1. január - március. tartalom

Magyarország 2013/1

AGRÁR Iránytű

2013/1 január - március

4.

Köszöntő

6.

Főszerepben az input

8.

Prioritások az értékesítés területén

10. GSD Agrárprodukt Kft. 12. Bemutatkozik a Vasi Agro-Pannónia Kft.

tartalom

14. Molnár Farm ’90 Kft. Becsehely 16. Silóavatás az Art-Farm Kft.-nél 17. Bemutatkozik az Art-Farm Kft. 18. Búzapiaci összefoglaló 19. Kukoricapiaci összefoglaló 20. Tisztelt Partnerünk! 21. Alapelvek az olajos magvak peszticiddel való szennyeződésének elkerülése



érdekében (termelők és tárolótelepek részére)

22. Ha tavasz, akkor UNI® kampány 24. Tiszta energia a palackból 26. A 2012-es kukoricatermés legnagyobb

ellensége az aflatoxin

28. Alapelvek termelők és tárolótelepek számára a

kukorica mikotoxin-szennyeződésének



megakadályozása érdekében

Az Agribrands Europe Hungary zRt. és a Cargill Magyarország Zrt. közös vállalati hírlevele

30. Egy jó mezőgazdasági gyakorlat a

Felelős kiadó:

Maarten Welten vezérigazgató (Agribrands zRt.) Kócza Zsolt elnök-vezérigazgató (Cargill Zrt.)

biológiai sokféleség növelésére

Felelős szerkesztő:

32. Állásbörzén jártunk!

Gyurcsó Bori • E-mail: [email protected] Horváth Péter • E-mail: [email protected] Szerkesztőség: 1134 Budapest, Váci út 37.

34. A Cargill a ’Vesd bele magad!’ program fő

(Agribrands zRt.)

támogatója

Tel.: 06-1-236-4500 • Fax: 06-1-236-4501 • www.purinatakarmany.co.hu (Cargill Zrt.)

Tel.: 06-1-236-1400 • Fax: 06-1-236-1401 • www.cargill.hu

36. Még többet a BIZTONSÁGUNKÉRT!

3

köszöntő

Kócza Zsolt

elnök - vezérigazgató Cargill Magyarország Zrt.

Tisztelt Partnerünk! A 2013-as év első három hónapja sem telt eseménytelenül. Az év utolsó napjaiban elfogadott jogszabály-módosítások elemzése még most is tart, de az elmondható, hogy a mezőgazdasági termelési kockázat megítélése mindenképpen megváltozik, ennek következtében az ellátási lánc szereplőinek újra kell gondolniuk működési kereteiket. Az időjárás, mint az egyik legfontosabb tényező a mezőgazdaságban, egyelőre kedvezőnek mondható a termelés szempontjából, bízunk benne, hogy a tavaszi vetési időszakra vonatkozóan is ugyanezt mondhatjuk majd. Az első három hónap terménypiaci forgalma csendesnek volt mondható a gabona- és olajosmag- piacokon.

4

A vetőmag értékesítési időszak igen korán, december közepén elindult, köszönhetően annak, hogy partnereink is tisztában voltak azzal, hogy hazánkban, illetve a környező országokban is a fajtatulajdonosok vetőmagelőállítási problémákkal szembesültek az előző évi időjárás következtében. Örömmel mondhatjuk, hogy a Cargill ezen piaci körülmények mellett tovább növelte eladásait és piaci részesedését, mindezt igen magas színvonalú, pontos kiszolgálás mellett. A műtrágya-piacon sajnos nagy hatással bírt a hazai gyárban keletkezett műszaki meghibásodás, amely a kiszállítások szervezésére és mennyiségére is negatív hatást gyakorolt, de az összes értékesítésünket és vállalásunkat teljesítettük, sokszor más forrásból történő kiegészítő vásárlás segítségével. Jelenleg a növényvédő szerek értékesítése zajlik, fokuszálva szintén a minőségi és pontos kiszolgálásra, melyet már a tavalyi évben is tapasztalhattak partnereink. Az értékesítési adatokat tekintve tovább növekszünk a tavalyi évhez viszonyítva, és a kiszolgálás minőségének színvonalát is emeljük, amely keretében partnereink akár 6 órán belül is a kívánt termékhez juthatnak. A növekedési terveinket támogatandó, újabb körzetigazgató kollégákkal bővült a Cargill értékesítési csapata, még gördülékenyebbé és hatékonyabbá téve az üzletmenetet. Köszönjük eddigi együttműködésüket, kollégáim, körzetigazgatóink továbbra is állnak rendelkezésükre mind a terményfelvásárlás, mind az inputanyagok értékesítése kapcsán.

elnök - vezérigazgató Cargill Magyarország Zrt.

Maarten Welten

vezérigazgató Cargill takarmány üzletág, Délkelet-európai régió

Tisztelt Partnerünk! Az idei tél hosszasan elhúzódik, hiszen március végén is hó borítja Magyarország nagy részét, mintegy metaforájaként a nehéz időszaknak, amely mögöttünk áll. Sajnos a 2012-es év külső környezeti kihívásai az állattenyésztők tevékenységét sem hagyták érintetlenül, és még máig éreztetik hatásukat. A sertés- és baromfitenyésztés a gazdasági eredményt tekintve jellemző módon veszteséggel folytatható, vagy a legjobbaknál a bevételek éppen fedezik a kiadásokat, ami mögött a termelési költségek növekedése és az alacsony felvásárlási ár áll. A tenyésztők helyzetét tovább nehezíti a húsipar általános válsága, amiről a híradásokban is sokat hallhatunk mostanában. Nem egy esetben állami segítség kellett, hogy ne legyen még nagyobb válság-

ban az ágazat, mint ahogy jelenleg is van. Ebben a helyzetben kiemelkedően fontos, hogy takarmányszállítóként biztos hátteret, minőségi takarmányokat és kiváló szolgáltatásokat nyújtsunk a partnereik számára, hogy ezt az időszakot a lehető legjobban sikerüljön „túlélni”. Ezért különösen fontos, ebben a nehéz helyzetben, hogy a partnereink igényeit igyekszünk a lehető leggyorsabban reagálva azokra, minél rövidebb idő alatt kielégíteni; problémáikra, nehézségeikre a lehető leggazdaságosabb megoldást kínálva. A közelmúltból számos példa mutatja azt, hogy a közös munka, az állattenyésztő és forgalmazó partnerünk és a Cargill együttműködése már rövid távon meghozza az eredményét. Ebben a kiváló kollégáink a partnereink, az Önök segítségére. A közeljövőben több új terméket vezetünk be a piacra, segítve a gazdákat a megváltozott piaci körörményekre való tekintettel. A következő hónapokban sertés- és baromfi- szemináriumokon várjuk partnereinkkel és leendő partnereinkkel való személyes találkozást, hogy segítsük az eredményes gazdálkodást. Mindemellett folyamatosan keressük annak a lehetőségét, hogy új megoldások, innovációk alkalmazásával tudjuk még sikeresebbé tenni az együttműködésünket. Biztosak vagyunk abban, hogy az előttünk álló időszakban is több újdonsággal tudunk szolgálni majd partnereink számára. Találkozunk a XX. Alföldi Állattenyésztési Napokon, Hódmezővásárhelyen, április 26–28 között, a Cargill- standon. Jó egészséget és sok sikert kívánok! vezérigazgató Cargill takarmány üzletág, Délkelet-európai régió

5

Főszerepben az input

input

Ezután a tavaszi értékesítési időszak is igen korán, december elején/közepén elindult, és néhány fajtatulajdonos esetében sokkal nagyobb részarányban kerültek értékesítésre különösen a kukorica-vetőmagok ezen időszakban, mint azt a korábbi években tapasztaltuk. A Cargillnál mindvégig arra törekedtünk és törekszünk jelenleg is, hogy a nálunk vásárolt vetőmagokat a kívánt hibridösszetételben és határidőre leszállítva biztosítsuk termelőink felé.

A tavalyi rendkívül aszályos és forró június, július hónapok igen megviselték a tavaszi kapásnövények termesztését, melynek végeredményeként az ország jelentős részén a termésátlagok roppant kedvezőtlenül alakultak. Nem volt kivétel ez alól a vetőmag-előállítás sem, miáltal a régiónk két nagy vetőmagtermesztő országában – Magyarországon és Romániában – hatalmas kiesést tapasztaltak a vetőmagtermelők és a fajtatulajdonosok. Emiatt már igen korán – tavaly augusztusban – elindult egy vetőmag-keresleti hullám a termelők körében, amely során a Cargilltól megvásárolták a tavaszról áttárolt készleteket.

6

A műtrágyapiacon is hasonló nehézségekkel kell szembenéznünk, és ez a folyamat még jelenleg is zajlik. A hazai gyárban keletkezett műszaki meghibásodás miatt szinte az egész februári és márciusi termelés kiesett, így nehézkessé, akadozóvá vált a már megvásárolt és értékesített műtrágyák mennyiségi teljesítése is a gyártó oldaláról. Itt is büszkén elmondhatjuk, hogy a Cargilltól megvásárolt műtrágyákat még abban az esetben is teljesítettük a termelők felé, ha a gyár időközben kiállt a szerződésből, mert nem tudta az adott mennyiséget leszállítani a Cargill részére. Ilyen esetekben a szabadpiacon beszerzett áruval pótoltuk a kiesett mennyiségeket. A növényvédő szerek tavaszi értékesítési szezonja mostanában zajlik. A Cargill ezen a téren a már tavalyi évben megtapasztalt magas színvonalú és innovatív szolgáltatásokkal, illetve azok tovább bővítésével vágott neki ennek az új szezonnak. Kérem, keressék körzetigazgató kollégáinkat, akik részletes felvilágosítást adnak az összes már meglévő és ez évben bevezetésre került új szolgáltatásunkról minden partnerünk részére! Vad Zoltán inputüzletág igazgató

Prioritások az értékesítés területén

értékesítés

Az elmúlt néhány hónap az inputszezon felkészüléséről szólt, hogy minél magasabb színvonalon tudjuk a felmerült igényeket kiszolgálni. A vetőmag-hiányfajták meghatározták az év utolsó hónapjainak, illetve a január hónap feladatait. A beérkező tendereknek, megrendeléseknek meg kell felelni, ezért komoly, összehangolt munkára volt szükség, hogy az értékesített vetőmagjaink teljes, hiánytalan portfólióban megérkezzenek a termelők részére. Az elsődleges célunk, hogy minden partnerünk nyugodtan és elégedetten készülhessen a tavaszi vetésekre, ne az ellátási bizonytalanság határozza meg ezt az időszakot. A növényvédőszer-piacon a tavalyi évben megerősödött logisztikával és kínálattal indultunk.

8

A vásárlóink pozitív visszajelzései alapján a 2013-as tavaszi szezonra a célokat ennek megfelelően határoztuk meg: termékszortiment, kínálatbővítés, gyorsabb logisztika, elérhető inputtermék-katalógus, technológia újdonságok, leírások. Az eddigi együttműködést köszönjük a partnereinknek, és bízunk továbbra is a sikeres együttműködésben! Kérdéseikkel, felmerülő inputanyag-igényeikkel, forduljanak bizalommal a területükön körzetigazgatóinkhoz! Mészáros Róbert értékesítési igazgató

cégbemutató

GSD Agrárprodukt Kft.

A cég 1993. óta folytatja tevékenységét Vas megye északnyugati részén a határ menti régióban. A kezdetben szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozó cég tudatos gazdálkodással mára a térség legjelentősebb és legnagyobb agrárvállalkozásává fejlődött. A tulajdonosi körhöz köthető cégcsoport tevékenysége felöleli a teljes mezőgazdasági vertikumot. A szántóföldi növénytermesztés közel 6000 hektáron folyik, cca. 60.000 tonna tárolókapacitással, komplett infrastruktúrával, gépparkkal rendelkeznek. Legnagyobb telephelyük 1996-ban épült Tormásligeten, és nagyrészt innen történik a kereskedelmi áruértékesítés is, ami éves szinten 50-80.000 tonnát tesz ki. 2010-ben zöldmezős beruházásként a GSD Pig Kft. égisze alatt megépült Pusztacsón egy 1000 kocás sertéstelep, amely 2012-ben 27.500 db hízót értékesített. A cég filozófiája, hogy a megtermelt profitot visszaforgatják a termelésbe, és egyre magasabb szintű gazdálkodással próbálják elérni céljaikat. A cég termelését meghatározó Helmut Gsuk elkötelezett agrárszakember, irányítása alatt a cég több elismerést is kapott magas színvonalú gazdálkodása és inno-

10

vatív megoldásai elismeréseképpen. Az elért eredményeket határon belül és kívül is elismerik, gyakran érkeznek csoportok bepillantani az itt folyó magas színvonalú munkába. A cég nagy hangsúlyt fektet az innovációra, a szakmaiságra, szántóföldi kísérletekkel, laboratóriumi mérésekkel fejlesztik a növénytermesztés hatékonyságát a cégcsoporthoz tartozó Beta Kutató Nonprofit Kft. bevonásával. A szakmaiságot megfelelő szakemberek alkalmazásával érik el, a munkavállalók közel ötöde felsőfokú végzettséggel rendelkezik. A cégcsoport pénzügyi, gazdasági irányítója: Dorogi Árpád a Cargill-lal történő kapcsolatról így beszél: Szerteágazó tevékenységünk finanszírozhatósága szempontjából leglényegesebb összetevők, mint a megbízhatóság, a határidők betartása, a korrekt elszámolás eredményezi, hogy a Cargillt a legfontosabb belföldi partnereink között tartjuk számon. Kiterjedt külkapcsolataink ellenére, az utóbbi időszakban forgalmunk emelkedik, mely köszönhető a jó ajánlatoknak csakúgy, mint a megfelelő kiszolgálásnak, amit mi nyújtunk partnereinknek. A szóban kötött megállapodások/szerződések során kétségek sem merülnek fel a teljesítéssel kapcsolatban, és ez nagyban megkönnyíti a napi tevékenységet.

Jelenleg a cégcsoport a tárgyi eszközök felújításával, megújításán kívül jelentős beruházásokat nem tervez. A nagyüzemeket érintő várható jogszabályi változások bizonytalanságot jelenthetnek a vállalkozások külső gazdasági feltételrendszerében, ezért a komoly fejlesztések jelenleg lekerültek a napirendről. A jövőre vonatkozó korábbi elképzelések, tervek megvalósítása jelenleg nem időszerű. A cégcsoport társadalmi felelősségvállalását mutatja: • jelentős folyamatos foglalkoztató, jelenleg 124 embernek ad munkát, ebből 22 fő felsőfokú végzettséggel rendelkezik; • a bérleti díjakat időben megfizetik; • a cégcsoport jelentős adófizetője az államnak és az önkormányzatnak; • az önkormányzati fejlesztéseket szükség esetén finanszírozza;

• a térségben működő sportegyesületeket és a helyi iskolát támogatja; • részt vesz a kistérség fejlesztésében, és a támogatja a helyi közösségeket. És végül mit csinál az ügyvezető, ha nem éppen ügyet vezet? • ügyet intéz, aztán • szeret utazni, síelni, • még golfozni is megtanult, • és megpróbál a kikapcsolódásra is néhány napot szánni az évben.

Bali László körzetigazagtó

11

cégbemutató

Bemutatkozik a Vasi Agro-Pannónia Kft.

Dél-Szombathely, Balogunyom, Kisunyom, Sorokpolány térségében gazdálkodik a térség legjelentősebb tárolókapacitásával rendelkező gazdasága. A cég múltja az 1950es évekig vezethető vissza, a jelenlegi működési területét 1980-ban érte el. Az akkori szövetkezet 4751 ha-n gazdálkodott, de az átalakuló mezőgazdasági rendszerben a művelt terület nagysága lecsökkent 1291 ha szántó + 107 ha gyepterületre. Megmaradt az állattartás, amely napjainkban 400 db tehén + szaporulatát jelenti. A hajdani termelőszövetkezetből 2000-ben a tagság nagy része ( 207 fő ) megalapította a Vasi Agro-Pannónia Kft.-t. A tagok száma jelenleg 186 fő, a foglalkoztatottak száma 65 fő, melynek nagy rész a tagokból áll. A foglalkoztatottak főleg az állattenyésztésben és a hozzá kapcsolódó tevékenységben dolgoznak. Az utóbbi időben több jelentős esemény is történt a cég életében: • befejeződött a szarvasmarha-telep korszerűsítése cca. 232

12

millió Ft értékben; • 2006-ban a tárolókapacitás bővítésre került 15.000 tonnával, így a kapacitás jelenleg eléri a 30.000 tonnát, amely a térség legnagyobb tárolási kapacitását jelenti. Legfontosabb tevékenységük a szántóföldi növénytermesztés, legnagyobb területen tavaszi sörárpát termelnek. Mint vetőmag-szaporító gazdaság rendelkezik az ehhez szükséges infrastruktúrával, vetőmag-bérszaporítást is végez megbízás alapján. A megnövekedett tárolókapacitást bérbe adja, teljes körű kiszolgálást nyújt megbízható szakembereivel. A jövővel kapcsolatos kilátásokat a cég vezetője, Dr. Őri László mondja el: Cégünk legfőbb célja a közeljövőben a földbérletek megtartása és meghosszabbítása. A jogi környezet miatt várhatóan csökken a művelt földterület nagysága, ami magával hozza az állattartás volumenének a csökkenését is. Az állattartást, az adott eszközökkel és infrastruktúrával a fajlagos állandó költ-

ségek alakulása miatt, szükséges az optimális szinten tartani, amihez szükséges a megfelelő takarmánytermő terület megléte. Amennyiben a jogi környezet nem biztosítja a megfelelő nagyságú termőterület megművelhetőségét, abban az esetben az amúgy sem jövedelmező állattartási ágazat megszűnését eredményezi. Felmerül a kérdés, hogy mi lesz azokkal az állattenyésztésben dolgozó munkavállalókkal, akik a céggel együtt nőttek fel, 50 év felettiek, és egész életükben, ebben az ágazatban dolgoztak. A készülő üzemgazdálkodásról szóló törvényben is sok a kérdőjel, és bizonytalanná teszi a hozzánk hasonló gazdaságok jövőjét és terveit. Nem akarjuk felszámolni az állattenyésztési tevékenységet, de sajnos a gazdasági szempontok efelé mutatnak.

megtesz a foglalkoztatás fenntartásáért, ameddig erre lehetősége van. A cégnél fluktuáció gyakorlatilag nincs, ez is bizonyítja elkötelezettségüket a munkahelyek megőrzésére. 2006-ban került kapcsolatba a cég a Cargill Zrt. jogelődjével. Azóta a korrekt ajánlatok, a pontos elszámolás és határidők, a vállalt feltételek betartása jellemzi a két cég kapcsolatát. A kezdeti terményfelvásárlási tevékenység kibővült vetőmag- és műtrágya-vásárlással, valamint bértárolással is. A cég jövőbeli tervei közt jelenleg csak az elhasználódott eszközök pótlása és korszerűsítés szerepel. Várják a jogszabályi környezet letisztulását, hogy a jövő tervezhetőbb és kiszámíthatóbb legyen. Bali László körzetigazgató

A cég felelősséget érez az ott dolgozó emberekért, és mindent

13

Molnár Farm ’90 Kft. Becsehely

cégbemutató

A cég egy családi vállalkozás, melynek történetén végigvonul a rendszerváltozás utáni időszakok hatása. Az alapító: Molnár Zoltán és felesége, a rendszerváltozást megelőzően is próbálták növénytermesztői és óvónői fizetésüket kiegészíteni, néhány évig szőlőoltvány előállítással foglalkoztak. 1985-ben jelentősen megváltoztak a piaci körülmények. Ők is váltottak, broilercsirke-hizlalással kezdtek foglalkozni. Megépítették a szükséges istállót, turnusonként 7000 csirkét hizlaltak. 1989-ben újabb változás következett be. 4 év kemény munkája után a horvát bevásárló turizmus hatására felhagytak a csirkehizlalással, és egy garázsban mezőgazdasági boltot nyitottak. Kis idő elteltével a növekvő forgalom miatt már az egész család a boltban dolgozott, és a jól prosperáló kereskedelmi vállalkozás igazi családi üzletté alakult. A vevők egész Horvátországból érkeztek, miközben a bolt kínálatában megjelent minden olyan termék, amire egy falusi embernek a gazdálkodás során szüksége lehet. A bevásárló turizmus mellett egyre többet gondoltak a több lábon állásra. Az éppen kialakuló mezőgazdasági termelő gazdaságokban meglátták a lehetőséget, regisztráltatták magukat integrátorként, és elkezdték finanszírozni a kialakuló mezőgazdasági cégeket, kistermelőket, vállalkozásokat. Így indult el az a termelői integráció, amely mind a mai napig meghatározza a cég fő tevékenységét.

14

2000-ben zöldmezős beruházással 2,6 ha-on építették meg telepüket, a tevékenység új irányt és lendületet vett. A bevásárló turizmus 2004. tájékán leállt, így a hangsúly teljes mértékben a termelői integrációra tevődött át. Felismerték a helyi kistermelők, családi vállalkozások igényeit, ennek megfelelően alakították ki a vállalkozás profilját. Inputanyagokat helyeznek ki a termelőknek, szükség esetén finanszírozással, és felvásárolják a megtermelt terményt. Időközben kiépült a komplett infrastruktúra a telepen: gazdabolt, minőségvizsgálat, mérleg, szárító, raktárak. A cég alapítóját: Molnár Zoltánt kérdezem az integrált termelői körről: - Az integrált termelői kör 70%-a számít stabil ügyfélnek, a maradék rész mindig cserélődik. Igazán nem is csak ügyfelekről van szó, hisz a partnereinkkel, a helyi gazdálkodókkal ismerjük egymást, minden nap találkozunk; több ez, mint üzleti kapcsolat. Tudjuk, hogy igazán szüksége van ránk a kisebb termelőknek, a családi gazdálkodóknak, megpróbálunk az ő igényeikre építeni, és segíteni őket a gazdálkodási tevékenységük minden szegmensében. A vállalkozás tevékenyen részt vesz a környék/falu életében, felkarolja a helyi kezdeményezéseket, és aktívan részt vesz minden programban, ami a kistérségi összetartozást elősegíti. Támogatja a helyi szervezeteket, az iskolát, erősíti a térség összetartó szerepét.

A Cargill Magyarország Zrt.-vel az elmúlt években kialakított korrekt és megbízható üzleti kapcsolat is segíti a vállalkozást céljai elérésében. A jogszabályi környezet változásai miatt jelenleg a cég tervei között a meglévő eszközök fenntartása, megújítása, modernizálása szerepel. Megfelelő körülmények esetén szeretnék automatizálni az áruforgalom rendszerét, esetleg bővíteni a raktárkapacitást.

A vállalkozás jövőbeni funkcióját továbbra is a családi gazdálkodók és a helyi termelők kiszolgálásában, integrálásában látják, amely a személyes kapcsolatokra, a megbízhatóságra és a korrekt elszámolásra alapul. Bali László körzetigazgató

15

Silóavatás az Art-Farm Kft.-nél

cégbemutató

Március 8-án szép számmal gyülekeztek a Szarvas környéki szarvasmarha-tenyésztők az Art-Farm Kft. csabacsűdi telepén. Az összejövetel apropója az volt, hogy ekkor került hivatalosan is átadásra az a silótorony, amely az Agribrands Europe Hungary zRt. fejlesztési támogatásának köszönhetően került felállításra a telepen. A megjelenteket az Art-Farm Kft. tulajdonosa, Besenczy Zoltán köszöntötte és vendégelte meg. Többek között alkalmunk volt megkóstolni egy szarvasi specialitást, a káposztás kapucnikát.

Ezt követően a találkozó résztvevői közösen elsétáltak a telepen felállított új silótoronyhoz. Zimonyi Zoltán, az Agribrands kereskedelmi igazgatója beszédében röviden bemutatta a Cargillt, mint világszinten működő vállalatot, azt, hogy milyen különféle üzletágakban működik, és ezen belül milyen helyet foglal el a takarmányozási üzletág. Kiemelte, hogy milyen fontos számunkra az, hogy a partnereinkkel hosszú távú együttműködés keretein belül dolgozzunk együtt a közös siker érdekében. Besenczy Zoltán tulajdonos bemutatta ezután az Art-Farm Kft.-t, annak történetét a kezdetektől egészen napjainkig. Megismerhettük, hogy milyen körülmények között végzik a munkájukat, és milyen termelési eredményeket értek el a korábbiakban. Elmondta, hogy bár a Cargill-lal való együttműködésük viszonylag új keletű, máris tapasztalhatóak annak pozitív eredményei. Bárány Péter, szarvasmarha-ágazati igazgató elmondta, hogy miként is alakult a két cég kapcsolata, és hogyan sikerült eljutni odáig, hogy 2012 novemberétől partnereink között tudhatjuk az Art-Farm Kft.-t. Csordás Botond, szarvasmarha-specialista pedig ismertette a megjelentek számára, hogy melyek

16

azok a takarmányozási megoldások, amelyek segítségével sikerült már ilyen rövid távon javítani a telep eredményeit. Ezt követően Besenczy Zoltán átvágta a nemzetiszínű szalagot, és ezzel a jelképes aktussal hivatalosan is átadásra került az a silótorony, amellyel – a kiváló minőségű takarmányaink mellett – hozzájárulunk az Art-Farm Kft. további sikeres és még eredményesebb működéséhez.

Az átadást követően körbesétáltunk a telepen, és egy kötetlen beszélgetés keretében megoszthatták egymással tapasztalataikat a jelenlevők, miközben a tulajdonos bemutatta számunkra a telepi körülményeket és az Art-Farm állatállományát. A program zárásaként a közeli Régimódi vendéglőben láttuk vendégül egy jó hangulatú ebédre mindazokat, akik megtisztelték jelenlétükkel az új silótorony-átadás ceremóniáját. Horváth Péter merketingspecialista

Bemutatkozik az Art-Farm Kft. A március 8-i silóavató remek alkalomként szolgált, hogy elbeszélgessek Besenczy Zoltánnal, a szarvasi Art-Farm Kft. tulajdonosával. Zoltán, kérem, mutassa be nekünk a céget és annak tevékenységét! A kft. röviddel a rendszerváltás után, 1992 februárjában jött létre. A privatizáció keretében ekkor sikerült megszerezni az egykori Szarvasi Állami Tangazdaságnak ezt a telepét, ahol a mai napig folytatjuk tevékenységünket. Bár a kezdeteknél még többen dolgoztunk együtt a cég vezetésében, ma már egyedüli tulajdonosként működtetem a kft.-t. Milyen állománnyal dolgoznak a telepen? Évek óta egy állandónak tekinthető létszámú állománnyal dolgozunk, ami 300 tehenet és annak a nőivarú szaporulatát jelenti. Ez jelenleg 530 állatot jelent. A megszülető bikaborjakat meghizlaljuk, amit követően értékesítésre kerülnek. Ami az eredményeket illeti, a korábbiakban 24,5-25 liter körül alakult a fejési átlag, amit viszont a Cargill-lal való együttműködésnek köszönhetően sikerült immáron 28,5 literre emelni. Történt mindez annak ellenére, hogy jelenleg gyenge minőségű tömegtakarmány áll rendelkezésünkre a teheneink etetésére. A cégünk lényegében azon a területen működik, amin a telep fekszik, így az állatok etetéséhez szükséges tömegtakarmányt bérelt területeken termeljük meg, illetve vásárlással biztosítjuk. Ez néha problémákat okoz, ahogy az idei évben is, amikor is a betakarított szilázs alacsony energiatartalmú és közepes minőségű. Ezért is

tartjuk jelentős eredménynek, hogy ilyen körülmények között sikerült mintegy 20 százalékkal emelni a fejési átlagot, ami nagyban köszönhető a Cargill minőségi takarmányainak. Milyen tényezők játszottak szerepet abban, hogy a Cargillt választották partnernek az állatállományuk takarmányozásához? A korábbiakban is rendszeresen találkoztam Csordás Botonddal, aki folyamatosan ajánlotta számomra, hogy próbáljuk meg a Cargill takarmányait a telepünkön. A Cargill-lal való személyes kapcsolat mellett fontos szerepet játszott a cégünkön belüli stratégia- és szemléletváltás; az, hogy a hangsúlyt a magasabb szintű és színvonalasabb termelésre helyeztük. Természetesen figyelembe vettük azt is, hogy a Cargill takarmányainak minősége garanciát jelent arra, hogy céljainkat meg tudjuk valósítani. Mindezek mellett természetesen az is sokat nyomott a latban, hogy az együttműködésünk keretében lehetőségünk nyílt arra, hogy megkapjuk támogatásként ezt a silótornyot, amely jelentős könnyebbség számunkra az etetett takarmányok tárolásában. Mindezek hatására döntöttem úgy, hogy 2012 novemberétől a Cargill-lal dolgozom tovább, mint takarmány-beszállítóval. Milyen terveik vannak a jövőt illetően? Szeretnénk tovább növelni a tejtermelésünket, és 30 liter fölé emelni a fejési átlagunkat, amelyre egy jobb tömegtakarmány-minőség mellett lehetőségünk nyílik majd reményeink szerint. Az eddigi eredményeink alapján úgy gondolom, hogy a Cargillban megtaláltuk azt a partnert, akivel együtt meg tudjuk valósítani a minőségi tejtermelés érdekében kitűzött céljainkat. Horváth Péter marketingspecialista

17

Búzapiaci összefoglaló

búzapiac

Az elmúlt pár hónapban a tőzsdei árak csökkenésének lehetünk tanúi, elérve ezzel a 8 havi mélypontot. A Chicagói árutőzsdén, a több hónapon át tartó stabil növekedés decemberig tartott, ekkor fordulóponthoz érkeztünk. A korábban aszály sújtotta amerikai termőterületekre megérkezett végre a csapadék, ami nyomás alá helyezte a korábbi rekordközeli árakat. A csökkenést tovább támogatta az alapok tevékenysége, ahol nemcsak az év végi szokásos profittakingről, vagyis az addigi nyereség realizálásáról volt szó. A korábban befektetett tőke átvándorolt likvidebb eszközökbe, illetve a spekulánsok megnövelték shortpozíciójukat, vagyis az árak csökkenésére játszottak. A lejtmenetet számos megalapozott hír befolyásolta, mint a világ búzatermelésének növekedése, illetve kevésbé megalapozottak, például Egyiptom, a világ legnagyobb búzaimportőrének decemberi bejelentése, miszerint az eddigi vételeknek és a nagyobb hazai termelésnek köszönhetően a szezonban már nincs szüksége több búzára (azóta nagy mennyiségeket vásárolt). A Chicagói tőzsdén, január végén az iránykeresés volt jellemző, azonban az új termésről szóló pozitív hírek még mélyebb szintekre lökték a piacokat. Az európai új termés ezidáig remekül átvészelte a téli fagyokat, ez alól csupán Nagy-Britannia kivétel. Nincs ez másképp az USA-ban sem, ahol az előző hetek havazása kellő védelmet és nedvességet nyújtott a talajnak. Ha minden jól megy, rekord-búzatermés várható. Ukrajnából is pozitív hírek érkeztek, hiszen a jelenlegi állás szerint a kedvező időjárás miatt 1991 óta nem látott termés van készülődőben, hasonlóképp Ausztráliában, ahol az előrejelzések szerint a következő szezonban 13%-kal nagyobb termés várható a növekvő vetési területek és hozamok miatt. A tőzsdei árcsökkenést tovább fűtötte Indiának – a világ második legnagyobb búzatermelőjének bejelentése – miszerint a korábban bejelentett 4,5 millió t búzán felül további 5 milliót szeretne exportálni állami készleteiből. Mindez a világpiacon a kereslet-kínálat viszonyát nézve magasabb zárókészleteket jelent, további nyomás alá helyezve az árakat. A világpiacon az erősebb euró – a gyenge dollárnak köszönhetően – az erős EU exportdinamikája fokozatosan gyengült, ezzel párhuzamosan az amerikai búza egyre versenyképeseb-

18

bé vált. A dollár február magasságában érte el csúcspontját az euróval szemben, amikor az amerikai búza már Nagy-Britanniába, Hollandiába és Írországra is kalkulált. A nemzetközi, főként közel-keleti tendereken hátrányba került az európai, általában amerikai, kanadai illetve ausztráliai eredetű lett a befutó. Az európai országokat tekintve az extrém időjárási viszonyok, az elhúzódó betakarítások miatt a britek nettó búzaimportőrökké váltak, a német takarmánybúza ára a malmiéval vetekedett, az aszály sújtotta Oroszország pedig túlexportálta magát, az árak a belső kínálat szűkülésével pedig tovább emelkedtek, sőt piaci pletykák szerint elsősorban kazah importra szorult. Az euró gyengülésével, február közepétől az európai búza vis�szanyerte versenyképességét, javítva az exportkilátásokat. Ferenczi András üzletkötő

Világpiac A kukorica májusi chicagói árjegyzése relatív jól tartotta magát a búzához képest, a továbbra is nagyon szűknek ígérkező zárókészlet és az utóbbi hetekben élénkülő exportkereslet a 6.8 $/bushel szinten támaszt adott a piacnak. Az USDA március 8-i riportjában a várakozásokkal ellentétben változatlanul hagyta az USA zárókészletét (632 M bushel, 16 M tonna), a lassuló exportot ellensúlyozták a belső, főleg a takarmányipari felhasználás növelésével. Argentínában ugyan nem csendesedtek még el teljesen az optimálisnál szárazabb körülményekről szóló hírek (26.5 M tonna termés), de Brazíliában jó ütemben halad a másodvetésű kukoricák vetése, a körülmények továbbra is ideálisnak mondhatóak (72.5 M tonna termés). Az EU kukoricaimportja a már jól beállt ütem szerint halad (valószínűleg el fogjuk érni a 11 M tonnát a szezon végére), és Ukrajnában sem látszanak az export lassulására utaló jelek. A befektetési alapok historikusan alacsony szintre csökkentették az árak emelkedésére spekuláló longpozíciójukat, így erről az oldalról jelenleg nem várunk további nyomást a piacon. Bár kukoricában azért messze vagyunk attól, hogy a piac teljes egészében az új termésre koncentrálhasson, az április-májusra jellemző szója/kukorica vetésterületek arányáról szóló hírek már most is erősen mozgatják az új termésű kukorica piacát. Jelen állás szerint a tavalyihoz hasonlóan ismét rekord kukorica-vetésterületre számítunk Amerikában, a két termény áraránya a szokásos 2.4 körülihez képest közelít a 2.1-hez. Magyarország Itthon a piac a búzához képest nagyot esett, mert a felhasználók a túlfűtött versengés után lelassították a vásárlás ütemét, tesztelik a piacot. Eddig láthatólag az eladók sem ijedtek meg, nem kezdték el önteni a piacra a kukoricát. Ez valószínűleg azért van, mert az általában megszokott mennyiségeikhez képest jóval kevesebb áll rendelkezésükre, így (talán jogosan) úgy érzik, nem kell elsietni az értékesítést. Ráadásul sok termelő vár a magas toxinos kukoricája eladásával, ami várhatóan érdekes piaci szituációt fog eredményezni a szezon végére… Az 56-57Ft körüli Dunai szinteken már működik az export (a gyengülő forint segít ebben), úgyhogy jelenleg úgy tűnik, ez a piac alja. Azonban egy komoly piaci szereplő több tízezer tonnás EU toxinlimit feletti kukorica-szállítmánya miatt a nyugat-európai felhasználók (Hollandia, Belgium) jelen állás szerint nem hajlandóak magyar kukoricát vásárolni. Érdeklődve várjuk a további fejleményeket, ez a döntés okozhat komolyabb átrendeződést a magyar piacon. Fehérvári Gábor üzletkötő

kukoricapiac

Kukoricapiaci összefoglaló

MATIF kukorica, június 2013.

Chicago, kukorica május 2013.

A befektetési alapok nettó kukorica-pozíciója 2013. 03. 08.

19

Tisztelt Partnerünk! A Cargill Magyarország Zrt. az elmúlt években több esetben szermaradványból eredő vevői reklamációt kezelt, ezért a jövőbeni sikeres együttműködés érdekében szeretnénk minden kedves partnerünket tájékoztatni a megfelelő szerhasználatról.

Raktárban történő kezelések A raktárakban történő gázosítások minden esetben történjenek tasakos kiszerelésű szerrel, így a terményben nem maradhat szermaradvány, mivel a tasakokat a szolgáltatónak kötelessége eltávolítani.

tájékoztató

Üres raktár fertőtlenítése Élelmiszerbiztonsági szempontból és természetesen a minőségmegóvás miatt is nagyon fontos az üres raktár kezelése az új áru betárolása előtt. Első lépésben egy alapos takarításra van szükség, ami nagyon sok esetben elegendő, ha megfelelően ki tudunk minden rést, olyan területet takarítani, ahol az élő kártevők szívesen megbújnak. Le kell tisztítani minden vízszintes felületet, beleértve a tetőszerkezet keresztmerevítő gerendáit is, annak ellenére, hogy nehezen hozzáférhetőek. A tisztításhoz ipari porszívó is ajánlott, ha viszont nem tartjuk elegendőnek, akkor javasolt az üres raktár fertőtlenítése. Fontosnak tartjuk, hogy minden partnerünket informáljuk arról, hogy az EU a kukorica tekintetében szigorította a megengedett Pirimiphos Methyl (az Actellic gázosító hatóanyaga) szermaradványértéket (MRL) a jelenlegi 5 ppm-ről 0,05 ppm-re. Ezért kérjük az alábbi javaslatunkat figyelembe venni: Üres terménytárolók, silók fertőtlenítésére a legjobb módszer a gázosítás phosphinnal, ott, ahol az a szakmai és biztonsági szempontok figyelembe vételével elvégezhető (jól záródnak az ajtók-ablakok, silókban, stb.). A lehetséges veszélyek kiküszöbölése érdekében a gázosítást végezze szakember. Amennyiben ez nem kivitelezhető, azokban a raktárakban, amikben olajos magvak lesznek tárolva, az automatikus permetezővel (ködképző generátorral) történő kezelés Pirimiphos Methyllel (Actellic) a javasolt eljárás. Azokban a raktárakban, amikben gabona lesz tárolva, a Chlorpiriphos Methyllel (Reldan) történő kezelés az ajánlott eljárás. Az automatikus permetező (ködképző generátor) használata ennél a szernél nem kötelező. A biztonsági és az egészségügyi várakozási időt minden esetben kötelező betartani betárolás előtt: olajos magvak tárolása esetén 6 hét, gabonák esetében 1 hét.

20

Azon esetekben, amikor pellettel vagy tablettával történik a gázosítás, a szer vivőanyaga benne marad a terményben, ez szabad szemmel is jól látható azon helyeken, ahol le volt helyezve a tabletta vagy a pellett, mivel ottmarad a fehér por. Ha ezt a gázosítási eljárást választjuk, a terményt kötelező megrostálni, hogy eltávolítsuk a vivőanyagot, és a rostaaljat veszélyes hulladékként kell kezelni, mivel laboratóriumi vizsgálattal kimutatható szermaradvány. Mellékeltünk egy rövid összefoglalót, ami még segítséget nyújthat Önnek. Ha bármilyen további kérdése merülne fel, keresse Andrics Anita minőségbiztosítási vezetőt a 06 70/4306164-es mobil számon vagy az [email protected] e-mail címen!

Alapelvek az olajos magvak peszticiddel való szennyeződésének elkerülése érdekében (termelők és tárolótelepek részére) Peszticid-használat a tárolás során Rovarfertőzés esetén az egyetlen kezelés, ami a magyar törvények értelmében napraforgó, repce és szója esetén engedélyezett, a foszfinnal történő gázosítás. Amennyiben a napraforgót vagy repcét peszticiddel kezeljük, permetezzük, az olajos magra szermaradvány tapad és az egész tétel szennyeződik, nem lesz megfelelő a hazai és EU jogszabályoknak (149/2008 és 839/2008 rendeletek). A fentiek szerint a napraforgómag, a repcemag és a szója peszticiddel történő bármilyen kezelése, permetezése szigorúan TILOS , beleértve az áru feletti légtér kezelését is. Törekedjünk arra, hogy az olajos magvakat ne olyan tárolóban helyezzük el, ahol előzőleg peszticiddel kezelt gabonát tároltunk, mivel ez keresztszennyeződést okozhat, ami kimutatható szermaradvány- értéket eredményezhet. Ugyanígy keresztszennyeződést okozhatnak a szállítószalagok és –berendezések, ha előzőleg kezelt gabonát szállítottunk rajtuk, ezért fokozott figyelmet kell fordítani ezek tisztítására a kezelt gabona után. Ha a tárolóban bármilyen permetezés történik, bizonyosodjunk meg afelől, hogy azt leállítják, ha olajosmag-szállítására kerül sor. Fontos a permetező-berendezések karbantartása annak érdekében, hogy véletlenül sem kerülhessen permetezőszer az olajos magra. Minden kezelést nyilván kell tartani, a nyilvántartásnak legalább az alábbiakat kell tartalmaznia: dátum, idő, a vegyszer neve, alkalmazott dózis, a rédlerek és a szállítószalagok tisztításának módja.

Minden kezelésnél figyelembe kell venni a növény fejlődési fázisát, és be kell tartani a gyártó iránymutatásának megfelelő várakozási időket, ellenkező esetben a vegyszer maradványai a terménybe kerülnek, ami így nem felel meg a 149/2008 és 839/2008 EU jogszabályoknak, ezáltal eladhatatlanná válik. A vegyszerek használata az ajánlott dózisban történik, kérjen szaktanácsot növényvédelmi szakembertől! Bizonyosodjon meg afelől, hogy a permetező nem adagolja túl a készítményt! Az ajánlottnál magasabb koncentráció vagy több vegyszer használata a terményben magas peszticid-szinthez vezet, ami így túllépi az EU által meghatározott MRL (maximális szermaradvány) értéket. A fentieken felül, fordítson különös figyelmet az útmutatás betartására az alábbi szerek használata esetén, mivel ezek hatóanyagai kerülnek leggyakrabban a terménybe: Actellic 50 EC

500 g/l pirimiphos-methyl

Cyren EC

480 g/l chlorpyrifos

Dursban 480 EC

480 g/l chlorpyrifos

Megatox 40 EC

400 g/l chlorpyrifos-methyl

Pychlorex 480 EC

480 g/l chlorpyrifos

Pyrifosz 25 CS

250 g/l chlorpyrifos

Pyrinex 25 CS

250 g/l chlorpyrifos

Pyrinex 48 EC

480 g/l chlorpyrifos

Csávázott vetőmagok Előfordult, hogy a Cargill számára szállított áruban peszticidekkel kezelt vetőmagokat találtak, ez az egész tétel visszautasítását vonja maga után, mivel a vetőmagokat peszticidek keverékével kezelik, nagy koncentrációban. Ezeket a magokat jól látható színnel jelölik, általában kék, piros, rózsaszín, ritkán zöld színnel, annak érdekében, hogy könnyen megkülönböztethetőek legyenek a gabonától.

Peszticid-használat a növénytermesztésben Mielőtt bármilyen agrokémiai szert használunk, bizonyosodjunk meg afelől, hogy a szer az adott terményre engedélyezett Magyarországon. A gyártói használati utasításnak tartalmaznia kell azt az információt, hogy a termék hivatalosan felhasználásra engedélyezett.

Olyan tároló, szállítószalag, szállítójármű, zsák, vagy bármi egyéb anyag, ami kapcsolatba került a kezelt vetőmaggal, nem használható a gabonához, hogy elkerüljük annak szen�nyeződését. Kaposvár, 2013.02.15.

21

kampány

Ha tavasz, akkor UNI® kampány Immár több mint 2 évtizede, hogy a tavasz és a háztáji csibeszezon beköszönte egyet jelent az UNI® kampány kezdetével is. A megbízható teljesítményt biztosító és kiváló minőségű, ellenőrzött alapanyagokból készülő UNI® termékcsalád méltán lett népszerű a Purina® takarmányboltok és mobilautók vásárlói között. Ezért már hagyománynak tekinthető, hogy a tavasz első sugaraival egy időben vásárlóink egy új UNI® akciót ismerhetnek meg. Már a korábbi akcióink során is többször biztosítottunk lehetőséget hűséges vásárlóinknak, hogy vásárlásaikkal, illetve rendezvényeinken történő találkozások során ajándékokhoz jussanak. Az idei UNI® szezon azonban több tekintetben is rendhagyónak tekinthető, hiszen az idén minden Purina® vásárló duplán nyer. Lehetséges mindez? Igen, mivel a csibeszezon startjával a két legnagyobb programunk kapcsolódott össze. Az UNI® akció a jövőben része lesz a Purina® törzsvásárlói programnak. Így minden vásárlónknak lehetősége nyílik, hogy hűségpontokat gyűjtsön, nemcsak az UNI®, de az összes többi Purina® termék vásárlásával is. A törzsvásárlói kártya mellé járó azonnali kedvezmények mellett, a pontok beváltásával mindenkinek lehetősége nyílik ajándékokhoz jutni, vásárlási szokásaihoz igazítva. A választék széles, hiszen az idén is több mint egy tucat ajándék közül választhatnak hűséges termelőink. Itt azonban nem álltunk meg. Az UNI® broilerterméket vásárlók még egy sorsjegyet is kapnak minden zsák megvásárolt termék mellé. A sorsjegyet lekaparva azonnali kedvezményeket, vagy ajándék hűségkártya-pontokat találnak vásárlóink, újabb kedvezményekhez, ajándékokhoz jutva ezáltal. Ahhoz, hogy minden vásárlónk számára elérhetőek legyenek új kampányaink, az idei szezon kezdetével akciós csatlakozási lehetőséget kínálunk minden Purina® terméket forgalmazó ta-

22

karmányboltnak. Annak érdekében, hogy minél több új törzsvásárló és új üzlet csatlakozhasson a programhoz, a Magyarországon szervezett 4 sikeres regionális dealertalálkozó után boltosainkat, mobilértékesítőinket, viszonteladóinkat invitáltuk találkozóra. Így az elmúlt hetekben több mint 50 helyszínen szerveztünk boltostalálkozókat, közel 1000 értékesítő és üzlettulajdonos részvételével. A találkozók alkalmával a jelenlévők szinte 100%-a csatlakozott rögtön az új lehetőséget kínáló programokhoz, ahol az új UNI® akció és a törzsvásárlói program mellett bemutattunk több új lehetőséget is, köztük az almaecet, a kutyatáp és egyéb kiegészítő termékek forgalmazását. A kiegészítő lehetőségek közül a legnagyobb figyelmet azonban az Ecomix termékcsalád megújulása vonta magára, amely kiváló új alternatívákat jelent háztáji termékeket kereső vásárlóink számára, hogy szebb küllemű és gazdaságosabb termékekhez jussanak. Ezúton is köszönjük minden kedves partnerünk részvételét, akik megjelentek rendezvényeinken. Sikerekben gazdag UNI® szezont kívánunk nekik, vásárlóinknak pedig kellemes pontgyűjtést és sok-sok ajándékot. Cziffra Kolos disztribúcióigazgató

Tiszta energia a palackból

prímagáz

Környezetkímélő, sokoldalú felhasználási lehetőséget kínál a palackos, vagy tartályos PB-gáz. Rendkívül tiszta energiaforrás, amelynek fűtőértéke 2,5-szer magasabb, mint a vezetékes gázé. A Prímagáz Zrt. szakértője segítségével bemutatjuk, milyen területeken segít a mindennapi életben, munkában a PB-gáz. A gazdálkodás, az ipari tevékenység, de a mindennapi életünk egyik alapvető és legfontosabb kérdése is az, hogyan, illetve honnan szerezzük be a szükséges energiát. Az egyik legnépszerűbb energiahordozó a gáz. Számos olyan terület van, főként vidéken, amelyen nehezen, vagy egyáltalán nem tudják kialakítani a vezetékes hálózatot, esetleg gazdaságossági megfontolások miatt döntenek úgy, hogy inkább palackos, vagy tartályos gázt használnak.

A palackos megoldás előnye, hogy magas fokú szabadságot jelent a felhasználónak. Akárhol is található a lakásban a kályha, vagy a sütő, könnyen csatlakoztathatják hozzá a palackot. Pontosan nyomon követhető a fogyasztás, így időben gondoskodhatnak az energiaforrás pótlásáról. A Prímagáz több kiszerelésben forgalmaz palackokat. A háztartásokban jellemzően a 11,5, illetve a 23 kilogrammos kiszerelést választják. Rövid idő alatt kiszámolhatják, illetve tapasztalják, milyen mennyiségre van szükség, így előre tervezhető a csere időpontja. A gázcseretelepek sűrű hálózata révén senkinek sem kell sokat utaznia a hordozható energiáért. PrímaGázfutár szolgáltatás igénybevétele esetén pedig akár 24 órán belül házhoz érkezik a palack.

Kiszámítható és rugalmas A Prímagáz Zrt. által kiszolgált propán-bután (PB) illetve propán-gáz, az egyik legjobb minőségű és legtisztább energiahordozó. Kevésbé szennyezi a környezetet, mint a benzin vagy a gázolaj. Talán nem annyira köztudott tény, hogy a palackos gáz fűtőértéke két és félszerese a vezetéken érkező gázénak. A palackos, tartályos megoldás nagy előnye, hogy rendkívül sokrétűen használható. A mindennapi szükségletek, mint például a sütés-főzés, vízmelegítés, a fűtés mellett ipari, vagy mezőgazdasági tevékenységhez is megfelelő energiát szolgáltat.

Autóban, targoncában is gazdaságos A PB-gáz járművek hajtóanyagaként (LPG) is kiváló megoldás. A személyautókban átalakítás után jelentősen spórolhatunk, ugyanis az autógáz ára - még a jövedéki adó emelése után is - jelentősen elmarad a benzinétől vagy a gázolajétól. A tisztábban égő LPG kíméli a motort, valamint a környezetet is.

24

Hosszú távú energia – tartályos gáz A PB-gáz nemcsak palackos „csomagolásban” áll rendelkezésre. A nagyobb, tartályos gázzal megoldható egy családi ház teljes melegvíz-ellátása, fűtése hosszabb időn át. A tartályok segítségével akár panziók, éttermek energiaszükségletét is kiszolgálják. Ugyanígy alkalmas ez a rendszer arra, hogy ipari, vagy mezőgazdasági üzemek zavartalanul működjenek a segítségével.

Mesterségesen szagosítva A cseppfolyós PB-gázok eredeti állapotukban színtelenek és szagtalanok, ezért forgalomba hozataluk előtt szagosítják őket, hogy esetleges szivárgásuk felismerhető legyen már 1:250 gáz-levegő aránynál is. Egy tonna PB-gázhoz kb. 30 gramm etil-merkaptánt, vagy vele egyenértékű, kellemetlen szagú kénvegyületet kevernek. Ez az adalék semmiféle veszélyt nem jelent a fogyasztókra. Természetesen nemcsak a személyautókat érdemes gázzal üzemeltetni. A vállalkozók már régóta tisztában vannak azzal, hogy a kisgépek, targoncák működtetése során is gazdaságos megoldásokat kínál a Prímagáz. Kifejezetten az utóbbiak számára készítenek 12 kilogrammos kiszerelésű palackokat. Azokra is gondolnak, akiknek fontos, hogy egyszerre nagyobb mennyiséget tartsanak. Számukra tároló ketreceket ajánlanak, de arra is van lehetőség, hogy saját töltőállomást építsenek ki. Így teljes üzembiztonsággal működtethetik az eszközöket. A Prímagáz nagy figyelmet fordít a rugalmas ellátásra. A megrendelők a Gázfutár szolgáltatással akár 24 óra alatt hozzájuthatnak az utánpótláshoz.

25

aflatoxin

A 2012-es kukoricatermés legnagyobb ellensége az aflatoxin A kialakulásáért felelős: A hosszú szárazság, és a nagyon magas hőmérséklet az idei évben kimondottan nagy gondot okozott. Az aflatoxin (Aspergillus flavus) kialakulásában jelentős szerepe van a növényt érő stresszhatásoknak: aszály, rovarkártétel, terméketlenség, nyitott maghéj. Gombák: - Aspergillus flavus, A. parasiticus - Aspergillus nomius - Aspergillus pseudotamarii

Optimális feltételek: - trópusi, szubtrópusi éghajlat - nedves tárolási körülmények. Toxinok: - AFB1, AFB2, AFG1, AFG2 - metabolitok: AFM1, AFM2

Fontos tudni, hogy akár a szár-levélrész a föld felső rétegeibe történő betárcsázásával, vagy a föld felszínén hagyásával a toxin benne maradhat a földben, ezért a jövő évi termésre is nagy veszélyt okozhat. Kiküszöbölésének eléréséhez fontos a mélyszántás, a vetésforgó és a talajfertőtlenítés – rovarölők, trágya (ellenálló képességet segíti) használata.

26

Természetes formában a szennyezett növényen (pl. kukorica, földimogyoró) nagyon stabilak a mikotoxinok. Bomlás nélkül viselik el a magas hőmérsékletet (320°C) és a technológiai beavatkozásokat. Bomlás nélkül viselik el a technológiai beavatkozásokat is (hőkezelés, pasztőrözés, fermentáció). A toxinok láthatatlanok, színtelenek, szagtalanok, akár egy egészséges gabonaszemben is előfordulhat mikoktoxin.

Az aflatoxin kialakulását elősegíti a növény-virágzáskori nagy meleg, de ezen időszakban történő locsolással még inkább elősegíthetjük kialakulását. Erre a körülbelüli 2 hétre (kb. június közepéig) meg kell szüntetni az öntözést, virágzás után újra lehet folytatni. Zöld száron éréskor növekedhet a csőpenész kialakulása, nagyobb ellenálló képesség szükséges a kukoricának. Hosszú tenyészidő alkalmazásával felálló csuhéban nagyobb az esély, hogy afla-gond lesz. Keményebb szemben nem tud akkora mértékben károsítani a kukoricamoly. Azon területeken, ahol nagyobb a pollenkoncentráció, ott a molyosodás jelenléte jelentősebb. Nagy gondot okoz, hogy a kukoricaszárban áttelel a földön a kukoricamoly, és a következő évben lényegesen nagyobb számban lesz jelen a moly, ami az aflatoxin kialakulásában lényeges szerepet játszik. Kockázati tényező a késleltetett betakarítás. Tárolás során is nagyon oda kell figyelni a helyes kezelésre. 25-30 °C a legideálisabb az aflatoxin szintjének emelkedésére! Tárolás során az alábbi stresszhatásokkal befolyásoljuk nagyban az aflatoxin kialakulását, változását: - Átszellőztetés: az oxigéntartalom csökkenése vagy növekedése azonnali alfatoxin-növekedést eredményezhet. - Raktári kártevők jelenléte, sérült a maghéj, ezáltal a gomba könnyebben meg tudja támadni a szemet.

Az aflatoxin immunszupresszív hatású, leginkább a májat károsítja, valamint belélegzésével a tüdőt.

Ezért nagyon fontos a hatékony, precíz mintavétel. A tétel tömege (t)

A részminták száma

Az egyesített minta tömege (kg)

< 0,05

3

1

> 0,05 - < 0,5

5

1

> 0,5 - < 1

10

1

>1-<3

20

2

> 3 - < 10

40

4

> 10 - < 20

60

6

> 20 - < 50

100

10

Érdemes tudni, hogy az aflatoxin a szarvasmarha tejében felsokszorozódik. Ha 5 ppb-nek megfelelő toxint tartalmaz a takarmány, amit megeszik az állat, eléri a tejben lévő határértékét, de ha megfelelő toxintartalmúra cseréljük a takarmányát, akár 3-4 napon belül kiürül az állat szervezetéből, úgy, hogy a tejében megfelelő lesz az aflatoxin. A toxinok nagyon egyenlőtlenül osztódnak el egy tételben. A felső kép egy fehérjetartalomra, az alsó pedig a mikotoxinok jelenlétére hívja fel figyelmünket:

Árucikk

A tétel tömege (t)

Az altételek tömege vagy száma

A részminták száma

Az egyesített minta tömege (kg)

> 1500

500 tonna

100

10

3 altétel

100

10

100 tonna

100

10

–

3-100 (*)

1-10

Gabonafé- > 300 és < 1500 lék és > 50 és < 300 gabonakészítmények < 50

(*) A tételtömegtől függően – lásd 2. táblázat Az aflatoxin megengedett szintje élelmezési célra az 1881/2006-os EK rendelet szerint: Aflatoxin B1: 2 ppb Aflatoxin összes (B1+B2+G1+G2): 4 ppb Az aflatoxin megengedett szintje takarmányozási célra: Aflatoxin B1: 20 ppb Andrics Anita minőségbiztosítási vezető

27

Alapelvek termelők és tárolótelepek számára a kukorica mikotoxin-szennyeződésének megakadályozása érdekében

minőségbiztosítás

A tároló tisztítása Tisztítsa ki alaposan a síktárolót/silót az új termény előtt, hogy megakadályozza a gombaspórák átkerülését az új terménybe!

rint változhat az aflatoxinszint (28°C-on 70 % páratartalmon): 1. mérés 7,9 ppb 6-10 nap múlva 8 ppb 11-15 nap 10,7 ppb 16-20 nap 27,9 ppb

A kukorica tisztítása, rostálása A nedvességtartalom ellenőrzése Törekedjünk a kukorica lehető legtisztábban tartására, szabaduljunk meg a törtszemtől, a portól és az egyéb maradványoktól, ezáltal csökkenthető a mikotoxinok képződésének kockázata a tárolás során. Szárítás A kukoricát minél gyorsabban szárítsuk a betakarítás után, hogy a nedvesség csökkentésével megakadályozzuk a mikotoxintermelő gombák szaporodását! Kerüljük a nagyon magas hőmérsékleten történő szárítást (maximum 90 °C), mivel ez magas törtszem-arányt, ezáltal növekvő toxinképződést eredményez. A leszárított termény nedvességtartalmának 15% alatt kell lennie. Hőmérséklet/Hűtés A szárítás folyamatában fontos lépés a hűtés. A szárítóról lejövő áru hőmérsékletének a lehető legalacsonyabbnak kell lennie, de legalább a környezeti hőmérséklettel megegyezőnek. A tárolás során gondoskodjunk megfelelő szellőzésről (az oxigéntartalom csökkenése aflatoxin-növekedést eredményezhet), és próbáljuk meg a hőmérsékletet 12 °C-ra csökkenteni! Ezzel a rovarok szaporodását is megakadályozhatjuk, ami szintén fontos a toxinok szempontjából is, mivel a maghéj sérülésével a toxin könnyebben meg tudja támadni a szemet. Minden esetben a legbiztonságosabb, ha a tárolási idő nem több mint 1 év.

A vízaktivitás a legjobb indikátor a mikotoxinok kontrollálásához. Amennyiben a létesítmény rendelkezik vízaktivitás-mérővel, törekedjünk a 0,77 alatti érték elérésére! Ennek hiányában rendszeresen ellenőrizzük a nedvességtartalmat, és biztosítsuk ennek 15% alatt tartását az egész tételben! A megfelelő fajta, hibrid kiválasztása Válasszunk a környezeti feltételeknek megfelelő fajtát! Csapadékos időjárás a talaj-előkészítés során például késlelteti a vetés idejét, ilyenkor a rövidebb tenyészidejű fajták előnyösebbek. Hosszú tenyészidő alkalmazásával felálló csuhéban nagyobb az esély, hogy aflatoxin-probléma lesz. Keményebb szemben nem tud akkora mértékben károsítani kukoricamoly. Válasszon a mikotoxin-szennyeztődést okozó gombás megbetegedésekkel szemben ellenálló fajtákat! Aspergillus fajokra érzékenyebb: FC,MKK7; SZM20; MKK13 Kontrollálható: MKK21 Jól elviseli az Aspergillus gombát:MKK9 Vetőmagkezelés, csávázás Használjunk olyan csávázószert, ami megóvja a növényt a gombás betegségektől! Ma már elérhetőek a piacon olyan baktériumos kezelések, amelyek a kémiai alapú kezelésekkel együtt gátolják a gombák megjelenését. Kérje vetőmag-forgalmazójától ezeket a kezeléseket!

A hőmérséklet ellenőrzése Művelés A kukorica tárolása során minden nap ellenőrizzük az áru hőmérsékletét, és szellőztessük, ha hőmérséklet-növekedést tapasztalunk. Napi 2°C növekedés már beavatkozást igényel (amennyiben a külső hőmérséklet nem változott). Tapasztalatok azt mutatják, hogy helytelen tárolás során az alábbiak sze-

28

Vetés előtt törekedjünk az előző termés maradványainak minél alaposabb beszántására, hogy minimalizáljuk a fertőződés veszélyét a benne levő gombaspórákkal. A talaj-előkészítés során törekedjünk a megfelelő vízelvezetésre, hogy megaka-

dályozzuk a víz felgyülemlését, megállását egyes területeken, ami növeli a gombás megbetegedések esélyét. Fontos a mélyszántás, a vetésforgó használata és a talajfertőtlenítés – rovarölők, trágya (az ellenálló képességet segíti) – használata.

Aratás Törekedjen a kombájn megfelelő szabályozására, hogy minimalizálja a törtszemek arányát, és növelje az elszívás sebességét, hogy eltávolítsa a maradványokat és port!

Trágyázás Bakonyi Erika minőségbiztosítási koordinátor

Törekedjünk a megfelelő kálium/nitrogénegyensúly megtartására, hogy a növény megfelelő konzisztenciájú legyen, így jobban ellenálljon a kártevőknek és a betegségeknek. Kártevő-ellenőrzés A rovarok, például kukoricamoly, Sesamia, stb. elterjedt károkozók a kukoricatermésben. A lárvák mechanikai sérüléseket okoznak a növényben, ami nem csak a terméshozamot csökkenti, de néhány mikotoxin termelődését is növeli. Ezen kártevők elkerülése érdekében rovarölő kezelések szükségesek, melyek célpontja a kifejlett rovar, még a peterakás stádiuma előtt. Vegye fel a kapcsolatot forgalmazójával, és alkalmazza a megfelelő rovarölőszert a megfelelő időben, hogy elkerülje az általuk okozott károkat! Öntözés Amennyiben rendelkezik öntözőrendszerrel, törekedjen a talaj megfelelő nedvességének tartására, hogy elkerülje a víz stresszokozását a növényeknek! Különös figyelmet igényelnek azok a fejlődési fázisok, ahol a növény több vizet igényel, mint a virágzás és a szemtelítődés időszaka. Az aflatoxin kialakulását elősegíti a virágzáskori nagy meleg, de ezen időszakban történő locsolással még inkább elősegíthetjük kialakulását. Erre a körülbelüli 2 hétre (kb. június közepéig) meg kell szüntetni az öntözést, a virágzás után újra lehet folytatni. Betakarítás ideje Zöld száron éréskor növekedhet a csőpenész kialakulása, így az aratás elhalasztása közvetlenül a mikotoxinszint növekedéséhez vezet. Ne akarjon a szárításon pénzt spórolni azzal, hogy késlelteti a betakarítást, amint a kukorica megérett, mielőbb kezdje meg az aratást!

29

beporzó program

Egy jó mezőgazdasági gyakorlat a biológiai sokféleség növelésére A Beporzó Programot a Syngenta indította 2009ben, Európában. Célja, hogy virágban gazdag méhlegelők telepítésével a természetben előforduló vad beporzó rovarok számának növekedését segítse. A méhlegelők a mezőgazdasági művelésű területeken segítik a termesztett növények beporzását, valamint hozzájárulnak a mezőgazdasági környezet biológiai sokféleségének növeléséhez. 76 településen, 110 méhlegelőn folyik a tapasztalatok gyűjtése és a biodiverzitás alakulásának kutatási programja, amelyet a Szent István Egyetem végez. Mezőgazdasági termelőkkel, méhészekkel, nemzeti parkokkal dolgozunk együtt, hogy egy könnyen megvalósítható „jó mezőgazdasági gyakorlatot” mutassunk be a diverzitás növelésére. A méhlegelők megfelelnek az „ökológiai célterület” fogalmának, amely a bevezetés előtt álló új Közös Agrárpolitika egyik új célkitűzése és támogatott területe lesz. Az elmúlt 3 év eredményei: • Kidolgoztuk a méhlegelő vetőmag -keveréket, ami minden termőhelyen változatos virágös�szetételt, nektár- és pollenforrást biztosít a beporzóknak. A vetőmagot a Lajtamag forgalmazza. • Összegyűjtöttük a méhlegelők telepítésének és fenntartásának tapasztalatait, amit fórumokon, bemutatókon és cikkekben publikáltunk. • A telepítések 3 évig maradnak fenn, így a táplálék mellett lakóhelyül is szolgálnak a beporzóknak, mint a bányászméheknek vagy a poszméheknek. • A méhlegelőkön kutatómunka folyik annak összehasonlítására, hogy a természetes növénytársulások és a méhlegelők rovarlátogatottsága mennyiben tér el. Kezelhetjük-e a méhlegelőket átmeneti ökológiai területként vagy folyosóként?

30

• Az elmúlt 3 év rovarfelvételezései azt mutatják, hogy a méhlegelőkön a poszméhek fajszáma és egyedszáma meghaladja a természetes társulásokét. Sőt a három évig fennmaradó legelőkön évről-évre nő a fajgazdagság, és a ritkább, védett fajok is bejárnak. A posz-, bányász- és szabóméhek is nagyobb számban látogatják a mesterséges méhlegelőt. A háziméhek megszámlálhatlanul gyűjtenek rajtuk. • A mezőgazdasági területek környezetében levő természetes társulásokkkal összehasonlítva a telepített méhlegelők rovarlátogatottsága 4-13-szoros az egyes rovarcsaládoknál. • A méhészeti szempontból fontos repce- és napraforgókultúrák beporzási megfigyelését is vizsgáljuk, illetve a táji diverzitás és a beporzó rovarok diverzitásának összefüggéseit mérjük. • Ma 150 ha-nyi méhlegelő van különféle méretben és elhelyezkedésben a mezőgazdasági táblák mellett. A hazai vizsgálatok rámutattak, hogy ezek a vetett sávok a biodiverzitás- növelő szerepük mellett a talajerózió fékezésére is alkalmazhatóak. • Telepítési információ és szaktanács kapható: [email protected]

Szakaszos kaszállással folyamatos a méhlegelő nektár és pollen szolgáltatása

A Syngenta Beporzó program rámutat arra, hogy az intenzív növénytermesztés és a biológiai sokféleség együttesen is megvalósulhat. Jó mezőgazdálkodási gyakorlatok kidolgozásával, terjesztésével és a támogatásokkal elérhetők a kitűzött természeti erőforrás-védelmi célok. Pecze Rozália Benke Szabolcs Syngenta Beporzó Program

31

állásbörze

Állásbörzén jártunk!

2013. március 12-én a Cargill Magyarország Zrt. is képviseltette magát a Budapesti Gazdasági Főiskola Külkereskedelmi Karán megrendezett Karrier Napon. A rendezvényre egyrészt azzal a céllal érkeztünk, hogy minél több végzős vagy frissdiplomás, tehetséges fiatallal kerüljünk kapcsolatba, másrészt a cég népszerűsítése is a terveink között szerepelt. Amellett, hogy sok érdeklődő fiatal ellátogatott a Cargill standjához, a főiskola is szervezett egy szakmai találkozót, így lehetőség nyílt a közös ötletelésre, kapcsolatépítésre a cégek vezetői és a főiskolai kar vezetői között. A jövőre nézve ez az együttműködés alkalmat adhat közös projektek és szakmai gyakornoki programok kidolgozására is. Tervezzük a részvételt más főiskolák, egyetemek rendezvényein is, legközelebb a Szent István Egyetem Állásbörzéjén fogjuk képviselni cégünket. Bánfi Gabriella HR asszisztens

32

társadalmi felelősségvállalás

A Cargill a ’Vesd bele magad!’ program fő támogatója A Cargill a „Vesd bele magad!” program fő támogatója - Már 10.000 kisgyerek részvétele biztosított a programban! 2013. február 11., Budapest - A Cargill Magyarország Zrt. bejelentette, hogy támogatást nyújt a Fiatal Gazdák Magyarországi Szövetsége (AGRYA) Vesd bele magad! oktatási programjához. A program célja a szemléletformálás, a kisiskolás gyermekek mezőgazdasági ismereteinek a fejlesztése. Az általános iskolák koordinációja mellett a gyerekek vetőmag-csomagokat kapnak, amit otthon elvetve, friss zöldséget tudnak előállítani a családnak. 2013-ban 30 000 kisgyerek részvételére számítanak a szervezők. A Cargill által nyújtott támogatás 10 000 tanuló számára teszi elérhetővé a „Vesd bele magad!” programban való részvételt. “Büszkék vagyunk arra, hogy a fő támogatója lehetünk az AGRYA „Vesd bele magad!”programjának, és ezáltal elősegíthetjük az iskolás gyermekek agrárismereteinek bővülését” -

34

nyilatkozta Kócza Zsolt, a Cargill Magyarország Zrt. elnök-vezérigazgatója. “Szeretnénk támogatni a gyermekek szemléletformálását azáltal, hogy maguk állíthatják elő a zöldségeket, és ezt otthon el is fogyaszthatják, ezáltal az egészséges táplálkozás egy lehetséges módját tudják elsajátítani. A Cargill dolgozói önkéntesként szintén örömmel vesznek részt a programban, ezzel is segítve a kisdiákok munkáját. Az ilyen jellegű programok által a tanulók jobban megérthetik az élelmiszerek előállításának folyamatát, és az egészséges táplálkozás fontosságát.” A vetőmag-csomagokat kizárólag magánadományokból, állami forrás bevonása nélkül biztosítja az AGRYA. A programban kizárólag önkéntesek dolgoznak. 2011-ben 22 iskola 2000 kisdiákja kapott vetőmagot. 2012-ben ez a szám növekedett, és már 339 iskola 21.146 tanulója vehetett részt a programban. 2013-ban 30 000 kisiskolás számára válhat elérhetővé a program. A Cargill minden résztvevő iskola számára csapadékmérő eszközt és termesztési naplót is biztosít, valamint fiatal termelők bevonásával szeretnénk még inkább elősegíteni a gyermekek sikerélményét.

További információk A Cargillról A Cargill nemzetközi cég, élelmiszeripari, mezőgazdasági, pénzügyi és ipari termékeket és szolgáltatásokat nyújt ügyfeleinek. Az 1865-ben alapított családi tulajdonú társaság a világ 65 országában 142.000 embert foglalkoztat. A cég innovatív megoldásokat nyújtva működik együtt ügyfeleivel sikereik elérésében, és elkötelezte magát, hogy a gazdasági, környezetvédelmi és társadalmi kihívásoknak globális ismereteit és tapasztalatait megosztva segít eleget tenni. Kérjük, további részletekért látogasson el a http://www. cargill.com weboldalra!. A Cargill Magyarországon A Cargill 1995. óta van jelen Magyarország területén, 24 különböző helyszínen működő üzemmel, (amelyből 17 gabonatárolóként működik). Jelen pillanatban a vállalat közel 500 fő számára biztosít munkahelyet ezekben az üzemekben. A vállalat az alábbi területeken folytat tevékenységeket Magyarországon: gabona-, olajos magvak- és fehérjekereskedelem, raktározás és logisztika; vetőmag, műtrágya és növényvédő szerek értékesítése; takarmánykeverékek összeállítása, gyártása

és forgalmazása; keményítők és édesítőszerek, térfogatnövelők és emulgeálószerek gyártása és forgalmazása; kockázatkezelési termékek nyújtása. Kérjük, további részletekért látogasson el a http://www.cargill.hu weboldalra! AGRYA Az AGRYA 1996-ban alakult, országos szervezet, jelenleg több mint 3000 fiatal gazdával áll kapcsolatban. Az AGRYA agrárés vidékfejlesztési szervezet. Egyik legfontosabb célja a fiatal gazdák érdekeinek képviselete, megjelenítése. Mint érdekképviseleti szervezet részese a szakmai döntés előkészítési folyamatoknak, egyeztetéseknek. Az AGRYA másik kiemelkedő célja, hogy segítséget nyújtson abban, hogy a falusi, de nem mezőgazdasági termelést folyatató fiatalok ne hagyják el a falujukat. A helyben maradó fiatalok erősítsék a helyi közösséget, vállaljanak részt és felelősséget a település életében. Kérjük, további részletekért látogasson el a http://www.agrya. hu weboldalra! Ambrózy Katalin • [email protected] • +361 236 1490

35

Még többet a BIZTONSÁGUNKÉRT!

biztonság

fontos célja volt megállapítani, hogy a súlyos és a halálos balesetek eltérő természetűek-e, és más alapvető okozói vannak-e, mint a kisebb sérüléssel járó baleset esetében? Fel lehet-e ismerni és azonosítani a halálos balesetek előhírnökeit?

Alapvető célunk a Teljes biztonsági kultúra alkalmazása minden Cargill-munkahelyen, azaz: Mindenki minden nap biztonságban hazaérjen a szeretteihez! Emiatt nagyon sokat teszünk a munkahelyi és az otthoni balesetek elkerülése érdekében. Különféle módszerek és tréninganyagok állnak rendelkezésünkre, de mindegyikben közös az a régen megfogalmazott alapelv, hogy minél nagyobb mértékben csökkentjük a „majdnem balesetek”, ill. a könnyű sérüléssel járó balesetek számát, azzal arányosan a súlyos és a halálos kimenetelű balesetek száma is csökken.

Bebizonyosodott, hogy az eddigi erőfeszítéseink eredményeképpen ugyan jelentősen csökkentettük a kisebb sérüléssel járó balesetek számát, de ezzel nem arányosan csökkent a súlyos/életveszélyes balesetek száma, tehát más megközelítést, eredményesebb módszert kell alkalmaznunk. Focus on LIFE programunkat azért indítottuk el minden Cargillmunkahelyen, hogy hatékonyan segítse célkitűzésünket, mely szerint 2015-ig, az összes Cargill-telephelyen nullára szeretnénk csökkenteni az életveszélyes/halálos balesetek számát.

A Cargill és további 9 nagy multinacionális vállalat összefogásában elkészült egy tanulmány, melynek keretében legalább 1000 súlyos és halálos kimenetelű balesetet vizsgáltak meg az elmúlt néhány évben történtek közül, és a baleseti statisztikák azt mutatták, hogy ezt a régi alapelvet ideje felülvizsgálni. Bár a piramis továbbra is objektiv, a megtörtént esetek közül továbbra is hasonló arányban fordulnak elő „majdnem balesetek”, könnyebb, súlyosabb és halálos/életveszélyes balesetek, de a piramis nem ad minősítő előjelzést. A tanulmány egyik

36

Az új modell szerint igen nagy hangsúly van a potenciálisan súlyos/halálos balesetek előhírnökeinek felismerésén, és ezek megszüntetésén, kiküszöbölésén. A tanulmányból világosan látszik, hogy az összes életveszélyes/halálos baleset alapvető oka 6 kritikus feladatvégzéshez kapcsolható: Vezető, súlyos/halálos kockázatokat magukban hordozó tevékenységek - Mobil eszközök működtetése - Lockout, energia-kizárás - Magasban végzett munka - Függő teher alatt végzett munka - Gép vagy csővezeték megnyitása (Equipment/Pipe Opening) - Zárt terek

előtti ellenőrző listák alkalmazása. Ezen kritikus feladatok csak erre kiképzett dolgozók által végezhetőek, a szerződött harmadik fél pedig kizárólag az erre kiképzett Cargill-alkalmazott felügyelete és iránymutatása alapján végezheti ezeket a tevékenységeket. Ajánlatos minden Cargill-partnertelephelyen is legalább az imént említett 6 kritikus feladathoz kapcsolódó munkakörülményeket felülvizsgálni, a biztonságos feladatvégzéshez megfelelő eszközöket biztosítani, a biztonságos feladatvégzés módjait oktatni a dolgozóknak, és az elsajátítás eredményességét gyakorlatban ellenőrizni. Fontos a dolgozói párbeszéd, a program sikeressége azon múlik, hogy a Teljes biztonsági kultúrát mindenki a sajátjának tekinti, a megalkotó menedzsment és a végrehajtó dolgozók részéről is. Tegyünk meg mindent saját magunk, munkatársaink, családtagjaink és közelebbi közösségünk biztonságáért!

Legfontosabb tehát a fenti feladatkörökben rejlő potenciális kockázati elemek feltárása, az ezekhez kapcsolódó kritikus feladatvégzési tréningek frissítése, és a megfelelő feladatvégzés

Gyurcsekné Erzsébet magyarországi termelési igazgató

37

Cargill Magyarország Zrt. gabona/ olajosmag-felvásárlás és inputértékesítés Körzetigazgatók területi felosztása és elérhetősége

Bali László Baló Attila Cséri László Fábián Péter Ferenczy Lajos Fógel József Holl István Horváth Csaba Horváth Ferenc Kiló Gábor Kovács Gábor Kőrösi Tibor Krausz László

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

Lengyel Márió Majsai Krisztián Marosi Tamás Mártonfai Dénes Mátyás Tamás Révész Diána Sári-Gyarmati Edina Sutyor István Szakács Renáta Szilágyi Tibor Tarjányi András Tuboly Viktor Vozár Ildikó

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

Cargill Magyarország Zrt. 1134 Budapest, Váci út 37. Tel.: +36 1 236 1400, Fax: +36 1 236 1469, e-mail: [email protected]

www.cargill.hu