VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman:

JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120 PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 0614571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected]

Abstrak Parlindungan Lumbanraja. Pengaruh Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah Ultisol Simalingkar dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L) Varietas Willis. Penelitian ini dilaksanakan di Porlak Percobaan Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen Medan, di Desa Simalingkar B. Ketinggian ± 33 m dpl, jenis tanah Ultisol, pH tanah 5,5 dan tekstur tanah pasir berlempung (Lumbanraja, 2000). Diduga bahwa: 1. Pengolahan tanah maupun pemberian pupuk kandang sapi berpengaruh terhadap sifat fisik tanah dan hasil tanaman kedelai. 2.Diduga ada interaksi pengolahan tanah dan pemberian pupuk kandang sapi terhadap sifat fisika tanah dan hasil tanaman kedelai. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan tiga kali ulangan. Dilakukan Uji Analisis Variance (ANOVA) dan apabila menunjukkan bedanyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Sifat fisika tanah yang diamati meliputi: berat jenis tanah (bd); porositas tanah dan kadar air tanah. Bagian tanaman yang diamati meliputi: berat 100 biji kering kedelai (g) dan hasil biji kedelai (g/petak). Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa:1.Pola pengolahan tanah hanya berpengaruh sangat nyata terhadap BD dan porositas tanah. 2. Pemberian pupuk kandang sapi berpengaruh sangat nyata terhadap BD tanah, porositas tanah, kadar air tanah dan hasil kedelai saja. 3. Kombinasi perlakuan pola pengolahan tanah dengan pemberian pupuk kandang tidak memberikan pengaruh nyata terhadap PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 1

parameter yang diamati, tetapi menunjukkan adanya kecenderungan pengaruh yang positip bagi setiap parameter tersebut.

Abstract The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar by Parlindungan Lumbanraja. Research took place in Simalingkar-B, Medan, North Sumatera , Indonesia. According to USDA soil classification this soil is Ultisol with loamy sand texture and pH of soil is 5,5 the area is abouth 33 meters above sea level. Hypothesize that ploughing methods such as canventional tillage, minimum tillage and zero/no tillage (which both the last are familiar recognize as conservation tillages) or manure application, and their combination will effecs some soil physical properties and yield of soybeans (Glycine max L). Research design with Randomize Complete Block Design, every parameter effect significantly will be continued analized with Duncan’s Multiple Range Test. Soil physical properties that analized are soil bulk density, porosity and water holding capacity. For crop observation had made by scaled of fresh and dry weight of 100 seeds and yield of soybeans grain (g/plot) The concluding of the research can be explain that soil ploughing methods take effects highly significant to soil bulkdensity and soil porosity. The manure application had highly significant take effect to soil bulkdensity, soil porosity, soil moisture, and the yield of soybeans. The combination of soil ploughing and manure interacted did not significantly effected all parameters had been observed.

Kata kunci: Conventional tillage, conservation tillage, minimum tillage, no/zero tillage

PENDAHULUAN Latarbelakang. Sebagai media tumbuh bagi tanaman tanah merupakan sumberdaya alam yang utama bagi menunjang usaha pertanian yang menjadi andalan dalam mempertahankan kelanjutan kehidupan manusia di biosfer ini. Kerusakan tanah yang sering kita kenal sebagai degradasi tanah atau lahan sudah sangat perlu mendapat perhatian utama untuk PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 2

mencegah pengrusakan dimaksut (Lumbanraja, 2007). Hal ini merupakan hal yang sangat urgen untuk dapat mempertahankan sumberdaya tersebut, karena tanpa sumber daya ini adalah tidak mungkin memprodulsi hasil pertanian dalam volume sebagaimana adanya delam pertanian dengan media tanah tersebut. Karena pertumbuhan dan perkembangan tanaman sangat tergantung kemampuan sumber daya ini menyediakan unsur hara, air dan udara bagi tanaman (Arsyad, 1989). Sebagai benda alam yang rumit, tanah yang mempunyai berbagai macam ragam tentunya memerlukan pola oengolahan yang beragam juga. Ultisol sebagai salah satu jenis tanah paling luas setelah Inceptisol di Indonesia yang banyak digunakan dalam pengembangan pertanian. Subagyo, (2004) mengutarakan bahwa Tanah ini tersebar luas

dibeberapa pulau besar di Indonesia, seperti Jawa, Sumatera, Kalimantan,

Sulawesi dan Papua. Di pulau Sumatera saja tanah ini menempati 77% dari luas wilayah daratannya. Ultisol merupakan tanah yang kurang baik secara fisik maupun secara kimia, sebab itu tanah ini dalam pemanfaatannya memerlukan penanganan yang sangat hatihati dan akurat. Untuk meningkatkan kemampuan produksi lahan ini dapat ditempouh dengan berbagai cara seperti pengolahan tanah yang seminimum mungkin, pemberian bahan organik, pemupukan, penambahan kapur, dan pertanaman yang adaptif (Munir, 1996). Perlunya meminimumkan pengolahan tanah pada tanah ini terutama karena pada tanah ini terdapat horizon argillik, yang apa bila dalam proses persiapan tanamnya karena suatu hal terjadi pembalikan yang mengakibatkan horizon argillik terangkat maka yang timbul adalah masalah. Sehingga perlu dipertimbangkan bagaimana pola pengolahan tanah yang pas, satu diantaranya adalah pola pengolahan konservasi seperti pengolahan tanah minimum dan tanpa olah tanah (Lumbanraja, 1997). Sebagaimana kita ketahui bahwa tujuan pengolahan tanah adalah untuk menciptakan kondisi tanah yang opbimal bagi pertumbuhan tanaman usaha. Hal ini bisa juga disertai dengan pembenaman sisa-sisa tanaman kedalam tanah (Anonimus, 2009).

PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 3

Tanah ini umumnya mempunyai kandungan bahanorganik yang rendah, kondisi ini memungkinkan tanah akan padat sehingga membatasi penetrasi akar dalam mendapatkan hara dan air ataupun udara untuk pertumbuhannya. Atas kenyataan rentetan keadaan di atas sehingga tanah sangat rentan terhadap pemadatan, sehingga pemberian pupuk kandang sebagai upaya meningkatkan kandungan bahan organik untuk memperbaiki struktur tanah adalah sangat berarti. Sejak beberapa tahun lalu pemerintah sudah berusaha agar indonesia dapat berswasembadea palawija, khususnya kedelai dan jagung. Namun cita-cita ini belum dapat terpenuhi sebagaimana pada kenyataan masih harus mengimport guna memenuhi permintaan dalam negeri (Depatan, 1977). Banyak para pakar mencoba mengusulkan peningkatan produksi maupun kwlitas melalui berbagai cara mulai dari perbaikan cara produksi (Rusdi, 1986; Omar, 1985, dan Prawinata dkk., 1981) dan bahkan Sinto, (1995) mengutarakan peningkatan kwalitas produksi tanaman kedelai dapat ditingkatkan

dengan memperbaiki cara penyimpanan yang benar.

Sumarno dan

Hartono, (1983) dan Ibrahim (1990), masih menegaskan bahwa sebenarnya produksi kedelai kita masih dapat ditingkatkan produksinya dengan cara pengoptimalan penanaman yang lebih baik. Tentunya hal ini dapat dilakukan dengan cara prbaikan pola persiapan tanam dan peningkatan bahan organik dalam tanah, yang mana kedua perlakuan tersebut di atas dapat memberikan pengaruh yang sangat mendasar bagi pertumbuhan tanaman. Tujuan Penelitian. Penelitian ini bertujuan uantuk mengetahui sejauh mana pola pengolahan tanah dan pemberian pupuk kandang sapi mempengaruhi beberapa sifat fisik tanah Ultisol Simalingkar dan hasil biji kedelai. Hipotesis Penelitian. Dalam penelitian ini diduga bahwa: 1. Pengolahan tanah maupun pemberian pupuk kandang sapi berpengaruh terhadap sifat fisik tanah dan hasil bijni tanama kedelai (Glycine max L) PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 4

2. Diduga ada interaksi pengolahan tanah dan pemberian pupuk kandang sapi terhadap sifat fisik tanah dan dan hasil biji tanama kedelai (Glycine max L)

Kegunaan Penelitian. 1. Penelitian ini diharapkan dapat berguna untuk:Sebagai bahan informasi bagi berbagai pihak yang memerlukannya dalam hal pengaruh pengolahan tanah, pemakaian pupuk kandang sapi dan pertumbuhan tanaman kedelai. 2. Memenuhi tugas Tridharma Perguruan Tinggi di Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen-Medean

BAHAN DAN METODA Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Porlak Percobaan Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen Medan yang berada di Desa Simalingkar B. Ketinggian Daerah ini lebih kurang 33 m dpl, jenis tanah Ultisol, pH tanah 5,5 dan tekstur tanah adalah pasir berlempung (Lumbanraja, 2000), data tanah dan pupuk kandang sapi disajikan pada Lampiran 1 dan Lampiran 2. Penelitian berlangsung dari bulan September 1999 sampai Januari 2000. Bahan dan Alat Penelitian Bahan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah benih kedelai varietas genjah, pupuk kandang sapi, fingisida, insektisida, dll. Alat yang dipergunakan dalam penelitian ini meliputi, alat olah tanah dalam hal ini cangkul, parang, babat, tugal, timbangan papan nama, meteran, gembor ,


Page 5

corong, tali plastik, ember, semprot punggung, bambu, oven, ringsampler dan alat-alat laboratorium lainnya serta alat tulis.

Metode Penelitian Rancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dua faktor dengan tiga Ulangan. Faktor pertama adalah pengolahan tanah (P) yang terdiri dari tiga taraf yaitu: P0 : Tanpa Olah Tanah P1 : Pengolahan Tanah Minimum P2 : Pengolahan Tanah Biasa Faktor kedua adalah pemberian pupuk kandang sapi (K) yang terdiri dari empat taraf yaitu: K0 : Dosis 0 ton/Ha K1 : Dosis Setara Dengan 2,5 ton/Ha K2 : Dosis Setara Dengan 5 ton /Ha K3 : Dosis Setara Dengan 7,5 ton/Ha Kombinasi perlakuan dalam penelitian ini adalah 3 x 4 sehingga ada 12 kombinasi perlakuan yaitu: P0K0; P0K1; P0K2; P0K3; P1K0; P1K1; P1K2; P1K3; P2K0; P2K1; P2K2; P2K3


Page 6

Ulangan dilakukan tiga kali, dan penentuan letak masing-masing kombinasi dalam basisan ulangan dilakukan dengan acak dan diperoleh dari hasil pengacakan. Metode Analisis Untuk mengetahui respon yang diamati terhadap perlakuan yang diberikan dilakukan Uji Analisis Variance (ANOVA) dan apabila menunjukkan bedanyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Model persamaan percobaan adalah sebagai berikiut: Ykij= µ +kk + ρi+βj + (ρ β)ij+Єkij Ykij:

Pengamatan pada krelompok ke-k yang mendapat perlakuan pengolahan tanah pada taraf ke-i dan pemberian pupuk kandang sapi pada taraf ke-j

µ:

Nilai tengah

Kk:

Pengaruh kelompok ke –K

ρi:

Pengaruh pengolahan tanah taraf ke-i

βj:

Pengaruh pemberian pupuk kandang taraf ke –j

(ρβ)ij: Pengaruh interaksi pengolahan tanah taraf ke-i degan pupuk kandang sapi taraf ke-j Єkij:

Pengaruh galat pada ulangan kelompok ke-k dengan pengolahan tanah taraf ke-i dan pemberian pupuk kandang sapi taraf ke-j, (Malau, 2002)

Pelaksanaan Penelitian Pengolahan Tanah Tanah yang menjadi areal penelitian dibersihkan terlebih dahulu dari segala jenis rumput atau gulma yang ada dengan babat lalu dibuat petak percobaan


Page 7

dengan ukuran 2 m x 2 m sebanyak 36 petak dengan jarak tanam 20 cm x 30 cm, jarak antar petak percobaan 50 cm dan jarak antar barisan ulangan 100 cm. Untuk melakukan pengolahan tahan tanpa olah tanah petak percobaan hanya dibersihkan dari gulma dengan membabat, sedangkan untuk olah tanah minimum pengolahan tanah hanya membalik tanah satu kali tanpa menghancurkan bongkahan tanah yang terbentuk, sedangkan untuk olah tanah biasa dilakukan pembalikan, penghancuran bongkah tanah dan membersihkan seluruh sisa tanaman yang ada. Setelah pola pengolahan tanah sudah selaesai baru dilakukan penambahan perlakuan aplikasi pupuk kandang ke tanah sesuai dosis yang diuji.

Penanaman Setelah persiapan petak percobaan dan perlakuannya selesai, selanjutnya dilakukan penanaman. Setiap lobang tanam yang dibuat dengan cara menugal diberiu 2 biji benih kedelai kemudian ditutup dengan tanah. Bersamaan dengan penanaman dilakukan pemberian pupuk dasar berupa Urea setara 100 kg/ha; TSP setara 200 kg/ha dan KCl setara 100 kg/ha. Pemeliharaan Tanaman Adapun permerliharaan tanaman yang dilakukan adalah antara lain: penyiraman, penyulaman, penyiangan, pembumbunan dan pengendalian hama dan penyakit sesuai dengan kebutuhannya. Pengamatan Parameter Pengambilan para meter pengamatan dilakukan kurang lebih 90 hari setelah tanam, saat polong sudah mulai kelihatan tua (kering). Parameter Yang Diamati Parameter Fisika Tanah


Page 8

Sifat fisika tanah yang diamati meliputi: 1. Berat Jenis Tanah (g/cm3) 2. Porositas Tanah (%) 3. Kadar Air Tanah (% g/g) Parameter Tanaman Bagian tanaman yang diamati meliputi: 1. Berat 100 biji kering kedelai (g) 2. Hsil biji kedelai (g/petak), yang dilaksanakan pada saat polong tanaman mulai kering, kurang lebih 90 hari setelah tanam.

HASIL

Pengaruh Perlakuan Pengolahan Tanah Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Produksi Kedelai Dari data pengamatan hasil penelitian yang disajikan pada Tabel. 1, di bawah ini terlihat bahwa pengaruh pengolahan tanah terhadap beberapa sifat fisika tanah memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap kepadatan tanah (BD), dan porositas tanah, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air tanah maupun hasil kedelai.

Tabel 1. Pengaruh Perlakuan Pengolahan Tanah Terhadap Parameter Yang Diamati. Parameter

Berat Jenis Tanah (g/cm3) Porositas Tanah (%) Kadar Air Tanah (% g/g) Berat 100 biji Kedelai (g)

Tanpa Olah Tanah (P0) 1,159aA 56,258aA 36,232a 9,631a

Pengolahan Tanah Minimum (P1)

Pengolahan Tanah Biasa (P2)

1,088bB 58,931bB 39,564a 10,092a

1,089bB 58,396bB 38,914a 9,511a


Page 9

472,500a 602,500a 552,500a Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 0,05% (huruf kecil) dan 0,01 % (huruf besar) pada Uji Jarak Berganda Duncan.

Hasil biji kedelai (g/petak)

Pengaruh Perlakuan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Produksi Kedelai. Data hasil penelitian yang tertera pada Tabel. 2 memperlihatkan bahwa perlakuan pupuk kandang berpengaruh sangat nyata terhadap BD tanah, porositas total tanah, kadar air tanah, dan hasil tanaman kedelai perpetak percobaan tetapi terhadap berat biji tidak terjadi pengaruh nyata. Tabel. 2. Pengaruh Perlakuan Pupuk Kandang Terhadap Parameter Yang Diamati. Dosis 0 ton/ha (K0)

Parameter 3

Dosis 2,5 ton/ha (K1) 1,116bB 57,903cC 37,537cBC 9,629a 496,667cC

Dosis 5,0 ton/ha (K2) 1,108bcB 58,197bB 38,932bB 9,684a 584,889bB

Dosis 7,5 ton/ha (K3) 1,084dD 59,077aA 42,367aA 9,931a 687,778aA

Berat Jenis Tanah (g/cm ) 1,125aA Porositas Tanah (%) 56,268cC Kadar Air Tanah (% g/g) 43,119dD Berat 100 biji Kedelai (g) 9,733a Hasil biji Kedelai 436,667dD (g/petak) Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 0,05% (huruf kecil) dan 0,01 % (huruf besar). pada Uji Jarak Berganda Duncan.

Pengaruh Interaksi Perlakuan Pola Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Produksi Kedelai Interaksi pengolahan tanah degan pemberian pupuk kandang pada tanah Ultisol simalingkar yang tekstur tanahnya pasir berlempung ini belum memberikan hasil yang berbeda secara nyata terhadap seluruh parameter yang diamati, baik parameter fisika tanah maupun terhadap parameter tanaman. Tabel. 3. Pengaruh Interaksi Perlakuan Pola Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Parameter Yang Diamati.

________________________________________________________ Parameter Yabg di Amati

Pola Pengolahan Tanah (P)

Pupuk Kandang (K) (K0)

(K1)

(K2)

(K3)

_______________________________________________________________________________ 3

Berat Jenis Tanah (g/cm ) PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 10

Porositas Tanah

Kadar Air Tanah

P0 P1

1,237 1,093

1,117 1,113

1,103 1,137

1,140 1,090

P2

1,097

1,123

1,053

1,077

P0 P1 P2

53,334 57,861 57,610 56,981 58,724 57,987 57,106 58,868 58,616 57,610 60,251 59,371

P0

33,616 32,563 36,177 36,035

P1

38,473 38,174 36,629 40,223

P2

39,919 38,646 47,062 41,387

P0

9,370

P1 P2

10,107 9,113 9,463 9,787

9,700 9,890 10,450 9,557

P0

350,00 510,00

450,00 433,33

P1

533,33 523,33 473,33 600,00

P2

573,33 633,33 766,66 663,33

(%)

(%)

Berat 100 biji kedelai (g) 9,920

9,910

9,667

Hasil kedelai (g/petak)

_______________________________________________________________________________

PEMBAHASAN

Terlihat bahwa pola pengolahan tanah berpengaruh nyata terhadap kadar air tanah dan bahkan berpengaruh sangat nyata terhadap penurunan BD tanah dan kenaikan porositas tanah. Pengaruh sangat nyata pengolahan tanah terhadap BD tanah adalah sebagai akibat adanya penggemburan tanah yang dilakukan melalui pengolahan tanah minimum

yang merupakan cara pengolahan tanah yang

menghancurkan tanah lebih dari pola tanpa olah tanah tetapi kurang dari pola PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 11

pengolahan tanah maksimum. Sebagaimana diketahui bahwa dari beberapa fungsi pengolahan tanah satu diantaranya adalah untuk menggemburkan tanah (Lumbanraja, 2000; Maurya, 1997; dan Hillel, 1980). Dari data di atas terlihat bahwa ada penurunan BD tanah sebesar 0,071 g/cm3, yang terjadi pada pola ngolahan tanah minimum (P1). Disini terlihat ada ketidak konsistenan dari pengaruh pengolahan tanah yang diberikan terhadap BD tanah yang diamati. Misalnya dari data terlihat bahwa BD tanah paling kecil dihasilkan

dengan pola pengolahan tanah minimum, yang secara logika

pengolahan tanah biasalah yang seharusnya demikian karena pola pengolahannya yang paling maksimum, namun tidak demikian yang terjadi dalam penelitian ini. Besar kemungkinan bahwa hal ini terjadi sebagai dampak dari sifat tanah ini yang secara teori dengan teksturnya yang merupakan pasir berlempung memang cenderung ber BD tinggi. Karena kenyataan inilah tidak baik menyamaratakan semua sistem atau pola pengolahan tanah terhadap tanah-tanah yang berbeda. Atas dasar hasil percobaan ini sebenarnya masih terbuka penghematan dalam usaha pertanian dengan pengurangan pengeluaran dalam hal persiapan tanam, yang dapat mengurangi waktu kerja maupun biaya, baik untuk lahan yang persiapannya dilakukan secara mekanis maupun dengan cara tradisionil. Untuk hal kenaikan porositas tanah terliha bahwa sejalan dengan pengaruh yang terjadi pada BD tanah, disini juga terbukti bahwa pengaruh yang sangat nyata terjadi juga pada peningkatan porositas tanah ini. Peningkatan porositas tanah terbesar juga tidak terjadi pada pola pengolahan tanah biasa (P2) melainkan terjadi pada pola pengolahan tanah minimum (P1) dengan porositas sebesar 58,931% ( kenaikan sebesar 4,7% dari perlakuan dengan tanpa olah tanah). Penjelasannya tentu sesuai dengan apa yang telah diutarakan pada alinea ebelumnya. Karena seperti diketahui bahwa memang pada dasarnya porositas ini tidak bisa dipisahkan dari BD tanah seperti diketahui bahwa porositas memang saling mempengaruhi satu sama lain. Jadi yang merupakan hal yang perlu mendapat perhatian disini adalah bahwa penurunan BD tanah hanya sebesar 0,071 g/cm3 mampu membuat perubahan yang sangat nyata bagi PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 12

peningkatan porositas tanah (dalam hal ini porositas meningkat sebesar 4,7%) dari pengolahan tanpa olah tanah. Pada pola pengolahan tanah biasa meski terjadi peningkatan porositas tanah, namun peningkatan tersbut meski berbeda sangat nyata dari perlakuan tanpa pengolahan tanah tetapi kenaikan porositas sebesar 3,8% dari porositas tanah tanpa olah tidak berbeda nyata terhadap porositas tanah pada pola pengolahan minimum (P1). Dalam hal kadar air tanah yang mana hal ini sangat dipengaruhi oleh besarnya persentase pori-pori sedang dan mikro dari tanah itu sendiri. Terlihat dari hasil percobaan bahwa tanah dengan pengolahan tanah minimum juga memberikan hasil yang sangat nyata. Pada perlakuan pengolahan tanah minimum (P1) ada kenaikan kadar air tanah sebesar 9,19% dari kadar air tanah pada perlakuan tanpa olah tanah, sedangkan kenaikan air yang terjadi pada pola pengolahan tanah biasa, meski berbeda nyata dari kadar air tanah dengan tanpa olah, namun kenaikan sebesar 7,41% pada perlakuan (P2) ini lebih kecil dari peningkatan yang diperolah dengan perlakuan pengolahan tanah pola olah tanah minimum (P1). Sesuai dengan kondisi yang diduga sebelumnya dalam kejadian pengaruh pengolahan tanah terhadap BD dan porositas tanah pada alinea sebelumnya, terbukti disini bahwa memang tanah ini pada dasarnya mempunyai porositas yang tinggi. Namun seperti telah ditegaskan sebelumnya bahwa sebagian pori ini hanyalah merupakan pori-pori makro yang berfungsi sebagai pori drainase dan pori aerasi. Hal ini adalah merupakan keadaan yang tidak dapat dielakkan lagi dari tanah-tanah berpasir, jadi perlu ada perlakuan khusus dalam upaya memperbaiki kondisi tanah untuk keperluan ini sebagaimana diutarakan oleh Lumbanraja (1997) satu dari beberapa cara yang dapat ditempuh adalah penambahan bahan organik ke dalam tanah. Namun demikian perbaikan kondisi fisik tsanah yang diberikan sebagaimana terbukti dalam Tabel. 1 di atas , sejauh ini beberapa perbaikan yang terjadi pada tanah PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 13

sebagai media tumbuh tanaman belum sampai kepada pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai. Seperti terlihat pada hasil tersebut baik besarnya produksi kedelai maupun ukuran biji kedelai belum terpengaruh peningkatannya dengan perlakuan pengolahan tanah ini. Tapi satu hal yang perlu diperhatikan pada parameter inipun ternyata hasil terbaik dari ketiga perlakuan pengolahan tanah terhadap berat biji maupun terhadap besarnya produksi atau hasil tanaman per petak percobaan tetap dihasilkan dari pola pengolahan tanah minimum (P1) yaitu terjadi pengingkatan sebesar 27,51% dari perlakuan tanpa olah tanah, dan bukan juga pada pengolahan biasa (P2) dengan peningkatas hasil hanya sebesar 10,58% dari pola tanpa olah tanah. Kedua pola perlakuan pola pengolahan tanah konservasi tersebut memberikan hasil yang lebih tinggi dari pola hasil tanam kedelai dengan tanpa pengolahan tanah.

Pengaruh Perlakuan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Produksi Kedelai. Dari Tabel. 2 ini terlihat bahwa pengaruh pupuk kandang sapi berpengaruh sangat nyata terhadap BD tanah, porositas total tanah, kadar air tanah, dan hasil tanaman kedelai perpetak percobaan, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap berat biji kedelai. Terlihat dari hasil penelitian ini ternyata bahwa pupuk kandang yang ditambahkan ke dalam tanah lebih besar pengaruhnya dalam menurunkan BD tanah dibandingkan terhadap pola pengolahan tanah. Sebagi mana terlihat pada data pengamatan bahwa BD tanah pada perlakuan tanpa aplikasi pupuk kandang tanah ini mempunyai kepadatan tanah yang lebih tinggi dengan BD tanah sebesar 1,125g/cm3, dan pada pemberian pupuk kandang sapi setara dengan 2,5 ton/ha menurunkan BD tanah sebebesar 0,009 g/cm3, dan pemberian setara dengan 5 ton/ha mampu menurunkan BD tanah sampai dengan 0,013 g/cm3, sedangkan aplikasi pupuk kandang sebesar setara dengan 7,5 ton/ha menurunkan BD tanah sampai 0,41g/cm3. Dalam hal ini telihat bahwa peningkatan penambahan bahan organik dengan taraf dosis yang meningkat menurunkan BD tanah dengan kecenderungan penurunan BD tanah tersebut meningkat PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 14

dengan pertambahan aplikasi pupuk kandang tersebut. Hasil ini membuat bahwa tanah dengan aplikasi pupuk kandang pada taraf K3 memberi hasil yang paling baik dalam percobaan ini dengan perbedaan yang sangat nyata dari perlakuan tanpa pupuk kandang, dan perlakuan pada taraf K3 tersebut juga memberikan BD tanah yang berbeda sangat nyata terhadap perlakuan pupuk kandang dengan perlakuan pada taraf K2. Untuk porositas tanah terlihat bahwa penigkatan yang terjadi juga berhubungan dengan adanya peningkatan dosis pupuk kandang, seperti terlihat ada peningkatan porositas sebesar 2,9%, 3,4%; 4,8% masing-masing untuk perlakuan pemberian pupuk kandang setara 2,5ton/ha; 5,0 ton/ha dan 7,5 ton/ha berturut-turut dari tanah tanpa pemberian pupuk kandang dengan porositas sebesar 56,268%. Hasil ini ada kesesuaiannya dengan apa yang diutarakan beberapa peneliti sebelumnya bahwa bahan organik yang diaplikasikan dengan baik akan dapat memperbaiki keadaan beberapa sifat fisik tanah (Morachan, et al., 1990; Lumbanraja, 1989; dan Unger, 1972). Meski demikian terbukti bahwa hanya aplikasi pupuk kandang sebesar setara dengan 5 dan 7,5 ton/ha-lah yang memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap porositas ini. Terlihat bahwa porositas tertinggi dihasilkan pada saat perlakuan K3, jadi dalam hal ini terlihat bahwa pemberian pupuk kandang setara dengan 7,5 ton/ha masih mendapat respon yang baik dari tanah ini, hal ini bisa dipahami bahwa kondisi ini masih jauh dari taraf kadar bahan organik yang optimal dalam tanah, yang mana secara umum telah diketahui bahwa kadar bahan organik dalam tanah paling tidak mencapai kurang-lebih 5%. Terhadap kadar air tanah terlihat bahwa dalam hal ini terjadi pengaruh yang kurang baik, dan hal ini sekilas kita merasa bahwa pengaruh ini seolah-olah bertentangan dari logika berpikir maupun dari teori yang ada. Karena terlihat bahwa justru kadar air tanah malah menurun bahkan dibandingkan

dengan tanah tanpa

perlakuan pemberian bahan organik. Dan perlu ditegaskan juga dari hasil penelitian ini terlihat gambaran bahwa pengaruh ini memberi pengaruh dengan kecenderungan yang sangat konsisten, bahwa kadar air tersedia bagi tanaman ternyata tetap berada dibawah kadar kandungan air tanah dengan perlakuan tanpa pupuk kandang meskipun dengan meningkatnya dosis pemberian pupuk kandang ke dalam tanah sampai 7,5 ton/ha. PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 15

Hal ini dapat dijelaskan sebagai pengaruh dari pertambahan pengguna air didalam zona perakaran tanaman dengan introduksi organisma baru yang terkandung dalam bahan pupuk kandang sapi yang diaplikasikan kedalam

tanah percobaan tersebut,

(Lumbanraja, 1998). Jadi dengan dasar pemikiran tersebut timbullah

peningkatan

kebutuhan air bagi organisma tanah tersebut beserta tanaman dan juga kebutuhan hara maupun kebutuhan lainnya dari dalam tanah. Memang sebagaimana diketahui bahwa dengan adanya penambahan pupuk kandang sapi tersebut kedalam tanah maka akan terjadi perbaikan beberapa kondisi tanah yang akan memperbaiki kondisi bagi tanam usaha maupun organisma lainnya didalam zona perakaran tanaman baik organisma mikro maupun makrobia tanah. Tetapi hal lain yang harus disadari sebagaimana telah diuraikan di atas sebelumnya, diketahui secara teori bahwa bahan pupuk kandang itu sendiri mengandung berjuta bahkan bermilliard mikrobia yang terkandung di dalamnya (Lumbanraja, 1998). Dengan demikian pertambahan populasi mikrobia tersebut dalam kondisi keadaan air tanah pada waktu penelitian menjadi sangat menentukan, diduga bahwa dalam hal ini terjadi keterbatasan suplai air dari curah hujan yang ada sebagai satu-satunya sumber air ke dalam tanah. Sehingga dengan kenyataan ini berarti bahwa meskipun tersedia kantong-kantong air di dalam tanah, dalam hal ini yang dibangun atau dibentuk dalam tanah melalui penambahan pupuk kandang sapi tersebut, tetapi karena kantong-kantong air yang tersedia tersebut tidak pernah berisi dengan penuh sebagai akibat dari kurangnya pasokan dari presipitasi yang ada. Inilah yang mengakibatkan kenapa kadar air tanah pada perlakuan tersebut tidak pernah berada diatas kadar air tanah yang tanpa pemberian pupuk kandang, bahkan hingga dengan aplikasi tertinggipun tetap berada di bawah kandungan air tanpa perlakuan pupuk kandang sapi tersebut. Atas dasar kedua hal yang diutarakan di atas (penambahan atau introduksi populasi microbia dari pupuk kandang dan kondisi kantong air yang tidak dapat terisi penuh sebagai akibat kurangnya pasokan air presipitasi untuk mengisi kantong-kantong air yang terbentuk dengan kehadiran pupuk kandang) sangat perlu dipertimbangkan bahwa pemberian bahan organik kedalam tanah harus memperhatikan bahkan harus menjadi pertimbangan juga keadaan dan pasokan air tanah dari presipitasi. Tujuannya PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 16

adalah untuk menghindari terjadinya dugaan di atas, yaitu supaya tidak tercipta persaingan antara tanaman dan organisma tanah (Lumbanraja, 1998). Yang mungkin dalam taraf atau tingkat tertentu, keadaan dimana bahwa air tanah yang menjadi sangat terbatas akan menjadi pemicu munculnya persaingan atau kompetisi penggunaan air tersebut antara tanaman dan mikrobia atau organisma tanah lainnya, yang jika hal ini tidak dirancang atau ditangani dengan benar akan berakhir pada kondisi yang akan sangat merugikan, sebagai akibat dari terjadinya pengaruh yang terbalik dari rancangan yang bertujuan baik. Pengaruh pemberian pupuk kandang terhadap tanah sampai dengan dosis setara 7,5 ton/ha belum berpengaruh nyata terhadap berat biji kedelai. Namun demikian terlihat bahwa berat biji tertinggi dihasilkan pada saat pemberian pupuk kandang setara dengan 7,5 ton/ha. Hal ini sangat mudah dimengerti, walau belum optimal seperti yang diharapkan bahwa peningkatan tersebut untuk mampu menaikkan ukuran biji kedelai tersebut belumlah tercapai. Seperti terbukti di sini bahwa biji kedelai terbesar yang dihasilkan dalam penelitian ini masih tergolong kepada ukuran biji kedelai yang kecil (Hidayat, 1988 dalam Lumbanraja, 1989). Pemberian pupuk kandang pada tanah Ultisol Simalingkar dengan dosis setara 2,5 ton/ha; 5,0 ton/ha; dan 7,5 ton/ha ketiganya memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap hasil kedelai dibandingkan terhadap perlakuan tanpa pemberian pupuk kandang sapi. Dan perlu ditegaskan bahwa hasil peningkatan hasil kedelai pada masingmasing taraf aplikasi pupuk kandang tersebut masing-masing berbeda dengan sangat nyata satu dengan lainnya antar taraf aplikasi pupuk kandang tersebut. Terlihat bahwa tanah Ultisol Simalingkar dengan tekstur tanah pasir berlempung ini sangat respon terhadap pemberian pupuk kandang. Sebagai mana diketahui penambahan pupuk kandang ini ke dalam tanah membawa juga beberapa unsur hara yang terkandung didalamnya yang memang sangat dibutuhkan tanaman seperti: K,Ca, Mg dan P (Lumbanraja, 2000) sebagai mana tertera pada Lampiran. 1. Pemberian pupuk kandang setara dengan 7,5 ton/ha memberikan hasil yang paling besar, dan diikuti dengan aplikasi 5,0 ton/ha dan 2,5 ton/ha yang masing-masing PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 17

perlakuan tersebut mampu menaikkan hasil kedelai sebesar 57,5%, 33,94% dan 16,74% berturut-turut yang dibandingkan kenaikannya dari hasil tanaman tanpa perlakuan pupuk kandang dengan hasil 436,667 g/petak Tabel. 2. Terlihat bahwa kondisi terbaik pada perlakuan K3 terhadap hasil kedelai ini, terjadi saat BD tanah 1,084 g/cm3 dan 77,70% dari pori total tanah ditempati oleh air. Hal ini merupakan bukti bahwa derajat kebasahan pori tanah yang mencapai hingga 77,70% belumlah merupakan penghalang bagi pertumbuhan tanaman kedelai pada tanah bertekstur pasir berlempung, yang pada dasarnya secara teori kondisi ini tidak lagi optimal bagi pertumbuhan tanaman secara umum. Pengaruh Interaksi Perlakuan Pola Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Sapi Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Produksi Kedelai Interaksi pengolahan tanah degan pemberian pupuk kandang pada tanah Ultisol simalingkar dengan tekstur tanah pasir berlempung belumlah memberikan hasil yang berbeda secara nyata terhadap seluruh parameter yang diamati, baik parameter fisika tanah maupun terhadap parameter tanaman. Dalam interaksi ini terlihat ada kecenderungan bahwa BD tanah terendah dihasilkan pada kombinasi perlakuan pola pengolahan tanah biasa dengan aplikasi pupuk 5,0 ton/ha yaitu sebesar 1,053 g/cm3. Nilai ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan BD tanah dengan perlakuan pengolahan tanah saja secara tunggal. Misalnya yang terkecil terjadi pada pola pengolahan tanah dengan olah tanah minimum yaitu sebesar 1,088 g/cm3, sedangkan pada pemberian pupuk kandang diperoleh saat aplikasi pupuk kandang sebesar setara dengan 7,5 ton/ha yaitu sebesar 1,084 g/cm3. Dari data ini terlihat bahwa memang ada pengaruh interaksi perlakuan ini terhadap BD tanah yang walaupun belum berbeda nyata secara statistik. Sebagaimana terlihat bahwa aplikasi kombinasi perlakuan tersebut untuk mendapatkan BD tanah paling otimal bagi tanaman sebagaimana dalam hal ini nilai terkecil terjadi pada kombinasi P2K2. Atas kenyataan ini dengan penerapan kombinasi perlakuan tersebut akan dapat dilakukan pengurangan biaya pengeluaran seperti untuk pembelian pupuk kandang yang setara dengan biaya 2,5 ton untuk setiap hektar lahan usaha. PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 18

Terhadap porositas tanah interaksi kombinasi perlakuan ini berpengaruh yang positip karena dengan pengaruh tersebut peran pengolahan tanah minimum dengan bahan organik 5 ton/ha sudah cukup. Jika hal ini dijadikan sebagai patokan berarti terjadi penghematan dalam beberapa hal. Setidaknya ada

hal penting yang dapat

diambil dari hal tersebut, bahwa kombinasi ini dapat menghemat pemakaian bahan pupuk kandang dan juga tenaga atau bahan bakar minyak untuk traktor pengolah tanah maupun kegiatan lain yang berhubungan, dengan manfaat yang tidak berkurang malah lebih baik sebagaimana telah diutarakan juga sebelumnya. Penurunan BD tanah di atas tentunya akan berhubungan dengan semakin gemburnya tanah, demikian juga pada penelitian ini dapat memberikan keadaan porositas tanah yang bertambah besar sampai pada kondisi tertentu. Misalnya dalam penelitian ini didapati bahwa kombinasi perlakuan P2K2 yaitu pengolahan tanah biasa dengan penambahan pupuk kandang setara dengan 5 ton/ha memberikan hasil yang lebih baik dari kombinasi lainnya meskipun perbedaan ini tidak nyata secara statistik. Seperti terlihat pada Tabel. 3, bahwa terjadi peningkatan porositas tanah sebesar 6,917% dari perlakuan P0K0. Untuk kadar air tanah juga dijumpai bahwa kombinasi P2K2 merupakan kombinasi terbaik dengan kadar air terbesar dari seluruh kombinasi, yaitu 47,062% terjadi peningkatan kadar air sebesar 13,446% dari kadar air tanah dengan perlakuan P0K0. Hal ini membuktikan bahwa ada pengaruh kombinasi pengolahan dengan pemberian pupuk kandang terhadap kadar air tanah meskipun belum sampai kepada taraf beda nyata. Untuk berat biji kedelai kombinasi perlakuan yang sama memberikan hasil yang terbaik, walaupun belum merubah kelompok ukuran biji kedelai tersebut dari biji kecil menjadi ukuran biji lainnya yang lebih baik. Hal yang sama juga terjadi pada berat biji kedelai bahwa pengaruh kombinasi pupuk kandang dengan pengolahan tanah penaruhnya memang muncul namun tidak mencapai perbedaan yang beda nyata secara uji statistik.


Page 19

Untuk produksi perpetak tanam terjadi bahwa hasil terbesar diperoleh dari kombinasi perlakuan P2K2 tersebut. Jika dibandingkan dari kombinasi tanpa olah dan tanpa pupuk kandang, terlihat sangat jauh perbedaan hasilnya yaitu terjadi kenaikan hasil 119%, yaitu dari 350,00 g/petak untuk K0P0 dan 766,66 g/petak untuk kombinasi P2K2. Pertumbuhan tanaman dengan hasil yang lebih besar pada kombinasi ini menunjukkan bahwa pada tanah dengan tekstur pasir berlempung dengan kondisi pori terisi air sebesar 82,23% dari total porositas tanah belum mengganggu terhadap. Malah disini terjadi penurunan hasil kedelai pada saat persen derajat kebasahan pori-pori tanah dibawah 82,23% untuk tanaman kedelai pada penelitian ini yang dilakukan pada tanah dengan tekstur pasir berlempung tersebut. Sebagai contoh penulis mengambil sampel yang penarikannya didasarkan kepada rata-rata hasil kedelai terrendah, sedang dan tertinggi dalam penelitian ini berturut-turut: 350,00 g/petak pada kombinasi perlakuan P0K0; 573,33 g/petak untuk kombinasi perlakuan P2K0 (pengambilan kombiunasi P2K0 menjadi pewakil kombinasi diantara yang terrendah dan tertinggi adalah karena hasil ini merupakan yang terdekat dengan rata-rata dari hasil tertinggi dan terrendah yaitu 558g); dan 766,66 g/petak untuk kombinasi perlakuan P2K2, yang mana masingmasing persen poti total yang ditempati air tanah pada kombinasi tersebut adalah 77,96%; 74,00%; dan 82,23% (untuk tidak menimbulkan kerancuan dirasa perlu untuk memberitahukan bahwa dalam penentuan persen derajat kebasahan pori dimaksud dalam contoh di atas data kadar air gravimetrik pada kombinasi terpilih tersebut telah dikonversi ke data volumetrik).

KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan 1. Pola pengolahan tanah hanya berpengaruh sangat nyata terhadap BD tanah, porositas tanah tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air tanah, berat biji dan hasil tanaman kedelai pada tanah Ultisol Simalingkar. 2. Pemberian pupuk kandang sapi berpengaruh sangat nyata terhadap BD tanah, porositas tanah, kadar air tanah dan hasil kedelai tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap bobot biji kedelai tanah Ultisol Simalingkar. PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 20

3. Kombinasi perlakuan pola pengolahan tanah dengan pemberian pupuk kandang sapi tidak memberikan pengaruh nyata baik terhadap BD tanah, porositas total tanah, kadar air tanah, maupun terhadap hasil dan berat biji kedelai pada Ultisol Simalingkar dengan tekstur tanah pasir berlempung.

5.2. Saran Dirasa perlu untuk melakukan penelitian lebih lanjut pada tanah yang berbeda teksturnya dan juga tanaman yang lain untuk mendapatkan informasi yang masih dianggap perlu tentang pola pengolahan tanah dan tingkat aplikasi pupuk kandang sapi yang optimal bagi tanaman.

DAFTAR PUSTAKA Anonimus. 2009. Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah. http://unisri.ac.id/faperta/wpcontent/upload. Arsyad, S. 1989. Konservasi Tanah dan Air.IPB.Bogor. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor. Baver, L.D., Walter, H.G and Wilford, R.G. 1978. Soil Physics. Wiley Eastern Limited. New Delhi. Bengalore. Bombay. Buckman, O.H. and Nyle C.B. 1969. The Nature and Properties of Soils. The Macmillan Company. New York. Departemen Pertanian. 1977. Pedoman bercocok tanam padi, palawija dan sayursayuran. Departemen Pertanian. Jakarta. Hillel, D. 1980. Fundamentals of Soil Physics. Academic Press. New York. Ibrahim, M., Sumarno, A.S. Karama dan A.M. Fagi. 1990. Teknologi peningkatan produksi kedelai di Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Kramer, P.J. 1980. Plant and Soil Relationships; a modern synthesis. Tata McGraw Hill Publishing Company LTD. New Delhi. Lumbanraja, P. 2000. Pengaruh Pola Pengolahan Tanah dan Pemberian Pupuk Kandang Terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah Ultisol Simalingkar dan Produksi Tanaman Kedelai. Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen. Medan.


Page 21

Lumbanraja, P. 1998. Diversitas Mikroba Tanah pada Empat Pola Pengolahan Tanah.PPS-IPB-Bogor. VISI- Universitas HKBP Nommensen.Medan. Lumbanraja, P. 1997. Aplikasi Beberapa Pola Pengolahan Tanah Konservasi , Manfaat dan Dampak yang Ditimbulkannya. Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen-Medan. Lumbanraja, P. 1997. Efek Aplikasi Terracottem, Pupuk Kandang dan Mulsa Jerami Pada Alfisol Jonggol Terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L) Varietas Tampomas. Fakultas Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor (IPB). Bogor Lumbanraja, P. 1989. Pengaruh Pemakaian Pasir dan Jerami Sebagai Mulsa Pada Berbagai Cara Pengolahan Tanah Terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah Latosol dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L) var. Lokon. Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (UNPAD). Bandung. Malau, S. 2002. Rancangan Percobaan. Universitas HKBP Nommensen. Medan. Maurya, P.R. and R. Lal. 1979. Effect of Bulk Density anb Soil Moisture on Radicle Elongation of Some Tropical Crops . John Wiley. New York. Morachan, Y.B., Moldenhauer, W.C, anda Larson, W.W. 1972. Effect of Increasing Amounts of Organic Residues on Continuous Corn. I. Yield and Soil Physical Properties. Agron. J. 64: 199-203. Munir, M.S. 1996. Tanah-Tanah Utama Indonesia, Karakteristik, Klasifikasi dan Pemanfaatannya. Pustaka Jaya. Omar, O. H. 1985. Morfologi Tanaman Kedelai. Balai Penelitian Tanaman Pangan Sukamandi. Prawinata, W., S. Harran dan P. Tjondronegoro. 1981. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan 1. Departemen Botani. Fakultas Pertanian IPB. Bogor. Radke, J. K. ; A.R. Dester and O.J. Devin. (1985). Tillage Effect on Soil Temperature, Soil Water and Wheat Growth ini South Australia. Soil Sci. Soc. Am. J. 44: 15421547. Rusdi. 1986. Bercocok tanam kedelai. Karya Bani. Jakarta Sarief, S. 1989. Fisika-Kimia Tanah Pertanian. Pustaka Buana. Bandung. Sarief, S. 1985. Ilmu Tanah Pertanian. Pustaka Buana.Bandung. Sarief, S. 1980. Fisika Tanah Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian UNPAD. Bandung. Sinto. 1995. Pengaruh cara penyimpanan petani terhadap mutu kedelai. Forum Pascasarjana. No.2, Vol. 18. PPs-IPB Bogor. Indonesia. PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA TANAH DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L) Varietas Willis PADA TANAH ULTISOL SIMALINGKAR. The Soil Tillage and Manure of Cattle Application Effect on Some Soil Physical Properties and Yield of Soybeans (Glycine max. L) Var. Willis on Ultisol Simalingkar. Parlindungan Lumbanraja Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234, Indonesia. Email : [email protected] JURIDIKTI ISSN: 1979 – 9640 VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman: 107-120.

Page 22

Subagyo, H., N. Suharta dan A.B. Siswanto. 2004. Tanah-Tanah Pertanian di Indonesia. Sumberdaya Lahan Indonesia dan Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Bogor. Sumarno, dan Hartono. 1983. Kedelai dan cara bercocok tanamnya. Puslitbang Tanaman Pangan .Bogor. Tester,C.F. 1990. Orgnik Amandement Effect on Physical and Chemical Properties of Sandy Soil. Soil Sci. Soc. Am. J. 54: 827-831 Trouse, A.C.Jr. 1979. Soil Physical Characteristics and Roots Groeth. John Wiley & Sons. New York. Unger, P.W. and Parker. (1970) . Water Relation of Profile Modified Slowly Permeable Soil. Soil Sci. Soc. Am. J. 34: 492-495 Witsell, L.E and Hobbs, J.A. 1965. Soil Compaction Effects on Field Plant Growth. Agron. J. 57: 534-537.

LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil Analisis Kimia Tanah dan Pupuk Kandang Sapi

Komposisi pH H2O C (%) N(%) C/N P-Bray-2 (ppm) K (m.eq/100 g) Ca (m.eq/100 g) Mg (m.eq/100 g) Fe(ppm) Mn(ppm) Sumber:

Tanah 5,50 0,20 30,00 0,51 trace 37,00

Pupuk Kandang 1,63 0,79 2,10 401,00 1,33 7,86 19,92 -

Lumbanraja. 1999. Pengaruh Pemakaian Mulsa Plastik Hitam Perak danPupuk Kandang Terhadap Sifat Fisik Tanah, Pertumbuhan dan Produksi Cabai Merah (Capsicum annum) Pada Ultisol Simalingkar. Tanah di analisa di Laboratorium Tanah Balai Penelitian Perkebunan Kelapa Sawit RISPA, Medan.


Page 23

Lampiran 2. Analisis Textur Tanah Ultisol Simalingkar (tiga fraksi)

Pasir 73%

Debu 10%

Liat 17%

Sumber: Lumbanraja, P. 2000. Pengaruh Pola Pengolahan Tanah dan Pemberian Pupuk Kandang Terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah Ultisol Simalingkar dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max L.) Tanah di analisa di Laboratorium Tanah Balai Penelitian Perkebunan Kelapa Sawit RISPA, Medan.


Page 24

VOLUME 4 NOMOR 1 April 2011, Halaman:

Recommend Documents