WIT Huiswijn: Theresa, Arien Bianco vol van geur - fris - sappig in de dronk
3,50
18,50
La Noria Blanc, Chenin/Vermentino/Sauvignon Blanc beetje hout - zwoel - vol - rijk
4,10
19,50
Unwined, Pinot Grigio fris - crispy - zeer aangenaam
3,70
19,00
O reserva, Viognier prima wijn - vlezig fris - zeer aangenaam
21,00
Dom Bousquet, Torontes/Chardonnay hele rijke wijn - zoetig mèt voldoende frisheid
22,50
Good Hope, Chenin Blanc prachtige serieuze wijn - noten - vlezigheid - frisheid
25,00
Gorgorito, Verdejo/Sauvignon Blanc veel sap - balans - strak maar fruitrijk - uitstekende wijn
21,00 4,00
19,00
Huiswijn: Theresa, Temperanillo/Garnacha zoetzuur - fijne tannines - toegankelijke eetwijn
3,50
18,50
Unwined, Pinot Noir uitgesproken wijn - licht - fris
3,70
19,00
Soek die geluk, Chardonnay krachtig in aanzet - citrus in de smaak - een gelukje
ROOD
Dom Bousquet, Malbec kers - braam - vol donker en rijk - uitstekend
22,50
Tinedo Cala, Cabarnet/Syrah/Temperanillo zwaar - heftig - zoet - herfstwijn
23,50
Good Hope, Pinotage spannende wijn - veel diepgang
25,00
Mancure, Merlot volle geur - pittig lekker - rijp
4,00
19,00
Zolo, Cabarnet/Bonarda/Merlot/Malbec zoet - zacht - spannend - pittig
22,00
Castrovieja Rioja, Temperanillo hele mooie geur - rijp - mondvullend - karakter - een favoriet
26,00
ROSÉ 3,50
18,50
Dom Busquet, Malbec Dulce zeer fraai - chocolade - drop
6,00
32,00
Vinã Morandé, Sauvignon Blanc superkwaliteit - fris - rijke zwoele wijn
6,00
32,00
Huiswijn: Theresa, Garnacha medicinale geur - stevige rosé
DESSERT
AL ONZE WIJNEN ZIJN BIOLOGISCH
BIEREN Van de tap Brand pilsener
2,30
Zin in een speciaalbiertje?
Brand Weizen
3,90
Vraag naar onze bierkaart!
Brand Imperator
4,50
Brand is het oudste bier van Nederland, dit bier wordt al sinds 1340 gebrouwen in Wijlre. Het water dat gebruikt wordt in Brand bier komt uit eigen bronnen, die op een diepte va 70 meter zitten. Ook de gerst die in het bier van Brand verwerkt is, is door Brand zelf geselecteerd uit diverse landen, en krijgt hierna een speciale behandeling om de echte authentieke smaak te creëren die Brand eigen maakt.
WARME DRANKEN Koffie
2,20
Irish Coffee
7,00
Espresso
2,30
Italian Coffee
7,00
Dubbele espresso
3,50
French Coffee
7,00
Koffie verkeerd
2,40
Spanish Coffee
7,00
Cappuccino
2,40
De Unieke Colour Coffee
5,00
Latte macchiato
2,85
Thee
2,20
Muntthee
2,30
Chocolademelk
3,50
Peeze koffie is de enige Nederlandse koffiebranderij die 100% gecertificeerde koffie levert. De koffie heeft het Max Havelaar-keurmerk, het BIO-keurmerk of het Rainforest Alliance-keurmerk.
SAPPEN Bio sinaasappelsap
3,00
Bio appel-vlierbessensap
3,00
Bio appelsap
3,00
BIO SAPPEN VAN SCHULP Schulp vruchtensappen bestaan uit puur sap en zijn gemaakt van heerlijk fruit dat voornamelijk afkomstig is van Hollandse boomgaarden. Zo uit de natuur, zonder enige toevoeging. Dus geen suiker, kleur-, geur en/of smaakstoffen.
Klassiekers volgens het leerprogramma van onze leerlingen 3 gangen: 25,00 4 gangen: 29,50
VOORGERECHT Chiogga biet hazelnoot crumble - truffeldressing - stroaardappel
7,50
Pulled pumpkin taiwan bun - pinda - sesamsaus - kroepoek
7,50
Pikante moorse garnalen chorizo - ui - tomaat - peperolie
8,50
Verse ansjovis ◊ gefrituurd - gazpacho - gerookte aioli
8,00
Empanada ◊ scharrelkip - zwarte boon - koriander - citroen - mangosalsa
8,50
Lamsham gerookt - tuinboontjes - noord-afrikaanse citroen
8,00
Specialiteit van The Colour Kitchen; een ware proeverij van al het beste wat we te bieden hebben. Het Teaser menu is alleen per tafel te bestellen. 2 gangen
voor– en hoofdgerecht
27,50
3 gangen
voor-, hoofd– en nagerecht
32,50
= vegetarisch = Halal Gerechten met een ◊ hebben een Beter Leven Keurmerk. Gerechten met een ◊ hebben een MSC Keurmerk.
De positieve energie van The Colour Kitchen komt naar je toe! Onze professionals en leerlingen zorgen voor een unieke ervaring. Wij geloven in de kracht van aandacht. Wij geven meer aandacht aan onze leerlingen, onze professionals en uiteraard aan onze gasten. Deze aandacht zorgt voor blije mensen. Met The Colour Kitchen on Tour geef je niet alleen een unieke invulling aan je evenement. Je draagt ook bij aan het opleidingsprogramma van onze leerlingen. Samen met ons maak je voor velen het verschil! Wij denken graag mee over de invulling van jullie evenement!
HOOFDGERECHT Lasagne asperge - schuim van pecorino - rucola pesto
16,00
Udon noodles tempura van groenten - ingelegde groenten - wasabi dip
15,50
Catch of the day ◊ bijpassend garnituur
17,00
Heek ◊ krokante polenta - paprikasaus
17,50
Knapperig varken ◊ langzaam gegaard - zoete aardappel - koriander relish
17,00
Steak ◊ van onze eigen koe christina - aardappeltaart - bearnaisesaus
17,50
BIJGERECHTEN Brood met huis gemarineerde olijfolie en zeezout
2,50
Verse salade vraag de bediening welke salade we vandaag serveren
3,50
Triple cooked potatoes mayonaise
3,50
Verse groenten
3,50
BORREL, BITES & SNACKS Borrelplank kaassoorten - ham - worst - nootjes - crackers - dips
12,50
Bitterbal van Palmesteyn - 7 stuks
5,00
Bittergarnituur
7,50
Olijven
2,50
Notenmix
2,50
www.thecolourkitchen.com facebook.com/thecolourkitchen @colourkitchen
Wij hebben ons eigen Private Label ontwikkeld. Onze leerlingen maken onder andere gemarineerde olijven, dragonazijn en kruidenolie, vanaf € 4,50 per stuk. Wil je meer informatie? Vraag het één van onze medewerkers.
KINDEREN Loempia ◊ kip - salade - mangosalsa
4,50
Koninginnensoep croutons - doperwt
4,00
Knakworst ◊ friet - appelmoes - salade
5,50
Zalmfilet ◊ friet - appelmoes - salade
5,50
Kinderijsje zelf maken in de keuken met onze koks
4,25
Onze ‘favourite’ is een favoriet gerecht van één van onze medewerkers of leerlingen. We vertellen je graag wat de favourite van vandaag is. 14,50
netwerk: TCK - password: TCK
