UNIVERSITAS BINA NUSANTARA _______________________________________________________________________ Program Studi Ganda Sistem Informasi – Teknik Industri Skripsi Sarjana Program Ganda Semester Genap 2005/2006 ANALISA PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PERENCANAAN AGREGAT PADA SPBU 34.45.222 Teuku Yudiansyah NIM: 0500599616 ABSTRAK Masalah yang dihadapi perusahaan saat ini ialah sistem perkiraan permintaan yang kurang tepat, yang berujung kepada permasalahan segi biaya. Hal ini disebabkan karena kuantitas permintaan dengan tingkat pasokan bahan bakar yang ditetapkan perusahaan tidak sesuai, di satu waktu pasokan sangan besar, di satu waktu pasokan terlalu sedikit, sehingga mengakibatkan bahan bakar terkadang menumpuk berlebihan di tangki, yang menyebabkan cost dari sisi inventory atau bahan bakar terlalu sedikit sehingga sejumlah permintaan konsumen tidak terpenuhi, yang mengakibatkan lost sale. Oleh karena itu penulis merasa perlu untuk mengusulkan alternatif metode, yang dapat meminimasi cost yang timbul. Adapun metode yang digunakan sebagai bahan pertimbangan untuk mengurangi biaya yang ditimbulkan adalah dengan melakukan peramalan yang tepat serta perencanaan agregat yang tepat pula, yang dalam hal ini menggunakan metode peramalan yaitu: (1) metode Double Moving Average, (2) Double Eksponential Smoothing serta (3) Dekomposisi, sedangkan untuk metode perencanaan agregat, mengggunakan metode transportasi dengan aturan (1) North West Corner, (2) Least Cost, serta (3) Vogel’s Approximation Method. Dari sistem pengendalian yang diterapkan perusahaan saat ini diperoleh biaya total selama 2 periode sebesar Rp 134.972.425,00. untuk premium serta Rp 135.001.600,00 untuk solar. Sedangkan dari alternatif sistem yang diusulkan penulis sebagai berikut: Least Cost (metode yang paling rendah total biayanya) dengan biaya total Rp 132.841.424 untuk premium dan Rp 132.959.263. Terlihat bahwa metode Least Cost menghasilkan biaya total yang paling kecil dibandingkan metode yang diterapkan perushaan saat ini. Oleh sebab itu perlu adanya pengkajian kembali terhadap sistem perkiraan permintaan di perusahaaan. Kata Kunci: sistem, peramalan, perencanaan agregat, metode Double Moving Average, Double Eksponential Smoothing, Dekomposisi, North West Corner, Least Cost, Vogel’s Approximation Method
KATA PENGANTAR Sebelumnya penulis mengucapkan syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa sehingga dapat menyelesaikan Skripsi ini. Walaupun tugas membuat Skripsi ini terasa berat oleh penulis, namun berkat bimbingan dari para dosen, akhirnya Skripsi ini dapat diselesaikan walaupun masih jauh dari kesempurnaan. Penulis menyadari masih banyak kekurangan–kekurangan di dalam Skripsi, sehingga penulis sangat mengharapkan bantuan berupa kritik dari para dosen serta caracara yang baik untuk menyusun karya ilmiah di masa yang akan datang. Penulis mengucapkan terima kasih kepada para pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk memberikan petunjuk dalam mewujudkan Skripsi ini, terutama kepada: − Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc. selaku Rektor Universitas Bina Nusantara − Bapak Ir. Gunawarman Hartono, M.Eng. sebagai Ketua Jurusan Teknik Industri − Bapak Siswono, S.Kom, MM. sebagai Ketua Jurusan Sistem Informasi − Ibu Siti Nur Fadlilah A, ST., MT. sebagai Pemimbing Teknik Industri − Bapak Suparto Darudiato, S.Kom., MM. sebagai Pembimbing Sistem Informasi − SPBU 34.45.222 sebagai perusahaan yang telah bersedia menjadi objek penelitian skripsi ini. − Orang tua saya yang tercinta yang telah memberikan semangat dan dukungan secara moril maupun materi dalam penyusunan skripsi ini. − Keluarga saya yang telah mendukung saya selama penyusunan skripsi ini. − Siti Ngaisah sebagai orang yang saya sayangi dan orang yang memberikan dukungan penuh kepada saya dari awal penyusunan hingga skirpsi ini selesai. − Rekan-rekan Asisten Laboratorium dan Studio Teknik Industri. − Teman-teman serta orang-orang yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan masukan dan bantuan yang sangat bermanfaat hingga selesainya penyusunan skripsi ini. Jakarta, Juli 2006 Penulis
Teuku Yudiansyah 0500599616
DAFTAR ISI
Abstrak Kata Pengantar Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Lampiran
Halaman V vi x xii xiv
BAB 1
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Ruang Lingkup 1.3 Tujuan dan Manfaat 1.3.1 Tujuan 1.3.2 Manfaat 1.4 Metodologi 1.4.1 Studi Pendahuluan 1.4.2 Identifikasi dan Perumusan Masalah 1.4.3 Studi Kepustakaan 1.4.4 Pengumpulan Data 1.4.5 Pengolahan Data 1.4.6 Analisa dan Perancangan Sistem Agregat
1 1 3 5 5 5 6 6 6 6 7 7 8
BAB 2
LANDASAN TEORI 2.1 Teknik Industri 2.1.1 Peramalan 2.1.2 Metode Peramalan 2.1.3 Statistik Ketepatan Peramalan 2.1.4 Perencanaan Agregat 2.1.4.1 Pengertian Metode Transportasi Aturan North West Corner 2.1.4.2 Pengertian Metode Transportasi Aturan Least Cost 2.1.4.3 Pengertian Metode Transportasi Aturan Vogel’s Approximation Method 2.2 Sistem Informasi 2.2.1 Siklus Pengembangan Sistem 2.2.2 Pengertian Analisa dan Perancangan Sistem 2.2.3 Konsep Analisa dan Perancangan Berorientasi Objek 2.2.3.1 Pengertian Objek 2.2.3.2 Konsep Dasar Object - Oriented (OO) 2.2.3.3 Class dan Instance 2.2.3.4 Encapsulation, Inheritance, dan Polymorphism 2.2.3.4.1 Inheritance 2.2.3.4.1 Encapsulation dan Information Hiding 2.2.3.4.1 Konsep Polymorphism 2.2.4 Unified Modeling Language (UML)
10 10 10 14 22 25 27 28 29 31 31 32 33 33 34 36 37 37 37 38 39
2.2.4.1 Class Diagram 2.2.4.2 Use Case Diagram 2.2.4.3 Behavior Diagram (dynamic) 2.2.4.3.1 Interaction Diagram 2.2.4.3.2 Statechart Diagram 2.2.4.3.3 Activity Diagram 2.2.4.4 Implementation Diagram 2.2.4.4.1 Component Diagram 2.2.4.4.2 Deployment Diagram
40 43 44 44 47 48 50 50 51
BAB 3
ANALISIS SISTEM / PROGRAM 3.1 Organisasi Perusahaan 3.2 Area dan Fasilitas Perusahaan 3.3 Metode Pengumpulan Data 3.4 Analisis Permasalahan
54 54 58 59 61
BAB 4
PERANCANGAN SISTEM 4.1 Teknik Industri 4.1.1 Hasil Pengumpulan Data 4.1.1.1 Data Permintaan Bahan Bakar Jenis Premium dan Solar 4.1.1.2 Pola Data Permintaan Bahan Bakar Jenis Premium dan Solar 4.1.2 Metode peramalan 4.1.2.1 Perbandingan Hasil Perhitungan Metode Peramalan 4.1.3 Perencanaan Agregat 4.1.3.1 Biaya Agregat 4.1.3.2 Kapasitas 4.1.3.3 Perencanaan Agregat Metode North West Corner 4.1.3.4 Perencanaan Agregat Metode Least Cost 4.1.3.5 Perencanaan Agregat Metode VAM 4.1.4 Perbandingan Metode Transportasi 4.1.5 Analisa Data 4.1.5.1 Pola Data 4.1.5.2 Penentuan Metode Peramalan 4.1.5.3 Perbandingan Hasil Perhitungan dari Ketiga Metode Peramalan 4.1.5.4 Perencanaan Agregat 4.1.5.5 Perbandingan Perencanaan Metode Least Cost dengan Data Lapangan 4.1.5.6 Analisis Perencanaan Produksi 4.2 Sistem Informasi 4.2.1 Rancangan Usulan Pembuatan Sistem 4.2.2 System Definition 4.2.3 Problem Domain
65 65 65 65 66 67 83 86 87 88 89 91 93 95 97 97 98 99 99 102 103 104 104 104 105
4.2.3.1 Classes 4.2.3.2 Class Diagram 4.2.3.3 Behavior 4.2.4 Application Domain 4.2.4.1 Use Case 4.2.4.2 Function List 4.2.4.3 Sequence Diagram 4.2.4.4 User Interface 4.2.4.4.1 Navigation Diagram 4.2.4.4.2 Rancangan Layar 4.2.4.5 Component Diagram 4.2.4.6 Deployment Diagram 4.2.4.7 Model Component 4.2.4.8 Function Component BAB 5
SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan 5.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA RIWAYAT HIDUP LAMPIRAN
106 107 108 113 113 119 120 126 126 127 139 140 141 142
145 146 xv xvi L.1
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Tabel 4.1 Tabel 4.2 Tabel 4.3 Tabel 4.4 Tabel 4.5 Tabel 4.6 Tabel 4.7 Tabel 4.8 Tabel 4.9 Tabel 4.10 Tabel 4.11 Tabel 4.12 Tabel 4.13 Tabel 4.14 Tabel 4.15 Tabel 4.16 Tabel 4.17 Tabel 4.18 Tabel 4.19 Tabel 4.20 Tabel 4.21 Tabel 4.22 Tabel 4.23 Tabel 4.24
Jenis Pola Arsitektur Client-Server Data Permintaan Bahan Bakar Jenis Premium dan Solar Peramalan Bahan Bakar Jenis Premium dengan Metode Double Moving Average Peramalan Bahan Bakar Jenis Solar dengan Metode Double Moving Average Peramalan Bahan Bakar Jenis Premium dengan Metode Double Eksponential Smoothing Satu Parameter Peramalan Bahan Bakar Jenis Solar dengan Metode Double Eksponential Smoothing Satu Parameter Peramalan Bahan Bakar Jenis Premium dengan Metode Dekomposisi Peramalan Bahan Bakar Jenis Solar dengan Metode Dekomposisi Nilai MAE untuk bahan bakar jenis Premium dengan 3 peramalan Nilai MSE untuk bahan bakar jenis Premium dengan 3 peramalan Nilai MAPE untuk bahan bakar jenis Premium dengan 3 peramalan Data Hasil Peramalan dengan Metode Dekomposisi Premium dan Solar Data Hasil Peramalan Premium dan Solar setelah pembulatan Metode North West Corner untuk Bahan Bakar Jenis Premium Metode North West Corner untuk Bahan Bakar Jenis Solar Metode Least Cost untuk Bahan Bakar Jenis Premium Metode Least Cost untuk Bahan Bakar Jenis Solar Metode Vogel’s Approximation Method untuk Bahan Bakar Jenis Premium Metode Vogel’s Approximation Method untuk Bahan Bakar Jenis Solar Kesimpulan untuk Bahan Bakar Jenis Premium dengan Metode NWC Kesimpulan untuk Bahan Bakar Jenis Premium dengan Metode LC Kesimpulan untuk Bahan Bakar Jenis Premium dengan Metode VAM Kesimpulan untuk Bahan Bakar Jenis Solar dengan Metode NWC Kesimpulan untuk Bahan Bakar Jenis Solar dengan Metode LC Kesimpulan untuk Bahan Bakar Jenis Solar dengan Metode VAM
50 65 70 74 77 80 81 82 83 84 85 86 86 89 90 91 92 93 94 95 95 96 96 97 97
Tabel 4.25 Tabel 4.26 Tabel 4.27 Tabel 4.28 Tabel 4.29 Tabel 4.30 Tabel 4.31 Tabel 4.32 Tabel 4.33 Tabel 4.34 Tabel 4.35 Tabel 4.36 Tabel 4.37 Tabel 4.38 Tabel 4.39 Tabel 4.40 Tabel 4.41 Tabel 4.42 Tabel 4.43 Tabel 4.44 Tabel 4.45
System Definition Berdasarakan Kriteria FACTOR Attribute dan Event Petugas Pengisian Attribute dan Event Manajer Operasional Attribute dan Event Staff Operasional Attribute dan Event Penjualan Attribute dan Event Tangki Attribute dan Event Bahan Bakar Attribute dan Event Nozzle Attribute dan Event Selang Event Table pada Perancangan Sistem SPBU No. 34.45.222 Actor Table Tabel Actor Specification Manajer Operasional Tabel Actor Specification Staff Operasional Tabel Use Case Specification Melakukan Login Tabel Use Case Specification Merubah Password Tabel Use Case Specification Mendata Biaya Bahan Bakar Tabel Use Case Specification Menginput Data Penjualan Tabel Use Case Specification Membuat Peramalan Permintaan Tabel Use Case Specification Membuat Perencanaan Agregat Operation Specification untuk Menghitung Peramalan Operation Specification untuk Menghitung Perencanaan
104 108 109 109 110 110 111 112 112 113 113 115 115 116 116 117 117 118 118 143 144
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1.1 Gambar 2.1 Gambar 2.2 Gambar 2.3 Gambar 2.4 Gambar 2.5 Gambar 2.6 Gambar 2.7 Gambar 2.8 Gambar 2.9 Gambar 2.10 Gambar 2.11 Gambar 2.12 Gambar 2.13 Gambar 2.14 Gambar 3.1 Gambar 3.2 Gambar 3.3 Gambar 4.1 Gambar 4.2 Gambar 4.3 Gambar 4.4 Gambar 4.5 Gambar 4.6 Gambar 4.7 Gambar 4.8 Gambar 4.9 Gambar 4.10 Gambar 4.11 Gambar 4.12 Gambar 4.13 Gambar 4.14 Gambar 4.15 Gambar 4.16 Gambar 4.17 Gambar 4.18 Gambar 4.19 Gambar 4.20 Gambar 4.21 Gambar 4.22 Gambar 4.23 Gambar 4.24
Diagram Aliran Pemecahan Masalah Pola Data Horisontal Pola Data Musiman Pola Data Siklis Pola Data Trend Class Diagram Use Case Diagram Sequence Diagram Collaboration Diagram Statechart Diagram Activity Diagram Component Diagram Deployment Diagram Jenis The Centralized Pattern Deployment Diagram Jenis The Distributed Pattern Deployment Diagram Jenis The Decentralized Pattern Struktur Organisasi SPBU No. 34.45.222 Process Business Internal Dalam Bentuk Rich Picture Aliran Data Awal Pola Data Permintaan Bahan Bakar Jenis Premium Pola Data Permintaan Bahan Bakar Jenis Solar Perbandingan MAE Premium dari 3 Peramalan Perbandingan MAE Solar dari 3 Peramalan Perbandingan MSE Premium dari 3 Peramalan Perbandingan MAE Solar dari 3 Peramalan Perbandingan MAPE Premium dari 3 Peramalan Perbandingan MAPE Solar dari 3 Peramalan Pola Data Hasil Peramalan Premium dan Solar System Definition dalam bentuk Rich Picture Class Diagram Behavior Petugas Pengisian Behavior Manajer Operasional Behavior Staff Operasional Behavior Penjualan Behavior Tangki Behavior Bahan Bakar Behavior Nozzle Behavior Selang Use Case Diagram Sequence Login Sequence Merubah Password Sequence Mendata Biaya Bahan Bakar Sequence Menginput Data Penjualan
9 11 12 13 13 40 43 45 47 47 48 51 52 52 53 55 59 62 66 66 83 83 84 84 85 85 86 105 107 108 108 109 109 110 111 111 112 114 120 121 122 123
Gambar 4.25 Gambar 4.26 Gambar 4.27 Gambar 4.28 Gambar 4.29 Gambar 4.30 Gambar 4.31 Gambar 4.32 Gambar 4.33 Gambar 4.34 Gambar 4.35 Gambar 4.36 Gambar 4.37 Gambar 4.38 Gambar 4.39 Gambar 4.40 Gambar 4.41 Gambar 4.42
Sequence Membuat Peramalan Permintaan Sequence Membuat Perencanaan Agregat Navigation Diagram User Interface untuk window Login User Interface untuk window Menu Utama User Interface untuk window Data Biaya User Interface untuk window Perubahan Data Biaya User Interface untuk window Data Penjualan User Interface untuk window Peramalan User Interface untuk window Menu Utama Manajer Operasional User Interface untuk window Ubah Password User Interface untuk window Perencanaan Form Laporan Peramalan Form Laporan Perencanaan Component Diagram Rancangan Sistem Deployment Diagram Rancangan Sistem Revised Class Rancangan Sistem Function Component-Revised Class Rancangan Sistem
124 125 126 127 128 129 130 131 133 135 136 137 138 138 139 140 141 142
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6
Notasi Class Diagram Notasi Use Case Diagram Notasi Sequence Diagram Notasi Activity Diagram KMK Surat Survei
L.1 L.2 L.3 L.4 L.5 L.6
