In de rubriek ‘Stockbeheer’ kan je op een erg gebruiksvriendelijke manier de stock van eetwaren en dranken beheren. 28/07/14
|
Slide 1
Als je vereniging meerdere Stockplaatsen heeft (kelder, café, feestzaal,...) moet je deze eerst allemaal opgeven. 28/07/14
|
Slide 2
De Stockplaats die je het meeste gebruikt, stel je in als ‘standaard Stockplaats’ zodat deze steeds automatisch geselecteerd wordt. 28/07/14
|
Slide 3
Vervolgens geef je de volledige ‘productenlijst’ in van alles wat je verkoopt: dranken, eetwaren, t-shirts,... 28/07/14
|
Slide 4
Je kan elk product indelen in één van de 6 verschillende Productcategorieën. 28/07/14
|
Slide 5
Vervolgens bepaal je hoe je dit product gekocht hebt (bak met kleine flesjes of grote flessen, vat, krat, doos,...). 28/07/14
|
Slide 6
Afhankelijk van die keuze moet je nog een aantal extra gegevens invullen zodat Assist automatisch de aankoopprijs per drankje kan berekenen. 28/07/14
|
Slide 7
Om later makkelijk een bestelling bij de brouwer op te maken, geef je per product ook nog de minimumstock in. 28/07/14
|
Slide 8
Vervolgens kan je van die productenlijst meerdere ‘prijslijsten’ opmaken (standaard-prijslijst, Happy-Hour, fuiven intern, fuiven extern,...). 28/07/14
|
Slide 9
Per product geef je de verkoopprijs op en kan je makkelijk nakijken of je dit producten niet ‘onder de aankoopprijs’ verkoopt... 28/07/14
|
Slide 10
...wat bij een ‘Happy-Hour’ soms wel eens het geval is. 28/07/14
|
Slide 11
Van zodra je dit gedaan hebt, kan je per prijslijst een leeg telblad opmaken. Dit kan handig zijn om de stock te tellen. 28/07/14
|
Slide 12
De eerste stock die je in Assist ingeeft, wordt de ‘Beginstock’. Dit is de voorraad op het moment dat je met het Stockbeheer in Assist start. 28/07/14
|
Slide 13
Heb je meerdere Stockplaatsen, dan moet je deze Beginstock eerst voor al deze Stockplaatsen opgeven. 28/07/14
|
Slide 14
Nadien kan je 4 soorten stockbladen ingeven: een stockblad zonder of met factuur (voor fuiven van derden bijv.), stockwijziging en stockoverdracht. 28/07/14
|
Slide 15
Een ‘stockblad zonder factuur’ is een standaard stocktelling bij een gewone instuifavond. Je geeft eerst de algemene info op... 28/07/14
|
Slide 16
om nadien per product de eindstock van die avond in te geven. Indien de barman van dienst gratis drinkt, kan je ook die gratis consumties ingeven. 28/07/14
|
Slide 17
Onderaan geef je tot slot de Start- en Eindkassa in. Dat is het geld dat in het begin en op het einde van de avond in de kassa ligt. 28/07/14
|
Slide 18
Op basis van die gegevens berekent automatisch of ‘de rekening klopt’ en of je al dan niet winst hebt gemaakt. 28/07/14
|
Slide 19
Van iedere avond kan je een pdf opmaken met een overzicht van de stocktelling en alle nodige berekeningen. 28/07/14
|
Slide 20
Een ‘stockblad met factuur’ gebruik je wanneer een andere vereniging in jouw gebouwen een activiteit organiseert. 28/07/14
|
Slide 21
Naast de algemene info kan je in dit formulier ook enkele extra’s toevoegen... 28/07/14
|
Slide 22
zoals het bedrag dat moet betaald worden voor de huur van de zaal, muziekinstallatie, Sabam, enz. 28/07/14
|
Slide 23
Met één klik op de knop maak je vervolgens een afrekening op. Met op de eerste pagina een duidelijk overzicht van alle kosten. 28/07/14
|
Slide 24
En op de tweede pagina een overzichtelijke stocktelling. 28/07/14
|
Slide 25
Tijdens het werken kan je op elk moment de ‘Huidige stock’ opvragen. Je krijgt een overzicht per Stockplaats... 28/07/14
|
Slide 26
of van de ‘Totale stock’, waarbij Assist de stock van alle Stockplaatsen bij elkaar optelt. 28/07/14
|
Slide 27
Komt die huidige stock niet overeen met de minimumstock, dan kan je met één klik op de knop een bestelling bij de brouwer opmaken. 28/07/14
|
Slide 28
Door het feit dat je per product een minimumstock hebt opgegeven, maakt Assist zelf een bestelling op. Je kan deze uiteraard nog wijzigen. 28/07/14
|
Slide 29
De pdf van die bestelling kan je vervolgens afdrukken en doorfaxen naar je brouwer. 28/07/14
|
Slide 30
Of nog eenvoudiger: Assist maakt voor jou een standaardmail op van je bestelling, die je kan doormailen naar de brouwer. 28/07/14
|
Slide 31
Als de brouwer uiteindelijk geweest is, moet de stock ook in Assist aangepast worden. Daarvoor selecteer je ‘Stockwijziging’. 28/07/14
|
Slide 32
Per product geef je de aanvullingen in, in de kolom ‘wijzigingen brouwer’. 28/07/14
|
Slide 33
Ook van deze wijziging kan je indien gewenst een pdf opmaken, opdat je deze eventueel makkelijk kan vergelijken met de factuur van de brouwer. 28/07/14
|
Slide 34
En als je nadien drank wilt overzetten van de ene Stockplaats naar de andere, selecteer je hiervoor een ‘Stockoverdracht’. 28/07/14
|
Slide 35
Je selecteert de 2 Stockplaatsen en het aantal drankjes die je overzet van de ene naar de andere Stockplaats. 28/07/14
|
Slide 36
Uiteindelijk krijg je in Assist een duidelijk overzicht van het volledige Stockbeheer. 28/07/14
|
Slide 37
