Nummer 4 - DECEMBER 2012
informatie en inspiratie voor ondernemers door WPM Retail
Sociaal shoppen of sociaal winkelen?
Elektrisch oplaadpunt in de buurt? Snel ontwikkelende vorm van transport
Pak elk koopmoment! Betalen met de mobiele telefoon
Kerst in winkelland
Geef klanten de ultieme kerstbeleving
Huize van Wely staat voor topkwaliteit
“Wij volgen geen trends. Juist niet!”
de Win taart e ld! erst lekk e were d van r op erde v s Lee gina 4 pa
Inhoud
Van de redactie In oktober organiseerde WPM Groep in het kader van haar 25-jarig bestaan een symposium. Onder de titel ‘Vitale steden, dynamisch vastgoed’ gaven de heer Brinkman, professor Schnabel, de heer Jagersma en mevrouw Van der Pol hun visie over de stad van de toekomst. Kort samengevat zal de stad van de toekomst
e in d n w aart e n Sca rste t ld! e lekk e were d n a v op er verd Lees gina 4 pa
4
een plek zijn waar mensen graag willen verblijven, elkaar gaan ontmoeten en zich vermaken in winkels waar veel te beleven is. Boeiende sprekers met een positief appèl: we moeten met elkaar aan de slag om onze steden klaar
“Wij volgen geen trends. Juist niet!”
te maken voor de toekomst. In vergelijking met de ons omringende landen doet Nederland
Huize van Wely maakt de lekkerste taarten van de wereld. Ondanks de recessie blijkt het in de topklasse geprijsde luxe assortiment uitstekend te blijven verkopen. Klanten komen van heinde en ver.
het trouwens best goed! Met dank aan al die mooie, nieuwe, succesvolle initiatieven van ondernemers! Die nieuwe stad is een stad waar mensen naartoe komen voor een belevenis. December is de maand waarin gemeente en ondernemers er vaak al in slagen om het verblijf in de stad en in de winkels te maken tot een sfeervolle ervaring. Het is ook een maand waarin er door de ondernemers hard gewerkt moet worden.
Marketing en communicatie voor winkelcentra
Maar laten we ook de tijd nemen om er met
Winkelgebieden die optimaal weten in te spelen op de wensen van de consumenten zullen de ontmoetingsplekken van de toekomst worden.
Deze Focus op Ondernemen staat in het teken
elkaar van te genieten.
van de decembermaand, maar uiteraard vooral
6
in het teken van ondernemen. Wij hopen dat wij u kunnen inspireren met artikelen over onder andere succesvol ondernemen, over ondernemen in de veranderende tijd en met feiten en cijfers over ondernemen in de decembermaand.
Dat smaakt naar meer! De juiste smaakbeleving stemt klanten positiever. Waarom klanten niet verleiden via de smaak?
8
Namens WPM Groep wil ik u een hele goede decembermaand wensen! Huub Snelders, Directeur WPM Retail
En verder... 7
Zijn we in BEELD? Inspirerende tv-programma’s die consumenten van achter hun computer vandaan halen en weer opnieuw naar de winkelgebieden trekken.
9
Electrisch oplaadpunt in de buurt? Al eens gedacht aan het plaatsen van een ‘eigen’ oplaadpuntom de bereikbaarheid van uw winkel(gebied) te vergroten.
11
Samen investeren in relaties Meer dan voorheen komt het aan op ondernemerschap, innovatiekracht en onderscheidend vermogen. Met de consument als uitgangspunt!
22 Winkelruimte te huur op toplocaties WPM Groep beschikt over een mooi aanbod van winkellocaties in heel Nederland. Kijk voor het volledige aanbod op www.wpmgroep.nl onder ‘te huur’.
12 Kerst in winkelland Klanten ervaren al winkelend ultieme kerstbeleving.
Colofon
Wie de schoen past... Achterkleinzoon Hofstee staat aan het roer van de oudste winkel van Laren, een schoenenwinkel met Koninklijk predicaat 'Hofleverancier'!
16
Focus op Ondernemen is een uitgave van WPM Retail, wordt kosteloos toegezonden aan 4.000 retailondernemers in Nederland en verschijnt twee keer per jaar. Het volgende nummer verschijnt medio 2013. Interessante onderwerpen, kopij of ondernemersvragen zijn van harte welkom bij de redactie. Redactie Huub Snelders, Etienne van Unen, Ingrid Ploegmakers, Marlies Verduijn – WPM Groep Annette Mol – Creanet Vormgeving Harold Kastelijn - WPM Groep Fotografie Beeldredaktie, WPM Groep Drukkerij De Heij Van Norden Grafisch Facilitair – Reeuwijk Adres WPM Groep, Postbus 3282, 5203 DG ’s Hertogenbosch Email
[email protected]
Sociaal shoppen of sociaal winkelen? Het winkelgedrag van de jongere generatie onder de loep; Het zijn immers de jongeren die zorgen voor dynamiek en nieuwe trends.
20
Oplage 4.000 stuks Focus op Ondernemen bevat informatie die met de grootste zorgvuldigheid is samengesteld. WPM Groep en de bij deze uitgave betrokken auteurs en redactie zijn op geen enkele manier aansprakelijk voor mogelijke gevolgen die zouden kunnen voortvloeien uit het gebruik van in deze uitgave opgenomen informatie.
www.wpmgroep.nl
4
Huize van Wely staat voor topkwaliteit
“Wij volgen geen trends. Juist niet!” Het idee is simpel. Gebruik de beste ingrediënten uit de wereld en maak er de lekkerste bonbons, truffels, gebakjes, taarten, koekjes, zoutjes en ijstaarten van die er bestaan. Huize van Wely produceert op ambachtelijke wijze meer dan 500 verschillende producten. Vanuit de keukens achter de winkel in Noordwijk worden vijf vestigingen in Nederland en vier in het Verre Oosten van topkwaliteit bonbons en patisserie voorzien. Zeven jaar geleden kwam Huize van Wely onder de inspirerende leiding van de heer Oey. Toen de toenmalige eigenaren - de familie Booij - hun zaak wilden gaan verkopen, was de keuze niet moeilijk. De uit Indonesië afkomstige broer en zus Oey hadden namelijk al eerder een uniek franchisecontract met Huize van Wely afgesloten en een luxe patisserie in Jakarta geopend. In Jakarta? Hoe was het idee ontstaan om de luxe Nederlandse formule naar Indonesië te exporteren? “Mijn zus ging remigreren naar Azië en wilde daar, samen met haar echtgenoot, een eigen zaak beginnen”, licht de heer Oey de verrassende stap toe. “Met mijn exportportbedrijf Brandex International BV had ik inmiddels veel ervaring met het transport van producten naar het Midden en Verre Oosten. Samen zijn we toen op zoek gegaan naar een formule die ons aansprak. Dat is Huize van Wely geworden. Met de heer Booij hebben
5
we kunnen afspreken dat we de knowhow en de naam mochten gebruiken, en een gedeelte van het assortiment en alle verpakkingen bij Huize Van Wely konden inkopen. Bonbons en koekjes kun je zonder problemen invliegen, maar de wat kwetsbaarder patisserie niet. Voor de dagverse producten kwam er daarom een eigen keuken in Jakarta. We produceren daar precies volgens Huize van Wely recept natuurlijk en ook alle ingrediënten worden ingevlogen.”
Gewoon beginnen “Marktonderzoek hebben we eigenlijk niet gedaan. We zijn gewoon begonnen. We namen een gok, omdat we geloof hadden in het product. Indonesië is bekend met de Nederlandse keuken, maar de chique patisserie was nieuw daar. Beetje lastig was wel dat Huize van Wely een naam is die voor Indonesiërs bepaald niet makkelijk is uit te spreken. Het is echter snel een groot succes geworden. Na een paar jaar hebben we ook een tearoom naast de winkel geopend. Toen vervolgens de mogelijkheid zich aanbood om het hele concern over te nemen, zijn we daar meteen op ingegaan.” Inmiddels zijn er onder het beleid van Oey naast de bestaande filialen in Noordwijk en Amsterdam (Beethovenstraat en Gelderlandplein) twee
“Number One is de lekkerste taart van de wereld”
De kwetsbare patisserie wordt elke dag vers geproduceerd en voor opening bij de verschillende winkels afgeleverd. Geen wonder dat er regelmatig producten in de prijzen vallen. De ‘Number One’ taart is bijvoorbeeld wereldkampioen geworden: 13 laagjes genieten, zodanig gecombineerd dat je precies de goede smaakbeleving krijgt. Want de
nieuwe vestigingen in Wassenaar en Heemstede/ Aerdenhout geopend, en drie in Jakarta en Kuala
Wat is het geheim van het succes?
juiste smaak, daar is het bij Huize van Wely mee
Lumpur. Naast verkoop in de winkels levert Huize
“Wij doen geen concessies aan de kwaliteit van het
begonnen en daar draait het nog steeds om!
van Wely ook via de groothandel aan horeca en
product”, benadrukt Oey. “Onze receptuur is vanaf
Kijk ook op www.huizevanwely.nl.
sterrenrestaurants. En – vers van de pers – voor
het begin bijna niet gewijzigd. Natuurlijk zijn er
KLM is een speciaal dessert ontwikkeld dat vanaf
in de loop der jaren producten bij gekomen, maar
december in de businessklas wordt geserveerd.
de uitgangspunten zijn altijd gelijk gebleven. Waar we wel vernieuwingen doorvoeren is aan de
Ondanks de recessie blijkt het in de topklasse
buitenkant door bijvoorbeeld kleurrijke schildjes
geprijsde luxe assortiment uitstekend te blijven
toe te voegen.”
verkopen. Noordwijk, ooit de badplaats voor beter gesitueerden, is sinds 1922 het hart van de
Huize van Wely levert kwalitatief betere
onderneming. Klanten komen naar deze winkel
producten, ambachtelijk geproduceerd met de
van heinde en ver.
beste ingrediënten. Dat betekent bijvoorbeeld dat
Tip
alleen volledig gaaf en rijp fruit wordt gebruikt, dat vanille met de hand uit de vanillestokjes wordt geperst of dat alleen echte Moët & Chandon
Bonbons van Huize van Wely blijven circa
champagne wordt verwerkt. Alle producten worden
drie maanden goed. Gewoon bewaren bij
met de hand gemaakt in een smetteloos schone
kamertemperatuur. Erg geschikt dus voor
omgeving. Laagje voor laagje worden de bonbons
een exclusief kerstgeschenk!
en taartjes opgebouwd en – lastig! – alle dezelfde producten moeten ook exact hetzelfde eruit zien.
de win rt n e a Scan rste ta ld! e e k r k e le de w van
6
WPM Retail bouwt M&C verder uit
Shirley Udo: Marketing & Communicatie, Centrummanager WPM Retail (links), Ingrid Ploegmakers: Marketing & Communicatie WPM Retail (rechts)
Marketing en communicatie voor winkelcentra
Winkelgebieden die optimaal weten in te spelen op de wensen van de consumenten zullen de ontmoetingsplekken van de toekomst worden. Dat vraagt wel om een krachtige profilering van het winkelgebied en dus om een profesionele marketing- en communicatiestrategie. WPM Retail heeft een speciale afdeling Marketing en Communicatie (M&C) opgericht die winkelcentra hierbij ondersteunt.
7
“De marketing en communicatie van een
op het gebied van wonen. De kernwoorden voor
omzetgegevens van een deel van de retailers
winkelgebied kun je alleen maar goed insteken als
de marketing en communicatie zijn: beleving,
en onderzoek onder de consumenten en
je begint met te bepalen wat het onderscheidende
inspiratie en diversiteit in wonen.
ondernemers.”
Ploegmakers, Marketing&Communicatie WPM
Op grond hiervan is bijvoorbeeld besloten de
Geinteresseerd in meer informatie over
Retail. “Je moet weten wat de Unique Selling
televisieprogramma’s 4me en We Love to Shop van
marketing en communicatie van winkelgebieden?
Point’s (USP) van het winkelcentrum zijn! Pas
RTL 4 te gast te laten zijn in de Woonmall. Maar
Bel Ingrid Ploegmakers op 010-2205157.
wanneer je dat met alle betrokkenen hebt
ook zijn we begonnen met gedurende het hele
afgestemd en weet wat de wensen en behoeften
jaar aansprekende woonevenementen en –acties
zijn van je doelgroep, kun je komen tot een
te organiseren. Een spectaculaire jubileumviering
effectieve promotie- en communicatiestrategie.”
met een woonmodeshow, een rollerskate-act en
vermogen van het centrum is”, vertelt Ingrid
een acrobatische flyingact deed de aftrap. Nog een Alexandrium Woonmall
paar voorbeelden van evenementen zijn Artistiek
Een voorbeeld van een winkelgebied waar WPM
Alexandrium, Wonen in Milaan, de Keuken Koken
M&C bij de marketingstrategie is betrokken, is
Weken, een startersmarkt, een muziekspectakel,
Alexandrium Woonmall in Rotterdam. Een groot
Oktober Woonmaand en Sweet Dreams in
winkelgebied met een sterke bovenregionale
november.
functie. “Via een doelgroeponderzoek is het profiel van de huidige en potentiele klanten in kaart
Voortdurend wordt ook gekeken in hoeverre de
gebracht”, vertelt Ploegmakers. “De Woonmall
uitingen, acties en evenementen succesvol zijn.
profileert zich als een onderscheidende autoriteit
Middelen daarvoor zijn het passantentelsysteem,
Zijn we in beeld?
Alexandrium Woonmall in Rotterdam is een indoor winkelcentrum van 60.000 m², verdeeld over 60 woonspeciaalzaken en 3 horecagelegenheden. Het centrum is goed bereikbaar, heeft op het dak bijna 1.000 parkeerplaatsen en is 7 dagen per week open!
Tv-programma over wonen Alexandrium Woonmall staat tussen 31 oktober en 2 januari centraal in het tv-programma 4me, dat op RTL 4 wordt uitgezonden. Iedere woensdag om 16.35 uur zet presentatrice Chimène van Oosterhout een ander woonsegment uit de Rotterdamse Woonmall in het zonnetje. Geen tijd om te kijken? De herhaling is iedere zaterdag om 16.00 uur en zondag om 15.40 uur. WPM Retail is verantwoordelijk voor de marketing en communicatie van Alexandrium Woonmall.
Nieuw! Op zondag 25 november om 16.20 uur is op RTL 4 We Love 2 Shop gestart. Hèt televisieprogramma over winkelen. De camera filmt veel bijzondere winkelplekjes in centrumgebieden, wijkwinkelgebieden en Factory Outlet centra, waarvan een aantal onder het winkelbeheer van WPM Retail valt. De inspirerende beelden zullen de consument van achter zijn computer vandaan halen en weer opnieuw naar de winkelgebieden trekken. Ga dus vooral kijken en doe ondertussen inspiratie op voor de eigen winkel of winkelgebied!
Smaakbeleving
Dat smaakt naar meer!
Retailers weten als geen ander hoe ze hun
Plezier door eten
Gastvrij
klanten kunnen verleiden. Door geluid, licht,
Uit onderzoek blijkt dat plezier hebben in het
Ook non-foodretailers kunnen inspelen op
beelden, geur, smaak en gevoel kunnen
leven voor een groot deel samenhangt met het
sfeerbeleving door middel van de smaak,
consumenten een ware sensatie ondergaan.
nuttigen van lekker eten en drinken. En hoe
bijvoorbeeld door het aanbieden van een kopje
Zintuigen sturen het gedrag en de emotie van
meer plezier, des te groter de koopbereidheid.
koffie. Of door de klanten gastvrij met een glaasje
mensen en beïnvloeden hoe iemand zich voelt
Smaakbeleving wordt met name door foodretailers
bubbels te ontvangen op speciale koopavonden.
en gedraagt.
toegepast door het laten proeven van allerlei
Bovendien kan het de verblijfsduur van klanten in
producten. Denk aan het plankje met kaas,
de winkel verhogen.
Wanneer op de juiste manier wordt ingespeeld op
of bijvoorbeeld aan een proeverij met echte
de zintuigen kan een winkel aantrekkelijk worden,
boerenzuivel in de supermarkten.
waardoor consumenten sneller tot aankopen overgaan. Deze keer: de smaakbeleving.
Met de juiste smaakbeleving stemt het de klanten ook nog eens positiever. De foodsector weet al heel
Bij Oil & Vinegar kunnen alle producten uit de
lang extra omzet te genereren door consumenten
winkel altijd worden geproefd. En Gall & Gall
te laten proeven. Dat kan ook werken in de non-
speelt in op de whiskytrend van het moment en
food.
organiseert naast wijn- nu ook whiskyproeverijen. Hans en Joss Smeets organiseren proeverijen en Chocoladefontein
wijncursussen. Naast hun online wijnwinkel en
Wie via de smaak de klant een beleving wil
huis in Frankrijk reizen ze regelmatig af naar
aanbieden en daarmee consumenten sterker
Nederland om mensen te verrassen met heerlijke
aan een winkel of winkelgebied wil binden,
gerechten en bijpassende wijnen.
moet de proeverij onderdeel maken van een bezoek aan een winkel of winkelgebied. In het winkelcentrum van Ridderkerk werd afgelopen jaar een chocoladefontein neer gezet, waarvan alle bezoekers konden genieten. De Groene Hoek in Krommenie organiseerde in de lente een proeverij als onderdeel van een actie om consumenten te laten kennismaken met de producten die zij verkopen. Beide initiatieven hadden een positief effect op het imago en de koopbereidheid.
Geïnteresseerd? www.wijnsensatie.nl of
[email protected]
DUURZAAMHEID/MVO
Duurzaamheid
Elektrisch oplaadpunt in de buurt? Een nieuwe, zich snel ontwikkelende vorm van transport is het elektrisch vervoer. Wie met de winkel of het winkelgebied voor deze duurzame vervoersmiddelen goed bereikbaar wil zijn, zou eens kunnen nadenken over het plaatsen van eigen oplaadpunten. Nederland staat hoog in de ranglijst van Europa
Daar kun je als winkelstraat of –centrum mooi op
zodat elektrische auto’s snel en veilig kunnen
wat betreft aantallen elektrische voertuigen en
inspelen. Er zijn verschillende aanbieders voor
worden opgeladen.
oplaadpunten. Regelmatig worden er nieuwe
oplaadpunten in de markt, verdeeld in publieke,
oplaadpunten voor het elektrisch vervoer
private en semi-publieke laadpunten.
geplaatst. Via verschillende Apps, zoals ‘Love
Formule E-team Het kabinet heeft het Formule E-team
to load’, kunnen automobilisten snel opzoeken
Een goed voorbeeld van dat laatste is Q-Parc, die
ingesteld om het elektrisch rijden in
waar de (vrije) oplaadpunten zich bevinden.
in al haar parkeergarages elektrische laadpunten
Nederland te stimuleren. In dit team werken
heeft neergezet. Voor een winkel of winkelgebied
overheden, bedrijfsleven, kennisinstituten en
Ready to load?
is bijvoorbeeld de Loloo, een strak vormgegeven
maatschappelijke organisaties samen. Kijk voor
Een fiets of auto kan via een gewoon stopcontact
LoadLocation van Nuon, een mogelijke keuze.
meer informatie op: www.agentschapnl.nl
worden geladen, maar vooral voor de auto kost
Ook zijn er zijn verschillende subsidieregelingen
dat te veel tijd. Auto’s zijn dus voornamelijk
Deze oplaadpalen kunnen volledig aangepast
mogelijk. Meer informatie hierover staat op
afhankelijk van elektrische oplaadpunten.
worden aan de eigen uitstraling en zijn snelladers
www.thenewmotion.nl.
9
10
Winnaars hebben een plan en verliezers een excuus Marco van den Broek van Alfa Retailadviseurs beantwoordt de vragen van ondernemers. Heb jij zelf ook een vraag? Mail naar
[email protected] en in de volgende uitgave worden de meest gestelde vragen beantwoord.
Q A
Ik wil een webshop beginnen.
De huidige consument wil de ene keer heel
Doen of niet doen?
efficiënt boodschappen doen en een andere keer recreëren door te winkelen. Winkelcentra en
Het is verleidelijk om in een tijd waarin
retailers zullen in die behoeften moeten voor-
'iedereen' een webshop heeft ook online te
zien door als collectief interessant te blijven en
Q A
Wat verandert er eigenlijk door de nieuwe Flex-BV? Er is een nieuw BV-recht, in de praktijk 'Flex-BV' genoemd. De overheid heeft de
gaan. Er gaat immers al tien miljard euro om in
samen met eigenaren, verhuurders/beheerders,
internetverkopen. En de rek is er nog lang niet
collega-retailers en gemeenten ervoor te
ondernemers te stimuleren in deze economisch
uit. Welke retailer wil daar nou niet graag een
zorgen dat het winkelgebied aantrekkelijk
moeilijke tijden. Belangrijkste verandering is dat
graantje van meepikken? Maar let op. Op Internet
is en blijft. Met voldoende betaalbare
u niet langer meer 18.000 euro op tafel hoeft te
is de concurrentie nog veel harder dan in real live.
parkeergelegenheid, aantrekkelijke daghoreca,
leggen om een BV te starten. Het startkapitaal is
De transparantie online is groot. Consumenten
een complete branchering of een gevarieerd
teruggebracht naar een symbolisch bedrag: één
kunnen onbeperkt vergelijken. En waar gaat u het
evenementenprogramma.
euro! Dat vergroot uw financiële armslag als u met
dan op winnen? Op prijs? Op assortiment? Op de
nieuwe regelgeving in het leven geroepen om
plannen rondloopt om een winkel te starten, en u
snelheid van leveren? Er zijn u al veel webshops
Hoe zit dat in uw winkelcentrum? Speel in op
een voorkeur heeft voor de BV-structuur. Ook de
voor gegaan. En niet de minsten. Concurreren
onderscheidend vermogen. Biedt u uw klanten
verplichte bankverklaring en de verklaring van de
tegen Bol.com, Wehkamp, Zalando en - straks -
genoeg beleving? Het Nieuwe Winkelen vraagt om
accountant hoeft u van de overheid niet meer te
Amazon heeft geen enkele zin. U moet zich ergens
andere tactieken. Zorg ervoor dat er regelmatig
overleggen. En als u al een winkel heeft die in BV-
in kunnen onderscheiden. Zo’n onderscheid
een evenement is. Dat versterkt de beleving.
vorm opereert, kunt u nu een aanvraag doen om
creëren en in stand houden kost inventiviteit, maar
Gebruik Internet actief. Heeft u een site voor het
17.999 euro van de gestorte 18.000 euro terug te
vooral tijd en geld. Dat is voor een individuele
gehele winkelcentrum bij elkaar? Prima. Laat elke
krijgen. Bedenk wel goed wat u doet. Het nieuwe
ondernemer niet altijd op te brengen. Zonder een
dag een andere winkel een aantrekkelijke deal
BV-recht vergroot niet alleen uw armslag, het
duidelijk onderscheid voegt een webshop weinig
verzorgen. Vergeet niet de site geschikt te maken
brengt ook nieuwe verplichtingen met zich mee.
toe. Het wordt anders als u gaat samenwerken
voor mobiele toepassingen, zodat uw consumenten
Zo is er een liquiditeitstoets ingevoerd. Kunt u niet
met leveranciers of - waarom niet - collega's.
tijdens het winkelen snel de aanbiedingen kunnen
voldoen aan uw opeisbare vorderingen, dan kunt u
Dan heeft u betere slagkracht en kunt u meer
checken. Schakel ook actief de social media in.
aansprakelijk worden gesteld als ondernemer. Als
onderscheidend vermogen creëren.
Nieuw assortiment Chileense wijnen bij de slijter?
u met plannen rondloopt om een BV te starten of
Nieuwe merk-collectie bij de schoenwinkel? Of
om van juridische structuur te veranderen, is het
Help! Het aantal bezoekers in ons
komen de croissantjes net uit de oven bij de
daarom zinvol om uw accountant te raadplegen!
winkelcentrum daalt.
warme bakker? Met die berichtjes brengt u uw
Q A
doelgroep in de stemming. Om hiermee de daling De bezoekerscijfers van winkelstraten en
van het aantal bezoekers een halt toe te roepen is
winkelcentra dalen. Onderzoek wijst uit dat
misschien te veel gevraagd. Maar uw communicatie
Nederland te veel vierkante meters winkelruimte
bijtijds bijsturen betekent in ieder geval dat u uw
telt. De leegstand die nu al veel binnensteden
klanten een reden geeft om het fysieke winkelen
teistert, zal zeker nog wel een paar jaar doorgaan.
trouw te blijven!
Meer info? Marco van den Broek Alfa Retailadviseurs
[email protected] www.alfa-retailadviseurs.nl
WPM GROEP SYMPOSIUM
WPM Groep bestaat 25 jaar
Samen investeren in relaties Op 8 oktober organiseerde WPM Groep haar jubileumsymposium ‘Vitale steden en dynamisch vastgoed’. Ruim 400 genodigden verdiepten zich in het Amsterdamse DeLaMar theater in de toekomst van de stad. Steden zijn meer dan ooit de sociaal-economische
De beleving van de stad
scheidend vermogen. Maar met de gebruiker en
kernen van onze samenleving geworden. De
Beleving en authentieke stedelijke vitaliteit zijn
consument als uitgangspunt!
afgelopen zestig jaar zijn onze steden in omvang
essentiële bestanddelen van de kwaliteit van
vertienvoudigd. Het is de verwachting dat in
steden geworden. Door de sterke toename van
Virtuele en fysieke aankoopplaatsen
2040 circa 60 procent van de Nederlandse
het internetgebruik zal een andere binding en
Ontwikkelen en bouwen gaat steeds minder
bevolking en driekwart van de wereldbevolking
intensievere relatie met de stad om ons heen
over stenen. De relatie met de gebruiker, de
in steden woont. Wat betekent dit voor de
ontstaan. Consumenten of burgers willen ergens
maatschappelijke functie en toekomstwaarde
ontwikkeling van de stad?
bijhoren, deel uitmaken van een groep of life
komen steeds centraler te staan. De focus op een
style. Ondernemingen, steden of winkelcentra
eenmalige levering moet plaats maken voor het
Leefbare steden
moeten inspelen op de wensen, behoeften
creëren van duurzame relaties. Dit zal leiden tot
In dynamische en leefbare steden speelt de
en motieven van de individuele of groepen
leef-, werk- en woonomgevingen die meegroeien
vitaliteit van het vastgoed een cruciale rol. “Het
consumenten met wie ze zaken willen doen.
met de eisen van de tijd en daarmee de wensen en
succes van toekomstige vastgoedontwikkelingen
De eisen die we stellen aan fysieke omgevingen
behoeften van haar gebruikers.
wordt bepaald door de mate waarin functie en
komen steeds hoger te liggen; ze moeten immers
gebruik van gebouwen aansluiten bij wat mensen
de fysieke tegenhanger zijn van wat in de virtuele
Meepraten en denken over
voelen, beleven en vooral willen”, aldus Pieter
wereld plaatsvindt.
hoe we met elkaar tot vitale
Affourtit, algemeen directeur WPM Groep.
steden komen? Kijk op Opnieuw uitvinden
www.wpmgroep25jaar.nl
“Waar in het verleden beleggers en overheid
De winkelsector zal zich deels opnieuw moeten
en reageer.
bepaalden hoe het vastgoed eruit zag, zullen dat
uitvinden. Meer dan voorheen komt het aan op
in de toekomst de gebruikers zijn.”
ondernemerschap, innovatiekracht en onder-
11
BELEVING
12
Kerst in winkelland Deze tijd van het jaar betekent actie in de winkelstraten! Ondernemers besteden veel aandacht aan de uitstraling van hun winkel en laten klanten helemaal in de kerstsfeer komen. Ook worden er op veel plaatsen bijzondere kerstevenementen georganiseerd, die extra bezoekers naar de stad trekken. Ondanks dat de dagen voor kerst donker en meestal koud zijn, vinden de meeste bijzondere kerstevenementen in winkelgebieden buiten plaats. Populair zijn daarbij de kerstmarkten en speciale lichtjes evenementen. Bijzondere kerstevenementen zijn bijvoorbeeld te vinden in Valkenburg, Dordrecht, Deventer, Ravenstein, Gouda en Maastricht. Mensen komen er van heinde en verre op af. Bij al deze grote kerstevenementen speelt de retail een belangrijke rol; zij vormen een onmisbaar onderdeel in het geheel. De manier waarop de Bijenkorf dit oppakt is een goed voorbeeld. Gemiddeld wordt in de decembermaand 25% meer verdiend dan in de overige maanden.
Dickensfestijn Deventer
Kerststad Valkenburg
Gouda bij kaarslicht
In Valkenburg is het sprookjesachtige heuvelland
De kerstmarkt in Deventer wordt gecombineerd
Op 11 december is in Gouda vanaf het begin van de
het toneel van een groots kerstevenement.
met het Dickens-Festival. De 19e eeuwse stad van
middag tot ver in de avond in het centrum van
Wanneer je als bezoeker met de auto of stoomtrein
Charles Dickens herleeft op 15 en 16 december in
de stad van alles te beleven. Overal op straat
in Valkenburg aankomt, kun je beginnen met een
volle glorie in het centrum van Deventer. In het
klinkt muziek en in de kerken worden concerten
bezoek aan twee kerstmarkten in ondergrondse
historische Bergkwartier komen ruim 500 persona-
gegeven. De galeries zijn geopend en de musea
grotten. Het uitgebreide ondergrondse
ges uit de beroemde boeken van deze Engelse
toegankelijk. Door de stad zijn wandelingen
gangenstelsel is vrij te bewandelen waarbij
schrijver tot leven: van Scrooge tot Oliver Twist,
uitgezet, waarbij de winkels en de horeca hun
verschillende bijzondere kraampjes de bezoeker
van Mr. Pickwick tot Christmas Carol Singers.
beste beentje voorzetten.
doen verbazen. In een andere grot bevindt zich de Het hoogtepunt van de dag valt tussen 19.00
grootste kerststal van Europa.
Ravenstein bij Kaarslicht
Bovengronds vindt vervolgens een Kerstparade plaats, een sprookjesachtige stoet van verlichte en versierde praalwagens, begeleid door talrijke dansers en animators op een speciaal voor
kerstverhaal voorleest. De aanwezigen zingen mee met de kerstliedjes en de lichtjes in de enorme kerstboom voor het stadhuis worden ontstoken, waarbij ondertussen achter de ramen van alle
Valkenburg gecomponeerd kerstlied. Daarnaast
gebouwen aan de Markt duizenden kaarsjes
vinden allerlei andere kerstactiviteiten plaats,
Op 15 december aanstaande kan in het Brabantse
waaronder verschillende zangkoren, bands en
vestingstadje Ravenstein weer geshopt worden bij
muziekgroepen die hun kerstrepertoire ten gehore
kaarslicht. Om 19.00 uur wordt hier de verlichting
brengen op een podium centraal in Valkenburg.
gedoofd en worden de kaarsjes ontstoken, waarna
Verder is er een culinaire wandeling Route d’Amuse
Ravenstein baadt in sfeervol kaarslicht.
die bezoekers langs verschillende restaurants van Valkenburg brengen.
Kerstmarkt Dordrecht
en 20.00 uur wanneer de burgemeester het
Magisch Maastricht
branden.
Radical Magical bij de Bijenkorf Afgelopen jaar verraste de Bijenkorf de klant met het thema Radical Magical. Vanuit het thema vormden inspirerende etalages, winkelbeleving en evenementen de anekdote voor de klant. De
De basis van ‘Magisch Maastricht’ is eveneens de
hele Bijenkorf stond in het teken van magie en
verlichting. De smalle steegjes en pleinen worden
toonde een reis door sprookjesachtige werelden.
In Dordrecht bevindt zich de langste kerstmarkt
tijdens het evenement rijkelijk versierd en met
De kerstperiode werd daarbij groots ingeluid door
van Nederland. De 2½ kilometer lange kerstmarkt
elkaar verbonden door middel van een bijzondere
presentatrice Quinty Trustfull middels een speciale
voert bezoekers dwars door het historische
lichtroute. Deze bestaat uit een gigantische
kerstkoopavond.
winkelhart en de schilderachtige haven van
kerstboom met 12.000 lichtjes bij winkelcentrum
Aan de voet van een indrukwekkende kerstboom
Dordrecht.
Mosae Forum, door de stad verschillende kroon-
onthulden vervolgens diverse bekende
luchters, lichtpaden. En wat te denken van
Nederlanders, waaronder schrijfster Susan Smit,
Onderweg komt de bezoeker langs allerlei
augmented reality lichtanimatie op het Lieve
modeontwerper Sjaak Hullekes en chefkok Peter
bijzondere kerstacts: van gospelkoren bands,
Vrouwenplein, waarbij ruim 200 mistletoe’s de
Lute hun magische droomwerelden. Edsilia
soloartiesten, tot straattheater en looporkestjes.
bomen decoreren. Op de route vinden diverse
Rombley sloot af met een spectaculair optreden.
winteractiviteiten plaats: een grote schaatsbaan
Ook in de decemberdagen daarna vonden allerlei
op het Vrijthof, een levende kerststal, talloze
evenementen plaats, in het teken van Radical
culturele performances en extra koopavonden.
Magical.
14
bieden beleving! le St ore
ie
pp
o ele n, z :v
n n e zij n
A
Topmerken introduceren steeds vaker conceptstores. Dat zijn bijzondere winkels die bezoekers een totaalbeleving van het merk bieden. Het gaat in die winkels niet zozeer om de verkoop van producten, maar om het creëren van een emotionele band tussen merk en klant. Conceptstores bieden de bezoeker beleving, sfeer, het gevoel erbij te willen horen, trots en herkenning. Een paar leuke voorbeelden.
Begin dit jaar opende de eerste Apple
Empreinte zet 24/7 modellen in de etalage Het exclusieve Franse merk Empreinte zet na sluitingstijd holografische ‘modellen’ in de etalage van de winkel in Parijs om de kleding te showen. http://youtu.be/2LTXZZuedxQ
Store haar deuren in het Hirschgebouw aan het Leidseplein. Een mooie winkel in het vertrouwde Apple jasje; online en offline verkoop gaan volledig in elkaar op. De Apple store is niet alleen om te kopen maar vooral ook om kennis te maken, uit te proberen en te beleven…!
SPRMRKT in Amsterdam is een 450 m² grote conceptwinkel die iedere klant wil verrassen. Met kleding, muziek, kunst, maar ook met feestjes en hun eigen label.
De eerste Fashion 2 Lifesyle winkel in Den Haag
Gorilli in Rotterdam
15
Betalen met de mobiele telefoon
Pak elk koopmoment! te gebruiken. Hierdoor raakt men steeds beter op de hoogte van alle functies op de smartphone. De opmars is niet meer te stuiten. Winkelen wachtend op de metro Hoe maak je als retailer gebruik van deze nieuwe
en afrekenplek en kan dus bijvoorbeeld gekoppeld
communicatiemethoden, de transparantie in
worden aan een winkelcentrum. Daar kan men
de markt en de nieuwe koopmomenten en
zich registreren voor de veiling en bieden op de
afrekenmogelijkheden buiten de winkel? Veel
aangeboden producten. De aanbieder kan bepalen
bedrijven zijn hiermee aan het experimenteren.
of producten opgehaald worden in de winkel of
Met de opkomst van de smartphone hoeft
Een prachtig voorbeeld is de supermarktketen
worden opgestuurd na betaling. Alles kan, dus
de klant niet meer naar de kassa om af te
Tesco. Metrostations werden uitgerust met
wees creatief. Houdt daarbij rekening met de
rekenen of thuis achter de computer te gaan
levensgrote foto’s van de schappen uit de
specifieke kenmerken van mobiele telefoons.
zitten om te winkelen. Het koopmoment en
supermarkt. Door het scannen van codes bij de
Zorg voor een duidelijke call to action en een aan
het betaalmoment kan nu op elke plaats en
producten met de smartphone laadt de op de
het scherm van de mobile telefoon aangepaste
op elk moment plaatsvinden. Koppel daar
metro wachtende reiziger zijn winkelwagentje.
presentatie met relevante informatie. En maak het
de voorraadfunctie van de winkel aan en er
Nadat er mobiel is afgerekend, worden de
leuk om te doen.
ontstaan veel nieuwe mogelijkheden om een
boodschappen op een opgegeven adres afgeleverd.
concurrerend voordeel te behalen.
Naast het trekken van kopers naar de winkel maakt Een andere mogelijkheid is om leegstaande
de smartphone het ook mogelijk om met de winkel
De smartphone is het meest persoonlijke
winkels als etalages in te richten. Hierdoor worden
naar plekken te gaan waar veel mensen bij elkaar
instrument dat we bij ons dragen. Het is onze
donkere ruiten omgetoverd in aandachttrekkende
zijn. Denk eens aan de mogelijkheden die dat met
toegang tot de online wereld. Via de social media
presentaties. Daar kan mobiel kopen aan
zich meebrengt. Kortom elke plek en prikkel kan
heb je contact met vrienden en bekenden en op
toegevoegd worden door het gebruik van QR-
door de smartphone direct worden omgezet in
het Internet kun je altijd alle informatie vinden
codes, dat zijn digitale sleutels die makkelijk te
omzet.
die je nodig hebt. Daarnaast wordt de smartphone
lezen zijn met een smartphone. Voor winkeliers en
steeds meer een opslagplek voor eigen informatie.
vastgoedbezitters is het belangrijk dat de fysieke
Nu al kun je kaartjes op je smartphone bewaren,
locatie optimaal rendeert. De smartphone kan
straks ook je betaalgegevens en loyaliteitspassen.
prima worden ingezet om kopers naar die fysieke
De smartphone vervangt steeds meer de
locaties te trekken en een langer verblijf in het
SCAN DE
portemonnee.
winkelgebied te bevorderen. Denk daarbij aan
CODE WIN
vouchers die op de smartphone geladen kunnen
EEN TAART
Of het een evolutie of een revolutie wordt, is
worden en meegenomen worden naar de winkel
niet te zeggen. Dat de smartphone voor grote
om daar ingewisseld te worden.
verschuivingen gaat zorgen, is wel duidelijk. Meer dan de helft van de mobiele telefoon
Alles kan. Wees creatief!
bezitters hebben een smartphone en er komen er
Ook voor veilingen kan de smartphone worden
maandelijks velen bij. Dankzij mobiel internet en
ingezet. De locatie waar de veiling wordt gehouden
wifi is de smartphone op elk moment van de dag
is namelijk niet meer gekoppeld aan de voorraad-
Meer weten? Hans Nouwens, Directeur van 4me.mobi is gespecialiseerd in het uitvoeren van mobiele campagnes.
16
Hofstee Schoenen oudste winkel in Laren
Wie de schoen past… “Ik zie mijn vader nog zo op het kruispunt voor de
Schoenlapper Hofstee verkocht in 1885 zo’n tien paar schoenen per jaar. Inmiddels staat achterkleinzoon Hofstee aan het roer van de oudste winkel in Laren en komt de derde generatie klanten er schoenen kopen. Het meer dan 100-jarige bestaan en de perfecte organisatie leverden Hofstee schoenen in 2005 het predicaat ‘hofleverancier’ op!
deur van de winkel staan om verdwaalde bezoekers de weg te wijzen”, vertelt de huidige eigenaar Jan Peter Hofstee. “Dat nooit”, dacht ik toen. Maar na een zesjarige carrière als verkoopmanager bij V&D in Utrecht, ben ik 27 jaar geleden toch bij mijn vader in de winkel gaan werken. Een jaar later hebben mijn vrouw Helma en ik de zaak van mijn ouders overgenomen. En – geloof het of niet - inmiddels sta ik ook regelmatig op hetzelfde kruispunt de weg te wijzen. Met veel plezier overigens.”
De nog niet zo lang geleden volledig verbouwde
schoolgympen, veters en sokken . Onze slogan
Dat Hofstee schoenen ook letterlijk hofleverancier
schoenenwinkel is gevestigd op een centrale plek
is: ‘Schoenen voor voeten van o tot 100 jaar en
is maakt de onderscheiding nog toepasselijker.
in het historische winkelcentrum. “Vanwege onze
alles wat erbij hoort’. Vooral het uitgebreide
“Mijn vader leverde de pantoffels voor koningin
lange bestaansgeschiedenis in Laren voelen wij
assortiment kinderschoenen lokt klanten van verre.
Juliana en reed regelmatig met een auto vol
ons sterk verbonden met het dorp. Wij kennen
Achter in de winkel staat een grote boot, waarop
kinderschoenen richting Drakestein, waar de
iedereen en iedereen kent ons. Die verbondenheid
de kinderen naar hartenlust kunnen spelen, terwijl
prinsesjes in de keuken werden geholpen met
gaat verder dan alleen de winkelnering. Ik ben
de ouders rustig kunnen rondkijken. En geen kind
passen. Ook heb ik zelf aan het hof geleverd,
actief in de winkeliersvereniging, organiseer de
verlaat de winkel zonder snoepje. Dat heeft tot
overigens zonder het te beseffen. In 2001 kwam
Sinterklaasintocht, ben de ijsmeester van de
gevolg dat ook de kinderen graag bij ons in de
een aantal keurig geklede dames lakschoentjes
ijsbaan op De Brink, sponsor de feestverlichting,
winkel komen en af en toe zelfs hun ouders de
kopen. Uit hun overleg begreep ik dat ze voor
de fanfare, verschillende sportclubs en veel
winkel intrekken!”
jongens en meisjes aan het inkopen waren.
lokale activiteiten. Dat wordt gewaardeerd. Met
“Wat zielig voor dat jochie”, dacht ik nog, en
de groeiende concurrentie van acht moderne
Koninklijke schoenen
ik bracht ze – tevergeefs - een wat vlottere
schoenenwinkels in het centrum, win je het nooit
In 2005 werd het Koninklijke
jongensschoen onder de aandacht. Totdat ik later
alleen op assortiment. Klanten moeten je kennen
predicaat ‘Hofleverancier’
de officiële trouwfoto van Prins Willem Alexander
en het je gunnen! Daarin moet je als lokale
toegekend. Dat heeft eigenlijk weinig te maken
en Maxima onder ogen kreeg. Vooraan stonden
zelfstandige investeren.”
met het leveren aan het hof, maar vooral met het
de bruidskinderen met – jawel – lakschoentjes
meer dan 100 jaar bestaan, het van onbesproken
geleverd door Hofstee Schoenen!”
De klant kijkt naar het totaalplaatje Laren is een prachtig oud brinkdorp met een hoogwaardig pakket van voornamelijk modewinkels gesitueerd rond de Grote Kerk en De Brink. Het winkelaanbod en de mooie omgeving zorgen voor veel klanten vanuit de hele regio. “Voor de klant telt het totaalplaatje”, is de overtuiging van Hofstee. “Laren heeft gratis parkeren, het sfeervolle café het Bonte Paard, een poffertjeskraam, veel terrasjes, het hertenkamp, gezellige winterlampjes in de bomen, een openlucht ijsbaantje, regelmatig een wijnproeverij en nog veel meer. Daaraan moet je ook als winkelier je steentje willen bijdragen.” Bij Hofstee Schoenen wordt de klant nog geholpen met kennis van zaken. Alle medewerkers hebben een verkooptraining gevolgd. “Wij meten voeten op, verkopen lengte- en breedtematen, helpen met passen en strikken graag de veters voor de klanten,” benadrukt Hofstee. “Dat onderscheidt ons van de concurrentie, maar ook van de verkoop via Internet. Hofstee Schoenen is er trots op de klanten een totaalpakket aan te kunnen bieden van heren-, dames- en kinderschoenen. Natuurlijk kun je bij ons ook nog altijd terecht voor de reparatie van schoenen. En we verkopen pantoffels,
gedrag zijn en met een sociale en economische bijdrage leveren aan de gemeente.
Op de boot: Jan Peter Hofstee staat met echtgenote Helma aan het roer, geflankeerd door de twee bedrijfsleidsters, links Tanja en rechts Patricia.
TRENDS IN RETAILLANDSCHAP
18
December zorgt voor beleg op het brood Traditiegetrouw is december een maand vol gezelligheid. Voor ondernemers is december vooral een periode van hard werken. Consumenten trekken massaal erop uit om cadeaus en bijzondere levensmiddelen in te kopen. De winkeliers anticiperen hierop met langere openingstijden en extra koopdagen. Dat mensen in december meer kopen is bekend.
De verschillen tussen de branches zijn echter
Onderbelicht is hoe winkelgebieden in deze
groot. In de foodbranche is meer vraag naar
130
periode daadwerkelijk worden bezocht en
luxe producten. Versspeciaalzaken doen het
120
of de consument waarde hecht aan al die
verhoudingsgewijs een stuk beter dan de
sfeerversieringen. Interessant is ook hoe de drukte
supermarkten.
van het jaar. Worden al die extra koopzondagen
In de non-food verkopen cadeauartikelen goed,
echt zo goed bezocht?
zoals parfums, boeken, CD’s en DVD’s. Speelgoed
Index 100 = gemiddelde 2011
en de omzet zich verhouden tot andere maanden
Index passantendrukte 110 100 90 80
70 60 50 jan
wordt vaak vanwege Sinterklaas al in oktober en
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Decemberomzetten
november extra verkocht. Verder is er in deze
WPM Research&Consultancy heeft de
De detailhandelsomzetten bereiken in december
periode veel vraag naar nieuwe gadgets zoals
passantendrukte per maand bekeken voor vijf
een piek. Veel ondernemers herkennen dit: “Als
tablets, smartphones en spelcomputers.
hoofdwinkelgebieden in 2011. Als we kijken naar
winkelier moet je het hele jaar hard werken
het drukteverloop per maand dan blijkt dat het
voor je boterham, maar het beleg verdien je in
Feestdagen beïnvloeden seizoensdrukte
aantal passanten in de meeste maanden rond het
december.“
De relatieve drukte in winkelgebieden
gemiddelde (index 100) schommelt. In december
varieert gedurende het jaar. Het verloop is
wordt het drukker, maar het gaat ‘slechts’ om 20%
sterk seizoensgebonden, waarbij feestdagen,
meer bezoekers dan in de andere maanden van het
schoolvakanties en koopzondagen zorgen voor
jaar.
Omzetverloop detailhandel Index 100 = jaargemiddelde
225 200
175
Supermarkt
de belangrijkste uitschieters. Ook zijn er grote
150
Vers
onderlinge verschillen tussen winkelgebieden.
Beat the best: Kerst of Sinterklaas
125
Speelgoed
Sommige centra trekken bijvoorbeeld veel
Onze elektronische telsystemen bieden ook
bezoekers in de zomer, terwijl andere centra dan
inzicht in het drukteverloop op afzonderlijke
juist een terugval laten zien.
dagen. Als voorbeeld hebben we gekeken naar een
Verzorging
100
Alle branches
75
50 jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec
hoofdwinkelgebied met donderdag als koopavond.
19
Voor dit winkelgebied hebben we de dagdrukte in
maar in december is de drukte op zondag
wordt aan kerst(activiteiten) nagenoeg altijd de
december afgezet tegen de gemiddelde dagdrukte
opvallend minder dan op zaterdag.. Na kerst blijft
hoogste waardering toegekend. Het Kerstgevoel
(in datzelfde jaar). Uit deze vergelijking blijkt dat
het overigens druk, totdat de schoolvakantie
zorgt dus voor een positieve winkelbeleving en een
het met name op de doordeweekse dagen extra
voorbij is. Oudejaarsdag (de winkels zijn meestal
goede koopstemming!
druk is; een direct gevolg van de kerstvakantie en
korter open) wordt traditiegetrouw minder goed
de extra koopavonden.
bezocht.
Vlak voor Sinterklaas is het extra druk, maar de
Kerst zorgt voor hoge belevingswaarde
menig ondernemer zich afvragen of consumenten
piekdrukte wordt bereikt rond de kerst. De laatste
Ieder jaar zorgen gemeentes en/of ondernemers
ook in andere periodes massaal naar het winkel-
twee weken van het jaar worden verreweg de
ervoor dat veel winkelgebieden er weer
gebied te verleiden zijn. Is het mogelijk om elke
meeste bezoekers geteld. In de aanloop naar
perfect uitzien. WPM voert met regelmaat
maand het gevoel van Kerst, met een sfeer van
Kerst zien we een aantal uitschieters. Dit zijn
belevingsonderzoeken uit onder consumenten en
warmte en gezelligheid, te creëren? Het antwoord
zaterdagen. Op koopzondagen worden doorgaans
ondernemers. Ongeacht het type winkelgebied
ligt toch enigszins voor de hand:
evenveel bezoekers geteld als op een zaterdag,
en ongeacht het aantal alternatieve activiteiten
Elke maand Kerst Hoewel december dus bijzonder hectisch is, zal
Relatieve dagdrukte december Dagdrukte december
tov gemidde dagrukte
t.o.v. gemiddelde dagdrukte
130% 120% 110%
Consumenten waarderen de sfeer en beleving
100%
die ze tijdens kerst terug vinden in onze
90%
winkelgebieden. Mensen gaan ook naar de winkelgebieden toe om een dagje uit te zijn. Het
80%
consumeren zelf is daar slechts een afgeleide van.
70% 60%
Dagdrukte december Absolute dagdrukte december 20.000 18.000
16.000 aantal passanten
creëer een bijzondere belevingswaarde!
14.000
12.000 10.000
8.000 6.000 4.000 2.000 0
1
3
5
7
9
11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 dagnummer
20
De nieuwe generatie
Social shopping of sociaal winkelen? Wie wil weten hoe de winkelmarkt zich op de middellange termijn gaat ontwikkelen, moet de toekomst bekijken vanuit het perspectief van de nieuwe generatie jongeren. Weliswaar leidt de vergrijzing de komende jaren tot een sterke opkomst van ouderen, maar het zijn vooral de jongeren die zorgen voor dynamiek en nieuwe trends. De huidige snelheid van trendwisselingen
Deze transitie is nog in volle gang. Is het nu
twee decennia later zien we dat Nokia de slag op
en innovaties vraagt veel van het
nog ondenkbaar dat mensen massaal online hun
het gebied van smartphones al grotendeels heeft
aanpassingsvermogen van ondernemers.
boodschappen bestellen, wellicht is dat over tien
gemist.
Vooral bij ondernemers met fysieke winkels
of twintig jaar wel anders.
komt dit tot uiting, omdat zij zich het meeste
Een soortgelijke ontwikkeling doet zich voor
moeten aanpassen. Maar ook ondernemers
Trendy today, forgotten tomorrow
bij social network sites. MSN Messenger werd
met een internetwinkel hebben last van steeds
De huidige marktdynamiek is minder grijpbaar
vervangen door Hyves en Facebook. Nu ‘de massa’
hogere eisen, bijvoorbeeld op het gebied van
dan voorheen en trends zijn vergankelijker dan
ook Facebook heeft ontdekt, zien we dat steeds
betalingsgemak, service, garanties, bezorgsnelheid
ooit. Dit komt omdat de huidige dynamiek niet
meer jongeren op zoeken gaan naar een nieuwe
en ruilmogelijkheden etc.
alleen het gevolg is van continue technologische
‘eigen’ ontmoetingsplek. Op internet wordt dit wel
innovatie, maar bovendien gepaard gaat met
het ‘daddy-on-the-dancefloor-syndroom’ genoemd.
Na de snelle opkomst van het online winkelen,
maatschappelijke veranderingen van gedrag,
heeft deze markt zich in rap tempo geprofes-
behoeften en voorkeuren. Een goed voorbeeld
Dit voorbeeld toont aan hoe jongeren, door te
sionaliseerd. We bevinden ons in een transitiefase
is Nokia, midden jaren negentig nog marktleider
zoeken naar een eigen stijl of plek, steeds weer –
die bekend staat als ‘het Nieuwe Winkelen’.
op het gebied van mobiele telefoons. Nog geen
onbewust - een nieuwe trend in gang zetten.
21
Jongeren zijn ‘sociale shoppers’ Onderzoek naar het koopgedrag van jongeren
Verkochte Ex emplaren No kia vs Apple vs Samsung
richt zich hoofdzakelijk op hun online aankopen en voorkeuren. Zo is bijvoorbeeld onderzocht dat
Telefoon Q2 2012
de gemiddelde leeftijd waarop jongeren starten met online winkelen ongeveer 14 jaar is. Meestal
Verkochte exemplaren
gaat het dan om kleine aankopen, zoals boeken,
60
kleding en muziek. Zodra jongeren meer online
Nokia
Apple
Samsung
te vinden zijn, neemt de tijd die zij besteden aan andere media (o.a. televisie kijken) snel af.
50
Online gaat daarmee niet direct ten koste van het
wordt bepaald door vrienden. De opinie van andere jongeren, die men bijvoorbeeld ontmoet via social media, speelt ook een steeds belangrijkere rol.
hebben zij nog altijd een sterke voorkeur voor de
Voor jongeren gaat de verbinding tussen fysiek en
fysieke winkels. De uitdaging voor veel retailers
online winkelen verder dan alleen multichannel.
is om deze kernbegrippen te concretiseren in
Het gaat om een volledige integratie van ‘de
het winkelaanbod. Er zijn al voorbeelden van
online wereld’ in de fysieke winkel. Een concreet
ondernemers die hiermee experimenteren en
voorbeeld is het gebruik van smartphones voor het
bijvoorbeeld producten die een hoge beoordeling
verkrijgen van aanbiedingen, productinformatie en
krijgen op Facebook in de winkel promoten met
het maken van productfoto’s.
‘top 5 meeste likes’. Van alle doelgroepen hechten jongeren waarschijnlijk de meeste waarde aan een
Een eigen entertainment plek
‘eigen’ plek in de winkel, waar ze producten actief
De nieuwe generatie stelt hogere eisen aan
kunnen gebruiken en waar ze daarnaast goedkope
retailers dan ooit. Jongeren bezoeken steeds
‘hebbedingetjes’ vinden die passen bij hun budget.
vaker webshops en vergelijkingssites, maar
Door het aanbod in de winkel te combineren met
gaan dan vooral op zoek naar informatie. Het
de productkennis van het internet ontstaat een
ligt dan ook niet voor de hand dat de strijd om
sterke wisselwerking die herhaalbezoek onder
de (jonge) consument uiteindelijk via social
jongeren stimuleert.
media wordt beslecht. Jongeren geven aan dat ze social media gebruiken om informatie uit te wisselen en voorkeuren uit te spreken. Als het gaat om ontmoeten, beleving en/of kopen
Arjen Ouwehand, WPM Research & Consultancy
12 20 Q2
12 20 Q1
11 20
11 20
Q4
koopgedrag van jongeren in belangrijke mate
Q3
winkels als online. Dit komt doordat het
0
11
‘sociale shoppers’. Dit geldt zowel in fysieke
10
20
Als klant worden jongeren vaak getypeerd als
20
Q2
“Het koopgedrag van jongeren wordt in belangrijke mate bepaald door vrienden”
30
11
tussen online en offline.
40
20
belangrijk dat er een duidelijke wisselwerking is
Q1
erg gewaardeerd wordt. Wel vinden jongeren het
Verkocht (mln. )
fysieke winkelen, dat overigens ook door jongeren
22
TE HUUR
Winkelruimte te huur op toplocaties WPM Retail zorgt voor verhuur en vastgoedmanagement van een groot aantal winkellocaties door heel Nederland en is betrokken bij waardevolle ontwikkelingen zoals Het Gouden Hart in Berkel en Rodenrijs en De Kameleon in Amsterdam. Kijk voor het volledige aanbod van winkellocaties op www.wpmgroep.nl
Zwolle – Het Eiland
In het nieuw gebouwde winkelcomplex ‘het Eiland’, gelegen in de binnenstad van Zwolle, zijn vele landelijke retailers gevestigd, zoals Perry Sport, Lampenier, Siebel, Dille & Kamille, Hans Anders en Kelly's.
Amsterdamse Poort Amsterdam Winkelgebied Amsterdamse Poort is onlangs gereno-
heel en veilig) verder te verbeteren. De eerste ster
veerd, mede door die verbeteringen is het weer een
zal in november 2012 worden uitgereikt.
De winkelruimtes gelegen in dit complex kenmerken zich als kwalitatief hoogwaardige retailruimtes met goede frontbreedte, een royaal oppervlakte en voldoende hoogte. Het centrum omvat ca. 6.800 m² commerciële ruimte. Een onderdeel van het winkelcomplex is de Q-Park parkeergarage. Units zijn beschikbaar vanaf 150 m².
modern winkelgebied, waar bezoekers ongestoord (zonder verkeershinder) kunnen winkelen.
Centraal gelegen in Zuidoost is de bereikbaarheid over het algemeen goed. Per auto is het winkelcentrum
Een divers en aantrekkelijk winkelaanbod direct
goed bereikbaar vanuit alle richtingen (A1, A2, A9
naast het Arena deel van het centrum van Zuidoost
en A10). Er zijn 4 parkeergarages met ruim 1.800
(ArenAPoort), dat wordt ontwikkeld tot het tweede
parkeerplaatsen. Ook met het openbaar vervoer
(uitgaans)centrum van Amsterdam. Zo biedt het Arena
(trein, metro, en bus) is bereikbaarheid goed. Het
gebied plaats aan in het oog springende en tot de
station Bijlmer Arena, strategisch gelegen in het
verbeelding sprekende projecten, waaronder Stadion
ArenAPoort gebied, zorgt voor de toevoer van circa
Arena, Ziggo Dome (vanaf medio 2012), Villa Arena, de
50% van alle bezoekers (incl. forenzen) naar dit
megastores aan de Arena Boulevard, Pathé, Heineken
gebied. Kortom, door de goede bereikbaarheid en
Music Hall (HMH) en het Station Bijlmer Arena. Na
het brede aanbod aan winkels, horeca en uitgaansge-
voorbereidend werk in het najaar 2011 is in 2012
legenheden biedt Amsterdamse Poort zowel consu-
begonnen met de projectgroep Keurmerk Veilig
menten als ondernemers aantrekkelijke
Ondernemen (KVO) om het verblijfsklimaat (schoon,
mogelijkheden.
Interesse? Bel 088 – 022 88 00 of via mail
[email protected]
Centrumplan - Groesbeek
Het nieuw te realiseren Centrumplan Groesbeek bestaat uit ca. 4.000 m² winkels, dienstverlening en horeca. Het winkelcomplex is gelegen in het hart van Groesbeek. De hoek van de Markt en de Dorpsstraat is uitstekend zichtbaar en goed bereikbaar met zowel auto als fiets. Er is een bushalte voor de deur en een ruime parkeergarage met een directe ontsluiting vanaf de Dorpsstraat. Er zijn units van 90 m² tot 300 m² beschikbaar.
Dr. Struyckenplein Breda Het nieuwe Dr. Struyckenplein in Breda wordt
Ter completering van de branchering is er nog
het kloppend hart van de wijk Heuvel en bestaat
ruimte voor bijvoorbeeld een kapper, toko,
uit een groot plein met wonen, werken en
bloemen, slijter, dierenspeciaalzaak en
winkelen.
persoonlijke verzorging. De concentratie van de boven-staande winkels geeft een krachtige impuls
Het totale project bestaat uit een winkelblok
aan totale gebied binnen Breda zuidwest met ca.
van ca. 4.300 m² met daarboven 100 huur-
16.000 inwoners.
appartementen, een maatschappelijk blok van
Hardenberg Zwolle
ca. 900 m² aan bedrijfsruimte met daarboven 47
Er zijn uitstekende parkeervoorzieningen.
appartementen en de eyecatcher, het woonblok
Bewoners kunnen gebruik maken van een
met 60 koopappartementen in 14 lagen met op de
ondergrondse parkeergarage op de eerste
begane grond nog ca. 320 m² aan bedrijfsruimte
verdieping (het winkeldak). De toekomstige
t.b.v. de zakelijke dienstverlening.
bezoekers van de voorzieningen en de winkels kunnen straks gebruik maken van de
De Markt - Hardenberg
Groesbeek
De metamorfose van het in april 2008 geopende ‘De Markt’ was één van de belangrijkste ingrediënten van het Masterplan Centrum Hardenberg voor de vernieuwing van de stadskern. Het langgerekte winkelgebied is een logisch winkelcircuit geworden met een echt plein. Op de plaats van een open marktterrein is een besloten stadsplein gerealiseerd met imposante bouwwerken. De invulling van het plan betreft 8.900 m² winkels en voorzieningen en 113 koop- en huurappartementen. Tevens zijn de parkeerfaciliteiten uitgebreid met 550 parkeerplaatsen (totaal circa 750 plaatsen). Succesvolle landelijke en regionale ketens hebben zich gevestigd in “De Markt”. Een aantrekkelijke mix van mode- en vrijetijdswinkels hebben het winkelgebied verrijkt. Daarnaast hebben enkele horecaetablissementen hun intrede gemaakt, welke diverse terrasmogelijkheden op het centrale marktplein hebben. De volgende formules zijn er gevestigd: o.a. C&A, Xenos, Shoeby Fashion, Lake Side, Aktiesport, Didi, La Place, Jumbo, Hema aangevuld met lokale ondernemers. Er zijn nog enkele units beschikbaar.
De Dr. Struyckenstraat, de belangrijkste ont-
parkeerplaatsen op het plein.
sluitingsweg van de wijk, doorkruist dit project zodat de bereikbaarheid en de zichtbaarheid van
De verwachting is om begin 2014 de deuren te
winkel en de bedrijfsruimten optimaal is.
openen voor het winkelend publiek.
Winkelblok Het winkelblok omvat twee supermarkten, namelijk supermarkt Jumbo en Lidl. Daarnaast is er inmiddels overeenstemming bereikt met Primera, Meester Bakker Van Iersel, Zeeman Textiel en een Rabobank pinautomaat.
Interesse? Bel 088 – 022 88 00 of via
[email protected]
WPM Retail richt zich op onderzoek, advies, (her)ontwikkeling en management van winkelgebieden. WPM Retail zorgt voor een optimale levenscyclus van commercieel vastgoed. Onze missie is het creëren van toegevoegde waarde. Contact? www.wpmgroep.nl /
[email protected] / 073 - 64 91 470.
WPM Retail is een onderdeel van:
