DAFTAR P U S T A K A
1
A m s a r , S o e d i t o , A.S. d a n Soemarno, M . survey peternakan kambing d i Eakultas Peternakan Universitas Purwokerto.
M a c m i l l a n Company,
Medan.
Hal:
Bambang I s m a w a n . kembangkan.
4
-
aporan s t u d y Temanggung. Soedirman
N e w Y0rk.M
6.
1984. S u m b e r d a y a m a n u s i a d e s a k u r a n g d i Kompas, 9 J u n i 1984. H a l . 1, kolom 5-6.
Biro Pusat S t a t i s t i k . 1983. Buku S a k u S t a t i s t i k I n d o n e s i a 1980/1981. B i r o P u s a t S t a t i s t i k , J a k a r t a . Bondan Winarno. 1986. T e r j e b a k s e m b o y a n . Te h u n X V I 19 A p r i l 1981. H a l . 75. Jakart
No.
8 ta-
Buku S t a t i s t i k P e t e r n a k a n . 1987. D i r e k t o r a t ina Program Direktorat Jenderal Peternakan. Proye Peningkatan Produksi Peternakan Pusat. JakartaC a r o l i n e . W.L. 1979. P e n g a r u h p e r b e d a a n terhadap performans anak b a b i rang Tesis. Sekolah Pascasarjana I n s t i t u t
l a n t a i terg bertumbuh. a n i a n Bogor.
Clarck, J.A. 1981. E n v i r o n m e n t a l aspects of animal production. B u t t e r w o r t h s , London.
housing f o r
i
Daman D a n u w i d j a j a . 1983. P o l a d a s a r umum ebijaksanaan o p e r a s i o n a l pembangunan p e t e r n a k a n . Dire t o r a t Jenderal Peternakan. Departemen P e r t a n i a n J a k r t a .
.
1983a. P e n g e m b a n g a n i n d u s r i p e t e r n a k an d i Indonesia. Simposium pengembangan a g r o i n d u s t r i d i I n d o n e s i a d a n k a i t a n n y a dengan p e n d i d i an t e k n o l o g i pertanian. Bogor.
men P e r t a n i a n B o g o r .
D i n a s P e t e r n a k a n d a e r a h T i n g k a t I J a w a Tengah Tarubudaya, Ungara poran tahunan dinas. D ~ a m a l l u d i n . 1986. P e n g a r u h p u p u k k a n d a n g d sidualnya terhadap pertumbuhan dan p (Zea Mays3 d i d a e r a h t r a n s m i g r a s i Luwu U si Selatan. Pakultas Pascasarjana Inst Bogor.
.
1983. LaSemarang.
i
n P s e r t a reoduksi jagung ara. Sulawet u t Pertanian
it
D z o e h a r s o , B.P.W.. A . H a n t ~ r od a n M a c h f u d i n B d i o n o . 1986. A n a l i s a f i n a n s i a l d a n a n a l i s a c a s h o u t f ow usahatani ternak babi rakyat d i kecamatan Sokara a, kabupaten Banyumas. U n i v e r s i t a s J e n d e r a l Soedirma , Purwokerto. Eusebio, J . A . 1980. P i g p r o d u c t i o n i n t h e t o p i c s . Longman G r o u p Ltd. Essex. Published.
.
blished.
t
1983. A n i m a l protein farmin . F i r s t PuN a t i o n a l Book S t o r e I n c . Mand l u y o n g . Mani-
la.
Fry.
First
J.L. and R. H e r r i l . 1973. Methan d i g s t e r f o r f u e l gas a n d f e r t i l i z e r . N e w Acherny I n s t i t u t 's p a p e r N o . 3 Sixth edition. Spring.
H a f e z , E.S.E. edition.
1975. R e p r o d u c t i o n i n farm a Philladelphi Lea and P e b i g e r .
~ e n g k e y , H e t t y Kancana da Hendronoto, A.W. 1979. E v o l u s i perbandingan b e r a t badan a n V.D.L.Karawang d e n g a n b a b i a s l i K a r b a g a i umur p a d a p e t e r n a k a n r a k y a t d i k e c k a b u p a t e n Karawang. P r o c e d i n g s Seminar n u n j a n g P e n g e m b a n g a n P e t e r n a k a n No. l. l i t i a n Peternakan. Bogor. Hal: 232 - 2
Fifth Maman,
P.R.
H e t t y Kancana. 1979. P e r b e d a a n b e r a t a n a k b a i s a m p a i umur 4 bulan akibat waktu penyapihan ang berbeda. Laporan p e n e l i t i a n . Fakultas Peternakan Universitas P a j a ja r a n Bandung.
t
Huges. P . E . and M.A. V a r l e y . 1980. R e p r o d u t i o n in the London. B u t t e r w o r t h s and c o ; pig. F i r s t published.
J u j u Wahju d a n Dudung S u p a n d i . 1969. Pedoman bi. D i r e k t o r a t Peternakan Rakyat. Direk ral Peternakan. Departemen P e r t a n i a n . J
f
Koesno. 1975. P e t e r n a k a n b a b i r a k y a t s i s t e m e r i n g Csuatu s t u d y k a s u s d i k e l u r a h a n Reco, kecamatan e r t e k , kabup a t e n Wonosobo). Workshop P u r n a s a r j a n a E onomi P e r t a n i a n , U n i v e r s i t a s G a j a h Mada. Yogyakarta Krider. J.L. and W.E. C a r r o l . 1971. Swine Mc. Graw H i l l Inc. New Y o r k . T h i r d Ed.
production.
Lenggu, S.C. 1983. P o l a kredit usaha p e t e r akan r a k y a t . Makalah K o n f e r e n s i d a n Rongres N a s i o n a l I P I I V . Batu M a l a n g , 26 - 28 O k t o b e r 1983. Lipton. M. a n d M. Moore. 1980. M e t o d o l o g i a n d i n e g a r a - n e g a r a berkembang. Yayasan sial. Cetakan I- J a k a r t a .
738
-
t u d i pedesaImu-Ilmu So-
itenack. B.C. sex on z i n c S c i . 30 ( 5 ) :
739.
L o u i s , M.T. 1985. S o i l and s o i l f e r t i l i t y . H c . Graw H i l l Book Company. N e w York.
t
S cond e d i t i o n
Hoeprapto, J. 1985. D a t a k e a d a a n / s i t u a s i pertembakauan d i D i n a s P e r k e b u n a n Wonosobo. k a b u p a t e n Wonosobo. 1979. Mubyarto. karta.
Pengantar ekononi p e r t a n i a n .
LP E S .
Ja-
Narsum. 1986. S t r a t e g i pengembangan p e t e r n a k a n d i pulau Guru B e s a r I l m u P e t e r Jawa. O r a s i i l m i a h pengukuhan Purwokerto. nakan. U n i v e r s i t a s J e n d e r a l Soedirman. National Research Council. 1979. swine. Eighth edition. Nat. ton. N e l l ,
N u t r i e n t requirements of Ac-ad. o f S c i . Washing-
A . J . a n d D.H.L. R o l l i n s o n . 1974. The requirements planning working paper. a n d availability o f l i v e s t o c k UNDP/FAO. P r o j e c t . Jakarta.
O t t o Soemarwoto. 1973. Aspek-aspek biomanagement m a n u s i a , lingkungan dan kesejahteraan Universitas Pajajaran . Bandung. O r a s i ilmiah pada D i e s n a t a l i s XVI. Unpaj. 22 S e p t e m b e r 1 9 7 3 . Bandung.
.
1978, M a s a l a h pembangunan p e r t a n i a n d i XndoPenny, D . H . nesia. Diterjemahkan o l e h Sulaiman K r i s n a d i . PenerJakarta. b i t PT G r a m e d i a . dan M . Ginting. 1984. Pekarangan, petani dan kerniskinan. S u a t u s t u d y t e n t a n g s i f a t d a n h a k e k a t masyarakat tani d i Sriharjo, pedesaan J a w a . Yayasan Yogyakarta. Agroekonomika. Rahadi, F . 1988.
1988. Diversifikasi Halaman IV. Kolom 5
-
usahatani. 7.
Raymond, S . L . 1971. Pollution control N e w York. Academic P r e s s I n c . Rice,
Kompas 1 0 Mei
for agriculture.
V.A. 1957. B r e e d i n g a n d i m p r o v e m e n t o f f a r m a n i m a l s Mc. G r a w H i l l Book Company. N e w York. Toronto.
Riyanto. 1984. T a t a l a k s a n a p e m e l i h a r a a n b a b i p e j a n t a n pad a usaha peternakan babi rakyat d i kec. Kertek. Wonosobo. Laporan K e r j a P r a k t e k Daerah. Fak. Peternakan. U n i v e r s i t a s J e n d e r a l Soedirman. Purwokerto.
S i h o m b i n g , D.T.H. 1977. S t r a t e g i pengembangan p o t e n s i peternakan d i Indonesia. Makalah seminar perwilayahan pembangunan d i I n d o n e s i a . Masyarakat I l m i a h Bogor.
, S . Simamora, P.H. Siagian. 1981. Pendaur-ulangan dan penanganan kotoran ternak babi dan pembuatan b i o g a s . Fakultas Peternakan. I n s t i t u t Pert a n i a n Bogor. Siregar. A.K., S . Soediman. T. Manurung d a n A.P. S i r e g a r . 1981. B u d i d a y a t e r n a k d a l a m u s a h a t a n i t e r p a d u d i daerah transmigrasi. Proceedings S e m i n a r P e n e l i t i a n Peternakan. Badan P e n e l i t i a n p e r - t a n i a n Departemen Pertanian Jakarta. H a l : 78 - 85. Soedarmojo, B . , N a s t i t i Jarmani dan Bambang S r i g a n d o n o . 1978. Pendapatan dan penyerapan tenaga k e r j a proyek PUTP d i Wonosobo d a n B a n t u l . Makalah Temu K a r y a D a s a Warsa I.S.P.I. Surakarta. 1979. P e r b a n d i n g a n penSoegiyanto. Soekarsih dan Sarwin. dapatan antara usaha peternakan sapi kerenan rakyat dengan usaha peternakan babi rakyat sistem kering Csuatu s t u d i k a s u s d i kecamatan K e r t e k , k a b u p a t e n Wonosobo). Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Soeharto, P r . 1983. Pola pengorganisasian usaha peternakan. Makalah pada konferensi dan kongres nasional I.S.P.I. IV. d i U n i v e r s i t a s B r a w i j a y a , M a l a n g . Soekoharto. 1977. T i n j a u a n ekonomi p e t e r n a k a n d i D . A . S. Serayu. S e m i n a r Pengembangan P e t e r n a k a n d i D.A.S. Serayu. U n i v e r s i t a s J e n d e r a l Soedirman. H a l : 5. Puruokerto. S o e r i a a t m a d ~ a . R.E. 1984. Azas-azas pengelolaan tapioka. Pusat Studi Lingkungan Hidup IPB. Loka K a r y a p e m a n f a a t a n l i m b a h i n d u s t r i t a p i o k a .
limbah Bogor.
Soeroto, S.R., T.B. R i v a i dan Iskandar, S.P. 1982. Ilmu memupuk j i l i d 2 . Cetakan 9 . Penerbit C.V. Yasaguna. Jakarta.
S o e w a r d i , B. 1977. Hubungan a n t a r a komponen e k o s i s t e m d a lam pengelolaan sumberdaya ternak. Laporan d i s k u s i teknologi pertanian p e r s p e k t i f 111. B i r o pengabdian Masyarakat I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. : 1977a. Integrasi peternakan dalam sistem usahatani terpadu. Simposium p e r a n a n p e t e r n a k a n d a l a m Unipemulihan t a n a h k r i t i s d i d a e r a h p a d a t penduduk. v e r s i t a s Diponegoro. Semarang.
dan E d i Gurnadi. 1983. P o s i s i komponen p e t e r nakan dalam s i s t e m u s a h a t a n i . Makalah seminar h a s i l h a s i l p e n e l i t i a n I n s t i t u r P e r t a d a n Bogor. S t e e l , R.G.D. a n d J.H. T o r r i e . 1980. P r i n c i p l e s and proA biometrical approach. Sec e d u r e s of s t a t i s t i c s . M c . Graw H i l l Book C o . N e w York. cond e d i t i o n . S u p n e t . M.G. 1980. P o r k p r o d u c t i o n m a n u a l . Second e d i t i on U n i v e r s i t y o f The P h i l i p p i n e s a t L o s Banos C o l l e g e of A g r i c u l t u r e , L a g u n a . Philippines. T j a k r a n i n g r a t , K.P.H. 1980. Primbon. Cetakan k e 45. wa. Yogyakarta.
B e t a l j e m u r Adammakna. Kitab P e n e r b i t S o e m o d i j o y o Mahade-
Towne, C . W . a n d E.N. Wentworth. 1950. P i g s f r o m c a v e t o cornbelt. Norman U n i v e r s i t y o f O k l a h o m a P r e s s . Oklahoma.
1985. Daun u b i kayu d a n s o r g h u m . masing-maTristiarti. s i n g sebagai pengganti b u n g k i l k e d e l a i d a n j a g u n g untuk babi. Tesis. Fakultas Pacasarjana. I.P.B. Bogor . Trisyono, M. 1983. R i w a y a t usaha peternakan babi desa Reco Brosur desa Reco, kecamatan Kertek, kabupaten Tidak dipublikasikan. Wonosobo J a w a T e n p a h . d a n Koswara, 0. 1983. B e b e r a p a p e m i k i r a n unUngerer, T. tuk menerapkan pendekatan "Farming System Research" dalam k e g i a t a n p e n e l i t i a n d i lingkungan I n s t i t u t Pert a n i a n Bogor. Hasil-hasil penelitian I P B. Bogor.
Watt,
I and F . M i c h e l l . 1975. P i g s and poultry in the South Pasific. First published. Sorret Publiching Pty. L t d . V i c t o r i a . Australia.
Wood,
J.D. 1982. meat a n i m a l .
Factors controlling fat deposition in P r o c . N.Z. S o c . o f A n i n . P r o d . 42: 113.
L A M P I R A N
D A F T A R PERTANYAAN A.
KEADAAN DAERAH
1.
Nama D e s a
2.
Tinggi tempat
m diatas permukaan
3.
Suhu udara
OC
4.
Kelembaban
5.
Topografi
%
_*
datar,
: a.
laut
bergelombang
b.
c. pegunungan
6.
Keterangan lain RESPONDEN K e l o m p o k responden N
~
m
: a.
BtLt,b.
B,Ll.c.
b.17-59
BZLl,d.
BzLz
a
U m u r
:
a.<17 t h ,
Jenis k e l a m i n
:
a. P r i a ,
Alamat
: No.
Agama
'
Pendidikan
b.
RT . Islam,
b.
: a.
BH,
SD,
e.
c . > 60 t h
Wanita RK .
: a.
b.
th,
Katolik,
c. S L P ,
c. K r i s t e n d.
SLA,
PT ji w a
Tanggungun k e l u a r g a
:
Nafkah utama
:a. P e t a n i ,
b.
Buruh tani,
c. P e t e r n a k
N a f kah s a m p i n g a n
:a. P e t e r n a k ,
L a m a beternak babi
:a.
<5 t h ,
b.
b.
5
-
Buruh tani
10 t h ,
c. > 1 0 t h
Tujuan b e t e r n a k
:a. D a g i n g , an
Jumlah tenaga k e r j a
b.
Pupuk,
d . Penghasilan,
:a.. P r i a ,
c.
Tabung-
e . Hobi
b . Wanita
TERNAK Macan t e r n a k
:
a. Ayam,
b.
Itik,
c.
d . Banyak,
e . Kalkun,
g.
Harmut,
h . Domba,
J.
Babi,
m.
Kerbau
k.
Kuda.
Entog, f .
Kelinci
i . Kambing
1. Sapi,
Ternak babi. Jenis
Bangsa
Tanda- t a n d a
Warna
Jumlah
Pejantan Induk
.
C a l o n induk Calon p e j a n t a n Anak s a p i h a n
Gen ji k TOTAL Cara pembelian
:a.
Cara memilih b a b i
:a. T a h u ,
Keterangan
Tunai,
b.
Angsuran,
b.
Tidak tahu
c. B a r t e r
lain
MODAL DAN PEMASARAN Modal a w a l
:a. Sendiri,
b.
Warisan,
d. Gaduhan S t a t u s usaha
:a.
Milik,
b
.
Gaduhan
c. Kredit
.....
Pajak babi
:a.
Sewa k a n d a n g
:Rp
Tempat pemasacan
: a . Desa s e t e m p a t ,
Cara penjualan
:a.
Alasan penjualan
:a. Peremajaan,
Ada
Rp..
b.
Tidak
........ Tunai,
b.
b. Desa lain
Angsuran, b.
c. B a r t e r
Kebutuhan
c. Usaha :a. Babi b i b i t . .
Harga j u a l
b. Hambatan p e m a s a r a n Keterangan
.........
Babi potong..
:a. Ada
........
b.
Tidak ada
b.
Fattening;
lain
TATA LAKSANA PEHELIHARAAN Tujuan usaha
:a.
Breeding;
c. B r e e d i n g d a n F a t t e n i n g
Cara pemeliharaan
: a . Dikandang;
C a r a mengawinkan
:a.
b
.
Dilepas
P e j a n t a n dibawa ke kandang be-
tina;
b.
B e t i n a d i b a w a k e kan-
dang pejantan Sewa p e j a n t a n Umur k a w i n
:a. P e j a n t a n
......
b.
Betina
.....
c. I n d u k s e t e l a h s a p i h F r e k u e n s i penggunaan pejantan
:a. Diatur b.
Tanda b i r a h i
.........kali/minggu
Tidak
:a. Tahu;
b.
Tidak tahu
P e j a n t a n yang d i p a k a i : a . Evaluasi kebuntingan:a. in
Tetap;
Berganti-ganti
Non r e t u r n r a t e ; b .
G e j a l a la-
.............................. Pejantan ...... b. Betina .....
Umur m a k s i m a l
:a.
Julnlah anak
:a. J a n t a n
Bobot
b.
lahir
b.
Betina
c. T o t a l
kg
Umur s a p i h
hr
Bobot s a p i h
kg-.
Pertambahan bobot
:
g/hr
Cara penyapihan
: a . Anak d i p i n d a h ,
b.
Induk d i p i n -
dah
Kastrasi,
umur
cara pengobatan Bobot dewasa (1 t h ) Pertambahan bobot I n t e r v a l beranak Keterangan
lain
PE RKANDANGAN S i s t e m kandang
:a. l a n t a i ,
Macam k a n d a n g
:a. Satu macam,
L e t a k kandang
:a. B e l a k a n g rumah,
b.
panggung b.
Bermacam-macam b.
Samping r u -
e. D a l a m r u -
mah,
c . Depan rumah,
mah,
f . Komplex p e r k a n d a n g a n
J a r a k d a r i rumah D i n d i n g kandang
:a. Terbuka,
b.
Setengah terbuka
c. T e r t u t u p Ventilasi
:a. B a i k ,
b. Cukup,
Pintu
:a.
b.
Perlengkapan
Ada,
c . Buruk
Tidak
kandang:
Ukuran k a n d a n g
: panjang..
. .m;
lebar..
t i n g g i a t a g depan
..
m
:
t i n g g i a t a p belakang
:
t inggi d ind ing : Kepadatan kandang
:
m2/ekor
Bahan k a n d a n g a t a p
:a. Genteng,
b.
Seng,
dinding
: a . Bambu,
b.
Tembok
lantai
:a. Tanah,
b.
Semen
Tempat p a k a n
:a. Kayu,
b.
Semen,
kandang pupuk
:a.
b.
Tidak
Ada,
F r e k u e n s i pengambila n pupuk
x/th.
Volume k o t o r a n Keterangan l a i n TATA RANSUM Hijuan,
macam
kg/th.
c. L a i n - l a i n
c. L a i n - l a i n
Konsentrat,
macam
jumlah/hr
:
Bentuk ransum
:a.
Padat,
A s a l pakan,
hijauan
:a. B e l i ,
b. T i d a k
konsentrat
:a. Beli,
b.
b.
Pasta,
c. Cair
Tidak
A i r minum Pakan tambahan Frekuensi pakan/hari:a. Waktu p e m b e r i a n , Keterangan
1 kali,
*b. 2 kali,
c. 3 k a l i
jam:
lain
KESEHATAN Penyakit C a r a pencegahan Pelaksana
:a.
Sendiri,
C .
Tet angga
M a n t r i hewan
b.
Obat Sebelum s a p i h
:
b. Sesudah s a p i h
:
M o r t a l i t a s anak b a b i : a .
Penyebab kemat i a n
:a. P e n y a k i t , C.
Kecelakaan,
b. d.
T e r t i n d i h induk Lain-lain
Usaha mengurangi mortalitas P a l a n g pengaman
:a. Ada,
b.
Tidak
Kesukaran beranak
:a. Pernah,
b.
Tidak
Keterangan
LAIN
-
lain
LAIN
Kegairahan b e t e r n a k babi Cabang u s a h a t a n i
M a c a m tanaman B u r u h t a n i , ~ a mk e r j a : a . P r i a . .
...
c . Anak
.....
upah:a. P r i a
.....
c . Anak
.....
Wanita..
..
b. Wanita..
..
b.
K e b u t u h a n pupuk kandang
:a. Cukup
b . Tidak
Po p u l a s i b a b i
:a. T e r t u t u p
b . Terbuka
Keterangan
lain
Lampiran 4 U n s u r H a r a Pupuk O r g a n i s U n s u r Hara
No.
Macam P u p u k
N S a p i
K
u
d
a
Kambing A
y
a
m
G
u
a
n
I
t
i
k
o
Jerami
Ikan a i r Babi Kertek K o m p o s babi Babi Rapuk Sumber
:
1
-
9
8 : Susetyo, 1969 11 : H a r t o k o , 1987
P
<
X
> K
Lampiran
5
H a s i l A n a l i s i s K o t o r a n B a b i d a Pupuk Kandang Unsur h a r a
1.
Kotoran
(kg)
Pupuk k a n d a n g ( % )
Kadar a i r
2.
Bahan k e r i n g
3.
N ( % b k )
4.
PZ o5
<
X bk
5.
P ( % b k )
6.
K Keterangan
)
:
Jumlah s a m p e l : masing-masing
t i g a buah.
Lampiran 6 Kadar G i z i d e d a k P a d i d a n Dedak J a g u n g
Z a t Makanan
Dedak p a d i
Dedak J a g u n g
15.1
27.5
Bahan k e r i n g ( % >
84.9
Kadar a b u ( % )
10.7
82.5 3.1
Protein
11.88
1. 2.
Kadar a i r
3..
4.
(%
(%)
bk)
5.
Serat kasar ( %
6. 7.
Lemak ( X b k ) Gross energy ( c a l / g
Keteranga bk
r
Hasil
15.82
bk)
8-. 9 bk)
4 14 3
10.85 7.27 6.06
3974
:
bahan k e r i n g t e r s e b u t merupakan angka r a t a - r a t a
ah sampel C t r i p l o )
d a r i t i g a bu-
Lampiran 7 P r o d u k s i K o t o r a n B a b i d i Kecamatan Kertek
Bulan
Umur b a b i (bulan)
Rataan p r o d u k s i (gram/hari)
Jumlah Keterangan
: Jumlah sampel
:
Jumlah ( g )
636000
30 ekor babi persilangan
b e r b a g a i macam b a n g s a .
Lampiran 8 P r o d u k s i K o t o r a n B a b i d i PT G o l d e n P i g F a r m , No.
U m u r babi
P r o d u k s i harian ( g )
Jumlah Total Keterangan
:
Jumlah sampel:
langan ( b a b i k o m e r s i a l ) .
Kapuk J u m l a h (g)
603000
24 e k o r b a b i bangsa p e r s i -
Lanpiran 9 Pendapatan P e t a n i dalam Rp/hektas/tahun
1.
2.
Tembakau a.
Penasukan
b.
Pengeluaran
c.
Keuntungan
b
.
c.
4.
600 x Rp 5 000.00)
= 3 000 000.00 970 600.00 2 029 400.00
Jagung
a.
3.
(
Penasukan
(1 500 x Rp 135.00)
=
2 0 2 500.00
177 500 .OO
Pengeluaran
25 000 .OO
Keuntungan
Kobis
(7 000 x R p 100.00)
=
a.
Pemasukan
b.
Pengeluaran
1 9 2 500.00
c.
Keuntungan
507 500.00
700 000 .OO
K a c a n g a.
Pemasukan
b
.
Pengeluaran
c
.
Keuntungan
(
600 x Rp 400.00)
=
240 000.00 200 000.00 40 000.00
5.
Babi Kerenan
42 042.50
6 .
Babi Pembibitan
75 042.50
7.
J U M L A H (dua j u t a
R p 2 718 985.00 sembilan r a t u s a t a u R p 226 5 8 2 . 0 8 / b u l a n .
tujuh r a t u s delapan belas ribu
delapan puluh l i n a rupiah)
= 1.55 % / h e k t a r / t a h u n .
8.
Sumbangan s e e k o r b a b i k e r e n a n
9.
S u m b a n g a n s e e k o r babi p e m b i b i t a n
= 2-76 % / h e k t a r / t a h u n
Lampiran 10 P e n d a p a t a n Responden B e r d a s a r k a n Kelompok Pendapatan r a t a - r a t a
t i a p kelompok d a l a m Rp/tahun 741 466.33 + 167 081.17 996 848.08 2 88 400.99 1 3 0 0 123.29 ? 167 081.17
B t L, €3, L,
= =
3.
Kelompok Kelompok Kelompok
B Z Ll
=
4.
Kelompok
B,
= 1895 631.67
1. 2.
U j i t-student
L,
570 898.92
u n t u k p e n d a p a t a n BILi v e r s u s BzLl { u n p a i r e d
data)
thitung
2
-
-
Yi
-
YZ
-
-
Yi-
Y2
S
U j i
t-student
u n t u k p e n d a p a t a n B,L,
data)
thitung
-
-
Y*
s-
-
yi-
YZ
Y2
versus B2L,
(unpaired
L a m p i r a n 11 P e r h i t u n g a n U j i t untuk mortalitas a n a k babi pada kandang yang b e r a l a s t e b a l d a n t i p i s Angka mortalitas Alas tebal Persen 1. 2. 3.
4. 5. 6. 7. 8. 9.
10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.
14.30 25.00 0.00 22.20 16.70 40.00 0.00 12.50 33.33 20.00 9.11 18.22 10.00 22.20 7.12 14.30 21.40 7.77 15.30 23.00 28.50
~ r c .s i n
Alas tipis
1 -
32.22 40.00 10.00 38.11 34.12 49.23 10.00 30.70 45.24 36.56 27.56 35.25 28.44 38.11 25.45 32.22 37.56 26.11 33.03 38.66 42.27
transf. 1 2. 3. 4. 5. 6.
Persen
14. 15. 16.
33.03 36.56 38.11 26.11 43.21 10.00 40.00 49.23 55.00 42.33 47.11 50.86 35.25 36.56 10.00 28.44
15.30 20.00 22.20 7.70 30.00 0.00 25.00 40.00 50 .OO 28.60 36.40 42.80 18.20 20.00 0.00 10.00
17. 18. 19. 20. 21.
30.70 34.12 45.24 43.21 35.25
12.50 16.67 33.33 30.00 18.22
7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Lampiran
11 ( l a n j u t a n )
P e r h i t u n g a n u j i t u n t u k m o r t a l i t a s anak b a b i s e b e l u m d i s a p i h p a d a kandang b e r a l a s t e b a l dan t i p i s M o r t a l i t a s r a t a - r a t & pada a l a s t e b a l = 1 7 . 2 0 2
9 . 6 0 persen
M o r t a l i t a s r a t a r a t a pada a l a r t i p i s = 2 6 . 3 0 2 13.57 p e r s e n M o r t a l i t a s r a t a - r a t s t o t a l = 22.29 2 11.72 p e r s e n
hitung = (6.797)/(2.83)
=
2.4
**
Lampiran 1 2 . Hubungan a n t a r a p e r i o d e b e r a n a k d e n g a n j u m l a h anak yang d i l a h i r k a n
Y
Keterangan : X : P e r i o d e beranak
Y
:
Jumlah a n a k y a n g d i l a h i r k a n xZ < P < 0.01)
Y = 4 . 9 + 1.58 X - 0.14
112 L a m p i r a n 13. A n a l i s i s S t a t i s t i k a untuk Pengaruh P e r i o d e B e r a n a k terhadap L i t t e r S i z e A n a k B a b i
SidikRaaaln Sumber Keragaman
Derajat Bebas
Jumlah Kuadrat
P e rlakuan G a l a t
7 362
512.84 2127.43
T
369
2640.27
o
t
a
l
Sumber Keragaman Regresi Deviasi T
o
t
a
l
Derajat Bebas
453.48 2186 -70
369
2640.27
+
73.26 5.58
Jumlah Kuadrat
' 2 367
Y = 4.9
Kuadrat Tengah
1.59 X
-
Kuadrat Tengah
226.74 5.96
0.14
xZ
K o e f i s i e n K o r e l a s i =41.44 X Koefisien Determinasi
= 17.18
X
F Hitung
0.05
0.01
1 2 . 4 7 ~ 2.03 ~
2.70
F Hitung
0.05
38.05**
3.003 4.668
0.01
Lampiran 14. H a s i l a n a l i s i s kesuburan t a n a h Kertek
S a m p e l S i f a t tanah 1.
Rataan A
B
C
44.00 44.00 12.00
56.00 36.00 25.00
27.00 25.00
Tekstur a.
Pasir %
b.
Debu Liat
c.
X X
PH
a.
D a l a m HzO
5.40
5.70
b.
Dalam KC1
4.80
5.10
6.45 0.63
4.89 0.49
Bahan o r g a n i k
a. b.
C
X
N
%
c. C/N 10.00 10.00 Kejenuhan b a s a X 9.00 6.00 Dalam HC1 25 % ( m g p e r 100 g r ) a. Pz O5 156.00 68.00 b. K Z O 18.00 12.00 N i l a i t u k a r k a t i o n ( k a t i o n : m.e. p e r a. Ca 2.60 1.60 b. c.
K
0.40 0.20
0.20 0.10
d.
N a
0.10
0.10
e.
Jumlah a - d
3.30 f . K a p a s i t a s t u k a r 38.30 E k s t r a k Olsen ( b p j )
1.90 29.50
M g
26.00 Ekstrak 1 N KC1 (m.e. per
KzO
a.
~ l " +
b.
H*
13.00 100 g r ) 0.32 0.09 0.14 0.04
42.33 35.00
L a m p i r a n 15 P e r h i t u n g a n I n c o m e Over F e e d C o s t p a d a PT Farm,
Kapuk,
a . Pemasukan
:
- induk
R p 150 000.00
a n a k : 7 x Rp 25 000 -00
= Rp 175 000 -00
Jumlah
Rp 325 000.00
B i a y a p a k a n
-
= R p 102 600.00
180 x 3 x Rp 190.00
Rp 259 600.00
Jurnlah
B.
Pig
Jakarta.
-
b.
Golden
E h L i a . P e m a s u k a n : 100 e k o r b a b i p o t o n g b. B i a y a p a k a n ( F e e d c o s t ) - 60 x 1.5 x 100 x Rp 226.00 -180 x 2.5 x 100 x R p 190.00 Jumlah
c. Income o v e r f e e d c o s t
Rp 14 044 000.00
= Rp
2 034 000.00
= Rp
8 550 000.00
Rp 1 0 584 000.00
:
A t a u Rp 34 600.00 p e r e k o r b a b i p e n g g e m u k a n .
L a m p i r a n 16 P e r h i t u n g a n B e n e f i t C o s t R a t i o . p a d a PT G o l d e n P i g F a r m Kapuk, J a k a r t a
a.
Pemasukan
b.
Pengeluaran
:
induk :
+
= Rp 325 000.00
7 anak sapihan
- b i a y a pakan
-
R& 259 600.00 Rp 38 790 .OO
biaya pemeliharaan
Rp 298 390.00
Jumlah
B-
=
Rp 325 000.00 / 298 390.00
c.
B/C
d.
Keuntungan
w
= Rp 2 6 600.00 p e r i n d u k .
Peneeelnukan
a.
Pemasukan
b.
Pengeluaran
:
100 e k o r b a b i p o t o n g = Rp 14 044 000.00 :- b i a y a p a k a n Rp 10 584 000.00 - b i a y a p e m e l i h a r a a n R p 2 646 000.00 Jumlah
c. d.
B/C
Rp 13 230 000.00
=
R p 14 044 000.00 / Rp 13 230 000.00
=
lLu%
K e u n t u n g a n = Rp 814 000.00 Atau R p 8 140.00 p e r e k o r b a b i p o t o n g .
L a m p i r a n 17 S u s u n a n Ransum Anak B a b i P e r t u m b u h a n p a d a P e n e l i t i a n d i PT G o l d e n P i g F a r m , Kapuk, J a k a r t a . Bahan p a k a n
Proporsi (%) -
J a g u n g kun i n g
Bungkil kedelai Tepung i k a n Po 1l a r d Minyak i k a n K a p u r P r e m i x O m a f a x
12
K a d a r G i z i Ransum
c.
Gross Energy M e t a b o l i s a b l e Energy P r o t e i n
d.
L e m a k
e.
A i r
f.
Bahan k e r i n g
g. h. i.
A b u B E T N Serat kasar
3.
Ca
a. b.
k.
P
1.
Cu Keterangan
:
:
Analisis proksimat dilakukan terhadap t i g a buah sampel ransum.
Lampiran
18
Unsur Hara Kotoran B a b i Kapuk 1. 2.
Bahan k e r i n g A i r
: :
26.55 X 73.45%
3. 4.
Gross Energy N
:
1 8 . 3 0 MJ/kg
:
0.98 X
:
0.61 %
:
0.97 %
:
(4373.7 k k a l / k g )
4 7 . 2 0 ppm
Ketersngan : jumlah sampel = t i g a buah
Lampiran 1 9 Perhitungan P r o d u k t i v i t a s Kerja Usahatani Pk Pk Q
L
= Q / L : P r o d u k t i v i t a s X e r j a (Rp/HKP/tahun) : Pemasukan ( h a s i l ) d a l a m r u p i a h : T e n a g a k e r j a (HKP/tahun)
Bi
Luas lahan (Ha)
Li
0.19
=z 0.32
Bi
B, -0-16
=z
0.43
Perhitungan P r o d u k t i v i t a s Kerja Usahaternak = Q / L Pk Pk
:
Q
:
P r o d u k t i v i t a s K e r j a (Rp/HKP/tahun) Pemasukan ( h a s i l ) dalam r u p i a h
L
:
T e n a g a k e r j a (HKP/tahun)
B t
Babi ( e k o r )
Keterangan
2.37
B I Lz 3.32
B* L i 11.46
Bz
LZ
17.50
:
Pada r e s p o n d e n kelompok B i L a dan B L Lz, dengan likan ternak babi rata-rata
hamya 2 . 3 7 dan 3 . 3 2 e k o r ,
s a n y a hanya mengusahakan p e n b e s a r a n b a b i s a j a .
pemibia-
Lampiran 2 1 . Perhitungan B e n e f i t Cost Ratio Usahatani
Luas lahan ( h a )
B* L *
81 L z
B,
0.19
0.32
0.16
=I
5,
=z
0.43
Lampiran 22. Perhitungan Benefit Cost Ratio Usahaternak
B* Babi (ekor)
Ll
2.37
B I
L2
3.32
BZ
=I
11.46
BP
LZ
17.50
Lampiran 2 3 . Perhitungan R e n t a b i l i t a s Usahatani < % )
L+ Luas l a h a n
(
ha)
0.19
=*
B t L,
Bz
0.32
0.16
K e t e r angan : R = ( L / M ) x 1 0 0 % R : Rentabilitas<%) L : Laba u s a h a M : Modal u n t u k mengusahakan
BZ
Lz
0.43
L a m p i r a n 24. Perhitungan Rentabilitas Usahaternak ( % )
Bi
B a b i (ekor)
2.
L+
2.37
BI
Lz
3.32
Bz
Ll
11.46
Bz LZ 17.50
Penbesaran L
:
M R
: :
98285.50 132700.50 74.07
146301.00 177274.50 82.53
Keterangan : R = ( L / M ) x l O O % R : Rentabilitas ( % ) L : Laba usaha H : M o d a l u n t u k mengusahakan
542217.25 574703.25
837493.50 868100.00
94.35
96.47
P e r h i t u n g a n B r e a k Even P o i n t U s a h a t a n i Fixed Cost B E P = Var.
1 -
Cost
Pemasu kan 1.
2.
U s a h a t a n i Tembakau a.
Fixed c o s t
b. c.
Var. c o s t
Usahatani Kobis a. b. c.
3.
Pemasukan
Fixed c o s t Var. c o s t Pemasukan
Usahatani Jagung a. b. c.
F i x e d cost Var. c o s t Penasukan
: Rp : Rp : Rp
107 000.00 7 0 500.00 202 500.00
Lampiran 2 5 ( l a n j u t a n ) P e r h i t u n g a n Break E v e n P o i n t U s a h a t a n i 4.
Usahatani Kobis a. Fixed c o s t b. Var. c o s t c. Pemasukan
:
Rp
:
Rp Rp
:
118 0 0 0 . 0 0 100 0 0 0 . 0 0 240 0 0 0 . 0 0
4.
Usahaternak Babi Pembibitan : Rp 29 7 5 0 . 0 0 a. Fixed c o s t : Rp 50 4 2 0 . 0 0 b. Var. c o s t : Rp 134 962 - 5 0 c. Pemasukan 29 7 5 0 . 0 0 B E P d. 50 420 .OO 1 134 9 6 2 . 0 0 4 7 492.50 R ~ / h a / t a h u n
4.
U s a h a t e r n a k B a b i Pembesaran a. b.
Fixed c o s t Var. c o s t
: Rp
29 7 5 0 . 0 0
: Rp
4 5 920 -00
c.
Pemasukan
:
Rp
97 4 6 2 . 5 0
Lampiran 26 Sumbangan U s a h a t a n i t e r h a d a p P e n d a p a t a n ( R p d a n % )
Bi = i
Luas lahan ( h a ) ~ a b i( e k o r ) Tembakau
B*
Lz
Bz
L,
B,
Lz
0.19 2.37
0.32
0.16
3.32
11.46
0.43 17.50
378130
639400
317248
857730
Kobis
Jagung Kacang
Babi Pembibitan
-
-
58732.5 10.06 %
B a b i Pembesaran
J U M L A H
51648.25 9.72 %
' 71351
531333.25 (100 % )
891116 (100 % )
8.12 %
118987 20.37 X 583975 (100 X )
1337028.75 (100 X )
L a m p i r a n 27. A n a l i s i s P r o k s i m a t Rumput Lapangan ( X ) S
a
m
p
Komposisi I
A
i
e
l
II
III
R
a
t
a
a
r
A b u
4.30
4.60
3.90
4.27
P r o t e i n kasar
2.00
2.40
1.60
2.00
P r o t e i n dapat dicerna
0.50
0.80
0.50
0.60
L e m a k
0.20
0.36
0.38
0.31
12.30
14.70
9.80
12.27
4.40
6.56
9.40
6.79
B E T N Sarat kasar
n
Gambar 4 .
L o k a s i perkandangan b a b i d i K e r t e k , Wonosobo
L a m p i r a n 29
G a m b a r 5.
T e r n a k babi d a l a m kandang b e r s e r a s a h
