Voorgerechten Oosterschelde oesters (3 of 6) 9,50/19,Slakken in kruidenboter 9,50 Kalfspastrami met kalf niertjes, knolremoulade 10,50 en piccalilly Boerderijkip met lente-ui, truffel en mais 9,50 Makreel in koude tomatenbouillon 10,50 Pijlstaartinktvis met grapefruit en 10,50 knoflookmayonaise Hele artisjok met citroenmayonaise 9,50 Salades Kropsla met gamba’s, mangochutney en kerriemayonaise Spinazie salade met quinoa, avocado, groene appel en gerookte amandelen
Tevens los te bestellen
3-gangen menu op het seizoen Weekaangepast menu € 27,50 Tevens los te bestellen
3-gangen menu aangepast op het seizoen
klein/groot 9,50/14,50 9,50/14,50
Hoofdgerechten Tournedos met spitskool, jus en huisgemaakte friet Parelhoenbout met seizoensgroente, polenta en tijmjus Steak tartaar met een eitje, friet en sla Tonijn met little gem, sperziebonen, olijf en ei Schol à la meunière met spinazie en puree van gepofte aardappel Citroengort met venkel, doperwt en geitenkaas Extra huisgemaakte friet (gebakken in ossewit) Groene salade van kropsla
Weekmenu € 27,50
24,50
Nagerechten Kaasplateau van fromagerie Kef,
19,50
keuze uit drie kazen van de kaaskaart
17,50 21,19,50 19,50 3,50 3,50
Citroentaart met meringue Chocoladetaartje met vulling van gedroogde aardbeien Aardbeien met hangop Gepocheerde perzik met citroensorbet Huisgemaakte chocoladetruffels met slagroom, sinaasappel en hazelnoot
11,6,7,50 7,50 7,50 5,50
Shakes Orange juice, banana and blueberry shake Mango yoghurt shake
4,4,-
Yoghurt with muesli and fruit
4,50
Cake Whole wheat carrot cake muffin Applecrumble Lemon pie with meringue
3,4,50 5,-
Soup Soup of red lentils Beef broth
5,5,-
White or brown ciabatta Matured cheese with walnuts and compote of fig BLT Grilled vegetables, goat cheese and spread of bell pepper Smoked salmon, cream cheese and avocado
7.00 7,50 7,50 7,50
Grilled sandwiches and croques Grilled sandwich with ham and cheese 3,Croque Madame with ham, cheese and a fried egg 7,Croque Monsieur with mozzarella, tomato and pesto 7,Salads Caesar salad; lettuce, Parmesan cheese, croutons, anchovies and a poached egg Salad with Parma ham, green asparagus, Roquefort and compote of pear
Extra Two Van Dobben veal croquettes with bread Egg Benedict with ham Ravioli (vegetarian), served with young spinach and Parmesan cheese Pâté with toast Steak with bread Steak with salad and fries
9,50 11,50
7,50 8,50 10,50 8,00 12,50 16,50
Witte wijnen Glas Karaf Fles Frankrijk, de Belle Mare, Piquepoul-Sauvignon Blanc Sappige wijn met een frisse neus van citrusvruchten 3,80 12,50 19,50 Frankrijk, Cave de L’ormarine, Viognier Volkruidige wijn met een frisdroge afdronk 4,20 15,-
22,-
Frankrijk, Cave de Richemer, Chardonnay Ronde chardonnay met het bekende botertje
25,-
Frankrijk, Domaine Michaud, Touraine sauvignon Verfrissende droge wijn met tonen van exotisch fruit 26,Italië, Sartori, Pinot Grigio Strogele wijn uit Veneteo met een fijn enigszins kruidig bouquet en een zachte mild droge smaak
26,-
Frankrijk, Cave de L’ormarine, Picpoul de Pinet Verrukkelijke droge wijn met frisse zuren veel fruit 26,Oosterijk, Winzerhof Müller, Grüner veltliner Fruitig bouquet met een hint van rijpe appels Duitsland, St. Remigius, Pinot Blanc (Weisserburgunder) Frisse wijn met hinten van appel en een klein bittertje Frankrijk, Bader-Mimeur, Bourgogne Mooie krachtige chardonnay vol fruit met tonen van hout en honing Frankrijk, Olivier Morin, Chablis Typische aroma’s van de kalkbodem en compleet in balans in de lange afdronk
26,-
30,-
Rosé wijnen
Rode wijnen
Frankrijk, Domaine Michaud, Touraine Pinot Gris Deze ‘vin gris’ heeft een goede balans tussen frisse 26,zuren en een zuivere fruitrijke smaak
Frankrijk, Cave de Lórmarine, Syrah Volle licht kruidige Syrah wijn uit de Languedoc 4,20 15,-
Glas Karaf Fles Frankrijk, Cave de L’ormarine, Côtes de Thau Frisse wijn met een droge milde smaak 4,20 15,- 22,50
Mousserend Glas Cremant de Loire Brut 7,Pernet & Pernet, Champagne 37,5cl Pernet & Pernet, Champagne 75cl
Fles 30,30,60,-
Aperitief Huisaperitief met Cremant en Lillet 5,Martini Rosato Royal 6,Dessert L’Eatico, Cantina Stefanoni Monbazillac Port Tawny, 10 jr Pedro Ximenez sherry Water Bru water bruisend 75cl Bru water plat 75cl
Italië, Velenosi, Montepulciano Fris en fruitig met een hint van kersen, aardbei en framboos
22,50 25,50
Frankrijk, Domaine Corne Loup, Côtes du Rhône Rijpe wijn, zwarte bessen en een lange afdronk 26,Gemaakt van Grenach, Syrah, Mourverdere en Cinsault Frankrijk, Domaine de quatre vents, Chinon Loire wijn van Caberenet Franc. Fruitrijk aards bouquet met een hint van laurier
27,-
Spanje, Bodegas Casa Juan, Rioja Crianza Een zachte verfijnde rioja die gemaakt wordt zonder 27,50 bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden en kunstmatige gisten
5,50 5,50 6,50 5,50
Frankrijk, Domaine Contat-Grangé, Bourgogne Karaktervolle biologische wijn van de pinot noir druif 30,5,5,-
32,-
33,-
Glas Karaf Fles Frankrijk, de Belle Mare, Grenache-Merlot Volle smaak van rood fruit en een hint van zwarte peper 3,80 12,50 19,50
Wij berekenen de prijs van onze kaartwijnen door middel van een vaste toeslag op de inkoopsprijs. Hierdoor worden onze duurdere wijnen toegankelijker.
Duitsland, St. Remigius, Spätburgunder (koel geserveerd) Droge en fruitige wijn met een frisse neus
30,50
Frankrijk, Chateau de Lancyre, Pic Saint-Loup Diep rood en explosief geurend met tonen van chocolade 31,50 Frankrijk, Château de Cerfs, Lalande de Pomerol Krachtige rode Bordeaux met een bouquet van zwarte 32,50 bessen. De aardse tonen doen denken aan truffel
Starters Dutch Oosterschelde oysters (3 or 6) 9,50/19,Escargots in garlic butter 9,50 Veal pastrami with kidneys, celeriac and piccalilly 10,50 Farm chicken with truffle and corn 9,50 Mackerel in cold tomato soup 10,50 Squid with grapefruit and garlic mayonnaise 10,50 A whole artichoke with lemon mayonnaise 9,50 Salads Butterhead lettuce with prawns, mango and curry mayonnaise Spinach salad with quinoa, avocado, apple and smoked almonds
Possible to order separately
3-course seasonal menu
Small/Large 9,50/14,50 9,50/14,50
Mains Tournedos with Chinese cabbage, gravy and homemade fries Guinea fowl with season vegetables, polenta and gravy of thyme Steak tartar with egg, salad and homemade fries Tuna with little gem, string beans, olive and egg Plaice à la meunière with spinach and a puree of puffed potatoes Lemon barley with fennel, peas and goat cheese Extra homemade French fries (baked in beef lard) Green salad with butter head lettuce
Week menu € 27,50
24,50 19,50 21,17,50 21,19,50 19,50 3,50 3,50
Desserts Cheese platter from Fromagerie Kef choose three cheeses from the menu
Lemon pie with meringue Á la minute baked chocolate tart filled with dried strawberry’s Strawberry’s with curd Poached peach with lemon sorbet Homemade chocolate truffles with whipped cream, orange and hazelnut
11,6,7,50 7,50 7,50 5,50
Shakes Sinaasappel, banaan, bosbessen shake Mangoyoghurt shake
4,4,-
Yoghurt met muesli en fruit
4,50
Taart Volkoren carrotcake muffin Applecrumble Citroentaart met meringue
3,4,50 5,-
Soep Rode linzensoep Heldere runderbouillon
5,5,-
Wit of bruin ciabatta Oude kaas met vijgencompôte en walnoten BLT Gegrilde groenten, geitenkaas en paprikacoulis Gerookte zalm, kruidenroomkaas en avocado
7,7,50 7,50 7,50
Tosti’s en croques Tosti ham/kaas 3,Croque Madame met ham, kaas en een spiegeleitje 7,Croque Monsieur met mozzarella, tomaat en pesto 7,Salades Caesarsalade; Romeinse sla, Parmezaanse kaas, 9,50 croutons, ansjovis en een gepocheerd ei Salade met Parmaham, groene asperges, Roquefort perencompôte 11,50 En verder... Twee Van Dobben kalfsvleeskroketten met brood 7,50 Egg Benedict met beenham 8,50 Vegetarische ravioli met spinazie en 10,50 Parmezaanse kaas Boeren paté met toast 8,Biefstuk met brood 12,50 Biefstuk met friet en sla 16,50
White wines Glass Carafe Bottle France, de Belle Mare, Piquepoul-Sauvignon Blanc Juicy wine with a bouquet of citrus 3,80 12,50 19,50 France, Cave de L’ormarine, Viognier Full wine with a fresh dry aftertaste 4,20 15,-
22,-
France, Cave de Richemer, Chardonnay Round chardonnay with the well known butter taste
25,-
France, Domaine Michaud, Touraine sauvignon Refreshing dry wine with hints of exotic fruit 26,Italy, Sartori, Pinot Grigio Straw yellow wine from Veneto with a fine somewhat zesty bouquet and a soft mild dry taste France, Cave de L’ormarine, Picpoul de Pinet Delicious dry wine with fresh sours and lots of fruit Austria, Winzerhof Müller, Grüner veltliner Fruity bouquet with a hint of ripe apples Germany, St. Remigius, Pinot Blanc (Weisserburgunder) Fresh wine with hints of apple and a small bitter France, Bader-Mimeur, Bourgogne Beautiful powerful chardonnay full of fruits with hints of wood and honey France, Olivier Morin, Chablis Nice aroma’s od sandstone soil with a beautifully balanced long aftertaste
26,-
26,26,-
30,32,-
33,-
Rosé wines
Red wines
France, Domaine Michaud, Touraine Pinot Gris This ‘vin gris’ has a good balance between fresh 26,sours and a pure fruity aftertaste
France, Cave de Lórmarine, Syrah Full mild spicy syrah from the Languedoc 4,20 15,22,50
Glass Carafe Bottle France, Cave de L’ormarine, Côtes de Thau Fresh wine with with a dry mild taste 4,20 15,- 22,50
Sparkling wines Glass Cremant de Loire Brut 7,Pernet & Pernet, Champagne 37,5cl Pernet & Pernet, Champagne 75cl Aperitief House aperitif with Cremant and Lillet Martini Rosato Royal
6,-
Dessert L’Eatico, Cantina Stefanoni Monbazillac Port Tawny, 10 yr Pedro Ximenez sherry
5,50 5,50 6,50 5,50
Water Bru water sparkling 75cl Bru water flat 75cl
Bottle 30,30,60,-
5,-
Glass Carafe Bottle France, de Belle Mare, Grenache-Merlot Full flavors of red fruit and a hint of black pepper 3,80 12,50 19,50
Italy, Velonosi, Montepulciano Fresh and fruity with hints of cherries, strawberry and raspberry
25,50
France, Domaine Corne Loup, Côtes du Rhône Ripe wine, black cherries and a long aftertaste 26,made from Grenach, Syrah, Mourverdere en Cinsault France, Domaine de quatre vents, Chinon Loire wine from Caberenet Franc. Fruity earthlike bouquet with a hint of laurel
27,-
Spain, Bodegas Casa Juan, Rioja Crianza A soft refined rioja which is made without pesticides in the vineyards and artificial yeast
27,50
France, Domaine Contat-Grangé, Bourgogne An o organic wine full of character made from pinot noir 30,5,5,-
Germany, St. Remigius, Spätburgunder (koel geserveerd) Dry fruity wine with a fresh bouquet
30,50
France, Chateau de Lancyre, Pic Saint-Loup Deep red wine, explosively fragrant with chocolate tones 31,50 We calculate the price of our wines by adding a fixed amount to our purchase price. By doing this we make our more expensive wines more accessible.
France, Château de Cerfs, Lalande de Pomerol Powerful red Bordeaux with a bouquet of black 32,50 berries. The earth tones remind of truffles
