TECHNOLOGIE
De aanrechtwand Bij het inrichten van een nieuwe keuken is men meestal en vooral bezig met de keuze van de kasten, het werkblad en de elektrische huishoudtoestellen. Deze essentiële elementen krijgen alle aandacht en ze slokken dikwijls het complete budget op. Dan kan het al eens gebeuren dat de aanrechtwand of spatwand in de hele keukeninrichting stiefmoederlijk wordt behandeld. En toch verdient dit element op zich al onze aandacht, zowel om esthetische als om praktische redenen. Mocht u de afwerking van de aanrechtwand een beetje uit het oog hebben verloren bij het concept van uw keuken, dan kunt u dit altijd nog achteraf verhelpen. Bijvoorbeeld met wat veranderingen of door er enkele decoratieve elementen op aan te brengen. Maar wanneer alle kasten en toestellen geplaatst zijn, wordt het soms heel delicaat om achteraf nog te kiezen voor ingrijpende veranderingen; denk maar aan de plaatsing van nieuwe elektrische installaties op de wand. In het beste geval kunt u de aanrechtwand nog altijd opfleuren met decoratieve accessoires of opbergelementen. Maar ideaal is natuurlijk dat u het element van meet af aan “uitdenkt”, bij het allereerste ontwerp van uw keuken. Maar wat bedoelt men precies met een aanrechtwand in een keuken? Een korte definitie lijkt hier aangewezen. Definitie
1.
Een spatwand die volledig is afgestemd op het meubilair. Hij is gemaakt van MDF panelen (19mm), en bekleed met pvc in de kleur ‘pallissander paars’. Keuken «Paloma» van Tesseire Cuisines 2.
Silestone is een composietmateriaal op basis van kwarts, is krasvrij, onderhoudsvriendelijk, hittebestendig en heeft een antibacteriële bescherming. Het kan dus perfect worden toegepast in een keuken. Het bestaat in tal van kleuren en is hier gebruikt voor een tablet met ingebouwde spoelbak en bijhorende spatwand. Cosentino uiteraard variëren volgens het concept van de keukenkasten. Bovendien is de aanrechtwand meestal hoger aan de kookplaat en de dampkap. Een decoratieve functie
De aanrechtwand is in feite een deel De aanrechtwand (ook wel spatwand van de muur en dus zoals alle genoemd) is in feite de ruimte aan de binnenmuren geschikt om te worden muur tussen het werkblad en de afgewerkt met een decoratieve hangkasten van een ingerichte bekleding. We zullen verder in dit keuken. Gewoonlijk is een artikel zien welke materialen voor aanrechtwand tussen 50 en 60 aanrechtwanden in aanmerking centimeter hoog, maar hij kan komen en we zullen hun troeven en
hun nadelen overlopen. Elk van deze materialen heeft zijn eigen esthetische eigenschappen. Een aanrechtwand van inox of van getint glas bijvoorbeeld, zal een ultramoderne look creëren, terwijl een motief met oude keramiektegels perfect geschikt is voor een rustieke keuken. Een aanrechtwand kan ook “één worden” met de keuken, doordat men er dezelfde bekleding, bijvoorbeeld natuursteen, als deze van het werkblad voor gebruikt. Of hij kan er juist scherp mee contrasteren door zijn kleur of zijn 26
decoratieve motieven. Van meet af aan kunt u de aanrechtwand beschouwen als een lege ruimte, als een “wit blad” dat u volgens uw eigen smaak kunt invullen. Denk maar aan een originele artistieke tekening of een trompe l’oeil, decoratieve voorwerpen die u toevallig op een rommelmarkt heeft gevonden, een subtiel mozaïek... Er zijn oneindig veel mogelijkheden om de aanrechtwand om te toveren in een creatief geheel.
1 2
3
4
5
3.
De S-line van Brabantia is een roestvrij stalen keukenset met vijf keukenhulpjes: een vleesvork, schuimspaan, soeplepel, spatel en groentelepel. Vernuftig ophangsysteem waarbij de ‘haakjes’ niet zichtbaar zijn. 4.
Deze spatwand in laminaat met motief van eikenhout is op maat gemaakt. Er zijn fijne aluminium profielen op bevestigd waaraan men tal van accessoires kan bevestigen. Bij Lapeyre 5.
Met dit uitgebreide gamma keukenaccessoires in inox. Grundtal van Ikea Een gebruiksruimte Door zijn plaats in de keuken en door zijn ideale hoogte is de aanrechtwand vooral een bijzonder interessante gebruiksruimte. In feite is deze ruimte het best geschikt voor het plaatsen van allerlei keukengerei en andere zaken voor dagelijks gebruik: accessoires, messen, kruiden, enz. Allemaal zaken die vanzelfsprekend hun plaats verdienen op deze ergonomisch ideale hoogte. Naast de accessoires biedt een aanrechtwand zelfs plaats voor heel nuttige kleinmeubelen,
zoals we verder zullen zien. 1°. Accessoires Voor het optimaal opbergen van de vele accessoires die men in een keuken gebruikt, zijn er heel wat oplossingen op de markt te vinden. De meest klassieke oplossing bestaat uit het aan de aanrechtwand bevestigen van aluminium hangrekken of -staven. Hieraan kunt u niet alleen het merendeel van het courante keukengerei (klopper, soeplepel, schuimspaan, rasp, messen...) hangen, maar ook koppen, kruidenpotten, snijplanken,
een keukenrolhouder en zelfs een kleine steun voor kookboeken. Let er wel op dat u de aanrechtwand en dus onrechtstreeks ook het aanrecht niet overlaadt. Beperk u tot de meest courante accessoires. Controleer ook of al dat keukengerei niet teveel schaduwzones op het werkblad creëert doordat het teveel licht van de in de hangkasten ingebouwde verlichting tegenhoudt. 2°. Opbergruimte De aanrechtwand kan een echte opbergruimte worden op voorwaarde dat uw keuken ontworpen is met een 27
werkblad dat dieper is dan de traditionele werkbladen van 60 centimeter. Dankzij een onderkastdiepte van 70 tot 90 centimeter kunt u uw aanrechtwand completer inrichten met etagères of extra opbergvakken, en zelfs echte kleinmeubelen met schuif- of roldeuren die u op uw werkblad, tegen de aanrechtwand kunt plaatsen. Deze elementen mogen vanzelf 20 tot 30 centimeter diep zijn, wat volstaat om er kleine elektrische huishoudtoestellen zoals de koffiezet, de waterkoker, de
1 2 citruspers, de broodrooster, enz. in op te bergen. Meestal zijn deze kleinmeubelen ook voorzien van ingebouwde stopcontacten zodat u de stekker van uw toestellen in het stopcontact kunt laten steken en u uw toestellen ter plaatse kunt gebruiken. 3°. Bescherming De derde functie van de aanrechtwand is het beschermen van de muur tegen vetvlekken en –spatten (vandaar ook de benaming spatwand), vooral aan de kookplaat en tegen waterspatten in de buurt van de spoelbak. Daarom is de keuze van het bekledingsmateriaal zo belangrijk. Een eerste criterium is
alvast dat het materiaal onderhoudsvriendelijk moet zijn. Welke materialen? Voor de bekleding van de aanrechtwand komen heel wat verschillende materialen in aanmerking. En volgens hun respectievelijke eigenschappen kunt u ze zelfs combineren. In feite zijn de meeste muurbekledingen ook geschikt voor een aanrechtwand, maar dan wel met enkele beperkingen omdat dit deel van de keukenmuur aan specifieke invloeden wordt blootgesteld. In het algemeen geeft men de voorkeur aan waterdichte, onderhoudsvriendelijke,
warmtebestendige en waterafstotende materialen. We laten elk van deze materialen even de revue passeren, zodat u kunt zien in welke mate ze geschikt zijn als bekleding van een aanrechtwand: Verf : Goedkoop en gemakkelijk aan te brengen. U kunt de aanrechtwand dus schilderen, maar niet elke verfsoort is geschikt voor de keuken. Denk maar aan de traditionele matte verfsoorten die snel vlekken opnemen en niet afwasbaar zijn. Dan kiest u liever specifieke verfsoorten die speciaal ontwikkeld zijn voor vochtige ruimten. Ze zijn duurder dan eenvoudige acrylemulsies, maar daar
1.
3
4 5 6 7
staat tegenover dat ze een veel betere bescherming bieden zodat ze veel langer meegaan en gemakkelijk te onderhouden zijn. Deze speciale verfsoorten bevatten namelijk een veel beter bindmiddel en additieven die beletten dat er in vochtige zones schimmel ontstaat. Nog andere additieven zorgen ervoor dat ze beter bestand zijn tegen schilferen, blazen en zelfs vlekken van voedsel. Bovendien zijn deze verfsoorten ontwikkeld om te weerstaan aan alkalische producten die in de meeste huishoudelijke schoonmaakproducten zitten. Behangpapier : Alleen behangpapier met een vinyltextuur is afwasbaar, 3 tot 7. Omdat deze keuken zich in een toren bevindt, is één van de muren halfrond. De kasten zijn afgewerkt met fronten in inoxkleurig polymeer met fijne zwarte handgrepen. Maar het meest opvallende element is ongetwijfeld het graniet dat men koos voor het werkblad, de tafel en de spatwand. Dit crèmekleurige Shiwakhashi graniet uit India is bezaaid met typische granaatrode aders en stippen. Ook bijzonder aan deze keuken is de dubbele spoelbak in kunststof die is uitgerust met een kantelkraan, zodat men het venster er net boven vanzelf kan openen. Keuken «Muzillac» van Cuisines Philippe.
Op deze wand in natuursteen is een inox gleufprofiel bevestigd waaraan men heel wat keukenspullen kan hangen zoals een kruidenrekje, een messenblok of zoals hier een vergiet, een zeepbakje, en een mandje. Spatwand én werkblad zijn gemaakt van een kalksteen van Anroche, een duurzame natuursteen, niet poreus van aard, en hier in een geborstelde en gevlamde afwerking. «Loft» keuken van Xavie’Z 2.
Bij dit fornuis in inox hoort een bijpassende spatwand en dampkap in hetzelfde materiaal. Boven het werkblad zijn enkele stangen bevestigd waaraan je heel wat keukengerei kan hangen. Fornuis en keuken (Atlanta) van Godin
28
29
maar meestal is het af te raden om er de aanrechtwand mee te bekleden. De reden: het weerstaat niet goed tegen vlekken, water en warmte, zodat het na een tijd loskomt. Te mijden, dus ! Tegels : Dit is veruit het meest gebruikte materiaal want het biedt tal van voordelen. Tegels zijn praktisch, functioneel en verkrijgbaar in oneindig veel formaten, kleuren,
motieven en afwerkingen. Kortom, alle combinaties zijn mogelijk. Keramiektegels zijn perfect bestand tegen warmte, ze zijn waterdicht en praktisch onverslijtbaar. Toch heeft betegeling één zwak punt: de voegen hebben de neiging vuil op te nemen en dus te verkleuren. Dit maakt het onderhoud al wat ingewikkelder want ze zijn moeilijker schoon te maken.
Steen : Natuursteen (marmer, graniet…) en kunststeen die natuursteen imiteert, hebben uiteraard een mooie uitstraling en u kunt ze vanzelf met het werkblad combineren. Dergelijke materialen kan men goed bewerken; ze zijn heel sterk en tegelijk elegant, maar ook heel duur. Gepolijste steen is ideaal voor de aanrechtwand omdat u dit veel gemakkelijker kunt schoonmaken.
1 2 3
4 5
6
1 & 2. Voor de wandkasten in deze keuken, op maat gemaakt in mdf, koos men een neutrale witte en grijze kleur. Het gebruik van massieve eik voor het aanrecht en een gedeelte van de spatwand geeft deze keukenwand een warme toets. Ook de tafel en stoelen zijn van eik, enkel het tablet van het centrale eiland is van graniet. Maar wat het meest opvalt is felle rode spatwand. Het gaat in feite om twee schuifpanelen in dunne gelakte staalplaat, waarachter zich nog enkele open tabletten in eik bevinden. Ontwerp: M-ar-S architecten 3.
Keramische tegels zijn nog steeds een topper in de keuken, niet alleen voor de vloer maar ook voor de wanden boven het aanrecht en het fornuis. Deze keukenwanden zijn bezet met opvallende oranje tegels van 10 x 30 cm (Sensum Plus) die komen uit een zeer uitgebreidde collectie met tal van kleuren en formaten. Ze worden 30
De meeste natuursteensoorten moet men waterafstotend maken vooraleer ze worden geplaatst, vooral op plaatsen waar ze rechtstreeks aan water worden blootgesteld. Laminaat : Dit materiaal biedt enkele niet te versmaden troeven: de stevigheid en de weerstand tegen de meest courante schadelijke invloeden, het gebruiksgemak, de kwaliteit/prijs verhouding en de rijke keuze aan motieven en afwerkingen, die perfect combineerbaar zijn met een werkblad. Bovendien is laminaat waterdicht en het kan uit één stuk, dus zonder voegen worden geplaatst. Maar... u mag nooit laminaat boven de kookplaat plaatsen!
afgewisseld met een decoratieve boordtegel (Bacchettine Sensum plus Greca) uit dezelfde collectie «Sensum» van Cottoveneto. Bij VILVORDIT 4.
In deze keuken vormen de spatwand boven het fornuis en de dampkap één geheel. Alles is vervaardigd in inox en het ontwerp is zo gemaakt dat je tijdens het
6.
De wand van de keuken kan men ook bekleden met meerdere materialen. Hier wordt een inoxplaat boven het fornuis gecombineerd met laminaatpanelen met eikenhouten motief. Enkele 5. Deze keuken in rode hoogglanslak is heel praktisch tabletten werden bevestigd met regelbare steunen in aluminium ingericht. Dat is oa. te merken aan een spatwand in inox boven de hele (model Tucano). Bij Lapeyre breedte van het aanrecht. «Rive droite» keuken van Arthur Bonnet koken nooit het hoofd kan stoten. Dampkap en spoelbak met accessoires behoren tot de collectie «Active Kitchen» van Franke
31
Hout : Houten panelen of lambriseringen zijn bijzonder elegant maar niet geschikt voor warmtezones. Sommige houtsoorten kunnen niet tegen vocht en ze zijn ook heel vlekgevoelig. Bovendien vergen ze een aangepast onderhoud (aanbrengen van was of vernis). Daarom is een dergelijke bekleding niet echt aangewezen voor aanrechtwanden. Inox : Heel modern en ultratrendy de laatste jaren... Inox is het materiaal bij uitstek van grote keukens en dé favoriet van hygiënemaniakken. Dit praktisch onverslijtbare materiaal kan tegen water en warmte en het valt zeer goed te combineren met andere materialen.
1 2 4
5 6
Dit systeem van open rekjes tegen de wand is beschikbaar in 9 kleuren en bestaat uit een glazen achterwand, leggers in aluminium kleur met ingebouwde indirecte verlichting naar beneden. Knap van Alno idee om verlichting zo in te bouwen !
3.
3
1.
2.
In deze klassieke keukenopstelling combineerde men een inox spatwand met een lambrizering in wit gelakt mdf. De rekjes tegen de lambrizering zijn bevestigd op steunen in siersmeedwerk. «Lancaster» keuken van Godin
7
De wanden boven dit aanrecht zijn knap uitgerust met multifunctionele nissen en rekjes met een front in mat glas. Ze meten 12cm diep en 60cm breed: u kan heel wat kwijt in deze beperkte maar uitgekiende kastjes: kruidenrekje, messenblok, enz. Een van de opengeklapte deuren dient tegelijk als snijplank. Systeem «b3» van Bulthaup 4.
Dit aluminiumprofiel (100 ou 150 cm) is rechtstreeks op de wandtegeltjes aangebracht en dient om allerlei keukenaccessoires aan te bevestigen. De wand wordt verlicht door een verlichtingsarmatuur in geanodiseerd aluminium dat onder de bovenkastjes wordt bevestigd, met daarin een fluorescentielamp, enkele stopcontacten en de schakelaar. Bij Lapeyre
32
Glas : Is tegenwoordig meer en meer in de mode, maar nog niet veel te zien in keukens. Toch ziet de toekomst voor glas als bekleding van aanrechtwanden er veelbelovend uit, omdat er hiervoor nieuwe specifieke producten op de markt zijn die in verschillende kleuren worden aangeboden. Glas heeft dezelfde eigenschappen als inox. Het is ook uiterst duurzaam en bijzonder hygiënisch. En dankzij de nieuwste fabricagetechnieken is glas tegenwoordig helemaal niet breekbaar of gevaarlijk.
5 tot 7. Bij de renovatie van hun woning hebben de eigenaars Hugo en Sylvie –artisanale schrijnwerkerij en decoratie zijn hun passie- deze keuken zelf ontworpen én ingericht. De keuken bevindt zich nu in een ruimte die vroeger een totaal andere bestemming had. Dat betekende dat ze totaal van nul konden beginnen en dus hun fantasie de vrije loop konden laten. De meubels in Noors grenen werden behandeld met gebluste kalk, vervolgens geschuurd met staalwol en tenslotte gevernist. De oude porseleinen spoelbak is ingebouwd in een werkblad in witgeloogde eik. Dit wordt enkele onderhouden met een natuurzeep. De wandrekjes in retro stijl – ook een eigen ontwerphangen boven een originele 33
spatwand: een eikenhouten lambrizering, behandeld met grijze loog. Het logen voorkomt dat het hout verkleurt door de UV stralen. De lambrizering wordt eenvoudig afgewassen met een marseillezeep of speciale onderhoudszeep van Trip Trap.
