Trnavský samosprávny kraj a Slovenský zväz záhradkárov
Záhrady pre úžitok a relaxáciu v Trnavskom kraji 21.03.2014
Odborný seminár v Trnave s tematickým zameraním na úžitkové a okrasné záhrady
Trnavský samosprávny kraj a Slovenský zväz záhradkárov
Záhrady pre úžitok a relaxáciu v Trnavskom kraji
21.03.2014
Zostavovatelia: Dr. h. c. Ing. Tibor Mikuš, PhD, prof. Dr. Jozef Vida, CSc., Mgr. Jozef Behul Vydavateľ: Úrad TTSK Náklad: 200 ks ISBN: 978 – 80 – 971593 – 4 – 4 EAN 9788097159344
Neprešlo jazykovou korektúrou. Za obsah a odbornú stránku textov zodpovedajú autori.
Obsah
1. Dr. h. c. Ing. Tibor Mikuš, PhD., predseda TTSK Príhovor predsedu Trnavského samosprávneho kraja ............................... x
2. prof. Dr. Jozef Vida, CSc., podpredseda OV SZZ Trnava Stav a možnosti obnovy súčasných záhrad Trnavskom kraji ................... xx
3. Ing. Ivan Tománek, SOŠ poľnohospodárstva a služieb na vidieku, Zavarská 9, Trnava Nové odrody stolového viniča a ich uplatnenie v praxi............................ xx 4. Ing. Alena Pivolusková, TVORSAD Trnava Vytváranie a výsadba relaxačných priestorov v záhradách.......................xx
Vážení priatelia, záhradkári,
Trnavský samosprávny kraj formou memoránd o partnerstve deklaruje svoju snahu pomáhať združeniam a spolkom pôsobiacim na jeho území. O tom, že Memorandum o partnerstve a spolupráci s Okresným výborom Slovenského zväzu záhradkárov v Trnave nie je len formalita, svedčí aj vlaňajšie usporiadanie odbornej konferencie o pestovaní ovocných drevín.
V minulom roku sme založili tradíciu, na ktorú tento rok nadviažeme stretnutím odborníkov na seminári s názvom Záhrady pre úžitok a relaxáciu v Trnavskom kraji. Považujem za dôležité, aby sme sa s vedomosťami a skúsenosťami, ktoré sme získali počas mnohých rokov navzájom podelili a odovzdali ich ďalšej generácii.
Žijeme v období, keď musí zeleň často ustupovať parkoviskám a iným zastavaným plochám. Výsadba parkov je skôr raritou, a preto už ôsmy rok
pokračujeme v projekte Mladé stromy pre Slovensko. Výsadbou drevín chceme dať najavo, že človek je neodmysliteľnou súčasťou prírody.
Každý z nás si v lete s radosťou prečíta knižku v tieni košatého stromu alebo si príjemne oddýchne v pekne upravenej záhrade, ktorá hrá farbami podľa ročného obdobia. Dbajme o to, aby aj ďalšie generácie mohli v pokoji relaxovať v náruči prírody a nie v zajatí stien nákupných centier.
Ing. Tibor Mikuš, PhD. predseda Trnavského samosprávneho kraja
STAV A MOŽNOSTI OBNOVY SÚČASNÝCH ZÁHRAD V TRNAVSKOM KRAJI prof. Dr. Jozef Vida, CSc.
Anotácia Autor referátu informuje o výsledkoch rozsiahleho prieskumu stavu záhrad vo vytypovaných mestách a obciach. Reálne zistenia o najčastejších odrodách jabĺk porovnáva s organoleptickými
vlastnosťami
najlepšie hodnotených
jabĺk.
Poukazuje aj na nové fakty o výžive a pestovaní ovocných drevín. K dosádzaniu ovocných drevín odporúča konkrétne odrody, ktoré sú v predaji.
Kľúčové slová prieskum stavu záhrad; najčastejšie pestované jablone; kvalita jednotlivých odrôd z organoleptického
hľadiska;
pestovateľské
podmienky
a výživa
jabloní;
perspektívne a dostupné odrody ovocných drevín na vysádzanie a obnovu záhrad. 1. Metodológia prieskumu Prebiehajúce diskusie o stave a perspektívach záhradkárčenia v rámci súčasnej celospoločenskej situácie nás podnietila k zisteniu reálneho prehľadu v tejto oblasti. Vypracovali sme projekt prieskumu, zvolili postup a metódy skúmaniu problému. Od januára 2014 za pomoci odborníkov a funkcionárov základných a okresných zložiek Slovenského zväzu záhradkárov sme zhromažďovali nasledovné údaje: a) O stave záhrad vo vytypovaných mestách a obciach trnavského regiónu. Vzhľadom na špecifické podmienky miest sme sa orientovali okrem centier na okrajové časti, kde sú rodinné domy so záhradami v jednotlivých častiach zástavby. Nevynechali sme ani záhradkové osady pri mestách. Zdrojom údajov boli aj cieľavedome vybrané obce a záhrady ich obyvateľov.
b) Spracovali sme početné údaje z okresných a miestnych výstav ovocia (1748 vzoriek), pričom sme sa sústredili na najčastejšie pestovaný druh ovocia – jablká. c) Po troch uskutočnených ochutnávkach jesenných a zimných odrôd jabĺk v rokoch 2011, 2012 a 2013 za účasti pestovateľov a verejnosti sme hodnotili organoleptické vlastnosti priemerne 15 a viac vzoriek v stanovených kvalitatívnych kategóriách A, B, C. d) Na základe hodnotiacich analýz sme navrhli možnosti efektívnejšieho pestovania ovocných drevín v záhradách. 2. Výsledky prieskumu o stave záhrad Prieskum v meste Trnava sa uskutočnil na uliciach: Átriová, Jasná, Vlárska, Zelenečská. V Hlohovci na ulici kpt.Nálepku zahrnul 173 záhrad. Sústredili sme sa na okrajové časti miest, pretože v centrách sa nachádzajú väčšinou nebytové budovy. Z celkového počtu záhrad bolo: - úžitkových 38, t.j. 21,96 %, - úžitkovo – okrasných 84, t.j. 48,55 %, - okrasných 43, t.j. 24,85 %, - neobrábaných 8, t.j. 4,62 %. V záhradkárskych osadách pri Trnave sme vykonali prieskum v: Kamenný mlyn pri stave – Biely Kostol, Modranská cesta, Nemečanka a pri meste Vrbové – Šípkové Drieňová. Zistili sme nasledovný stav: počet záhrad bol 363. Z tohto počtu je: -
úžitkových 218, t.j. 60,05 %,
-
úžitkovo – okrasných 110, t.j. 30,30 %,
-
okrasných 18, t.j. 4,95 %,
-
neobrábaných 17, t.j. 4,68 %.
Majitelia záhrad sa starajú o svoje pozemky, zveľaďujú ich a využívajú nielen na dopestovanie kvalitného ovocia a zeleniny, ale v značnej miere aj na aktívny oddych a relaxáciu. Percento zanedbaných záhrad najmä pre fyzickú nevládnosť je nízke.
Ťažisko prieskumu sme v súhlase s podmienkami pre záhradkárčenie orientovali na obce. Stav záhrad sme zisťovali v Dolnej a Hornej Krupej, Majcichove, Križovanoch nad Dudváhom, Trstíne, Vlčkovciach, Voderadoch a Šulekove (miestna časť Hlohovec). Z celkového počtu 3 883 záhrad je: -
úžitkových 1659, t.j. 42,72 %,
-
úžitkovo – okrasných 1876, t.j. 48,31 %
-
okrasných 142, t.j. 3,65 %,
-
neobrábaných 205, t.j. 5,27 %
Prvým čiastkovým záverom je, že zo súboru 4 419 hodnotených záhrad je: -
úžitkovo – okrasných 2 070, t.j. 46,84 %
- úžitkových 1 915, t.j. 43,33 % Pozitívnym konštatovaním je, že 3 985, t.j. 90,17 % záhrad je intenzívne obrábaných a využívaných. Rovnako kladne hodnotíme, že vo viac ako polovici vyššie spomínaných záhrad sú vysádzané aj kvety a okrasné dreviny spríjemňujúce prostredie. V porovnaní s blízkou minulosťou stúpa aj číslo okrasných záhrad. Podľa nášho zistenia je ich 203, t.j.
4,59 %.
Nízke percento neobrábaných záhradných pozemkov 230, t.j.
5,20 % je
spôsobené rôznymi problémami. 3. Zastúpenie jednotlivých odrôd jabĺk prezentovaných na výstavách v trnavskom regióne Predložený prehľad poskytuje obraz o tom, aké odrody jabĺk sú pestované v súčasných záhradách. Údaje sú zoradené od najpočetnejších odrôd až po odrody vyskytujúce sa zriedkavo a ojedinele. POČET KUSOV
v percentách (%)
Idared
164
9,38
Golden Del.
150
8,58
ODRODA
Rubín
149
8,52
Rubinola
147
8,4
Šampion
95
5,43
Jonagold
87
4,97
Gala
79
4,51
Gloster
78
4,46
Melodie
76
4,34
Jonagored
69
3,94
Ontario
51
2,91
Mutsu
45
2,57
Spartan
43
2,45
Topaz
36
2,05
Fuji
33
1,88
Selena
33
1,88
Melrose
28
1,6
Angold
23
1,31
Prima
23
1,31
Pinova
22
1,25
Bohemia
20
1,14
Florina
20
1,14
Granny Sm.
20
1,14
Starkr. Del.
19
1,08
Jonathan
15
0,85
Braeburn
13
0,74
Rajka
11
0,62
Starking
10
0,57
Jam. Gr. Red
8
0,45
Parm. Zlatá
7
0,4
Goldspur D.
6
0,34
Del. Red
5
0,28
Doris
5
0,28
Spencer
5
0,28
Sud. Reneta
5
0,28
Vista Bella
5
0,28
Banán. Zim.
4
0,22
Boskoop.červ.
4
0,22
Lord Lamburn
4
0,22
Sir Prize
4
0,22
Solivar. ušľ.
4
0,22
Antonovka
3
0,17
Dalila
3
0,17
Denár
3
0,17
Dér
3
0,17
Hammerstein
3
0,17
Jantar
3
0,17
Jonalord
3
0,17
Karmína
3
0,17
Kidds Orange
3
0,17
Mac.Inth. Red
3
0,17
Rosana
3
0,17
Vanda
3
0,17
Anita
2
0,11
Bancroft Red
2
0,11
Clivia
2
0,11
Jonalord
2
0,11
Krasokvet žl.
2
0,11
Matkino
2
0,11
Otava
2
0,11
Red Winter
2
0,11
Rubinstar
2
0,11
Walz
2
0,11
Akane
1
0,05
Ametys
1
0,05
Alkmene
1
0,05
Bolero
1
0,05
Breuhahnovo
1
0,05
Cár Alexander
1
0,05
Coxova renet.
1
0,05
Delor
1
0,05
Delbart Est.
1
0,05
Demokrat
1
0,05
Discovery
1
0,05
Dublet
1
0,05
Dula
1
0,05
Eliot
1
0,05
Elzhof
1
0,05
Fandlyho
1
0,05
Gacog.šarl.
1
0,05
Hornozemské
1
0,05
Impala
1
0,05
Jonagor. Supra
1
0,05
Kalvil biely
1
0,05
Légia
1
0,05
Merkant
1
0,05
Multh. Reneta
1
0,05
Piesgood
1
0,05
Pink Lady
1
0,05
Smržické
1
0,05
Stark Earl.
1
0,05
Red Cap
1
0,05
Wagenerovo
1
0,05
Zvonkové
1
0,05
Na výstavách ovocia dominuje najmä vzhľad tej – ktorej odrody. Zistiť kvalitu je možné iba ochutnaním, v našom prípade jablka a následne porovnaním s inými odrodami. Preto sme opakovane organizovali ochutnávky. V úvode stretnutia záujemcov o podujatie sme pripomenuli kritéria na hodnotenie kvality jabĺk: -
Vzhľad – pomologické znaky, vyfarbenosť, atraktívnosť;
-
Šupka – tenká, stredne hrubá, hrubá, suchá, osrienená, mastná – slabo alebo stredne
-
Dužina – pevná, mäkká, sypká, šťavnatá, chrumkavá, akej farby
-
Chuť – sladká, sladko – kyslá, harmonická, kyslastá, aromatická
-
Skladovateľnosť – veľmi dobrá, dobrá, skladovaním stráca chuť, náchylná na skladové choroby
-
Celkové hodnotenie – výborná, dobrá, chuť nevýrazná
Výsledky ochutnávok jabĺk boli nasledovné: Miesto
26.11.2011
23.11.2012
22.11.2013
1.
Pinova Evel.
Rubinola
Topaz
2.
Fuji
Pinova Evelína
Rubinola
3.
Gran. Smith
Pinova
Fuji
4.
Topaz
Topaz
Braeburn
5.
Pinova
Gold. Del.
Idared
6.
Rubinola
Braeburn
Luna
7.
Gala
Jonagored
Pinova
8.
Braeburn
Fuji
Jonagored
9.
Gold. Del.
Gran. Smith
Rosana
10.
Melrose
Melodie
Rajka
Vo všetkých troch ročníkoch ochutnávky jabĺk sa na popredných miestach nachádzajú odrody: -
Pinova Evelína, resp. Pinova
-
Rubinola
-
Topaz
-
Fuji
-
Braeburn
Do kategórie jadrovín patria popri jablkách aj hrušky. Napriek tomu, že ide o kvalitné ovocie, ich pestovaniu je venovaná oveľa menšia pozornosť. Na našich výstavách sa vyskytovali v pomere 1 748 : 173 v prospech jabĺk. Zaujala nás odrodová skladba, ktorú uvádzame. ODRODA
POČET KUSOV
v percentách (%)
Lucasova
32
18,49
Konferencia
27
15,6
Williamsova
21
12,13
Boscova
17
9,82
Pastornica
12
6,93
Hardyho
10
5,78
Kumoi
7
4,04
Kongresová
6
3,46
Dicolor
5
2,89
Madam Verté
5
2,89
Hardyho
10
5,78
Clappova
3
1,73
Grodemange
3
1,73
Bohemica
2
1,15
Vonka
2
1,5
Nashi
5
2,89
Douardova
3
1,73
Parížanka
3
1,73
Erika
2
1,15
Avranšská
1
0,57
Angoulémska
1
0,57
Dekanka
1
0,57
Harbo
1
0,57
Jana
1
0,57
Koporečka
1
0,57
Dielová
1
0,57
Dekora
1
0,57
Charneuská
1
0,57
Jeanne d´Arc
1
0,57
Krivica
1
0,57
Nitra
1
0,57
Předobrá
1
0,57
Z kvalitatívneho spracovania vyplýva, že najčastejšie vystavované a pravdepodobne aj pestované sú staršie, klasické odrody hrušiek. Začínajú sa presadzovať ázijské odrody hrušiek asi preto, lebo sú menej náchylné na hubové choroby. Z nových a úspešných odrôd sa objavujú Dicolor, Bohemica, Erika, Nitra. Okrem uvedených je vyšľachtených niekoľko ďalších odrôd hrušiek, ktoré sú perspektívne.
4. Aktuálna ponuka jadrovín a kôstkovín na obnovu záhrad Ponuka ovocných drevín je v ostatných rokoch veľmi široká. Pracovníci výskumných a šľachtiteľských ústavov sa pričinili o celý rad noviniek v každom druhu ovocných drevín. Osobitný význam majú odrody, ktoré sú rezistentné voči hubovým chorobám – chrastavitosti a múčnatke,
rezistentné alebo odolné proti vírusovej chorobe, napríklad šárke sliviek a ďalších kôstkovín. Pri procesoch kríženia boli v maximálnej miere využité kladné genetické vlastnosti materských odrôd, s cieľom využitia ich pozitívnych vlastností. Na báze odrody Golden Delicious, Topazu a ďalších sú vyšľachtené desiatky nových odrôd v prípade jabloní, ale princíp kvality rodičovských génov bol plne využitý aj pri nových odrodách kôstkovín. Kvôli potvrdeniu týchto skutočností, ale aj možnosti optimálnej voľby ovocných drevín pri vysádzaní uvedieme ďalší prehľad. Výkričníkom (!) označené odrody obzvlášť odporúčame ako vhodné do záhrad a navyše osvedčené. Jablone: Letné:
Discovery, !Júlia, !Piros, priesvitné letné
Jesenné:
!Gala, !Gala Mitchala, Gravštýnske, !James Grieve Red,
!Luna, Prima, !Red Devil – načervenalá dužina. Zimné:
!Angold - rez., !Baya Marisa – rez., červená dužina,
Boskopské červené, !Braeburn, Camspur/Red Delicius, !Florina – rez., !Fuji, !Golden Delicious, !Golden Delicious klonB, !Granny Smith, Elstar, !Idared, !Joangold, Morrens – Jonagold –rez., Jonathan, !Karneval – rez., Kožená reneta, Melodie, !Merkur – rez., Ontario, !Orion - rez., Permána zlatá, !Pinova, Rajka, !Rubín, !Rubinola – rez., !Red Elstar, Rosana – rez., !Rozela – rez., !Selena – rez., !Sirius – rez., Schafnase, Spartan, !Topaz – rez. Duetá:
Fuji + Golden Delicious, Gala + Rubinola, Granny Smith + Melodie, Topaz + Pinova.
Stĺpovité jablone: jesenná odroda:
Suncats
zimné:
Greencats, Goldcats, Pomfital, Pompink, !Redspring – rez., !Pomredrobust – rez., !Rondo – rez., Redcats, Sonet –rez., Starcats.
Hrušky: Letné:
Clappova, Guyotová, Williamsová, Wiliamsová červená.
Jesenné:
Boscova fľaša, Hardyho, Carneuská, Konferencia.
Zimné:
!Bohemica,
!Dicolor,
Gute
Luise,
Harrow
Delight,
!Lukasova, Madam Verté, Nordhäuser Winterforellenbirne. Ázijské:
Nashi Chojuro, Nashi Nijiseiki, Nashi Kosui, Nashi Kumoi.
Duetá:
Williamsova + Lucasova, Clappova + Konferencia.
Stĺpovitá:
!Concorde.
Broskyne: Skoré:
Dirixed, Favorita Morettini, Michaela, Sunhaven.
Str. skoré:
Fairhaven, Flamingo, Modřinka, !Redhaven.
Neskoré:
!Cresthaven, Halehaven, Kerchter von Vorgebirge, Radosť, Roter Weinsbergpfirsiche – červ. dužina, Suncrest.
Plochá:
Belmondo.
Nektarinky: Skoré:
Crimson Gold.
Str. skoré:
Flavortop.
Neskoré:
Fantasia, Nectared 4, Stark Red Gold.
Čerešne:
Skoré:
Burlant, !Karešová, Merchant, Rivan, !Kaštánka.
Neskoré:
Heldelfingerská, !Regina, Těchlovan, !Kordia, Lapins, Sam, Sumit, !Sunbrust, Van.
Stĺpovitá:
!Sylvia.
Višne: Stred. skoré: !Érdi Bötermö, !Újfehertoifürtös. Neskoré:
Fanal, !Morela neskorá.
Marhule: Skoré:
!Pinkot, !Sylvercot, !Veselka, !Vesna.
Str.skoré: !Bhart,
Goldrich,
Hargrand,
Rakovského,Sabinovská,
Strepet,
!Maďarská,
Paviot,
Velbora,
Velita,
!Veľkopopovická. Neskoré:
Bergeron, !Kioto, !Kuresia
Slivky: Letné:
!Gabrovská, !Katinka, !Tipala, !Topfirst, Tegera, Topfive
Jesenné: !Elena, !Hanita, !Jojo, Presenta, President, Stanley, !Topstar Plus, Topend Plus, !Topgigant Plus, Topking, Tophit, Topper U jednotlivých druhov sme uviedli široký sortiment reálne dostupných odrôd najpestovanejších ovocín, avšak je treba dodať, že ovocinárske škôlky a záhradné centrá ponúkajú aj mnohé ďalšie výpestky. Ponuka sa každoročne pre jesennú a jarnú sezónu rozširuje. 5. Súčasné poznatky a odporúčania k zakladaniu a obnove záhrad Prvé decénium 21.storočia je charakteristické aj v oblasti životného prostredia
a výživy
obyvateľov
negatívnymi
i pozitívnymi
javmi
a mnohými zmenami. Toto konštatovanie sa v plnej miere vzťahuje na situáciu v predmetne analyzovanej oblasti. V existujúcich záhradách prevláda rokmi zaužívané usporiadanie. Ovocné stromy sú vysadené väčšinou v radoch, v menšej miere sa nachádzajú ovocné steny, palmety, časť záhrady je vyhradená pre zeleninové hriadky. Pri plotoch je vysadené drobné ovocie. Nové odrody stromov sa dosádzajú popri klasických. Na súčasnú koncepciu záhrad má rozhodujúci vplyv niekoľko faktorov. V prvom rade je to vzťah majiteľov k úžitkovým a okrasným rastlinám. Z toho rezultuje aj voľba typu záhrady. Rovnako dôležitá je plocha určená pre záhradu, terén (rovina, svah), nadmorská výška, zrážková oblasť, zdroj vody, kvalita pôdy (ornica, hlinito – pieskovitá, kamenistá, navážanina), prístup svetla a okolité prostredie. V plánovaní výsadby ovocných drevín je správne zohľadniť, aké druhy majú byť v záhrade. U základných ovocných drevinách sa odporúča rozhodnúť o pečte letných, jesenných a zimných odrôd. Pri nákupe je treba sa zaujímať o rodokmeň stromov, ktorý súvisí s kvalitou plodov; či je odroda samoopelivá, alebo cudzoopelivá; aká je jej úrodnosť; či je rezistentná proti hubovým chorobám – chrastavitosti, múčnatke, a monilióze a napokon na akom podpníku je vypestovaná, čo má vplyv na rastové vlastnosti. A práve pokiaľ ide o podpníky, tam nastali veľké zmeny. Súčasným trendom je pestovať ovocné dreviny s nižšou výškou rastu a tým aj prístupnosťou pre vykonávanie rezu, ošetrovanie a oberanie plodov. Popri osvedčenom podpníku M 9 pre jablone s rastom okolo dvoch metrov, o meter vyššie rastú jablone naštepené na podpníku M 26. Pre kôstkoviny, napríklad čerešne je k dispozícii podpník Gisela 5 – slabo rastúci, ale aj u sliviek s marhúľ sa používajú podpníky wangenheim, wavit a wädenswil s rastom 3 metre. Čerešne bývajú naštepené tiež na nových podpníkoch, napr. Colt. Broskyne na GF 677, marhule a slivky na podpníkoch St. Julien, rubira amontclar, koré ovplyvňujú rast do výšky štyroch metrov. Jablone na podpníkoch MM 106 a MM 111 rastú do výšky päť metrov a na podpníku
A 2 až do výšky šesť metrov. Silný rast do výšky šesť metrov u hrušiek podporuje podpník hruška planá, u sliviek myrobalán a u čerešní čerešňa vtáčia. M. Kalina1 uvádza zaujímavé výsledky z poľských výskumov o potrebe živín pri rôznych odrodách plodiacich jabloní a o schopnosti živiny prijímať (Wójcik, 2009). Vysoké a stredné nároky na draslík majú: Gala, Golden Delicious, Pinova, Gloster. Vysoké nároky na fosfor majú: Jonagold, Šampion, Idared, Ligol. Ostatné odrody majú stredné nároky. Na horčík majú vysoké požiadavky: Golden Delicious, Pinova, Šampion, Elstar, Jonagold, Mutsu (Ligol, Ligolina, Fredom). Stredné požiadavky majú ostatné povolené pestované odrody. Na vápnik majú vyššie požiadavky: Jonagold, Šampion, Mutsu, Ligol. Vysoké nároky na obsah železa v pôde majú: Golden Delicious, Šmpion, Idared, Pinova. Veľmi pozoruhodne vyznieva zistenie o schopnosti podpníkov prijímať jednotlivé živiny. Vysoká hladina dusíka v listoch je u podpníka M 9, taktiež vápnika, horčíka, železa, zinku a bóru. Vo výžive ovocných drevín taktiež prebiehajú zmeny. Popri organických hnojivách – maštaľný hnoj a záhradný kompost pre koreňovú výživu sa aplikujú podľa potreby aj priemyselné hnojivá v tuhom, alebo tekutom stave. Účinná výživa sa spája s tzv. fertigáciou, t.j. závlahou spolu s tekutým výživovým prostriedkom. Stále viac sa uplatňuje aplikácia výživy na list stromov počas vegetácie. Miroslav Kalina2 zdôvodňuje význam tejto doplnkovej výživy nasledovne: 1. Osvedčuje sa v prípade nepriaznivých poveternostných podmienok, alebo pôdnych podmienok napríklad sucho, nedostatok živín v pôde. 1
Kalina M.: Mimokoreňová výživa ovocných plodin. Rukověť zahradkáře, Praha, ČZS 2013; str. 15 – 20
2
Kalina M.: Mimokoreňová výživa ovocných plodin. Rukověť zahradkáře, Praha, ČZS 2013; str. 15 – 20
2. Stopové prvky sú listami nielen rýchlejšie prijímané, ale taktiež podstatne lepšie využívané. 3. Výhodou je spoločná aplikácia s prípravkami na ochranu rastlín. Optimálny príjem živín pri mimokoreňovej forme je pri teplote 20°C. Pri teplotách nad 25°C a pod 15°C silne klesá. Na základe vedeckého štúdia fyziologických procesov, menovite prúdenia prvej a druhej vlny miazgy v jadrovinách a praxe, termín letného rezu sa posúva na obdobie od 15. Júla do 15. Augusta. Ochrane ovocných drevín proti škodcom a hubovým chorobám sme sa podrobne venovali v publikácii zo seminára Integrovaná produkcia a ochrana z 2.3. 2013. Z uvedených námetov je zrejmé, že kvalitné ovocie sa rodí na mladých vitálnych stromoch. Staršie rodiace stromy, ktorých sa záhradkári nechcú zbavovať treba zmladzovať. Najprv odrezať spodné konáre asi do výšky 1,5 m. potom rozhodnúť o vhodných kostrových konároch. Odstrániť konáre, ktoré rastú v nevhodnom uhle. Upraviť celkový tvar koruny. Často sa žiada skrátiť terminál, dlhé konáre rastúce oblúkovito, preriediť slabšie konáre vo vnútri koruny. Nové konáre vypestovať z regeneračných výhonkov, najsilnejších „vlkov“. Rezné rany s priemerom nad 1,5 cm zatrieť štepárskym voskom. Zmladzovanie odporúčame realizovať v priebehu dvoch až troch rokov. 6. Záver Záhrady sú poplatné dobe kedy vznikajú. Tejto skutočnosti zodpovedá štýl, výsadba, záhradné domčeky a iná vybavenosť. Tradičná koncepcia bola v uplynulých desaťročiach silne ovplyvňovaná nielen ekonomickými a inými
možnosťami,
ale
aj
napodobňovaním
záhrad
susedov.
V súčasnosti okrem väčších pozemkov pri rodinných domoch na vidieku, pri novostavbách sú podstatne menšie pozemky a teda aj záhrady. Sociálno – spoločenské zmeny prispievajú aj k tomu, že mladí rodičia musia veľa času tráviť v zamestnaní. Záujem o prácu, ktorá vyžaduje ďalšiu námahu
pri obrábaní záhrady klesá. Ovocie a zeleninu pre rodinu kupujú v nákupných centrách. Ako naznačili vyššie uvedené fakty na programe sú okrasné záhrady budované so zámerom slúžiť pre relaxáciu. Do módy prichádzajú trávnaté plochy, budovanie krbov, skaliek, jazierok, inštalovanie malých záhradných artefaktov, vysádzanie okrasných rastlín, kríkov a stromov. Zásadnou otázkou zostáva pestovanie zdravotne nezávadných, ekologicky vypestovaných druhov ovocia a ostatných rastlinných produktov. Tie budú mať určite veľký význam vo výžive detí a dospelých.
Literatúra: 1. KALINA, M.: Mimokoreňová výživa ovocných plodin. In: Rukověť zahradkáře, Praha: ČZS, 2013. str. 15 – 20
Kontakt: prof. Dr. Jozef Vida, CSc., podpredseda OV SZZ Trnava Zelenečská 33 917 02 Trnava SLOVENSKÁ REPUBLIKA tel. č.: 0948 11 42 26
NOVÉ ODRODY STOLOVÉHO VINČA A ICH UPLATNENIE V PRAXI
Ing. Ivan Tománek
Anotácia Autor príspevku naznačil možnosti výberu osvedčených, nových, doposiaľ málo, alebo vôbec nepestovaných odrôd stolového hrozna. Ide o odrody, ktoré svojimi ampelografickými,
fenologickými,
agrobiologickými
parametrami
a hospodárskou využiteľnosťou v súlade so správnou rajonizáciou môžu v blízkej budúcnosti obohatiť nielen sortiment už existujúcich odrôd stolového hrozna, ale aj svojou atraktivitou a celkovým habitusom prispieť k estetickému dotvoreniu a precíteniu prostredia okolo nás.
Kľúčové slová: stolové hrozno, ekologická odroda, interšpecifická odroda, novošľachtenec, bezsemennosť, rajonizácia,
Pestovanie viniča hroznorodého (vitis vinifera) má na Slovensku dlhú tradíciu. Doteraz sa uvádzalo, že o rozvoj nášho vinohradníctva sa zaslúžili Rimania. No nedávno publikované zdroje uvádzajú, že to bolo ešte oveľa skôr za keltských čias, keď bolo nájdené vinohradnícke náradie zo 6.-8. storočia. Medzi najstaršie vinohradnícke oblasti na Slovensku patria okolie Nitry, Malých Karpát, Trnavsko-hlohovská oblasť a Tokaj. Z dostupných zdrojov môžeme teda konštatovať, že na rozvoji a formovaní nášho vinohradníctva sa postupne podieľali Kelti, Rimania, Germáni, Chorváti a v Tokaji Taliani. Dominanciu v pestovaní v minulosti mali a aj doposiaľ majú muštové odrody pred stolovými. V súčasnosti nemožno uprieť snahu šľachtiteľov
o zavádzanie nových stolových odrôd do praxe. Zrejme ale ešte dlho ich pestovanie u nás bude doménou najmä drobných pestovateľov a záhradkárov. Biele, ružové a modré stolové hrozno v čerstvom stave obsahuje veľa zdraviu prospešných vitamínov a minerálnych látok. (kys. listová, draslík, fosfor, železo, vápnik, kremík, vitamíny A, C a skupina vitamínov B).
Obzvlášť zdraviu
prospešné sú modré odrody, v ktorých súčasťou je resveratrol, ktorý svojimi antioxidačnými účinkami brzdí rozvoj karcinogénnych buniek. Keďže význam stolového hrozna pre konzumentov je nesporný, šľachtitelia z celého sveta sa snažia vyšľachtiť odrodu, ktorá by bola čo najviac odolná voči chorobám a na druhej strane poskytla atraktívny produkt z hľadiska chuti, veľkosti a vzhľadu. V našich podmienkach sa stretávame najmä s výsledkami šľachtiteľov z Ruska, Ukrainy, Moldavska, Maďarska a samozrejme Slovenska. V blízkej budúcnosti môžeme očakávať záujem pestovateľov najmä o odrody interšpecifické (odrody so zvýšenou odolnosťou), kde najmä agrotechnické ochranárske zásahy budú obmedzované na minimálnu mieru. Prehľad a popis vybraných stolových odrôd:
ARKADIA
(Moldova X Cardinal ) –
Ukraina Biela, interšpecifická (PIWI) odroda Popis: strapec veľký až veľmi veľký (500700g) stredne hustý, bobuľa oválna, nie príliš pevná šupka, konzistencia šťavnatomäsitá, harmonická sladká chuť Pestovanie: mrazuvzdorná do -21 oC, vhodná pre všetky vedenia, doporučený je rez na dvojpúčikové čapíky Fenológia: zberová zrelosť začína v prvej polovici septembra
Choroby a škodcovia: peronospóra - zvýšená odolnosť, múčnatka - odolnosť priemerná, pleseň sivá - nevyžaduje ochranu, patrí medzi najodolnejšie stolové odrody Poloha a pôda: vyžaduje humóznu pôdu a teplé lokality, pri kolísaní obsahu vody v pôde môžu bobule praskať Celkové hodnotenie: i napriek tomu, že pri silnom infekčnom tlaku ju môže poškodiť múčnatka a roztoče, pre nádherný vzhľad a vynikajúcu chuť ju zaraďujeme medzi top odrody
PRIM (Seyve -Villard X Kráľovná vinohradov ) - Maďarsko Biela, interšpecifická (PIWI) odroda Popis: strapec stredne veľký až veľký, cylindricko-kónický, rovnomerne hustý, jantárovo-žlté bobule, mäsitá šťavnatá dužina s jemnou muškátovou arómou Pestovanie: je stredne mrazuvzdorná, uprednostňujeme väčšie tvary krov, dbáme o priame osvetlenie strapcov, využitie na besiedky, treláže a pod., pozor na preťaženie úrodou, hrozno môžeme oberať priebežne Fenológia: dozrieva v druhej polovici augusta až začiatkom septembra Choroby a škodcovia: na peronospóru a pleseň sivú málo náchylná, na múčnatku stredne odolná Poloha a pôda: je vhodná do hlbších, výživných a vododržných pôd so slnečnou expozíciou Celkové hodnotenie: výborná a vďačná odroda pre záhradkárov
PÖLÖSKEI MUSKOTÁLY Királyné emléke)- Maďarsko Biela ekologická odroda
(Zalagyongie X (Gloria Hungaria x Erzsebet
Popis:
strapec veľký, rozkonárený, bobule voľne nasadené, stredne veľké ,
podlhovasté, šupka hrubá, mäsitá, chuť muškátová, bobule majú tiež veľké semená Pestovanie: zimným mrazom odoláva stredne, je vhodná pre vysoké tvary a širšie spony, rezom nepreťažovať -znižuje sa kvalita produkcie Fenológia: dozrieva v druhej polovici septembra, začiatkom októbra Choroby a škodcovia:
z hubových chorôb ju prakticky nepoškodzuje
peronospóra ani múčnatka, je vysoko odolná proti plesni sivej, zriedkavo ju poškodzujú osy a vtáky Poloha a pôda: žiada si najteplejšie polohy, hlboké a výživné pôdy s dostatkom vlahy, suché polohy a pôdy na jej pestovanie nie sú vhodné Celkové hodnotenie: Na trhovú produkciu strapce treba preberať a upravovať.
TALIZMAN (Keša) (Frumoasa alba X Vostorg) - Rusko Biela interšpecifická (PIWI) odroda Popis:
strapec veľký až veľmi veľký,
stredne hustý, najčastejšie kónický (8001000g) bobuľa je obrovská a oválne žltozelená, konzistencia a chuť je veľmi dobrá Pestovanie: zimným mrazom odoláva do 25oC, rast je veľmi silný, preto pri výsadbe treba dbať o väčšiu vzdialenosť medzi krami Fenológia: odroda je stredne skorá, dozrieva v druhej polovici augusta Choroby a škodcovia: odolnosť voči peronospóre a múčnatke je dobrá, bobule nehnijú a nepraskajú, strapce na kroch dlho vydržia a chuť sa tým ešte zlepšuje
Poloha a pôda: vzhľadom k dobe zrenia ju doporučujeme do teplejších oblastí, alebo do skleníku Celkové hodnotenie:
jedna z najlepších stolových odrôd súčasnosti, jediným
nedostatkom je, že potrebuje opeľovača
LORA
(CV
20-473
X
Muškát
hamburský+Husajn X Odesskyj medovyj X zmes peľu stredoázijských odrôd) – Ukraina Biela, rezistenná (PIWI) odroda Popis : strapc stredne hustý, široký s dlhšou stopkou, bobuľa má krásnu mliečno-žltú farbu, je veľká až veľmi veľká oválneho tvaru (podobné Arkadii), šupka jemná, dužina sladká a chrumkavá Pestovanie: nie je citlivá na zimné mrazy, rast je stredne silný, nenáročná na zelené práce, redukcia úrody nutná Fenológia: dozrieva skoro až veľmi skoro, už v auguste Choroby a škodcovia: odolnosť voči peronospóre a múčnatke je pomerne vysoká a ani hniloba nespôsobuje veľké škody Poloha a pôda: reaguje na vysokú úroveň agroturistiky a zvýšené hnojenie Celkové hodnotenie: výnimočná odroda medzi skoro dozrievajúcimi, chuťové parametre
sú
výborné,
netrpí
chorobami,
pekný
vzhľad,
je
z najplastickejších odrôd
LILLA (Villard Blanc X Olympia) - Maďarsko Biela, rezistentná (PIWI) odroda Popis: strapec stredne hustý 300-500g, bobuľa žltozelená, chuť jednoduchá
jedna
Pestovanie: mrazy znáša do -24 oC Fenológia: dozrieva na prelome augusta a septembra Choroby a škodcovia: vysoká odolnosť voči peronospóre, múčnatke i plesni sivej Poloha a pôda: nemá osobité nároky Celkové hodnotenie: nesklame najmä pri silnom infekčnom tlaku múčnatky odskúšané v slovenských podmienkach
GALACHAD (TalizmanxVostorg) X Vostorg Muskatnyj) - Rusko Biela, rezistentná, novošľachtenec Popis: strapec kónicko-cylindrický 900-1100g, bobuľa oválna, svetložltá Pestovanie: mráz znáša do -25 oC, rast letorastov je stredne silný Fenológia: veľmi skorá, dozrievajúca na konci júla Choroby a škodcovia: vysoká rezistencia voči chorobám a škodcom Poloha a pôda: polohy v našich vinohradníckych rajónoch jej vyhovujú, na naše pôdy je adaptabilná Celkové hodnotenie: perspektívna aj pre ekologické pestovanie
MARUSJA (Talizman X Zagora) – Ukrajina Biela, rezistentná odroda - novošľachtenec Popis :
strapec stredne hustý
800-1500g,
bobuľa predĺžená Pestovanie: mráz znáša do -25 oC, rast silný Fenológia: veľmi skorá, doba zrenia začiatok
až polovica augusta Choroby a škodcovia: vysoká odolnosť voči chorobám a škodcom, obzvlášť voči múčnatke Poloha a pôda: teplé polohy i pôdy, je pomerne adaptabilná na naše podmienky Celkové hodnotenie: nádejná nielen pre drobných pestovateľov
FRUMOASA ALBA (Guzaľ kara X Seyve Villard 20.473) – Moldavsko Biela, interšpecifická (PIWI) odroda Popis : strapec stredne veľký až veľký 350650g, stredne hustý až hustý, bobuľa okrúhla svetložltá až žltá, dužina mäsitá, šťavnatá, šupka jemná, chuť je veľmi vysoko cenená, harmonická,
ananásová
s muškátovým
tónom Pestovanie:
znáša mráz do -25
o
C,
vyznačuje sa stredne silným rastom Fenológia:
stredne skorá až neskorá odroda, dozrievajúca v druhej dekáde
septembra Choroby a škodcovia: odolnosť voči chorobám je vysoká Poloha a pôda: je vďačná za teplé oblasti a hlbšie pôdy Celkové hodnotenie: transportovateľnosť je veľmi dobrá, je cenená pre vysoké trhové vlastnosti
MELITOPOĽSKIJ KRASNYJ (Talizman X Zagrava) – Ukraina Ružová, interšpecifická (PIWI) odroda
Popis: strapec veľmi veľký 800-1200g, niekedy až 2000g hustý, bobuľa červená oválna Pestovanie: mráz znesie do -25 oC, rast je silný Fenológia: dozrieva v prvej polovici septembra Choroby a škodcovia: proti peronospóre a múčnatke je veľmi odolná, proti plesni sivej je odolná Poloha a pôda: slnečná poloha je podmienkou pekného vyfarbenia strapcov, pôdy preferuje vododržné Celkové hodnotenie: v budúcnosti má uplatnenie najmä u záhradkárov
KODRIANKA (Moldova X Maršaľskij)- Moldavsko Modrá,rezistentná (PIWI) odroda Popis: strapec kónický stredne hustý 400-600g, bobuľa oválna až vajcovitá veľmi veľká 31x19 mm, dužina mäsitá, šťavnatá, svieža, šupka jemná. Pestovanie: mráz znáša -22 až -25 oC, je to silne rastúca odroda Fenológia: veľmi skorá odroda, dozrievajúca v prvej dekáde augusta Choroby a škodcovia: na peronospóru a múčnatku je stredne odolná, proti plesni sivej veľmi odolná Poloha a pôda:
v rokoch nepriaznivých na kvitnutie sa vytvárajú veľké
bezsemenné bobule, čo býva pozitívum pre celé strapce Celkové hodnotenie: strapce vydržia dlho na kroch, kedy už pri cukornatosti 12 NM sú jedlé, je to jedna z najrozšírenejších stolových odrôd
NERO (Seyve-Villard X Gárdonyi Géza) - Maďarsko Modrá, interšpecifická (PIWI)odroda Popis: strapec veľký, kónický, stredne hustý, bobuľa stredne veľká oválna, symetrická, šupka tenká, dužina šťavnatá, chrumkavá, chuť obsažná – korenistá Pestovanie: naše zimy znáša veľmi dobre, po prípadnom poškodení mrazmi veľmi dobre regeneruje, jej rastová sila je dobrá Fenológia: hrozno dozrieva koncom augusta Choroby a škodcovia:
má dobrú odolnosť proti peronospóre i múčnatke ,
v daždivých ročníkoch je však citlivá na pleseň sivú Poloha a pôda: je menej náročná na polohu a pôdu, môžeme ju pestovať aj v menej
kvalitných rajónoch, s úspechom ju môžeme pestovať aj v užších
sponoch, pretože sa kry nezahusťujú listami Celkové hodnotenie: v suchých rokoch strapce vydržia na kroch až do októbra, dá sa využiť aj na výrobu ľahkých vín
NADEŽDA AZOS (Moldova X Cardinal) – Rusko Modrá, interšpecifická (PIWI) odroda Popis: strapec veľmi veľký, skôr redší s hmotnosťou do 2kg, bobuľa je čiernomodrá so sivým oinovatením, veľmi veľká (10g), oválneho tvaru so zašpicateným koncom Pestovanie:
mrazuvzdornosť je na úrovni Arkadii, vyznačuje sa silným
a zdravým rastom Fenológia: v našich podmienkach dozrieva na prelome augusta a septembra Choroby a škodcovia:
odolnosť proti peronospóre i múčnatke je vyššia ako
u Arkadii a taktiež aj proti plesni sivej
a pôda:
Poloha
k optimálnemu
dozretiu
vyžaduje slnečnú polohu a odlistenie, zatienenie a nevyzretosť spôsobuje nahorklé tóny bobúľ Celkové hodnotenie: vlastnosti
pre jej veľmi dobré
t.j. vzhľad, chuť, skladovateľnosť,
bude o ňu veľký záujem, zatiaľ je u nás málo rozšírená
SOUVENIR (Moldavskij X Muškát Hamburský) – Ukraina Modrá, stolová odroda (geneticky čistý typ Vitis vinifera) Popis:
strapec kónický, stredne hustý veľmi
atraktívny, bobuľa sýto modro-fialová, tvarom pripomína ďatle, chuť dužiny je veľmi sladká Pestovanie: mráz znáša do -24 oC, rast zdravý a silný Fenológia:
doba dozrievania podľa miesta a klimatických podmienok býva
koncom augusta až do polovice septembra Choroby a škodcovia: odolnosť proti bežným chorobám je stredná, osy ju môžu znehodnotiť Poloha a pôda: vyžaduje výživnú, hlbokú a dobre odvodnenú pôdu Celkové hodnotenie:
neznáša
tienisté miesta napr. na pergole, vyžaduje
výhrevné stanovištia, veľmi pozitívne reaguje na odlistenie, je to raritná odroda vzhľadom i chuťou
RHEA (Jupiter) (Ceaus roz X Chibrid bezsemen V-6) - Slovensko
Ružová, bezsemenná odroda Popis: strapec kónický redší, priemerná veľkosť je 415g, bobuľa je veľmi veľká, vajcovitá ružovozelenej farby výraznej chuti, šupka stredne pevná, prirastená k mäsitej dužine Pestovanie: zimné mrazy ju nepoškodzujú, rast letorastov je silný, vyžaduje vysoké tvary Fenológia: zber hrozna je posunutý na koniec augusta Choroby a škodcovia: na závažné hubové choroby nie je veľmi citlivá Poloha a pôda: naa pôdu nie je náročná, je vďačná za teplé vinohradnícke rajóny, kde ak je dobre urobené odlistenie, dáva krásne vyfarbené plody Celkové hodnotenie: je cenená najmä pre svoju veľkoplodosť a bezsemennosť, je vhodná aj na zimné skladovanie a mimoriadne na výrobu kompótov HELIOTROP ( Katta kurgan X Chibrid bezsemen V-6) – Slovensko Ružová odroda Popis: strapec veľký až veľmi veľký, konický redší, priemerná hmotnosť 900g, bobuľa je veľmi veľká 36x20 mm vajcovitá symetrická, šupka pevná, dužina rozplývavá, chuť bohatá Pestovanie: v našich podmienkach dobre odoláva zimným mrazom, rast je veľmi silný – vytvára mohutné kry, drevo vyzrieva dobre, ideálne je, ak hrozno dozrieva v polotieni Fenológia:
zaraďuje sa medzi najneskoršie odrody, dozrieva v prvej dekáde
októbra Choroby a škodcovia: proti hubovitým chorobám postačuje bežná preventívna ochrana, s jedným postrekom proti múčnatke navyše v neskorom lete Poloha a pôda: patrí do najteplejších oblastí, vyžaduje hlboké, vododržné pôdy
Celkové hodnotenie:
rátame s ňou ako s doplnkovou odrodou vhodnou pre
záhradkárov, medzi negatíva patrí lámavosť strapiny najmä pri jej zimnom skladovaní
HELIOS (Katta kurgan X Perletta) - Slovensko Biela, bezsemenná odroda Popis: strapec je stredne veľký, cylindricko-kónický, bobuľa je skôr guľatá ako oválna, žlto-zelená, šupka je zrastená s mäsitou dužinou, chuť je veľmi príjemná Pestovanie:
na mrazy je pomerne citlivá, lebo má riedke drevo, avšak bez
teplotných výkyvov znesie mráz aj do -15 oC Fenológia:
konzumná zrelosť sa dostavuje koncom augusta resp. začiatkom
septembra Choroby a škodcovia: z chorôb pozornosť treba venovať peronospóre, múčnatke a taktiež i roztočom Poloha a pôda:
vyhovujú
jej bezmrazové polohy v najteplejších rajónoch
s hlbokými a teplými pôdami Celkové hodnotenie: môžeme ju pokladať za doplnkovú aj pre veľkovýrobu, pri dodržaní jej agrotechnických požiadaviek, je vďačná aj pre malopestovateľov najmä pre svoju bezsemennosť a vzhľad strapcov
BEZSEMENKA (Picurka) (Ceaus ros X Delight) – Slovensko Biela, bezsemenná odroda Popis: strapec je menší, kónický, hustý, bobuľa je stredne veľká až menšia, oválna so zaokrúhleným vrcholom, pri zrelších bobuliach naružovelá. šupka je prirastená k mäsitej dužine, chuť je sladká
Pestovanie: obľubuje bezmrazové polohy, rast je veľmi silný, preto sa ju snažíme tlmiť slaborastúcimi podpníkmi Fenológia:
dozrievať začína v druhej dekáde
augusta Choroby a škodcovia: z hubových chorôb je skôr náchylná na peronospóru ako na múčnatku, po napadnutí osami hrozno hnije, inak ju pleseň sivá takmer nepoškodzuje Poloha a pôda: volíme polohy s vyššou intenzitou osvetlenia, aby hrozno lepšie dozrievalo, dobre znáša suché letné počasie Celkové hodnotenie: táto odroda je záhradkársky typ, je veľmi vhodná na výrobu kompótov
Zhrnutie: - väčšina stolových odrôd sa vyznačuje bujným rastom - takmer u všetkých odrôd treba rátať s redukovaním násady ( či už rezom, alebo precízne vykonávaním zelených prác - treba sa zameriavať na citlivé odlistenie najmä u tých odrôd, ktoré obsahujú antokyány (modré, ružové) - hrúbka šupky bobule stolového hrozna, nezabráni poškodeniu osami (sršňami) - záujem o stolové hrozno neustále rastie,
najmä o odrody interšpecifické -
vhodné na ekologické pestovanie - ekologické (interšpecifické) odrody nedosahujú kvalitu konvenčných odrôd (Chrupka biela, Kráľovna vinohradov, Panónia kincse, Afuz Ali, Red globe, Italia
a pod.) avšak zvýšenou rezistenciou proti mrazom, hubovým chorobám a škodcom nachádzajú čoraz väčšie uplatnenie u záhradkárov i vo veľkovýrobe
Použitá literatúra: 1. Kettmannová, K. a kol.: Poradca záhradkára 21, Záhradka Bratislava 1996, ISBN 80-7125-008-2. 2. Kettmannová, K. a kol.: Poradca záhradkára 31, Záhradka Bratislava 2007, ISBN 978-80-7125--027-2. 3. Teplan, J.: Nové odrody stolového hrozna. In: Sady a vinice 3/2009, ISSN 1336-7684. 4. Pospíšilová, D., Korpás, O.: Nové šľachtenie viniča na Slovensku, ZaJ, 1998, ISBN 80-967689-0-5. 5. www.vinnareva.com (2009)(11)talisman.html
Kontakt: Ing. Ivan Tománek Stredná odborná škola poľnohospodárstva a služieb na vidieku, Zavarská 9, Trnava SLOVENSKÁ REPUBLIKA Tel. č.: 0903/74 55 69 e-mail:
[email protected]
