Výrobce:
Pekárny Blansko a.s. Zborovecká 10, Blansko IČ: 27165906 tel.: 516 417 501, fax: 516 417 506
Výrobky vyhovují požadavkům zákona č.110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a přislušným prováděcím vyhláškám ve znění aktuálních novelizací.
Název výrobku
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem Pekařské výrobky Chléb pšenično-žitný
11005 11001 11011
Chléb blanenský Chléb kulatý
800, 1100
1
400
1
11012
Chléb škvarkový
500
1
11007 11008
Chléb zborovecký
600, 900
2
11013
Venkovský bochník
2000
1
11009
Chléb tmavý
600
1
11015
Chléb Non-E
500
1
pšeničná mouka 44 %, voda, žitná mouka 23 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), kmín, pšeničná krupice, sójová mouka, kyseliny (mléčná, octová), emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 50 %, voda, žitná mouka 26 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), kmín, pšeničná krupice, sójová mouka, kyseliny (mléčná, octová), emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 42 %, voda, žitná mouka 28 %, škvarková drť 11 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), kmín, pšeničná krupice, sójová mouka, kyseliny (mléčná, octová), emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 45 %, voda, žitná mouka 19 %, sušené bramborové vločky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), kmín, emulgátor E 471, pšeničný lepek, kukuřičná mouka, kyseliny (mléčná, octová), zahušťovadlo guma guar, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, kurkuma pšeničná mouka 41%, žitná mouka 18%, voda, bramborové vločky, pšeničný a žitný kvas, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), pšeničný lepek, palmový tuk, kmín, cukr, sušené mléko a syrovátka, kyselina octová, fenykl, koriandr, laktóza, dextróza pšeničná mouka 42 %, voda, žitná mouka 22 %, droždí, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, pšeničná krupice, sójová mouka, kyseliny (mléčná, octová), emulgátor E 472e, kmín, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 34 %, voda, žitná mouka 22 %, kvas (žitná mouka, syrovátka, voda, pšeničná mouka, droždí), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, pšeničný lepek, kmín
Chléb žitno-pšeničný 12003
Chléb kovářův
500
1
žitná mouka 38%, voda, pšeničná mouka 16%, bobtnavá mouka (žitná, kukuřičná), žitný kvas, bramborová mouka, droždí, sůl, emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk, stabilizátor karboxymethylcelulosa, sušené mléko, kyselina octová, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová.
Chléb žitný 14001
Chléb žitný
500
1
14001
Chléb žitný kulatý
500
1
14003
Chléb žitný se slunečnicí
500
1
14004
Chléb žitný s dýňovým semínkem
500
1
žitná mouka 64 %, voda, pšeničná mouka 7 %, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), kmín, pšeničný lepek, kukuřičná mouka, zahušťovadlo guma guar, bramborové vločky, řepkový olej, kyseliny (mléčná, octová), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová žitná mouka 64 %, voda, pšeničná mouka 7 %, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), kmín, pšeničný lepek, kukuřičná mouka, zahušťovadlo guma guar, bramborové vločky, kyseliny (mléčná, octová), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová žitná mouka, voda, slunečnicové semínko 2 %, bobtnavá mouka (žitná, kukuřičná), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), kvas (částečně pražená žitná mouka, voda, základ kvasu), droždí, sušený žitný kvas, bramborová mouka, pšenice (lepek, sladová mouka, vláknina), kmín, cukr, palmový tuk, sušené mléko, kyselina (kyselina octová) žitná mouka, voda, dýňové semínko 2 %, bobtnavá mouka (žitná, kukuřičná), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), kvas (částečně pražená žitná mouka, voda, základ kvasu), droždí, sušený žitný kvas, bramborová mouka, pšenice (lepek, sladová mouka, vláknina), kmín, cukr, palmový tuk, sušené mléko, kyselina (kyselina octová)
Chléb speciální
16001
Chléb rustikální
600
2
pšeničná mouka 32 %, voda, žitná mouka 21 %, směs Rusti 13 % (pšeničná mouka, slunečnice, žitná mouka, tykev, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, pšeničný lepek, stabilizátor guma guar, glukózový sirup, hrachové otruby, glukóza, emulgátor E 472e, regulátory kyselosti E 263, E 270, ječná sladová mouka, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), droždí, sušené bramborové vločky 1,5 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), kukuřičná mouka, kmín, kyseliny (mléčná, octová), kurkuma
16002
Chlebíček bílkovinný
220
5
bílkoviny (pšeničná, sójová, bobová), sójový šrot, hnědé a žluté lněné semeno, slunečnicové semeno, sojová mouka, pšeničná celozrnná mouka, pšeničné otruby, jablečná vlánina, droždí, sezamové semeno, sůl, pražená ječná sladová mouka
1
pšeničná mouka 37 %, voda, žitná mouka 20%, lněné semínko 2,5 %, žitná mouka celozrnná 1,7 %, ovesné vločky 1,7 %, slunečnicové semeno 1,7%, sezamové semeno 1 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí, kvas (žitná mouka, voda, startovací kultura), pšeničná krupice, sójová mouka, kyseliny (mléčná, octová), kmín, emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
Chléb vícezrnný 15001
Chléb vícezrnný
500
Běžné pečivo pšeničné pšeničná mouka 73%, voda, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), cukr, ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 79 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 44 %, voda, žitná mouka 21 %, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), kmín, pšeničný lepek, emulgátor E 472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti kyselina mléčná, látka zlepšující mouku kyselina Laskorbová pšeničná mouka 80 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
21021 21024
Veka
330, 400
1
21020
Večka
100
1
21015
Dalamánek
60
1
21001 21011
Rohlík, raženka
43, 50
1
21002
Rohlík sypaný solí a kmínem
43
1
pšeničná mouka 80 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem 4% (jedlá sůl, jodičnan draselný), , ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, kmín 0,8%, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku L-kyselina askorbová
21003
Rohlík sypaný mákem
43
1
pšeničná mouka 80 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, mák 1 %, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
21007
Pletýnka sypaná solí a kmínem
100
1
pšeničná mouka 79 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem 3% (jedlá sůl, jodičnan draselný), , ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, kmín 0,3%, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku L-kyselina askorbová
21009
Suk
80
1
21008
Suk malý
50
1
21012
Raženka cereální
60
1
21010
Suk sypaný sýrem
50
1
21013 21014
Bulka sypaná sezamem
60 90
1
21032
Kaiserka
50
1
pšeničná mouka 72 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, kmín, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku L-kyselina askorbová pšeničná mouka 76 %, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, kmín, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku L-kyselina askorbová pšeničná mouka 66 %, voda, cereální směs 13% (len, pšeničné otruby, kukuřičná krupice, pšeničná krupice, pšeničná mouka celozrnná, ječná sladová mouka, sušená syrovátka, cukr, glukóza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný) pšeničná mouka 76 %, voda, sýr 5 % (mléko, sýrařské kultury, jedlá sůl), řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina Laskorbová pšeničná mouka 70 %, voda, řepkový olej, droždí, sezamové semeno 1%, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 76 %, voda, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
Název výrobku
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
21034
Kaiserka sypaná sezamem
50
1
21033
Kaiserka sypaná mákem
50
1
21005
Rohlík grahamový
60
1
21016
Bageta grahamová
120
1
21017
Pivní rohlík
70
1
21030
Farmářská pizza
200
1
21031
Pirát pizza
200
1
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem pšeničná mouka 76 %, voda, droždí, řepkový olej, sezamové semeno 1 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 76 %, voda, droždí, řepkový olej, mák 1%, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová pšeničná mouka 52 %, voda, pšeničná celozrnná mouka graham 22 %, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), cukr, emulgátor E 472e, sójová mouka, ječná sladová mouka, regulátor kyselosti E 263 pšeničná mouka 52 %, voda, pšeničná celozrnná mouka graham 22 %, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), cukr, emulgátor E 472e, sójová mouka, ječná sladová mouka, regulátor kyselosti E 263 pšeničná mouka 70%, voda, vepřové sádlo škvařené, sůl 5 %, kmín, droždí, ječný sladový extrakt, cukr, pšeničná sladová mouka, pšeničný lepek, sójová mouka pšeničná mouka 25 %, anglická slanina 20 % [vepřový bok 90 %, voda, škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervanty E 250 a E 535), cukry, stabilizátory (E 451, E 450, E 1420), želírující látka E 407a, regulátor kyselosti E 508, živočišný protein vepřový, jedlá sůl, antioxidant E 301, aroma, barvivo E 150d – obsahuje konzervant oxid siřičitý], voda, náplň 15 % (rajčatový protlak, cukr, kukuřice, žampiony, ocet, modifikovaný škrob E 1422, řepkový olej, cibule, sůl, směs koření, konzervant E 202, koncentrát z černé mrkve, chilli mleté, voda), strouhaný sýr, paprika, sušené bramborové vločky, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječný slad, emulgátory (E 481, E 471), regulátor kyselosti E 170, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, kurkuma. pšeničná mouka 25%, voda, náplň 15 % (rajčatový protlak, voda, cukr, modifikovaný škrob E 1422, ocet, řepkový olej, cibule, sůl, rajčata, paprikové vločky, směs koření, konzervant E 202, chilli mleté), klobása [vepřové maso 67 %, hovězí maso 18 %, voda, vepřové kůže, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervanty E 250 a E 535), regulátory kyselosti (E 500, E 270, E 330), zahušťovadlo E 412, stabilizátory (E 450, E 451, E 575), barvivo E 120, česneková pasta (jedlá sůl, česnek), přírodní koření a extrakty, sacharóza, dextróza, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621 a E 635, antioxidant E 300], strouhaný sýr, sušené bramborové vločky, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječný slad, emulgátory (E 481, E 471), regulátor kyselosti E 170, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, kurkuma
Běžné pečivo žitno pšeničné 25001
Kovářka
70
1
žitná mouka 38%, voda, pšeničná mouka 16%, bobtnavá mouka (žitná, kukuřičná), žitný kvas, bramborová mouka, droždí, sůl, emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk, stabilizátor karboxymethylcelulosa, sušené mléko, kmín, kyselina octová, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
Běžné pečivo vícezrnné pšeničná mouka 70%, voda, cereální směs 9 % (žitná trhanka, sójová drť, pšeničná trhanka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, směs koření, kmín), řepkový olej, droždí, sezamové a lněné semeno, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 471, E 472e), glukóza, cukr, regulátory kyselosti (E 170, kyselina mléčná, E 341), látka zlepšující mouku kyselina Laskorbová pšeničná mouka 66 %, voda, cereální směs 10 % (žitná trhanka, sójová drť, pšeničná trhanka, ječná sladová mouka , glukózový sirup, směs koření, kmín), řepkový olej, droždí, mák, sezamové a lněné semeno, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 471, E 472e), glukóza, cukr, regulátory kyselosti (E 170, kyselina mléčná, E 341), látka zlepšující mouku kyselina Laskorbová
22002
Suk malý tmavý
50
1
22004
Kaiserka tmavá
50
1
22005
Bageta cereální sypaná slunečnic. semínkem
150
1
pšeničná mouka 72 %, voda, cereální směs 6 % [žitná mouka, pšeničná trhanka, len, sójová drť, pšeničné klíčky, ječný sladový extrakt, glukózový sirup, směs koření, regulátory kyselosti (E 170, kyselina mléčná), emulgátor E 471, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová], slunečnicové semeno 2%, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)
22001
Rohlík cereální sypaný slunečnic. semínkem
70
1
pšeničná mouka 72 %, voda, cereální směs 6 % [žitná mouka, pšeničná trhanka, len, sójová drť, pšeničné klíčky, ječný sladový extrakt, glukózový sirup, směs koření, regulátory kyselosti (E 170, kyselina mléčná), emulgátor E 471, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová], slunečnicové semeno 2%, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)
22008
Kukuřičný trojhránek
70
1
22007
Cereální cop
70
1
pšeničná mouka 70%, voda, cereální směs 10 % [kukuřičná mouka 60 %, pšeničná mouka, pšeničný lepek, len, slunečnice, glukózový sirup, ječná sladová mouka, regulátor kyselosti (E 262, E 516, E 170), stabilizátor guma guar, emulgátor (E 472e, lecitin, E 471), kmín, kyseliny citronová a mléčná, sůl, sušená syrovátka, cukr, barvivo karoteny, bramborové vločky, pšeničná sladová mouka), řepkový olej, droždí, jodidovaná sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), cukr pšeničná mouka 70%, voda, cereální směs 19 % (slunečnice, žitná trhanka, bramborové vločky, pšeničná trhanka, kukuřičná mouka, len, lupinová mouka, ječný sladový extrakt, emulgátor E 472e, stabilizátor guma guar, glukóza, cukr, sušená syrovátka), řepkový olej, sezamové a lněné semeno, droždí, jodidovaná sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný)
Běžné pečivo speciální 23003
Bageta cereální
100
1
23001
Pečivo vícezrnné
60
1
23005
Kostka dýňová
70
1
81002
Strouhanka z pšeničného pečiva
volně vážená
pšeničná mouka 61 %, voda, cereální směs 16 % (slunečnice, žitná trhanka, bramborové vločky, pšeničná trhanka, kukuřičná mouka, len, lupinová mouka, ječný sladový extrakt, emulgátor E 472e, stabilizátor guma guar, glukóza, cukr, sušená syrovátka, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), řepkový olej, droždí, jedlá sůl jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), sezamové a lněné semeno pšeničná mouka 61 %, voda, cereální směs 16 % (slunečnice, žitná trhanka, bramborové vločky, pšeničná trhanka, kukuřičná mouka, len, lupinová mouka, ječný sladový extrakt, emulgátor E 472e, stabilizátor guma guar, glukóza, cukr, sušená syrovátka, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), řepkový olej, droždí, jedlá sůl jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), sezamové, slunečnicové a lněné semeno, ovesné vločky pšeničná mouka 65 %, voda, dýňové semeno 10%, slunečnice, žitná mouka, ječný sladový extrakt, droždí, řepkový olej, pšeničné klíčky, pšeničný lepek, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), stabilizátor guma guar, glukózový sirup, hrachové otruby, glukóza, emulgátor E 472e, regulátory kyselosti (E 263, kyselina mléčná), ječná sladová mouka, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
Ostatní 90
pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
Jemné pečivo z kynutých těst
31033
Koláč tlačený s makovou náplní
31032
Koláč tlačený s povidlovou náplní
31034
Koláč tlačený s tvarohovou náplní
31035
Koláč tlačený s ořechovou náplní
31033
Koláč tlačený s tvarohovou a ovocnou náplní (povidlovou)
50
50
50
50
90
1
pšeničná mouka, voda, náplň maková 25 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadla (E 466, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň povidlová 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň ořechová 25 % [cukr, glukóza, vlašské ořechy 12%, arašídová drť, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), sójové vločky, sušená syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant E 300, karobová mouka], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 263, E 170, E 341), zahušťovadla (E 401, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 20% (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), ovocná náplň povidlová 16% (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
Název výrobku
31051
Koláč s celozrnnou moukou s makovou náplní
31050
Koláč s celozrnnou moukou s povidlovou náplní
31052
31053
Koláč s celozrnnou moukou s tvarohovou náplní
Koláč s celozrnnou moukou s ořechovou náplní
31071
Hřeben s makovou náplní
31070
Hřeben s povidlovou náplní
31072
31002
31001
31003
31004
31005
Hřeben s tvarohovou náplní
Šáteček s makovou náplní
Šáteček s povidlovou náplní
Šáteček s tvarohovou náplní
Šáteček s ořechovou náplní
Šáteček s ovocnou náplní
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
50
50
50
50
80
80
80
50
50
50
50
50
1
pšeničná mouka, voda, náplň maková 25 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], pšeničná mouka celozrnná 15%, cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadla (E 466, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň povidlová 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), pšeničná mouka celozrnná 15%, cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), pšeničná mouka celozrnná 15%, cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň ořechová 25 % [cukr, glukóza, vlašské ořechy 12%, arašídová drť, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), sójové vločky, sušená syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant E 300, karobová mouka], pšeničná mouka celozrnná 15%, cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 263, E 170, E 341), zahušťovadla (E 401, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň maková 25 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadla (E 466, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň povidlová 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň maková 25 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadla (E 466, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň povidlová 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň ořechová 25 % [cukr, glukóza, vlašské ořechy 12%, arašídová drť, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), sójové vločky, sušená syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant E 300, karobová mouka], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 263, E 170, E 341), zahušťovadla (E 401, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň ovocná 25 % [voda, jablka 40 %, cukr, mražené jahody 5%, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, zahušťovadlo karboxymethylcelulosa, kyselina citronová, aroma, barvivo E 120, konzervanty (E 202, stopové množství E 211)], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň jablečná 25 % [jablka, cukr, zahušťovadla (modifikovaný škrob, kyselina citronová), antioxidant disiřičitan sodný, konzervanty E 202 a E 211, aroma], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25% (tvaroh 50 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, sušená syrovátka, kyselina citronová, aroma, sůl), cukr, palmový tuk, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, lecitin), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo guma guar, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, mléčná bílkovina, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, barvivo (karoteny)
31006
Šáteček s jablečnou náplní
31202
Buchty s tvarohovou náplní
31200
Buchty s povidlovou náplní
55
1
31201
Buchty s makovou náplní
55
1
50
55
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
pšeničná mouka, voda, náplň povidlová 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, lecitin), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo guma guar, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, mléčná bílkovina, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, náplň maková 25 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], cukr, palmový tuk, droždí, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, lecitin), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo guma guar, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, mléčná bílkovina, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, barvivo (karoteny)
Název výrobku
31128
31130
Makovec jemné pečivo s makovou náplní
Oříšek jemné pečivo s ořechovou náplní
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
150
150
1
pšeničná mouka, voda, náplň maková 30 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadla (E 466, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň ořechová 30 % [cukr, glukóza, vlašské ořechy 12%, arašídová drť, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), sójové vločky, sušená syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant E 300, karobová mouka], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 472e, E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 263, E 170, E 341), zahušťovadla (E 401, E 415, E 412), sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
31060
Hanácký koláč s tvarohovou a povidlovou náplní
250
1
31064
Hanácký koláč s rybízem s tvarohovou náplní a tukovou polevou
250
1
31063
Hanácký koláč meruňkový jemné pečivo s tvarohovou náplní
250
1
31062
31522
31204
Hanácký koláč se švestkami jemné pečivo s makovou náplní
Svatební koláč s tvarohovou náplní
Svatební koláč s tvarohovou náplní máčený
250
22
25
pšeničná mouka, voda, náplň povidlová 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), náplň tvarohová 22 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 22 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), rybíz 15 %, tuková poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 22 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), meruňky 15 %, cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny).
1
pšeničná mouka, voda, náplň maková 22 % [[mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], švestky 15 %, cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
2
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25% (tvaroh 50 %, cukr, kukuřičný škrob, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, sušená syrovátka, kyselina citronová, aroma, jedlá sůl), cukr, palmový tuk, rozinky, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
3
pšeničná mouka, voda, náplň tvarohová 25% (tvaroh 50 %, cukr, kukuřičný škrob, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, sušená syrovátka, kyselina citronová, aroma, jedlá sůl), máslo, cukr, palmový tuk, jablečná dřeň, aroma (konzervant E 202), rozinky, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny)
31037
Koláč s náplní s meruňkami
50
1
31038
Koláč s náplní s višněmi
50
1
31039
Koláč s náplní s borůvkami
31103
Vánočka s máslem a rozinkami
600
2
31102
Vánočka s máslem
600
2
31104
Sváteční vánočka
500
2
31107
Sváteční vánočka bez rozinek
500
2
31105
Mazanec s máslem a rozinkami
500
2
50
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
1
pšeničná mouka, voda, náplň s meruňkami 30 % [voda, sušené meruňy 22 % (meruňky, konzervant oxid siřičitý), cukr, jablečná dřeň 20 %, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, zahušťovadlo karboxymethylcelulosa, kyselina citronová, barvivo (přírodní extrakt z mrkve), aroma, konzervaty (E 220, stopové množství E 211)], cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, náplň s višněmi 30 % (višně 50 %, jablečný protlak, glukózový sirup, modifikovaný škrob E 1422, cukr, kyselina citronová, konzervat E 202, zahušťovadlo guma gellan, aroma, voda), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, náplň s borůvkami 30 % (borůvky 39 %, jablečný protlak, glukózový sirup, voda, modifikovaný škrob E 1422, cukr, kyselina citronová, konzervat E 202, zahušťovadlo guma gellan, aroma), cukr, palmový tuk, droždí, vaječná melanž, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, cukr, pasterovaná vaječná melanž, máslo 4 %, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], rozinky 2 %, droždí, mandle, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), jablečná dřeň, aroma, emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 202 pšeničná mouka, voda, cukr, pasterovaná vaječná melanž, máslo 4 %, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], droždí, mandle, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), jablečná dřeň, aroma, emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 202 pšeničná mouka, voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], vaječná melanž, droždí, rozinky, ztužený palmový tuk, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 200 pšeničná mouka, voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], vaječná melanž, droždí, ztužený palmový tuk, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 200 pšeničná mouka, voda, cukr, pasterovaná vaječná melanž, máslo 4 %, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], rozinky 2 %, droždí, mandle, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), jablečná dřeň, aroma, emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 202
Název výrobku
31208
31209
31210
Dorotka s povidlovou náplní
Dorotka s makovou náplní
Dorotka s ořechovou náplní
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
50
50
50
1
pšeničná mouka, povidlová náplň 25 % (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], řepkový olej, droždí, ztužený palmový tuk, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 200
1
pšeničná mouka, maková náplň 25 % [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko], voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], řepkový olej, droždí, ztužený palmový tuk, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 200
1
pšeničná mouka, ořechová náplň 25 % [cukr, glukóza, vlašské ořechy 12 %, arašídová drť, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), sójové vločky, sušená syrovátka, rýžová mouka, sójová mouka, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, aroma, antioxidant E 300, karobová mouka], voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], řepkový olej, droždí, ztužený palmový tuk, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 200 pšeničná mouka, tvarohová náplň 12 % (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), náplň s borůvkami 13 % (borůvky 39 %, jablečný protlak, glukózový sirup, voda, modifikovaný škrob E 1422, cukr, kyselina citronová, konzervat E 202, zahušťovadlo guma gellan, aroma), voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], řepkový olej, droždí, ztužený palmový tuk, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, konzervant E 200
31211
Dorotka s tvarohovo borůvkovou náplní
50
1
31125
Fontík sypaný mandlemi
50
1
31126
Fontík sypaný barevnou rýží
50
1
31123
Loupák s jáhlovým posypem se skořicí
72
1
31122
Loupák (Mikuláš)
72
1
31127
Loupáček Věnec
43 90
1
31207
Motanec
90
1
31106
Jidáš
60
1
31124
Brioška
31124
Šáteček s tvarohovou náplní slazený fruktózou (5%)
50
1
31020
Šáteček s povidlovou náplní slazený fruktózou (11%)
50
1
31021
Šáteček s makovou náplní slazený fruktózou (7%)
50
1
60
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
1
pšeničná mouka, voda, směs ( cukr, sušené odstředěné mléko, sůl, sušený vaječný žloutek, emulgátory E 471, E 481, aroma, látka zlepšující mouku L-kyselina askorbová), palmový tuk, mandle 3%, droždí, vaječná melanž pšeničná mouka, voda, směs ( cukr, sušené odstředěné mléko, sůl, sušený vaječný žloutek, emulgátory E 471, E 481, aroma, látka zlepšující mouku L-kyselina askorbová), palmový tuk, barevná rýže 3% (cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, maltodextrin, barviva E 120, karoteny, E 133, E 150d, přírodní výtažek ze světlice barvířské, leštící látka karnaubský vosk, aroma), droždí, vaječná melanž pšeničná mouka, voda, cukr, jáhlový posyp se skořicí 3 % (jáhlové lupínky 39%, cukr, sušené bramborové vločky, skořice 7 %, kurkuma), droždí, palmový tuk, vaječná melanž, mák, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, cukr, droždí, palmový tuk, vaječná melanž, mák, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, cukr, droždí, palmový tuk, vaječná melanž, mák, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 481, E 322), regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412, sójová mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, řepkový olej, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, mléčná bílkovina, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], droždí, vaječná melanž, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412 pšeničná mouka, voda, cukr, margarín [rostlinné tuky a oleje (palmový, kokosový, řepkový), voda, máslo, zakysané mléko, emulgátory (E 471, lecitin), aroma, sůl, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo karoteny], vaječná melanž, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma (jablka, konzervant E 202), emulgátor E 481, regulátory kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo E 412 pšeničná mouka, voda, směs (cukr, pšeničný lepek, sušené mléko, sůl, sušený vaječný žloutek, emulgátory E 471, E 481, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), palmový tuk, rozinky, pšeničná mouka celozrnná, droždí, vaječná melanž, ovesné vločky, slunečnicové, sezamové a lněné semeno cukr, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], skořice Pšeničná mouka, tvarohová náplň 25% [tvaroh, voda, fruktóza, modifikovaný škrob kukuřičný a bramborový (E 1412, E 1422, E 1414), sušený vaječný bílek, sůl, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], voda, vejce, palmový tuk, droždí, fruktóza, emulgátor E 481, regulátor kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo guma guar, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, aroma (s mléčnou složkou) Výživové údaje: energetická hodnota 999 kJ / 236 kcal, tuky 2,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g, sacharidy 43 g, z toho cukry 7,7 g, bílkoviny 8,7 g, sůl 0,6 g. Pšeničná mouka, povidlová náplň 25% (švestky, voda, fruktóza, jablečná vláknina, stabilizátor (E 1422, guma guar), barvivo E 150d, kyselina citronová, aroma, konzervant E 202), voda, vejce, palmový tuk, droždí, fruktóza, emulgátor E 481, regulátor kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo guma guar, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, aroma (s mléčnou složkou). Výživové údaje: energetická hodnota 1120 kJ / 266 kcal, tuky 3, 3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g, sacharidy 49 g, z toho cukry 14 g, bílkoviny 8,7 g, sůl 0,6 g. Pšeničná mouka, maková náplň 25% (mák 33 %, voda, fruktóza, sušená syrovátka, modifikovaný bramborový škrob E 1414, švestky, pšeničná celozrnná mouka, kukuřičný škrob, zahušťovadlo alginát sodný, jablečná vláknina, aroma, stabilizátor (E 1422, guma guar), barvivo E 150d, kyselina citronová, konzervant E 202), voda, vejce, palmový tuk, droždí, fruktóza, emulgátor E 481, regulátor kyselosti (E 170, E 341), zahušťovadlo guma guar, řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, aroma (s mléčnou složkou) Výživové údaje: energetická hodnota 1280 kJ / 304 kcal, tuky 8,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,9 g, sacharidy 47 g, z toho cukry 8,9 g, bílkoviny 9,5 g, sůl 0,7 g.
Jemné pečivo smažené 33002
Koblih neplněný sypaný skořicí - uzlík
43
1
33003
Koblih s náplní s meruňkami
50
1
33005
Koblih s náplní s jahodami
33004
Koblih s kakaovou náplní a bílou polevou
60
50
pšeničná mouka, voda, palmový tuk, vaječná melanž, cukr, droždí, řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, skořice 0,3%, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, náplň 15% [meruňky 17%, jablka, voda, cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob, kyselina citronová, zahušťovadlo karboxymethylcelulosa, barvivo annatto, aroma, konzervanty (E 202, stopové množství E 211)], palmový tuk, vaječná melanž, cukr, droždí, řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň 16% (směs ovocných dření - jablečná, jahodová, višňová, bezinková, cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, konzervant E 200 - stopové množství), palmový tuk, vaječná melanž, cukr, droždí, řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň 15% (cukr, palmový a shea olej v různém poměru, sušená syrovátka, kakaový prášek 6%, pasta z lískových ořechů, aroma, emulgátor sójový lecitin, jedlá sůl, vanilkový extrakt), palmový tuk, vaječná melanž, cukr, droždí, poleva 2% (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny)
Název výrobku
33021
33022
Veselý koblížek s bílou polevou s náplní s meruňkami
Veselý koblížek s kakaovou polevou s náplní s meruňkami
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
50
50
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
1
pšeničná mouka, voda, náplň 12 % [meruňky 17%, jablka, voda, cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob, kyselina citronová, zahušťovadlo karboxymethylcelulosa, barvivo annatto, aroma, konzervanty (E 202, stopové množství E 211)], palmový tuk, vaječná melanž, čokoládové čočky 3% [cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, sal, olej z jader manga), sušená syrovátka, mléčný tuk, laktóza, emulgátory (slunečnicový lecitin, polyglycerylpolyricinooleát), aroma, zpevňující látka arabská guma, glukózový sirup, rostlinné koncentráty (citron, ředkev, černý rybíz, mrkev, tykev, světlice barvířská), barvivo E 141, leštící látky (karnaubský vosk, včelí vosk, šelak)], bílá poleva 2 % (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), droždí, řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny)
1
pšeničná mouka, voda, náplň 15% [meruňky 17%, jablka, voda, cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob, kyselina citronová, zahušťovadlo karboxymethylcelulosa, barvivo annatto, aroma, konzervanty (E 202, stopové množství E 211)], palmový tuk, vaječná melanž, ], čokoládové čočky 3% [cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, sal, olej z jader manga), sušená syrovátka, mléčný tuk, laktóza, emulgátory (slunečnicový lecitin, polyglycerylpolyricinooleát), aroma, zpevňující látka arabská guma, glukózový sirup, rostlinné koncentráty (citron, ředkev, černý rybíz, mrkev, tykev, světlice barvířská), barvivo E 141, leštící látky (karnaubský vosk, včelí vosk, šelak)], kakaová poleva 2 % (cukr, palmojádrový ztužený tuk, kakaový prášek 16 %, emulgátor lecitin, vanilkový extrakt), droždí, řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny)
Jemné pečivo z listových těst
32004
Listový šáteček s jablečnou náplní
32007
Listový šáteček s tvarohovou náplní
30001
Listový rohlík s arašídovou náplní
32003
Listový rohlík s makovou náplní s rozinkami
32008
Listový závin s jablečnou náplní
Listový šáteček s pudinkovou náplní
70
70
60
60
250
70
2
pšeničná mouka, jablečná náplň 30% [jablka, cukr, zahušťovadla (modifikovaný škrob, kyselina citronová), strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem, ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), antioxidant disiřičitan sodný, konzervanty E 202 a E 211, aroma], margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), skořice
2
pšeničná mouka, tvarohová náplň 30% (tvaroh 50 %, voda, cukr, kukuřičný škrob, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, sušená syrovátka, kyselina citronová, aroma, jedlá sůl), margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)
3
pšeničná mouka, arašídová náplň 27% [[voda, podzemnice 10%, upotřebitelný cukrářský odpad [pšeničná mouka, cukr, sušené mléko, vejce, rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sójová mouka, aroma, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, sójový lecitin), směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, kyselina citronová, kokos, sůl, konzervanty (E 200, E 202, E 220), barviva (karoteny, riboflavin, E 120)], cukr, sušené mléko, rozinky, skořice]], margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)
3
pšeničná mouka, maková náplň 30% [mák 25 %, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, sůl, ječná sladová mouka, glukóza), povidla (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citronová, aroma), modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202], margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], rozinky 2 %, cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)
2
pšeničná mouka, jablečná náplň 30% [[jablka, cukr, zahušťovadla (modifikovaný škrob, kyselina citronová), strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem, ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), antioxidant disiřičitan sodný, konzervanty E 202 a E 211, aroma], margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), skořice
2
pšeničná mouka, pudinková náplň 30 % [voda, cukr, modifikovaný škrob E 1414, sušené mléko, sušená syrovátka, dextróza, ztužený palmový tuk, zahušťovadla E 404, E 401, emulgátor E 472a, aroma, sůl, barviva (karoteny, riboflavin, E 120), pšeničná bílkovina], margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], aroma, cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), konzervant E 202
Jemné pečivo z listových kynutých těst
32500
31206
Švýcarka plundrová se skořicovou náplní
Sváteční koláček s tvarohovou náplní
1
pšeničná mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], skořicová náplň 20% [cukr, strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem, ječná sladová mouka, emulgátor E 472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E 341, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová), skořice 2 %], voda, cukr, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), vaječná melanž, emulgátor E 472e, sójová mouka, ječná sladová mouka, regulátory kyselosti (E 263, E 450), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová
1
pšeničná mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], náplň tvarohová 25% (tvaroh 60 %, cukr, kukuřičný škrob, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, sušená syrovátka, kyselina citronová, aroma, jedlá sůl), voda, máslo, cukr, ztužený palmový tuk, rozinky, droždí, vaječná melanž, aroma, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátory (E 475, E 472e), sójová mouka, ječná sladová mouka, regulátory kyselosti (E 263, E 450), konzervant (E 200, E 202)
200
1
Tvarohová náplň 35 % [tvaroh 42%, mléko, cukr, pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barviva (karoteny, riboflavin), aroma], pšeničná mouka, meruňky 10 %, cukr, máslo, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, voda, emulgátory (lecitin, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], vaječná melanž, kypřící látky E 500, E 450, aroma
150
1
Pudinkový krém 25 % [mléko, pšeničný škrob, kukuřičný škrob, cukr, barviva (karoteny, riboflavin), aroma], pšeničná mouka, jahody 10 %, cukr, máslo, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, voda, emulgátory (lecitin, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], vaječná melanž, kypřící látky E 500, E 450, aroma
65
25
Jemné pečivo 34062
34063
Meruňkový řez s tvarohem jemné pečivo s tvarohovou náplní Jahodový řez s pudinkem jemné pečivo s pudinkovou náplní
34061
Višňový řez s tvarohem jemné pečivo s tvarohovou náplní
180
2
34060
Špaldový řez jemné pečivo s tvarohovou a višňovou náplní
120
2
34052
Stromeček
200
3
34064
Srdce sypané jemné pečivo s kakaovou náplní a kakaovou polevou
190
5
Tvarohová náplň 35 % [tvaroh 42%, mléko, cukr, pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barviva (karoteny, riboflavin), aroma], pšeničná mouka, višňová náplň 15 % (višeň 60 %, cukr, modifikovaný škrob, regulátory kyselosti kyselina citronová, citronany sodné a vápenaté, zahušťovadlo guma gellan, koncentrát černé mrkve, konzervant sorban draselný, aroma), cukr, máslo, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, voda, emulgátory (lecitin, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], vaječná melanž, kypřící látky E 500, E 450, aroma Špaldová směs 36 % [špaldová mouka celozrnná 40 %, cukr, sušená vejce, mléčný cukr, emulgátor (E 472b, E 475), kypřící látka (fosforečnan sodný, uhličitan sodný), stabilizátor xanthan, sůl, aroma, koření], tvarohová náplň 20 % (tvaroh 55 %, voda, mléko, cukr, kukuřičný škrob, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, sušená syrovátka, kyselina citronová, aroma, jedlá sůl), řepkový olej, voda, višňová náplň 10 % [višeň 60%, cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, regulátor kyselosti (kyselina citronová, citronan vápenatý a sodný), zahušťovadlo (guma gellan), koncentrát černé mrkve, konzervant E 202, aroma], pšeničná mouka, cukr, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)] Pšeničná mouka, vejce, cukr, perníková směs [žitná mouka, cukr, pšeničná mouka, dextróza, ječný sladový extrakt, kypřící látka (E 341, E 500, potaš), koření, kakao], voda, řepkový olej, mandle, dekorační cukr (cukr, dextróza, pšeničný škrob, ztužený palmový tuk, protihrudkující přípravek E 470a, vanilin) korpusová směs (cukr, pšeničná mouka, bramborový škrob, modifikovaný škrob E 1422, kakaový prášek, kypřící látky E 450, E 500, sušená syrovátka, emulgátory E 472b, E 477, glukózový sirup, sušené mléko odstředěné, kakaová hmota, sůl, aroma), vejce, řepkový olej, kakaová poleva 13 % (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), kakaová náplň 10 % (cukr, palmový a shea olej v různém poměru, sušená syrovátka, kakaový prášek 6%, pasta z lískových ořechů, aroma, emulgátor sójový lecitin, jedlá sůl, vanilkový extrakt), posyp (cukr, vaječný bílek, aroma, rýžová mouka, částečně ztužený arašídový olej, barviva E 120, karoteny)
Název výrobku
34067
Srdce zdobené jemné pečivo s kakaovou náplní a kakaovou polevou
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
190
5
34050
Marokánka s kakaovou polevou
40
28
34020
Linecké třené kolečko s ovocnou náplní a kakaovou polevou
40
90
34010
Linecké pečivo tvarované s ovocnou náplní
40
90
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem korpusová směs (cukr, pšeničná mouka, bramborový škrob, modifikovaný škrob E 1422, kakaový prášek, kypřící látky E 450, E 500, sušená syrovátka, emulgátory E 472b, E 477, glukózový sirup, sušené mléko odstředěné, kakaová hmota, sůl, aroma), vejce, řepkový olej, kakaová poleva 13 % (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), kakaová náplň 10 % (cukr, palmový a shea olej v různém poměru, sušená syrovátka, kakaový prášek 6%, pasta z lískových ořechů, aroma, emulgátor sójový lecitin, jedlá sůl, vanilkový extrakt), marcipán (cukr, mandle 25 %, stabilizátor E 420, zahušťovadlo E 466, regulátor kyselosti E 330, invertáza), glazura (třtinový cukr, rýžový škrob, stabilizátor E 466), barvivo E 120 cukr, kakaová poleva 20 % (cukr, palmojádrový ztužený tuk, kakaový prášek 16 %, emulgátor lecitin, vanilkový extrakt), proslazené a alginátové ovoce [cukr, pomerančová kůra, škrobový sirup, kyselina citronová, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), emulgátor E 471, aroma, konzervant E 202, barviva (E 120, kurkumin)], sójová drť, pšeničná mouka, podzemnice, glukózový sirup, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], sušené mléko pšeničná mouka, ovocná náplň 26 % [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný)], palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, cukr, kakaová poleva 10% (cukr, palmojádrový ztužený tuk, kakaový prášek 16 %, emulgátor lecitin, vanilkový extrakt), emulgátory (E 322, E 471, E 475, E 472a), modifikovaný škrob E 1414, sušené mléko a syrovátka, dextróza, zahušťovadla (E 404, E 401), aroma, sůl, pšeničná bílkovina, konzervanty (E 200, E 202, oxid siřičitý), barviva (karoteny, riboflavin, E 120) pšeničná mouka, ovocná náplň 27 % [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný)], palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, cukr, vaječný žloutek, emulgátory (E 322, E 471, E 475), aroma, sůl, konzervanty (E 200, E 202, oxid siřičitý), barvivo (karoteny)
Cukrářské výrobky s tukovou náplní (skladovat do 8°C) 51043
Jádrový rohlíček
20
51040
Špička s tekutou náplní
40
51045
Linecký oválek
35
51044
5
5
5
Laskonka
25
51035 51034
Štafetka
25 50
5
51033 51032
Dezert- střecha, stříška
40 60
5
51022 51021
Roláda s kakaovým krémem
20 40
5
51024 51023
Roláda ořechová
20 40
5
51030
Ananasový řez
60
3
51006
51008
51010
Ananasový dort
Dort myšák
Dort skřítek
1500
1600
1700
5
tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], cukr, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), vaječný bílek, palmový a částečně ztužený palmový tuk, podzemnice, sojová drť, aroma, jablečná dřeň, konzervant E 202 tekutá náplň 20 % [[náplňová směs [cukr, kakao, sójová mouka, sušené mléko, palmový olej, modifikovaný škrob E 1412, glukózový sirup, sušená syrovátka, emulgátor E 472b, stabilizátor E 466, barviva (kurkumin, riboflavin, aroma)], voda, cukr, aroma, konzervant E 202]], margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, E 472a, E 481, E 475), kypřící látky (E 450i, E 500ii), glukózový sirup, sušené mléko, rýžový škrob, sůl, barvivo (karoteny), aroma], kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk pšeničná mouka, tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], cukr, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, vaječný žloutek, vlašské ořechy, jablečná dřeň, aroma, pražená káva, konzervant E 202 tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], cukr, pražená arašídová drť, vaječný bílek, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), rýžová mouka, lískové oříšky, aroma (s lupinou), palmový a částečně ztužený palmový tuk, emulgátor E 471, konzervant E 202 tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], vaječný bílek, cukr, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), pšeničná mouka, podzemnice, palmový a částečně ztužený palmový tuk, pražená káva, aroma tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, kakao, emulgátory (E 472b, E 477), kypřící látky (E 450, E 500), škrobový sirup, sušené mléko odstředěné, pšeničný škrob, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, aroma, barvivo (karoteny)], vejce, voda, alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), emulgátor E 471, aroma, barviva (E 120, kurkumin)], kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, kakaový prášek, barvivo E 120 kakaový krém 50% [[tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], kakaová poleva 8% (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, konzervant E 202]], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, tyčinky z tmavé polevy (cukr, ztužený palmový tuk, kakaový prášek, kakaové máslo, sójový lecitin, aroma) tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, vlašské ořechy mleté 5%, aroma, konzervant E 202 tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], ananasový kompot 18% (ananas 55 %, voda, cukr), vejce, voda, cukr, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], řepkový olej, kokos, aroma, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, želírující látka agar, konzervant E 202, barvivo (karoteny)
3
ananasový kompot 25 % (ananas 55 %, voda, cukr), tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, cukr, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], lískové ořechy mleté, řepkový olej, aroma, alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], želírující látka agar, konzervant E 202, barvivo (karoteny)
5
korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], voda, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, řepkový olej, marcipán (cukr, mandle, stabilizátor sorbitol, zahušťovadlo karboxymethylceluloza, regulátor kyselosti kyselina citronová, invertáza), aroma, jablečná dřeň, konzervant E 202
5
korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], voda, bílá poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), řepkový olej, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, marcipán (cukr, mandle, stabilizátor sorbitol, zahušťovadlo karboxymetylceluloza, regulátor kyselosti kyselina citronová, invertáza), aroma, jablečná dřeň, konzervant E 202, barvivo E 133
Název výrobku
51009
Dort krtek
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
1800
5
51004 51003
Ořechový dort (nebo podkova)
600 1200
5
51016
Kokosový dort (nebo podkova)
1200
5
51002 51001
Dort (nebo podkova) s kakaovým krémem
600 1200
5
51007
51041
51025
51011
51012
51020
Dort mandarinkový
Kokoska plněná
Roláda s kiwi
Velikonoční dort malý
Dort s lentilkami
Ozdoby krémové
1500
30, 60
100
600
600
100
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], vejce, voda, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), marcipán (cukr, mandle, stabilizátor sorbitol, zahušťovadlo karboxymethylceluloza, regulátor kyselosti kyselina citronová, invertáza), řepkový olej, palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, jablečná dřeň, konzervant E 202, barvivo E 133 tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, vlašské ořechy mleté 10 %, řepkový olej, aroma, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, jablečná dřeň, barevná rýže [cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, barviva (E 120, karoteny, E 133, E 150d), přírodní výtažek ze světlice barvířské, leštící látka karnaubský vosk], alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], konzervant E 202 tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], kokos 4%, řepkový olej, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), aroma, palmový a částečně ztužený palmový tuk, barevná rýže [cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, barviva (E 120, karoteny, E 133, E 150d), přírodní výtažek ze světlice barvířské, leštící látka karnaubský vosk], alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], konzervant E 202 kakaový krém 50 % [[tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], kakaová poleva 8% (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, konzervant E 202]], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], kakaová poleva 8% (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, řepkový olej, mandlové lupínky, barevná rýže [cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, barviva (E 120, karoteny, E 133, E 150d), přírodní výtažek ze světlice barvířské, leštící látka karnaubský vosk], alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), barviva (E 120, kurkumin)]
3
mandarinkový kompot 20 % (mandarinky 50 %, voda, cukr), tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, cukr, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], vlašské ořechy mleté, řepkový olej, aroma, alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], želírující látka agar, konzervant E 202, barvivo (karoteny)
5
cukr, tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené odstředěné mléko, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], pšeničná mouka, vaječný bílek, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), kokos strouhaný 8%, margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, glukózový sirup, konzervant E 202
3
tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], kiwi 7%, palmový a částečně ztužený palmový tuk, cukr, želírující látka agar, barvivo (karoteny)
5
tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, řepkový olej, mandlové lupínky, barevná rýže [cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, barviva (E 120, karoteny, E 133, E 150d), přírodní výtažek ze světlice barvířské, leštící látka karnaubský vosk], alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), barviva (E 120, kurkumin)], marcipán (cukr, mandle, stabilizátor sorbitol, zahušťovadlo karboxymethylceluloza, regulátor kyselosti kyselina citronová, invertáza), barviva (E 120, karoteny)
5
tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, řepkový olej, lentilky 4 % [[mléčná čokoláda 53 % [cukr, kakaová hmota, sušené mléko, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový, Shea, Sal, Illipe, Kokum gurgi, olej z jader manga), emulgátor lecitin, vanilkový extrakt], cukr, pšeničný škrob, rostlinné koncentráty (světlice barvířská, ředkev, citron, mrkev), koncentrát Spiruliny, leštící látky (arabská guma, šelak, karnaubský a včelí vosk)]], aroma (konzervant E 202), kokos, barvivo (E 141, E 100)
5
tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené odstředěné mléko, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, konzervant E 202
Cukrářské výrobky s náplní lehkou tukovou (skladovat do 8°C)
52001 52002
52003
Vaječný věneček
Věneček sypaný cukrem
40 20
40
2
fondánová hmota (cukr, glukózový sirup, voda), korpusová směs (kukuřičná mouka, sušená vejce 13 %, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, kokosový olej, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, sušená syrovátka, emulgátor E 322), voda, směs do krému (cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barvivo karoteny), řepkový olej, tuk do náplně (kokosový a palmový tuk v různém poměru, řepkový olej, ztužený palmový tuk, aroma), aroma, konzervant E 202
2
korpusová směs (kukuřičná mouka, sušená vejce, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, kokosový olej, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, sušená syrovátka, emulgátor E 322), voda, směs do krému (cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barvivo karoteny), rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), řepkový olej, tuk do náplně (kokosový a palmový tuk v různém poměru, řepkový olej, ztužený palmový tuk, aroma), dekorační cukr 2% (cukr, dextróza, pšeničný škrob, ztužený palmový tuk, protihrudkující přípravek E 470a, aroma vanilin), konzervant E 202
Název výrobku
52004
52005
52006
52007
Vaječný banánek
Košíček s ovocem
Listový šáteček s krémem
Melisa řez
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
40
50
50
80
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
2
fondánová hmota (cukr, glukózový sirup, voda), korpusová směs 20 % (kukuřičná mouka, sušená vejce 13 %, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, kokosový olej, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, sušená syrovátka, emulgátor E 322), voda, směs do krému (cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barvivo karoteny), řepkový olej, tuk do náplně (kokosový a palmový tuk v různém poměru, řepkový olej, ztužený palmový tuk, aroma), aroma, pražená káva, konzervant E 202, barvivo amoniakový karamel
2
kompotové ovoce (broskve 8%, mandarinky 4%), pšeničná mouka, cukr, voda, směs do krému (cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barvivo karoteny), margarín [palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, emulgátory (E 322, E 471, E 475), sůl, konzervant E 200, aroma, kyselina citronová, barvivo (karoteny)], tuk do náplně (kokosový a palmový tuk v různém poměru, řepkový olej, ztužený palmový tuk, aroma), alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], aroma, vejce, želírující látka agar, jablečná dřeň, barvivo karoteny, konzervant E 202
2
krém 55% [voda, směs do krému (cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barvivo karoteny),rostlinný tuk kokosový a palmový, řepkový olej, ztužený palmový tuk, aroma, konzervant E 202], pšeničná mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], cukr, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)
3
korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, vlašské ořechy, strouhaný perník (pšeničná mouka, cukr, fruktózo-glukózový sirup, vejce, med, kypřící látky E 503ii, E 500ii, koření), emulgátory E 472b, E 477, glukózový sirup, sušené mléko, pšeničný škrob, kypřící látky E 450, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo karoteny, aroma], směs do krému [cukr, sušené mléko, sušená syrovátka, modifikovaný škrob E 1414, sušený mléčný výrobek (laktóza, mléčná bílkovina, palmový tuk, mléčný tuk, kukuřičný sirup, částečně ztužený palmový olej, aroma), ztužený olej (palmový, kokosový), emulgátor E 472a, glukózový sirup, želírující látky (E 401, E 516), regulátor kyselosti E 450ii, barvivo karoteny, aroma], voda, vejce, margarín [kokosový olej, voda, řepkový olej, palmový olej, emulgátory (E 322 slunečnicový, E 471, E 475), sůl, konzervant E 202, regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, barvivo karoteny], mák, karamelový sirup, barvivo amoniakový karamel, zvýrazňovač karamelové chuti E 636, káva
Cukrářské výrobky s bílkovou náplní (skladovat do 8°C)
54004
Kornoutek s bílkovým krémem s cukrem a sladidlem
25
2
54005
Listová trubička s bílkovou náplní
30
2
54003
54001
54002
54001
54002
Velikonoční kuře s bílkovou náplní
Čertík s bílkovou náplní
Sněhulák s bílkovou náplní
Indián s bílkovou náplní
Indián bílý s bílkovou náplní
40
40
40
40
40
cukr, korpus (pšeničná mouka, kukuřičný škrob, kokosový olej, emulgátor slunečnicový lecitin, barvivo E 150d, kypřící látka hydrogenuhličitan sodný, sůl, stabilizátor arabská guma, sladidlo sacharin sodný), kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), vaječný bílek 9%, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], palmový a částečně ztužený palmový tuk, voda, kyselina citronová pšeničná mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], cukr, vaječný bílek, vaječný žloutek, vaječná melanž, ocet lihový, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), aroma
2
cukr, bílá poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, E 472a, E 481, E 475), kypřící látky (E 450i, E 500ii), glukózový sirup, sušené mléko, rýžový škrob, sůl, barvivo (karoteny), aroma], vaječný bílek, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, kyselina citronová, barviva (E 102, E 110, E 124 - tato barviva mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí)
2
cukr, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, E 472a, E 481, E 475), kypřící látky (E 450i, E 500ii), glukózový sirup, sušené mléko, rýžový škrob, sůl, barvivo (karoteny), aroma], vaječný bílek, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, kokosový tuk, řepkový olej, kyselina citronová, barvivo E 120
2
cukr, bílá poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, E 472a, E 481, E 475), kypřící látky (E 450i, E 500ii), glukózový sirup, sušené mléko, rýžový škrob, sůl, barvivo (karoteny), aroma], vaječný bílek, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), kyselina citronová, barvivo E 120
2
cukr, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, E 472a, E 481, E 475), kypřící látky (E 450i, E 500ii), glukózový sirup, sušené mléko, rýžový škrob, sůl, barvivo (karoteny), aroma], vaječný bílek, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, kyselina citronová
2
cukr, bílá poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, aroma), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, sušená vejce, emulgátory (E 472b, E 477, E 471, E 472a, E 481, E 475), kypřící látky (E 450i, E 500ii), glukózový sirup, sušené mléko, rýžový škrob, sůl, barvivo (karoteny), aroma], vaječný bílek, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], vejce, voda, palmový a částečně ztužený palmový tuk, kyselina citronová
Cukrářské výrobky ostatní (skladovat do 8°C)
33006
Koblih s pudinkovou náplní a kakaovou polevou
50
1
33021
Vdoleček s tvarohovou a povidlovou náplní
90
1
41001
Čajové pečivo s tukovou a ovocnou náplní rozvažované
57001
Dort s čerstvým ovocem
1000
500
pšeničná mouka, voda, pudinková náplň 25% (cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barvivo karoteny, konzervant E 202), palmový tuk, vaječná melanž, cukr, droždí, kakaová poleva 2% (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), řepkový olej, palmový a částečně ztužený palmový tuk, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny) pšeničná mouka, voda, tvarohová náplň 20% (tvaroh 45 %, cukr, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušený vaječný bílek, kukuřičný škrob, bramborový škrob, pšeničná vláknina, mléčná bílkovina, sůl, ztužený kokosový tuk, kyselina citronová, sušené mléko, aroma, emulgátor E 472a), povidlová náplň 15% (švestkový protlak 48 %, jablečný protlak, sušené švestky 22 %, glukózový sirup, cukr, kyselina citrónová, aroma), palmový tuk, vaječná melanž, cukr, droždí, řepkový olej, sušená syrovátka, sušené vaječné bílky a žloutky, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), emulgátor (E 471, E 472e, sójový lecitin), koření, aroma, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, vanilin, barvivo (karoteny)
90
pšeničná mouka, palmový tuk, ztužený palmový tuk, řepkový olej, ovocná náplň 8 % [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma], cukr, tuková poleva tmavá a bílá (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek, sušená syrovátka, sušené mléko odstředěné, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), podzemnice, vejce, kokosový tuk, aroma, emulgátory (E 322, E 471, E 475), kakaový prášek, barevná rýže [cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, barviva (E 120, karoteny, E 133, E 150d), přírodní výtažek ze světlice barvířské, leštící látka karnaubský vosk], pražená káva, sůl, konzervanty (E 200, E 202, oxid siřičitý), skořice, barviva (karoteny, riboflavin)
2
rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], čerstvé ovoce 18% (směs různých druhů), želírující směs (glukózový sirup, cukr, voda, želírující látky agar, pektin, želatina, kyselina citronová, sušené jahody, regulátor kyselosti E 331, modifikovaný škrob E 1414, aroma, sůl, konzervant E 202, barvivo E 162), vejce, voda, řepkový olej, kokos, alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], jablečná dřeň, aroma, konzervant E 202
Název výrobku
57019
51031
57022 57021
Kokosový sen
Balkánský řez
Karamelový větrník
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
90
80
40, 70 100
2
korpusová směs (cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kypřící látky E 450, E 500, kakao, barviva E 120, E 172, sůl, aroma), voda, rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), dekorační gel (glukózový sirup, voda, cukr, regulátory kyselosti kyselina citronová a citronan sodný, zahušťovadla agar a pektiny, barvivo E 171, konzervant E 202, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, aroma, zpevňující látka E 450), směs do náplně (cukr, sušené mléko, palmový olej, glukózový sirup, sušená syrovátka, ztužený kokosový tuk, zahušťovadlo alginát sodný, emulgátor E 472a, aroma), řepkový olej, kokos 3%
2
korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], tuková náplň [rostlinný tuk (kokosový a palmový v různém poměru), voda, řepkový olej, ztužený palmový tuk, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušené mléko odstředěné, emulgátory (E 471, E 322), aroma, sůl], voda, vejce, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, aroma, alginátové ovoce [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, regulátory kyselosti (E 341, E 339), aroma, barviva (E 120, kurkumin)], řepkový olej, vlašské ořechy, podzemnice, kokos, tyčinky z tmavé polevy (cukr, ztužený palmový tuk, kakaový prášek, kakaové máslo, sójový lecitin, aroma), konzervant E 202, barvivo E 120
2
rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), fondánová hmota (cukr, glukózový sirup, voda), korpusová směs (kukuřičná mouka, sušená vejce, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, kokosový olej, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, sušená syrovátka, emulgátor E 322), řepkový olej, cukr, karamel 4 % (cukr, smetana), modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barviva (karoteny, amoniakový karamel), konzervant E 202
57023
Větrník s kakaovou polevou
70 100
2
57003 57011
Pařížský dort Pařížský dort - řez
1000 50
2
51017
Punčový řez
60
4
57016
Tiramisu
60
2
57012
Řez s meruňkami s jogurtovou příchutí
70
2
57013
57014
57015
Karamelový řez s jablky a skořicí
Mandarinkový sen
Meruňkový sen
57024
Dortík s makronkou
57020
Trubička s rostlinným krémem
90
150
150
120
30
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), korpusová směs (kukuřičná mouka, sušená vejce, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, kokosový olej, modifikovaný kukuřičný škrob E 1422, sušené mléko, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, sušená syrovátka, emulgátor E 322), řepkový olej, kakaová poleva 10% (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), cukr, smetana, modifikovaný bramborový škrob E 1414, sušená syrovátka, kokosový olej, želírující látka alginát sodný, aroma, barviva (karoteny, amoniakový karamel), konzervant E 202 rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), kakao, pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, voda, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), palmový a částečně ztužený palmový tuk, řepkový olej, kakaový prášek korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], fondánová hmota (cukr, glukózový sirup, voda), voda, cukr, vejce, ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma, konzervanty (E 202, oxid siřičitý)], aroma, kyselina citronová, konzervant E 202, barvivo E 120 korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], vejce, rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), voda, cukr, sušené mléko plnotučné, želatina, kakaový prášek, modifikovaný škrob E 1414, glukózový sirup, aroma (obsahuje mléko), sůl, máslo, barviva (karamel, karoteny) korpusová směs [pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), vejce, voda, náplň s meruňkami 12% [meruňky 17%, jablka, voda, cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo modifikovaný kukuřičný škrob, kyselina citronová, zahušťovadlo karboxymethylcelulosa, barvivo annatto, aroma, konzervanty (E 202, stopové množství E 211)], cukr, jogurtový prášek, želatina, kyselina citronová, aroma, sůl
2
korpusová směs[pšeničná mouka, cukr, emulgátor (emulgátory E 472b, E 477, glukósový sirup, sušené mléko odtučněné), pšeničný škrob, kypřící látky E 450i, E 500ii, sůl, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan, barvivo (karoteny), aroma], rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), smetana, vejce, voda, jablečné kostky 12% (jablka, kyselina E 330, konzervant disiřičitan sodný), cukr, glukózový sirup, řepkový olej, karamel 2 % (cukr, smetana), aroma, želatina, želírující látka pektin, kyselina citronová, skořice mletá 0,1%, konzervant E 202
2
korpusová směs (cukr, pšeničná mouka, bramborový škrob, modifikovaný škrob E 1422, kakaový prášek, kypřící látky E 450i, E 500ii, sušená syrovátka, emulgátory E 472b, E 477, glukózový sirup, sušené mléko odstředěné, kakaová hmota, sůl, aroma), tvaroh, vejce, řepkový olej, mandarinky kompotové 8% (mandarinky, cukr), glazura (cukr, voda, glukózový sirup, želírovací látka E 440ii, kyselina E 330, aroma), rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), smetana, cukr, mandle
2
korpusová směs (cukr, pšeničná mouka, bramborový škrob, modifikovaný škrob E 1422, kakaový prášek, kypřící látky E 450i, E 500ii, sušená syrovátka, emulgátory E 472b, E 477, glukózový sirup, sušené mléko odstředěné, kakaová hmota, sůl, aroma), tvaroh, vejce, řepkový olej, meruňky 8%, glazura (cukr, voda, glukózový sirup, želírovací látka E 440ii, kyselina E 330, aroma), rostlinný šlehací krém (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), smetana, cukr, mandle
3
korpusová směs (cukr, pšeničná mouka, bramborový škrob, modifikovaný škrob E 1422, kakaový prášek, kypřící látky E 450, E 500, sušená syrovátka, emulgátory E 472b, E 477, glukózový sirup, sušené mléko odstředěné, kakaová hmota, sůl, aroma), ovocná náplň [cukr, směs ovocných dření (jablko, rybíz, malina), želírující látka pektin, regulátory kyselosti (kyselina citronová, citrát sodný), aroma], vejce, řepkový olej, kakaová poleva (cukr, ztužený palmojádrový tuk, kakaový prášek 16%, emulgátor sójový lecitin, vanilkový extrakt), makronka 6%[korpusová směs (cukr, mandlový prášek 29 %, sušené bílky, emulgátory E 472a, E 472b, řepkový olej, dextróza, sušené mléko odstředěné, stabilizátor E 412), nugát (cukr, lískové ořechy, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin), vlašské ořechy, cukr, aroma, konzervant E 202, barvivo E 120
2
rostlinný šlehací krém 35% (voda, ztužený palmový olej, cukr, ztužený kokosový olej, emulgátory E 435, E 475, sójový lecitin, E 481, stabilizátory E 464, E 415, regulátory kyselosti E 339iii, E 331, sůl, aroma, barvivo karoteny), korpus (pšeničná mouka, cukr, škrob, kakaová poleva (cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátor sójový lecitin), sušené mléko, vaječný žloutek sušený, kokosový tuk, emulgátor slunečnicový lecitin, sůl)
Cukrovinky z modelovací hmoty (skladovat do 18°C) 57010 71004 51044 71006
Ozdoby na dort (růžičky)
30
Vanička korpus Laskonka korpus Kokosky
13 13 1000
60
Cukr, mandle, stabilizátor sorbitol, zahušťovadlo karboxymethylceluloza, regulátor kyselosti kyselina citronová, invertáza, barviva (E 120, E 141, kurkumin)
Trvanlivé pečivo ze šlehaných hmot 42 60 30
cukr, vaječný žloutek, vejce, řepkový a palmový olej, kyselina citronová, aroma (etylvanilín) cukr, pražená arašídová drť, vaječný bílek, rýžová mouka, aroma (s lupinou) cukr, vaječný bílek, kokos 32 %, glukózový sirup
Název výrobku
Hmotnost
Trvanl.
[g]
[dny]
Složení obsah jednotlivých složek v sestupném pořadí, alergeny zvýrazněny tučným písmem
Výrobce: AGRODRUŽSTVO ROŠTĚNÍ, družstvo IČO: 25595024 Roštění 233, okres Kroměříž, PSČ 76843 tel: 573 385 223, fax : 573 385 238 Jemné pečivo z listových kynutých těst 32050 (92025)
Croissant neplněný
32051 (92030)
Croissant s kakaovou náplní a kakaovou polevou
50
60
1
pšeničná mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), redulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], voda, cukr, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), vaječná melanž (s mléčnou bílkovinou), emulgátor E 472e, sojová mouka, ječná sladová mouka, regulátor kyselosti (E 263, E 450), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová.
1
pšeničná mouka, náplň 15% (cukr, palmový a shea olej v různém poměru, sušená syrovátka, kakaový prášek 6%, pasta z lískových ořechů, aroma, emulgátor sójový lecitin, jedlá sůl, vanilkový extrakt), margarín [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový v různém poměru), sůl, emulgátory (lecitin, E 471), redulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)], voda, cukr, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), vaječná melanž (s mléčnou bílkovinou), emulgátor E 472e, sojová mouka, ječná sladová mouka, regulátor kyselosti (E 263, E 450), látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová.
