Gastronomie
Délka Forma studia studia 3
Počet povinných Vyučované Přijatí v Přijímací Možnost cizích jazyky 2014/2015 zkouška studia ZP jazyků
Dálková
2
A, N
11
ANO
NE
10 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
3
Rámcový popis personálního zabezpečení školy
Ve školním roce 2014/2015 zaměstnávala škola celkem 54 pracovníků. Z toho bylo 41 pedagogů včetně ředitele školy. Provozní úsek měl 13 zaměstnanců. Pedagogický úsek pracoval profesionálně a úspěšně se vyrovnával s požadavky na výchovu a vzdělávání stanovenými ŠVP. Pracovníci údržby školy řešili a odstraňovali po celou dobu vyučovací i prázdninové části školního roku 2014/2015 řadu drobných i rozsáhlejších oprav a provozních problémů. Někteří pracovníci se podíleli i na zabezpečení průběhu rozsáhlé investiční akce: Zateplení budovy školy v objektu školy v ul. Volanovská 243.
Přehled zaměstnanců - školní rok 2014/2015 Vedoucí pracovníci Mgr. Jiří Zahradník Mgr. Ivana Vyvlečková
ředitel školy zástupce ředitele pro teoretické vyučování a odborný výcvik a Domov mládeže
Ing. Gabriela Paděrová
vedoucí personálního a mzdového oddělení
Bc. Dana Viková
rozpočtář
Jitka Ábelová
vedoucí školní jídelny a restaurace
Martin Procházka
vedoucí učitel OV – gastronomické obory
Ing. Michal Šefr
vedoucí učitel OV - stavební obory
Učitelé Ing. Stanislav Kvarda
odborné předměty - truhlář, tesař; ekonomika
Marie Dufková
anglický jazyk
Mgr. Milena Hainišová
dějepis, německý jazyk
Ing. Jan Mánek
výpočetní technika, základy přírodních věd
Mgr. Vlastimil Makovský
odborné předměty - cukrář, kuchař
Mgr. Andrea Lukáčková
Matematika, fyzika
Ing. Eva Dvořáková
odborné předměty – instalatér; ekonomika, anglický j.
Karel Kyncl
Matematika, účetnictví, SAP
Ing. Jitka Daňková
odborné předměty – instalatér český jazyk a literatura, společenské vědy, tělesná výchova
Mgr. Vladimír Štěpánek
11 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Mgr. Jaroslava Procházková
odborné předměty – gastronomie, pekař
Mgr. Jana Makovičková
odborné předměty – gastronomie, logistika
Bc. Pavlína Kašparová
odborné předměty – poštovnictví
PaedDr. Milena Kostovská
český jazyk a literatura, společenské vědy
Mgr. Petra Slobodová
anglický jazyk, informatika, základy přírodních věd
Mgr. Monika Kosinová
odborné předměty - gastronomie
Ing. Iva Brolíková
odborné předměty - zedník
Mgr. Hana Peterová
český jazyk a literatura, dějepis
Učitelé odborného výcviku Zdeněk Bernard
Tesař
Petr Najman
Zedník
Antonín Sobol
Truhlář
Pavel Šrůtek
Truhlář
Leoš Hušek
Instalatér
Daniela Korčáková
Číšník
Martin Procházka
Číšník, kuchař
Ivan Vlček
Kuchař
Tomáš Vacek
Kuchař
Lenka Vítová
Cukrář
Ivana Friebelová
Cukrář
Vychovatelé DM Vladimíra Menzelová
vychovatelka
Tereza Oždianová
vychovatelka
Bc. Milan Šlechta
vychovatel
Nepedagogičtí pracovníci Renata Matoušková
referent studijního oddělení - sekretářka
Romana Šťastná
hlavní účetní
Stanislav Červíček
technický pracovník
Jan Jebavý
bezpečnostní pracovník
Anna Bednářová
pomocná kuchařka
12 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Jan Volkov
provozář
Václav Kohl
provozář
Milena Holá
uklízečka
Hana Šípková
uklízečka
Yveta Zaňková
uklízečka
13 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
4
Údaje o přijímacím řízení
V rámci přijímacího řízení byly konány přijímací zkoušky u maturitního oboru Logistické a finanční služby. Škola se též účastnila Pilotního ověřování organizace přijímacího řízení do oborů vzdělání s maturitní zkouškou obdobně jako u většiny ostatních maturitních oborů vyučovaných na školách Královéhradeckého kraje. V rámci přijímacího řízení na učební obory přijímací zkoušky konány nebyly. Žáci byli přijímáni na základě stanovených kritérií (podrobně na www školy v sekci Přijímací řízení). Přijímací řízení (po 4. kole přijímacího řízení) pro školní rok 2014/2015 (stav k 30. 9. 2014) shrnuje následující tabulka:
Kód oboru
Název oboru
Počet přijatých
29-54-H/01
Cukrář
15
29-53-H/01
Pekař
7
65-51-H/01
Kuchař – Číšník*
50
33-56-H/01
Truhlář
7
36-64-H/01
Tesař
10
36-67-H/01
Zedník
6
36-52-H/01
Instalatér
12
37-51-H/01
Manipulant pošt. provozu a přepravy
0
37-42-M/01 Logistické a finanční služby
24
65-41-L/51 Gastronomie (nástavba) - denní
0
65-41-L/51 Gastronomie (nástavba) - dálková
11
CELKEM
103
RVP Kuchař – Číšník je rozpracován do 3 ŠVP: Kuchař – Číšník (27 žáků); Kuchař (13 žáků); Číšník (10 žáků).
14 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
5 5.1
Údaje o výsledcích vzdělávání žáků včetně závěrečných a maturitních zkoušek Údaje o výsledcích vzdělávání - tabulkový přehled
15 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Souhrnná statistika tříd ve šk. roce 2014/2015
16 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
17 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
18 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
19 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
20 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
21 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
22 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
23 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
24 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
25 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
26 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
27 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
28 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
29 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
30 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
31 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
32 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
33 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
5.2
Výsledky závěrečných zkoušek
Ústní i písemná část závěrečné zkoušky se u učebních oborů konala podle zásad jednotné závěrečné zkoušky.
ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠKY 2014/2015 třída přihlášení absolvovali úspěšní neúspěšní neabsolvovali 3. TCE 30 28 27 1 2 3. ČK 23 21 20 1 2 3. ZI 15 15 15 0 0 3. KČ 16 15 15 0 1
vyznamenání 2 1 2 2
Pozn.: Stav k 30. 9. 2015
5.3
Výsledky maturitních zkoušek
MATURITNÍ ZKOUŠKY 2014/2015 třída
přihlášení absolvovali úspěšní
neúspěšní
neabsolvovali
AJ
NJ
MAT
4. S
22
22
21
1
0
20
1
1
2. GN
22
22
15
7
0
16
4
2
Pozn.: Stav po podzimním termínu MZ 2015
34 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
6 6.1
Údaje o prevenci sociálně patologických jevů Plnění školního minimálního preventivního programu (MPP)
Aktivity školního metodika prevence
Cílová skupina žáci Soustavná práce s třídními kolektivy za účelem vytváření a udržení pozitivního klimatu ve třídách, v případě potřeby okamžitá krizová intervence s jednotlivci při výskytu nežádoucích mezilidských vztahů ve škole nebo na akcích pořádaných školou. Při činnostech v této oblasti úzce spolupracujeme s neziskovými organizacemi v regionu – RIAPS Trutnov a SVP Varianta Trutnov. K stmelování třídních kolektivů přispívají také adaptační kurzy prvních ročníků, přádané vždy v září školního roku, dále pak i jednorázové akce (odborné exkurze, návštěva žáků v zařízení RIAPS Trutnov, školní výlety a sportovní akce). V letošním školním roce jsme realizovali akci, pod metodickým vedením Národního ústavu pro vzdělávání v Praze, „Setkání u kulatého stolu“. Na setkání byli pozváni zástupci neziskových organizací v regionu zabývající se prací s mládeží (OSPOD, Probační a mediační služba, Středisko výchovné péče Varianta Trutnov), dále pak zástupci základních škol, zaměstnavatelů, Úřadu práce Trutnov. Při této příležitosti jsme si se zástupci uvedených organizací vyměnili zkušenosti při práci s mládeží, pojmenovali jsme, co se daří, co se naopak nedaří a proč. Setkání mělo přispět i k užší spolupráci uvedených organizací a zkvalitnění péče o mládež ve škole. Setkání u kulatého stolu by dále mělo přispívat ke snížení míry předčasných odchodů žáků ze školy. Tomuto problému se snažíme předcházet především důslednou prací třídních učitelů se třídními kolektivy a také spolupracujeme s organizacemi zabývajícími se mládeží, jejichž zástupci byli pozváni ke kulatému stolu. V lednu letošního školního roku jsme se zapojili do projektu Královéhradeckého kraje Etická výchova na školách. Finanční prostředky z finanční dotace jsme využili hlavně pro vzdělávání dvou pedagogů, kteří následně poskytnou informace ze vzdělávacích akcí dalším pedagogům za účelem začlenění hlavních myšlenek Etické výchovy do výuky.
35 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Cílová skupina učitelé Seznámení s akcemi konanými v rámci Minimálního preventivního programu školy. Aktivity konané za účelem snižování absence žáků ve škole důsledným dodržováním stanoveného postupu dle Minimálního preventivního programu. Metodické vedení třídních učitelů při podezření na záškoláctví u žáků. Zpracování podkladů od třídních učitelů při návrzích na kázeňská opatření v každém čtvrtletí pro výchovnou komisi. Metodická pomoc třídním učitelům a spolupráce s vedením školy při výskytu nežádoucího chování žáků.
Cílová skupina rodiče Informace rodičům na začátku školního roku o postupu při omlouvání nepřítomnosti jejich dítěte ve škole. Spolupráce s rodiči a třídními učiteli při výskytu záškoláctví a metodická pomoc rodičům ve snaze zabránit opakovanému záškoláctví. Rodiče informujeme o rozsahu činností odborníků z neziskových organizací, poskytujících metodickou pomoc při výskytu negativních projevů chování u jejich dětí ve škole i mimo školu.
Další aktivity Vedení informační nástěnky na různá aktuální témata z oblasti prevence nežádoucího chování žáků (drogová závislost, kouření, zdravý životní styl, mezilidské vztahy, docházka do školy…). Zřízení schránky důvěry, kam mohou žáci psát anonymně vzkazy pro výchovného poradce a školního metodika prevence.
Akce pro žáky Září 2014
Charitativní akce Srdíčkový den. Žáci školy prodávali v ulicích města srdíčka a
magnetky pro nadaci Pomozte dětem. Beseda s pracovnicí banky s názvem Finanční gramotnost. Žáci třetích ročníků a čtvrtého studijního ročníku se dozvěděli o bankovních produktech a jejich využití. Listopad 2014
Beseda žáků s tiskovým mluvčím Policie ČR.
Červen 2015 Návštěva žáků školy v organizaci RIAPS a beseda s terénními pracovníky. Žáci se dozvěděli, jak organizace funguje, v čem jim mohou terénní pracovníci pomoci.
36 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Ing. Jitka Daňková školní metodik prevence
6.2
Aktivity výchovného poradce
Aktivity výchovného poradce Činnost výchovného poradce vycházela ze schváleného plánu práce pro školní rok 2014/2015.
Spolupráce s vedením školy
Poskytování poradenského servisu pro žáky Organizování a zajišťování besed pro žáky Zajišťování informací o pomaturitním studiu žáků čtvrtých ročníků Informace a pomoc žákům třetích ročníků o možnostech dalšího studia Zabezpečení konzultačních hodin žákům s SPU Podpora při organizaci adaptačního kurzu pro žáky prvních ročníků Zjišťování třídního klimatu a sociálního postavení žáků v novém třídním kolektivu Řešení konfliktních situací ve vztahu žák/žák, žák/učitel Vyhledávání a orientační šetření žáků s výchovnými a vzdělávacími potřebami Spolupráce s odbornými institucemi Vedení písemných záznamů umožňujících doložit činnost výchovného poradce Navrhování a realizace výchovných opatření
Spolupráce s rodiči
Předání informačního letáčku o možnostech poskytovaných poradenských služeb Formou nástěnek a webových stránek školy a ve spolupráci s třídními učiteli byly rodičům předány informace o konzultačních hodinách výchovného poradce V případě nutnosti byli rodiče přizváni k řešení problémových situací
Spolupráce s výchovnými poradci spádových základních škol
Rozeslání informačního letáku o možnostech vzdělání na naší škole jmenovitě výchovným poradcům Osobní prezentace na jednotlivých základních školách při informačních schůzkách zaměřených na profesní orientaci
Poskytování poradenských služeb
Osobní účast na akcích školy – Den otevřených dveří, prezentace žákovských výrobků Průběžné sledování prospěchu problémových žáků – čtvrtletní hodnocení Konzultace o chování s problémovými žáky a jejich rodiči Individuální konzultace pro rodiče stávajících i budoucích žáků
37 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Spolupráce výchovného poradce se členy pedagogického sboru o chování a prospěchu žáků – čtvrtletní hodnocení Individuální pomoc žákům ze sociálně znevýhodněného prostředí a pomoc žákům s výchovnými a výukovými problémy ve spolupráci s pedagogickými pracovníky Mgr. Monika Kosinová výchovný poradce
38 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
7
Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků
Vedoucí pracovníci Projekt Škola na dotek v KHK – využití dotykových zařízení ve výuce Průvodce a hodnotitel zkoušky profesní kvalifikace - Topenář Bakaláři - interní školení Erasmus + Jekis - Jednotný ekonomický informační systém KÚ KHK
Mgr. Jiří Zahradník
FaMa+ - správa majetku KÚ KHK Spolupráce škol a školských zařízení se zaměstnavateli Konference UNIV 3 HK Odborná stáž SWIDNICE Polsko Ostravská univerzita – rozšiřování kvalifikace (Učitelství odborných předmětů pro SŠ) Bakaláři – uživatelská úroveň – všechny moduly pro SŠ Novinky – Státní maturita /NIDV Hradec Králové/
Mgr. Ivana Vyvlečková
Europrofis Praha – certifikát EBCL Právní odpovědnost pedagogů Projekt Škola na dotek v KHK – využití dotykových zařízení ve výuce Roční zúčtování daně Zákoník práce a pracovněprávní předpisy
Ing. Gabriela Paděrová
Změny v zákoně o pedagogických pracovnících Novela zákoníku práce a zákona o zaměstnanosti Spisová služba Vedení a provoz školní jídelny a restaurace
Jitka Ábelová
Školení pro vedoucí školních jídelen a restaurací KÚ KHK Jekis - Jednotný ekonomický informační systém KÚ KHK Bakaláři - interní školení
Martin Procházka
Veletrh Top Gastro Praha Nové trendy v gastronomii Bakaláři - interní školení
Ing. Michal Šefr
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Jekis - Jednotný ekonomický informační systém KÚ KHK
Bc. Dana Viková
FaMa+ - správa majetku KÚ KHK Bakaláři - interní školení
Vladimíra Menzelová
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka
Učitelé Ing. Stanislav Kvarda
Bakaláři - interní školení
39 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Ing. Iva Brolíková
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Marie Dufková
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Školní maturitní komisař MZ
Mgr. Milena Hainišová
Bakaláři – rozvrh, suplování Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Mgr. Vlastimil Makovský
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Průvodce a hodnotitel zkoušky profesní kvalifikace - Topenář
Mgr. Andrea Lukáčková
Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Kurz AJ pro pokročilé, úroveň B1-B2 Průvodce a hodnotitel zkoušky profesní kvalifikace - Topenář
Ing. Eva Dvořáková
Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Právní odpovědnost pedagogů
Karel Kyncl
Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Konference Prevence rizikového chování, Hradec Králové Průvodce a hodnotitel zkoušky profesní kvalifikace - Topenář Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka
Ing. Jitka Daňková
Spolupráce škol a školských zařízení se zaměstnavateli Odborná stáž SWIDNICE Polsko Ostravská univerzita - doplňování odborné kvalifikace (Učitelství odborných předmětů pro SŠ) Bakaláři - interní školení
Mgr. Vladimír Štěpánek Mgr. Jaroslava Procházková
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Junior Achievement –Bankovní gramotnost; S bankou před tabulí a v životě EuroProfis (mezinárodní certifikát EBCL)
Mgr. Jana Makovičková
Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka
Bc. Pavlína Kašparová
Junior Achievement
40 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
EuroProfis (mezinárodní certifikát EBCL) Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Česká pošta - produkty aliančních partnerů + Poštovní spořitelna Bakaláři - interní školení
PaedDr. Milena Kostovská
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Právní odpovědnost pedagogů
Mgr. Monika Kosinová
Bakaláři – interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři – interní školení
Mgr. Iva Prudičová
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Mgr. Petra Slobodová
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Kurz AJ pro pokročilé, úroveň B1-B2 Bakaláři - interní školení
Ing. Iva Brolíková
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Školení pro ŠMK
Mgr. Hana Peterová
Jeden svět na školách – Moderní československé dějiny Letní škola historie
Učitelé odborného výcviku Bakaláři - interní školení
Zdeněk Bernard
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Petr Najman
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Antonín Sobol
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Pavel Šrůtek
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Průvodce a hodnotitel zkoušky profesní kvalifikace - Topenář
Leoš Hušek
Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Bakaláři - interní školení
Daniela Korčáková
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Veletrh Top Gastro Praha
Ivan Vlček
Bakaláři - interní školení Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka
41 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Bakaláři - interní školení
Tomáš Vacek
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Jekis - Jednotný ekonomický informační systém KÚ KHK Bakaláři - interní školení
Lenka Vítová
Veletrh Top Gastro Praha Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Odborná stáž SWIDNICE Polsko Bakaláři - interní školení
Ivana Friebelová
Sociální podnikání – vzdělávací centrum Ergoeduka Odborná stáž SWIDNICE Polsko
Miloslava Levková
Doplňkové pedagogické studium
Nepedagogičtí pracovníci Aktuální úprava úřední korespondence
Renata Matoušková
Bakaláři – uživatelská úroveň „správce“ Závěr roku v účetnictví příspěvkových organizací Novinky v účetnictví příspěvkových organizace v roce 2015
Romana Šťastná
Jekis - Jednotný ekonomický informační systém KÚ KHK FaMa+ - správa majetku KÚ KHK
42 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
8
Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti
Prezentace školy na veřejnosti je nedílnou částí práce všech pracovníků školy a díky jejím oborům se nabízí dostatek příležitostí, jak tohoto využít. V kvalitní prezentaci škole významně pomáhají gastronomické a potravinářské obory /Kuchař – Číšník, Cukrář, Pekař/ a stavební obory /Zedník, Tesař, Truhlář, Instalatér/. A to formou organizace akcí a zajištěním zakázek pro veřejnost, státní organizace, podnikatelské subjekty a jednotlivce. Škola se taktéž prezentuje v rámci studentské restaurace Junior a prodejny výrobků oboru Cukrář a Pekař, která byla nově zprovozněna v areálu školy ul. Volanovská 243. Potenciálu žáků a zaměstnanců školy využíváme i ve formě podpory účasti žáků na sportovních a odborných soutěžích.
Přehled vybraných aktivit školy: Prezentace školy Výstava škol Trutnov; Výstava škol Náchod, ZŠ Bernartice; ZŠ Náchod 2x; ZŠ Rtyně v Podkrkonoší; Burza škol Hostinné; ZŠ Úpice; Dny otevřených dveří školy v listopadu a lednu. Slavnostní předávání maturitních vysvědčení a výučních listů /4x/ za účasti zástupců města Trutnova. Účast na regionálních akcích pro veřejnost: Malé adventní trhy, Velikonoční inspirace, Krkonošský veletrh Trutnov. Kromě účasti na výše uvedených akcích prezentuje škola svoje aktivity na svých www stránkách.
Vybrané články z www školy (www.sou-trutnov.cz)
Projektový týden třídy 4. S Ve dnech 8. – 12. 9. studenti třídy 4. S (Logistické a finanční služby) absolvovali každoroční projektový týden. Zaměřili se na zjišťování aktuálních informací ze světa práce, hledali odpovědi na otázku: Jak najít zaměstnání, nebo mám začít podnikat? Součástí projektu byla přednáška DTestu, která žákům přiblížila úskalí nákupu a prodeje výrobků i služeb z pohledu prodávajícího a zákazníka.
43 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Machři roku 2014: Instalatéři z naší školy Společnost Česká hlava vyhlásila 6. ročník celostátního setkání učňovské mládeže Machři roku 2014, které se konalo dne 23. 9. 2014 v Sokolově. Naši zástupci učebního oboru INSTALATÉR za účasti 17 škol z České republiky tuto soutěž s přehledem vyhráli! V náročném souboji žáci 3. ročníku Roman Michalič a Vincent Mitaš prokázali nejlepší znalosti a dovednosti v instalaci měděného a plastového potrubí a získali 1. místo ze všech instalatérských učilišť. Úspěchu též dosáhli žáci 3. ročníku František Lička a Kristián Šubrt v oboru TRUHLÁŘ. Ti obsadili na této soutěži 10. místo z celkového počtu 25 škol České republiky. Oba dva obory tak úspěšně reprezentovaly naši školu a významně tím přispěly k popularizaci klasických řemesel a obnově jejich prestiže.
Návštěva žáků LFS v ČNB Dne 6. 10. 2014 navštívili studenti třídy oboru Finanční a logistické služby Českou národní banku v Praze. Po důkladné bezpečnostní prohlídce při vstupu do budovy ČNB studenti nejdříve zhlédli filmy o historii a funkci ČNB. Poté se přesunuli do podzemních prostor, kde je v bývalém hlavním trezoru umístěna expozice depozit. Jsou zde vystaveny mince a bankovky, které sloužily jako platidla v určitých historických obdobích. Dále si studenti prohlédli různé pamětní mince, zlaté cihly a také bankovky, které byly zadrženy a označeny za padělky. Na závěr prohlídky si mohli v krátké soutěži o ceny ověřit své poznatky, které v průběhu exkurze načerpali. Nejlepší a nejrychlejší studenti si domů odvezli ceny v podobě briket z bankovek a propagační materiály. Díky paní Dufkové jsme mohli mimořádně navštívit kongresové centrum, kde se uskutečňují mezinárodní setkání představitelů evropských bank a rozhoduje se zde o základních otázkách monetární politiky v rámci EU i ČR.
Erasmus + V rámci mezinárodního projektu Erasmus+ naši školu navštívilo 5 žáků a 2 pedagogové ze Stredné odborné školy informačních technologií v Banské Bystrici. Po dobu 14 dní se podíleli na odborné výuce pěti z našich oborů – Logistické a finanční služby, Cukrář, Pekař, Truhlář a Kuchař-číšník. Cílem projektu bylo propojit všechny obory a vytvořit prezentační stánek ke Světovému dni pošty. 44 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Žáci i se svými pedagogy vytvořili prezentaci o historii a současnosti Slovenské pošty a České pošty, upekli malé dorty s poštovními motivy, vytesali dřevěné kachle opět s poštovními motivy, pro účastníky oslav Světového dne pošty upekli drobné sladké pečivo a připravili barmanské mini show. Během pobytu jsme svým přátelům ukázali i některé turistické zajímavosti naší vlasti. O víkendu jsme navštívili Prahu, kde jsme se prošli Královskou cestou, pochlubili jsme se nádhernou výmalbou hlavní pošty v Jindřišské ulici a večer zakončili představením na Křižíkově fontáně. V rámci poznávání okolí jsme zajeli do ZOO ve Dvoře Králové a do Adršpašských skal. Na závěr pobytu jsme změřili síly v lanovém centru v Janských Lázních. Podle reakcí vedení obou škol, která se zúčastnila závěrečné prezentace, žáci splnili vytčené úkoly na jedničku. Nejdůležitějším výsledkem ale zůstávají především nově vzniklá přátelství mezi žáky obou škol.
Diskuze u kulatého stolu Dne 12. 11. 2014 se na naší škole konalo setkání „u kulatého stolu“ pod metodickým vedením Národního ústavu pro vzdělávání. Setkání by mělo primárně pomoci mezioborové spolupráci při prevenci předčasných odchodů žáků ze vzdělávání. Akce se zúčastnili odborníci z: • OSPOD Trutnov • Probační a mediační služby Trutnov • Úřadu práce Trutnov • budoucí zaměstnavatelé našich žáků • a výchovní poradci ze základních škol a dále ředitel SOŠ a SOU Trutnov, Mgr. Jiří Zahradník, výchovná poradkyně školy, Mgr. Monika Kosinová a metodička prevence školy, Ing. Jitka Daňková. Na setkání probíhala diskuse o požadavcích zaměstnavatelů na absolventy učebních oborů, jak nejlépe navzájem spolupracovat při prevenci předčasných odchodů žáků ze škol, prevenci školní neúspěšnosti, při prevenci nežádoucího chování. Obdobné setkání bychom chtěli uspořádat i v příštím pololetí školního roku, či v příštím školním roce a napomoci tak péči o naše žáky.
45 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Úspěch instalatérů v celorepublikovém finále Naši žáci opět prokázali výtečné znalosti v soutěži žáků SOŠ a SOU – obor instalatér v celorepublikovém finále, které se uskutečnilo ve dnech 20. a 21. listopadu 2014 v Kongresovém centru v Praze. Zde bojovalo celkem 6 středních škol z Pardubic, Děčína, Kroměříže, Vyškova, Humpolce a Trutnova. Náročná soutěž se skládala z teoretické a praktické části. Soutěžící instalovali podle výkresové dokumentace kanalizační potrubí, závěsné WC, umyvadlo a systém ústředního vytápění. Dále sestavovali rozvody studené a teplé vody, připojení plynového kotle a podlahového vytápění. Naši žáci 3. ročníku Vincent Mitaš a Roman Michalič prokázali vynikající znalosti a dovednosti a obsadili perfektní 2. místo!
Projekt Naše revoluce Hledání informací v kronikách, rozhovory s pamětníky, projekce dokumentárního filmu a na závěr beseda s panem Bohdanem Holomíčkem – to vše byly aktivity studentů maturitního ročníku Finanční a logistické služby. Projekt Naše revoluce vyhlášený organizací Jeden svět na školách tak nejen studentům 4. ročníku, ale i dalším třídám připomněl 25 let od Sametové revoluce. Úspěšný výsledek nás o to více těší, že jsme byli jedinou střední školou v našem kraji, která se do projektu přihlásila a také ho zdárně dokončila.
Soutěž Finanční gramotnost V letošním školním roce se studenti naší školy zúčastnili školního kola 6. ročníku celostátní soutěže Finanční gramotnost. Soutěže se zúčastnili žáci tříd 1. S, 2. S, 3. S, 4. S a 2. GN. Školní kolo soutěže probíhalo přímo na naší škole elektronickou formou prostřednictvím webových stránek. Výsledky školního kola soutěže: 1. místo: Markéta Tommová, třída 4. S 2. místo: Monika Joudalová, třída 4. S 3. místo: Tereza Ondráčková, třída 3. S 4. místo: Zvonárová, třída 3. S 5. místo: Marie Štelzerová, třída 1. S 6. místo: Lucie Pluhařová, třída 2.GN 46 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Tři nejlepší studenti postoupí do okresního kola soutěže, které se koná 5. 1. – 11. 2. 2015.
Soutěž Tesař 2015 Pod záštitou hejtmana Královéhradeckého kraje proběhla ve dnech 24. až 26. února soutěž tesař 2015. Pořadatelem oblastního kola Čechy byla Střední škola řemeslná v Jaroměři. Za naši školu soutěžili žáci 3. ročníku oboru tesař Daniel Nývlt a Tomáš Luštinec. První den byla teoretická část a dál pokračovala soutěž v praktické dovednosti, kde měli soutěžící za úkol zhotovit model valbové střechy. Naši žáci v konkurenci učňů ze 13. škol České republiky obsadili sedmé místo.
Bacardi Martini Cup 2015 Dne 17. března 2015 se uskutečnila barmanská soutěž Bacardi Martini cup Poděbrady 2015, která probíhala v prostorách lázeňské kolonády. Na této soutěži naši školu reprezentovali studenti Vendula Szappanosová a Jan Kobylka. Soutěžících se celkem zúčastnilo 42, mezi kterými byli i tři Slovinci. Naše škola obsadila 35. a 38. místo, na prvním místě se umístila Hejčlová Kateřina ze školy v Poděbradech. Naši soutěžící šli na řadu po dvanácté hodině, první šel Honza, který měl pořadové číslo třicet tři a vzápětí Vendula s pořadovým číslem třicet sedm. Honza míchal drinky pod názvem Bacardi fresh time a Padesát odstínů modři, Vendula Orange flash a Violette currant. Pracovali s dvoudílnými shakery, někteří soupeři využili i mixér. Komisaři byli dost přísní a strhli Vendule 15 a Honzovi 17 bodů, hlavně za ukápnutí a další drobnější chyby. To ale nevadí, pro příště musí více trénovat a doufat, že se příště umístí na lepších místech. V Poděbradech se studentům velmi líbilo a jsou rádi, že se naučili něco nového.
Síla lidskosti - Sir Nicolas Winton Ve čtvrtek 19. března se studenti SOŠ oboru FLS účastnili projekce dokumentu režiséra Matěje Mináče „Síla lidskosti“. Snímek vypráví o siru Nicolasi Wintonovi, který představuje výjimečnou osobnost světových dějin. N. Winton za druhé světové války pomohl několika stovkám českých dětí dostat se ze země a uniknout tak nacistickému teroru. Dokument je složen převážně ze svědectví zachráněných dětí. Na konci projekce byla beseda se
47 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
spolutvůrcem snímku panem Tulisem. Studenti opouštěli kinosál plní dojmů a následně podpořili svými podpisy nominaci N. Wintona na Nobelovu cenu za mír. Účast na této akci byla součástí našeho projektu “Umíme se k sobě chovat“ v rámci etické výchovy na školách. Během školního roku proběhly různé akce, tato však patřila mezi nejemotivnější. Následný den student 3. S Tomáš Koukol zpracoval prezentaci, ostatní spolužáci vyrobili informační panel a doplnili jej o své postřehy a dojmy.
Projekt KHK My řemeslo umíme V rámci projektu "My řemeslo umíme", nás navštívilo 40 žáků osmé třídy ze ZŠ kpt. Jaroše z Trutnova. Žáci si vyzkoušeli svoji zručnost v truhlářské dílně při výrobě ptačího krmítka. V instalatérské dílně byli přítomni závěrečné praktické zkoušce profesní kvalifikace a v jídelně měli možnost míchat ovocné nápoje a dozvědět se zajímavosti o oboru kuchař a číšník. Úspěšnou odpolední návštěvu ukončili v cukrářské dílně, kde obdivovali lákavé sladké výrobky spojené s malou ochutnávkou. Domů si odnášeli nejen drobné odměny získané za svoji šikovnost, ale i nové poznatky o řemeslech, které naše škola nabízí. Projekt je podpořen Královéhradeckým krajem!
Soutěž poštovních dovedností 2015 Ve dnech 24. - 26. 3. 2015 se žákyně třídy 3. S – Alena Mocková, Tereza Ondráčková a Lenka Vodehnalová zúčastnily celorepublikové Soutěže poštovních dovedností, která se konala v prostorách Střední odborné školy logistické v Dalovicích u Karlových Varů. Soutěž se koná každoročně pod záštitou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy a organizátorem je Česká pošta, s.p. Soutěžní týmy žáků středních škol z celé České republiky, které jsou sdruženy v Asociaci středních škol informačních technologií, poštovnictví, peněžnictví a logistiky. Soutěžící měří své síly v odborných, vědomostních a prezentačních schopnostech a dovednostech. Součástí je doprovodný program, který přispívá k získání a rozvoji nových znalostí, zkušeností a především přátelství. V letošním ročníku jsme si prohlédli krásy lázeňského města Karlovy Vary, seznámili jsme se s historií města a léčivých pramenů a také jsme navštívili sklářskou výrobu firmy Moser. Celé klání proběhlo v soutěživé a zároveň 48 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
přátelské atmosféře a žáci si odnášeli ocenění a především spoustu nových zážitků. Našim třem jmenovaným žákyním děkujeme za příkladnou reprezentaci oboru Logistické a finanční služby a zároveň celé naší školy.
Soutěž odborných dovedností 2015 V březnu 2015 soutěžili naši žáci oboru truhlář a zedník na soutěžních přehlídkách v Třemošnici a v Hradci Králové. V Třemošnici na soutěži odborných dovedností obsadili žáci 3. ročníku oboru truhlář František Lička a Kristián Šubrt 4. místo. Soutěžící z devíti škol a pěti krajů zde předvedli nejprve teoretické vědomosti a v praktické části vyráběli dřevěnou zahradní stoličku. V Hradci Králové proběhla v rámci výstavy Stavba a zahrada soutěžní přehlídka stavebních řemesel SUSO. Žáci učebního oboru zedník Lukáš Najman a David Wajsar, absolvovali vědomostní test a praktickou zkoušku zdění z POROTHERMU, zdění z materiálu YTONG a zdění komínu HELUZ. Celkově se umístili na 6. místě. Žáci oboru truhlář František Lička a Kristián Šubrt, rovněž absolvovali vědomostní test a v praktické části měli za úkol vyrobit dřevěný šestihranný květinový stolek.
Padesátka ani zdravotní znevýhodnění není handicap Pedagogický sbor SOŠ a SOU absolvoval ve dnech 1. 4. a 2.4 2015 kurz Sociální podnikání pro pedagogy ve městě Proseč. Kurz byl určen pedagogickým pracovníkům a vedoucím pracovníkům pro získání orientace v problematice sociálního podnikání a v podpoře propojení výuky s praxí žáků, kteří jsou osobami se zdravotním postižením či znevýhodněním. Dvoudenním intenzivním prezenčním kurzem provázeli pedagogy lektoři Bc. Petr Herynek, jenž působí ve firmě Ergotep jako předseda družstva, dále Petra Černá, která se specializuje na oblast personalistiky a lidských zdrojů. Školením získali pedagogové znalosti z oblasti sociálního podnikání, dále zkušenosti z praktické prohlídky sociálního podniku, který se zabývá nejen zaměstnáváním osob se zdravotním znevýhodněním, ale také vzděláváním.
Gastro 2015 Hradec Králové Po delší pauze se naši žáci 3. ročníku oboru Cukrář opět zúčastnili 9. dubna 2015 jubilejního 20. ročníku mezinárodní gastronomické soutěže GASTRO HRADEC 2015. 49 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Několikaměsíční náročná příprava našich žáků pod vedením UOV I. Friebelové byla po zásluze oceněna. Tak jako před pár lety jsme na této soutěži získávali výborná ocenění, tak nás i tento jubilejní ročník přesvědčil o výborných schopnostech našich žáků. Na medailových příčkách získal Daniel Soural zlatou a Tereza Ševcová bronzovou medaili. V hodnocení absolutních vítězů v pohárovém umístění v kategorii ARTISTIKA JUNIOR získal Daniel Soural nádherné druhé místo!
Soutěž v psaní všemi 10 prsty Minulý týden (4. května 2015) se na naší škole uskutečnila soutěž v psaní všemi deseti prsty na počítačové klávesnici. Soutěže v kategorii začátečníci se zúčastnili žáci 1. S. Úkolem bylo co nejpřesněji a co nejrychleji opsat souvislý odborný text podle předlohy v počítačovém programu ATF. Nejlepšího výsledku dosáhl Klaus Pawel, kterému se podařilo napsat 273 čistých úhozů za minutu s přesností 99,6 %. Na druhém místě skončila Kristýna Bejrová s výsledkem 171 čistých úhozů za minutu a s procentem přesnosti 99,3. Třetí místo obsadila Jana Šedková s výkonem 137 čistých úhozů a s přesností 99, 3 %.
Labský pohár 2015 - R- Jelínek - Bohemia Honey Cup Pardubice Dne 13. května 2015 se naše škola, za finanční podpory Královehradeckého kraje, účastnila barmanské soutěže v Pardubicích. Soutěžící měli stanoveny přesné podmínky. Kategorie nápojů byla Cobbler – osvěžující lehce alkoholický nápoj připravený z jemně drceného ledu, ovocných šťáv a sirupů, cukru, čerstvého nebo kompotovaného ovoce, eventuálně zmrzliny a vína. Nápoj se podává ve vyšších skleněných pohárech. Našimi želízky v ohni byli: Jan Kobylka s nápojem „Blue Banana “ 9. místo Josef Daleký s nápojem „Cherry chocolate“ 28. místo Celkem se barmanské soutěže zúčastnilo 38 studentů. Konkurence byla veliká – je jasné, že není jednoduché postavit se na stupně vítězů.
50 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Instalatéři - 3. místo v Praze! Naši žáci opět prokázali výtečné znalosti a dovednosti v soutěži žáků učebního oboru instalatér. Soutěžili v rámci čtvrtého regionálního kola, které probíhalo během výstavy Vodovody a kanalizace v Praze na výstavišti v Letňanech ve dnech 19. a 20. května 2015. Soutěž se skládala z teoretické a praktické části. Soutěžící instalovali podle výkresové dokumentace kanalizační potrubí, závěsné WC, umyvadlo a systém ústředního vytápění. Dále zapojovali rozvody studené a teplé vody, připojili plynový kotel a podlahové vytápění. Naši žáci Vincent Mitaš z 3. ročníku a Martin Pulpán z 2. ročníku v konkurenci deseti středních škol z celého Česka obsadili perfektní 3. místo! Jsou tak náhradníky pro celostátní finále, které se bude konat na podzim roku 2015.
Projektový týden učebních oborů Dne 19. 5. 2015 v rámci projektového týdne žáci prvního a druhého ročníku oboru Instalatér a žáci druhého ročníku oboru Manipulant poštovního provozu a přepravy navštívili malou vodní elektrárnu "Hučák" v Hradci Králové. V krátkém 1 filmu byli žáci informováni o tom, jak se energie na výrobu elektřiny využívala v minulosti, kde a kdy byla postavena první vodní elektrárna, dále pak o obnovitelných zdrojích energie (vítr, slunce, biomasa, geotermální energie, mořský příboj, bioplyn). V prostorech vodní elektrárny si žáci prohlédli modely vodních turbín a model větrné elektrárny. Prohlídka modelů byla zakončena přednáškou o způsobech využití biomasy, parametrech větru potřebných pro výstavbu větrných elektráren, dále pak o rozdílu využití slunce jako zdroje energie ve fotovoltaických kolektorech a slunečních kolektorech. Závěrem exkurze si žáci prohlédli strojovnu vodní elektrárny s generátory na výrobu elektrické energie. Exkurze byla pro žáky přínosná, protože bez využívání obnovitelných zdrojů energie se příští generace neobejdou.
Projektový týden učebního oboru Pekař V pondělí 18. května 2015 navštívili studenti pivovar v Trutnově, provázel je sládek pivovaru pan Petr, který jim ukázal zařízení a vysvětlil postup při výrobě piva i způsoby balení. V úterý byla zajištěna exkurze do Pekárny v Horním Starém Městě. Pan Vladimír Petr studenty seznámil s celou výrobou a strojním zařízením. Popsal žákům funkci různých výrobních linek, jejich kapacitu a způsoby ovládání. Seznámil je s hodnocením jakosti 51 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
výrobků a na závěr jim ukázal i provoz v cukrárně. Exkurze byly zajímavé a studentům se líbily. Ve středu proběhla v dílně v Mladých Bukách soutěž mezi jednotlivými studenty o nejhezčí koláč a největší znalosti.
Atraktivní výrobek roku 2015 Dne 4. června 2015 pořádal Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR akci s názvem Dny chleba 2015 v Pardubicích. U příležitosti 21. ročníku této akce, pod záštitou ministra zemědělství ČR, M. Jurečky, byla vyhlášena i soutěž Atraktivní výrobek roku – cukrářský. Do této soutěže se přihlásili žáci naší školy oboru cukrář - Tereza Ševcová a Daniel Soural. Po bronzové a zlaté medaili, kterou získali na mezinárodní soutěži Gastro Hradec Králové - Vitana Cup 2015, přivezli i z této akce opět výborná ocenění. Tereza se umístila na třetím místě a Daniel vybojoval perfektní druhou příčku. Tito žáci třetího ročníku, kteří na konci června 2015 ukončí studium, budou mít ve svých následovnících z nižších ročníků zdatné nástupce. Těšíme se na jejich výsledky!
52 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
9
Údaje o výsledcích inspekční činnosti provedené Českou školní inspekcí
Ve školním roce 2014/2015 na Střední odborné škole a Středním odborném učilišti, Trutnov, Volanovská 243 kontrola ze strany ČŠI neproběhla. Poslední inspekční zpráva je ke stažení na adrese: http://www.csicr.cz/cz/Dokumenty/Inspekcni-zpravy?d=10615. Na základě doporučení ČŠI byla pro školní rok 2014/2015 přijata opatření pro prevenci záškoláctví, intenzivnější práci s žáky s poruchami učení a zefektivnění výchovy a vzdělávání v oblasti teoretického a praktického vyučování.
53 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
10 Základní údaje o hospodaření školy Hospodaření školy za rok 2014 Financování činnosti SOŠ a SOU je kombinací dotací ze státního rozpočtu, poskytovaných prostřednictvím zřizovatele, dotací zřizovatele, příjmů z vlastní činnosti, grantů a darů. Hospodaření školy je členěno do dvou základních oblastí, a to do hlavní činnosti (výuka a výchova žáků) a doplňkové činnosti, jejímž účelem je využití volné kapacity zařízení, a tím krytí části nákladů organizace.
HLAVNÍ ČINNOST PŘÍJMY:
UZ 33353 - přímé výdaje na vzdělávání UZ 33034 – RP podzimní maturity UZ 33049 – Podpora odborného vzdělávání UZ 33051 – Zvýšení platů ped. pracovníků UZ 33052 – Zvýšení platů pracovníků RgŠ UZ 33152 - příspěvek na provoz z rozpočtu zřizovatele
V dotacích se odráží také a) zapojení školy do projektové činnosti v rámci EU OPVK „Šablony“ SŠ OPVK „Škola na dotek v Královéhradeckém kraji“ b)
c)
22 110 800,-- Kč 57 691,-- Kč 411 400,-- Kč 40 620,-- Kč 121 390,-- Kč 6 654 150,-- Kč
493 732,-- Kč 51 493,-- Kč
přidělené granty na rok 2014/2015 grant „Umíme se k sobě chovat“ grant „Barmanské dovednosti“ grant „My řemeslo umíme“
1 000,-- Kč 9 115,-- Kč 16 999,-- Kč
nedočerpané granty z roku 2013 grant „Učíme se u odborníků“ grant „ V nové škole bezpečně a s důvěrou“
18 900,-- Kč 8 860,-- Kč
Vlastní příjmy z toho: výnosy z prodeje vlastních výrobků výnosy z prodeje služeb výnosy z pronájmu výnosy z prodeje materiálu ostatní výnosy z činnosti
2 664 443,-- Kč 1 399 500,-- Kč 1 017 323,-- Kč 28 500.—Kč 11 033,-- Kč 208 087,-- Kč
finanční výnosy (úroky) Příjmy celkem
8 230,-- Kč 32 668 823,-- Kč
Čerpání nákladů ve výši Hospodářský výsledek HČ
32 668 313,-- Kč 510,-- Kč
54 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
DOPLŃKOVÁ ČINNOST 2. V rámci doplňkové činnosti má škola dle zřizovací listiny povoleno vykonávat tyto činnosti: Hostinská činnost Pekařství,cukrářství Truhlářství, podlahářství Vodoinstalatérství, topenářství Pokrývačství, tesařství Zednictví Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Ubytovací služby Pronájem a půjčování věcí movitých Mimoškolní výchova a vzdělávání, pořádání kurzů, školení, včetně lektorské činnosti Zprostředkování obchodu a služeb Přehled hospodaření v jednotlivých oblastech doplňkové činnosti v roce 2014 (v Kč):
Oblast Ubytování
Náklady
Vvýnosy
Zisk
35 082,80
60 328
25 245,20
Hostinnská činnost
440 897,69
497 589
56 691,31
Kurzy a pronájmy
69 063,76
145 542
76 478,24
Zprostředkování
31 808,22
33 215
1 406,78
576 852,47
736 674
159 821,53
DČ c e l k e m
55 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Účelový
Ukazatel
znak
a
Poskytnuto
Vyčerpáno
k 31.12.2014
k 31.12.2014
1
3
b
A.1. Neinvestiční dotace celkem
22 741 901,00
22 741 901,00
Přímé náklady na vzdělávání
22 110 800,00
22 110 800,00
v tom:
a) platy
15 213 100,00
15 213 100,00
b) OON
740 000,00
740 000,00
6 157 700,00
6 157 700,00
57 691,00
57 691,00
411 400,00
411 400,00
40 620,00
40 620,00
121 390,00
121 390,00
z toho:
33353
c) ostatní (pojistné + FKSP + ONIV) 33034
Podpora organizace a ukončování středního vzdělávání maturitní zkouškou na vybraných školách v podzimním zkušebním období
33049
Podpora odborného vzdělávání
33051
Rozvojový program Zvýšení platů pedagogických pracovníků RgŠ
33052
Zvýšení platů pracovníků regionálního školství
33152
Příspěvek na provoz od zřizovatele
A.2. Investiční dotace celkem
6 654 152,00
6 654 152,00
0,00
0,00
22 741 901,00
22 741 901,00
v tom: Ostatní - uveďte jednotlivé tituly účelových dotací:
A.3. Dotace celkem (A.1.+ A.2.)
56 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
11 Údaje o zapojení školy do rozvojových a mezinárodních programů Škola je aktivně zapojena do vybraných programů a projektů.
11.1 Rozvojový program na podporu odborného vzdělávání v roce 2015 Cílem rozvojového programu je zajistit zlepšení kvality vzdělávání právnických osob vykonávajících činnost středních škol zapsaných do rejstříku škol a školských zařízení (dále jen „střední školy“) v těch oborech vzdělání, které lze z pohledu potřeb trhu práce, popřípadě i z pohledu unikátnosti a tradice považovat v daném území za nenahraditelné, (dále jen „vybrané obory). V těchto vybraných oborech z důvodu nízkého zájmu žáků o vzdělávání nebo i z důvodu objektivně nižší potřeby takto specializovaných budoucích odborníků je nutné vzdělávat žáky ve třídách s nižším počtem žáků, a to jak ve třídách s žáky 2 – 4 oborů vzdělání, (dále jen „víceoborové třídy“), tak i ve třídách s nižším průměrným počtem žáků v daném oboru na 1 třídu, než je hodnota stanovená krajským úřadem v krajském normativu pro daný obor vzdělání na rok 2015 podle ustanovení § 2 odst. 2 písm. a) vyhlášky č. 492/2005 Sb., o krajských normativech, ve znění pozdějších předpisů. 11.2 Projekt KVALITA Projekt Zvyšování kvality vzdělávání standardizací a zlepšováním řídících procesů ve školách Královéhradeckého kraje, reg. č. CZ.1.07/1.1.00/08.0015. Záměrem projektu, který byl zahájen v únoru 2010, byla standardizace procesů řízení a evaluace škol. K dosažení cílů byla vytvořena metodika hodnocení kvality škol a probíhalo hodnocení kvality škol. Pro podporu hodnocení byl vytvořen internetový portál QPortál (www.qportal.cz), pomocí kterého školy prováděly vlastní dotazníková šetření a mohly své výsledky vzájemně porovnávat. /Zpracováno dle http://www.qportal.cz/novinky/tiskova-zprava/
Udržitelnost projektu KVALITA V rámci udržitelnosti projektu KVALITA bylo provedeno dotazníkové šetření mezi reprezentativním vzorkem žáků a pedagogů. Výsledky šetření shrnují tabulky níže a příslušné komentáře. Dotazníkové šetření bylo provedeno v době od 15. 6. 2015 do 25. 6. 2015. 57 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Dotazníkového šetření se účastnili:
žáci; pedagogové;
Dotazníkového šetření se zúčastnil tento počet hodnotitelů: Hodnotitelé
Počet
Žáci
98
Pedagogický sbor
10
Dotazovaní odpovídali: hodnocení 1 – ano, 2 – spíše ano, 3 – spíše ne, 4 – ne. Tomuto hodnocení odpovídá stanovený počet bodů:
1 = 10 bodů;
2 = 7 bodů;
3 = 4 body;
4 = 1 bod.
Numerické údaje uvedené v tabulkách jsou převedeny do sloupcových grafů.
58 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Hodnocení podle skupin hodnotitelů
59 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Žáci školy Odpov ědi
Body celkem
Body průměr
Na pracovištích odborného výcviku jsem spokojen s kvalitou výuky
98
689
7
Na pracovištích odborného výcviku jsem spokojen s technickou vybaveností
98
671
6,8
Prostory školy jsou uklizené Prostory učeben jsou materiálně vybaveny, působí esteticky, mají odpovídající nábytek a vybavení
98
554
5,7
98
434
4,4
Sociální zařízení má dobrou úroveň Venkovní prostory školy jsou vyhovující a poskytují dostatek prostoru pro sport a odpočinek
98
485
4,9
98
446
4,6
Všechny materiály potřebné pro mé studium jsou dostupné
98
578
5,9
Průběh vzdělávání
Učitelé jsou na hodinu vždy dobře připraveni
98
605
6,2
Průběh vzdělávání
Učitelé mne motivují k otázkám, diskuzi a spolupráci
98
512
5,2
Průběh vzdělávání
Učitelé umí dobře vysvětlit látku
98
563
5,7
Podpora školy, vztahy
Cítím se dobře mezi svými spolužáky ve třídě
98
665
6,8
Podpora školy, vztahy
Školní parlament pracuje ve prospěch žáků
98
488
5
Podpora školy, vztahy
Vím, na koho se ve škole obrátit s žádostí o radu nebo pomoc v tíživé situaci
98
638
6,5
Řízení školy
Rozvrh hodin mi vyhovuje
98
377
3,8
Řízení školy Úroveň výsledků práce školy Úroveň výsledků práce školy
Vedení a řízení školy je demokratické a srozumitelné
98
512
5,2
Studuji rád/a na této škole Škola se prezentuje kvalitně na veřejnosti (akce, dny otevřených dveří, web, časopis)
98
578
5,9
98
560
5,7
Vlastní kompetence
Na vyučování se soustavně připravuji
98
530
5,4
Vlastní kompetence
Při výuce jsem schopen samostatně pracovat
98
689
7
Vlastní kompetence
Při vyučování jsem aktivní
98
596
6,1
Oblast Podmínky ke vzdělávání Podmínky ke vzdělávání Podmínky ke vzdělávání Podmínky ke vzdělávání Podmínky ke vzdělávání Podmínky ke vzdělávání Podmínky ke vzdělávání
Otázka
Q-Tazatel: Výsledky šetření podle oblastí Šetření Šetření pro školní rok 2014/2015 Skupina hodnotitelů Studenti
Oblast Podmínky ke vzdělávání Průběh vzdělávání Podpora školy, vztahy Řízení školy Úroveň výsledků práce školy Vlastní kompetence
Odpovědi 686 294 294 196 196 294
1 139 45 84 27 32 54
2 231 126 94 48 86 132
3 178 75 59 54 46 81
4 138 48 57 67 32 27
Body celkem 3857 1680 1791 889 1138 1815
Body průměr 5,6 5,7 6,1 4,5 5,8 6,2
60 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Pedagogický sbor Podmínky ke vzdělávání
Sociální zařízení má dobrou úroveň
10
76
7,6
Podmínky ke vzdělávání
Úroveň služeb poskytovaných školní jídelnou je vyhovující
10
94
9,4
Průběh vzdělávání
Žáci mají ve výuce vytvořen prostor k diskuzi
10
85
8,5
Průběh vzdělávání
Žáci se aktivně učí
10
43
4,3
Podpora školy, vztahy
Jsem spokojený, že pracuji na této škole
10
88
8,8
Podpora školy, vztahy
Rodiče mají zájem o prospěch a chování svých dětí
10
46
4,6
Podpora školy, vztahy
Vztahy mezi učiteli jsou dobré
10
76
7,6
Výsledky vzdělávání
Většina žáků dosahuje mnou očekávaných výkonů
10
49
4,9
Řízení školy
Vedení porad a pedagogických rad je efektivní
10
79
7,9
Řízení školy
Vítám zapojení školy do projektů
10
73
7,3
Úroveň výsledků práce školy Žáci si váží, že mohou studovat na této škole
10
43
4,3
Vlastní kompetence
Přípravy na hodiny průběžně vylepšuji a měním dle potřeby žáků a výuky
10
88
8,8
Vlastní kompetence
Rodičům dávám dostatek informací o výsledcích vzdělávání jejich dětí
10
88
8,8
Vlastní kompetence
Vedení školy vytváří příjemné pracovní zázemí a prostředí školy pro zaměstnance
10
79
7,9
Vlastní kompetence
Využívám informatiku při přípravě na vyučování
10
82
8,2
Vlastní kompetence
Využívám různých forem a metod vyučování
10
82
8,2
Q-Tazatel: Výsledky šetření podle oblastí Šetření Šetření pro školní rok 2014/2015 Skupina hodnotitelů Pedagogický sbor
Oblast Podmínky ke vzdělávání Průběh vzdělávání Podpora školy, vztahy Výsledky vzdělávání Řízení školy Úroveň výsledků práce školy Vlastní kompetence
Odpovědi 20 20 30 10 20 10 50
1 10 5 8 0 7 0 25
2 10 7 14 4 10 2 23
3 0 7 8 5 3 7 2
4 0 1 0 1 0 1 0
Body celkem 170 128 210 49 152 43 419
Body průměr 8,5 6,4 7 4,9 7,6 4,3 8,4
61 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Grafické shrnutí
Bodové průměry podle oblastí otázek
Bodové průměry podle skupin hodnotitelů
62 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
11.3 Hodnocení jednotlivých oblastí Dotazníkového šetření proběhlo pro témata: 1) Podmínky vzdělávání 2) Průběh vzdělávání 3) Podpora školy, vztahy 4) Výsledky vzdělávání 5) Řízení školy Podmínky vzdělávání Podmínky pro vzdělávání zahrnují celou škálu oblastí, které jsou většinou hodnoceny odlišně zástupci pedagogického sboru a žáky. Je to především u oblastí: šatny, úklid prostor školy, školní stravování, venkovní prostory. Velmi nízké hodnocení získal i rozvrh hodin. Průběh vzdělávání Průběh vzdělávání hodnotí přístup ke vzdělávání a jeho průběh. Nejnižší hodnocení získalo zodpovědné chování žáků směrem k výuce a možnost žáků pracovat vlastním tempem. Nejvyšší hodnocení získala činnost pedagogů v oblasti cílů výuky a prostor pro žáky k vyjádření jejich názoru. Podle odpovědí žáků je prostor pro zlepšení v oblasti motivace k učení a ve vysvětlování učební látky. Podpora školy, vztahy Podpora školy a vztahy v otázce autority učitele a zájmu rodičů o výuku dosahuje nejnižších hodnot. Naopak velmi kladně lze hodnotit činnost výchovného poradce ve vztahu k potřebám žáků a rodičů. Přetrvává nespokojenost učitelů s úrovní učení žáků. Výsledky vzdělávání Výsledky vzdělávání nejsou optimistické. Skepsi pedagogů odpovídá bodové hodnocení. Řízení školy V oblasti řízení školy jsou rezervy v předávání informací mezi vedením školy a žáky. Žáci se neztotožňují se školou – při ústní diskusi berou většinou školu jako nutné zlo v jejich životě. Na tuto oblast se zaměříme v příštím školním roce. Pokračování realizace nastavených procesů Projekt KVALITA přinesl naší škole standardizaci procesů řízení v řídící, vzdělávací a ekonomické oblasti. Škola i nadále pracuje dle vytvořených dokumentů. Dochází k průběžné aktualizaci jednotlivých dokumentů dle aktuálních potřeb školy.
63 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
12 Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení. Celoživotní učení je novým trendem současné společnosti. Naše škola na toto pružně reaguje. Škola úspěšně ukončila činnost v projektu UNIV 2 Kraje. A taktéž se od školního roku 2013/2014 zapojila do programu UNIV 3. V programu UNIV 3 byli proškoleni pracovníci školy jako hodnotitelé a lektoři. Své znalosti uplatnili při pilotním ověřování PK Poštovní doručovatel /37-019-H/ a Topenář /36-004-H/. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Trutnov, Volanovská 243 je autorizovanou osobou dle zákona č. 179/2006 Sb. v platném znění. V současné době má škola platné autorizace pro profesní kvalifikace: Topenář
/36-004-H/;
č.
autorizace:
13011/12/03700/458;
autorizovaný
zástupce
autorizované osoby: Leoš Hušek /UOV oboru Instalatér/. Platnost autorizace do 27. dubna 2017. Montér
vnitřního
rozvodu
vody
a
kanalizace
/36-003-H/;
č.
autorizace:
13012/12/03700/459; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Leoš Hušek /UOV oboru Instalatér/. Platnost autorizace do 27. dubna 2017. Stavební truhlář /33-002-H/; č. autorizace: 13013/12/03700/460; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Pavel Šrůtek /UOV oboru Truhlář/. Platnost autorizace do 27. dubna 2017. Truhlář nábytkář /33-001-H/; č. autorizace: 13009/12/03700/457; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Pavel Šrůtek /UOV oboru Truhlář/. Platnost autorizace do 27. dubna 2017. Tesař /36-051-H/; č. autorizace: 9519/12/03700/277; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Zdeněk Bernard /UOV oboru Tesař/. Platnost autorizace do 26. března 2017. Zhotovitel zateplovacích systémů /36-022-H/; č. autorizace: 13007/12/03700/455; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Ing. Iva Brolíková /učitelka odborných předmětů učeb. oboru Zedník/. Platnost autorizace do 27. dubna 2017.
64 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Zedník /36-020-H/; č. autorizace: 13007/12/03700/456; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Ing. Iva Brolíková /učitelka odborných předmětů učeb. oboru Zedník/. Platnost autorizace do 27. dubna 2017. Výroba chleba a běžného pečiva /29-001-H/, Výroba jemného pečiva /29-002-H/, Výroba perníku /29-003-H/, Výroba trvanlivého pečiva /29-003-E/, Výroba zákusků a dortů /29-007-H/, Výroba a zpracování modelovací a marcipánové hmoty /29-008-H/ Výroba restauračních moučníků /29-012-H/, Řemeslná výroba perníků /29-013-E/; č. autorizace 49620/2012-MZE; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Lenka Vítová /UOV oboru Cukrář, Pekař/. Platnost autorizace do 13. dubna 2017. Příprava teplých pokrmů /65-001-H/, Příprava pokrmů studené kuchyně /62-002-H/, Příprava minutek /62-004-H/, Složitá obsluha hostů /62-008-H/; č. autorizace 8368/2012-94; autorizovaný zástupce autorizované osoby: Mgr. Vlastimil Makovský /učitel odborných předmětů gastronomických oborů Kuchař, Číšník/. Platnost autorizace do 17. února 2017.
Ve školním roce 20143/2015 škola pokračovala v kurzech profesních kvalifikací: 1) PK Příprava pokrmů teplé kuchyně. Kurzu se zúčastnilo 5 osob. 2) PK Příprava pokrmů studené kuchyně. Kurzu se zúčastnilo 5 osob. 3) PK Příprava minutek. Kurzu se zúčastnilo 5 osob. 4) PK Složitá obsluha hostů. Kurzu se zúčastnily 2 osoby. 5) Pilotní kurz UNIV 3: Poštovní doručovatel. Kurzu se zúčastnilo 12 osob. 6) Pilotní kurz UNIV 3: Topenář. Kurzu se zúčastnilo 14 osob. 65 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
7) PK Pečení chleba a běžného pečiva. Kurzu se zúčastnilo 5 osob z firmy Pernik s.r.o.
Probíhaly také zkoušky profesních kvalifikací: 1) PK Topenář: 4 osoby 2) PK Příprava pokrmů teplé kuchyně: 5 osob. 3) PK Příprava pokrmů studené kuchyně: 5 osob. 4) PK Příprava minutek: 5 osob. Účastníci těchto 3 PK složili úspěšně závěrečnou zkoušku v učebním oboru Kuchař-číšník. 5) PK Instalace vody a kanalizace: 6 osob. 6) PK Pečení chleba a běžného pečiva: 5 osob.
13 Údaje o školou předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů Ve školním roce 2014/2015 pokračovala aktivita školy v podávání grantových žádostí ve snaze využít co nejvíce prostředků z dalších zdrojů. 13.1 Škola na dotek v Královehradeckém kraji, reg.č.: CZ.1.07/1.3.00/51.0042 Naše škola se v září 2015 zapojila do výše uvedeného projektu jako partner spolu s dalšími 47 školami Královéhradeckého kraje pod vedením SŠIS Dvůr Králové nad Labem. Škola na nákup tabletů, školení a koordinaci projektových aktivit získala 693 295 Kč. Projekt se zaměřuje na zvýšení kompetencí pedagogických a vedoucích pracovníků škol při práci s moderními informačními a komunikačními technologiemi (ICT). V rámci projektu bylo provedeno vzdělávání cílové skupiny pracovníků školy žadatele a partnerů. Pro podporu rozvoje praktické části plánovaných školení byly vytvořeny dvě mobilní učebny (tablety, notebooky, případně netbooky). Pro partnery projektu (47 škol) bylo pořízeno obdobné vybavení, aby je vyškolení pedagogičtí pracovníci mohli využívat v běžné výuce ve škole. K podpoře školení byly vytvořeny metodické materiály, které jsou sdíleny prostřednictvím online úložiště na portálu žadatele. Zde pedagogové provádějí samostudium formou elerningu. Zde byla také v online režimu poskytována odborná pomoc pedagogům prostřednictvím konzultací s odbornými mentory.
66 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Projekt tvořily jednotlivé klíčové aktivity:
Klíčová aktivita K01 Vzdělávání vedoucích pracovníků Pro vedoucí pracovníky všech zapojených škol byla provedena výjezdní dvoudenní konference zaměřená na jejich seznámení s projektem, úlohou partnerů v projektu a co v rámci projektu získají a co budou muset dokládat. Prioritní částí konference bylo vzdělávání k problematice veřejných zakázek malého rozsahu a jejich úloha k úspěšnému zvládnutí. Další probíraná oblast byla zaměřena na současné trendy ICT s cílem poskytnout kompletní přehled a základ pro tvorbu školního rozvojového plánu ICT. Byly provedeny ukázky dotykových zařízení osobních (tablety, notebooky s dotykovými displeji), velkoplošných (dotykové panely) a dále cloudových služeb pro školy (Office365) a souvisejících služeb.
Klíčová aktivita K02 Mentoring a podpora pedagogických pracovníků školy Byl vytvořen tým mentorů pro ICT a oborové didaktiky, který dle konkrétních požadavků jednotlivých škol podporoval a pomáhal s využitím a integrací ICT do výuky v rámci projektu. Podpora probíhala formou osobních návštěv ve školách a formou on-line, kde probíhala komunikace pomocí chatu, telekonference, či videokonference. K poskytování pomoci byly využívány i vytvořené mobilní učebny dle potřeby. Pro potřeby projektu byl vytvořen portál www.skolykhk.cz, kde prostřednictvím blogu mohli členové realizačního týmu a i účastníci školení vkládat vlastní příspěvky se zkušenostmi a nápady v rámci projektu i v rámci integrace a využití ICT ve výuce. Na portále byla zprovozněna diskusní část, e-learning a FAQ. Portál pomohl nastartovat spolupráci mezi školami v Královéhradeckém kraji, a to jak pro školy zapojené do tohoto projektu, tak i pro ostatní základní a střední školy v regionu.
Klíčová aktivita K03 Metodik ICT ve škole K této činnosti byli vyškoleni pracovníci příjemce a partnerů s tím, že na školách působili jako metodici ICT s úkolem zajišťovat podporu při integraci ICT do výuky i po skončení projektu.
67 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Metodici získali kompletní přehled o IT technologiích, oborových didaktikách a možnostech spolupracovat na rozvojovém ICT plánu školy. Součástí jejich školení bylo zvládnutí práce s dotykovými zařízeními osobními (tablety, notebooky s dotykovými displeji) a velkoplošnými (dotykové panely), seznámení s cloudovými službami pro školy (Office365) a souvisejícími službami (komunikační server, sdílené úložiště dat, sdílené kalendáře, zdroje, kontakty, tvorba webu školy apod.). Příprava byla zaměřená i na identifikaci a předcházení ICT hrozbám, správné zajištění dat školy proti jejich ztrátě z důvodu nevhodného systému zálohování v případě poruchy datových úložišť, či v případě napadení IT systémů. Školení bylo prováděno prakticky, účastníci měli k dispozici dotyková zařízení pořízená v rámci projektu.
Klíčová aktivita K04 ICT – co už máme Realizovaná školení byla zaměřená na problematiku autorských práv, legálnosti a nelegálnosti zdrojů z internetu, na licenční ujednání, využívání encyklopedií a vlastních multimediálních zdrojů ve výuce. Dále byla školení zaměřená na využívání prostředků a nástrojů elektronické komunikace Office 365, MS Exchange, Lync, Skype, technologie BYOT a sdílených úložišť ve výuce žáků. Při školeních měli účastnící k dispozici svá doteková zařízení pořízená projektem.
Klíčová aktivita K05 ICT – co chceme Zde se pedagogové naučili zvládat osobní dotyková zařízení spolu s jejich integrací do školního systému. Byli seznámeni s cloudového řešení Office 365 mající funkce vhodné pro potřeby školy a výuky, dále byli seznámeni s možnostmi a využitím systému Windows 8.1. Ukázáno bylo ovládání multimédií, možnosti elektronického testování žáků pomocí dotykově ovládaných výukových systémů.
Klíčová aktivita K06 ICT – oborové didaktiky Pedagogičtí pracovníci byli školeni na vybrané oborové didaktiky podporující přírodovědné předměty a odborné předměty ve strojírenství a stavebnictví dle potřeb účastníků, 68 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
v praktické části byla probrána i práce s videem, zvukem, grafikou a digitální fotografií prostřednictvím osobních dotykových zařízení k podpoře výuky.
Klíčová aktivita K07 Evaluace projektu a jeho administrace V této aktivitě byla každou zapojenou školou zpracována evaluační zpráva, z které vyplynul celkový přínos realizace projektu pro každou školu, dílčí negativní zkušenosti a návrhy na další zaměření rozvoje ICT v jednotlivých školách. Z těchto dílčích zpráv byla vytvořena celková evaluační zpráva projektu, kde se vyhodnotila úroveň splnění cíle projektu a poznatky pozitivní či negativní získané při realizaci projektu. Pro zajištění administrace projektu jednotlivými členy realizačního týmu byly stanoveny zásady zpracování dílčích podkladů partnery pro jednotlivé monitorovací zprávy, systém kontrol podkladů a plnění úkolů harmonogramu, komunikace mezi partnery a příjemcem, provádění konzultací a porad k řešení vzniklých problémů a jejich předcházení. (Zdroj: http://skolykhk.cz/portal/o-projektu/klicove-aktivity) Evaluační zpráva projektu je uložena na www školy na adrese: http://www.sou-trutnov.cz/images/materialy/ez_skola_dotek.pdf . 13.2 Projekt My řemeslo umíme Projekt s názvem My řemeslo umíme byl ukončen k 26. 6. 2015. Výše dotace ze strany Královéhradeckého kraje činila 31 000 Kč. Projekt My řemeslo umíme je tradičním propagačním projektem učebních oborů. Na propagačních akcích byly komplexně představovány jednotlivé učební obory. Jednalo se o akce typu dnů otevřených dveří školy, Výstav škol v Královéhradeckém kraji, Krkonošské veletrhy v Trutnově, Adventní trhy, velikonoční prezentace výrobků, exkurze zájmových klubů /např. Klub důchodců Trutnov – pro úspěch již podruhé/ a v neposlední řadě též opakované návštěvy žáků základních škol v odborných dílnách školy. Těchto návštěv se zúčastnili žáci ze základních škol: ZŠ Svoboda nad Úpou, ZŠ Kpt. Jaroše, ZŠ Pilníkov, ZŠ Voletiny, ZŠ Náchodská Trutnov. Další školy (ZŠ Komenského, ZŠ V Domcích, ZŠ Mládežnická, ZŠ Žacléř, ZŠ K. Klíče Hostinné) obdržely metodické a propagační materiály a jejich žáci s vyučujícími absolvovali představení školy u propagačního stánku školy v rámci Výstavy škol v Trutnově. Zájemcům jsme předali více než 590 letáků a dalších propagačních materiálů. 69 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
V rámci žákovských návštěv školy byly vždy prezentovány propagační materiály jednotlivých oborů, předvedeny ukázky výrobků žáků, prezentovány úspěchy žáků v soutěžích a v jejich dalším povolání. Každý zájemce si vyzkoušel vybrané aktivity a svůj výrobek opatřený logem KHK si odnášel do svého domova nebo své školy. Každý žák navštívil nejčastěji 3 odborná pracoviště a vyzkoušel si 5 - 6 různých činností. Celkem školu navštívilo 90 žáků základních škol. Pro co nejlepší výsledek účastníci soutěžili o co nejkvalitnější výrobek o ceny. Zájemcům byly předány i návody /pracovní listy, výkresy, recepty/. Projekt byl též prezentován na informačních dnech těchto škol a dalších škol ve spádovém regionu (ZŠ Karla Klíče Hostinné, ZŠ Václava Hejny, ZŠ Rudník, ZŠ Žacléř, základní školy ve Dvoře Králové nad Labem) pro žáky 8. a 9. ročníků. Realizací projektu jsme aktivně zapojili žáky základních škol do výběru svého budoucího oboru studia, informovali širokou veřejnost o všech aktivitách, které škola vyvíjí a jaké možnosti, nejenom studijní, nabízí. Všechny aktivity vždy doprovázely praktické ukázky výrobků,
praktické
činnosti
a
prezentován
projekt
jako
takový
s
podporou
Královéhradeckého kraje. O projektu jsme též průběžně informovali na www stránkách školy, propagační loga jsou použita i na propagačních materiálech a v inzerátech. V roce 2015 byla podána žádost o pokračování ve výše uvedených aktivitách ve školním roce 2015/2016. 13.3 Barmanské dovednosti Projekt s názvem Barmanské dovednosti byl ukončen k 26. 6. 2015. Výše dotace ze strany Královéhradeckého kraje činila 20 000 Kč. Projekt Barmanské dovednosti byl zaměřen na žáky gastronomických oborů naší školy. Na začátku školního roku byla žákům nabídnuta možnost účastnit se barmanského kroužku pod vedením UOV Martina Procházky. Do projektu se přihlásilo 13 žáků ze všech ročníků gastronomických oborů. Na začátku projektu se při teoretické části žákům vysvětlilo základní rozdělení inventáře, který budou při praxi používat, rozdělení surovin a zbožíznalství. Žáci se také naučili orientovat v cenách surovin na trhu a rozlišovat cenovou politiku jednotlivých obchodů. Následně jsme se při praktické výuce připravovali na barmanské soutěže konané pod záštitou České barmanské asociace (Brněnský vánoční pohár, Bacardi-Martini cup 2015 70 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Poděbrady, Labský pohár 2015 "R. Jelínek-Bohemia Honey cup", Pardubice). Při soutěžích se naši žáci setkali s profesionály a nad jejich výkony opravdu žasli. Byla to pro ně skvělá motivace do další práce a vzdělávání v tomto oboru. Žáci si začali zkoušet nové variace ovocných a zeleninových ozdob dle vlastní nápaditosti a různých odborných knih. Před první republikovou soutěží CBA jsme si uspořádali vlastní školní soutěž. Při ní jsme vytipovali žáky, kteří budou reprezentovat naši školu při následných barmanských soutěžích. Ačkoli se při těchto soutěžích nikdo z žáků neumístil na předních příčkách, nasbírali při nich mnoho zkušeností, které mohou v budoucnu uplatnit. Součástí projektu byla i účast na tematických akcích v našem regionu. Žáci předvedli své barmanské dovednosti při akcích pořádaných úřadem práce v Trutnově (Týden vzdělávání dospělých), zúčastnili jsme se Adventních trhů v Trutnově, burzy škol v Trutnově a Náchodě a Krkonošského veletrhu, kde umění našich žáků ohromilo širokou veřejnost a nalákalo i možné zájemce o studium gastronomických oborů na naší škole. Tento projekt napomohl našim žákům, aby si ihned po ukončení studia našli uplatnění na trhu práce. Účastí na projektu se žáci zapsali do podvědomí veřejnosti a naše škola získala více nabídek na smluvní pracoviště pro naše žáky. Nově zakoupený inventář zlepšil kvalitu výuky (práce ve skupinách) a slouží i k lepšímu vybavení našich žáků při účastech na soutěžích O projektu jsme průběžně informovali žáky školy, vyučující a širokou veřejnost na www stránkách školy, např. na tomto odkazu: http://www.sou-trutnov.cz/preview.php?cisloclanku=2015050008. 13.4 Umíme se k sobě chovat (etická výchova) Projekt s názvem Umíme se k sobě chovat byl ukončen k 30. 6. 2015. Výše dotace ze strany Královéhradeckého kraje činila 11 000 Kč. Naše škola ve školním roce 2014/2015 vstoupila do projektu pod názvem „Umíme se k sobě chovat“. Souhrnným cílem programu etické výchovy je komplexní pro-sociálnost. K němu vedou dílčí kroky jako komunikace, důstojnost lidské osoby, pozitivní hodnocení druhých, tvořivost a iniciativa, komunikace citů, empatie, asertivita, pomoc, přátelství, spolupráce. Náš cíl byl budovat v tomto duchu kvalitní vztahy v budoucích třídních kolektivech a pracovat na vztazích ve stávajících třídách, vytvořit ze třídy výchovné společenství a tak naplňovat další dílčí cíle. Tento proces je zdlouhavý a výsledky se dostavují pomalu. Žáci přicházejí 71 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
vybaveni různou mírou etického vnímání. Pod vedením třídních učitelů jsme zkvalitňovali vazby ve třídních kolektivech, řešili vzniklé konflikty, do výchovného procesu jsme zapojovali rodiče. Velkou příležitostí jak nastartovat utváření kolektivů byly adaptační kurzy, kde se nám dařilo sportovními, seznamovacími, ale především prožitkovými aktivitami budovat ze třídy pracovní kolektiv. Dalšími našimi aktivitami byly práce samotných vyučujících při výuce, především zařazováním takových vyučujících metod, které přispívaly ke spolupráci, úctě, toleranci a vzájemného respektu, asertivitě, sebehodnocení. Kromě těchto průběžných celoročních aktivit jsme úspěšně zorganizovali několik akcí, které sloužily jako odrazový můstek pro další práce se skupinou, výchově k tolerantnosti, empatii, porozumění, spolupráci, negativnímu postoji k rasismu. K prožitku úspěšné spolupráce přispěly prezentace žáků v prostorách školy na nástěnkách, výstavných panelech, soutěže, veřejné pochvaly. Prožitkové akce: „Jídlo jako sblížení“, „Den s handicapem“, „N. Winton-Síla lidskosti“, „Vánoční zvyky a tradice národnostních menšin u nás“. Od května se účastní 2 pedagogové kurzu Aplikace etické výchovy v pedagogické praxi. Od této akce si slibujeme zkvalitnění práce všech pedagogů, neboť proškolení pedagogové předají nově získané poznatky svým kolegům a mohou tak kvalitněji pracovat s kolektivem. Celkově můžeme celý program hodnotit pozitivně. Do projektu se zapojilo cca 80 % žáků učebních i studijních oborů, nezaznamenáváme žádné projevy rasismu, xenofobie, národnostních problémů. Formování třídních kolektivů je proces dlouhodobý a lze jej hodnotit až s větším odstupem.
72 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
14 Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání 14.1 Odborová organizace Dne 6. 6. 2014 bylo řediteli školy e-mailem oznámeno založení základní organizace odborového svazu pracovníků školství dne 5. 6. 2014. Dne 4. března 2015 byla podepsána Kolektivní smlouva. Ta je k dispozici pracovníkům školy na intranetu školy: https://sites.google.com/a/sou-trutnov.cz/intranet/general-information/kolektivni-smlouva.
14.2 Partneři při plnění úkolů ve vzdělávání Významnými partnery pro plnění úkolů ve vzdělávání jsou profesní sdružení (Asociace středních poštovních škol, Asociace hotelů a restaurací ČR, Česká barmanská asociace, Cech topenářů a instalatérů, Cech klempířů, pokrývačů a tesařů ČR, Podnikatelský svaz cukrářů a pekařů v ČR). Velmi důležitými partnery jsou regionální firmy a organizace, kde naši žáci na základě smluvních vztahů konají odborný výcvik a praxe.
Smluvní partneři pro obory z kombinace Kuchař - Číšník Kolonáda - Janské Lázně Hotel Vladimír - Janské Lázně Hotel Hvězda - Pec pod Sněžkou Hotel Horizont - Pec pod Sněžkou U Pěti buků - Trutnov U Draka - Trutnov Jídelna Kotva - Trutnov Národní dům - Trutnov U Slunce - Dvůr Králové nad Labem U Slunce - Horní Maršov EPO závodní jídelna - Trutnov Starý pivovar - Dvůr Králové nad Labem
73 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Zelený Mlýn - Žacléř ZŠ Lány - Úpice U Bulánka - Batňovice Horský hotel pod pralesem - Mladé Buky Chata Viktorka – Janské Lázně Hotel Hela – Pec pod Sněžkou ZŠ Pilníkov Restaurace bowling – Rtyně v Podkrkonoší Restaurace Kravín – Mladé Buky
Smluvní partneři pro obor Instalatér PLYNTOP – Pavlík Vladimír TRUTNOV – Polská PLYNTOP – Šťastný Robert Hostinné – Husitská J. B. THERM – Bludský Jaroslav – Trutnov –Bojiště Špicar Milan – Trutnov – Náchodská Kejzlar Milan – Dvůr Králové nad Labem Hladík Josef – Dvůr Králové nad Labnem Ludvík Jaroslav – Trutnov – Volanov Kubec Karel – Trutnov Jaroslava Cvejnová – Nové Město nad Metují Akva-Mont – Jaroslav Souček – Malé Svatoňovice
Smluvní partneři pro obor Truhlář Truhlářství – Zdeněk Thoř – Chotěvice AMARO – Petr Vlček – Trutnov NÁBYTEK RIKO – Jiří Kondos Trutnov – Staré město Nábytek Penta – Trutnov – Poříčí
74 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
Smluvní partneři pro obor Tesař KASPER CZ Trutnov TEVYS Hajnice – Štěpán Stupka Dvořáček Karel – Rudník, Javorník 39 Ruml Roman – Roztoky u Jilemnice KN PRODUKT – Ing. Jiří Novotný Mladé Buky TEVY Stanislav Mikáska - Vrchlabí
Smluvní partneři pro obor Zedník INFRASTAV – Robert Franěk – Trutnov STAVHAUS - Pavel Hauser- Dvůr Králové nad Labem MITRU PRAHA – Miroš Mikeš Maratonstav a.s. – Úpice Stavební firma Pavel Mach - Úpice
Z dalších významných partnerů je třeba jmenovat Úřad práce, TESCO, Albert a Náchodské pekárny Náchod.
75 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Volanovská 243, 541 01 Trutnov
15 Schválení Výroční zprávy o činnosti školy za školní rok 2014/2015.
Výroční zpráva byla projednána na poradě vedení školy dne 20. října 2015.
Výroční zpráva byla projednána a schválena Radou školy dne ………………. 2015.
Ing. Hana Horynová
…………………………………………………..
Ing. Rudolf Lukášek
…………………………………………………..
Marie Horáková
…………………………………………………..
Mgr. Ing. Jitka Daňková
…………………………………………………..
Mgr. Eva Dvořáková ………………………………………………….. Adam Kalenský
…………………………………………………..
V Trutnově dne 20. října 2015
Mgr. et Mgr. Jiří Zahradník ředitel školy
76 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2014/2015