2009. szeptember 5-6. Programfüzet. Budafok B orváros

1

2009. szeptember 5-6.

Programfüzet

Budafok B o r vá r o s www.budafokiborfesztival.hu

Borünnep Budafok-Tétényben Különleges alkalommal köszöntöm Önöket: immár huszadszor rendezzük meg a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált. A római korból eredeztethetjük történetünket, de maga a helyi borászat is 280 éves múltra tekinthet vissza. Elődeinkhez szerettünk volna méltók maradni, amikor elhatároztuk, hogy hagyományainkat ebben a formában is ápoljuk. Azóta két évtized telt el. Mégis, ma sincs másképp, mint akkor, a hagyomány és a fejlődés egyaránt szívügyünk. Ma is érvényes, hogy  a szőlő- és borkultúra ápolása, életben tartása nagyon fontos kerületünknek, és nem túlzás kijelenteni, hogy szerves része nemzeti identitásunknak. Rendezvényeinkre különleges programokkal, eseményekkel, szolgáltatásokkal várjuk kedves vendégeinket. Túl helyi pincészeteink finom borain és gasztronómiai csábításain, ellátogathatnak koncertekre, megtekinthetnek  képző-  és iparművészeti kiállításokat. A gyermekeket a Savoyai Jenő téren a Szőlőskert Gyermeksátor programjai szórakoztatják majd, őket friss musttal is kínáljuk. Ugyanott kávéház, árusok és ötletes népi játszótér várják az érdeklődőket. Kedveskedünk Önöknek komolyzenei hangversennyel, dzsesszmuzsikával, a horvát és német hagyományőrző együttesek műsoraival, sváb zenével. Az autentikus magyar népzene művelői is játszanak nekünk. Megnyertük a csillogó tehetségű, méltán kedvelt Rúzsa Magdit, hogy lépjen fel nálunk. Kerületi borászainkkal a fesztivál központi helyszínén, az Oroszlános Udvarban is találkozhatnak. A látogatók kényelmét szolgálja, hogy a pincészetekhez az ingyenes kisvasúttal is eljuthatnak. Lélekemelő, vidám és gondtalan ünnepre várom Önöket, és remélem, személyesen is koccinthatunk majd valamelyik rendezvényen! Találkozzunk a XX. Pezsgő és Borfesztiválon!   

Szabolcs Attila                                 polgármester

A rendezvény támogatói:

3

Hasznos információk

Budafok B o rvá ro s www.budafokiborfesztival.hu

Mint a rendezvény neve is mutatja, idén XX. alkalommal rendezzük meg a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált. 2009-ben is igyekszünk minden korosztályt szórakoztatni műsorainkkal, a helyi művészek és előadók mellett a különböző kultúrák és a világzene hazai képviselőit is láthatja, hallhatja a közönség. A zenei programokon túl kézműves piac, hagyományőrző játszótér, gasztronómiai különlegességek és természetesen borkóstolók várják a látogatókat. A fesztivál ideje alatt ingyenes kisvonatjárat biztosítja a pincészetek kényelmes megközelítését. Kérjük, vegyék igénybe szolgáltatásunkat, és látogassanak el minél több helyszínre! A Sümegi és Fiai Pincészetet az 58-as, 150-es, 141-es és 250-es BKV autóbuszokkal érhetik el. Kóstolópohár vásárolható, a belépés ingyenes: Hagyományos értelemben vett belépő nincs a rendezvényen, azonban az ide látogatóknak kóstolópoharat kell vásárolniuk, ha fogyasztani szeretnének. A poharak értéke 500 Ft. Az összes koncert és részprogram ingyenes, vendégeink térítésmentesen látogathatják a fesztivál területét. Útlezárások és forgalomváltozások: Szeptember 4-én pénteken éjféltől szeptember 6-án vasárnap éjfélig, a korábbi évekhez hasonlóan, útlezárások és forgalomváltozások lesznek Bővebb információ: www.budafokiborfesztival.hu A helyszínen keressék információs pontjainkat, ahol felvilágosítást adunk az Oroszlános udvar és a budafoki pincészetek programjairól!

BEKöSZönTő PrOGrAM éS KOnCErTEK SZEPTEMBEr 4-én

4

Beköszöntő program a Campona Bevásárlóközpontban

Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 37-43. 2009. szeptember 2-3-4. 16.00-19.00: A Budafoki Borút Egyesület a budafoki pincészetek termékeit népszerűsítő, vásárlással egybekötött borkóstolót tart. 2009. szeptember 4. 16.00: Szomor Sramli koncert •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 4. – Klauzál Gábor Művelődési Központ Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 31-33.

19.00: Törley Gálahangverseny Budafoki Dohnányi Ernő Szimfonikus Zenekar koncertje Vezényel: Hollerung Gábor Közreműködik: Budafok Big Band; Budapest Saxophone Quartet A koncert ingyenes. Belépőjegyek korlátozott számban, 2009. szeptember 1-től igényelhetők a Klauzál Ház információjában. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 4. – Záborszky Pincészet Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 26-28.

21.00: Cenzúra és Ten Foot zenekarok koncertje •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 4. – Debreczeni Szőlőbirtok és Pincészet Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 18.

Bor és Jazz a pinceudvaron – zene: Czakó Péter és barátai Exkluzív bórkóstolással várják a látogatókat, melynek ára 2500 Ft/fő. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Budafok B o rvá ro s

5

KIáLLíTáSOK A FESZTIVáL IDEJén

2009. szeptember 3. – Záborszky Pincészet - Borlovagrendi Pince Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 26-28.

www.budafokiborfesztival.hu Közreműködnek: Kecskeméti rita és Barna István operaénekesek, zongorán kísér Hegedűs Valér orgona- és zongoraművész. A tárlat 2009. szeptember 7-ig 10.00-16.00 között tekinthető meg. A kiállítást megnyitja: Kandó György KÖSZ 22 Budafok-Tétényi Közösségi Szolgáltató Kft. vezérigazgatója

18.00: A Mészáros László Képzőművészeti Egyesület Jubileumi Kollektív Tárlata •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 4. – Lics Pincészet Budapest, XXII. ker., Kossuth Lajos u. 44.

A kiállítások ingyenesen megtekinthetők 2009. szeptember 5-én, szombaton 11.00-20.00 között, illetve 2009. szeptember 6-án, vasárnap 11.00-18.00 között

15.30: Balla István bőrész-iparművész Bőr-szín-ház c. kiállítása 15.30: B. Dobos Jolán keramikus Operahősők c. kiállítása •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 4. – Törley Pezsgőpincészet Budapest, XXII. ker., Anna utca 5-7.

Köszöntőt mond: Szabolcs Attila polgármester A kiállítást megnyitja és közreműködik: Erdélyi György előadóművész

17.00: A Turul dicsősége fényképkiállítás a Kárpát-medence turulszobrairól 17.30: A Magyar Művészetért Alapítvány Petőfi Díjának átadása 17.40: Artér Művészeti Egyesület Kőtermések c. kiállításának megnyitója. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 4. – Záborszky Pincészet Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 26-28.

Kiállító művészek: Baráth Hajnal, Felényi Péter, Gvárdián Ferenc, Hadik Gyula, Kelle Antal, Kunos Krisztina, Oravecz István, Pázmány Judit, P. Boros Ilona, Plánka Zsuzsanna, Stremeny Géza, Szarka Tamás, T. Horváth Éva, Üveges Péter Közreműködik: Békési Fanny és Balasi ádám előadóművészek

19.00: A regioart Művészeti Egyesület kiállítása A kiállítást megnyitja: Wehner Tibor művészettörténész A tárlat a Fesztivál alatt naponta 10.00-16.00 között tekinthető meg. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009.szeptember 5. – Promontorbor Zrt. Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 82-94.

11.00-23.00: Papp-Váry László szobrászművész állandó kiállítása •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 5. – Seybold-Garab Pince Budapest, XXII. ker., Péter Pál u. 39.

A Lampart Budafoki Zománc Kft. és a Tűzzománc-Művészek Magyar Társaságának közös alkotótáboraiban neves tűzzománc művészek alkotásaiból álló kiállítás. A gyűjtemény nyitvatartási időben szombat: 10.00-22.00; vasárnap: 10.00-16.00- ingyenesen tekinthető meg.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

MEGnyITó éS PrOGrAMOK AZ OrOSZLánOS uDVArBAn SZEPTEMBEr 5-6. 2009. szeptember 5. – szombat 10.00: Ünnepélyes megnyitó és felvonulás – Savoyai Jenő tér

6

Beszédet mond: Tarlós István, a Fővárosi Közgyűlés FIDESZ-KDNP frakcióvezetője és Szabolcs Attila polgármester. Szőlőáldás a kerületi történelmi egyházak celebrálásával, látványos szüreti felvonulás a magyarországi borrendek kíséretében a borospincékhez. A felvonuláson közreműködnek: Budafoki Fúvósegylet; Szupernovák Mazsorett; Érdi Mazsorett; Nádasdy Kálmán Művészeti Iskola néptáncosai; szőlőskoszorús kocsi; valamint a meghívott borlovagrendek képviselői

nagyszínpad programja – Oroszlános udvar Budapest, XXII. ker., Leányka u.1/b

12.15: Pille Tamás bábszínháza – Nagyhatalmú egérke 13.15: Korpás Évi: Vígan élünk! – gyermekkoncert 14.30: Südofen Blaskapelle 15.00: Fővárosi Horvát Gimnázium néptánccsoportjának előadása 16.00: Four Fathers 17.00: Ferenczy György és a Rackajam 18.30: Budapest Bár – közreműködik: Németh Juci, Rutkai Bori, Kiss Tibor, Frenk 19.45: Tűzzsonglőr show 20.30: Besh o droM 22.30: Kertmozi •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 6. – vasárnap nagyszínpad programja – Oroszlános udvar Budapest, XXII. ker., Leányka u.1/b

11.00: Csilla gyermekkoncert 12.00: Vagabanda Óriáscirkusz térjáték 13.00: Mulat a világ! – hagyományőrző szerb, görög és cigánytánc 14.30: Fabula rasa világzenei koncert 16.00: Cimbaliband 17.30: Rúzsa Magdi Chevalier Törley Pezsgőrendi taggá avatása 18.30: rúzsa Magdi élő koncert 20.00: Kertmozi •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

7

PInCEPrOGrAMOK SZEPTEMBEr 5-6.

Budafok B o rvá ro s www.budafokiborfesztival.hu

2009. szeptember 5. – szombat Törley Pezsgőpincészet Budapest, XXII. ker., Anna utca 5-7.

13.00: Mányi sramli 15.30: Chevalier Törley Pezsgőrend avatás 16.15: Mányi sramli 20.00: Hot Jazz Band koncert – közreműködik: Bolba Éva énekesnő ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Lics Pincészet Budapest, XXII. ker., Kossuth Lajos u. 44. 13.00-21.30: Szomor Sramli 11.00-22.00: Borkóstolás és vásár a pince területén Ingyenes pinceséta: 12.00, 15.00, 18.00 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Seybold-Garab Pince Budapest, XXII. ker., Péter Pál u. 39. 16.00-18.00: Técsői Banda ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Promontorbor Zrt. – Szent István pincészet Budapest, XXII. ker. Kossuth Lajos 82-94. 11.00: Lustige Spatzen 14.30: Night Coffee 16.00: Seventeen Big Band 17.30: Budafok Big Band 20.00: Marsall ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Tar Pincészet Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 38-40. 11.00: Kaltenecker Zenekar 14.00: Borlovagrend-avatások 15.15: Vörösvári Tánckar 16.00: Vörösvári Fúvósok ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Kőnig Pince Budapest, XXII. ker., Sörház utca 37. 17.30-21.30: Pilischer Sramli •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PInCEPrOGrAMOK SZEPTEMBEr 5-6. Debreczeni Szőlőbirtok és Pincészet Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 18. 11.00: Sóskúti Benta Parti 17.00: Pilistaler Echo ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Szent István Korona Pince – volt Leanderes Pince Budapest, XXII. ker., Sörház utca 14. 11.00: Freunde Kapelle 15.00: Dicke Schwäne ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Promontor Schola Szőlőskert és Borpincészet Budapest, XXII. ker., Jósika u.2-28., a Plébánia u. vége 17.00-23.00: Szőlőhegyi bál – élő zenével •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 6. – vasárnap Törley Pezsgőpincészet Budapest, XXII. ker., Anna utca 5-7. 11.00-21.00: FunBoys tánczenekar ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Kőnig Pince Budapest, XXII. ker. Sörház utca 37. 14.00-20.00: Goldner László – élő zene ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Lics Pincészet Budapest, XXII. ker., Kossuth Lajos u. 44. 11.00-20.00: Borkóstolás és vásár a pince területén •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

8

9

SZőLőSKErT GyErMEKSáTOr SZEPTEMBEr 5-6.

Budafok B o rvá ro s www.budafokiborfesztival.hu

2009. szeptember 5. – szombat Szőlőskert gyermeksátor

Budapest, XXII. ker., Savoyai Jenő tér és Plébánia utca sarok Mindkét napon ingyenes programok. 11.00: Megnyitó 11.30: Néptánc bemutató és -tanítás 12.00: Játsszunk csodavilágot! 14.00: Népzenei bemutató - Koczka Andrea vezetésével (Nádasdy Kálmán Művészeti Iskola tanára) 15.00-18.00: Arcfestés 16.00: Ismeretlen őskeresztyén emlékek - törökországi úti beszámoló Közreműködnek: Dr. Fórizs István és Fórizsné Oláh Mária 19.00: Spárga együttes koncertje 22.00: Virrasztás, imádkozás 11.00-20.00: szabadtéri gyermekjátszótér, kézműves foglalkozás, cserkész bemutató, keresztyén önreflexiós sátor

2009. szeptember 6. – vasárnap Szőlőskert gyermeksátor

Budapest, XXII. ker., Savoyai Jenő tér és Plébánia utca sarok 10.30: Istentisztelet – közreműködik: Nagytétényi Református Ifjúsági Zenekar 12.00: Játsszunk csodavilágot! 13.00-16.00: Arcfestés 14.00-15.00: Dobok hangja – közreműködik Juhász Balázs ütőhangszeres művész 10.00-18.00: szabadtéri gyermekjátszótér, kézműves foglalkozás, cserkész bemutató, keresztyén önreflexiós sátor •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2009. szeptember 6. – vasárnap 17.00 Vojnovich-Huszár Villa Budapest, XXII. ker., Művelődés utca 37/A

A Fodor család „A magyar bor dicsérete” című zenés esttel gazdagítja a fesztivál programját. Közreműködik: Mécs Károly és a Fodor Kamaraegyüttes Jegyár: 2000 Ft Információ és jegyrendelés: 362 16 06; www.vojnovich.hu •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PInCéSZETEK

12

TörLEy PEZSGőPInCéSZET Budapest, XXII. ker., Anna u. 5-7.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-22.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-21.00 Ingyenes pinceséták mindkét napon, 30 percenként: 11.00-19.00 A Törley Pezsgőpincészet alapítása – 1882 – óta folyamatosan készíti pezsgőit. Az Anna utcában a palackban erjesztett és érlelt pezsgők előállítása történik. A látogatók a pezsgőmáglyák, rázóállványok, kázék, magnum palackok világában ismerkedhet meg a különböző pezsgőkészítési eljárásokkal. Megtudhatja, hogyan is „született” a pezsgő, és Budafok hogyan vált a magyar pezsgőgyártás fellegvárává. A Törley házi múzeumában korabeli dokumentumok, számolócédulák és más relikviák tekinthetők meg. A díszteremben megcsodálható a több mint 20 m2-es mázas Zsolnay csempekép. Természetesen megkóstolhatók a minőségi Törley pezsgők.

Információ: www.torley.hu •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

SZEnT ISTVán KOrOnA PInCE Budapest, XXII. ker., Sörház u. 14.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-22.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00 – 19.00 Ingyenes pinceséták: 2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-19.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-17.30 A Szent István Korona borcsalád tagjaival Magyarország legnépszerűbb fajtái mutatkoznak be, a technológiának köszönhetően a szőlő eredeti illat- és zamatanyagait megőrizve. A borokat ismerő és kedvelő fogyasztókat megcélozva a Hungarikumok mellett jól ismert, népszerű világfajták borait is tartalmazza az ország borászatát jellemzően sokszínű termékcsalád, ennek megfelelően a száraz és félszáraz kategóriában. A kiváló minőségű fehérborairól ismert Etyek-budai borvidékről származó borok üde gyümölcsössége mellett megjelenik az ország különleges mediterrán jellege is a szekszárdi borvidékről származó Kadarkával és Merlot-val. Itt található a mai legnagyobb űrtartalmú (1022 hl) díszhordó óriás. Érdekessége, hogy a teljes tartalmából egész Budapest lakosságát meg lehetne hívni fél pohár (0,5 dl) borra. A hordó elülső feneke teljes felületének - ez pontosan 18 m2 művészi faragványát id. Szabó István, Kossuth díjas fafaragómester tervezte, készítette.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Budafok B o rvá ro s

13

PInCéSZETEK

www.budafokiborfesztival.hu

LICS PInCéSZET

Budapest, XXII. ker., Kossuth Lajos u. 44.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-23.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-21.00 Ingyenes pinceséták: 2009. szeptember 5-6.: 12.00, 15.00, 18.00 A budafoki pincészet közel 300 éves, a kőbányászat során kialakult 100 km-es budafoki pincerendszer része. A pincészet 1700 m2-es és 11000 hl bor tárolására alkalmas, Budafok belvárosában található, története során Savoyai és a Windischgraetz herceg tulajdonában volt. Mikor a család megvette, még romos állapotban volt, de mára sikerült teljesen felújítani. A pince kedvező adottságait kihasználva közvetlenül a pincelabirintus két mellékágában lehetőség volt két kóstolóterem kialakítására (45 és 60 fős termek). A borok a Szekszárdi Borvidékről és a Velencei-tó északi partjáról a család saját szőlőültetvényeiről származnak. Feldolgozásra a család tulajdonában lévő Zomba -szentgálszőlőhegyi szőlőfeldolgozóban kerülnek, ahonnan must vagy bor formájában érkeznek Budafokra, ahol érlelés és szakszerű kezelése után kerül a bor palackozásra. A család tradicionálisan szőlészettel, borászattal foglalkozik. A szőlőműveléstől a palackozásig kézben tartják a munkálatokat, és a szakszerű gondoskodás következtében nyugodt szívvel vállalnak garanciát boraik minőségére.

Információ: www.licspince.hu, [email protected] •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PrOMOnTOrBOr ZrT.

Budapest, XXII. ker., Kossuth Lajos u. 82-94.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. - szombaton: 11.00-23.00 2009. szeptember 6. - vasárnap: zárva Ingyenes pinceséták: 2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-18.00 (30 percenként) Jár Önnek egy nap, amikor megszabadulva a hétköznapok gondjaitól, hajdan volt pápák lábnyomait követve végigsétál a Promontorbor Zrt. Pincészetének templomi díszbe öltöztetett labirintusán, megérinti a történelmi Szent István hordót, ahogy ezt tette 1938-ban Pacelli bíboros, a későbbi XII. Pius pápa. Faragott fahordók sorfala között érkezik a népmesék „folyton folyó” borkútjához, ahol egy pohár hűs borral enyhítheti az út fáradalmait. Kilépve a díszkapun, a Promontorbor Zrt. hagyományos fesztiváli forgatagában találja magát, ahol kitűnő italok, nemes borok, a színpadon ismert művészek, zenekarok várják. Ha az elmúlt évben volt már náluk és jól érezte magát, jöjjön el ismét, ha még nem, akkor ismerje meg őket, hiszen ez az a nap, amikor barátok között egy pohár bor mellett felszabadultan tölthet el pár órát! Promontorbor a jókedv és barátság záloga.

Információ: www.promontorbor.hu •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PInCéSZETEK

14

SÜMEGI éS FIAI PInCéSZET Budapest, XXII. ker., Tóth József u. 53.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombaton: 11.00-23.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-21.00 Ingyenes pinceséták másfél óránként ingyenes borkóstolóvalegybekötve mindkét napon:10.00-19.00 A Sümegi és Fiai Pincészet a Hajós-Bajai borvidék meghatározó pincészete, összesen 85 hektár szőlőterülettel. A családi tradíciók és a legmodernebb technológiák ötvözéséből született meg a cég, amely festői környezetben, 32 hektáros szőlőültetvény közepén fekszik Baja mellett. A pincészetben megtalálható a hagyományos ászokpincétől kezdve a modern, irányított erjesztést lehetővé tevő hűtött tárolókon keresztül, a barrique érleléshez szükséges égetett tölgyfahordókig minden technológia és szaktudás, amely a nemes borok készítéséhez elengedhetetlen. Bátran állíthatjuk, hogy a boraik ízében, zamatában visszaköszön a rengeteg gondoskodás, hozzáértés, és több mint 100 éves családi hagyomány. A borfesztiválon megkóstolhatók nemzetközi díjat nyert boraik, ürmös és jégbor borkülönlegességeik a családias hangulatú pincészetükben.

Információ: www.sumegi.hu •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

GArAMVárI SZőLőBIrTOK Budapest, XXII. ker., Sörház u. 20.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-22.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-18.00 Ingyenes pinceséták mindkét napon óránként a nyitvatartási időben. A Garamvári Szőlőbirtok a saját 70 hektáros, balatonlellei birtokán termelt friss, illatos fehérborait és a harmonikus, testes vörösborait a Lellei Kócsagos címkecsaláddal forgalmazza. A kiemelt kategóriájú, terméskorlátozott ültetvényekről szüretelt borokat a cég címerével díszített címkék fémjelzik a Garamvári Szelekcióban. Ezek a borok több aranyérmet nyertek az utóbbi borversenyeken, ilyen a Délidőlő Chardonnay 2007 bor aranyérme a Chardonnay Du Monde 2009 versenyen. Pezsgőiket a Chateau Vincent márkanév jelöli. A tradicionális technológiával, hosszú érlelési idővel készített pezsgők a Sörház u.20 szám alatti pincészetben születnek, mely már a XIX. Század elején is híres volt minőségi borairól. Az óriási alapterületű, kiváló mikroklímával rendelkező földalatti világban, palackok százezreiben élesztőgombák milliárdjai termelik a finom szénsavgyököket, és biztosítanak utánozhatatlan ízt és illatot a legkitűnőbb alapborokból készülő pezsgőknek. A pezsgők 18 hónapig érlelődnek, és gondos borászati munka után kerülnek forgalomba. A fesztivál ideje alatt az érdeklődők csoportosan megtekinthetik a pincét, és megkóstolhatják az ez alkalomból rendkívüli kedvezménnyel kínált pezsgőket és borokat.

Információ: www.garamvariszolobirtok.hu •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Budafok B o rvá ro s

15

PInCéSZETEK

www.budafokiborfesztival.hu

KőnIG PInCE

Budapest, XXII. ker., Sörház u. 37.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombaton: 11.00-23.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-21.00 Ingyenes pinceséták igény szerint mindkét napon: 12.00-18.00 A mintegy 3000 m2 -es sziklapince-rendszer betekintést nyújt a múlt és a jelen borászatába. A régi szakmai ereklyékből, szőlőművelési és borászati eszközökből, gépekből álló kiállítás idézi fel a szőlő- és borkultúrát. A Kőnig Pince hagyományos borászatot képviselő része jól megfér a modern, reduktív borászattal. Felejthetetlen élményben részesíti vendégeit azzal, hogy a finom borok, desszertborok kóstolása mellett, megismerhetik a klasszikus pezsgőkészítés egyes befejező mozzanatiban is. Tapasztalt borász szakemberek mutatják be a pince múltját, jelenét, a pincészet borait. A bor, a híres magyar ételek, a jó zene felejthetetlen élményben részesíti vendégeit. A pince egész évben várja előzetes bejelentéssel a bor iránt érdeklődőket, változatos programokkal: - pincelátogatás, eszköz- és bormúzeum megtekintése - hat borvidék borainak kóstolása, desszertborok és igény szerint klasszikus pezsgő kóstolás - magyaros hideg- és melegételek, hangulatos zene - alkalmi rendezvények, konferenciák, évfordulók teljes körű lebonyolítása

Információ: http://konigpince.hu/ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

KATOnA BOrHáZ

Budapest, XXII. ker., Borkő u. 10.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-23.00 2009. szeptember 6. – vasárnap:11.00-21.00 Ingyenes pinceséták mindkét napon két óránként a nyitvatartási időben. 1996 őszén alakult a vállalkozás, amely felélesztette a családi hagyományokat. Jelenleg 47 hektáron termesztenek szőlőt a Balaton déli oldalán, a boglári borvidéken. A borokat finom szőlőzamatok és illatok, valamint a kiegyensúlyozott savszerkezet jellemzi. A legjelentősebb világfajták (Chardonnay, Zöldveltelini, Sauvignon Blanc, Tramini, Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot) mellett igazi magyar szőlőfajtákat (Leányka, Királyleányka, Olaszrizling) is termesztenek. A szőlőt boglári pincészetükben dolgozzák fel, kierjedt boraik egy részét budafoki pincéjükbe szállítják további kezelésre, érlelésre. Itt történik a palackozás és ezután az értékesítés is. Látogasson el budafoki pincéjükbe és kóstolja meg minőségi boraikat barátai társaságában!

Információ: www.katonaborhaz.hu •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PInCéSZETEK

16

BOrKATAKOMBA éTTErEM

Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 64. A budafoki pincerendszer több ágból álló egykori borpincéjében létesült a Borkatakomba Étterem, amely világhírű magyar borokat bemutató borkiállítással és kiváló konyhájával várja vendégeit. A jellegzetes magyar ételeket és nemzetközi specialitásokat az olimpiai érmes mesterszakács, Révész József és csapata készíti. A vacsoraprogram része a vendégek közreműködésével történő látványfőzés. Az est további részében a többszörös prímásverseny-nyertes Báder Róbert zenekara és folklórprogram gondoskodik a vendégek szórakoztatásáról. A cégcsoport 1989 óta törekszik a gazdag magyar gasztronómia kultúra és a méltán világhírű magyar borászat hírnevének öregbítésére.

Információ: http://www.palacecatering.hu/magyar/borkatakomba.php •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

ZáBOrSZKy PInCéSZET

Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 26-28.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 10.00-16.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 10.00-16.00 Ingyenes pinceséták óránként mindkét napon: 10.00-16.00 A borfesztivál idején tárt kapukkal várja vendégeit a Záborszky Pincészet, amelynek kiállító csarnokában a Regio Art Művészeti Egyesület kiállítása tekinthető meg. A Promontor Borlovagrendi Pincében a Mészáros László Képzőművészeti Egyesület Jubileumi Kollektív tárlata várja a látogatókat. A borfesztivál ideje alatt megtekinthető az egyedülálló budafoki faragott díszhordó-sor, az érdeklődők borkóstolón vehetnek részt.

Információ: http://www.zaborszky.co.hu/ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

SEyBOLD – GArAB PInCE Budapest, XXII. ker., Péter Pál u. 39.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 10.00-22.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 10.00-16.00 Ingyenes pinceséták óránként mindkét napon a nyitvatartási időben.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Budafok B o rvá ro s

17

PInCéSZETEK

www.budafokiborfesztival.hu

TAr PInCéSZET

Budapest, XXII. ker., Nagytétényi út 38-40.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 9.00-17.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 10.00-21.00 Ingyenes pinceséták létszámtól függően indulnak: 2009. szeptember 5. – szombat: 9.00-14.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 10.00-21.00 A Tar Pincészet, amely sokat tesz a budafoki borturizmus fejlesztéséért, tradícionális magyar borokkal, kiváló ételekkel és végtelen vendégszeretettel várja kedves látogatóit. Borkóstolók, üzleti vacsorák, esküvők, családi rendezvények magas színvonalú helyszíne a pince, ahol bortrezor bérlésére is van lehetőség. Exkluzív környezet, kiváló minőség, de annál barátibb árak!

Elérhetőség: Tar Jenő 30 694 729 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

PrOMOnTOr SCHOLA SZőLőSKErT éS BOrPInCéSZET Budapest, XXII. ker., Jósika u. 2-28.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 15.00-22.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-21.00 Ingyenes pinceséták óránként mindkét napon a nyitvatartási időben. A gazdaság a régi térképek szerint az Ó-hegy Udvari (Holfhut) dűlőben terül el. Napjainkra a környék teljesen beépült, s ma már csak a közel négyhektáros szőlőterület emlékeztet az egykor oly híres budai borvidékre. Az enyhén déli lejtésű, lösztalajú és páratlan mikroklímájú terület biztosítja a jó minőségű alapanyagot az iskola tangazdasága számára. A korszerűen felszerelt oktatóbázisnak köszönhetően a borkészítés folyamata végig követhető a szőlőtermesztésen, szőlőfeldolgozáson és a különböző borkezelési technológiákon keresztül egészen az értékesítésig. 2005. évtől a Fővárosi Önkormányzat engedélyével palackozzák az egyedi termőhelyre utaló „Főváros Bora” elnevezésű palackos borcsaládot, mely 3 fajta bortípust takar. Vendégeiket nyitott kapukkal várják!

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

18

PInCéSZETEK BuDAPESTI COrVInuS EGyETEM Soós István Borászati és Üzleti Szakközépiskola és Szakiskola Budapest, XXII. ker., Kossuth Lajos u. 83.

nyitva tartás:

2009. szeptember 5. – szombat: 11.00-23.00 2009. szeptember 6. – vasárnap: 11.00-21.00

Mindkét napon bor és mustudvar várja a látogatókat. 1904-ben készült el az oktatás központi épülete, ez ad ma is otthont a borászati oktatásnak. A szakiskola az 1950/51-es tanévben Szőlészeti és Borászati technikum lett, majd 1966-ban átalakult szakközépiskolává és egy év múlva felvette a neves borásztudós és pedagógus, dr. Soós István nevét. A több mint 100 éves önálló középfokú borászképzés 2007 óta a Budapesti Corvinus Egyetem keretei között folyik, biztosítva a képzés speciális szakmai feltételeit és színvonalát.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

VOJnOVICH-HuSZár VILLA

Budapest, XXII. ker., Művelődés u. 37/a. A Fodor család minden tagja hivatásos zenész. A házi muzsikálás már korábban is tradíció volt a családban. Ezt a hagyományt és a ház adta lehetőségeket ötvözi egybe a házi kamarazenei koncertsorozat, ahol a családi kamaraegyüttesen kívül rendszeresen fellépnek a hazai zenei élet neves művészei is. A koncertek teljesen egyedi, ünnepélyes és egyben bensőséges atmoszféráját a nagy koncerttermek – egyéb előnyeik ellenére – nem adhatják meg. Ehhez hozzájárul a koncertek után adott családias hangulatú fogadás is, ahol a vendégeiknek lehetőségük van a házigazdákkal, a vendégművészekkel, illetve egymással való ismerkedésre, beszélgetésre.

Információ: www.vojnovich.hu ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• debreczeniferenczi148x105:Layout 1

8/12/09

4:54 PM

Page 1

Etyek-Budai Borvidék e-mail: [email protected] www.debreczenipinceszet.hu

Szekszárdi Borvidék e-mail: [email protected] www.ferencziszolobirtok.hu Pince címe: Budafok, Nagytétényi út 18. Nyitva tartás (a fesztivál ideje alatt): szombat 13-22 óráig, vasárnap 15-20 óráig Pincészetünkben “pincesétát” a fesztivál ideje alatt nem szervezünk!

Save money

Évi kamat = EBKM: 12,00%

and discover the best pla ces of Budapest with

extr a

Új pénzösszegekre, egyszeri, egy hónapos lekötés esetén.

discounts!

Minimális lekötési összeg: 50 000 forint, maximális: 25 millió forint. Allianz. Pénzügyi megoldások A-tól Z-ig ✔

nspor t 0%-100%): blic tra Free pu10 scounts (1 ants, di a 0 extr staur More than

, museums, re tractions, spas sightseeing, at e ag us t ne er int d maps programs and languages an ochure in 4 ✔ Free br rance e age of 14 ✔ Free insu 1 child up to th r 1 adult and ✔ Applies fo

✔

Ajánlatunk 2009. augusztus 20-tól visszavonásig érvényes. A tájékozNévtelen 1 2009.08.19. 15:49:04 tatás nem teljes körű.

05.indd 1

The Budapest Card is on sale at Tourist Information offices, underground ticket offices, in the best hotels in town or can be ordered online at www.budapest-card.com.

8/19/09 12:43 PM

kvÍZJáTÉk Kedves Vendégeink!

20

Játsszanak velünk, és karikázzák be az alábbi kérdésekre adott helyes válaszokat, hogy indulhassanak a fesztiválhoz kapcsolódó nyereménysorsoláson! Mindegyik kérdéshez egy adott válasz tartozik. A kvíz kitöltése után, kérjük, látogassanak el három szabadon választott pincészetünkbe, ahol pecsétet szerezve hitelesíthetik a játékot. Jó szórakozást kívánunk a programok és a budafoki pincészetek felfedezéséhez! Kvízek leadása a helyszínen kihelyezett információs pontoknál. Sorsolás mindkét napon: 2009. szeptember 5. – szombat: 19.30, nagyszínpad 2009. szeptember 6. – vasárnap: 17.00, nagyszínpad

1. Idén hanyadik alkalommal rendezik meg a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált? A: XIX.

B: XXI.

C: XX.

2. Melyik világzenei előadó lép színpadra szombat este, 20.30-kor a Nagyszínpadon? A: Fabula Rasa

B: Cimbaliband

C: Besh o droM

3. Hány hektoliteres a Szent István Korona Pincében található mai legnagyobb űrtartalmú díszhordó? A: 1550 hl

B: 1022 hl

C: 1222 hl

B: Nagytétényi út 18.

C: Sörház u. 37.

4. Hol található a Záborszky Pincészet? A: Nagytétényi út 26-28.

5. Melyik énekesnőt avatják vasárnap pezsgőrendi taggá? A: Németh Jucit

B: Rúzsa Magdit

C: Korpás Évit

6. Melyik pincészetben játszik a Hot Jazz Band, szeptember 5-én? A: Lics Pincészet

B: Törley Pezsgőpincészet

C: Seybold-Garab Pincészet

7. Jelölje be, hogy melyik felsorolás pincészetei találhatóak a Kossuth Lajos Utcában? A: Lics Pincészet – Ipartestület – Szent István Pincészet-Promontorbor Zrt. B: König Pince – Lics Pincészet – Szent István Korona Pince C: Promontorbor Zrt. – Sümegi és Fiai Pincészet – Garamvári Szőlőbirtok

8. Melyik pincészet található, a régi Ó-hegy Udvari dűlőben? A: Tar Pincészet

B: Vojnovich-Huszár Villa

C: Promontor Schola Szőlőskert és Borpincészet

9. Milyen ingyenes közlekedési eszközzel lehet utazni a pincészetek között? A: fesztiválbusszal

B: szekérrel

C: kisvonattal

10. Melyik Garamvári Chardonnay nyert aranyérmet a 2009-es Chardonnay Du Mond versenyen? A: Délidőlő Chardonnay 2007

B: Északidőlő Chardonnay 2007

C: Estidőlő Chardonnay 2007

Kitöltő neve, nagybetűkkel kiírva: …………………………………………………………………………… Felfedezett min. 3 pincészet pecsétje: