UNIVERSITAS BINA NUSANTARA Program Studi Ganda Teknik Informatika - Statistika Skripsi Sarjana Program Ganda Semester Ganjil Tahun 2005/2006 PERANCANGAN APLIKASI PERAMALAN DENGAN METODE WINTERS TRIPEL EKSPONENTIAL SMOOTHING UNTUK MENENTUKAN KELAYAKAN PENAMBAHAN MESIN RAJUT (STUDI KASUS : CV.MILLENNIUM KNITTING, TANGERANG) Legi Hendra
(0500598834)
Abstrak Perusahaan circular knitting (CV.Millenium Knitting) bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dengan cara pembelian mesin tambahan. Terdapat masalah karena tiap jenis kain membutuhkan mesin tersendiri. Mesin jenis tertentu hanya dapat menghasilkan jenis kain tertentu dan turunannya. Diperlukan keputusan yang tepat dalam menentukan pembelian jenis mesin agar mesin dapat digunakan untuk berproduksi secara optimal. Penulis mencoba memberikan solusi pengambilan keputusan didasarkan pada peramalan permintaan kain dimasa mendatang dengan peramalan time series Metode yang digunakan adalah dengan studi pustaka, pengamatan lapangan, analisis dan perancangan aplikasi. Perancangan dilakukan dengan menggunakan metode waterfall. Metode peramalan yang digunakan adalah Winters Tripel Eksponential Smoothing. Program aplikasi menghasilkan output berupa hasil peramalan 11 bulan kedepan serta memberikan saran apakah mesin tambahan perlu dibeli atau tidak. Program aplikasi mudah digunakan, low cost, serta dapat diandalkan. Mesin tambahan untuk kain jenis interlock, mesh dan jaquard layak dibeli. Kata kunci Winters Tripel Eksponential Smoothing, Peramalan, Pembelian mesin tambahan, keputusan.
PRAKATA Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat-Nya, sehingga skripsi saya yang berjudul “PERANCANGAN APLIKASI PERAMALAN DENGAN METODE
WINTERS
TRIPEL
EKSPONENTIAL
SMOOTHING
UNTUK
MENENTUKAN KELAYAKAN PENAMBAHAN MESIN RAJUT (STUDI KASUS : CV.MILLENNIUM KNITTING, TANGERANG)” dapat selesai dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan program studi jenjang pendidikan Strata-1, jurusan Statistik – Teknik Informatika di Universitas Bina Nusantara, Jakarta. Dalam proses penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya atas bantuan, dukungan dan bimbingan baik secara materiil maupun moril kepada : 1. Bapak Prof. Gerardus Polla, Drs., M.App.Sc., Dr., Selaku Rektor Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan banyak pengetahuan dan saran tentang proses dan penulisan suatu penelitian ilmiah. 2. Bapak Ngarap Imanuel Manik, Drs., M.Kom., selaku Ketua Jurusan MIPA yang telah memberikan bantuan dan dukungan dalam terealisasikannya penulisan skripsi ini. 3. Bapak Wikaria Gazali, S.Si., MT., selaku Dekan Fakultas MIPA yang telah memberikan bantuan dan kesempatan penulisan skripsi ini.
v
4. Bapak Bagus Sumargo, Ir., M.Si. dan bapak Agus Prahono, Drs., M.Eng, Sc yang telah
membimbing
dan
memberi
pengarahan
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan skripsi ini tepat waktu. 5. Para dosen yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu di sini, atas jasajasanya yang telah memberikan ilmu serta bimbingan dan dorongan kepada penulis selama menuntut ilmu di Universitas Bina Nusantara. 6. Semua teman yang telah memberikan dukungan, bantuan, serta saran-saran kepada penulis guna menyelesaikan skripsi ini. 7. Dan kepada pihak-pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi yang tidak dapat disebutkan satu persatu di sini.
Saya menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, dengan
segala kerendahan hati, saya mengharapkan adanya kritik dan saran yang
membangun untuk skripsi ini. Akhir kata, saya berharap agar skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pembaca dan semua pihak yang berkepentingan, serta bagi ilmu pengetahuan. Terima kasih.
Jakarta, 25 Januari 2006
Penulis
vi
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL DALAM HALAMAN PENGESAHAN SOFTCOVER ABSTRAK PRAKATA DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN
Halaman i ii iv v vii x xi xii
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah 1.2 Perumusan Perancangan 1.3 Batasan Rancangan 1.4 Spesifikasi Perancangan 1.5 Tujuan dan Manfaat Perancangan 1.5.1 Tujuan Perancangan 1.5.2 Manfaat Perancangan 1.5.2.1 Manfaat bagi Perusahaan Circular Knitting 1.5.2.2 Manfaat pembaca dan penulis 1.6 Metodologi 1.7 Sistematika Penulisan 1.8 Definisi Operasional
1 1 5 6 7 8 8 8 9 9 9 10 11
BAB 2 KAJIAN TEORITIS 2.1 Kerangka Teori 2.1.1 Konsep dasar Forecasting (peramalan) 2.1.1.1 Pengertian Forecasting (peramalan) 2.1.1.2 Jenis-jenis Metode Peramalan 2.1.1.3 Peramalan Kuantitatif 2.1.1.4 Pemilihan Metode Peramalan 2.1.1.5 Time Series 2.1.1.5.1 Metode Time Series 2.1.1.6 Metode Smoothing 2.1.1.7 Metode Eksponensial Smoothing 2.1.1.8 Konsep Dasar Metode Winters Triple Eksponensial Smoothing 2.1.2 Ukuran ketepatan ramalan 2.1.3 Hipotesis Testing 2.1.3.1 Nilai Alpha 2.1.3.2 Daerah Krisis 2.1.3.3 Kesalahan dalamHipotesis Testing 2.1.3.4 Z Score 2.1.4 Basis Data
12 12 12 12 12 13 14 15 16 16 17
vii
18 21 24 24 25 25 26 26
2.2
2.1.5
Konsep Dasar Rekayasa Piranti Lunak 2.1.5.1 Pengertian Rekayasa Piranti Lunak 2.1.5.2 Paradigma Rekayasa Piranti Lunak 2.1.6 Interaksi manusia dan komputer 2.1.6.1 Pedoman untuk merancang User Interface 2.1.6.2 Delapan Aturan Emas 2.1.6.3 Pedoman Merancang Tampilan Data 2.1.6.4 Teori waktu respons 2.1.7 Teori State Transition Diagram (STD) 2.1.8 Pseudocode
27 28 28 30 31 31 31 32 33 34
Penelitian Relevan
35
BAB 3 RANCANGAN PROGRAM APLIKASI 3.1 Metode Penelitian 3.2 Gambaran Umum Rancangan Program Aplikasi 3.3 Rancangan Struktur Menu 3.4 Perancangan Database 3.5 Perancangan Modul 3.5.1 Modul Login 3.5.2 Modul Tahap I 3.5.3 Modul Tahap II 3.5.4 Modul Tahap III 3.5.5 Modul Tahap IV 3.6 Pengambilan keputusan 3.7 Spesifikasi Proses Program Aplikasi 3.8 Rancangan State Transition Diagram 3.9 Algoritma Winters Triple Eksponensial Smoothing 3.10 Flowchart Metode Winters TripelEksponensial Smoothing 3.11 Profil Perusahaan 3.11.1 Gambaran Umum Perusahaan 3.11.2 CV.Milenium Knitting sebagai studi kasus 3.11.3 Latar Belakang 3.11.4 Tujuan Preusahaan 3.11.5 Sejarah Perusahaan 3.11.6 Struktur Organisasi 3.11.7 Aktifitas Perusahaan 3.12 Spesifikasi Perangkat Keras dan Piranti Lunak 3.12.1 Perangkat Keras 3.12.2 P:iranti Lunak
36 36 36 38 40 43 43 44 45 46 47 49 50 54 54 55 57 57 58 58 58 59 61 61 62 62 63
BAB 4 IMPLEMENTASI DAN EVALUASI 4.1 Penggunaan Program Aplikasi 4.2 Evaluasi 4.2.1 Evaluasi Dari Pengguna
64 64 70 70
viii
4.2.2
Evaluasi Dari Pengembang
72
4.2.3 4.2.4
Evaluasi Ketepatan Peramalan Evaluasi Pengambilan Keputusan
72 75
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan 5.2 Saran
78 78 78
DAFTAR PUSTAKA RIWAYAT HIDUP LAMPIRAN
80 82 L1
ix
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Manfaat Peramalan
2
Gambar 1.2 Jenis Kain
3
Gambar 2.1 Pengelompokan Forecasting
13
Gambar 2.2 Daerah Kritis
25
Gambar 2.3 Model Basis Data
27
Gambar 2.4 Model Waterfall
28
Gambar 2.5 Condition dan Action
34
Gambar 3.1 Struktur Menu Utama
39
Gambar 3.2 Struktur Menu Tahap I
39
Gambar 3.3 Struktur Menu Tahap II
39
Gambar 3.4 Struktur Menu Tahap III
39
Gambar 3.5 Struktur Menu Tahap IV
40
Gambar 3.6 Tampilan Modul Login
44
Gambar 3.7 Tampilan Tahap I
45
Gambar 3.8 Tampilan Tahap II
46
Gambar 3.9 Tampilan Tahap III
47
Gambar 3.10 Tampilan Tahap IV
48
Gambar 3.11 Daerah Kritis
49
Gambar 3.12 State Transition Diagram
54
Gambar 3.13 Flowchart Metode Winters Tripel Eksponensial Smoothing
56
Gambar 3.14 Kegiatan Perusahaan Saat ini
59
Gambar 3.15 Kegiatan Perusahaan Tekstil
59
Gambar 3.16 Struktur Organisasi
61
Gambar 4.1 Tampilan Modul Login
65
Gambar 4.2 Tampilan Modul Tahap I
66
Gambar 4.3 Tampilan Modul Tahap II
67
Gambar 4.4 Tampilan Modul Tahap III
68
Gambar 4.5 Tampilan Modul Tahap IV
69
Gambar 4.6 Peramalan Kain Interlock
75 x
Gambar 4.7 Peramalan Kain Mesh
76
Gambar 4.8 Peramalan Kain Jacquard
77
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Coding
L1
Lampiran Data Penjualan
L2
xii
