Water Logic Návod k obsluze a údržbě nápojového automatu

Návod k obsluze a údržbě nápojového automatu

Water Logic 3000

CAFÉ JORDÁN spol. s r.o.

l

Chuchelská 537 / 16 l 143 00 Praha 4 l tel.: 244 402 585 e-mail: [email protected] l www.cafejordan.cz

l

fax: 244 402 586

51,5 cm

46 cm

43 cm

Charakteristické údaje Rozměry (Š x V x H): Váha: Příkon: Síťová přípojka: Připojení vody:

43 x 46 x 51,5 cm 33 kg 1350 W 230 V-50 Hz 3/8“ závit, tlak max. 4 bar

Kapacita jednotlivých bojlerů bojler-horká voda: 2 litry bojler-studená voda: 2 litry kapacita studené vody: min 45 litrů/hodina

Uvedení do provozu 1. 2. 3. 4. 5. 6.

7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.

Stroj vybalte a postavte na pevný, tvrdý povrch tak, aby se nemohl převrhnout. Z každé strany stroje (z boku a ze zadu) ponechte prostor alespoň 5 cm. Vyrovnejte stroj pomocí nastavitelných nožiček na stroji či podstavci. Ujistěte se, že přípojka vody a zásuvka nejsou dále než dva metry od stroje. Povolte šroub umístěný vedle výpusti vody a čelní panel nadzvedněte a přitáhněte k sobě. Sundejte vrchní kryt přístroje povolením šesti křížových šroubů. Dva šrouby jsou umístěny ze zadu, čtyři šrouby jsou umístěny pod sundaným čelním panelem. Kryt vysuňte směrem nahoru. Demontáží krytu se dostanete do míst pod napětím 230 Voltů. Připravte si tlakovou láhev a sejměte z ní kryt kohoutu. Otočte tlakovou láhev tak, že výpusť kohoutu je natočena od Vás. Rychlým otočením kohoutu ventil otevřete a následně zavřete. Tímto únikem CO2 dojde k očištění všech částí kohoutu od prachů a nečistot. Připojte k lahvi tlakový regulátor, do něj prostřednictvím fitinku připojte hadici na CO2. Tlakový regulátor může být z továrny nastaven na tlak 45 Psi. Láhev umístěte na bezpečné místo v blízkosti stroje nebo do prostoru podstavce tak, aby stála rovně. Zajistěte připojení hadice na vodovodní řád pomocí soupravy. Hadici tlakem vody pořádně propláchněte a zasuňte ji do otvoru ze zadu stroje. Ujistěte se, že přívod vody je otevřen. Průměr hadice je 6 mm. Minimální tlak vody, potřebný k provozu stroje jsou dva bary. Optimální tlak jsou bary tři. Ke stroji ze zadu připojte elektrický kabel. Ujistěte se, že zelený a červený vypínač jsou vypnuty. Strčte zástrčku do zásuvky. Vypínače ponechte v této fázi vypnuty. Z továrny je nastavena teplota studené vody na 5 stupňů a horké vody na 87 °C. Perlivá voda je automaticky více chlazena než voda bez bublinek a to z důvodů konstrukce tanku na studenou vodu. Teplotu je možné naprogramovat (viz programování stroje). Pročistěte tank na perlivou vodu vytažením žluté páčky ventilu umístěného na horní části tanku. Překontrolujte správnost připojení na vodu a elektriku. Namontujte zpět horní a přední panel. Zapněte pouze červený vypínač umístěný ze zadu stroje. Rozsvítí se displej a proběhne self-test Zmáčkněte tlačítko horké vody a následně hlavní tlačítko pro výdej vody. Nechte protéci cca 10 litrů vody tankem na horkou vodu. Prvních pár litrů vody může mít tmavý vzhled. To může být zapříčiněno uvolněním uhlíku z nového filtru. Zmáčkněte tlačítko studené vody a následně hlavní tlačítko. Nechte protéci cca 5 litrů vody.


l


l

fax: 244 402 586

1

Uvedení do provozu 17. Zkontrolujte, zda ze stroje, hadic či spojů neuniká vody nebo CO2. 18. Jakmile jste se ujistili, že voda vytéká jak s tanku na teplou tak studenou vodu, můžete pustit zelený vypínač, umístěný na zadní straně stroje. Stroj tak začne ohřívat a chladit. 19. Teploty horké vody je dosaženo velmi rychle zatímco studená voda je připravena za cca 40 minut. 20. Jakmile je dosaženo nastavené teploty studené vody, vypne se kompresor. Teplota bude i nadále klesat díky rozpouštění se ledu usazeného na stěnách tanku. 21. Jakmile jste dosáhli požadované teploty vody, ujistěte se, že horká, studená a perlivá voda jsou odpovídající požadované kvality. 22. Kvalita perlivé vody je ovlivněna především teplotou vody a tlakem CO2. Pokud perlivá vody není dostatečně „ostrá“, pak vyprázdněte kompletně celý tank tak, že zmáčknete tlačítko perlivé vody a následně zmáčknete a držíte hlavní tlačítko, dokud ze stroje nepřestane jít vody a nezačne syčet CO2. Povolte tlačítko a vyčkejte, dokud se tank znovu nenaplní a nevychladí. Poznámka: Stroj je nastaven tak, aby se volba typu vody vrátila po pěti vteřinách zpět na studenou vodu. Popis funkce jednotlivých tlačítek Tlačítko jedna slouží k posunu v menu směrem dolů Tlačítko dvě slouží k posunu směrem nahoru Tlačítko tři umožní vstup do nalistované položky v menu Tlačítko čtyři slouží k návratu o úroveň výše v menu a také k ukončení programování – vystoupení z menu Pro vstup do programovacího módu je potřeba podržet současně tlačítka jedna a dvě na dobu tří sekund, dokud se na displeji neobjeví nápis „COLD TEMPERATURE SET“ Upozornění: pokud se po dobu delší než pět vteřin nedotknete žádného z tlačítek, dojde k uončení programovacího módu a na displeji se objeví standardní nabídka.


l


l

fax: 244 402 586

2

Menu stroje Menu

Možnost nastavení

Stručný popis

Cold Temp Set (nastavení studené vody)

3 – 12 stupňů

Teplota studené neperlivé vody může být nastavena v rozmezí 3 až 12 stupňů. Doporučeno je 5 stupňů.

Hot Temp Set (nastavení teplé vody)

70 – 95 stupňů

Teplota horké vody může být nastavena v rozmezí 70 až 95 stupňů. Doporučeno je 87 stupňů.

Static - Statické

Na displeji se zobrazí vždy teplota zvolené vody

Temp display (zobrazení teplot na displeji)

UV Timer (časovač UV záření)

Ranging - Pohybující se 3 minuty

S každým natočením studené vody dojde ke spuštění lampy. Lampa následně svítí tři minuty.

5 minut

S každým natočením studené vody dojde ke spuštění lampy. Lampa následně svítí deset minut.

Konstant – konstantní F/C

Language (volba jazyka)

Nastavte na stupně Fahrenheit

C

Nastavte na stupně Celsia

English

Zvolte angličtinu

German

Zvolte němčinu

French

Zvolte francouštinu

Litres / 4000 – 9000

Odpočítává litry vydané vody, a jakmile dosáhne nastavené hodnoty, vydává zvukový signál pro potřebu servisu

Gallons / 1000 – 3000

Odpočítává galony vydané vody, a jakmile dosáhne nastavené hodnoty, vydává zvukový signál pro potřebu servisu

3 měsíce

Interval výměny filtru je nastaven na 3 měsíců

6 měsíců

Interval výměny filtru je nastaven na 6 měsíců

9 měsíců

Interval výměny filtru je nastaven na 9 měsíců Kontrola životnosti filtru pomocí průtokoměru či časovače filtru

Filter life (životnost)

Sleep mode (mód spánku)

On – zapnut

Stroj se přepne do tohoto módu (ekonomického) po třech hodinách bez používání stroje. Týká se horké vody

Off - vypnut

Stroj se nepřepíná do tohoto módu

Cold – studená

Default (původní nastavení)

Sparkling - perlivá

Reset


Lampa svítí permanentně

F

Flow counter (průtokoměr – potřeba aktualizovat jednotku)

Filter timer (časovač filtru)

Na displeji se zobrazuje teplota v zásobníku

OK?

l

Stroj se po 5 vteřinách automaticky přepíná na studenou Stroj se po 5 vteřinách automaticky přepíná na perlivou Vynuluje průtokoměr či časovač filtru


l

fax: 244 402 586

3

Chybová hlášení a závady Na displeji je nápis CHANGE FILTER vyměňte filtr

Vyměňte filtr. Vyměňte zároveň UV lampu. Proveďte Reset

Na displeji je nápis DRIP TRAY FULL odkapávač je plný

Vylijte a umyjte odkapávač. Zkontrolujte kontakty spoje mezi strojem a odkapávačem.

Na displeji je nápis HOT FAULT závada na horké vodě

Ukazuje to na poruchu senzoru. Překontrolujte přívod proudu do senzoru.

Na displeji je nápis COLD FAULT závad na studené vodě

Ukazuje to na poruchu senzoru. Překontrolujte přívod proudu do senzoru.

Na displeji je nápis NO WATER SUPPLY do stroje nejde voda Na displeji je nápis UV FAULT závada na UV lampě

Pumpa běží déle než pět minut. Ověřte situaci s vodou v budově. Zjistěte situaci s vodou ve stroji.

Zkontrolujte lampu, zda je v pořádku. Zkontrolujte kontakty mezi lampou a deskou.

Displej nefunguje

Ujistěte se, že stroj je zapnutý

Voda se nechladí

Ujistěte se, že je zapnutý zelený vypínač

Voda se neohřívá

Ujistěte se, že je zapnutý čerený vypínač


l


l

fax: 244 402 586

4

Obsluha stroje

1

2

3

4

Hlavní tlačítko

Tlačítka jsou díky svým symbolům velmi lehce rozpoznatelná a jejich volba je tak velmi intuitivní. V tabulce naleznete popis jednotlivých tlačítek. Tlačítko 1 - volba studené vody Tlačítko 2 - volba perlivé vody Tlačítko 3 - volba horké vody Tlačítko 4 - volba extra horké vody Hlavní tlačítko - výdej vody dle předvolby Samotné používaní stroje je velmi jednoduché. Vyberete si jednu z předvoleb a následně zmáčknete hlavní tlačítko. Stroj nasledně vydá požadované mnošství zvolené vody. Pro studenou vodu: zmáčkněte hlavní tlačítko , je vydávána studená voda. Stroj se po více než pěti vteřinách nečinnosti vrátí do předvolby studená voda, která je nastavena jako výchozí. Pro perlivou vodu: zmáčkněte tlačítko 2

, zmáčkněte hlavní tlačítko, je vydávána perlivá voda.

Pro horkou vodu: zmáčkněte tlačítko 3

, zmáčkněte hlavní tlačítko, je vydávána horká voda cca 82°C.

Pro extra horkou vodu: zmáčkněte tlačítko 4 boiler na horkou vodu se začne ohřívat, chvíli vyčkejte a následně zmáčkněte hlavní tlačítko, je vydávána extra horká voda cca 95°C. CAFÉ JORDÁN spol. s r.o.

l


l

fax: 244 402 586

5

Water Logic Návod k obsluze a údržbě nápojového automatu

Recommend Documents