WIJNVERKOOP Gymteam Sint-Niklaas
november 2013
Voorwoord blz. 2 Onze wijnselectie blz. 3-6 Bestelformulier blz. 7
GymTeam Sint-Niklaas
Voorwoord
Beste ouders en sympathisanten van GymTeam Sint-Niklaas
Gymteam Sint-Niklaas is niet langer alleen bekend voor de goede structuur en opbouw binnen de turnsport. Ook is Gymteam Sint-Niklaas gekend als een club die weet hoe de feestdagen en het nieuwe jaar in te zetten. Gekend wegens onze jaarlijkse traditie, namelijk onze wijn - wafelen verkoop. Dit jaar geven we jullie na de opendeurtraining van zaterdag 16 november opnieuw de mogelijkheid om de geselecteerde wijnen te proeven vooraleer een bestelling te plaatsen. Zo kan elke wijnliefhebber rustig ontdekken welke wijn perfect bij zijn of haar smaak past. Het jaar inzetten doen we steeds met een goed glas cava. Onze cava is in de drie jaar nog niet veranderd. Dit wil dan ook voldoende zeggen! De cava is prijs - kwaliteit één van de beste die er is. Naast deze cava verkopen we ook twee witte wijnen en drie rode wijnen. Voor ieder wat wils. Zoals elke vrijwilligersvereniging heeft ook onze turnclub nood aan een actie als deze om de financiering van onze werking voor alle leden rond te krijgen. We waarderen het enorm dat we op de sympathieke steun van velen onder jullie mogen rekenen! We besluiten dan ook graag met een welgemeend ‘DANKJEWEL’ aan iedereen die onze turnclub op een of andere manier een warm hart toedraagt. Proost!
Het GymTeambestuur
2
WIJNVERKOOP 2013 - Gymteam Sint-Niklaas
GymTeam Sint-Niklaas
Onze Cava CAVA - Trankilo ‘Reserva’ Brut Spanje - € 9 Het enorme succes dat cava de laatste jaren ook bij ons kent, inspireerde ons ertoe om opnieuw een voortreffelijke cava te presenteren: de ‘Trankilo Reserva’, bekend om zijn heerlijk verfrissende smaak! Hij heeft de eer en het genoegen ‘Reserva’ op het etiket te mogen dragen doordat hij 18 maanden op zijn droesem heeft gelegen i.p.v. slechts 9 maanden zoals bij gewone cava. Hierdoor neemt de volheid en het intense karakter van deze wijn beduidend toe. Cava is na champagne veruit de populairste en meest verkochte mousserende wijn. De term ‘cava’ betekent wettelijk, zowel in Spanje als in de hele EU, ‘mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode van gisting in de fles en geproduceerd in specifieke, door de betreffende autoriteiten aangewezen gebieden’. 95 procent van alle cava komt uit Catalonië en daarvan wordt 75 procent in en rond de stad Sant Sadurni gemaakt. De eerste cava werd in 1872 geproduceerd door ene Josep Raventos van het wijnhuis Codorniu. Aangezien rond de eeuwwisseling niemand dacht dat mousserende wijn anders kon heten dan champagne, noemde men cava in die tijd gewoon ‘xampan’ (= champagne in het Castiliaans). Met de oprichting van de EEG in 1957 mochten echter alleen wijnen uit het Franse district Champagne nog champagne genoemd worden in de toen zes aangesloten landen. Toen Spanje in 1986 toetrad tot de EU, is men voor de Spaanse mousserende wijnen volledig overgegaan op de naam ‘cava’. Deze feestneus laat zich net zoals champagne best schenken op ongeveer 6 graden. Geniet ervan als aperitief of als verfrissend en feestelijk glaasje met vrienden. Je zal snel merken dat hij naar meer smaakt…!
WIJNVERKOOP 2013 - Gymteam Sint-Niklaas
3
GymTeam Sint-Niklaas
Onze witte wijnen Oude Kaap Chenin Blanc 2012 Zuid-Afrika, Western Cape - € 8 Het prachtige Zuid-Afrika is tegenwoordig erg in trek als wijnland. Er wordt reeds 350 jaar wijn gemaakt, maar de laatste decennia (sinds het afschaffen van de ‘apartheid’) is er meer gebeurd en geëvolueerd dan in de eeuwen ervoor. Zuid-Afrikaanse wijnen weerspiegelen het klassieke element en de traditie van de ‘oude wereld’ (Europa dus), maar worden tevens beïnvloed door de hedendaagse stijlen van de ‘nieuwe wereld’. Een nieuwe generatie wijnproducenten maakt dankbaar gebruik van de modernste wijnbouwtechnieken en trends in de wijnwereld. Zij bouwen verder op de bestaande kennis en profiteren optimaal van het unieke terroir om prachtige wijnen te produceren die internationale prijzen in de wacht slepen. De druiven worden hier geplukt in februari of maart, we bevinden ons hier immers op het zuidelijk halfrond. Het klimaat is nagenoeg ideaal voor de wijnbouw en de natuur is prachtig. De Kaap-provincie, waar alle wijnbouw zich bevindt, oogt zowel weelderig als streng: enerzijds vredige, groene weilanden, anderzijds steile rotsen. Zuid-Afrikaanse wijnen staan vandaag de dag vooral bekend om hun zeer interessante prijs/kwaliteitsverhouding. Dat bewijst ook deze witte wijn van ‘Oude Kaap’ als geen ander. Het is een zeer vlot drinkbare wijn met een heerlijke fruitigheid
Château La Basage Blanc Sec 2011 Bergerac - € 8 Bergerac grenst aan de oostkant van het Bordeaux gebied. Er bestaan veel verschillende versies witte Bergerac doordat het gebruik van verscheidene druivensoorten door de wetgever toegelaten wordt. De productie van de Bergerac-Sec nam in de jaren zeventig en tachtig gevoelig toe. Dat is niet verwonderlijk vermits deze wijnen meestal kunnen wedijveren met de meeste (vlakbij gelegen) Bordeaux wijnen. Bij château La Besage wordt elk jaar veel Sauvignon gebruikt, wat een aangename fris fruitige smaak geeft. Drink deze overheerlijke witte wijn bij allerlei visgerechten en schelpdieren of als aperitief. Best jong drinken, tussen zijn eerste en derde jaar op 9 à 10 graden.
4
WIJNVERKOOP 2013 - Gymteam Sint-Niklaas
GymTeam Sint-Niklaas
Onze rode wijnen Tantehue Chardonnay-Merlot 2012 Chili, Central Valley - € 8 ‘Central Valley' is de algemene en overkoepelende benaming voor de verschillende Chileense valleien waar kwaliteitswijn wordt gemaakt. Slechte wijnjaren kent men hier eigenlijk niet echt, tussen november en maart regent het niet (het is daar dan zomer) en de combinatie van hete, droge dagen en koude nachten maakt een lange, geleidelijke rijping mogelijk. Veel problemen zijn er dus niet om hier druiven te kweken, maar er dan kwaliteitswijn van maken is nog een ander verhaal. Dat vraagt veel werk, kennis en investeringen in moderne installaties. En deze bewustwording is er pas gekomen sinds een jaar of tien en zit nu ontegensprekelijk in een stroomversnelling. Deze `Chardonnay- Merlot' is een goed voorbeeld van hoe lekker goed gemaakte Chileense wijnen kunnen zijn. Hij is vol en rond, stevig en toch zacht, heel lekker bij pasta's of allerlei vleesgerechten en dagelijkse maaltijden. Schenk hem op ongeveer 16 à 17 graden, een ietsje gekoeld dus, heel lekker!
Pazos de Eguren ‘Tempranillo’ 2012 Spanje - € 8 Dit is een 100% `Tempranillo’, dé Spaanse druif bij uitstek die overal in het land gebruikt wordt maar dikwijls onder andere namen zoals `tinto del païs’, `aragonez’,. Ze is vroeg rijp, heeft een dikke schil en levert harmonieuze wijnen. Deze `Pazos de Eguren’ heeft een zeer aantrekkelijke neus van rijp rood en zwart fruit en heel wat vanille. De smaak is uiterst aangenaam, heeft veel rijp fruit en is mooi afgerond. Het geheel blijft aangenaam fris en is mooi in evenwicht. Best schenkt u deze lekkere wijn tussen zijn eerste en vierde jaar en dit iets koeler dan kamertemperatuur, op zo’n 15 à 16 graden om zijn mooie fruitigheid volledig tot zijn recht te laten komen. Gerechten die deze wijn graag zal vergezellen zijn gebraden lamskotelet, spare ribs en allerlei wild of tam gevogelte. Heel veel lekkere wijn voor weinig geld!
WIJNVERKOOP 2013 - Gymteam Sint-Niklaas
5
GymTeam Sint-Niklaas
Domaine du Mas De La Tour 2011 Frankrijk - € 8 Deze uitmuntende rode wijn wordt gemaakt met 75% Syrah en 25% Grenache. De druiven worden geplukt als ze optimaal rijp zijn Het resultaat is dan ook zonder meer fantastisch! De combinatie van kracht en verfijnde elegantie met daarbij een heerlijk lekkere portie rood fruit in geur en smaak, maken dit de ideale wijn om lichtjes gekoeld te schenken bij de barbecue, bij koude schotels, pasta's, allerlei gebakken en gebraden vlees en zelfs bij wild. Een kruidige, zachte, mondvullende wijn, kortom een fantastische rode Rhône die u nu al kan drinken zonder probleem of nog mag bewaren tot zijn 4e jaar! Belangrijk is om deze wijn lichtjes gekoeld te schenken, op zo'n 15 à 16 graden. Een absolute aanrader!
Onze wafeltjes Vanillewafels 20x1 verpakt - €6,00 Chocoladewafels 20x1 verpakt - €6,00 Sinds vorig jaar verkopen wij ook wafels. Er een een keuze tussen vanillewafels en chocoladewafels. Na het success van vorig jaar - wat wil je… iedereen lust wel eens een lekker wafeltje verkopen wij dezelfde wafels dit jaar opnieuw.
6
WIJNVERKOOP 2013 - Gymteam Sint-Niklaas
GymTeam Sint-Niklaas
Bestelformulier wijnverkoop 2013 Graag je bestelling doorgeven ten laatste op 02/12/2013 De wijnen worden geleverd op Zaterdag 14/12/2013 in KG (kleinhulst) tussen 11u30—13u00 Nabestellen is mogelijk.
Wijn / Wafels
Prijs
Cava Brut Trankilo Reserva Spanje (cava)
€ 9,00
Oude Kaap Chenin Blanc 2012 Zuid-Afrika, Western Cape (wit)
€ 8,00
Château la Basage 2011 Frankrijk (wit)
€ 8,00
Tantehue ‘Chardonnay-Merlot’ 2012 Chili, Central Valley (rood)
€ 8,00
Pazos de Egunen ‘Tempranillo’ 2012 Spanje (rood)
€ 8,00
Domaine du Mas De La Tour 2011 Frankrijk (rood)
€ 8,00
Vanillewafels 20x1 verpakt
€ 6,00
Chocoladewafels 20x1 verpakt
€ 6,00
Aantal
Totaal
Algemeen totaal Naam Verkoper Naam Koper Adres Telefoon Je kan dit ingevulde bestelformulier afgeven aan een trainer of bestuurslid van GymTeam Sint-Niklaas of emailen naar
[email protected] Betaling gebeurt bij voorkeur per overschrijving op volgend rekeningnummer: IBAN BE82 9795 9119 2268 Dankjewel voor je bijdrage aan deze actie! WIJNVERKOOP 2013 - Gymteam Sint-Niklaas
7
WIJNVERKOOP Gymteam Sint-Niklaas
november 2013
v.u. Geert Verhelst Beeldstraat 19 9140 Temse tel. 03 771 95 09
GymTeam Sint-Niklaas gaat meer dan ooit voor brons, zilver en goud dankzij de waardevolle steun van onze gouden sponsor PGB Trading!
Zoals velen van jullie wellicht weten, is Gymteam Sint-Niklaas ook actief op het niveau van mulitmedia. Op onze website worden steeds de nieuwtjes - scores - enz. gepost. Daarnaast kan u ook vriend worden van ons op Facebook . Op deze manier blijft u ook volledig op de hoogte over alles. Daarnaast worden er ook regelmatig foto’s - filmpjes of evenementen op gezet. Zeker de moeite dus! Website: www.gymteamsintniklaas.be Facebook: www.facebook.com/gymteam.sintniklaas
Deze folder werd afgedrukt door Copy Shop Repro Printing www.reproprintingvilvoorde.be
