1 tot en met 10 gangen Chef-kok Mike van Strien heeft samen met zijn brigade 12 gerechten samengesteld. U kunt uit alle 12 gerechten uw eigen menu samenstellen. Een van deze gerechten kunt u benoemen als uw hoofdgerecht, wij passen dan de grootte van dit gerecht aan. 1 gang 2 gangen 3 gangen 4 gangen 5 gangen 6 gangen 7 gangen 8 gangen 9 gangen 10 gangen
€ 24,50 € 29,50 € 36,50 € 44,50 € 51,50 € 56,50 € 61,50 € 66,50 € 71,50 € 76,50
Wanneer u bepaalde gerechten of ingrediënten uit dit menu niet lust of mag eten, schroomt u dan niet dit bij ons aan te geven. We zullen dan ons uiterste best doen een passend alternatief te verzorgen. Heeft u een allergie en wenst u informatie, vraag het ons. _____________________________________________________________________________________ Vegetarisch Eet u geen vis of vlees? Wij bereiden graag, in overleg met u, passende gerechten. _____________________________________________________________________________________ Taste it all at Taste! Mogen we uw smaakbeleving nog completer maken? Kies dan voor het "Taste it all at Taste!” arrangement. U krijgt dan het menu naar uw keuze inclusief een sprankelend aperitief, een bijpassend wijnarrangement geselecteerd door onze sommelier Kees Verlaan, een fles water en koffie of thee met huisgemaakte friandises. 3- gangen taste it all at Taste! 4- gangen taste it all at Taste! 5- gangen taste it all at Taste! 6- gangen taste it all at Taste!
€ 59,50 € 72,50 € 84,50 € 94,50
_____________________________________________________________________________________
We zijn zeer trots u te mogen melden dat restaurant Taste! na 2012, 2013 en 2014 wederom is opgenomen in GaultMillau 2015! Naast de beoordeling van 12 punten, een punt extra ten opzichte van de afgelopen jaren, hebben we ook weer een “smiley” achter onze naam. Deze “smiley” staat voor prijs/plezier en wordt toegekend aan restaurants met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Dit bevestigt waar wij voor staan: culinair dineren voor een betaalbare prijs.
Wij werken volgens het internationale keurmerk Green Key voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche voor behoud van het milieu.
* Kalfstartaar Licht gerookte tartaar, met peterselie, groene asperge, aceto-uitjes en verse truffel * Makreel Rilette en rauw gemarineerde makreel, met kokkels, komkommer, appel, Riesling, rode biet en artisjok * Langoustine en gamba - bouillon van langoustine, met tortellini met gamba en salty fingers - tartaar van langoustine, met papaja en avruga kaviaar - gebakken gamba * Bisque d’homard Krachtige soep van kreeft en garnaal, met diverse soorten vis en crostini’s met rouille en Parmezaan * Asperge velouté Romige aspergesoep, met saffraan en Queen crab * Pancetta Gebakken, gelakte, pancetta, met sjalot, paddenstoelen en groene asperge * Dorade Gebakken, met tomaat, zeekraal, gnocchi, venkel, asperge en Hollandaise saus * Lam Gemarineerde rollade van lamsrug en gebakken lamsrack, met lamsoren, doperwt, in dragonolie gekonfijte asperges, aardappel en kalfsjus * Kaas proeverij van 5 kazen met diverse bijpassende garnituren * Kaas Boeren bierkaas, met Tilburgse honing, rabarber en gepofte spelt * Dessert Bereidingen van Hollandse aardbeien, aceto balsamico, groene peper en kwark * Dessert Bereidingen van mango, citrus, witte chocolade en basilicum
*Koud/lauwwarm gerecht *Warm gerecht Wij werken volgens het internationale keurmerk Green Key voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche voor behoud van het milieu.
Koffie en thee Koffie servies met friandises
€ 5,25
Verse thee servies met friandises
€ 5,25
Irish Coffee (Whiskey)
€ 7,25
French Coffee (Grand Marnier)
€ 7,25
Italian Coffee (Amaretto)
€ 7,25
Taste! Coffee (Tilburgs “Hullie Gullie” likeur)
€ 7,25
Digestieven Single Malt Whisky Balblair, Highland, Vintage 2003, 46% Peat’s Beast, Islay, 46% Old Ballantruan, Speyside Glenlivet, Peated, 50% Nikka, Pure Malt, White, Japan, 43%
€ 7,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50
Cognac Giboin, V.S.O.P. Réserve de l’Hermitage, 40% Giboin, X.O. Royal Cognac, 40%
€ 5,50 € 8,50
Eau de vie G.E. Massenez Framboise-Sauvage, 40% G.E. Massenez Poire-Williams, 40%
€ 5,25 € 5,25
Grappa Nonino UE Prosecco, 40% Sibona, la Grappa di Nebbiolo, Piemonte, 42% Sibona, XO, Aged Cuvée, 44%
€ 7,50 € 6,00 € 9,50
Rum Ron de Jeremy, Reserva, 40%
€ 6,-
Likeuren Vraag naar uw favoriete likeur
€ 3,90
Wij werken volgens het internationale keurmerk Green Key voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche voor behoud van het milieu.
Wist je dat? Je gratis kan parkeren in parkeergarage de Heuvelpoort bij een diner bij Taste!? De parkeergarage in 2015 compleet wordt verbouwd? We ook de hotelkamers aan het renoveren zijn? Taste! voor het vierde jaar op rij vermeld is in GaultMillau? We meer dan 500 Facebookvrienden hebben en meer dan 1000 volgers op Twitter? We bij de lancering van iedere menukaart Proef de Kaart organiseren? Je dan voor €49,50 “proefpersoon” mag zijn voor onze nieuwe creaties? We ook BOB-wijnarrangementen hebben voor wanneer je nog naar huis moet rijden? We anders ook voor een gereduceerd tarief (indien beschikbaar) een hotelkamer kunnen aanbieden? We ook wijnproeverijen op maat organiseren? We al sinds augustus 2008 geopend zijn? We ons eigen brood bakken? We onze eigen mousserende wijn hebben? We tijdens de Tilburgse kermis ieder jaar Taste! Sky High organiseren? We het diner dan boven op het dak serveren?
Was het naar wens? Heeft u genoten van uw diner? Help ons door uw ervaringen te delen door een review te plaatsen op één van de review websites, bijvoorbeeld:
Wij werken volgens het internationale keurmerk Green Key voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche voor behoud van het milieu.
Asperges uit Alphen De tijd van het witte goud is weer aangebroken. Bij onze vaste aspergeleverancier, de familie Leyten in Alphen, schieten ze weer volop uit de grond. U zult ze uiteraard weer in veel van onze gerechten terug kunnen vinden. Speciaal in het teken van de asperge serveren op 31 mei een 4 gangen menu, in Alphen, tussen de asperge velden. Om 13.00 uur wordt u in Alphen ontvangen met een aperitief. Vervolgens laten de heer en mevrouw Leyten u en ons hun prachtige bedrijf zien. We krijgen het proces te zien vanaf het steken van de asperge, tot het sorteren en verpakken ervan. Daarna nemen onze koks het over en gaan ter plekke een heerlijk 4 gangen menu voor u koken met de Alphense asperges en sluiten af met een dessert met aardbeien van dezelfde bodem. Dit alles uiteraard gecompleteerd met bijpassende top wijnen. Tussen de gangen door is er gelegenheid even van tafel te gaan voor een proeverij van top aspergewijnen, verzorgd door Dare wines. Rond 17.00 uur loopt de middag ten einde en is er nog de mogelijkheid om verse asperges en/of de geproefde wijnen aan te schaffen. Deze volledige middag bieden we aan voor € 59,50 p.p. "all in". Reserveer wel snel, want er is maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar!!!
Taste! Sky High Taste! biedt tijdens de Tilburgse Kermis van 17 juli t/m 26 juli 2015 een topattractie aan: Taste! Sky High. Het is mogelijk om te dineren op het dak van Mercure Hotel Tilburg Centrum, op circa dertien meter hoogte! Vanaf het dakterras kan de gast op topniveau culinair genieten, met uitkijk over de belevenissen in de stad. Dát is pas dineren op hoog niveau! Het arrangement is een geweldige aanrader, ook voor zakelijke relaties die elkaar op een spectaculaire locatie willen ontmoeten. Het is een ongekende kans om de kermis van een andere hoogte te bekijken, in combinatie met een culinair feestje. Het dakterras biedt plaats aan ongeveer 25 personen. Taste! biedt u een All Inclusive toparrangement aan. 5 - gangenmenu € 85,00 p.p. 6 - gangenmenu € 99,00 p.p Deze prijzen zijn inclusief aperitief, wijnarrangement, tafelwaters & koffie of thee met friandises. Aanvang diner 18.30 uur. Taste! Sky High is uitsluitend op reservering.
Wij werken volgens het internationale keurmerk Green Key voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche voor behoud van het milieu.
