Zdravé děti-šťastní rodiče Zdravý úsměv nebolí

SZŠ a VOŠZ Ostrava Projekty ve spolupráci s KÚ MSK

„Zdravé děti-šťastní rodiče“ „Zdravý úsměv nebolí“ Edukační projekty pro MŠ a ZŠ Mgr. Karin Petřeková Zpracoval(a): Mgr. Miriam Návratová, DiS. Mgr. Radana Klásková Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Datum: 9. 10. 2015

Vznik projektů • Stávající projekty „Zdravé děti-šťastní rodiče“ a „Zdravý úsměv nebolí“ navázaly na dlouholetou zkušenost realizátorů (odborných pedagogů, žáků a studentů SZŠ a VOŠZ Ostrava) v oblasti příprav a provádění edukačních programů pro děti v MŠ a ZŠ, které byly zaměřeny na různorodou oblast prevence a výchovy ke zdraví a zdravému životnímu stylu. Návrhy projektových scénářů a některé další části v přípravě a realizaci projektu většího rozsahu byly omezeny financemi. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Vznik projektů • Podpora a financování projektů KÚ MSK dala organizování a realizaci těchto aktivit zcela jiné možnosti, čehož si nesmírně ceníme a také bychom chtěli touto cestou Radě MSK poděkovat • Důležitá je pro nás také osobnostní podpora pana náměstka hejtmana MSK Ing. Jiřího Martínka a naší paní ředitelky RNDr. Jany Foltýnové, Ph.D. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Vznik projektů • Projekty jsou nyní rozděleny samostatně podle oblastí prevence a výchovy, na které se zaměřují • Jsou velmi kontaktní a praktické • Realizátory programů jsou samotní žáci a studenti zdravotnických oborů (Diplomovaný nutriční terapeut, Diplomovaná dentální hygienistka, Nutriční asistent), koordinátorkami projektů jsou zkušené odborné učitelky Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Zahájení a průběh realizace projektů Projekt „Zdravé děti-šťastní rodiče“ - žádost o finanční podporu projektu Radě MSK byla podána v lednu 2015 - projekt byl podpořen finanční částkou 199 500,Kč - příprava programů byla zahájena v únoru 2015 - první termín realizace v MŠ byl 9.3.2015 - v plánu projektu pro období březen 2015 až leden 2016 je jeho realizace zhruba v 50 MŠ a ZŠ (1. a 2. třída), které by zahrnovali asi 1500 dětí zapojených do edukace Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Zahájení a průběh realizace projektů

- k závěru školního roku 2014/2015, čili za období 4 měsíců běhu projektu jsme zvládli navštívit 12 MŠ a 4 ZŠ, ve kterých bylo do projektu zapojeno již 795 dětí ve věku 3 až 8 let, v jedné z MŠ byly úspěšně zapojeny také děti se zdravotním handicapem - od září již probíhají další návštěvy MŠ a ZŠ, nyní je připraven plán zhruba na 17 MŠ a 3 ZŠ - souběžně s realizací probíhá evaluace projektu ve spolupráci s LF OU Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Zahájení a průběh realizace projektů Studenti LF OU vyhodnotí: 1. Dotazníky o stravovacích zvyklostech v rodinách dětí 2. Dotazníky, které vyplňují učitelky MŠ a ZŠ (otázky v dotazníku jsou zaměřeny na jejich hodnocení projektu – význam, obsah, provedení, přístup) 3. Poslední součástí evaluace je vyhodnocení hry s dětmi, u které děti třídí bez nápovědy potraviny na zdravý a nezdravý talíř a potraviny, po kterých se “tloustne“ ukládají do bříška „obézního“ medvídka - předpokládaný termín vyhodnocení evaluace pro MSK je únor 2016 Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Logo projektu (autorkou loga je žákyně oboru Nutriční asistent)

Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Zahájení a průběh realizace projektů Projekt „Zdravý úsměv nebolí“

- žádost o finanční podporu projektu Radě MSK byla podána v dubnu 2015 - projekt byl podpořen finanční částkou 153 300, Kč - příprava programů byla zahájena v květnu 2015 - první termín realizace v MŠ byl 10. 6. 2015 - v plánu projektu je pro období květen 2015 až červen 2016 realizace zhruba v 30 MŠ a ZŠ (1. a 2. třída), které by zahrnovali asi 900 dětí zapojených do edukace Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Zahájení a průběh realizace projektů - k závěru školního roku 2014/2015 proběhl projekt ve 3 MŠ, do edukace byla zapojeno 76 dětí - v současné době je opět započata realizaci projektu, plán je nyní připraven pro 4 MŠ a 2 ZŠ - evaluaci projektu zajišťují studenti VOŠZ oboru Diplomovaná dentální hygienistka a to formou dotazníkového šetření, rozhovoru, nebo ankety v MŠ a ZŠ, kde projekt probíhal, data využijí ke zpracování absolventských prací - výsledky budou publikovány Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Logo projektu (autory loga jsou studenti oboru Diplomovaná dentální hygienistka )


Stravovací návyky a obezita u dětí

• Prevence má význam: setkáváme se často

s tím, že děti konzumují potraviny a nápoje, které do jejich stravování nepatří(„hambáč, Cola, hranolky jsou doprovázeny slovem – mňam“)

• Prevence formou edukačního programu vede k utváření vhodnějších stravovacích návyků, děti slyší a vidí důsledky nevhodného stravování, ale také se dozvídají mnohé informace o potravinách, jak často by je měli jíst, mimo to je každý program obohacen pohybem – cvičením či tančením s dětmi, aby děti vnímaly pohyb jako důležitou součást života Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Význam edukace

dětí předškolního a mladšího školního věku

• díky medializaci projektů v ČT, TV Polar, MSK deníku, ale také pozitivním ohlasům pedagogů MŠ a ZŠ nebo kolegů je o projekty velký zájem • domníváme se, že dalším motivem zájmu jsou témata, na které se projekty zaměřují (cíle projektů) 1. Výchova ke správnému životnímu stylu a prevence vzniku obezity v dětském věku 2. Výchova k dentální hygieně a prevence vzniku zubního kazu u dětí Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Stravovací návyky a obezita u dětí Prevalence obezity ve všech věkových kategoriích dětí ČR narůstá Epidemiologické údaje hovoří zhruba o 5 – 10% dětí (dívky, chlapci), kteří trpí nadváhou nebo obezitou, jejíž příčinou až z 98% je obezita alimentární nebo spojena s metabolickým syndromem, přičemž genetická predispozice není vyšší než u 60% těchto dětí Stravovací návyky dětí (v rodinách) se zhoršují (začínají již v batolecím období) Klesá bazální pohybová aktivita, která má být běžnou součástí života, nadstavena již cílenou fyzickou aktivitou (sportem) Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Kariogenní potraviny, dentální hygiena a prevence zubního kazu Prevalence je vysoká, v ČR jsou čísla vyšší, údaj z roku 2004 sčítá výskyt zubního kazu u 64% dětí předškolního věku Příčin vzniku zubního kazu je více, například kariogenní mikroorganismy pomnožující se v dutině ústní (jejichž substrátem jsou zkvasitelné sacharidy), vrozené poruchy zubní skloviny, kariogenní strava, nedostatečná hygiena dutiny ústní, vznik zubních povlaků, které oslabují zubní sklovinu Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Kariogenní potraviny, dentální hygiena a prevence zubního kazu

Prevence spočívá ve výchově a praktickém nácviku dentální hygieny, správné techniky čištění zoubků, děti si osvojují informace, že tato činnost musí být prováděna pravidelně, každý den Děti se také dozvídají prostřednictvím edukace o kariogenních potravinách či nápojích, proč kazí zoubky slazené nápoje, cukr, sladkosti apod. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

„Zdravé děti-šťastní rodiče“ • Edukační programy vznikají v kooperaci studentů nutričních oborů a vyučujících • Scénář, kulisy, kostýmy je vymýšlen přímo koordinátorkami a studenty • Nyní vystupujeme s pěti programy a jedním doprovodným programem • Další tři programy se připravují Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

„Zdravé děti-šťastní rodiče“ • Každá školka je nejprve oslovena • Jsou dohodnuty podmínky a termín • Pověřená osoba obdrží informační leták projektu a ten je vyvěšen v příslušné MŠ nebo ZŠ • Domluví se podmínky evaluace


Informační leták Vážení rodiče, srdečně Vás zveme do Vaší Mateřské školy Naděje, v pondělí 1.června 2015 od 9.hodin, abyste se společně s Vašimi dětmi mohli zapojit do edukačního projektu „Zdravé děti- šťastní rodiče“, který je zaměřen na prevenci obezity u dětí. Cílem programu je zcela hravou a zábavnou formou seznámit děti s potravinami, především s jejich vhodným množstvím a prospěšností pro děti, dále s možnými riziky „přejídání“ se některými potravinami či nápoji a ukázat dětem, jak důležitý pro jejich zdraví je pohyb. Prosíme Vás o spolupráci při vyplnění dotazníků, které budou sloužit k vyhodnocení projektu, dotazníky prosím v klidu vyplňte a odevzdejte Vaší paní učitelce. Děkujeme za spolupráci a těšíme se na Vás! Realizátoři projektu: Žáci a studenti Střední zdravotnické školy a Vyšší odborné školy v Ostravě Evaluace projektu: Studenti Lékařské fakulty Ostravské univerzity Finanční podpora projektu: Krajský úřad Moravskoslezského kraje


„Zdravé děti-šťastní rodiče“ • Programy: 1. Výletník poznává svět 2. Prasátko Pepa 3. Teletubbies 4. Smajlíkovo poznávání potravin 5. Interaktivní přednášky pro děti 1. a 2. ročníků ZŠ 6. Doprovodný program: Barevné tancování Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Výletník poznává svět • Program je určen pro předškolní děti a žáky 1. tříd základních škol. • Hlavní postavou je Výletník, který navštíví zahradníka, pekaře a farmáře a spolu s dětmi poznává zdravé a nezdravé potraviny. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Teletubbies

• Program je určen pro děti od 3 - 5 let. • Hlavní postavou je Sluníčko, které probouzí líné Teletubies a vybízí je k pohybu a zdravému stravování. • Sluníčko pak nabádá děti, aby Teletubieskům pomohly správně zařadit vhodné a nevhodné potraviny. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Prasátko Pepa

• Program je určen pro děti od 3 - 5 let.

• Hlavní postavou je Prasátko Pepa, které spolu s maminkou, tatínkem a bráškou Tomíkem jedou do supermarketu nakupovat zdravé potraviny pro tatínka, jež má zhubnout. • Děti se nenásilnou formou dovídají o jednotlivých potravinách a jaký vliv mají na naše zdraví. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Smajlíkovo poznávání potravin

• Program je určen pro děti od 3 – 6 let. • Hlavními postavami jsou tři Smajlíci – zelený, žlutý a červený, kteří jsou zbarveni dle semaforu. • Hra je interaktivní a zapojuje děti, aby správně rozdělili pokrmy a potraviny na ty, které můžeme každý den, občas a výjimečně. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Interaktivní přednášky • Program je určen pro děti od 6 – 8 let. • Studentky oboru Nutriční terapeut hravou a zábavnou formou představují dětem základní složky výživy, důležitost příjmu ovoce a zeleniny, vlákniny ve výživě, vhodný pitný režim jako prevenci obezity. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Barevné tancování

• Program je určen pro děti od 3 – 8 let.

• Hlavními postavami jsou tři tanečnice, které vyzývají děti k tanci a pohybu jako prevenci obezity. • Tento program je využíván ke všem zmíněným programům, neboť pohyb a správná výživa se musí u dětí formovat již od nejútlejšího věku. Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Odměna pro děti • Děti jsou nakonec programu odměněni omalovánkou a pastelkami s logem projektu


Nové programy • Jak pejsek a kočička vařili nezdravý a zdravý dort – hraná edukační pohádka • O králíčkovi, který si zamiloval ovoce a zeleninu – maňásková edukační pohádka • Mickyho klubík – hraná edukační pohádka • Zdravý talíř – interaktivní skládání potravin na talíř podle typu potravin • Stolování pro nejmenší – interaktivní výuka stolování s doprovodným programem Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Připravujeme… Mickyho klubík • Mickey spolu s Minnie naučí děti zásady potravinové pyramidy. Děti čeká velké dobrodružství plné úkolů… • Program bude určen pro děti mateřských škol.


Připravujeme… • O králíčkovi, který si zamiloval ovoce a zeleninu • Děti se naučí poznávat zdravé potraviny a aktivně se zapojí do děje


Zpětná vazba • Zpětnou vazbou je pro nás vždy radost dětí a jejich srdečný úsměv. • Ze stran pedagogů MŠ se zatím setkáváme pouze s kladnými ohlasy a to nás nesmírně těší. • Pro nás jsou nejdůležitější zdravé a spokojené děti. • S tímto přesvědčením budeme pokračovat i nadále… Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Vyjádření některých MŠ • Vystoupení studentů s pohádkou "Prasátko Pepa" děti z naší mateřské školy velmi obohatilo o nové poznatky z oblasti zdravé výživy a zdravého životního stylu. Hodnotíme i jednu z nejpřístupnějších forem - dramatizace, která je dětem této věkové skupiny velmi blízká. Děti představení zaujalo, ihned poznatky aplikovaly do námětových her, výtvarných činnosti a individuálních rozhovorů. Za MŠ Ludgeřovice Margit Hvízdáková Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Vyjádření některých MŠ Chtěla jsem Vám i Vašim studentům poděkovat za dnešní pestrý program v podobě programu Výletník poznává svět. Studenti byli velmi příjemní, snažili se a hlavně, dětem se program velmi líbil. Děkuji vám za aktivity, které pro děti děláte a obětujete svůj osobní volný čas. Za MŠ Múzická Veronika Weisserová Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Práce dětí z MŠ jako poděkování


Práce dětí z MŠ jako poděkování


„Zdravý úsměv nebolíʺ • Studenti oboru Diplomovaná dentální hygienistka spolu s koordinátorkami projektu z řad odborných vyučujících vytváří edukační program odpovídající stanoveným cílům projektu • Byly vyrobeny pomůcky pro realizaci projektu (modely zubů pro osvojení správné techniky čištění zubů, model zubu napadeného zubním kazem, skládačka, pracovní listy,…) • Důraz je kladen na názornost pro lepší pochopení vysvětlovaného a tedy i kvalitnější zafixování informací Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

„Zdravý úsměv nebolíʺ • MŠ a ZŠ je vždy oslovena a v případě zájmu ze strany školky je domluven termín edukace a její podmínky • Poté je v MŠ a ZŠ vyvěšen informační leták o realizaci projektu


Informační leták


„Zdravý úsměv nebolíʺ • V úvodu edukačního programu jsou děti motivovány pohádkou o krokodýlovi • Následně jsou děti rozděleny do 5 skupin podle pěti stanovišť, která jsou tematicky rozlišena • Děti se na stanovištích střídají, dokud nenavštíví všechna stanoviště Zavedli jsme systém environmentálního řízení a auditu

Pohádka o krokodýlovi • Určena pro děti ve věku 3-8 let • Pohádka vypráví příběh o krokodýlovi, který nedbal na dentální hygienu, jedl příliš mnoho sladkostí a bolí jej zoubky • Další postavou je pan zubař, který krokodýlovi vysvětlí, jak se má správně starat o ústní dutinu, jaké potraviny má jíst a názorně mu ukáže, jak si má správně čistit zoubky • Cílem je motivovat děti a ukázat, jak by měly předcházet zubnímu kazu


1. stanoviště - Potraviny • Aktivita vhodná pro děti ve věku 3-8 let • Studentka si s dětmi nenásilnou formou povídá o potravinách, o tom, které škodí zubům, a které jim naopak prospívají • Děti vyplňují pracovní list, kde spojují vhodné a nevhodné potraviny • Děti se učí rozlišovat potraviny podle jejich vlivu na vznik zubního kazu


2. stanoviště – Zubní pexeso • Aktivita pro děti ve věku 3-6 let • Děti si zahrají pexeso se zubní tématikou • U každého obrázku si děti se studentkou vysvětlí, jaký má význam pro dutinu ústní • Cílem je hravou formou u dětí upevnit znalosti získané o správné dentální hygieně a potravinách


3. stanoviště – Zubní kaz • Aktivita pro děti ve věku 3-8 let • Studentka dětem na modelech zubů ukáže, jak vzniká zubní kaz, jaká je stavba zubu a jak vypadají zdravé a nemocné zuby • Pomocí modelů děti názorně vidí, jak zubní kaz vzniká a lépe pochopí důležitost prevence správné dentální hygieny


4. stanoviště – Zubní skládanka • Aktivita pro děti ve věku 3-6 let • Děti si složí obrázek zubu a pojmenují jednotlivé části složeného zubu • Děti si hravou formou zopakují stavbu zubu (korunka, krček, kořen)


5. stanoviště – Technika čištění chrupu • Aktivita pro děti ve věku 3-8 let • Studentka dětem na modelech zubů ukáže správnou techniku čištění zubů, kterou doplní básničkou pro lepší zafixování techniky • Každé dítě má svůj model a zubní kartáček a zkouší si techniku čištění společně se studentkou


„Zdravý úsměv nebolí” • Celým edukačním programem provází děti postava krokodýla, který je maskotem celého programu a mezi dětmi je velice oblíbený • Na závěr se postava krokodýla rozloučí s dětmi, rozdá dětem diplom a placku s logem edukačního programu • Školka dostane dárkovou tašku s pomůckami pro dentální hygienu


Zpětná vazba • Setkáváme se pouze s kladnými ohlasy na zrealizovaný edukační program • Některé MŠ si žádají již nyní naší další návštěvu • Také děti projevují nesmírnou radost během realizace programu, o čemž svědčí výraz v jejich tvářích • Problematika dentální hygieny je velice aktuální téma, proto budeme šířit osvětu na toto téma i nadále, protože pouze zdravý úsměv nebolí…


Děkujeme za pozornost.


Zdravé děti-šťastní rodiče Zdravý úsměv nebolí

Recommend Documents