UNIVERSITAS BINA NUSANTARA __________________________________________________________________________
Jurusan Teknik Industri Tugas Akhir Sarjana Semester Genap tahun 2006/2007 USULAN PENERAPAN METODE SQC (STATISTICAL QUALITY CONTROL) UNTUK PENINGKATAN KUALITAS PROSES ASSEMBLY SIDM DI PT.INDONESIA EPSON INDUSTRY
FRIYENTI FITRI NIM: 0700730852
Abstrak PT. Indonesia EPSON Industry (IEI) selaku perusahaan yang bergerak dalam industri printer, sangat mengetahui pentingnya arti dari kualitas suatu produk. Dalam proses assembly printer Epson, kecacatan adalah masalah yang paling diperhatikan , hal ini terlihat melalui usaha-usaha pencapaian target dan improvement yang dilakukan perusahaan agar berkurangnya kecacatan. Untuk mengetahui penyebab sering terjadinya kecacatan diperlukan pengolahan data menggunakan basic seven tools diantaranya peta kendali p karena data yang ada adalah data atribut, diagram pareto untuk melihat part yang paling dominan cacat dan diagram sebab-akibat untuk menganalisa penyebab kecacatan. Dari pengolahan data yang dilakukan untuk peta kendali p menghasilkan beberapa model printer terlihat berada dalam kondisi kendali statistik. Dan ada beberapa model yang tidak berada dalam kondisi kendali statistik yang terbukti dengan keluarnya beberapa data pada grafik peta kendali p. Dari diagram pareto dapat diketahui bahwa yang mengalami kecacatan terbesar dari semua model adalah board assy main dan housing lower. Sementara dari diagram sebab-akibat yang paling banyak memberikan kontribusi untuk penyebab kacacatan part adalah defect part atau kecacatan oleh part itu sendiri. Dengan melihat hasil pengolahan data dan analisa dapat diketahui bahwa cacat yang sering terjadi adalah bad component atau cacat secara fungsi. Dan untuk meningkatkan kualitas proses assembly SIDM di PT. Indonesia EPSON Industry perlu dilakukan perbaikan dengan penerapan metode SQC (Statistical Quality Control). Kata Kunci kualitas, peta kendali p, assembly, proses produksi, part, kontrol
KATA PENGANTAR
Puji Syukur ke hadirat Allah SWT, yang maha pengasih dan penyayang atas Taufiq dan Hidayah-Nya penulis pada akhirnya dapat menyelesaikan Skripsi dengan baik dan tepat pada waktunya. Penulisan Skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat kelulusan pada Fakultas Teknik Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara. Secara khusus penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Edi Santoso, Ir.,M.Sc selaku pembimbing yang telah banyak membantu, membimbing, mendukung mengarahkan dan memberi semangat kepada penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini. Pada kesempatan ini pula penulis ingin mengucapkan Terima Kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Geraldus Polla, M.App.Sc., selaku Rektor Universitas Bina Nusantara. 2. Bapak Imam H. Kartowisastro, Ph.D., selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Bina Nusantara. 3. Bapak Gunawarman Hartanto, Ir, M.Eng., selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara.
4. Ibu Ratna dan Bapak Edi S. Manager HRD PT. Indonesia EPSON Industry, yang telah memberikan kesempatan untuk melaksanakan Skripsi ini.
5. Ibu Warsih selaku pembimbing lapangan Tugas Akhir, Bapak Asrizal selaku Manager Vendor Control, Bapak Gunawan selaku Manager SDIM Engineering dan seluruh staff SIDM Engineering, Bapak Ridwan, Bapak Heri, Ibu Hesti, Ibu Dewi, Ibu Susi Bapak Yudit, Bapak Saiful dan Bapak Kairan yang telah membantu dan memberi dukungan bagi penulis dalam melakukan penelitian. 6. Ayah, Bunda dan Suami tercinta yang telah memberikan dorongan moril dan materil dari awal hingga akhir pendidikan, dan Uda Taufik, Fifi, Jimmi, Tatik, Syifa, Sultan, Kiki, Sri, Silfi yang telah memberi do’a demi kelancaran Skripsi ini. 7. Bapak Iwan Budihardjo, Ph.d yang telah memberikan support kepada penulis. Makasih juga selalu membimbing penulis mulai dari semester tiga hingga semester akhir, for me you are the good teacher. 8. Lulu, Audri, Merry, Kiki Dian, Citra, you are the best friend. 9. Dan pada semua pihak serta rekan-rekan lain yang telah membantu menyelesaikan tugas akhir ini yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu, terima kasih atas dukungan dan doa-doa yang telah diberikan. Jakarta, Juli 2007
Penulis
DAFTAR ISI Halaman JUDUL LUAR
i
JUDUL DALAM
ii
LEMBAR PENGESAHAN/PERSETUJUAN
iii
ABSTRAK
iv
KATA PENGANTAR
v
DAFTAR ISI
vii
DAFTAR TABEL
x
DAFTAR GAMBAR
xiii
DAFTAR GRAFIK
xiv
DAFTAR DIAGRAM
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
xviii
BAB 1 PENDAHULUAN
1
1.1
Latar Belakang Masalah
1
1.2
Identifikasi dan Perumusan Masalah
4
1.3
Ruang Lingkup
4
1.4
Tujuan dan Manfaat
5
1.4.1
Tujuan
5
1.4.2
Manfaat
5
1.5
Gambaran Umum Perusahaan
6
1.5.1
Filosofi
6
1.5.2
Visi
7
1.5.3
Misi
7
1.5.4
Kebijakan Perusahaan
7
1.5.5
Strategi Perusahaan
8
1.5.6
Struktur Organisasi
11
1.5.7
Hasil Produk
12
1.5.8
Jam Kerja
15
BAB 2 LANDASAN TEORI
18
2.1
Pengertian Kualitas
18
2.2
Konsep Kualitas pada Industri Manufaktur
22
2.3
Teknik-Teknik Perbaikan Kualitas
25
2.3.1
Diagram Pareto
26
2.3.2
Diagram Sebab-Akibat
28
2.3.3
Peta Pengendali (control chart)
29
2.3.3.1 Variasi Penyebab Khusus dan Umum
31
2.3.3.2 Jenis-jenis Peta Kendali
32
2.3.3.3 Peta Kendali Atribut
33
2.3.3.4 Peta Pengendali Proporsi Kesalahan (p-chart) dan
38
Banyaknya Kesalahan (np-chart) dalam Sampel 2.3.3.5 Kapabilitas Proses
41
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
43
3.1
Diagram Alir
43
3.1.1
Observasi Lapangan
44
3.1.2
Identifikasi masalah
44
3.1.3
Pengumpulan Data
44
3.1.4
Pengolahan Data
45
3.1.5
Analisa
46
3.1.6
Usulan Penerapan Metode SQC
46
3.1.7
Kesimpulan dan Saran
47
BAB 4 PENGUMPULAN DAN ANALISA DATA
48
4.1
Pengumpulan Data
48
4.1.1
Data Part yang Cacat
48
4.1.2
Proses assembly
55
4.1.3
Data Penyebab Kecacatan
93
4.2
Pengolahan Data
93
4.3
Analisa Data
93
4.3.1
Peta Pengendali
94
4.3.2
Diagram Pareto
143
4.3.3
Diagram sebab-akibat (Cause and effect diagram)
156
4.3.4
Analisa Keseluruhan Peta Kendali p
164
4.3.5
Analisa Keseluruhan Diagram Pareto
166
4.3.6
Analisa Keseluruhan Diagram Sebab-akibat
168
4.3.7
Usulan Penerapan Metode SQC (Statistical Quality
171
Control) BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
175
5.1
Kesimpulan
175
5.2
Saran
176
DAFTAR PUSTAKA
177
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
178
LAMPIRAN
179
DAFTAR TABEL Halaman Table 4.1 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4C8200
48
Table 4.2 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4CC530
49
Table 4.3 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4NA84A
49
Table 4.4 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4CB190
50
Table 4.5 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4C3720
50
Table 4.6 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4NA83A
51
Table 4.7 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4CC540
51
Table 4.8 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4C459
52
Table 4.9 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4NA86A
52
Table 4.10 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4NA85A
53
Table 4.11 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4C7290
53
Table 4.12 Part yang rusak dan jumlah untuk model R4C4600
54
Tabel 4.13 Data Penyebab Kecacatan
93
Tabel 4.14 Data Perhitungan Peta Kontrol p untuk Model R4C8200
94
Tabel 4.15 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C8200
97
Tabel 4.16 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4CC530
100
Tabel 4.17 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA84A
103
Tabel 4.18 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4CB190
105
Tabel 4.19 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4CB190
107
(Revisi I) Tabel 4.20 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C3720
109
Tabel 4.21 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C3720
111
(Revisi I) Tabel 4.22 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C3720
114
(Revisi II) Tabel 4.23 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA83A
116
Tabel 4.24 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA83A
119
(Revisi I) Tabel 4.25 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4CC540
122
Tabel 4.26 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4CC540
124
(Revisi I) Tabel 4.27 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C4590
126
Tabel 4.28 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA86A
129
Tabel 4.29 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA86A
131
(Revisi I) Tabel 4.30 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA85A
133
Tabel 4.31 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4NA85A
135
(Revisi I) Tabel 4.32 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C7290
138
Tabel 4.33 Data Hasil Perhitungan Peta Kontrol p model R4C4600
140
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1.1 Struktur Perusahaan PT. Indonesia EPSON Industry
11
Gambar 2.1 Arti Kualitas
23
Gambar 3.1 Metodologi Penelitian
43
Gambar 4.1 Proses Assembly model R4C8200
55
Gambar 4.2 Proses Assembly model R4CC530
58
Gambar 4.3 Proses Assembly model R4NA84A
61
Gambar 4.4 Proses Assembly model R4CB190
64
Gambar 4.5 Proses Assembly model R4C3720
67
Gambar 4.6 Proses Assembly model R4NA83A
70
Gambar 4.7 Proses Assembly model R4CC540
73
Gambar 4.8 Proses Assembly model R4C4590
76
Gambar 4.9 Proses Assembly model R4NA86A
79
Gambar 4.10 Proses Assembly model R4NA85A
82
Gambar 4.11 Proses Assembly model R4C7290
85
Gambar 4.12 Proses Assembly model R4C4600
88
DAFTAR GRAFIK Halaman Grafik 2.1 Contoh Peta Kendali
41
Grafik 4.1 Peta Kontrol p model R4C8200 menggunakan program
98
Minitab Grafik 4.2 Peta Kontrol p model R4CC530 menggunakan program
101
Minitab Grafik 4.3 Peta Kontrol p model R4NA84A menggunakan program
104
Minitab Grafik 4.4 Peta Kontrol p model R4CB190 menggunakan program
106
Minitab Grafik 4.5 Peta Kontrol p model R4CB190 Revisi I menggunakan
108
program Minitab Grafik 4.6 Peta Kontrol p model R4C3720 menggunakan program
110
Minitab Grafik 4.7 Peta Kontrol p model R4C3720 (Revisi I) menggunakan
112
program Minitab Grafik 4.8 Peta Kontrol p model R4C3720 (Revisi II) menggunakan
115
program Minitab Grafik 4.9 Peta Kontrol p model R4NA83A menggunakan program Minitab
117
Grafik 4.10 Peta Kontrol p model R4NA83A (Revisi I) menggunakan
120
program Minitab Grafik 4.11 Peta Kontrol p model R4CC540 menggunakan program
123
Minitab Grafik 4.12 Peta Kontrol p model R4CC540 (Revisi I) menggunakan
125
program Minitab Grafik 4.13 Peta Kontrol p model R4C4590 menggunakan program
128
Minitab Grafik 4.14 Peta Kontrol p model R4NA86A menggunakan program
130
Minitab Grafik 4.15 Peta Kontrol p model R4NA86A (Revisi I) menggunakan
132
program Minitab Grafik 4.16 Peta Kontrol p model R4NA85A menggunakan program
134
Minitab Grafik 4.17 Peta Kontrol p model R4NA85A (Revisi I) menggunakan
136
program Minitab Grafik 4.18 Peta Kontrol p model R4C7290 menggunakan program
139
Minitab Grafik 4.19 Peta Kontrol p model R4C4600 menggunakan program Minitab
141
DAFTAR DIAGRAM Halaman Diagram 2.1 Contoh Diagram Pareto menggunakan program Minitab
27
Diagram 4.1 Pareto Chart Model R4C8200 menggunakan program
144
Minitab Diagram 4.2 Pareto Chart Model R4CC530 menggunakan program
145
Minitab Diagram 4.3 Pareto Chart Model R4NA84A menggunakan program
146
Minitab Diagram 4.4 Pareto Chart Model R4CB190 menggunakan program
147
Minitab Diagram 4.5 Pareto Chart Model R4C3720 menggunakan program
148
Minitab Diagram 4.6 Pareto Chart Model R4NA83A menggunakan program
149
Minitab Diagram 4.7 Pareto Chart Model R4CC540 menggunakan program
150
Minitab Diagram 4.8 Pareto Chart Model R4C4590 menggunakan program
151
Minitab Diagram 4.9 Pareto Chart Model R4NA86A menggunakan program Minitab
152
Diagram 4.10 Pareto Chart Model R4NA85A menggunakan program
153
Minitab Diagram 4.11 Pareto Chart Model R4C7290 menggunakan program
154
Minitab Diagram 4.12 Pareto Chart Model R4C4600 menggunakan program
155
Minitab Diagram 4.13 Sebab-Akibat Board Assy Main menggunakan program
156
Minitab Diagram 4.14 Sebab-Akibat Housing Assy Lower menggunakan
158
program Minitab Diagram 4.15 Sebab-Akibat Sub Mechanism menggunakan program
160
Minitab Diagram 4.16 Sebab-Akibat Re- Adjustment menggunakan program Minitab
162
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 KMK
179
Lampiran 2 Surat Survei
180
Lampiran 3 Peta Proses Operasi
181