Zpravodaj ZD SEVER LOUKOVEC Vychází v říjnu 2015 Vážení družstevníci, ani jsme se nenadáli a konec roku se přiblížil mílovými kroky. Je až neuvěřitelné, kolik práce dokáže udělat 75 družstevních zaměstnanců a pracujících členů za jeden rok. A což teprve, kdybychom dokázali využít rezerv, o kterých víme a posléze i těch, o kterých prozatím pouze tušíme. Možná nás to vbrzku čeká. Dotace do zemědělství se postupně snižují, nájmy za půdu a ostatní vstupy se zvyšují, ceny strojů a náhradních dílů stouply mnohonásobně, ale současná cena komodit odpovídá ceně před třiceti lety. Proto přežijí jen ti nejlepší. Budeme mezi nimi? Já osobně mám pocit, že přišla další vlna plánovaného nátlaku na zemědělce v bývalých postkomunistických zemích, s cílem ještě více omezit produkci potravin na východě Evropy. Je třeba si stále klást otázky typu, proč jsou kvalitní potraviny v Německu a Rakousku levnější, než ten brak, co prodávají supermarkety u nás, proč je marže supermarketů v Česku 100 i více procent, když u našich západních sousedů se pohybuje okolo 30% a hlavně proč s tím nechce nikdo nic dělat? Sdělovací prostředky záměrně mystifikují naše spoluobčany, štvou veřejnost proti zemědělcům a tutlají informace o maržích supermarketů a o kvalitě potravin, která bezesporu souvisí s nárůstem různých onemocnění v naší populaci. V rámci našich možností se snažíme ovlivnit celkové povědomí občanů o této problematice především prostřednictvím Agrární komory, Zemědělského svazu a dalších organizací, které sdružují zemědělce, ale je to cesta trnitá a velká část lidí tato fakta ani slyšet nechce. Letošní rok se vyznačuje velkým suchem. Doufám, že je to jev nahodilý a nebude se v příštích letech v takovém rozsahu opakovat. Máme velké štěstí, že letošní sucha ovlivnila naše hospodaření pouze částečně a to především na úseku výroby objemných krmiv, kterých je méně a některá jsou horší kvality. Ale pokud budeme se silážemi a senážemi rozumně hospodařit, dokážeme s nimi nakrmit jak dobytek, tak i bioplynovou stanici a vystačit do další sklizně. Další postiženou plodinou je cukrová řepa, u které očekáváme snížený výnos. Velmi kladně se horké a suché počasí odrazilo na průběhu žní, který byl rychlý a poměrně hladký. Bohužel část naší sklizně „odevzdáme“ obchodníkům, jelikož pšenice mají vlhkost 10-12%, tudíž oproti normě obsahují méně vody, jsou tedy vlastně lehčí. A při produkci zrnin v družstvu se finančně jedná o milionové částky. Sucho postihlo i pěstování brambor, podepsalo se na špatné účinnosti půdních herbicidů a na sníženém výnosu hlíz. Bohužel jsme nebyli schopni tento stav ani při největší snaze ovlivnit a tak nezbývá, než požádat členy družstva o shovívavost a přírodu o lepší podmínky pro příští rok. Letošní hospodaření družstva bude poznamenáno propadem cen komodit, především mléka, jehož současná cena je již pod 7 korunami za litr, ale ani cena pšenice není nikterak příznivá. Část řepky a téměř veškerou pšenici držíme prozatím skladem a doufáme v oživení trhu a cen. Vysoká kvalita zrna, nízká vlhkost a zkušenosti našich pracovníků nám umožňují dlouhodobé skladování zrnin. Zčásti využíváme externích skladovacích kapacit. Jsme velmi rádi, že se rozběhl prodej hovězího masa v balení po 10 kg. Maso je čerstvé, kvalitní z našich mladých býků, porážených a bouraných přímo v jatkách pod veterinárním dozorem. Zrovna 1
tak dobře funguje prodej krocanů, o které je nebývalý zájem, a proto je již vyprodaný podzimní turnus. Všem zájemcům, na které se nedostane, se předem omlouvám, ale kapacita haly je omezená a poptávka obrovská. Další a v tuto chvíli jedinou možností pro neuspokojené zájemce je zajistit si krocana na jaře, prodej jarního turnusu bude probíhat po velikonocích. Stále trvá snaha družstva přiblížit se Vám, našim členům a spotřebitelům vůbec. V maloprodeji prodáváme kuřata, krocany, hovězí maso, pšenici, ječmen, mák, topné pelety a sortiment chceme dále rozšiřovat. Věřím, že letošní rok ukončíme kladným výsledkem hospodaření, i když nebude zdaleka dosahovat hodnot let minulých. Chod družstva je stabilní, v průběhu měsíce října dojde k vyplacení zvýšeného pachtovného (nájemného) z polí na bankovní účty, popřípadě poštovní poukázkou u těch z Vás, kteří jste nepředali do účtárny Vaše bankovní spojení. Ve dnech 9. – 11. listopadu budeme prodávat naturální obilí pro členy družstva a 26. října nás čeká poslední termín prodeje brojlerů v letošním roce. Tolik na úvod aktuálního zpravodaje, přeji Vám pevné zdraví a příjemně prožitý podzim. Ing. Josef Lojda, předseda ZD
Ekonomika Pětiletý přehled vybraných nákladů vždy k 31.08. (v Kč) NÁKLADY Spotřeba osiv Spotřeba hnojiv Spotřeba nafty Spotřeba pesticidů Krmiva a steliva Náhradní díly Opravy strojů Údržba a servis BPS
r. 2011 2 817 836 8 684 632 5 776 688 6 348 412 10 809 544 1 176 622 1 830 572 0
r. 2012 3 421 887 10 635 267 6 720 475 6 280 266 11 449 207 1 100 162 2 083 901 228 122
r. 2013 3 410 347 9 571 206 7 310 767 6 651 046 14 534 231 1 721 084 2 135 002 1 064 759
r. 2015 r. 2014 3 856 401 3 972 350 11 307 219 10 653 804 8 057 928 6 005 688 6 944 277 6 997 443 13 957 532 14 602 815 1 076 196 1 407 956 3 143 393 4 452 148 587 186 237 744
Pětiletý přehled vybraných výnosů vždy k 31.08. (v Kč) VÝNOSY Obiloviny Luštěniny a olejniny Cukrovka Mléko Zvířata Elektřina
r. 2011 11 472 645 5 526 745 1 040 751 21 530 132 13 759 054 0
r. 2012 13 441 715 13 875 447 2 048 331 17 797 014 15 014 443 14 140 908
r. 2013 13 168 328 8 735 730 797 998 19 059 825 15 945 937 16 084 525
r. 2014 20 223 908 11 945 505 64 221 25 563 326 18 402 650 16 433 437
r. 2015 16 756 875 19 708 715 1 802 039 24 013 602 16 123 391 16 774 763
Vzhledem k současné poměrně nízké odbytové ceně obilovin je více jak ¾ produkce z letošních žní ponecháno skladem pro prodej v příštím roce. Výkupní cena mléka se bohužel snížila a i přesto, že jsme v letošním roce dodali do mlékárny o 365 470 l více, než tomu bylo v roce loňském, jsou tržby za období 1.-8. roku 2015 téměř o 1,5 milionu nižší,než tomu bylo za stejné období roku 2014.
2
Situace na trhu s mlékem (porovnání roku 2015 s rokem 2014 za období leden-srpen) 450000 400000 350000
Dodávka v l rok 2014 rok 2015 Leden 322 287 388 651 Únor 313 243 350 803 Duben 339 029 382 762 Květen 343 159 387 797 Červen 333 461 377 407 Červenec 338 056 402 743 Srpen 348 626 390 952 Měsíc
300000 250000 200000
Dodávka v l rok 2014
150000
Dodávka v l rok 2015
100000 50000 0
12 10
Měsíc
8 6
Průměrná cena /l rok 2014
4
Průměrná cena /l rok 2015
2 0
Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen
Průměrná cena /l rok 2014 rok 2015 9,53 8,24 9,66 8,34 9,66 8,31 9,69 8,29 9,45 7,58 9,33 7,50 9,25 7,36 9,15 7,09
4 000 000 3 500 000 3 000 000
2 000 000 1 500 000 1 000 000
Tržba z prodeje v Kč rok 2014 rok 2015 Leden 3 070 186 3 203 351 Únor 3 026 835 2 927 346 Březen 3 508 655 3 203 869 Duben 3 285 207 3 172 694 Květen 3 243 847 2 938 144 Červen 3 109 724 2 829 250 Červenec 3 128 539 2 965 376 Srpen 3 190 329 2 773 570 Měsíc
2 500 000 Tržba z prodeje mléka v Kč rok 2014 Tržba z prodeje mléka v Kč rok 2015
500 000 0
3
Pětiletý přehled vybraných ukazatelů vždy k 31.08. (v tis. Kč) UKAZATEL Aktiva celkem Dlouhodobý majetek z toho pozemky z toho zvířata z toho stroje z toho finanční majetek Obchodní pohledávky Obchodní závazky Bankovní úvěry Hospodářský výsledek
r. 2011 249 365 174 964 8 933 5 611 28 966
r. 2012 261 554 196 511 10 772 5 390 62 607
r. 2013 280 907 205 281 12 999 6 534 65 078
5 480 14 004 62 302 69 398 -6 089
8 993 14 926 26 135 94 307 5 419
16 939 10 504 28 182 89 543 7 269
r. 2014 289 553 211 944 17 275 6 688 61 549 16 102 20 669 18 150 94 894 7 648
r. 2015 312 430 227 919 23 884 7 468 53 733 16 444 12 385 15 225 100 501 9 766
Zpracovala: Eva Zemanová DiS., ekonomka
Rostlinná výroba Vážení družstevníci, Na začátku mé zprávy o dění na úseku RV v měsících červnu až září Vám připomenu průběh počasí od počátku roku 2015. Zima byla teplá, bez silných mrazů a sněhu. Následovalo suché a velmi studené jaro, léto pak bylo beze srážek s velmi vysokými teplotami. Přehled srážek po měsících ukazuje na velký deficit vody potřebné pro zdárný rozvoj vegetace. Leden – 68 mm/m², únor – 5, březen – 51, duben – 28, květen – 30, červen – 71, červenec – 24, srpen – 89, září – 18, celkem za 9 měsíců 384 mm. Proti průměrným srážkám chybí do konce září přibližně 200 mm vody na m². Suchem byla nejvíce postižena kukuřice, druhá a další seč vojtěšky, travní porosty, cukrovka a brambory. Velké sucho se také negativně projevilo na zpracování půdy po sklizni a přípravě na setí ozimů. V červnu jsme v RV dokončili sklizeň první seče trav a vyrobili jsme 500 tun sena. Na konci června jsme sklidili porost hrachu a vyrobili z něho 950 tun senáže. Sklidili jsme druhou seč vojtěšky a trav ze 100 ha. Z toho jsme vyrobili 630 tun vojtěškové a 550 tun travní senáže. Porosty pšenice jsme ošetřili fungicidy proti houbovým chorobám, které napadají listy a klasy. Aplikovali jsme kvalitní přípravky složené z více účinných látek, například Alegro plus, Amistar, Artea, Zamir, Osiris a Huton. Na potlačení výskytu mšic a larev brouka kohoutka jsme do postřikové jíchy přidali insekticid Vaztak Active . V polovině července jsme všechnu kukuřici ošetřili proti zavíječi kukuřičnému přípravky Integro a Explicit Plus. Na 40 ha kukuřice jsme aplikovali fungicid Quilt Excel, který by měl snížit napadení zrna houbou fusárium a tím by mělo dojít ke snížení obsahu škodlivých mykotoxinů v kukuřičné siláži. Porosty řepky, ječmene a 200 ha pšenice jsme desikovali z důvodů řízeného dozrávání a usnadnění kombajnové sklizně přípravkem Glyfos. Ve druhé půlce července jsme posekali třetí seč vojtěšky a některé louky a z posečené píce jsme vyrobili 65 tun sena a 270 tun vojteškové senáže. 17. července jsme započali žně sklizní ozimého ječmene. Počasí bylo po celou dobu žní stále beze srážek a toho jsme využili pro rychlou a kvalitní sklizeň plodin. Žně jsme skončili 13. 8. 2015. 4
Sklidili jsme: plodina ječmen ozimý
pšenice ozimá
řepka ozimá Mák hořčice
Loukovec Jivina ZD Loukovec Jivina ZD Loukovec Jivina ZD Loukovec Loukovec
ha 39,75 60,61 100,36 516,02 542,75 1058,77 179,4 220,74 400,14 51,87 11
t 197,6 403,8 601,4 4211,2 3643 7854,2 710,3 757,5 1467,8 80 25
Ø výnos v t 4,97 6,66 5,99 8,16 6,71 7,42 3,96 3,43 3,67 1,54 2,27
Po sklizni plodin jsme uklízeli slámu a všechny sklizené pozemky jsme podmítli. Slámy jsme sklidili 2100 tun slisované do kulatých a hranatých balíků. 16 – 19. 8. konečně pršelo a spadlo 90 mm vody na m². Tento déšť zachránil úrodu kukuřice a cukrovky a umožnil nám připravit půdu na setí řepky. Řepku jsme zaseli na 390 ha a celou výměru jsme po zasetí ošetřili herbicidy proti plevelům. Použili jsme přípravky Butisan Duo nebo Rapsan v kombinaci s Commandem. Na okraje pozemků jsme aplikovali přípravek na hubení slimáků Metarex Inov. Konec srpna byl opět velmi teplý a beze srážek a proto řepka zasetá v tomto období do jílovité půdy špatně vzcházela. Na vzešlý výdrol obilí jsme aplikovali přípravek Agil. Ke konci srpna se na porostech cukrovky objevila choroba cerkospora a proto jsme na její potlačení použili fungicid Eminent. Na začátku září byly porosty kukuřice dostatečně zralé na sklizeň. Obsah sušiny se pohyboval mezi 32 – 35 % a obsah škrobu byl 28 % a tak jsme začali sklízet kukuřici do siláže. Za tři týdny jsme sklidili 14000 tun siláže a naplnili jsme jámy v Chocnějovicích a na Bílé Hlíně, jámu v Loukovci a 5 vaků v Kozmicích. V polovině září jsme začali orat pozemky určené na setí ozimých obilovin a 22. září jsme zaseli první hektary ozimého ječmene. Do konce září jsme zaseli 120 ha ječmene odrůdy Nero a Galation, 85 ha žita odrůdy SU Phönix, které je určené na výrobu senáže a 200 ha pšenice odrůdy Tobak. Na pozemky určené k hnojení jsme v srpnu a září aplikovali statková, organická a průmyslová hnojiva: digestát cukr.výpalky hnůj kompost
ha 450 mletý vápenec 320 síran amonný 150 dusíkaté vápno 50
ha 100 550 50
Na 200 ha jsme zaseli hořčici a na 95 ha směs hořčice a svazenky na zelené hnojení. Bohužel hořčice a svazenka v tomto suchém počasí špatně vzcházela a neroste. Stanislav Altman, hlavní agronom 5
Živočišná výroba Vážení družstevníci! Sucho, které nás sužuje v letošním roce, ovlivňuje velkou měrou zemědělskou výrobu. Dotýká se i živočišné výroby v našem družstvu. Výnosy druhých a dalších sečí pícnin neposkytly potřebné množství senáží pro zajištění krmivové základny našeho stáda skotu. Stavy porostů vojtěšek byly v průběhu roku špatné a nevyrovnané. Jen první seče poskytly běžné množství objemných krmiv v odpovídající kvalitě. Už koncem července byly provedeny změny v krmných dávkách pro krávy a jalovice. Bylo potřebné vycházet z množství sklizených krmiv a napočítat stabilní krmné dávky pro období do sklizně prvních sečí v roce 2016 a ještě nechat malou rezervu. A tak tedy v omezené krmné dávce dostávají krávy pouze 8 až 10 kilogramů senáží. Jinak běžně krmíme až dvojnásobek těchto bílkovinných krmiv. Je tedy jasné, že je nutno nedostatek těchto krmiv něčím nahradit. Proto byly zvýšeny dávky kukuřičné siláže a do krmné dávky zařazena aditiva, která doplňují zejména dusík, potřebný pro produkci mléka. S velkými obavami jsme pohlíželi i na stav porostů kukuřic. Vleklé sucho způsobilo zasychání rostlin a vytváření menších palic. V hodině dvanácté přišel déšť a trochu zažehnal tyto obavy. Dnes je sklizena silážní kukuřice téměř v obvyklém množství a jen nižší obsah škrobu v silážní hmotě je určitým hendikepem. Potěšitelné je, že byly sklizeny téměř 3 vaky vlhkého kukuřičného zrna pro krmení dojnic. Množství prodaného mléka tato opatření nijak neovlivnila. Je nutno podotknout, že se během roku cíleně postupně navyšoval stav krav a i toto ovlivnilo produkci a prodej mléka ve srovnání s rokem 2014. Tržby za prodané mléko se bohužel v průběhu roku, díky nízké ceně mléka snižují. Rozdíly v tržbách ve srovnání s loňským rokem, nejsou však nijak propastné. Bohužel prognóza stabilizace, či dokonce růstu ceny vykupovaného mléka, není nijak příznivá. A aby toho nebylo málo, zasáhla velmi zásadně chov skotu dlouhá vlna veder v měsíci srpnu. Tepelný stres, jak jsme se s oblibou naučili říkat stavu, kdy krávy toho už mají opravdu dost, neovlivňuje jen produkci mléka a není pouze okamžitým stavem. Dlouhodobě ovlivňuje i zdravotní stav zvířat, reprodukci, stav paznehtů atd. V neposlední řadě negativně ovlivňuje i počet somatických buněk, stanovených při pravidelném rozboru vzorků mléka, jež je ukazatelem pro zpeněžování mléka. Z tohoto pohledu jsme žádné ztráty neutrpěli. Velmi pozitivně se projevilo odvětrávání produkční stáje I. haly na VKK v Chocnějovicích velkoprůměrovými stropními ventilátory, pořízenými v minulém roce. Tato investice se ukázala opodstatněnou, přestože rozdíl maximálních teplot mezi stájemi byl jen 2-3 stupně, bylo jasně a zřetelně vidět a cítit rozdíl v mikroklimatu obou stájí a rovněž dopad na ustájené krávy byl rozdílný. ,,Pocitově o deset, dvanáct stupňů“, slyšeli jsme v létě často od těch, kteří se ve stájích pohybovali. Pro představu je si třeba uvědomit, že průměrná denní užitkovost krav poklesla v extrémních vedrech ve II. hale, která je bez ventilace, až o pět litrů na kus. Každý si lehce spočítá, jakou újmu jsme utrpěli. K velkým ztrátám došlo rovněž v reprodukci, kdy v průběhu teplého léta byly plemenice téměř bez šance zabřeznout. To dále vytváří i provozní problém, když poté v měsíci září a dalším období tyto krávy zabřeznou a v krátkém časovém úseku se pak otelí velký počet krav. I přes snížení reprodukčních ukazatelů v letních měsících, máme dostatečný počet březích krav pro udržení stavu základního stáda. Tento stav umožňuje konečně po letech pozitivní brakaci, t.j. 6
vyřazování krav ze zootechnických důvodů, jako je produkce mléka, somatické buňky, tvar vemene, exteriér, charakterové vady atd. A ne jen ze zdravotních důvodů, jak tomu bylo doposud. To však přináší naopak i negativní jev. Díky velkému počtu odchovaných březích jalovic (43 % ze základního stáda), které se zapojují do produkce, jaksi opticky ovlivňují užitkovost stáda. Prvotelky, což je obecně platné, mají o 700 až 1000 litrů za laktaci nižší produkci mléka, čímž snižují průměrnou užitkovost stáda. Na druhých a dalších laktacích však jejich produkce dnes převyšuje v průměru desetitisícovou užitkovost. Ale vše jsou to jen čísla. Dá se však očekávat, že z tohoto pohledu v krátkém čase užitkovost ve stádě podstatně vzroste. V měsíci červnu se dokončila rekonstrukce III. haly VKK Chocnějovice a ihned byla naskladněna zvířaty. Záhy se ukázalo, že rekonstrukce je velmi povedená. Krávy a telata na rostlinné výživě, zde mají komfortní ustájení, což je předpokladem pro zkvalitnění stáda. Rovněž tím byla navýšena kapacita ustájovacích míst a byly vytvořeny podmínky pro bezproblémové ustájení plánovaného počtu 550 kusů krav. Další plus je zrušení nevyhovujících porodních kotců ve II. hale a přesun porodny do nově zrekonstruované III. haly, což se i přes náročnost práce pro ošetřovatele osvědčilo. Od nové stáje očekávám i zlepšení odchovu telat ve fázi rostlinné výživy, kde byly doposud velké rezervy. To se odráželo na kvalitě odchovávaných zvířat i na jejich zdravotním stavu Malou vadou na kráse je nedostatečná kapacita vzduchu pro počet ustájených zvířat, vzhledem k nízké střeše původní stáje. I zde bude nutno vybavit stáj ventilátory. A co na závěr? Snad jen přání, aby výkupní ceny produktů živočišné výroby byly adekvátní vloženým nákladům a aby strach o existenci výroby nekalil radost z dosažených výsledků a poctivě odvedené práce.
Ivan Kolomazník, hlavní zootechnik
PODZIMNÍ SETKÁNÍ KLUBU DŮCHODCŮ Klub důchodců zve na tradiční podzimní setkání, které se koná v PÁTEK 20.listopadu 2015 v 17 hodin na sále v Chocnějovicích.
7
UPOZORNĚNÍ
Prodej brojlerů Prodej brojlerů na farmě Loukov se uskuteční 26. října 2015 od 13,00 do 15,30 hodin. Cena za 1 kg živé váhy je 30,- Kč
Prodej hovězího masa Objednávky přijímá pan Milan Mauric na čísle telefonu 606 856 127. Prodej bude realizován dle zájmu. Cena za balíček masa ve váze 10 kg (3,5 kg maso přední, 3,5 kg maso zadní, 2 kg žeber, 1kg pupek – tolerance + - 10 %) je 1.500,- Kč
Prodej naturálií ČLENŮM A ZAMĚSTNANCŮM 9. - 11. Listopadu v LOUKOVCI od 8.00 do 17.00 hodin. Pšenice, ječmen 350,-Kč/q. Platba na místě v hotovosti. Pytle jsou v ceně. Šrot není k dispozici.
Prodej pelet Na středisku Chocnějovice prodáváme topné pelety a suchou dřevní štěpku ve spotřebitelském balení (pytle 50 kg, big bag 500 kg). Objednávky přijímá pan Jan Vytvar na čísle telefonu 736 753 417.
ZMĚNY ve výměře brambor a krmné řepy pro rok 2016 hlaste do konce roku 2015. Telefon číslo 326 789 400 – p. Šeflová.
8
