VÍNO PŘÁTELSTVÍ, autorka Helena Slavíková-Hrušková dílo je součástí obrazové galerie v Louckém klášteře ve Znojmě KATALOG VÍN, SLUŽEB A INFORMACÍ

VÍNO – PŘÁTELSTVÍ , autorka Helena Slavíková-Hrušková dílo je součástí obrazové galerie v Louckém klášteře ve Znojmě

KATALOG

VÍN, SLUŽEB A INFORMACÍ platný od 1. 8. 2015 do 29. 2. 2016

Obsah katalogu 3 34 40 41 45 46 47 47 48 49 50 51 52 53 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 79 80

Vína pro zásilkovou službu vín a pro exkluzivní odběratele Nabídka vinařských předmětů Jak objednávat Zásilková služba – poštou na dobírku Rozvážková služba vín do domu nebo do firmy – dovoz zdarma za nákup od 5 000 Kč Firemní prodejny a distribuční místa v České republice Služby pro Vás Privátní archiv vín v Moravském sklípku v Šatově Pozornosti našim zákazníkům Vaše etiketa na znovínské víno Víno jako propagační předmět lze odečíst z daní Zaslání dárku – dvou lahví vína Ochutnali jsme za Vás – námi předpokládaná doba další archivace vín z dřívějších nabídek Bonusy pro aktivní zákazníky Dárkové poukazy na odběr zboží Společnost přátel dobrých vín Pozvánka na XVIII. Putování po archivních sklepích 2015 Putování za hustopečskými vinicemi v době zrání hroznů Ozvěny putování po archivních sklepích v Plzni Ozvěny putování po archivních sklepích v Praze Ozvěny putování po archivních sklepích na Famelii Mokropsy „Znovínky“ – degustační vinné předplatné Další zajímavé akce Kalendář vybraných akcí Znovínu v roce 2015 a 2016 Burčákové dny v Louckém klášteře ve Znojmě – 2015 aneb kdy nakoupit burčák Program Znovínu Znojmo, a. s. na Znojemském vinobraní 11.–13. 9. 2015 Znojemský burčákový festival BURČÁKFEST 2015, pátek 25., sobota 26. a neděle 27. 9. 2015 Vítání mladých Svatomartinských vín na Vltavě, 11. 11. 2015 Procházka časem 10., 11. a 12. 2. 2016 Znovínský košt vín, 4. a 5. 3. 2016, Loucký klášter, Znojmo Další informace Některé úspěchy znovínských vín Ledňáček říční – ALCEDO ATTHIS. Řada vín vyrobená cryomacerací Ještěrka zelená – LACERTA VIRIDIS. Vína z ekologicky čisté krajiny VOC Znojmo – první apelační systém v České republice Curriculum vitae akademické malířky Heleny Slavíkové-Hruškové Vinice se podobá moři – s akademickou malířkou Helenou Slavíkovou-Hruškovou o její lásce k vínu ze Znovínu a k moravské vinici Každodenní mírné pití vína zlepšuje funkci jater Prof. MUDr. Milan Šamánek, M.D., DSc., F.E.S.C., Doc. MUDr. Zuzana Urbanová, CSc. V Třeboni nejen na kapra, ale i na znovínské víno „Pod Světem“ Znovínský jazykový koutek Znovínský vinařský turistický program v roce 2015–2016 Grand HOTEL OPERA Jaroměřice nad Rokytnou Ubytování ve Znojmě a v okolí Znojma Zadáno pro gurmány – Zámeček Petrovice Katalog vín, služeb a informací, Vydavatel: ZNOVÍN ZNOJMO, a. s., Šatov 404, 671 22 Šatov, IČ: 46900144; četnost: dvě vydání ročně; Vychází 1. 8. 2015; Vydání: 1.; Místo vydávání: Šatov 404; Evidováno Ministerstvem kultury ČR pod evidenčním číslem MK ČR E 21532 © Bravissimo 2015, www.bravissimo.cz Foto: Ivo Bártík, Czechtourism Praha – fotogalerie, Ondřej Brunecký, Jiří Eisenbruk – redaktor týdeníku Znojemsko, Jan Halady, Zdeněk Hrabica, Petr Lazárek, Vít Mádr, Libor Malafa, Marek Matula, Ivan Nehera, Ivan Roupec, Jiří Sláma, Technické muzeum v Brně, Vinowine, Luboš Vitanovský, Petr Vokurek, Jaroslav Horák, Jiří Trapek, Stanislav Nováček, Michal Tomek, Michal Teplík, Cai Zhiyi, archiv Znovínu Znojmo, a.s., archiv Pěšárna

www.znovin.cz

1

Vážení přátelé Dostáváte do rukou další „Katalog vín, služeb a informací“, tentokrát na druhé pololetí roku 2015 a začátek roku 2016. Jsou zde vína jak z „přezrálých“ ročníků 2011 a 2012, tak ze „svěže pikantního“ ročníku 2013 a pak nová vína z „hebkého“ ročníku 2014, o kterém jsme psali v minulém katalogu. Jaké je z pohledu vinohradnického první pololetí 2015? Skvělé. Prakticky nebyly větší zimní mrazy, jen do -10° C, což révě nevadí. Také nebyly žádné jarní mrazíky, dokonce ani v údolích. Réva raší pravidelně, stejnoměrně – jako vojáci po povelu rozchod. Raší totiž i směrem do stran. Jižní Moravu první pololetí roku 2015 trápí velké sucho a teplo. Bude méně obilí, révě to však nevadí, naopak je hlubokokořenící. Vydatnější déšť réva potřebuje až v červenci na nalévání bobulí a v srpnu na tvorbu cukrů. Horka v červnu uspíšila velmi dobrý odkvět. Již 25. června byly ve vinicích vidět bobule. Zatím je tedy velmi dobře „našlápnuto“. Musíme to však zaklepat, neboť cesta k dobrému vínu je ještě dlouhá...

Výhoda dnes již 450 ha vlastních vinic, které zajišťují kvalitní surovinou jistotu, je pro nás obrovská. Musím se zmínit o velkých investicích do technologie na středisku Jaroslavice. Středisko letos a příští rok vybavujeme nejmodernější technologií na výrobu vína. Technologie je určena na výrobu bílého i červeného vína, včetně několika dubových a akátových sudů. Část vybavení již uvidíte při podzimním „Putování po archivních sklepích Znovínu“. Mimochodem při Putování budeme ochutnávat ne uprostřed haly, ale v překrásném historickém jaroslavickém sklepě. Na závěr musím připomenout zvlášť velké úspěchy našich vín na tuzemských, ale zejména na nejprestižnějších světových výstavách. Uspěla nejen přírodně sladká a ledová vína, ale i červená a růžová vína, vína šobeská a z „Terroir Clubu“, ale i vína řady Ledňáček říční, Lacerta viridis, Robinia, i Sauvignon green a tropical. Více v katalogu. Příjemné zážitky s našimi víny přeje

Ing. Pavel Vajčner

Letkovice

2

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Řeznovice Polánka

Ro

ky

tn

Budkovice Rokytná

Dobřínsko

Mapa viničních tratí Znojemska

Moravský Krumlov

Rakšice

Rybníky

1

PODMOLÍ Šobes

13

STOŠÍKOVICE NA LOUCE U tří dubů

18

ZNOJMO Načeratický kopec

2

ZNOJMO-KONICE Kraví hora

14

HAVRANÍKY Staré vinice

19

TVOŘIHRÁZ Na vinici

VRBOVEC Šác, Lampelberg, Vinná hora

MIROSLAVSKÉ KNÍNICE Stará hora

16

PETROVICE Kokusové hory

17

TASOVICE Kamenný vrch, Staré vinohrady

5

8

HOSTĚRADICE Volné pole

10

KYJOVICE Špičák

11

CHVALOVICE Dívčí hora

8

Morašice

Miroslav

Želetice

Výrovice

19

10 Tvořihráz

Vítonice

Žerotice

Těšetice

Kašenec Oleksovice

Kyjovice Prosiměřice

Stošíkovice na Louce

Únanov Přímětice

13

Bantice

Kuchařovice

Citonice

Břežany Práče

Bezkov

ZNOJMO

Mašovice Hradiště

Dyje

Podmolí

Oblekovice

Konice

1

Popice

14

Nový Šaldorf

Jevišov

Krhovice Derflice

Šatov

Dy

je

Velký Karlov

Micmanice

Vrbovec

Valtrovice

Strachotice

Chvalovice Dyjákovičky

Hnízdo

Slup

Dyjákovice

Křídlůvky

17

Hatě

4

Božice

20

Načeratice

11

Pravice

České Křídlovice

Hodonice

5

18

Havraníky Hnanice

3

Borotice Tasovice

Dobšice

Sedlešovice

2

9

Lechovice

Suchohrdly

12

Hrádek

Jaroslavice

STRACHOTICE, SLUP Dívčí vrch

12

Těšany

ŽIDLOCHOVICE

3

2 1

Dálnice směr Brno

4

Borkovany Šitbořice Nový Dvůr

5

Mapa viničních tratí Znovínu na Hustopečsku

Nosislav Křepice

1

Svratk

a

Přísnotice

2

Nikolčice Diváky ká

7

Ha

6

ras

Velké Němčice

3 4 5

8

Nová Ves Šata tka

6

11 Kurdějov

7

Štin

Svra

12

kovk

13

17

HUSTOPEČE

8 Němčičky

9

14

16 Popice

10

15 Dálnice směr Bratislava

ovka

Pouzdřany

12

13

Pradlenka

KŘEPICE Staré hory Achtele

15

16

Horní Bojanovice

a

Starovice

11

14 10 Boleradice

Uherčice u Hustopečí

NOSISLAV Kozí hory Staré hory Kyndlířky Přední hory Kacířky

9

va

ranovice

Sucho u Mir

7

Hostěradice

HNANICE U kapličky, Knížecí vrch, Fládnická, U Chlupa

9

15

Skalice

ž

MIROSLAV Weinperky

Višňové

Horní Dunajovice

Kasárna

Miroslavské Knínice

Bře

7

KRHOVICE Vinohrady-Skalka

20

SLUP Dolní vinohrady, Kacperky

DYJÁKOVICE Vinohrady

6

Bohutice Kadov

Trstěnice

ka

4

15

Petrovice Lesonice

ič

ŠATOV Peklo, Skalky, Na vinici

Dobelice

16

Džbánice

al Sk

3

Vémyslice

17 VELKÉ NĚMČICE Punty Růžová hora-Kolébky Růžová hora-Pindule

STAROVICE Středohoří Podhoří HUSTOPEČE Stará hora Růženy Na Výsluní UHERČICE U HUSTOPEČÍ Kolby-Strossberg Bílá hora

6

Moravské Bránice Syrovice

Dolní Kounice

ná

Mělčany

Jihlava

Nové Bránice

www.znovin.cz

3

Pravlov Němčice

Trboušany Jih

lav a

Kupařovice Vedrovice

Rajhrad

Bratčice

JezeřanyMaršovice

Medlov

Malešovice

Loděnice

Kubšice

Šumice Olbramovice Našiměřice

Branišovice

ohrdly roslavi Trnové Pole

Damnice Dolenice

Jiřice u Miroslavi Troskotovice

Litobratřice

Nabídka vín určených pro tyto způsoby distribuce vín

žan

1. Zásilková služba na dobírku prostřednictvím České pošty (poštovné 199 Kč za balík). 2. Dovoz rozvážkovou službou přímo do domu po celé ČR při objednávce nad 5 000 Kč. 3. Vyzvednutí vín na výdejních místech po celé České republice. Hrušovany 4. Nákup vín ve firemních prodejnách. nad Jevišovkou 5. Uložení vín do privátního boxu v Moravském sklípku v Šatově.

ka

vka

Šanov

Hevlín

Dyje

Hrabětice

Vážení zákazníci, vycházíme vstříc Vašim objednávkovým a degustačním přáním a necháváme jen na Vás, jaká vína si z aktuální nabídky vyberete. Pro zpřehlednění nabídky a jednodušší výběr jsme pro Vás nově vytvořili několik tematických řad, které Vás pří výběru vín navedou. Do objednávky stačí pouze napsat číslo výrobku uvedené v levé části, cenu za láhev, počet lahví a celkovou cenu. Nabídka vín se shoduje s nabídkou e-shopu našich webových stránek. Na internetu však máme bohatší sortiment, neboť je rozšířen o další vína například menších šarží nebo končících šarží dřívějších nabídek. Nabídku vín na internetu průběžně aktualizujeme a doplňujeme.

Tematické řady vín Ročníková bílá vína ................................................................................................. str. č. 4 Ročníková červená vína ............................................................................................ str. č. 7 Vína přívlastková a z Terroir clubu bílá i červená ............................................................ str. č. 9 Vína přívlastková s označením Lacerta viridis (ještěrka zelená) a ledňáček říční .................. str. č. 14 Šobeská vína �� str. č. 15 Sauvignony s označením tropical a green�� str. č. 17 Exkluzivní vína Robinia – nazrávala v akátových sudech �� str. č. 18 Jubilejní vína Augustiniánského opatství �� str. č. 19 Vína VOC Znojmo �� str. č. 20 Růžová vína �� str. č. 20 Přírodně sladké výběry z hroznů �� str. č. 22 Vína ledová, slámová a výběry z bobulí �� str. č. 24 Netradiční odrůdy a zajímavá vína �� str. č. 26 Vína Genus Regis �� str. č. 29 Mimořádná nabídka starších vín v optimální chuťové zralosti za příznivé ceny �� str. č. 31 Sekty – vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi �� str. č. 31

4

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Ročníková vína bílá Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, obsah lahve vinařský region, vinařská obec, viniční trať

Z 4028

Veltlínské červené rané 2014 jakostní, polosuché, 0,75 l Hustopečsko, Starovice, Podhoří Veltlínské zelené 2014 jakostní, suché, 0,75 l Hustopečsko, Velké Němčice, Punty Müller Thurgau 2013 jakostní, suché, 0,75 l Hustopečsko, Nosilav, Kacířky Neuburské 2014 jakostní, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Vrbovec, Lampelberg Chardonnay 2014 jakostní, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch Rulandské šedé 2014 jakostní, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, U kapličky Ryzlink rýnský 2014 jakostní, suché, 0,75 l Hustopečsko, Hustopeče, Na výsluní Sauvignon 2014 jakostní, suché, 0,75 l Znojemsko, Vrbovec, Šác Muškát moravský 2014 jakostní, polosuché, 0,75 l Hustopečsko, Nosilav, Kacířky Irsai Oliver 2014 jakostní, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, U Chlupa Tramín červený 2014 jakostní, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch

Z 4031 Z 3026 Z 4027 Z 4037 Z 4020 Z 4021 Z 4014 Z 4023 Z 4017 Z 4011

číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Katalogové číslo

Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

4028

95 Kč

ano

570 Kč

4031

95 Kč

ano

570 Kč

3026

95 Kč

ano

570 Kč

4027

105 Kč

ano

630 Kč

4037

105 Kč

ano

630 Kč

4020

105 Kč

ano

630 Kč

4021

98 Kč

ano

588 Kč

4014

100 Kč

ano

600 Kč

4023

105 Kč

ano

630 Kč

4017

120 Kč

ano

720 Kč

4011

105 Kč

ano

630 Kč

Z 4028. Veltlínské červené rané 2014, č. šarže 4028, 0,75 l

Hustopečsko polosuché

r t p w e a s NE

10–12 °C

3–5 let

ANO

zbytkový cukr: 10,6 g/l • kyseliny: 6,8 g/l • alkohol: 12,0 % • extrakt bez cukru: 27,8 g/l

Ochutnejte tradičně velmi zajímavé Veltlínské červené rané tentokrát z ročníku 2014. Po přivonění zaznamenáte příjemnou vůní po lesním medu, ovocném kompotu nebo hruškách. V ústech potěší čistým, jemně nasládlým projevem po vanilce, zahradním ovoci nebo mandlích. Tato čistá a čitelná „večerka“ si jistě získá mnoho příznivců. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Víno lze i krátkodobě archivovat.

www.znovin.cz

5

Z 4031. Veltlínské zelené 2014, jakostní, č. šarže 4031, 0,75 l

Hustopečsko

suché

r t p w e h s NE

10–12 °C

3–5 let

ANO


Ochutnejte kořenité Veltlínské zelené, které vzešlo z vlastních vinic, na kterých hospodaříme v rámci hustopečského vinařského regionu. Po přivonění zaujme příjemnou vůní po vypečené kůrce chleba, vinohradnických broskvích nebo vanilce. V ústech potěší harmonií cukrů a kyselin, svou plností a příjemně ovocnou dochutí. Zaznamenáte i jemnou minerálnost. Můžete podávat například k těstovinám nebo sýrové míse. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 3026. Müller Thurgau 2013, jakostní, č. šarže 3026, 0,75 l

Hustopečsko

suché

r t p w e d f NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Nádherná vína odrůdy Müller Thurgau z vlastních vinic nacházejících se v malebné krajině hustopečského regionu si již získala mnoho stálých příznivců. Toto bohaté a komplexní víno zaujme atraktivní vůní po banánech a citrusových plodech. V ústech oceníte čistotu a jarní svěžest chuťového projevu. Potěší příjemná dochuť po vanilce a rozinkách. Můžete podávat například k sladkovodním rybám nebo ke kuřecímu masu. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 4027. Neuburské 2014, jakostní, č. šarže 4027, 0,75 l Znojemsko

polosuché

r t p w e a h NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Příznivci tradičních odrůd jistě přivítají atraktivní Neuburské z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění zaznamenáte líbivou vůni připomínající čerstvě posečenou louku nebo zahradní jádrové ovoce. V ústech oceníte čistotu, bohatost, harmonii a délku chuťového projevu, jakož i příjemnou ovocno-vanilkovou dochuť. Toto přátelské Neuburské si Vás jistě získá. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo těstovinám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 4037. Chardonnay 2014, jakostní, č. šarže 4037, 0,75 l Znojemsko

polosuché

r t p w e a s NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Užijte si atraktivní Chardonnay z krásných vinic viniční tratě Dívčí vrch. Po přivonění víno zaujme pestrostí a intenzitou vůní připomínajících tropické ovoce a vanilku. V ústech pohladí příjemná nasládlost jemného zbytkového cukru vyvážená jarně svěží kyselinou. Mohutnost a čistota chuti, jakož i líbivý ovocný projev láká k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitnímu sýru. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 4020. Rulandské šedé 2014, jakostní, č. šarže 4020, 0,75 l

Znojemsko

polosuché

r t p w e a h NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


6

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Tradičně velmi příjemné ročníkové Rulandské šedé z jižní části znojemské vinařské podoblasti zaujme svou svěžestí a příjemně ovocným chuťovým projevem. Ve vůni zaznamenáte typickou chlebovinku i sladce podbarvenou vanilku. V ústech oceníte čistotu, svěžest a délku chuti. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo těstovinám. Toto Rulandské šedé má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 4021. Ryzlink rýnský 2014, jakostní, č. šarže 4021, 0,75 l

Hustopečsko

suché

r t p w e a h NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Ochutnejte bohaté víno z výhřevné viniční trati Na výsluní, kde se slunce celý den opírá do jižního svahu osázeného krásnými vinicemi Ryzlinku rýnského. Po přivonění objevíte příjemnou vůní po lipovém květu nebo medu. V ústech zaujme bohatým tělem a dlouhým chuťovým projevem. Atraktivní příchuť po peckovém ovoci může ležením přejít do ušlechtilých a u Ryzlinku rýnského typických a uznávaných petrolejovitých tónů. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo těstovinám. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 4014. Sauvignon 2014, jakostní, č. šarže 4014, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d f ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Milovníci na Znojemsku tradičně a úspěšně pěstované odrůdy Sauvignon jistě přivítají představitele ročníku 2014. Po přivonění zaujme ušlechtilou vůní po černém rybízu a angreštu, v chuti potěší svou šťavnatostí, čistotou a tělnatostí. Víno se v ústech krásně rozvine do příjemných ovocných projevů, připomínajících meruňky nebo broskve. Tento Sauvignon můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Bronzová medaile na soutěži vín „MIKULOVSKÉ VINNÉ TRHY 2015“.

Z 4023. Muškát moravský 2014, jakostní, č. šarže 4023, 0,75 l


r t p w e d s ANO

10–12 °C

2–4 roky

ANO


Ochutnejte atraktivní aromatické víno oblíbené domácí odrůdy Muškát moravský ze šťavnatého ročníku 2014. Milovníci této stálice našich nabídek jistě ocení bohatou vůni po černé rybízu a citrusových plodech. V ústech přivítáte harmonii příjemného zbytkového cukru a vzletných kyselin. Toto svůdné víno Vás bude lákat k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například k drůbeži nebo jemnému sýru. Víno lze i archivovat.

Z 4017. Irsai Oliver 2014, jakostní, č. šarže 4017, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d f ANO

10–12 °C

3–5 let

ANO


Irsai Oliver každoročně patří ke klenotům v sortimentu našich aromatických vín a věříme, že podobně budete nahlížet i na tohoto představitele ročníku 2014. Po přivonění zaznamenáte bohatou a příjemně nasládlou vůni po zahradním ovoci. V ústech zaujme svou šťavnatostí, mazlivostí a čistým, jemně vanilkovo-citrusovým projevem. Víno potěší svou komplexností. Toto podmanivé víno s příjemným zbytkovým cukrem a svěží kyselinou můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno lze i archivovat.

7

www.znovin.cz

Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „VÍNO BOJNICE 2015“ Slovensko. Diplom na mezinárodní soutěži vín „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2015“. Zlatá medaile na soutěži vín „MIKULOVSKÉ VINNÉ TRHY 2015“. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „OENOFORUM 2015“ (Velehrad).

Z 4011. Tramín červený 2014, jakostní, č. šarže 4011, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e x s ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Ochutnejte příjemný a hladký Tramín červený z ročníku 2014 z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění Vám nabídne líbivě květinovou vůni připomínající šeřík, hluchavku nebo pivoňku. Na jazyku oceníte harmonii podmanivého zbytkového cukru a svěžích kyselin. Potěší příjemně ovocným chuťovým projevem a jemnou kořenitostí v dochuti. Tento Tramín červený můžete podávat například k čínské kuchyni nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na soutěži vín „MIKULOVSKÉ VINNÉ TRHY 2015“.

Ročníková vína červená Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve

Z 3079

Svatovavřinecké 2013, jakostní, suché Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch, 0,75 l

3079

95 Kč ano

570 Kč

Z 4063

Modrý Portugal 2014, jakostní, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l

4063

95 Kč ano

570 Kč

Z 2074

Modrý Portugal 2012, jakostní, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l

2074

95 Kč ano

570 Kč

Z 3080

Frankovka 2013, jakostní, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l

3080

95 Kč ano

570 Kč

Z 3081

Zweigeltrebe 2013, jakostní, suché Znojemsko, Hnanice, U kapličky, 0,75 l

3081

95 Kč ano

570 Kč

Z 1096

Blauburger 2011, moravské zemské víno červené suché, 0,75 l, Znojemsko, Hostěradice, Volné pole

1096

110 Kč ano

660 Kč

číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Katalogové číslo

Z 3079. Svatovavřinecké 2013, jakostní, č. šarže 3079, 0,75 l Znojemsko

suché

Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

OCENĚNÉ

r t p w e l y NE

16–18 °C

5–7 let

ANO


Ochutnejte atraktivní Svatovavřinecké z krásných vinic viniční tratě Dívčí vrch, která od roku 2011 patří do již velké rodiny znovínských vinic. Ve vůni tohoto vína zaznamenáte příjemný projev po vyzrálých rynglích a švestkách. V ústech potěší svěžestí, jemnou tříslovinou a dochutí po tmavých višních. Svatovavřinecké můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno ležením ještě poroste a má velmi dobré předpoklady k archivaci. Bronzová medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – znojemská podoblast“.

8

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Z 4063. Modrý Portugal 2014, jakostní, č. šarže 4063, 0,75 l Znojemsko

suché

r t p w e l s NE

16–18 °C

5–7 let

ANO


Ochutnejte Modrý Portugal ze severní části znojemské vinařské podoblasti, který zaujme jemně kouřovou vůní po vypečené kůrce chleba nebo kávě. V ústech potěší bohatou a čistou chutí. Atraktivně působí příjemná tříslovina a velmi dlouhá dochuť po vyzrálých višních. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 2074. Modrý Portugal 2012, jakostní, č. šarže 2074, 0,75 l Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e a s NE

16–18 °C

4–6 let

ANO


Ochutnejte sametově hladký Modrý Portugal z nádherné viniční tratě Weinperky. Ve vůni potěší atraktivním projevem po višních a marcipánu, v ústech zaujme svou čistotou, lahodností a příjemně nasládlou a dlouhou dochutí. Po polknutí se rozvine příjemná příchuť po pražených mandlích nebo kávovém zrnu. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo jemným sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 3080. Frankovka 2013, jakostní, č. šarže 3080, 0,75 l Znojemsko

suché

r t p w e l s NE

16–18 °C

5–7 let

ANO


Seznamte se s jakostní Frankovkou z ročníku 2013 a oceňte její sametově hladký projev. Po přivonění objevíte líbivé ovocné tóny po vyzrálých třešních a černém rybízu. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuti a jen velmi jemnou přívětivou tříslovinu. Toto ušlechtilé a podmanivé víno si jistě brzy oblíbíte. Frankovku můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 3081. Zweigeltrebe 2013, jakostní, č. šarže 3081, 0,75 l Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e l y NE

16–18 °C

5–7 let

ANO


Poznejte bohaté Zweigeltrebe z jižní části znojemské vinařské podoblasti a nachutnejte si ročník 2013. Víno se vyznačuje atraktivní vůní po ostružinách a lékořici. Na jazyku oceníte jemnou tříslovinu a líbivou příchuť po lesním ovoci. Po polknutí zůstává v ústech příjemný pocit připomínající karamelové bonbóny. Toto Zweigeltrebe můžete podávat například ke zvěřině nebo hovězímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Bronzová medaile na „VÍNO BOJNICE 2014“ Slovensko, Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – znojemská podoblast“.

Z 1096. Blauburger 2011, moravské zemské víno červené, č. šarže 1096, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e l y NE

16–18 °C

5–7 let

ANO


Odrůda Blauburger je středně raná modrá moštová odrůda, vyšlechtěná Dr. Zweigeltem v roce 1923 v rakouském Klosterneuburgu. Matkou je Modrý Portugal a otcem odrůda Frankovka. Blauburger, který

9

www.znovin.cz

dozrál v Hostěradicích na Volném poli se vyznačuje atraktivní vůní po modrém ovoci či tabáku. V ústech zaujme ušlechtilá tříslovina, robustní a dlouhé tělo a příjemná povidlová příchuť. K tomuto vínu můžete podávat speciality z hovězího masa nebo zvěřiny. Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast.

Vína přívlastková a z Terroir clubu bílá i červená Katalogové číslo

Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, obsah lahve vinařský region, vinařská obec, viniční trať

Číslo šarže

Archivace

Označení Terroir Club slouží ke zvýraznění garance původu a základního charakteru vína z určité viniční tratě, který v příslušném víně najdete. Vína s označení Terroir Club nenajdete v supermarketech. Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

Z 2011

Müller Thurgau 2012, pozdní sběr, suché, 0,75 l Hustopečsko, Nosislav, Kacířky

2011 140 Kč ano

840 Kč

Z 3029

Veltlínské zelené 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Miroslav, Weinperky Veltlínské zelené 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Krhovice, Skalka Chardonnay 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Hustopečsko, Nosislav, Kacířky Rulandské šedé 2013, pozdní sběr, polosuché, 0,75 l Hustopečsko, Velké Nemčice, Růžová hora Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Miroslav, Weinperky Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch Kerner 2013, výběr z hroznů, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Miroslav, Weinperky Sauvignon 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch Pálava 2014, pozdní sběr, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, U Chlupa Irsai Oliver 2013, pozdní sběr, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Havraníky, Staré vinice Frankovka 2009, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Horní Dunajovice, Frédy Cabernet Sauvignon 2012, výběr z hroznů, suché, 0,75 l Znojemsko, Slup, Dívčí vrch Zweigeltrebe 2011, pozdní sběr, suché, 0,75 l Mikulovsko, Novosedly, Kamenný vrch Zweigeltrebe 2011, výběr z hroznů, suché, 0,75 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů Dornfelder 2014, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Miroslav, Weinperky

3029 150 Kč ano

900 Kč

3031 150 Kč ano

900 Kč

3039 150 Kč ano

900Kč

3045 150 Kč ano

900 Kč

3048 160 Kč ano

960 Kč

3052 150 Kč ano

900 Kč

2046 150 Kč ano

900 Kč

3078 160 Kč ano

960 Kč

3057 150 Kč ano

900 Kč

4019 160 Kč ano

960 Kč

3073 140 Kč ano

840 Kč

9084 130 Kč ano

780 Kč

2077 150 Kč ano

900 Kč

1082 145 Kč ano

870 Kč

1084 150 Kč ano

900 Kč

4062 140 Kč ano

840 Kč

Z 3031 Z 3039 Z 3045 Z 3048 Z 3052 Z 2046 Z 3078 Z 3057 Z 4019 Z 3073 Z 9084 Z 2077 Z 1082 Z 1084 Z 4062

Cena lahve vč. DPH

10

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Z 2011. Müller Thurgau 2012, pozdní sběr, č. šarže 2011, 0,75 l

Hustopečsko

suché

r t p w e d h NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Nechte se příjemně překvapit překrásným vínem odrůdy Müller Thurgau, jež vzešlo z vinic, které Znovín Znojmo vlastní a obhospodařuje v malebné krajině hustopečského regionu. Toto přívlastkové víno jistě zaujme atraktivní vůní po vyzrálém domácím ovoci a medu. V ústech oceníte bohatost a dokonalou harmonii chuťového projevu. Potěší jemné tóny po vanilce a přívětivá hebkost dochuti. Můžete vychutnávat například ke kuřecímu masu nebo těstovinám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 3029. Veltlínské zelené 2013, pozdní sběr, č. šarže 3029, 0,75 l

Znojemsko

suché

r t p w e a s NE

10–12 °C

3–5 let

ANO


Ochutnejte Veltlínské zelené ze severní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni objevíte pro „veltlín“ typickou kořenitost a mandlovost. Chuťový projev vína ocení zejména milovníci mohutných suchých vín s dlouhou dochutí. Potěší jemně kouřový projev a opět charakteristická příchuť po oříškách. Opravdoví labužníci zde najdou i dráždivou peprnost. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 3031. Veltlínské zelené 2013, pozdní sběr, č. šarže 3031, 0,75 l Znojemsko

suché

r t p w e a s NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Vychutnejte si bohaté Veltlínské zelené z jižní části znojemské vinařské podoblasti a potěšte se jeho hravostí. Po přivonění oceníte typickou vůni po pražených mandlích ale i atraktivní ovocnost. V ústech zaujme harmonií, svěžestí a délkou chuťového projevu. Jistě přivítáte i lákavou dochuť po tropickém ovoci. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má dobré předpoklady k archivaci.

Z 3039. Chardonnay 2013, pozdní sběr, č. šarže 3039, 0,75 l Hustopečsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d h NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Nechte se hýčkat nádherným Chardonnay, které vzešlo z krásných vinici hustopečského regionu, ve kterém Znovín Znojmo od roku 2011 hospodaří na více než 260 hektarech vlastních vinic. Ve vůni Vás toto víno ohromí bohatostí a ušlechtilostí projevu. V ústech zaujme příjemná příchuť po tropickém ovoci a vanilce. Toto Chardonnay Vás bude svádět k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo těstovinám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na „GALERIE RULANDSKÝCH VÍN ČR 2014“ Kyjov, Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – velkopavlovická podoblast“, Zlatá medaile na „VINOFORUM 2014“, Trenčín.

Z 3045. Rulandské šedé 2013, pozdní sběr, č. šarže 3045, 0,75 l Hustopečsko polosuché

OCENĚNÉ

r t p w e d f NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


www.znovin.cz

11

Toto polosuché ušlechtilé Rulandské šedé zaujme příznivce mazlivě hladkých vín s jemným zbytkovým cukrem. Ve vůni můžete zaznamenat příjemný projev po medu či rozinkách. V ústech oceníte čistotu a dokonalou harmonii chuťového projevu. K další skleničce Vás bude lákat i líbivá dochuť po vyzrálém ovoci a vanilce. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Toto Rulandské šedé se může pochlubit Zlatou medailí na mezinárodní soutěži vín VINAGORA 2014 (Maďarsko) a Bronzovou medailí na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – velkopavlovická podoblast“.

Z 3048. Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, č. šarže 3048, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e a s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Poznejte nádherný Ryzlink rýnský z ročníku 2013, který se vyznačuje bohatou vůní po rozinkách, medu i vyzrálých meruňkách. V ústech oceníte mohutnost a délku chuti, umocněnou líbivými tóny po vanilce. Příjemný je i minerální projev v dochuti. Víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. LEVURE = francouzsky kvasinka. Toto atraktivní víno bylo vyrobeno kvašením původních kvasinek, které byly odebrány přímo z překrásných vinic viniční tratě U tří dubů. Stříbrná medaile na soutěži vín „O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2014“


Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e a s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Tento svěží a bohatý Ryzlink rýnský z našich vlastních vinic viniční tratě Weinperky jistě přivítá každý milovník suchých vín. Po přivonění oceníte ušlechtilou vůni po rozinkách nebo po květu akátu. V ústech toto víno zaujme harmonií, mohutností a komplexností chuťového projevu. Oceníte příjemnou dochuť po medu a rozinkách. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na „O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2014“.


Znojemsko

suché

r t p w e a s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Příznivci odrůdy Ryzlink rýnský jistě přivítají toto víno z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni se vyznačuje atraktivním projevem po lučních květinách. V chuti oceníte příjemnou harmonii svěžích kyselin a přívětivého zbytkového cukru. Zaznamenáte svůdnou příchuť po tropickém ovoci. Víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Tento Ryzlink rýnský má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 3078. Kerner 2013, výběr z hroznů, č. šarže 3078, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d f NE

10–12 °C

8–10 let

ANO


Vychutnejte si toto podmanivé víno vyznačující se bohatou vůní po vyzrálých meruňkách, rozinkách nebo vanilce. V ústech oceníte ušlechtilost a délku chuťového projevu a jarně svěží kyselinu vyvažující mazlivý obsah zbytkového cukru. Velmi atraktivně působí příchuť po šťavnatém zahradním peckovém

12

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

ovoci. Tento Kerner můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Má výborné předpoklady k archivaci. Víno se může pochlubit stříbrnou medailí na VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2014, zlatou medailí na VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2014, zlatou medailí na VINO LJUBLANA 2014, stříbrnou medailí na AWC VIENNA 2014, stříbrnou medailí na MUNDUS VINI 2014 a zlatou medailí na VINOFORUM 2014.

Z 3057. Sauvignon 2013, pozdní sběr, č. šarže 3057, 0,75 l

Znojemsko

suché

r t p w e d f ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Vychutnejte si atraktivní Sauvignon z Kamenného vrchu, který se vyznačuje bohatou vůní po drobném zahradním ovoci, zejména černém rybízu. V ústech zaujme jemně mazlivým projevem daným lehkým zbytkovým cukrem. Potěší i šťavnatá kyselina a příjemná ovocnost připomínající angrešt. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Tento Sauvignon má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 4019. Pálava 2014, pozdní sběr, č. šarže 4019, 0,75 l Znojemsko

polosladké

r t p w e d f ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Vychutnejte si bohatou Pálavu s krásnými tóny po růžích, šeříku či pivoňce. V ústech potěší jemná kořenitost, mazlivý zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinou a velmi dlouhá dochuť. Tato Pálava Vás bude bavit od prvního přivonění až do posledního doušku. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 3073. Irsai Oliver 2013, pozdní sběr, č. šarže 3073, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d g ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Příznivci atraktivní aromatické odrůdy Irsai Oliver jistě netrpělivě očekávali představení zástupce svěžího a aromaticky bohatého ročníku 2013. Věříme, že splní Vaše očekávání. Tento Irsai Oliver se vyznačuje svůdně neodolatelnou vůní po liliích a akátovém květu. V ústech oceníte přívětivou nasládlost příjemného zbytkového cukru a líbivou příchuť po vanilce a tropickém ovoci. Toto víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Lze jej i archivovat. Zlatá medaile na „GRAND PRIX AUSTERLITZ 2014“ ve Slavkově u Brna.

Z 9084. Frankovka 2009, pozdní sběr, č. šarže 9084, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e l s NE

16–18 °C

8–10 let

ANO


Zvláštní aromatické tóny, které nalezneme v tomto víně vedle typické chuti a vůni Frankovky, mohou evokovat další příjemné pocity při vychutnávání tohoto vína. Obdobné pocity jsme mohli, a někteří i můžeme, zažívat při vychutnávání „svatebního vína“ Svatovavřinecké, pozdní sběr, číslo šarže 127 z roku 1999, ovšem pokud ho máte ještě ve svém archivu. Stejně jako před 10 lety Svatovavřinecké, rovněž i tato Frankovka je určena k delší archivaci. Doporučujeme otevírat si tuto Frankovku postupně vždy při výročí svatební noci a nostalgicky zavzpomínat (Frankovka je ženského rodu, Svatý Vavřinec mužského rodu).

www.znovin.cz

13

Víno bude vždy i po letech příjemnější, sladěnější, nazrálejší… Zlatá medaile na Národní soutěži vín 2012 – znojemská podoblast“, Zlatá medaile na „DEN VÍNA 2013 BUCHLOVICE“.

Z 2077. Cabernet Sauvignon 2012, výběr z hroznů, č. šarže 2077, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e y l NE

16–18 °C

9–11 let

ANO


Poznejte Cabernet Sauvignon z krásné viniční tratě Dívčí vrch, který v ročníku 2012 dozrál do vysokého přívlastku. Po přivonění ve víně objevíte ušlechtilé tóny po lékořici, perníkovém koření nebo povidlech. V ústech potěší bohatým tělem, příjemnou tříslovinou a velmi dlouhou a čistou dochutí. Neodolatelná je příchuť po kvalitní čokoládě a sušených švestkách. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Má výborné předpoklady k archivaci. Toto víno získalo v letech 2013 a 2014 na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN – znojemská podoblast Stříbrnou medaili, Stříbrná medaile na soutěži „PROMENÁDA ČERVENÝCH VÍN 2014“, Velké Pavlovice.

Z 1082. Zweigeltrebe 2011, pozdní sběr, č. šarže 1082, 0,75 l

Mikulovsko

suché

r t p w e l y NE

16–18 °C

6–8 let

ANO


Ochutnejte toto ušlechtilé a sametově hladké Zweigeltrebe vyznačující se příjemnou vůní po sušených švestkách a lékořici, jistě nebudete litovat. V ústech oceníte dokonale čistý projev, bohaté tělo a jen velmi jemnou tříslovinu. Zaujme příjemná příchuť po kvalitní hořké čokoládě a vyzrálých třešních. Toto lahodné víno můžete vychutnávat například k hovězímu masu nebo pernaté zvěři. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 1084. Zweigeltrebe 2011, pozdní sběr, č. šarže 1084, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e l y NE

16–18 °C

5–7 let

ANO


Vychutnejte si ušlechtilé Zweigeltrebe z vyzrálého ročníku 2011, které zaujme příjemnou kouřovinkou a živočišností ve vůni. V ústech oceníte hladký projev a jen velmi jemnou tříslovinu. K tomuto vínu se budete rádi vracet i díky atraktivní dochuti připomínající vyzrálé višně. Doporučujeme podávat například ke zvěřině nebo hovězímu masu. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Toto Zweigeltrebe se může pochlubit Stříbrnou medailí z Valtických vinných trhů 2012.

Z 4062. Dornfelder 2014, pozdní sběr, č. šarže 4062, 0,75 l

Znojemsko

suché

r t p w e l y NE

16–18 °C

7–9 let

ANO


Ušlechtilý Dornfelder z Weinperků jistě zaujme nejednoho milovníka mohutných červených vín a této populární modré odrůdy. Ve vůni potěší atraktivním projevem po lesních ostružinách, borůvkách či přezrálých třešních. V ústech oceníte tělnatost a délku chuťového projevu, jakož i příjemnou tříslovinu uvozující krásnou a dlouhou dochuť po kvalitní hořké čokoládě nebo pražené kávě. Můžete podávat například ke zvěřině nebo hovězímu masu. Víno má výborné předpoklady k archivaci.

14

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Vína přívlastková s označením Lacerta viridis (ještěrka zelená) a ledňáček říční Vína označená samolepkou „ještěrka zelená“ latinsky Lacerta viridis jsou vyráběna z hroznů z viničních tratí, které jsou současně i teritoriem vzácné a velmi krásné ještěrky zelené. Ještěrka zelená se v České republice vyskytuje pouze v ekologicky čisté krajině. Na Znojemsku jsou to i vinice na kamenitém podloží v povodí meandrující řeky Dyje.

Katalogové číslo


číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického „ledňáčka říčního“ latinsky Alcedo atthis, označovaného také jako královského rybáře „Kingfisher“. Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

Z 4018

Rulandské bílé 2014 – Lacerta viridis pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Šatov, Na vinici Sauvignon 2014 – Lacerta viridis pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, Knížecí vrch Tramín červený 2014 – Lacerta viridis pozdní sběr, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, Fládnická Veltlínské zelené – ledňáček říční pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Petrovice, Kokusové hory Semillon – ledňáček říční pozdní sběr, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

4018

150 Kč

ano

900 Kč

4013

150 Kč

ano

900 Kč

4010

150 Kč

ano

900 Kč

4016

160 Kč

ano

960 Kč

4034

160 Kč

ano

960 Kč

Z 4013 Z 4010 Z 4016 Z 4034

Z 4018. Rulandské bílé 2014 – Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 4018, 0,75 l Znojemsko

suché

r t p w e h s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Toto Rulandské bílé zaujme bohatou ovocnou vůní připomínající jak tradiční hrušku, tak exotický banán. V ústech potěší svou harmonií, šťavnatostí a příjemnou příchutí po angreštu a vanilce. Toto víno můžete podávat například k těstovinám nebo kvalitnímu sýru. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 4013. Sauvignon 2014 – Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 4013, 0,75 l

Znojemsko

suché

r t p w ef d ANO

10–12 °C

6–8 let

ANO


Krásný, mladý a svěží Sauvignon jistě osloví všechny příznivce této oblíbené řady vín. Ve vůni objevíte bohatý a atraktivní „zelený“ projev po kopřivách nebo angreštu. V ústech oceníte čistotu, mohutnost

15

www.znovin.cz

a délku chuti. Příjemně ovocný projev je doplněn jemnou minerálností v dochuti. Můžete podávat k sladkovodním rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 4010. Tramín červený 2014 – Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 4010, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

r t p w e d f ANO

10–12 °C

6–8 let

ANO


Potěšte se atraktivním Tramínem červeným s líbivou vůní po šeříku, růžích a medu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, příjemnou ovocnost připomínající hrušku nebo tropické plody. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 4016. Veltlínské zelené 2014 – Ledňáček říční, pozdní sběr, č. šarže 4016, 0,75 l Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d s NE

10–12 °C

2–4 roky

ANO


Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Ve vůni tohoto atraktivního vína objevíte jarně svěží tóny po tropických plodech a květinách. V chuti potěší svou vzletností, šťavnatostí a krásně ovocným projevem. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo sýrové míse. Víno lze i krátce archivovat.

Z 4034. Semillon 2014 – Ledňáček říční, pozdní sběr, č. šarže 4034, 0,75 l Znojemsko

polosuché

OCENĚNÉ

r t p w e d f NE

10–12 °C

2–4 roky

ANO


Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Atraktivní Semillon zaujme příjemnou vůní po citrónové kůře nebo pomerančové marmeládě. V ústech oceníte čistotu projevu a příchuť po angreštu, meruňkách nebo vanilce. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Vychutnávejte jako mladé a svěží.

Katalogové číslo


číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Šobeská vína Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

Z 3047

Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Podmolí, Šobes Ryzlink vlašský 2013, pozdní sběr, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Podmolí, Šobes Rulandské bílé 2009, pozdní sběr, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Podmolí, Šobes Rulandské šedé 2011, výběr z bobulí, sladké, 0,5 l Znojemsko, Podmolí, Šobes

3047

260 Kč

ano

1 560 Kč

3035

240 Kč

ano

1 440 Kč

9024

260 Kč

ano

1 560 Kč

1049

240 Kč

ano

2 160 Kč

Z 3035 Z 9024 Z 1049

16

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016


Znojemsko

suché

r t p w e d f NE

10–12 °C

7–9 let

ANO


Vychutnejte si bohatý Ryzlink rýnský z viniční tratě Šobes, který jistě potěší nejednoho milovníka této odrůdy a šobeských vín obecně. Po přivonění zaznamenáte atraktivní vůni po zahradním ovoci nebo kosatcích. V ústech oceníte mohutnost a délku chuťového projevu, jeho svěžest a čistotu. V dochuti se potkává líbivá ovocnost s typickou minerálností. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady pro archivaci.

Z 3035. Ryzlink vlašský 2013, pozdní sběr, č. šarže 3035, 0,75 l

Znojemsko

polosuché

r t p w ef s NE

10–12 °C

7–9 let

ANO


Užijte si ušlechtilého Ryzlinku vlašského, který potěší každého příznivce této odrůdy i viniční tratě Šobes. Po přivonění Vás toto krásné víno odmění svůdnou vůní po medu a rozinkách. V ústech zaujme vyváženým a čistým chuťovým projevem s příjemnou ovocno – minerální a dlouhou dochutí. Podmanivý zbytkový cukr v dokonalé harmonii s jarně svěží kyselinou Vás bude svádět k dalšímu a dalšímu ochutnávání. Můžete podávat například k rybám nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 9024. Rulandské bílé 2009, pozdní sběr, č. šarže 9024, 0,75 l

Znojemsko

polosuché

r t p w e a s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Příznivci viniční trati Šobes jistě přivítají dalšího člena z rodiny vín vzešlých z této nádherné lokality. Toto víno osloví svou čistotou a ušlechtilostí. Po přivonění Vás pohladí jemná vůně po rozinkách, medu nebo vanilce. V ústech potěší harmonie líbivého zbytkového cukru a jarně svěžích kyselin. Ještě dlouho po polknutí se toto atraktivní Rulandské bílé připomíná příjemnou dochutí po sušeném ovoci, zejména rozinkách nebo brusinkách. Víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 1049. Rulandské šedé 2011, výběr z bobulí, č. šarže 1049, 0,5 l

Znojemsko

sladké

r t p w e g s NE

10–12 °C

8–10 let

ANO


Milovníci Rulandského šedého ze Šobesu jistě přivítají toto atraktivní víno, jež vzešlo z velmi kvalitního ročníku 2011. Po přivonění objevíte svůdnou vůni po medu a rozinkách danou velmi vyzrálými hrozny. Na jazyku pohladí líbivě sladký zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinou. Zaujme příjemnou příchutí po meruňkách, kterou cítíte ještě dlouho po polknutí doušku. Můžete vychutnávat například k dezertům nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

17

www.znovin.cz

Sauvignony s označením tropical a green vína jsou uzavřena luxusním skleněným uzávěrem

Katalogové číslo


číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Na lahvích jsou stírací testry s orientační vůní jednotlivých typů Sauvignonů. Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

Z 4047

Sauvignon 2014 – tropical pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch Sauvignon 2014 – green pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

4047

180 Kč

ano

1 080 Kč

4046

180 Kč

ano

1 080 Kč

Z 4046

Z 4047. Sauvignon 2014 – tropical, pozdní sběr, č. šarže 4047, 0,75 l Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d f ANO

10–12 °C

7–9 let

ANO


Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně tropické vůně připomínající ananas, grapefruit, banán, broskev, limetku, papayu, mango a mnoho dalších „tropických“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce tropická. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Víno je v tom nevinně“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2015“ Brno, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2015“, Brusel, Belgie, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „SÉLECTIONS MONDIALES DES VIN CANADA 2015“ Quebec (Kanada).

Z 4046. Sauvignon 2014 – green, pozdní sběr, č. šarže 4046, 0,75 l Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d f ANO

10–12 °C

7–9 let

ANO


Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších „zelených“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Golf s výhledem na vinici U tří dubů“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě. Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2015“ Brno, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „OENOFORUM 2015“ (Velehrad), Druhé místo v kategorii bílých vín na soutěži vín významných evropských odrůd „VINFEST BRNO 2015“.

18

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Exkluzivní řada Robinia | nazrávala v akátových sudech

Katalogové číslo


číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Robinia je exkluzivní značka mimořádných tichých vín Znovínu Znojmo. Vína nazrávala ve velkých dřevěných akátových sudech, které podmalovávají chuť i vůni bílých vín jemně limetkovými a květinkovými tóny a dávají vínu strukturu a komplexnost. Robinia pseudoacacia L. je latinský název pro trnovník akát. Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

Z 2044

Ryzlink rýnský 2012 – Robinia pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch

2044

380 Kč

ano

2 280 Kč

Z 3044

Rulandské šedé 2013 – Robinia pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Miroslav, Weinperky

3044

380 Kč

ano

2 280 Kč

Z 2044. Ryzlink rýnský 2012 – Robinia – pozdní sběr, č. šarže 2044, 0,75 l, suché

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Toto atraktivní víno získalo řadu významných ocenění, jako například Bronzová medaile na soutěži vín „O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2013“, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2013“, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „GRAND PRIX VINEX 2013, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2013“ Brno, Bronzová medaile na světové soutěži vín „SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013“, USA, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „SAUVIGNON FORUM 2013“, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „AWC VIENNA 2013“ ve Vídni (Rakousko), Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „MUNDUS VINI 2013“ (Německo).

Z 3044. Rulandské šedé 2013 – Robinia – pozdní sběr, č. šarže 3044, 0,75 l, suché

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w e d s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Toto jedinečné víno získalo řadu významných ocenění, jako například Zlatá medaile na VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2014, Zlatá medaile na GRAND PRIX VINEX 2014, Stříbrná medaile na FESTWINE 2014, Stříbrná medaile na SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2014, USA. Víno si vychutnejte ve svěží podobě, ale zcela určitě bude skvělé i v průběhu několika let.

www.znovin.cz

19

Jubilejní vína Augustiniánského opatství K 690. výročí založení kláštera na Starém Brně Znovín Znojmo v roce 2013 poprvé vyrobil Jubilejní vína Augustiniánského opatství. Vína jsou vybrána opatem kláštera ThDr. Ing. Lukášem Evženem Martincem, OSA. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je Boží slovo, které proniklo srdcem a duší sv. Augustina. Technologie výroby tohoto vína byla ověřena opatstvím tak, aby odpovídala požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Opatství navazuje na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve

Z 2047

Z 2072

Číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Katalogové číslo

Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr, suché Jubilejní víno Augustiniánského opatství v Brně Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch, 0,75 l

2047

160 Kč

ano

960 Kč

Rulandské modré 2012, výběr z bobulí, suché Jubilejní víno Augustiniánského opatství v Brně Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

2072

160 Kč

ano

960 Kč

Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví 0,75 l)

Z 2047. Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr, č. šarže 2047, 0,75 l Jubilejní víno Augustiniánského opatství

Znojemsko

suché

r t p w e d f NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Ušlechtilý Ryzlink rýnský s jemnou vůní po limetce či zeleném jablku. V ústech oceníte harmonii chutí a příjemný projev po ovoci či vanilce.

Z 2072. Rulandské modré 2012, výběr z bobulí, č. šarže 2072, 0,75 l Jubilejní víno Augustiniánského opatství

Znojemsko

suché

r t p w e y l NE

16–18 °C

10–12 let

ANO


Toto Rulandské modré je nádherně ušlechtilé, sametově hladké a zároveň bohaté a tělnaté. Po přivonění ucítíte krásnou vůni po sušeném ovoci, lesních plodech nebo vyčiněné kůži. V ústech zaujme atraktivní příchutí po kvalitní čokoládě nebo pražené kávě.

20

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Vína VOC Znojmo

Katalogové číslo

Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve

číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

VOC ZNOJMO – vína originální certifikace. Jsou to výjimečně aromatická vybraná vína z odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, při jejichž výběru se upřednostňuje originalita a původ vína, tedy Terroir. VOC ZNOJMO je vůbec prvním takzvaným apelačním systémem v České republice! Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví)

Z 3030

Veltlínské zelené 2013 – VOC Znojmo Víno Originální Certifikace, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l

3030

160 Kč

ano

960 Kč

Z 4045

Sauvignon 2014 – VOC Znojmo Víno Originální Certifikace, suché Znojemsko, Hnanice, U kapličky, 0,75 l

4045

160 Kč

ano

960 Kč

Z 3030. Veltlínské zelené 2013, VOC Znojmo, č. šarže 3030, 0,75 l

Znojemsko

suché

r t p w e a s NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Toto atraktivní Veltlínské zelené se vyznačuje příjemnou vůní po jádrovém ovoci. V ústech potěší harmonií jemného zbytkového cukru a svěžích kyselin. Zaujme líbivá dochuť po vanilce. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitnímu sýru. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 4045. Sauvignon 2014, VOC Znojmo, č. šarže 4045, 0,75 l

Znojemsko

suché

OCENĚNÉ

r t p w ef d ANO

10–12 °C

6–8 let

ANO


Milovníci znojemských Sauvignonů jistě ocení bohatou vůni po černém rybízu nebo kopřivě žahavce. V chuti zaujme příjemně podmanivým projevem daným líbivým obsahem zbytkového cukru a atraktivní ovocností. Můžete podávat například k rybám nebo drůbeži. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Bronzová medaile v roce 2015 na soutěži vín pořádané prestižním vinařským časopisem DECANTER (Londýn). Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2015“, Brusel, Belgie.

Katalogové číslo

Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, obsah lahve vinařský region, vinařská obec, viniční trať

Z 4054

Cabernet Sauvignon rosé 2014 jakostní, polosuché, 0,75 l Hustopečsko, Křepice, Achtele

Číslo šarže

4054

Cena lahve vč. DPH

95 Kč

Archivace

Růžová vína ne


570 Kč

21

Katalogové číslo

Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, obsah lahve vinařský region, vinařská obec, viniční trať

Z 4053

Cabernet Sauvignon rosé 2014 pozdní sběr, polosuché, 0,75 l Hustopečsko, Křepice, Achtele Cabernet Sauvignon rosé 2014 pozdní sběr, polosuché, 0,75 l Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch

Z 4051

Číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Archivace

www.znovin.cz

4053

140 Kč

ne

840 Kč

4051

140 Kč

ne

840 Kč


Z 4054. Cabernet Sauvignon rosé 2014, jakostní, č. šarže 4054, 0,75 l


r t p w e d b ANO

8–10 °C

1–2 roky

NE


Růžová vína odrůdy Cabernet Sauvignon jste si oblíbili jak v kategoriích přívlastkových, tak jako vína jakostní. Věříme, že si i rosé z ročníku 2014 získá mnoho věrných příznivců. Ve vůni tohoto vína objevíte příjemný projev po tropickém ovoci nebo černém rybízu. Při ochutnání oceníte svěží kyselinku i pro naše růžová vína typický líbivý zbytkový cukr. Zaznamenáte příchuť po domácím i citrusovém ovoci. Můžete podávat například k drůbeži nebo ovocným salátům. Delší archivaci u růžových vín nedoporučujeme.

Z 4053. Cabernet Sauvignon rosé 2014, pozdní sběr, č. šarže 4053, 0,75 l


OCENĚNÉ

r t p w e d b ANO

8–10 °C

1–2 roky

NE


Milovníky růžových vín jistě zaujme tento Cabernet Sauvignon z ročníku 2014, který potěší svou bohatostí, svěžestí a pestrostí. Po přivonění se můžete kochat líbivou vůní po tropickém ovoci zejména mandarinkách a ananasu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost příjemného zbytkového cukru vyváženého šťavnatou kyselinou i atraktivní dochuť po růžovém grepu. Rosé můžete podávat například k drůbeži nebo ovocným salátům. Doporučujeme vychutnávat jako mladé, delší archivaci nedoporučujeme. Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín „VÍNO BOJNICE 2015“ Slovensko.

Z 4051. Cabernet Sauvignon rosé 2014, pozdní sběr, č. šarže 4051, 0,75 l

Znojemsko

polosuché

OCENĚNÉ

r t p w e d g ANO

8–10 °C

1–2 roky

NE


Příznivci růžových vín jistě přivítají tento Cabernet Sauvignon z nádherných vinic viniční tratě Dívčí vrch. Po přivonění pohladí podmanivá vůně připomínající zahradní maliny nebo lesní jahody. V ústech oceníte harmonii mezi líbivou nasládlostí danou příjemným zbytkovým cukrem a svěžestí jarně vzletných kyselin. Atraktivní příchuť po tropickém ovoci můžete vnímat ještě dlouho po polknutí posledního doušku. Vychutnávejte náležitě vychlazené například k drůbeži nebo svěžím ovocným dezertům. U rosé vín nedoporučujeme delší archivaci. Zlatá medaile na soutěži vín „MIKULOVSKÉ VINNÉ TRHY 2015“.

22

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Katalogové číslo


Archivace

Přírodně sladké výběry z hroznů Cena za karton pro Rozvážkovou službu (9 lahví 0,5 l, 6 lahví 0,75 l)

Z 3040

Rulandské šedé 2013 – Terroir Club, panenské víno výběr z hroznů, polosladké, 0,5 l Hustopečsko, Nosislav, Přední hory

3040 150 Kč ano

1 350 Kč

Z 9063

Sauvignon 2009 – Terroir Club, výběr z hroznů, polosladké, 0,5 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

9063 150 Kč ano

1 350 Kč

Z 3070

Pálava 2013 – Terroir Club, výběr z hroznů, polosladké, 0,5 l Znojemsko, Dyjákovice, Vinohrady

3070 150 Kč ano

1 350 Kč

Z 2055

Tramín červený 2012 – Terroir Club, výběr z hroznů, polosladké, 0,5 l Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch

2055 150 Kč ano

1 350 Kč

Z 1069

Tramín červený – varianta kořenný 2011, výběr z hroznů, polosladké, 0,5 l Znojemsko, Chvalovice, Dívčí hora

1069 150 Kč ano

1 350 Kč

Číslo šarže

Cena lahve vč. DPH

Z 3040. Rulandské šedé 2013, výběr z hroznů, č. šarže 3040, 0,5 l Hustopečsko polosladké

r t p w e d f NE

8–10 °C

6–8 let

ANO


Krásné polosladké Rulandské šedé z vyzrálých hroznů zaujme příznivce bohatých vín s vyšším obsahem přírodního zbytkového cukru. Ve vůni zaznamenáte ušlechtilý projev připomínající drobné zahradní ovoce. V chuti potěší svůdný obsah zbytkového cukru vyvážený svěží kyselinou. V dochuti můžete objevit typickou chlebovinku nebo perníkové koření. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má i dobré předpoklady k archivaci.

Z 9063. Sauvignon 2009, výběr z hroznů, č. šarže 9063, 0,5 l Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d g ANO

8–10 °C

7–9 let

ANO


Vychutnejte si tento ušlechtilý Sauvignon ze Stošíkovic. Ve vůni objevíte příjemné tóny po zavařeném angreštu, v ústech pohladí mazlivý zbytkový cukr osvěžený vzletnou kyselinou. Víno je dokonale čisté s příjemnou ovocnou dochutí. Doporučujeme podávat například ke specialitám z kuřecího masa nebo ovocnému dezertu. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2010, Brusel, Belgie, Zlatá medaile na HRADECKÝ POHÁR VÍN 2010, Zlatá medaile

www.znovin.cz

23

na SAUVIGNON FORUM 2011, ČR, Stříbrná medaile na CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2011, Belgie, Bronzová medaile na soutěži vín „MIKULOVSKÉ VINNÉ TRHY 2013“, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „VÍNO – BOJNICE 2013“ Slovensko, Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast“.

Z 3070. Pálava 2013, výběr z hroznů, č. šarže 3070, 0,5 l Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d g ANO

10–12 °C

5–7 let

ANO


Příznivci polosladkých aromatických vín jistě přivítají Pálavu z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni můžete objevit příjemný projev po rozinkách, vanilce nebo jasmínu. V ústech potěší svou mohutností a bohatostí. Oceníte podmanivou příchuť po šťavnatých broskvích nebo banánu. Tato Pálava si Vás jistě získá. Podávejte například ke kuřecímu masu nebo ovocnému dezertu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – znojemská podoblast“, Zlatá medaile na „VINOFORUM 2014“, Trenčín.

Z 2055. Tramín červený 2012, výběr z hroznů, č. šarže 2055, 0,5 l Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d g ANO

10–12 °C

7–9 let

ANO


Milovníci aromatických a polosladkých vín jistě přivítají tento atraktivní Tramín červený z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění zaujme ušlechtilá vůně po perníkovém koření a kompotovaném ovoci. V ústech oceníte svěží kyselinu vyvažující svůdnou nasládlost přírodního hroznového cukru a líbivý projev po vyzrálém zahradním ovoci. K tomuto nádhernému vínu se budete rádi vracet. Můžete vychutnávat například k drůbeži nebo ovocnému dezertu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2013“ Brno, Diplom v roce 2013 na soutěži vín pořádané prestižním vinařským časopisem DECANTER (Londýn), Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „VINOFORUM 2013“ v Pardubicích, Bronzová medaile na soutěži „KRÁL VÍN ČESKÉ REPUBLIKY 2013“, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „AWC VIENNA 2013“ ve Vídni (Rakousko), Stříbrná medaile na největší charitativní soutěži vín na světě „FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2014“, USA.

Z 1069. Tramín červený – varianta kořenný 2011, výběr z hroznů, č. šarže 1069, 0,5 l Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d g ANO

10–12 °C

6–8 let

ANO


Potěšte se tímto Tramínem z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění objevíte atraktivní tóny po exotickém ovoci, pomerančích nebo liči. V chuti oceníte bohatost a svěžest projevu, příjemnou nasládlost přírodního hroznového cukru a velmi čistou dochuť. K tomuto svůdnému Tramínu se budete jistě rádi vracet. Můžete vychutnávat například k světlému masu nebo ovocnému dezertu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na vinných trzích na Státním zámku Velké Březno 2013, Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast“.

24

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Vína ledová, slámová a výběry z bobulí Katalogové číslo


Z 9094

Rulandské šedé 2009 ledové víno, hodně sladké, 0,2 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

9094 360 Kč ano

lze objednat i po jednotlivých lahvích

Z 2080

Ryzlink rýnský 2012 ledové víno, hodně sladké, 0,2 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

2080 360 Kč ano


Z 2081

Rulandské šedé 2012 slámové víno, hodně sladké, 0,2 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

2081


Z 7044

Chardonnay 2007 výběr z bobulí, sladké, 0,5 l Znojemsko, Božice, Stará hora

7044 190 Kč ano

1 710 Kč

Z 2070

Rulandské modré 2012 – Terroir Club výběr z bobulí, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Slup, Dívčí vrch

2070 165 Kč ano

990 Kč

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Číslo šarže

360 Kč ano

Z 9094. Rulandské šedé 2009, ledové víno, č. šarže 9094, 0,2 l

Znojemsko

sladké

Cena za karton pro Rozvážkovou službu (9 lahví 0,5 l, 6 lahví 0,75 l)

OCENĚNÉ

r t p w e g s NE

8–10 °C

10–15 let

ANO


Toto neodolatelné Rulandské šedé ledové víno v sobě snoubí koncentrovanou krásu přezrálých hroznů a malebnost lokality, ze které vzešly. Ve vůni objevíte tóny po sušeném ovoci, v chuti pohladí medový cukr a svěží kyselina. Ledové víno má skvělé předpoklady k dlouhé archivaci. Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2012, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „ICE WINE DU MONDE 2012“ Lednice na Moravě, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „SAUVIGNON FORUM 2012“, ČR, Vítěz kategorie sladkých vín na „Národní soutěži vín 2012 – znojemská podoblast“, Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2013, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „CHISINAU WINE AND SPIRITS COMPETITION 2013“ Kišiněv, Moldávie, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín VINALIES INTERNATIONALES 2013 v Paříži, Stříbrný pohár na mezinárodní soutěži vín „VÍNO A DELIKATESY 2013“, Praha, Diplom na mezinárodní soutěži vín „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2013“, Stříbrná medaile na soutěži vín „MIKULOVSKÉ VINNÉ TRHY 2013“, Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast“, Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2014, Zlatá medaile a Vítěz kategorie sladkých vín na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – znojemská podoblast“.

www.znovin.cz

Z 2080. Ryzlink rýnský 2012, ledové víno, č. šarže 2080, 0,2 l

Znojemsko

sladké

25

OCENĚNÉ

r t p w e g s NE

8–10 °C

12–14 let

ANO


Nádherné ledové víno s bohatou vůní po medu a rozinkách. V ústech pohladí svůdný zbytkový cukr vyvážený svěží kyselinou. Vychutnejte si koncentrovanou krásu tohoto ušlechtilého produktu. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Toto ledové víno se může pochlubit: Stříbrnou medailí na GRAND PRIX VINEX 2013, Zlatou medailí na SAUVIGNON FORUM 2013, Stříbrnou medailí na SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013, Zlatou medailí na VINOFORUM 2013, Stříbrnou medailí na AWC VIENNA 2013, Zlatou medailí na MUNDUS VINI 2013 v Německu, Bronzovou medailí na CANBERRA INTERNATIONAL RIESLING CHALLENGE 2013 v Austrálii a Zlatou medailí na TERRAVINO 2013 v Izraeli, Diplomem na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2014“, Zlatou medailí na DECANTER 2014 (Londýn), Zlatou medailí na „PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2014“.

Z 2081. Rulandské šedé 2012, slámové víno, č. šarže 2081, 0,2 l Znojemsko

sladké

OCENĚNÉ

r t p w e g s NE

8–10 °C

9–11 let

ANO


Speciální víno v podobě slámového Rulandského šedého osloví zejména milovníky velmi sladkých a bohatých vín. Ležením na slámě vysušené a zkoncentrované hrozny daly vzniknout vínu bohatému na vše krásné, co toto ušlechtilé ovoce nabízí. Ve vůni objevíte svůdné tóny po rozinkách a medu, v chuti oceníte dokonalou čistotu projevu a podmanivý zbytkový cukr vyvážený příjemnou kyselinou. Můžete vychutnávat například k dezertu nebo kvalitnímu sýru. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na „KRÁL VÍN ČESKÉ REPUBLIKY 2013“.

Z 7044. Chardonnay 2007, výběr z bobulí, č. šarže 7044, 0,5 l Znojemsko

sladké

OCENĚNÉ

r t p w e a s NE

10–12 °C

7–9 let

ANO


Vychutnejte si mazlivě sladké Chardonnay z ročníku 2007, které se může díky velmi vyzrálým hroznům pyšnit přívlastkem výběr z bobulí. Víno se vyznačuje atraktivní vůni po medu, vanilce a rozinkách. V ústech oceníte jeho čistotu, svůdnost zbytkového cukru i svěžest stále mladě působících kyselin. Toto Chardonnay můžete vychutnávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Může se pochlubit Stříbrnou medailí z CHARDONNAY DU MONDE 2008 (Francie).

Z 2070. Rulandské modré 2012, výběr z bobulí, č. šarže 2070, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

r t p w e y s NE

16–18 °C

9–11 let

ANO


Zamilujte si toto svůdné Rulandské modré z nádherných vinic Dívčího vrchu, u kterého jsme zastavili kvašení a ponechali tak pro Vás část z vyzrálého hroznového cukru ve výsledném víně. Po přivonění objevíte ušlechtilé tóny po sušeném černém jeřábu či kvalitní hořké čokoládě. V ústech potěší bohatostí, líbivou nasládlostí chuťového projevu a atraktivní příchutí po přezrálých ostružinách. Můžete podávat například ke zvěřině nebo kvalitním sýrům. Víno má výborné předpoklady k archivaci.

26

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Netradiční odrůdy a zajímavá vína Katalogové číslo


Z 3076

Cena lahve vč. DPH

Semillon 2013, moravské zemské víno bílé polosuché, 0,75 l Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů

3076

150 Kč

ano

900 Kč

Z 1037

Viognier 2011, moravské zemské víno bílé polosuché, 0,75 l, Znojemsko, Havraníky, Staré vinice

1037

120 Kč

ano

720 Kč

Z 1036

Chenin blanc 2011, moravské zemské víno bílé polosladké, 0,75 l, Znojemsko, Havraníky, Staré vinice

1036

120 Kč

ano

720 Kč

Z 3075

Sauvignon šedý 2011, moravské zemské víno bílé polosladké, 0,75 l, Znojemsko, Havraníky, Staré vinice

3075

150 Kč

ano

900 Kč

Z 3085

Rulandské modré 2013 – moravské zemské víno Hustopečsko, Uherčice, Kolby-Strossberg, sladké, 0,75 l

3085

120 Kč

ano

720 Kč

Z 83

Dan Ermite, Veltlínské zelené Znojemsko, Slup, Kacperky známkové víno jakostní, suché 0,75 l

95 Kč

ano

570 Kč

Z 50

Vománkové víno, známkové víno bílé, suché Víno navazující na příběh slavného komika Vladimíra Menšíka (cuvée dle receptury č. 3) Veltlínské zelené + další aromatické odrůdy, 0,75 l

95 Kč

ano

570 Kč

Z 82

Mont Pré, vyrobeno z vyzrálých hroznů odrůdy Sauvignon, etiketa Louckého kláštera ve Znojmě známkové víno jakostní, suché, 0,75 l

95 Kč

ano

570 Kč

Z 67

Sankt Clemens známkové víno jakostní, polosuché, 0,75 l

85 Kč

ano

510 Kč

Z 4038

Denis d’ Or Veltlínské zelené 2014 pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Krhovice, Skalka

150 Kč

ano

900 Kč

Z 26

Denis d’ Or, červené víno, suché, 0,75 l

95 Kč

ano

570 Kč

Z 27

Denis d’ Or Barrique, červené víno, suché, 0,75 l

140 Kč

ano

840 Kč

3056

4038

Archivace

číslo šarže

Z 3076. Semillon 2013, moravské zemské víno, č. šarže 3076, 0,75 l Znojemsko

polosladké


OCENĚNÉ

r t p w e d f NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Poznejte tento atraktivní Semillon z ročníku 2013, který osloví zejména milovníky svěžích polosuchých vín. Po přivonění objevíte líbivou ovocnou vůni po vyzrálých hruškách nebo medu. V ústech potěší svěží kyselinou vyváženou příjemným zbytkovým cukrem. Oceníte mohutnost a délku chuťového projevu se stopou jemné minerálnosti v dochuti. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – znojemská podoblast“.

www.znovin.cz

27

Z 1037. Viognier 2011, moravské zemské víno, č. šarže 1037, 0,75 l

Znojemsko

polosuché

r t p w e d a NE

10–12 °C

7–9 let

ANO


Ochutnejte tento atraktivní Viognier jež vzešel z kvalitních a vyzrálých hroznů sklizených na viniční trati Staré vinice v obci Havraníky. Víno se vyznačuje líbivou vůní po vyzrálých meruňkách a medu. V ústech zaujme příjemná nasládlost zbytkového cukru vyvážená svěží vzletnou kyselinou. Potěší příjemně ovocný projev a dlouhá dochuť. Víno doporučujeme podávat například ke kuřecímu masu nebo játrové paštice. Tento Viognier má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 1036. Chenin blanc 2011, moravské zemské víno, č. šarže 1036, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

r t p w ef s NE

10–12 °C

6–8 let

ANO


Chenin blanc je velmi vhodnou odrůdou pro výrobu sladkých vín, a to dokazuje i kvalitní ročník 2011. Hrozny pro výrobu tohoto vína dozrály na viniční trati Staré vinice v katastru obce Havraníky a dosáhly cukernatosti 24,2 °NM, tedy vyzrálosti odpovídající výběru z hroznů. Ve vůni oceníte líbivé tóny po vyzrálých hruškách a medu. Při nachutnání zaujme mohutností a bohatostí projevu. Přivítáte svůdně nasládlý zbytkový cukr v dokonalé harmonii se svěží kyselinou. Můžete podávat například k rybám nebo jemným sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 3075. Sauvignon šedý 2013, moravské zemské víno, č. šarže 3075, 0,75 l

Znojemsko

polosladké

OCENĚNÉ

r t p w e d f ANO

10–12 °C

6–8 let

ANO


Vychutnejte si krásný Sauvignon šedý, který vzešel z vyzrálých hroznů viniční tratě Staré vinice v katastru obce Havraníky. Po přivonění zaujme podmanivou vůní připomínající angrešt nebo sušené ovoce. V ústech pohladí laskavý zbytkový cukr vyvážený příjemnou kyselinou. Bohatý chuťový projev po šťavnatých broskvích nebo medu láká k dalšímu a dalšímu ochutnávání. Toto romantické víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – znojemská podoblast“.

Z 3085. Rulandské modré 2013, moravské zemské víno, č. šarže 3085, 0,75 l

Hustopečsko

sladké

r

t

p

NE

10–12 °C

7–9 let

w e g ANO


Již několik let můžete z naší produkce nakupovat a vychutnávat červené víno, u kterého jsme zastavili kvašení a uchovali v něm tak vyšší obsah zbytkového cukru. Dalšího představitele tohoto zajímavého typu vína můžete právě ochutnat. Sladké Rulandské modré se vyznačuje příjemnou vůní po lesních jahodách nebo malinách. V ústech pohladí mazlivá sladkost a svůdná dochuť po pralinkách. Toto víno doporučujeme podávat náležitě vychlazené například k čokoládovému dezertu. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

28

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Z 83. Dan Ermite – bílý – víno pro zdraví, známkové víno jakostní, suché, 0,75 l

Znojemsko

suché

t p w e d s afv

10–12 °C

3–5 let

ANO

Plné, jemné, příjemně aromatické, hladké víno je vyrobené z klasické odrůdy Veltlínské zelené. Ve víně je dle autorizované laboratoře zvýšený obsah transresveratrolu. Resveratrol je flavonoidní přirozená součást vína, které se připisuje velký podíl na tzv. „francouzském paradoxu“ tedy velmi nízkém počtu srdečně cévních onemocnění ve státech, kde se pije více vína. Obsah resveratrolu je na bílé víno mimořádně vysoký. Doporučujeme k sýrům, zeleninovým salátům, úpravám kuřete, ryb, ale také k řízkům.

Z 50. Vománkové víno – víno Vladimíra Menšíka, známkové víno jakostní, suché, 0,75 l

Znojemsko

suché

t p w ea l v s

10–12 °C

3–5 let

ANO

Jedinečné víno sestavené dle originální receptury č. 3 z odrůdy Veltlínské zelené ze znojemské vinařské podoblasti a utajeného poměru několika aromatických odrůd, které z tohoto vína činí opravdový originál. Najdete v něm chuť i vůni mandlí, pepřovitou kořenitost, ale i vůni lesního medu a lučního kvítí. Doporučujeme ke klasickým českým jídlům, například řízkům, hovězím ptáčkům, ale i zeleninovým salátům a sýrům. Výborně lze i archivovat.

Z 82. Mont Pré, známkové víno jakostní, suché, č. šarže 3056, 0,75 l

Znojemsko

suché

t p w e d h j

10–12 °C

3–5 let

ANO


Roku 1121 byl ve Francii v údolí Prémontré založen řád Premonstrátů. Tento řád začal v roce 1190 budovat na břehu řeky Dyje Loucký klášter, který byl až do svého zrušení Josefem II. v roce 1784 střediskem vzdělanosti i pěstování a výroby vína v celém Českém království. Takto nazvaným vínem chceme připomenout slavnou historii Louckého kláštera, do kterého se po letech vrací kultura a výroba vína. Pro MONT PRE ročníku 2013 jsme zvolili čistý Sauvignon vyrobený z přívlastkově vyzrálých hroznů. Ve vůni i chuti zaznamenáte příjemně ovocné tóny připomínající tropické plody nebo rozinky. Jarní kyselinka a jemný zbytkový cukr dává optimální harmonii celému chuťovému projevu. Víno lze i archivovat.

Z 67. Sankt Clemens, známkové víno jakostní, polosuché, 0,75 l

t p w ea s

Znojemsko polosuché 10–12 °C

4–6 let

ANO

K oslavě svatého Klementa Hofbauera jsme připravili vynikající víno, které vzniklo v oblastech, kde se sv. Hofbauer narodil, strávil své mládí, vyučil se a později i poustevničil. Sám si ke konci svého těžkého a pracovitého života neodpustil sklenku dobrého vína pro zdraví. Víno, které symbolizuje jeho osobnost, je mírně nasládlé, jemné, je vyrobeno ze světoznámých odrůd Pinot blanc a Chardonnay. Svatý Klement Maria Hofbauer se narodil 26. 12. 1751 na Jižní Moravě v Tasovicích u Znojma (asi 80 km severně od Vídně). V mládí se mimo jiné vyučil pekařem ve Znojmě, pracoval v Louckém premonstránském klášteře ve Znojmě, později „poustevničil“ v obci Dyje u Znojma. Po své smrti se stal patronem Varšavy a Vídně, neboť v Polsku i Rakousku je právem velmi uznáván. Za svatého byl prohlášen 20. července 1908. Víno získalo Zlatou medaili na mezinárodní výstavě vín v Bratislavě 2003 a bronzovou medaili na mezinárodní výstavě vín v portugalském Portu 2004.

www.znovin.cz

29

Z 4038. Denis d’ Or Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr, suché, č. šarže 4038, 0,75 l Znojemsko

r t p w e a s

suché

NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Limitovaná série bílé varianty vína Denis dÓr vyrobená v Křížovém sklepě v Příměticích na památku vztyčení prvního bleskosvodu na světě ve tvaru kříže (1754) geniálním premonstrátem Prokopem Divišem, který se zabýval pokusy s elektřinou a vynalezl i unikátní hudební nástroj Denis dÓr (Zlatý Diviš). Spojení tohoto Veltlínského zeleného s Prokopem Divišem je příznačné díky specifickému pepřovitému chuťovému projevu vína, který oživuje vzpomínky na dobu, kdy bylo běžným testem pro posouzení životnosti a síly baterie přiložení jazyku na kontakty tehdy dostupných výrobků. Podobné vibrace a náboj zažijete i v tomto víně. Toto Veltlínské zelené je bohaté, mazlivé, oříškové, dlouhé, kořenité s vůní po medu, chlebové kůrce a vanilce.

Z 26. Denis d’ Or, červené víno, suché, 0,75 l suché

t p w e l y x

16–18 °C

3–5 let

ANO

Ideálně sestavené cuvée světoznámé odrůdy Cabernet Sauvignon s dokonalou harmonií chutí a vůní. Po přivonění zaznamenáte „kopřivový“ projev Cabernetu, při ochutnání bohatý projev s pikantní a současně jemnou tříslovinou, hlásící se po několika sekundách – tímto se víno řadí do kategorie vín s přívlastkem „nej“. Konečně ochutnejte. Doporučujeme k tmavým masům, zvláště pak ke zvěřinovým specialitám.

Z 27. Denis d’ Or Barrique, červené víno, suché, 0,75 l

t p w e g

„Barikové víno“ suché 16–18 °C 3–5 let ANO vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon představuje nejmodernější světový trend ve výrobě červených vín, což se projevuje v chuti i vůni vína. Je zde skloubena pikantní vůně, chuť a tříslovina Cabernetu po černém rybízu s příjemnou příchutí i vůní po dubu ze speciálních 225 l soudků, ve kterých Cabernet vyzrává. Tato náročná technologie představuje návrat k přírodě a klasickému způsobu výroby. Doporučujeme podávat jako digestiv nebo k sladkým dezertům.

Katalogové číslo

Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve

číslo šarže

Archivace

Vína Genus Regis Cena za karton pro Rozvážkovou službu (9 lahví 0,5 l, 6 lahví 0,75 l)

Z 2013

Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Hrádek, Pustina, 0,75 l Sauvignon 2013, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Šatov, Na vinici, 0,75 l Rulandské šedé 2014, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Šatov, Na vinici, 0,5 l Tramín červený 2012, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,5 l Sauvignon 2014, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Hnanice, U kapličky, 0,75 l Láhev s průhledem na znojemskou radniční věž

2013 160 Kč

ano

960 Kč

3058 160 Kč

ano

960 Kč

4024 150 Kč

ano

1 350 Kč

2050 150 Kč

ano

1 350 Kč

4048 190 Kč

ano

1 140 Kč

Z 3058 Z 4024 Z 2050 Z 4048

Cena lahve vč. DPH

30

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Noblesní vína řady Genus Regis jsou vína královského rodu – svým jménem připomínají slavný historický okamžik, kdy roku 1326 český král Jan Lucemburský povolil královskému městu Znojmu obchod se solí a vínem. Díky atraktivnímu balení se stanou skvostem každé slavnostní tabule nebo nádherným dárkem.

Z 2013. Ryzlink rýnský 2012, pozdní sběr, č. šarže 2013, 0,75 l, polosuché Znojemsko

polosuché

r t p w e d f NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Vychutnejte si šťavnatý Ryzlink rýnský z královské řady Genus regis. Po přivonění zaujme líbivá vůně po lipovém květu nebo lučních bylinách. Na jazyku potěší jarně svěží kyselina, která je v dokonalé harmonii s jemným zbytkovým cukrem. Pohlazením je atraktivní příchuť po vyzrálých broskvích nebo meruňkách. Můžete podávat například k rybám nebo kuřecímu masu. Víno lze i archivovat.

Z 3058. Sauvignon 2013, pozdní sběr, č. šarže 3058, 0,75 l, polosuché Znojemsko

polosuché

r t p w e d f ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Nádherný Sauvignon v řadě Genus regis jistě osloví každého příznivce této atraktivní odrůdy. Po přivonění víno ohromí bohatou vůní po černém rybízu. V ústech potěší čistotou a svěžestí projevu. V dochuti oceníte příjemnou minerálnost a příchuť po angreštu. Víno můžete i archivovat.

Z 4024. Rulandské šedé 2014, výběr z hroznů, č. šarže 4024, 0,5 l, polosladké Znojemsko

polosladké

r t p w e a s NE

10–12 °C

4–6 let

ANO


Ušlechtilé polosladké Rulandské šedé zaujme ve vůni atraktivními tóny po rozinkách a medu. Zaznamenáte i typickou chlebovinku. V ústech potěší svůdný obsah zbytkového cukru vyvážený svěží kyselinou. Víno se vyznačuje dlouhou dochutí s příjemně ovocným projevem. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 2050. Tramín červený 2012, výběr z hroznů, č. šarže 2050, 0,5 l, polosladké Znojemsko

polosladké

r t p w e d g ANO

10–12 °C

4–6 let

ANO


Vychutnejte si ušlechtilý Tramín červený s příjemnou květinovou vůní připomínající růži nebo šeřík. V ústech oceníte svěžest kyselin a podmanivost líbivého zbytkového cukru. Objevíte i typickou kořenitost v závěru chuťového projevu. Lze i archivovat.

Z 4048. Sauvignon 2014, pozdní sběr, č. šarže 4048, 0,75 l, polosuché Atraktivní dárková láhev s průhledem na radniční věž ve Znojmě NOVÝ ROČNÍK Znojemsko

polosuché

OCENĚNÉ

r t p w e d f ANO

10–12 °C

6–8 let

ANO


Sauvignony v okolí Znojma jsou znalci řazeny k nejlepším na světě. Vynikají kopřivově-broskvovou, někdy až angreštovou vůní, s pikantními a minerálními tóny v chuti. Výborně se dají i archivovat. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2015“ Brno.

31

www.znovin.cz

Mimořádná nabídka starších vín v optimální chuťové zralosti za příznivé ceny Nabídka starších vín, kterou průběžně aktualizujeme je k dispozici na našich webových stránkách. Jedná se o vína v řádech desítek nebo stovek lahví menších šarží nebo posledních kusů z dříve nabízených a prodávaných velkých šarží.

Katalogové číslo

Název sektu

Cena lahve vč. DPH

Archivace

Sekty | vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi Cena za karton pro „Rozvážkovou službu“ (6 lahví 0,75 l)

Z 90

Znovín de Lux Brut – bílý, suchý jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín de Lux Demi sec – bílý, nasládlý jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín Classic Sekt Brut – bílý, suchý jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín Classic Sekt Demi sec – bílý, nasládlý jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín de Lux Rosé Brut – růžový, suchý jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín de Lux Rosé Demi sec – růžový, nasládlý jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín Classic Sekt Demi sec – červený, nasládlý jakostní šumivé víno, 0,75 l Sekt Charles Sealsfield Brut – „narůžovělý“, suchý jakostní šumivé víno vyrobené z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré – Pinot noir, 0,75 l Znovín de Lux Chenin Blanc Demi sec – bílý, mírně nasládlý, jakostní šumivé víno, 0,75 l

220 Kč

ne

1 320 Kč

210 Kč

ne

1 260 Kč

160 Kč

ne

960 Kč

160 Kč

ne

960 Kč

195 Kč

ne

1 170 Kč

195 Kč

ne

1 170 Kč

170 Kč

ne

1 020 Kč

195 Kč

ne

1 170 Kč

220 Kč

ne

1 320 Kč

220 Kč

ne

1 320 Kč

Z 91 Z 92 Z 93 Z 117 Z 116 Z 151 Z 94 Z 3024 Z 3025

Znovín de Lux Rosé Cabernet Sauvignon Demi sec – růžový, mírně nasládlý, jakostní šumivé víno, 0,75 l NOVINKA

Z 90., Z 91. Znovín de Lux Brut a Demi sec, 0,75 l, jakostní šumivé víno

Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín Rulandské bílé a Ryzlink vlašský. Pikantní kyselinka a v y ni k ající a roma těchto v ín dává vzni k nout t z v. „velkým sektům“. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i jako příjemný společník pro běžné chvíle pohody. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody. V roce 1999 získala starší šarže Znovín de Lux Brut Bronzovou medaili na mezinárodní výstavě v Zagrebu. Na mezinárodní výstavě vín Vinoforum 2005 ve Znojmě byl v pořadí třetí za dvěma zahraničními sekty. Novější úspěchy sektu – Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2009; Zlatá medaile na soutěži vín WINEFEST 2009 v Mělníku; Stříbrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2011“; Stříbrná medaile na „VINOVITA 2011“ Zagreb (Chorvatsko).

32

NABÍDKA VÍN | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Znovín de Lux Demi sec – Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2009; Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „AWC VIENNA 2009“ ve Vídni; Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „GRAND PRIX AUSTERLITZ 2009“ ve Slavkově u Brna; zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2010 (v expozici jsou zařazeny pouze dva sekty); Stříbrný pohár na „VÍNO A DESTILÁTY 2011“ v Praze; Zlatá medaile udělená laickou komisí na „CUVÉE 2011“ Ostrava.

Z 92., Z 93. Znovín Classic Sekt Brut a Demi sec – bílý, 0,75 l, jakostní šumivé víno

Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze znojemské vinařské podoblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu. Doporučujeme pro slavnostní chvíle i chvíle pohody, rodinné oslavy a společenské události. Světově uznávaný slovenský enolog Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc., účastník bodovacích komisí na všech důležitých mezinárodních výstavách a předseda bodovací komise předvánočního testu sektů v MF Dnes v prosinci 2004 v hodnocení uvedl: „Které bych si vybral? To, které nedopadlo úplně nejlépe. Nejvíc se mi líbil znovínský sekt – vyrovnaný, plný, biskvitový. Ten si rád na Vánoce otevřu.“ Znovín Classic Sekt Demi sec – Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2009; Zlatá medaile a vítěz kategorie na soutěži vín WINEFEST 2009 v Mělníku.

Z 117., Z 116. Znovín de Lux Rosé Brut a Demi sec – růžový, 0,75 l, jakostní šumivé víno

Svěží, růžový sekt s bohatou višňovo-malinovou barvou vyrobený klasickou metodou kvašením v lahvi rozšiřuje chuťové spektrum šumivých vín o zajímavé vjemy. Tento exkluzivní sekt je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i k poklidnému odpolednímu posezení při zákusku. Starší šarže tohoto sektu získala v silné konkurenci více než 20 vzorků z celé České republiky i zahraničí získalo Zlatou medaili a titul Nejlepší šumivé víno – sekt ČR na mezinárodní soutěži VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2009; Zlatá medaile na soutěži vín „VINAŘ ROKU 2009“ v Dobříchovicích.

Z 151. Znovín Classic Sekt Demi sec – červený, 0,75 l, jakostní šumivé víno

Určitě zajímavý, netradiční červený sekt, vyrobený z odrůdy Svatovavřinecké. Nadchne milovníky čer vených vín, kteří v tomto klasicky vyrobeném sektu (kvašením v lahvích) objeví typickou vůni čerstvých švestek a příjemnou pikantnost v yzvednutou unikajícími jemnými bublinkami. Doporučujeme pro mimořádné události, společenské příležitosti, ale i jako doplněk slavnostního menu.

Z 94. Sekt Charles Sealsfield Brut, 0,75 l, jakostní šumivé víno

Tento narůžovělý sekt byl vyroben z modrých hroznů odrůdy Pinot noir (Rulandské modré). Jemným odlisováním hroznů byl rychle oddělen mošt, aby narůžovělý odstín v budoucím víně byl co nejmenší. Získané víno je velmi vhodné pro výrobu sektů tradiční metodou kvašením v lahvi. Proměna modrých hroznů v narůžovělý sekt symbolizuje tajemnou proměnu Karla Postla, rodáka z Popic u Znojma, kněze a sekretáře řádu Křižovníků s červenou hvězdou. Po jeho náhlém zmizení v Karlových Varech se objevil po mnoha letech v Americe pod novým jménem Charles Sealsfield (pseudonym odvozoval od pozemku v Popicích „Siegefeld“, kde se odedávna pěstovala vinná réva). V Americe působil jako farmář, novinář ale především napsal řadu knih o Indiánech, kterými se inspiroval spisovatel Karel

www.znovin.cz

33

May v románech o náčelníku Vinnetouovi. Charles Sealsfield, přezdívaný Hrabě Monte Christo literárních dějin, zakončil svůj dobrodružný život ve Švýcarsku.

Z 3024. Znovín de Lux CHENIN BLANC Demi sec – bílý, 0,75 l, jakostní šumivé víno

OCENĚNÉ

Z 3025. Znovín de Lux Rosé Cabernet Sauvignon Demi sec – růžové, 0,75 l, jakostní šumivé víno

NOVINKA

Pro v ýrobu tohoto sladšího exk luzivního sektu bylo použita odrůda Chenin blanc, která dala aromatickému i chuťovému projevu tohoto vína výjimečnou bohatost, čistotu a ušlechtilost. Pikantní kyselinka a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. „velkým sektům“. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i jako příjemný společník pro běžné chvíle pohody. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody. Zlatá medaile na „VINOFORUM 2014“, Trenčín.

OCENĚNÉ

Sladší, aromaticky i chuťově bohatý růžový sekt s příjemnou medovo-meruňkovou barvou vyrobený odrůdy Cabernet Sauvignon klasickou metodou kvašením v lahvi osloví milovníky svůdně nasládlých a podmaniv ých šumivých vín. Tento exkluzivní sekt je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i k poklidnému odpolednímu posezení při zákusku. Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži růžových vín „JAROVÍN ROSÉ 2015“, Znojmo, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „CONCOURS INTERNATIONAL DES CABERNETS 2015“ Paříž (Francie), Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „GRAND PRIX VINEX 2015, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2015“ Brno.

Piktogramy Piktogramy, se kterými se nyní setkáváte nejen v materiálech společnosti Znovín Znojmo, a.s., ale rovněž na jeho etiketách, jsou ve vyspělém vinařském světě samozřejmostí. Určitě Vám ulehčí orientaci, usnadní výběr vína a naznačí možnosti, jak znásobit chuťové zážitky vhodnou kombinací vína a pokrmů. lokalita

r e w t z u i o

výrazné aroma víno určené k archivaci víno určené k okamžité konzumaci teplota vína při podávání hodnota zbytkového cukru 0–9 g/l hodnota zbytkového cukru 4–18 g/l hodnota zbytkového cukru 12–45 g/l hodnota zbytkového cukru 45 g/l a více

p d a l y x f s

odhadovaná doba, od roku lahvování, po kterou má víno předpoklad nazrávat drůbež vepřové hovězí zvěřina asijská kuchyně rybí pokrmy sýry

nevhodné pro těhotné a kojící ženy

c g b v h j k

mořské speciality dezerty ovocné saláty vegetariánská a zeleninová jídla těstovinové pokrmy pizza skopové

34

NABÍDKA VINAŘSKÝCH PŘEDMĚTŮ | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

NABÍDKA VINAŘSKÝCH PŘEDMĚTŮ Dovolujeme si Vám nabídnout vinařské předměty, které Vám servis kolem vína usnadní, ulehčí a doufáme, že i zpříjemní. Vybrali jsme pro Vás i některé předměty a doplňky, které nejsou v běžné distribuční síti. Všechny uvedené ceny jsou včetně DPH. Zájemci z vinoték a specializovaných prodejen se mohou na cenové podmínky a možnosti nákupu informovat na tel.: 515 267 237. Způsob objednávání: a) standardně prostřednictvím zásilkové služby. V cenách není započteno poštovné za dobírku. b) rozvážkovou službou – samostatně v ceně nad 5 000 Kč, dopravné je pak zdarma nebo možnost je v jakémkoliv finančním objemu přiobjednat k rozvážkové službě vín, doprava je také zdarma. c) některé předměty lze zakoupit za stejné ceny ve specializovaných prodejnách Znovínu na ulici Horní Česká 2, Znojmo, v Louckém klášteře ve Znojmě, v Galerii vín Na Hanspaulce 25 v Praze 6, v Distribučním centru na Proutěné, Praha 4, v Distribučním centru „U tří smrčků“, Herčíkova 10, Brno-Královo Pole, popřípadě v některých vinotékách. Případné dotazy a informace Vám zodpovíme na tel. čísle 515 267 237.

Fólie pro zachování etiket Připravili jsme pro sběratele našich etiket a příznivce archivace praktickou pomůcku. Jedná se o čirou, speciální, silně lepící fólii o rozměru 140 x 175 mm, která může mít dva způsoby využití – uchování etikety mimo láhev nebo zachování etikety na láhvi (ochráníte tak etiketu před vlhkem a plísní i při delším ležení v archivu). Cena: 75 Kč/1 balení (1 balení = 15 ks fólie o rozměru 140 x 175 mm) Objednávkové číslo: P 47.

Štítky na lahve – pomocník ve Vašem archivu Praktické štítky na lahve Vám umožní vyšší přehled o uložených vínech ve Vašem archivu. Jsou vyrobeny ze speciálního materiálu, který je odolný vůči mechanickým i klimatickým změnám, hlavně vůči vlhkosti. Můžeme jej doporučit všem majitelům vinných sklepů. Štítky jsou opatřeny logem Znovínu. Cena – štítky na lahve: 30 Kč/15 ks. Objednávkové číslo: P 14.

Vývrtka na víno

trvale nižší cena

Praktická a dobře přenosná vývrtka s logem firmy v zeleném barevném provedení s širokým závitem na principu dvojité páčky. Ta umožní snadnější vytažení zátky z láhve. Vývrtka je u ložena v koženém pouzdře, které je možno připevnit k opasku. Charakteristika a funkce: tím, že je vývrtka ve svislé poloze, vytahuje systém dvojité páčky zátku rovnoměrně. Vývrtku lze také použít jako otvírák na láhve a nůž na řezání záklopek. Vývrtka je opatřena logem Znovínu. Cena – vývrtka + kožené pouzdro: 200 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 1.

www.znovin.cz

35

Olej z hroznových jader Při výrobě vína vznikají po vylisování hroznů tzv. matoliny, ze kterých lze šetrným mechanickým způsobem oddělit hroznová jadérka, která obsahují mnoho cenných látek. Z usušených, vyčištěných a rozdrcených jadérek se za studena pod vysokým tlakem lisuje hroznový olej. Je vyroben bez jakýchkoliv příměsí a konzervantů, aby v něm zůstaly zachovány cenné polyfenoly, vitamíny, lecitin a další bioaktivní látky. Vědecké a lékařské studie prokázaly jeho příznivý vliv na náš organizmus. Je to silný antioxidant, je velmi účinný v prevenci srdečních onemocnění, má preventivní protirakovinné účinky a zpomaluje degenerativní onemocnění, jako je Alzheimrova choroba, příznivě ovlivňuje množství cholesterolu v krvi, příznivě působí na alergiky, ovlivňuje průběh diabetu, u mužů ovlivňuje prostatu i potenci, u žen zmírňuje nepříjemné pocity při menopauze. Doporučuje se užívat olej dvakrát denně 1–2 lžičky. Obsah balení: 0,187 l. Cena: 120 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 50.

Vinná nálevka


Svou jednoduchostí a originální myšlenkou i vynikající cenou je připravena uspokojit potřeby širokého spektra uživatelů. Jednoduchým způsobem a perfektně nalije víno do sklenice. Delší dobou lití vína se zvýrazní jeho charakter. Ještě většího potěšení dosáhnete zjištěním, že s nálevkou nedochází k plýtvání – žádné kapky na stole, či stékání vína po láhvi. Hospodyňky si uleví, protože nebudou muset neustále čistit ubrusy potřísněné vínem. Doufáme, že též potěšíme restauratéry. Jak se vlastně nálevka používá? Originalita nespočívá jenom v myšlence či designu, ale vše musí podtrhnout funkčnost výrobku a snadná manipulace. Vinná nálevka tyto předpoklady splňuje ve všech ohledech. Mezi prsty nálevku stočíte a vsunete do láhve. Po použití opláchněte vodou a osušte. Cena – vinná nálevka: 25 Kč/2 ks. Objednávkové číslo: P 2.

Popisovací tužka na lahve


Při archivování, ukládání a následném hledání určitých vín oceníte zlatou popisovací tužku. Doporučujeme popisovat zejména dna ležících lahví. Její písmo nepodléhá vlhkosti a je odolné vůči plísním. Cena: 100 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 28.

Stojánek na víno s chladicí vložkou Tento praktický stojánek se Vám jistě osvědčí při posezení u vína a elegantně doplní i slavnostně nazdobený stůl. Vložku před použitím vychladíme na požadovanou teplotu v mrazáku a potom ji zasuneme do stojánku. Vychlazení ledovací vložky lze prakticky neomezeně opakovat. Vložka udrží nízkou teplotu vína po dlouhou dobu. Stojánek lze použít na vystavení láhve i bez chladící vložky. Jeho údržba je velmi jednoduchá – stačí jej otřít navlhčeným hadříkem. Dodáváme všemi způsoby distribuce kromě zásilkové služby. Chladič je opatřen logem Znovínu. Cena: 520 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 49.

36


46 mm

Lara flétna Lara – bílé víno Lara – červené víno

58 mm

220 ml 250 ml 350 ml

200 mm

185 mm

224 mm

Skleničky z řady LARA V naší nabídce si Vám dovolujeme představit skleničky vhodné na bílé a červené víno a na sekt. Čistá práce a jednoduchost umocní požitek z deg u stova ného v í na . Sk len ič k y jsou opatřeny logem společnosti Znovín Znojmo, a.s. Tyto skleničky můžete získat nákupem v našich prodejnách, prostřednictvím rozvážkové služby nebo dovozem do distribučních center. Tyto předměty nezasíláme zásilkovou službou – poštou.

70 mm

objednávkové číslo P 22 objednávkové číslo P 20 objednávkové číslo P 21

cena 70 Kč cena 70 Kč cena 70 Kč

Želé z ledového vína 2011 Tramín a Rulandské modré Je vyrobeno z vylisovaného moštu hroznů ročníku 2011, sbíraných až 1. února 2012 při teplotě -13 °C! Ruční výroba. Toto želé můžete kromě obvyklého způsobu konzumace netradičně vychutnat se sýrem s modrou plísní. Složení: přírodně zkoncentrovaný vinný mošt, cukr (jen stopa), pektin, oxid siřičitý (jako jediný konzervant) dle norem pro víno. Nealkoholické. Pasterizováno. Skladujte v temnu a chladu. Po otevření brzy spotřebujte. Minimální hmotnost obsahu: 130 g. Cena: 98 Kč/1 ks Objednávkové číslo želé z ledového vína Tramín červený 2011: P 6 Objednávkové číslo želé z ledového vína Rulandské modré 2011: P 5

Vakuová pumpička Osvědčila se jako oblíbená pomůcka pro milovníky vína, kteří nezdegustují ihned celou láhev. Víno si zachová své původní vlastnosti po delší dobu. Koncepce je jednoduchá: otevřené lahve se znovu zavřou vakuovým uzávěrem. Odčerpá se vzduch. Bez přístupu vzduchu zůstane zachována chuť i buket. Uzávěr s opakovaným použitím je vhodný do všech běžných lahví na víno. Tato pumpička je určena pro opakované použití a je vhodná pro uchovávání všech druhů vína kromě vín šumivých. Balení obsahuje vakuovou pumpičku a dvě vakuové zátky. Náhradní zátky jsou u nás také k zakoupení. Vakuová pumpička je opatřena logem Znovínu. Možnost dokoupení zátek (balení obsahuje 2 zátky a stojí 120 Kč.) Cena – pumpička + 2 ks zátek (včetně obalu): 250 Kč/1 ks Objednávkové číslo: P 11.

www.znovin.cz

37

Vinná karafa s uzávěrem Tato karafa umožní správnou dekantaci v případě, že jste otevřeli láhev archivního vína, která má sediment vzniklý například stářím vína. Dekantace znamená šetrné oddělení čistého vína od vzniklého sedimentu. Abychom vizuálně nerušili proces dekantace, rozhodli jsme se distribuovat karafu bez loga. Můžete ji získat nákupem v našich prodejnách, případně prostřednictvím rozvážkové služby nebo dovozem do distribučních center. Tento předmět nezasíláme zásilkovou službou – poštou. Cena – karafa (včetně obalu): 390 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 8.

Vinná karafa „motýlek“ s rozstřikovacím trychtýřkem pro unikátní dekantaci Tato karafa slouží nejen k dekantaci vína, ale hlavně k provzdušnění vína a tím jeho otevření a rozvinutí všech vjemů. Je unikátní v tom, že po zasunutí kónického trychtýřku do ústí karafy můžeme nalévat víno přes trychtýřek, který víno rozloží po vnitřních stěnách karafy tak, že dojde i k ideálnímu provzdušnění vína za současného optického efektu plošného tečení vína po vnitřních stěnách karafy. Karafa není opatřena logem Znovínu Znojmo. Tento předmět nezasíláme zásilkovou službou – poštou. Cena – karafa bez trychtýřku: 320 Kč/1 ks vč. DPH, dekantační trychtýřek: 155 Kč/1 ks. Objednávkové číslo karafy: P 31, objednávkové číslo trychtýřku: P 32.

Polokošile LACERTA VIRIDIS – ještěrka zelená Polokošile trávově zelené barvy s obrázkem ještěrky zelené (Lacerta viridis), který ladí s naší výrobkovou řadou. Na levém rukávu je logo Znovínu. Je k dostání v pánském i dámském (projmutém) provedení. Polokošile je vyrobená z bavlny a polyesteru, je příjemná na nošení a po vyprání neztrácí barvu ani tvar. Velikost polokošil konzultujte prosím před vaší objednávkou telefonicky v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle 515 267 237. Cena – polokošile: 300 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 46.

38


Tričko S tebou mě baví sklep Tričko s úsměvným heslem ve světle modré barvě. Velikost objednávaných triček konzultujte prosím před Vaší objednávkou telefonicky v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle 515 267 237. Cena – tričko: 150 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 38.

Polokošile s logem Znovínu Uplatní se pro sváteční, pracovní i sportovní chvíle. Nabízíme je v tmavě zelené či bílé barvě s vyšitým zeleným logem Znovínu. Polokošile je vyrobena z bavlny a polyesteru, je příjemná na nošení a po vyprání neztrácí tvar ani barvu. Velikost polokošil konzultujte, prosím, před Vaší objednávkou telefonicky v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle: 515 267 237. Cena – polokošile: 250 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 12.

Polokošile LEDŇÁČEK ŘÍČNÍ

NOVINKA

Luxusní černá polokošile s obrázkem ledňáčka říčního doplňuje naši stejnojmennou výrobkovou řadu. Na rukávu je natištěné logo Znovínu. Je k dostání v pánském i dámském (projmutém) provedení. Polokošile je vyrobená z bavlny a polyesteru, je příjemná na nošení a po vyprání neztrácí barvu ani tvar. Před vaší objednávkou konzultujte prosím velikost v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle 515 267 237. Cena – polokošile: 700 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 52.

www.znovin.cz

39

Skleněný pilník na nehty s motivem ještěrky zelené Pro zpestření v ýrobkové řady „Ještěrka zelená – Lacerta viridis“ Vám nabízíme skleněný pilník na nehty. V roce 1997 byl v České republice vyroben první skleněný pilník na světě. Pilníky dekorované kamínky od firmy Swarovski jsou, se souhlasem této firmy, opatřeny etiketou, která dokladuje použití těchto originálních kamínků. Pilník je také vhodným dárkem i „omluvenkou“. Pilník je zasunut v černém semišovém pouzdře s logem firmy a se zeleným nápisem LACERTA VIRIDIS. Cena – pilník s pouzdrem: 120 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 51.

Vinařská zástěra do pasu s logem Znovínu Praktická zástěra s vyšitým logem Znovínu, z kvalitního materiálu. Zástěru lze objednat v černé barvě se zlatou výšivkou. Je vhodná nejen pro toho, kdo představuje víno, ať už v rodinném kruhu, na recepcích nebo barbecue, ale je praktická při manipulaci s víny, popř. při přípravě různých specialit k vínu atd. Zástěra Vám jistě pomůže zvýšit Vaši image i sebedůvěru při prezentaci vín. Cena – zástěra: 300 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 26.

Znovínské walkingové hole ze tří nastavitelných částí + zdarma soubor map Trojdílné teleskopické hole s korkovou rukojetí použitelné na walking i treking ve firemních barvách s logem Znovínu a vinařskými motivy, zejména pak s tématikou ještěrky zelené (Lacerta viridis). K holím obdržíte soubor map a informací ke Znovín Walkingu. Cena za sadu: 490 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 44.

40

JAK OBJEDNÁVAT | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

JAK OBJEDNÁVAT Vážení zákazníci, abychom Vám usnadnili objednávání vín, nabízíme Vám následující možnosti:

Zásilková služba – poštou na dobírku Poštovné a balné 199 Kč za každý balík. Naše produkty Vám zašleme poštou na jakékoliv místo v České republice. Vaše objednávky vyřizujeme v pořadí, v jakém jsme je obdrželi. Pro objednání není potřeba originální tiskopis. Objednávku můžete poslat: a) poštou: Znovín Znojmo, a.s., Šatov 404, 671 22 b) e-mailem: [email protected], c) prostřednictvím e-shopu na www.znovin.cz d) fax: 515 220 485 e) tel.: 515 267 237, 725 971 845, 9.00–15.00 hod. Láhve o objemu 0,75, 0,5 a 0,2 l jsou pečlivě zabaleny a zabezpečeny proti rozbití. Celá zásilka je pojištěna. Při eventuálním zjevném poškození kar-

tonu zásilku nepřebírejte, případné odůvodněné reklamace vyřídíme okamžitě k Vaší spokojenosti. Vaše objednávka bude vyřízena do čtrnácti dnů. Pro příznivce znovínských vín ze Slovenska zajišťuje distribuci našich vín společnost SLOWIN Bratislava, www.slowin.sk a další možnost Vám nabízí ŠTEIGER Club 2013 se sídlem v Pezinku na Zahradnej ulici č. 19 v kruhu přátel dobrého vína ze Znovína s možností individuálních degustací po dohodě na čísle +421 907 457 447. Před vánočními svátky nezapomeňte zaslat objednávky včas, nejpozději do 11. 12. 2015.

Rozvážková služba vín do domu nebo do firmy – dovoz zdarma za nákup od 5 000 Kč Rozvážková služba je určena především pro speciální prodejny a vinotéky, pro firmy, které chtějí k různým příležitostem darovat exkluzivní balení, sekty, archivní vína atd., a také pro milovníky archivních vín, sběratele ročníků a vín z určitých poloh a žádají tyto výrobky ve větším množství. Tuto službu můžete také využít s přáteli nebo kolegy najednou, pokud bude Vaše objednávka vyšší než 5 000 Kč a udáte nám pouze jednu adresu s místem dodání. Tato služba v žádném případě nesupluje činnost supermarketů a velkoobchodů. Vzhledem k přiměřené velikosti našich firemních prodejen a omezené skladovací kapacitě těchto distribučních míst po České republice, doporučujeme všem našim zákazníkům využívat rozvážkovou službu vždy při naplnění hranice nákupu nad 5 000 Kč. Minimální množství jednoho druhu vína je šest kusů lahví 0,75 l, devět kusů lahví 0,5 l. Sekty, slámová a ledová vína rozvážíme i po jednotlivých lahvích. K Vaší objednávce přidáme také Vámi objednané vinařské předměty. Chcete-li tento způsob dodávky využít, označte jej křížkem na Vašem objednávkovém lístku. Kontaktní osobou

pro dohodnutí podrobností, upřesnění termínu a místa převzetí zboží, potvrzení fakturace je paní Věra Krejčová, tel. 515 266 622. Vaše objednávky přijmeme na: a) na adrese ZNOVIN ZNOJMO, a.s., Šatov 404, 671 22 b) na tel. 515 266 622 (paní Krejčová) c) n a e-mailové adrese: [email protected], [email protected] nebo prostřednictvím www.znovin.cz Vaše objednávka bude vyřízena do čtrnácti dnů s výjimkou jarního putování po vinicích (květen, červen) a podzimního putování po archivních sklepích (listopad, prosinec), kdy se termín dodání Vaší zásilky může prodloužit z důvodu velkého počtu objednávek. Závoz vína na Vámi určené místo v rámci České republiky je obvykle realizován v dopoledních hodinách. Při převzetí vína je možné platit platební kartou. Před vánočními svátky nezapomeňte zaslat svoji objednávku včas, nejpozději do 11. 12. 2015. Do tohoto termínu garantujeme závoz vín do 23. 12. 2015.

www.znovin.cz

41

Firemní prodejny a výdejní místa v České republice pro vyzvednutí vín Pokud objednáváte vína formou „vyzvednutí“, zaškrtněte na Vašem objednávkovém lístku jedno z uvedených míst doručení. Víno Vám bude s fakturou bez poštovného i jiných poplatků předáno proti zaplacení v hotovosti na místě. Vína zde budou připravena k vyzvednutí do 14 dnů od obdržení objednávky a budou zde uložena dalších 14 dnů. Souběžně s dodáním objednaného vína Vám zašleme písemné nebo e-mailové vyrozumění, kdy byla vína přivezena. Tento způsob doporučujeme u objednávek vín do celkové hodnoty 5 000 Kč. Nad hodnotu 5 000 Kč doporučujeme výhodný způsob doručení vín rozvážkovou službou přímo na Vámi zvolenou adresu. A. FIREMNÍ PRODEJNY VE ZNOJMĚ 1. Prodejna vín, Horní Česká 2, Znojmo

vin.cz, otevírací doba: 1. 3.–23. 12. 2015 Po–Pá 9.00–18.00, So–Ne 9.00–12.30, 13.00–18.00, 28. 12. 2015–29. 2. 2016 Po–Pá 9.00–18.00, So 9.00–12.00, 1. 3.–23. 12. 2016 Po–Pá 9.00–18.00, So–Ne 9.00– 12.30, 13.00–18.00. V Louckém klášteře jsou mj. také dostatečné prostory na pohodlné zaparkování auta a naložení nákupu. V prodejně Loucký klášter můžete nakupovat lahvová vína za katalogové ceny a platit platebními kartami. Doporučení: velké nákupy (restaurace, vinárny, atd.) doporučujeme pro rychlejší odbavení vyřídit do 15.00 hod. 3. P rodejna sudových vín, sýrů, kozích sýrů a sazenic révy vinné v Louckém klášteře, Znojmo

Tel.: 515 220 700, e-mail: [email protected], otevírací doba: Po–Pá 9.00–12.00, 12.30–18.00, So 8.00–12.00 hod. Zde můžete vybírat vína z celého stávajícího sortimentu Znovínu, která Vám dle přání připravíme do dárkových kazet. Samozřejmostí jsou doprovodné vinařské předměty, vinařská literatura a ochutnávky vytipovaných vín vždy třetí týden v měsíci. Pro milovníky archivních, lahvově zralých vín zde máme připravenou širokou nabídku z konce minulého století. Tato vína na Vás čekají v optimálních podmínkách klimatizované skříně v původních tzv. zaprášených lahvích s patinou. Na prodejně je možné platit platebními kartami. 2. P rodejna lahvových vín a dárkových předmětů v Louckém klášteře, Znojmo Tel.: 515 267 237, 606 707 626, fax: 515 220 485, e-mail: [email protected], prodejna.louka@zno-

Tel.: 602 721 134, otevírací doba: 1. 3.–23. 12. 2015 Po–Ne 9.00–12.30, 13.00–18.00, 28. 12. 2015–29. 2. 2016 Po–Pá 9.00–12.30, 13.00–18.00, So 9.00–12.00, 1. 3.–23. 12. 2016 Po–Ne 9.00–12.30, 13.00–18.00. Prodejnu sudových vín najdete přímo naproti Návštěvnímu centru v Louckém klášteře. Kromě sýrů zde můžete zakoupit i kozí sýry. Kozí sýr má léčebné účinky. Pomáhá při léčbě trávicího traktu, stresů a migrén, alergií, revmatických bolestí a mají preventivní účinek u nádorových onemocnění. Můžete zde také platit platebními kartami.

42

JAK OBJEDNÁVAT | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Prodej sazenic révy vinné stolních odrůd v plastových květináčích v Louckém klášteře Přednosti: Odrůdy révy vinné – stolní – k jídlu – větší bobule – vhodné pěstovat kdekoliv v České republice, jsou vhodné i na pergoly, nezmrzají,

nepotřebují chemické ošetřování, lze je vysadit kdykoliv v průběhu roku (mimo zimu), lze z nich vyrábět i vlastní burčák! (Sazenice jsou od renomovaného českého „školkaře“!)

B. VÝDEJNÍ MÍSTA V ČESKÉ REPUBLICE

19

14

18

16

PRAHA 2 3 4 1

17

20 15 10

5 11

BRNO 9

13

6 7

12

8

ZNOJMO

1

Distribuční centrum a vzorková prodejna znovínských vín na Proutěné, Praha 4

 Út–Pá 15.00–19.00 H Proutěná 408, Praha 4 – Újezd So po předchozí telef. P 50.0225917N, 14.5234464E domluvě od 9.00–11.00 q 602 193 637 E [email protected] Odborný servis, ochutnávka několika vzorků vín, speciality i archivní vína, sudová vína, bezberiérový přístup, parkoviště, platba možná i kartou. 2

Distribuční centrum a prodejna Galerie vín na Hanspaulce (GALVIN), Praha 6

 Po–Pá 12.00–19.00 H Na Hanspaulce 25, Praha 6 P 50.1037725N, 14.3728569E q 604 242 576 E [email protected] Celý sortiment znovínských vín včetně sudových, platba možná i kartou. 3

Klub U poutníka Hrocha, Praha 8-Libeň

H Zenklova 1236/173, Praha 8-Libeň, 182 00 P 50.1186081N, 14.4631181E q 777 293 392 E [email protected] Vinotéka, klub, společenské hry, výstavy, knihovnička.

NOVINKA



Po–Pá 16.00–22.00 mimo otevírací dobu po předchozí telef. domluvě

www.znovin.cz

4

43

Prodejna vín Famelie Mokropsy, (jihozápadní okraj Prahy)

H

Rumunská 1165, Černošice-Mokropsy

P

49.9407931N, 14.3272389E

q

725 080 452, 603 359 707

E

[email protected]



St–So 15.00–20.00 mimo otevírací dobu po předchozí telef. domluvě



Po–Pá 9.00–17.00 So 8.00–16.00

Katalogové ceny, parkoviště, platba možná i kartou. 5 Zahradní centrum Cílkovi, Hořovice (okres Beroun)

H

Na Cintlovce 1474, Hořovice

P

49.8410658N, 13.8825375E

q

607 109 000

E

[email protected]

Parkoviště, bezbariérový přístup, občerstvení, platba možná i kartou. 6

Distribuční centrum a prodejna vín „U tří smrčků“, Brno

H

Herčíkova 10, Brno – Královo pole

P

49.2302117N, 16.5829775E

q

720 661 332, 774 082 845

E

[email protected]



Po–Čt 10.00–18.00 Pá 10.00–20.00 So 11.00–16.00

Znovínská lahvová i sudová vína, dárkové obaly, vinařské předměty, každodenní ochutnávka několika vzorků vín, bezbariérový přístup, parkoviště, platba možná i kartou. 7

Distribuční centrum Vinotéka Znovín Slatina

H

Jihomoravské nám. 1098/1, Brno-Slatina

P

49.1787428N, 16.6848494E

q

604 525 920

E

[email protected]



Po–Pá 11.00–19.00 So 9.00–15.00 mimo otevírací dobu po předchozí domluvě

Vybraná nabídka vín včetně sudových, parkoviště, bezbariérový přístup, platba možná i kartou. 8

Distribuční centrum a Obchůdek na Návsi, Zlín-Prštné

H

Náves 36, Zlín-Prštné

P

49.2220636N, 17.6334136E

q

603 223 177

E

[email protected]



Po–Pá 10.00–12.00, 12.30–18.00 mimo otevírací dobu po předchozí telef. domluvě

Současná i archivní znovínská vína, včetně sudových, platba možná i kartou. 9

Distribuční centrum a Vinotéka U Jiřího ze Znojma, České Budějovice

H

Jírovcova 10, České Budějovice

P

48.9790575N, 14.4776253E

q

728 884 904

E

[email protected]



Po–Pá 10.00–18.00 So 10.00–12.00

Kompletní sortiment znovínských vín včetně sudových, pravidelné degustace.

44

JAK OBJEDNÁVAT | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

10 Distribuční centrum a prodejna vín v Ostravě

 Po, Út, Čt 12.30–17.30 H Betonářská 1, Slezská Ostrava St 10.00–17.30 49.8566706N, 18.3009061E P Pá 10.30–17.30 q 597 579 562, 733 651 582 E [email protected] Vybraná nabídka vín, sudové víno, bezbariérový přístup, parkoviště, platba možná i kartou. 11 Dárková prodejna Alfa, Prostějov

 Po–Pá 8.00–18.00 H nám. Edmunda Husserla 7, Prostějov So 8.00–11.00 P 49.4727256N, 17.1152708E q 603 873 449, 775 560 923 E [email protected] Celý sortiment znovínských vín, včetně sudových, bezbariérový přístup, parkoviště. 12 Prodejna vín v Hotelu OPERA, Jaroměřice nad Rokytnou

 nepřetržitý provoz H Komenského 996, Jaroměřice nad Rokytnou P 49.0951097N, 15.8898950E q 568 440 200 E [email protected] Kompletní sortiment lahvových a sudových vín, platba možná i kartou. 13 Distribuční centrum a Vinotéka Radka, Třeboň

 Po–Ne 14.00–17.00 H Novohradská 223, Třeboň mimo otevírací dobu P 49.0016511N, 14.7734919E po předchozí telef. domluvě q 736 185 263 [email protected] E Kompletní nabídka znovínských vín, stáčená, archivní i šobeská vína, teplé a studené domácí speciality, bezbariérový přístup, parkoviště, platba možná i kartou. 14 Distribuční centrum Vinotéka U Krkovičky, Cheb

 Po–Pá 7.00–15.00 H Wolkerova 30, Cheb mimo otevírací dobu P 50.0812369N, 12.3811203E po předchozí telef. domluvě q 774 150 963 E [email protected] Celý sortiment znovínských vín za katalogové ceny, parkoviště, bezbariérový přístup, platba možná i kartou. 15 Distribuční centrum Eliher s.r.o., Pardubice-Staré Hradiště

 Po–Pá 7.00–18.00 H Fáblovka 403, Pardubice-Staré Hradiště So–Ne 9.00–18.00 P 50.0606953N, 15.7731478E q 466 799 440, 724 022 362 E [email protected] Kompletní nabídka vín, archivní vína, bezbariérový přístup, parkoviště, platba možná i kartou. 16 Distribuční centrum a prodej vybraných vín v provozovně „Flora centrum“, Karlovy Vary

 Po–Pá 8.00–18.00 H Jáchymovská 49, Karlovy Vary So 8.00–14.00 P 50.2430356N, 12.8732872E Ne po předchozí q 353 225 752, 602 154 850 telef. domluvě E [email protected] Vybraná nabídka vín, bezbariérový přístup, parkoviště, široká nabídka květin, platba možná i kartou.

www.znovin.cz

45

17 Distribuční centrum Klášterní, Plzeň

 Po–Pá 9.00–12.00 H Klášterní 2, Plzeň Čt 9.00–12.00, 14.0–17.00 49.7347139N, 13.3918481E P mimo otevírací dobu q 603 889 021 po předchozí telef. domluvě E [email protected] Vybraná nabídka vín, parkoviště, možnost platby kartou pouze pro distribuční prodeje. 18 Distribuční centrum Vinotéka „U Jizery“, Turnov

 Po–Pá 7.00–15.00 H Kotlerovo nábřeží 1397, Turnov mimo otevírací dobu P 50.5881519N, 15.1493683E po předchozí telef. domluvě q 733 126 129 E [email protected] Ochutnávka vzorků znovínských vín, bezbariérový přístup, parkoviště. 19 Distribuční centrum Vinný domeček, Ústí nad Labem

 Po–Pá 15.00–19.00 H Štefánikova 9118, Ústí nad Labem So–Ne po předchozí 50.6703247N, 14.0165853E P telef. domluvě q 732 915 548 E [email protected] Prodejna znovínských vín včetně sudového, bezbariérový přístup, parkoviště, ochutnávky vín, platba možná i kartou. 20 Distribuční centrum Dr. Müller Pharma s. r. o., Hradec Králové

H U Mostku 182, Hradec Králové – Pouchov P 50.2240389N, 15.8472778E q 606 042 095 E [email protected] Vybraná nabídka vín, parkoviště v areálu.



Po–Pá 6.30–15.00

NOVINKA

SLUŽBY PRO VÁS Privátní archiv vín v Moravském sklípku v Šatově Do archivu vín Moravského sklípku v Šatově ukládají naši zákazníci svá vína do uzamčených kójí – privátních boxů. Stálá teplota a optimální vlhkost zaručují vynikající podmínky pro archivaci. Navíc mají možnost bezplatně využívat při degustaci vín sklepních prostor s posezením. Pozvat mohou jak své rodinné příslušníky, tak i své přátele nebo obchodní partnery. Ve stylové vinárně a restauraci nad sklípkem lze využít pestrou gastronomickou nabídku a vybrat si k nákupu či ochutnání ze širokého sortimentu znovínských vín. Naši „boxařskou“ klientelu dnes představuje kromě množství známých osobností i široká veřejnost, a to je dobře.

Stává se věcí „image“ mít v Moravském sklípku v Šatově svůj privátní box. Jak vlastně privátní boxy fungují: uskladňovat lze pouze vína z produkce firmy Znovín Znojmo, a.s. Boxy mají svého správce (p. Benc, mobil: 602 126 361). Návštěvu privátních boxů je nutno předem nahlásit (nejlépe dva dny předem). Můžete využit i e-mailovou adresu e-mail: boxy@znovin. cz. Návštěvy archivu vín doporučujeme časovat na dobu od 14.00 hod. do 20.00 hod. I mimo tuto dobu je návštěva možná, avšak pouze po dohodě a se souhlasem správce boxů. Objednávky vín do boxů se zasílají firmě Znovín Znojmo, a.s.

46

SLUŽBY PRO VÁS | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Co se týče naskladňovaní a vybírání vína z boxů, máte dvě možnosti: buď vlastníte klíče od boxu pouze Vy – pak si naskladňování, vyskladňování i evidenci provádíte sami, nebo má všechny klíče správce boxů, který také vína (bez Vaší přítomnosti) naskladňuje a vede evidenci stavu vín na sk ladov ých kartách. Bez přítomnosti správce boxů není vstup do prostoru privátních boxů možný. Minimální množství vín k ležení by mělo být padesát lahví. Není to však z naší strany striktně vyžadováno, jde nám spíše o optimální využívání kapacity boxů. Cena ročního nájmu: kapacita do 100 lahví – 600 Kč, do 150 lahví – 1 300 Kč, do 200 lahví – 1 500 Kč, nad 200 lahví – 2 000 Kč. Doprovodné služby a benefity: 1. Již nyní můžete sbírat a šetřit bonusové body za nákup znovínských vín na úhradu nájmu za privátní archivní box (viz. Bonusy pro aktivní zákazníky). V účinnosti je od 1. 1. 2011. 2. D o každého obsazeného a zaplaceného privátního boxu bude počínaje rokem 2011 vždy k termínu 31. 8. uložen každoročně dárek v podobě výjimečného přívlastkového vína, typického pro daný ročník. 3. Od 1. 1. 2011 je na našich webových stránkách spuštěn nový evidenční a informační systém pro majitele privátních boxů, který zajistí dostatečný přehled o stavu a pohybu uložených vín. Všechna vína v tomto katalogu označená slovem ANO v pravém sloupci úvodního seznamu vín jsou vhodná k archivování. Mezi piktogramy v charakteristikách jednotlivých vín je uvedena i doporučená doba pro otevření lahve za účelem dosažení optimálního požitku z vína. Tento údaj je však pouze

informativní a některá vína mohou ležet samozřejmě déle. Mimo to je na naší internetové stránce seznam některých vybraných vín z předchozích nabídek, kde se dozvíte, jaká je jejich aktuální kondice a doporučenou dobu k jejich konzumaci (v případě, že byla odpovídajícím způsobem uložena), takže si kvůli kontrole stavu vína nemusíte otvírat Vaše vlastní lahve. Prozatím poslední službou jsme reagovali na množící se požadavky závozu uskladněných vín v boxu k Vám, do místa bydliště. S touto variantou jsme ve stávající smlouvě neuvažovali. Předpokládali jsme, že si budete užívat vín přímo v neopakovatelné atmosféře archivního sklípku, což se v převážné části takhle děje, ale přece jenom pro některé, časově vytížené a zaneprázdněné „boxaře“ nabízíme další službu, a to možnost závozu vybraného vína ze svého boxu do místa určení v rámci České republiky. Zde jsou pravidla: 1. Z ávoz vína z privátního boxu bude realizován v rámci České republiky 2. Poplatek je stanoven na jednu láhev o objemu 0,2 l, 0,5 l a 0,75 l ve výši 10 Kč (s DPH) 3. M inimální poplatek však činí 300 Kč (s DPH) 4. D oručení vína budeme avizovat do 14 dnů od přijetí Vašeho požadavku na závoz 5. Požadavek na závoz můžete nárokovat u správce boxů nebo u paní Sigmundové, tel. 515 266 632 6. Ú hradu za tuto službu provedete přímo řidiči proti vystavenému dokladu 7. Poplatek za dovoz vína z privátního boxu se týká i závozu do distribučních center Další dotazy, případně zájem o zapsání do pořadníku na box a uzavření smlouvy směřujte na tel.: 515 266 632, paní Sigmundová, popřípadě je zasílejte na e-mail: [email protected], nebo poštou.

Pozornosti našim zákazníkům Znovín Znojmo, a.s. si váží svých stálých zákazníků a odběratelů. Na důkaz toho jim poskytujeme následující pozornost. Oslavíte-li v roce 2015 50, 60, 70, 80, 90 a více let nebo uzavřete sňatek, popř. úspěšně zakončíte studium na vysoké škole, dostanete od nás jako dárek dvě láhve exkluzivního sektu Znovín Classic Sekt. Podmínkou pro získání dárku je kromě významného data také ve firmě evidovaný odběr vín v hod-

notě minimálně 5 000 Kč za posledních šest po sobě jdoucích měsíců. Výročí či svatbu je nutné doložit kopií občanského průkazu, oddacího listu nebo vysokoškolského diplomu. Při dosažení více výročí v daném roce máte vždy nárok na svůj dárek. Vína doručíme Zásilkovou nebo Rozvážkovou službou, případně je uložíme do privátních boxů v Moravském sklípku v Šatově. O tuto službu žádejte a více informací získáte na tel. 515 267 237.

www.znovin.cz

47

Vaše etiketa na znovínské víno Firmám i fyzickým osobám zajistíme zavěšení vlastní visačky na znovínské víno zdarma. Ceník dotisků, potisků na kartony, firemních etiket a dalších služeb Vám rádi zašleme. Z důvodů přípravy a výroby etiket, visaček nebo případného

dotisku loga na kartony, které pro nás realizuje externí dodavatel, žádejte o tuto službu minimálně čtyři týdny před požadovaným termínem dodání. Informace o této službě Vám poskytne paní Sigmundová z odbytového oddělení (tel. 515 266 632).

Víno jako propagační předmět lze odečíst z daní Firmy v tuzemsku si mohou odečíst od základu daně z příjmu vína v hodnotě 500 Kč za kus bez DPH, která použijí jako propagační předmět. Možnost se však týká jen takzvaných tichých vín, jimiž se rozumí téměř všechna nešumivá vína. Podmínkou je, že láhev musí být opatřena obchodní firmou nebo ochrannou známkou poskytovatele vína či názvem propagovaného zboží nebo služby. Do ceny, která nepřesáhne zmíněných 500 Kč, se započítávají také náklady, jež vzniknou s pořízením reklamního předmětu. Jde například o výdaje na dopravu, dotisk reklamních etiket, polepení

lahví či náklady na případné dárkové balení. Toto platí od 10. listopadu 2005 a je to uvedeno v zákoně č. 441/2005 Sb., část šestá. Další důležitou pozitivní informací pro plátce DPH je, že v případě nákupu vína jako propagačního předmětu si lze DPH odečíst a při výdeji do spotřeby není povinnost DPH odvádět. Rádi i na požádání do faktury uvedeme: „Víno je určeno jako reklamní předmět, lahve označeny logem firmy.“ Nabídku námi distribuovaných kartonových a dřevěných dárkových nosičů na požádání rádi zašleme.

Zaslání dárku – dvou lahví vína Jestliže jste se rozhodli obdarovat někoho z Vašich blízkých či obchodních přátel naším vínem, nabízíme Vám další atraktivní službu. Stačí, abyste si vybral(a) dvě láhve vína – doporučujeme nějaké exkluzivnější – a sdělte nám adresu, kam je máme zaslat. Pokud chcete přiložit blahopřání, doručte nám jej a my ho k vínům přiložíme.

Zásilku zašleme do sedmi dnů od zaplacení faktury nebo složenky vystavené na Vaše jméno. Objednávky můžete vyplnit na běžných tiskopisech Zásilkové služby, objednávka A. Informace Vám rádi poskytneme na tel.: 515 267 237 nebo 725 971 845. Tento dárek Vás bude stát cenu vín a 199 Kč balné a poštovné.

Ochutnali jsme za Vás – námi předpokládaná doba další archivace vín z dřívějších nabídek Na našich webových stránkách je k nahlédnutí tabulka, ve které najdete slovní hodnocení senzorických vlastností jednotlivých vín a dobu uvedenou v letech, po kterou by mohlo víno ještě ležet a nazrávat. Tabulku se snažíme postupně dále doplňovat o další chutnaná vína. Budete si tak moci lépe udělat obrázek o nazrálosti vín uložených ve Vašich vinotékách a privátních boxech aniž byste museli otevřít jedinou láhev ze svých zásob!

48

SLUŽBY PRO VÁS | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Bonusy pro aktivní zákazníky Pro věrné a pravidelné zákazníky stále probíhá bonusový systém za realizované nákupy vín od naší firmy Znovín Znojmo, a.s. Celková částka, kterou vynaložíte na nákup znovínských vín bude automaticky převedena na bodovou hodnotu a to v poměru 100 Kč = 1 bod. V tabulce je seznam bonusů, které můžete získat za určitý počet nasbíraných bodů. Body mohou sbírat všichni stávající zákazníci zaregistrovaní v naší databázi za nákupy v Šatově, Louckém klášteře, Horní České ve Znojmě, v zásilkové a rozvážkové službě a za nákupy do boxů, pokud nemají žádné jiné slevové výhody. Pro Vás, kteří nejste ještě zaregistrováni, není nic jednoduššího, než se na některém ze tří uvedených prodejních míst zaevidovat (příjmení, jméno, titul, bydliště,…) a bude Vám přiděleno číslo zákazníka, kterým se budete při dalších nákupech prokazovat. O př ípadném ukončení celého bonu sového systému Vás budeme s půlročním předstihem informovat opět sdělením v Katalogu vín, služeb a informací. Při každém osobním nákupu vín se můžete přesvědčit, kolik již máte nasbíráno bodů a případně si bonus, který odpovídá této hodnotě, nechat vydat. Pokud si tedy vyberete příslušný boBonus

nus, nastřádaný bodový kredit se vynuluje a Vy začínáte znovu od nuly nebo od zůstatkové hodnoty, která Vám zbude na kontě po odebrání bonusů. Bonusy můžete vybírat na našich provozovnách Šatov, Louka a Horní Česká, Znojmo. Také Vám mohou být doručeny do některého z našich výdejních míst – distribučních center. Z důvodu evidence Vám za každý vydaný bonus bude vystaven dodací list a faktura, samozřejmě však s nulovou hodnotou. Bonusy můžete vybírat průběžně kdykoli, s výjimkou termínu konání jarního a podzimního putování, kdy budou z důvodu velké kumulace osob stanovena zvláštní pravidla. Ty pak uvedeme v pozvánce na pořádanou akci. Připomínáme, že pro bezproblémové nasčítávání bodů je nutné, aby každý z Vás byl u nás zaregistrován správně, a to pouze pod jedním číslem odběratele. Věříme, že se Vám tento naturální systém slev bude líbit a třeba ve formě bonusu objevíte krásná vína a zajímavé vinařské doplňky, které byste si možná sami nekoupili. Nastřádanými bonusovými body lze také uhradit poplatek za pronájem archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově.

Tržby v Kč

Počet získ. bodů

množství

1 500 2 000 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 4 500 5 000 5 500 6 000 6 500 7 000 7 500 8 000 9 000 9 500

15 Folie pro zachování etiket 1 sada 20 Želé z ledového vína Tramín červený 1 ks 20 Želé z ledového vína Rulandské modré 1 ks 25 Viognier 0,75 l 1 ks 30 Degustační kolekce (4 přívlastková vína 0,187 l) 1 ks 35 Znovín Classic Sekt Brut 1 ks 40 Ročníkové víno Veltlínské zelené a Svatovavřinecké 2 ks 45 Ročníkové víno Ryzlink rýnský a Zweigeltrebe 2 ks 50 Vývrtka na víno v koženém pouzdře 1 ks 55 Kolekce známkových vín Mont Pré, St. Clemens, Denis d’ Or 3 ks 60 Polokošile LACERTA VIRIDIS – ještěrka zelená 1 ks 65 Genus Regis – Rulandské šedé 0,5 l, Genus Regis – Tramín červený 0,5 l 2 ks 70 Ledové víno 1 ks 75 Sada 6 skleniček LARA 250 ml 1 sada 80 Sekt Charles Sealsfield Claret Brut, Znovín de Lux Rosé Demi sec 2 ks 90 Kolekce – Terroir box PYRAMIDA Znovín Znojmo Pálava, víno s přívlastkem, 0,75 l 1 ks Rulandské bílé, víno s přívlastkem, 0,75 l 1 ks Zweigeltrebe, pozdní sběr 0,75 l 1 ks 95 Kolekce Sauvignon, výběr z hroznů 0,5 l 1 ks Rulandské šedé – výběr z bobulí, 0,5 l 1 ks Tramín červený – výběr z hroznů, 0,5 l 1 ks

www.znovin.cz

10 000 14 000 15 000 32 500 37 500 50 000

100 140 150 325 375 500

Znovínské walkingové hole ze tří nastavitelných částí Polokošile ledňáček říční Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou do 100 lahví Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou do 150 lahví Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou do 200 lahví Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou nad 200 lahví

Dárkové poukazy na odběr zboží Chystáte se udělat radost někomu ze svých blízkých? Vhodným dárkem může být víno doplněné něčím k zakousnutí či dárkovým předmětem. Nevíte si však rady s výběrem? Nechte výběr přímo na svém blízkém – darujte mu dárkový poukaz na jednorázový odběr zboží v některé z našich prodejen ve Znojmě. Dárkové poukazy v hodnotě 500 Kč, 1 000 Kč a 2 000 Kč si můžete osobně zakoupit od 1. září 2015 nejen v našich prodejnách v areálu Louckého kláštera (pouze prodejna lahvových vín) či na ulici Horní České ve Znojmě, ale také z pohodlí vašeho domova prostřednictvím našeho

49 1 pár 1 ks 1 ks 1 ks 1 ks 1 ks

NOVINKA OD 1. 9. 2015

e-shopu (v tomto případě Vám poukaz zašleme poštou na Vámi uvedenou adresu). Registrovaní zákazníci získají nákupem poukazu bonusové body. Poukaz je možno uplatnit v podnikových prodejnách ZNOVÍNU ZNOJMO, a.s. v areálu Louckého kláštera (prodejna lahvových vín, prodejna sudových vín) či na ulici Horní České ve Znojmě, a to do 6 měsíců od jeho zakoupení. Upozorňujeme zákazníky, že na poukázky se nevrací, proto je nutno odebrat zboží minimálně v hodnotě zakoupeného dárkového poukazu. Více informací získáte u paní Ivany Kelové, tel.: 515 267 237.

Společnost přátel dobrých vín Každý týden se rozrůstá řada nových členů Společnosti přátel dobrých vín. Těší nás Váš neustálý zájem o dění u nás. Členství ve „Společnosti“ je bezplatné a zaručuje pravidelné posílání našich aktuálních katalogů a informačních materiálů včetně nabídek s aktuálními cenami. Ti aktivní, kteří od nás pravidelně nakupují, pak od nás dostávají pozvání na některé pořádané akce. Těmi tradičními jsou zejména již podzimní Putování

po archivních sklepích Znovínu a jarní Putování po vinicích Znojemska. Neaktivní zákazníci, kteří jsou současně členy Společnosti přátel dobrých vín budou vedle Katalogu vín, služeb a informací nadále dostávat pozvánky pouze jen na některé vybrané akce. Akcí neustále přibývá. Jak se stát členem: ti z Vás, kteří se chcete stát členy, volejte naše informační centrum tel. 515 266 620, mailujte na [email protected] nebo pište na naši adresu.

Pozvánka na XVIII. Putování po archivních sklepích 2015 Podzimní putování se letos uskuteční 29. 10.– 31. 10., 5.–7. 11. a 12.–14. 11. 2015. Tradičně navštívíme Křížový sklep v Příměticích, Loucký klášter ve Znojmě, sklep v Sedlešovicích, Strachoticích, Jaroslavicích a národní technickou památku Vodní

mlýn ve Slupi. Pozvánky obdrží všichni aktivní odběratelé, kteří mají u nás evidovaný odběr vín alespoň v hodnotě 4 000 Kč vč. DPH, a to od 1. 9. 2014 do 1. 9. 2015. Pozvánky rozešleme 21. 9. a přihlašovat se na putování budete moci od 7. 10. 2015

50

SLUŽBY PRO VÁS | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

od 10.0 0 hod., a to prost řednict v ím našich webových stránek na základě přiděleného aktuálního unikátního registračního kódu. Na našich webových stránkách opět zveřejníme počítadlo, kde můžete sledovat obsazenost jednotlivých termínů. Pokud Vám pozvánka nebude doručena do 1. 10. a předpokládáte, že splňujete podmínky pro její zaslání, kontaktujte prosím naše informační centrum, paní Berkovou, tel. 515 266 620, [email protected]. Těšíme se na setkání s Vámi.

Putování za hustopečskými vinicemi v době zrání hroznů Již potřetí organizujeme oblíbené putování za našimi vinicemi na hustopečsko. Letošní ročník tohoto putování proběhne ve dnech 4. a 5. září 2015 – pátek a sobota, každý den vždy se stejným programem. Po krátké procházce ke každé vinici ochutnáte na třech stanovištích s nádhernými výhledy vybrané vzorky vína. Navštívíme Nosislav – viniční trať Kozí hory, Starovice – viniční trať Růžová hora a Uherčice – viniční trať Strossberg. Večerní program bude pokračovat na nádvoří Louckého kláštera ve Znojmě, v případě deště v bý valé „Konírně“. Na nádvoří bude možno posedět, a protože už bude první burčák, můžete ho degustovat až do 22.00 hodin. Pro milovníky vína bude otevřeno v přízemí „Návštěvní centrum“ Louckého kláštera, kde lze ochutnat další vzorky vín. Na nádvoří kláštera je možné zakoupit také opékané speciality. Kdo vyhledává zábavu ve větším kolektivu, tomu doporučujeme sobotní termín, protože se část Louckého kláštera stane zázemím pro cyklisty, kteří se účastní ten den cyklistického závodu Kolo pro život a jejich doprovod. Akce je určena zejména stálým zákazníkům Znovínu bez rozdílu odebraného množství a také potencionálním novým zákazníkům. Ochutnaná vína na hustopečských vinicích si budete moci zakoupit v prodejně v Louckém klášteře ve Znojmě,

nebo jak je obvyklé si je nechat distribuovat, „Zásilkovou službou“, „Rozvážkovou službou“ nebo dovézt na naše výdejní místa po ČR anebo uložit do privátních boxů v Moravském sklípku v Šatově. Na toto putování nebudeme rozesílat pozvánky. Vzhledem k charakteru akce budeme při prezenci v Louckém klášteře vždy od 12.00–14.00 vybírat registrační poplatek 200 Kč za osobu. Poplatek nezahrnuje večerní konzumaci vína a burčáku, stejně tak opékané speciality v areálu Louckého kláštera ve Znojmě. Prosíme, abyste s ohledem na ostatní účastníky putování nebrali s sebou své psí mazlíčky. Hlásit se můžete prostřednictvím našich webových stránek od pondělí 17. srpna 2015 od 10 hodin. Bližší informace k programu najdete v letáku a na našem webu.

Ozvěny putování po archivních sklepích v Plzni Vzhledem k velkému zajmu našich zákazníků z Plzně a okolí o vína nabízená při putováních a dalších akcích, budeme pořádat řízené ochutnávky v hotelu Gondola, Pallova ulice 12, Plzeň

v termínech 17., 19., 24. a 26. 11. a 1. a 3. 12. 2015 vždy od 17.00 hod. Přihlášky na některý z termínů, maximálně dvě osoby, prosíme zaslat do 12. 11. 2015 na e-mail: [email protected], nebo

www.znovin.cz

na tel. 602 453 067. Rezervace budeme přijímat v pořadí, v jakém budou zasílány. Věříme, že tuto

51

nabídku ocení zejména ti, kteří nemají možnost zúčastnit se skupinového putování.

Ozvěny putování po archivních sklepích v Praze Vám, kteří nestihnete navštívit letošní putování, si dovolujeme nabídnout možnost ochutnání nových vín z putování i možnost jejich přímého nákupu za „putovací ceny“ či objednání v Distribučním centru a vzorkové prodejně na Proutěné 408, Pr a ha 4 , (w w w.znov i nv pr a z e.cz) ve d nech 3. 11.–13. 11., od úterý do pátku, 15.00–19.00 hod.

Máte-li zájem o řízené ochutnávky, pořádáme je pro Vás 2. 11. a 9. 11. od 19.00 hod. tamtéž. Přihlášky na tyto ochutnávky prosíme zaslat do 24. 10. na e-mail: [email protected]. Kapacita na každou ochutnávku je 20 osob. Přijďte k nám ochutnat, co je o putování ve Znovínu nového.

Ozvěny putování po archivních sklepích na Famelii Mokropsy „Nepijte o samotě, přijďte k nám, vínu sluší společnost”. Pro velký zájem našich zákazníků o vína Znovín nabízená při putováních a dalších akcích, budeme pro Vás pořádat zdarma řízené ochutnávky ve dvou termí-

nech 25. 11. a 2. 12.2015 vždy od 19.00 hod. Přihlášky na některý z termínů, prosíme zaslat nejpozději do 17. 11. 2015 na e-mail: [email protected] nebo na tel.: 725 080 452. Těšíme se na Vás.

Hledáte nevšední dárek? Chtěli byste pravidelnou dodávku vín a nechcete se zdržovat jejich výběrem? Inspirujte se u nás. Nabízíme Vám službu nazvanou Degustační vinné předplatné aneb vinný měsíčník „Znovínky“. Předplacením kromě vína získáte mnohem více: 1. Pravidelné měsíční zasílání kartonu se sadou 6 lahví vždy jiných vín (bílá, růžová, červená vína v lahvích 0,75 l i 0,5 l). 2. Př i předplat ném a prav idel ném z así lá ní 6 lahví poštou bez dobírky je poštovné zdarma. Při převzetí kartonu ve v ýdejních místech (v distribučních centrech) Znovínu v ČR dopravu také neplatíte. Při předplatném 5 a více kartonů na každý měsíc můžete využít rozvážkovou službu vín, při které také neplatíte žádnou dopravu! 3. Každý měsíc ochutnáte 6 vzorků vždy jiných vín, v ybraných a okomentovaných našimi sk lepmistry nebo sommeliery. Při ročním

předplatném tak během 12 měsíců zdegustujete 72 různých druhů vín. 4. Jedno z 6 lahví bude vždy speciální víno z řady Znovín Gallery – tedy vín vyrobených v řádově stovkách lahví, které nebude běžně v prodeji. 5. Odběr vín se načítá do bonusového systému, budete tedy sbírat i bonusové body. 6. Degustační vinné předplatné je vhodné jako dárek pro kohokoliv. Udejte jen adresu, kam předplacené víno zasílat. 7. Předplacením sady vína na více než 1 měsíc získáte další slevy (viz. níže tabulka). Při ročním předplatném navíc v prvním kartonu získáte malý dárek „vinné želé z ledového vína“. 8. Předplatné je nutné uhradit do 10. dne v příslušném měsíci a od 25. dne stejného měsíce Vám

52

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ AKCE | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

začnou být vína distribuována. Stačí vyplnit formulář na internetu nebo v papírové podobě, my vystavíme zálohovou fakturu na základě, které zašlete částku předplatného na náš účet. Daňový doklad – fakturu na konkrétní vína pak zašleme společně s doručeným vínem. 9. Do faktury za víno lze uvést „Víno je určeno jako reklamní předmět, láhev označena logem firmy“. Předplatit si lze vína na 1, 3, 6 a 12 měsíců. O zaslání formuláře na objednávku pro Degustační vinné předplatné aneb vinný měsíčník „Znovínky“ si můžete napsat na e-mail: znovin@ znovin.cz nebo objednat na tel.: 515 266 620.

Objed návk y na předplat né najdete ta ké na www.znovin.cz Čím delší období, tím větší sleva: Cena po slevě

Sleva na 1 sadu

Sleva celkem

Sleva na láhev

1 měsíc

1 000 Kč

0 Kč

0 Kč

0 Kč

3 měsíce

2 910 Kč

30 Kč

90 Kč

5 Kč

6 měsíců

5 760 Kč

40 Kč 240 Kč 6,66 Kč

12 měsíců 11 280 Kč

60 Kč 720 Kč

10 Kč

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ AKCE Kalendář vybraných akcí Znovínu v roce 2015 a 2016 4. a 5. 9. 2015.........................................Putování za hustopečskými vinicemi, Hustopečsko 11.–13. 9. 2015.......................................Znojemské historické vinobraní, Znojmo 25.–27. 9. 2015.......................................Burčákfest, Znojmo, Loucký klášter 30. 9. 2015..............................................Konec sezóny Vinařského turistického programu 29. 10.–31. 10. 2015...............................Putování po archivních sklepích Znovínu 5. 11.–7. 11. 2015...................................Putování po archivních sklepích Znovínu 12. 11.–14. 11. 2015...............................Putování po archivních sklepích Znovínu 10.– 12. 2. 2016.....................................Ochutnávka Procházka časem, Loucký klášter, Znojmo 4.–5. 3. 2016...........................................Znovínský košt vín, Loucký klášter, Znojmo 26. 3. 2016..............................................Otevření sezóny Vinařského turistického programu 23. 4. 2016..............................................Den Znovín Walkingu 8. 5. 2016................................................Festival vín VOC Znojmo, Horní nám. Znojmo 12.–14. 5. 2016.......................................Putování po vinicích Znojemska 19.–21. 5. 2016.......................................Putování po vinicích Znojemska 26.–28. 5. 2016......................................Putování po vinicích Znojemska 3. 6. 2016................................................Den otevřených dveří Křížového sklepa v Příměticích 2. 7. 2016................................................Amatérský cyklistický závod Vinařská 50 – AUTHOR ZNOVÍN Cup

Burčákové dny v Louckém klášteře ve Znojmě – 2015 aneb kdy nakoupit burčák V areálu Louckého kláštera v objektu prodejny sudových vín a sýrů budeme v přilehlém mázhausu ve vybrané dny prodávat burčák do firemních PET lahví, nebo vlastních nádob. V přilehlém mázhausu je možné posedět a vychutnat burčák přímo na místě.

Burčákové dny ve dnech Putování za hustopečskými vinicemi Pá 4. 9. 2015 (9.00–22.00 hod.) 60 Kč/litr So 5. 9. 2015 (9.00–22.00 hod.) 60 Kč/litr Ne 6. 9. 2015 (9.00–18.00 hod.) 60 Kč/litr

www.znovin.cz

Burčákové dny ve dnech Znojemského historického vinobraní Pá 11. 9. 2015 (9.00–20.00 hod.) So 12. 9. 2015 (9.00–20.00 hod.) Ne 13. 9. 2015 (9.00– 18.00 hod.) Burčákové dny Pá 18. 9. 2015 (9.00–18.00 hod.) So 19. 9. 2015 (9.00–18.00 hod.)

70 Kč/litr 70 Kč/litr 60 Kč/litr 60 Kč/litr 60 Kč/litr

53

Ne 20. 9. 2015 (9.00–18.00 hod.) 60 Kč/litr Burčákové dny ve dnech Burčákfestu Pá 25. 9. 2015 (9.00–22.30 hod.) 60 Kč/litr So 26. 9. 2015 (9.00–01.00 hod.) 70 Kč/litr Ne 27. 9. 2015 (9.00–18.00 hod.) 60 Kč/litr Po 28. 9. 2015 (9.00–18.00 hod.) 60 Kč/litr V říjnu nebudou probíhat burčákové dny, nákup burčáku bude možný jen v září.

Program Znovínu Znojmo, a. s. na Znojemském vinobraní 11.–13. 9. 2015 Pátek 11. 9. 2015: 14.00–20.00 Loucký klášter – mázhaus „Kladivo“ – posezení a prodej sudových vín a burčáku 14.00–20.00 naučná ochutnávka a prodej vín ve Státním archivu Znojmo, Divišovo nám. 14 .0 0 –24 .0 0 má z hau z ve f i rem n í prodejně na Horní České, prodej burčáku a jakostních vín Sobota 12. 9. 2015: 10.00–20.00 Loucký klášter – mázhaus „Kladivo“ – posezení a prodej sudových vín a burčáku 10.00–20.00 naučná ochutnávka a prodej vín ve Státním archivu Znojmo, Divišovo nám.

10.0 0 –24 .0 0 má z hau z ve f i rem n í prodejně na Horní České, prodej burčáku a jakostních vín V prostorách Louckého kláštera bude současně probíhat výstava Znojemsko – zahrada Moravy. Neděle 13. 9. 2015: 9.00–18.00 prodej burčáku a vín v Louckém klášteře ve Znojmě 9.00–18.00 ochutnávky vín na našich stáncích ve vinicích Šobes a Staré vinice V prostorách Louckého kláštera bude současně probíhat výstava Znojemsko – zahrada Moravy.

Znojemský burčákový festival BURČÁKFEST 2015, pátek 25., sobota 26. a neděle 27. 9. 2015

GATO production s.r.o. a Znovín Znojmo, a.s. pořádají v areálu Louckého kláštera ve Znojmě v pátek 25., v sobotu 26. a v neděli 27. září 2015 slavnosti burčáku,

hudby a kulinářských specialit nazvané Znojemský burčákový festival – BURČÁKFEST 2015. Jsou pro Vás připraveny ochutnávky vín, burčáku, gastronomických specialit a bohatý kulturní program. Burčák je ještě nehotové víno, má méně alkoholu, příjemnou nasládlou chuť, bublinky i spoustu kvasinek. To vše z něj děla fenomén moravského podzimu. Říká se, že občasné pročištění organismu pravým moravským burčákem je to nejlepší, co můžeme pro své zdraví udělat. Proto jej můžete ochutnávat po celou dobu festivalu. OCHUTNÁVKY VÍN A BURČÁKU Pokud si chcete pochutnat na dobrém burčáku a kvalitním vínu firmy Znovín a k tomu ještě posedět v příjemném prostředí s nezapomenutelnou atmosférou, pak je burčákový festival tou pravou akcí. Burčák můžete vychutnávat po celou dobu

54


festivalu podle níže uvedených informací. Tradicí se také staly ochutnávky Sauvignonů, Tramínů, Ryzlinků rýnských a dalších vybraných odrůd Znovínu Znojmo. Tyto ochutnávky probíhají formou placených bločků ve Štukových sálech a sklepení Louckého kláštera. Na členy Společnosti přátel dobrých vín, kteří se prokáží členskou kartou, čekají klubové výhody. Pátek 25. 9. 2015 BURČÁK – 1 druh (cena 60 Kč/1 l) Kladivo (vedle prodejny stáčených vín, společný vchod s prodejnou ovoce) 9.00–22.30 hod. OCHUTNÁVKA VÍN Návštěvnické centrum (přízemí kláštera) 9.00–22.30 hod. LAHVOVÉ A STÁČENÉ VÍNO Prodejna lahvových vín 9.00–20.00 hod. Prodejna stáčených vín 9.00–20.00 hod. Sobota 26. 9. 2015 BURČÁK – 4 druhy (cena 70 Kč/1 l) 1. Prodejní místo: Kladivo (vedle prodejny stáčených vín, společný vchod s prodejnou ovoce) 9.00–01.00 hod. 2. P rodejní místo: Kladivo (naproti Restauraci Kuželna mimo areál, kde se platí vstupné) 12.00–21.00 hod. 3. P rodejní místo: na nádvoří před vstupem do prodejny lahvových vín 12.00–22.00 hod. OCHUTNÁVKA VÍN 1. Prodejní místo: Návštěvnické centrum (přízemí kláštera) 9.00–14.00 hod. 2. Prodejní místo: Štukové sály (první podlaží kláštera) 14.00–23.00 hod. 3. Prodejní místo: Sklepení (vstup přes Návštěvnické centrum) 14.00–23.00 hod. LAHVOVÉ A STÁČENÉ VÍNO Prodejna lahvových vín 9.00–20.00 hod. Prodejna stáčených vín 9.00–20.00 hod. Neděle 27. 9. 2015 BURČÁK – 1 druh (cena 60 Kč/1 l) Kladivo (vedle prodejny stáčených vín, společný vchod s prodejnou ovoce) 9.00–18.00 hod. OCHUTNÁVKA VÍN Návštěvnické centrum (přízemí kláštera) 9.00–18.00 hod.

LAHVOVÉ A STÁČENÉ VÍNO Prodejna lahvových vín 9.00–12.30, 13.00–18.00 Prodejna stáčených vín 9.00–12.30, 13.00–18.00 Pondělí 28. 9. 2015 BURČÁK – 1 druh (cena 60 Kč/1 l) K ladivo (vedle prodejny stáčených vín, společný vchod s prodejnou ovoce) 9.00–18.00 hod. OCHUTNÁVKA VÍN Návštěvnické centrum (přízemí kláštera) 9.00–18.00 hod. LAHVOVÉ A STÁČENÉ VÍNO Prodejna lahvových vín 9.00–12.30, 13.00–18.00 Prodejna stáčených vín 9.00–12.30, 13.00–18.00 ŠLAPÁNÍ HROZNŮ BOSÝMA DÍVČÍMA NOHAMA Tato unikátní podívaná za účelem výroby speciálního vína s názvem Šlapané víno – za doprovodu stylové hudby, se bude odehrávat v sobotu 26. září od 14.00 do 16.00 hod. u historického kládového lisu. Šlapané víno je vyrobeno šlapáním hroznů, tedy lisováním bílých hroznů šlapáním bosýma dívčíma i ženskýma nohama. Mošt bude odtékat z lisovacího koše do nerezové nádoby a převezen na prokvašení do Jaroslavic. Šlapání se může zúčastnit celkem osm nezávislých čtyřčlenných týmů. Účastnice opět získají zajímav ý dárek a budou uvedeny na zadní etiketě vína, které bude v prodeji při Burčákfestu v roce 2016. Šlapané víno Rulandské šedé z ročníku 2014 bude poprvé v prodeji v Louckém klášteře od pátku 25. 9. 2015. UPOZORNĚNÍ: V areálu Louckého kláštera je po celé září včetně sobot a nedělí od 9.00 do 18.00 hodin otevřena prodejna širokého sortimentu lahvových vín firmy Znovín Znojmo a také prodejna sudového vína, sýrů, kozích sýrů a sazenic révy vinné. Ve stejnou dobu je otevřena i prodejna ovoce ze Znojemska, která také sídlí v areálu kláštera. Vjezd na nákup vín přes dvůr u Louckého kláštera k prodejnám lahvov ých a sudov ých vín v době konání BURČAKFESTU 25.–27. září 2015 je bezplatný. Jelikož bude areál ohraničen, bude třeba u vjezdu automobilem k prodejnám složit u vjezdu kauci 300 Kč/os., která bude při opuštěni areálu do 30 minut u výjezdu vrácena. Platí v sobotu od 11.00 do 20.00 hod. a v neděli od 14.00 do 16.00 hod.

www.znovin.cz

Kromě burčáku, vina a dobrého jídla Vás také čeká spousta skvělé muziky. HUDEBNÍ PROGRAM Pátek 25. 9. 2015 Jízdárna 20.00 zahajovací koncert skupiny NO NAME Sobota 26. 9. 2015 Nádvoří: 11.00–14.00 Hudební odpoledne s kapelou JERRYBAND 16.00–19.00 Hudební odpoledne s kapelou JERRYBAND Jízdárna: 19.00–20.30 Koncert KabátTribute revival 21.00–01.00 Rockový večer s DJ Štukové sály: 17.00–23.00 Cimbálová muzika DONAVA Sklepení: 16.30–17.30 Vystoupení středověké hudby GNOMUS 18.00–19.00 Vystoupení "Tereza Holubová a její hosté" 19.00–23.00 Koncert Znojemských hudebníků kytara a saxofon Neděle 27. 9. 2015 Nádvoří: 14.00–16.00 Vystoupení JOŽKA ŠMUKAŘ v případě nepříznivého počasí vystoupení přesunuto do jízdárny

DALŠÍ INFORMACE Vzhledem ke kapacitě areálu bude prodej vstupenek pouze na místě. Do areálu jsou možné dva vstupy: 1. od plovárny Louka, kde najdete v těsné blízkosti i velké parkoviště 2. z ulice Loucká, kam bude přemístěna i zastávka turistického vláčku Ceny vstupného pro rok 2015: Pátek: 290 Kč, 250 Kč předprodej. V pátek bude vstupné v ybíráno pouze do prostor jízdárny, na koncert skupiny NO NAME,do areálu nádvoří a Louckého kláštera bude vstup zdarma. Sobota: 190 Kč, 150 Kč předprodej, 100 Kč děti ve věku 10–15 let a doprovod pro osobu s průkazem ZTP Pátek + sobota: 350 Kč, 300 Kč předprodej. Neděle: 120 Kč na místě, 90 Kč v předprodeji. Dítě do 10 let v doprovodu rodičů a tělesně postižené osoby s průkazem ZTP zdarma po celou dobu konání akce. Na nádvoří najdete prezentační stánek, kde budete moci zakoupit reklamní předměty jako tričko Burčákfest, degustační skleničku s logem nebo třeba pohlednici Burčákfestu, kterou budete mít možnost poslat přímo z akce svým přátelům... Vice informaci: GATO production s.r.o., e-mail: [email protected], tel: 731 441 092, www.gatoproduction.cz

Vítání mladých Svatomartinských vín na Vltavě, 11. 11. 2015 V loňském roce se uskutečnil již sedmý ročník mimořádné plavby Prahou po Vltavě lodí za současné řízené ochutnávky vín včetně Svatomartinských s gastronomickými specialitami a moravskou cimbálkou. Podávala se husí paštika s brusinkovým želé, svatomartinská husa s brusinkami a kysaným zelím s jablky a moravské koláčky. Díky velkému zájmu se i v letošním roce bude tato úspěšná akce opakovat, takže můžete opět přijít romanticky a netradičně přivítat nová znovínská vína ročníku 2015. Loď vyplouvá ve středu 11. 11. 2015 ve třech časech z kotviště Na Františku, Praha 1. Více informací a objednání plavby od 1. 9. na www.svatomartinskaplavba.cz, e-mail:[email protected].

55

56


Procházka časem 10., 11. a 12. 2. 2016 Pro milovníky starších vín a hlavně pro majitele vín v privátních boxech v Moravském sklípku v Šatově připravíme 10.–12. 2. 2016 ochutnávku těchto vín. Bude se konat v Louckém klášteře ve Znojmě a každý den se budou ochutnávat stejná vína. Ochutnávka je určena pro ty, jež si chtějí ochutnat vína, která mají uložena ve svých archivech a chtějí se o nich více dovědět. Nemusí proto otvírat své lahve. Pro ty, kteří si budou chtít koupit vína ročníku 2015 do svého archivu, bude několik vín poprvé v prodeji. Samozřejmě bude otevřena prodejna vín v Louckém klášteře. Ochutnávky se budou konat v podvečerních hodinách a pozvánky budeme zasílat koncem ledna 2016 zejména všem majitelům privátních boxů a dále všem aktivním zákazníkům, kteří mají u nás evidovaný odběr vín alespoň v hodnotě 4 000 Kč, a to od 1. 1. 2015 do 31. 12. 2015. V případě, že nedopatřením neobdržíte pozvánku, nebo nepatříte dosud k našim odběratelům, hodláte se ochutnávky zúčastnit a nakoupit naše vína, obraťte se na naše informační centrum v Šatově

(tel. 515 266 620, email: [email protected]), aby Vám zaslalo pozvánku, případně Vám poskytlo další informace.

Znovínský košt vín, 4. a 5. 3. 2016, Loucký klášter, Znojmo

Dovolujeme si Vás pozvat na ochutnávku znov ínsk ých ročníkov ých v ín, pozdních sběrů,

v ýběrů, ledov ých vín, úspěšných vín na tuzemských i světov ých v ýstavách, archivních i unikátních vín, včetně vín z nového katalogu vín, služeb a informací. Znovínský košt vín se bude konat v pátek 4. března od 16.00 do 21.00 hod. a v sobotu 5. března od 14.00 do 21.00 hod. ve štukov ých sálech Louckého k láštera ve Znojmě. Oba podvečery zpříjemní cimbálová muzika. V pátek hraje a zpívá cimbálová muzika Slovácko ml. a v sobotu se Vám představí Jožka Šmukař se svou cimbálovou muzikou. Vstup na ochutnávku a katalog zdarma. Podle katalogu si můžete sami vybrat a ochutnat tradičním systémem placených bločků některý z nabízených vzorků vín. Otevřená bude souběžně také prodejna vín, kde si případně můžete zakoupit i celé lahve všech ochutnávaných vzorků. Členové Společnosti přátel dobrých vín obdrží zdarma deset bločků na ochutnávku vín.

www.znovin.cz

57

DALŠÍ INFORMACE Některé úspěchy znovínských vín ZNOVÍNSKÝ SYLVÁN ŠAMPINONEM „LES GRANDS CONCOURS DU MONDE“ VE FRANCOUZSKÉM VE ŠTRASBURKU! Když před více než patnácti lety zakládala Christine Collins ve Štrasburku soutěž ryzlinků, těžko si dokázala představit, že její „dítě“ vyroste v Les Grands Concours du Monde – sdružené světové mistrovské soutěže ryzlinků, tramínů, ruland šedých i bílých a nejnověji i sylvánů. Že získá patronát Unie francouzských enologů, později patronát OIV, UIOE a nejnověji že se soutěž stane členem uskupení nejprestižnějších autentických soutěží světa – VINOFEDu. A právě kategorie „Sylvaner“ přinesla letos skvělý úspěch Znovínu Znojmo, jehož Sylvánské zelené pozdní sběr 2014 se stalo světovým šampionem a spolu se zlatou medailí získalo Grand Prix de Jury! Znovínu se ve Štrasburku tradičně daří – již v roce 2011 se šampionem kategorie Pinot Gris du Monde stalo jejich Rulanské šedé slámové víno 2009. „Je to skvělá zpráva,“ komentoval výsledek ředitel Znovínu Ing. Pavel Vajčner. „Sylvánské zelené 2014 uvádíme na trh právě nyní, počátkem května při jarním putování. Víno bude součástí řady ledňáčka říčního, který doplňuje oblíbenou ještěrku. Víno vyrobil Petr Drozd v přímětickém sklepě s použitím cryomacerace hroznů z naší vlastní mladé vinice Weinperky v Miroslavi s velmi minerálním podložím.“ Z tiskové zprávy Dr. Luboše Bárty, časopis Sommelier ZNOVÍN ZNOJMO MEZI NEJLEPŠÍMI SAUVIGNONY SVĚTA Znojemské Sauvignony patří mezi světovou špičku – to se potvrdilo na konci května na největší mezinárodní soutěži věnované této odrůdě. V soutěži Concours Mondial du Sauvignon 2015, které se

účastnilo přes osm set Sauvignonů z celého světa, uspělo jen šest českých, z toho hned dvě od znojemského vinařství. Znovín Znojmo si za svůj Sauvignon VOC Znojmo 2014 odvezl stříbrnou medaili a za Sauvignon 2014 Tropical dokonce medaili zlatou. „Každý úspěch znojemského vína na světové soutěži potěší. Je důkazem poctivé a profesionální práce našich vinařů. Gratuluji proto Znovínu Znojmo k naprosto skvělému výsledku na největší soutěži Sauvignonů na světe,“ říká předseda VOC Znojmo František Koudela. A kde lze oceněná vína ochutnat? „Zlatý Sauvignon 2014 Tropical uvedeme na trh v průběhu léta a stříbrný Sauvignon 2014 je aktuálně prodávaný Sauvignon VOC ZNOJMO 2014,“ dodává Karel Matula z vinařství Znovín Znojmo. Soutěž Concours Mondial du Sauvignon se letos konala pošesté, a to v Itálii v oblasti Friuli-Venezia Giulia, která platí za hlavního italského producenta Sauvignonů. Letos soutěžilo 816 vzorků z celého světa. Nejvíce zastoupeny svými víny byly Itálie, Francie, Španelsko, Nový Zéland a Chile. Soutěž byla rozdělena do šesti kategorií – čisté Sauvignony, barikové, cuvée s majoritou odrůdy opět čisté a ve dřevě, sladké Sauvignony a letos poprvé i šumivé. Znovín de Lux Rosé Cabernet Sauvignon demi sec, č.š. 3025 oceněn stříbrnou medailí na CONCOURS INTERNATIONAL DES CABERNETS 2015 PARIS

58

DALŠÍ INFORMACE | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Ledňáček říční – Alcedo atthis Řada vín vyrobená cryomacerací Víno a drahokam ptačí říše nou ve Středomoří nebo v se– ledňáček. verní Africe. Ostatní druhy Pokud budete mít štěstí, zažijí většinou stále v tropech, hlédnete při svých vycházkde tolik nezáleží na krycím k ách př í rodou přek rásně zabarvení, jako na imponozbarveného modrooranžování partnerovi… Ledňáček vého mystického ledňáčka hnízdí v norách břehů řek říčního (Alcedo atthis). Led40–100 cm hlubokých, a to ňáček jako symbol věrnosti, i u řeky Dyje, Svratky atd. ale i ryzí čistoty vod, symboV průměru se dožívá 7 let, lizuje i způsob čisté výroby je symbolem čistých potoků vína. To znamená zchlazení a také symbolem manželské hroznů na 4°C po dobu někověrnosti. Lze ho zahlédnout, lika dnů (tzv. cryomacerace) jak se pohupuje na větvičce a dá le lisování, od ka lení, vrby, jak shlíží do vody, kam kvašení – to vše čistě a za stuse střemhlav spouští za rybdena. kou. Loví v hloubce 25 cm, ale Ze života ledňáčka i 1 metr pod hladinou vody. říční, Tento nádherný ptáček s po- Ledňáček V případě, že na jeho území autor díla: ak. malířka Helena Slavíková-Hrušková etickým názvem překrásně vnikne konkurent, začne pozbarvený modrozelený a oranžový drahokam malu kývat skloněnou hlavou ze strany na stranu potěší u srdce – pokud jej zahlédneme. Barevnost a roztahuje křídla. K soubojům dochází zřídka a bez ledňáčků je ve srovnání s ostatními ptáky u nás výjizranění – končí shozením jednoho ze soků do vody. mečná. Snad jen jeho příbuzná vlha, mandelík nebo Přeletí-li kolem Vás, uvidíte jen modrý záblesk dudek se mu vyrovnají. Zdůvodnění je jednoduché. a uslyšíte písknutí „tyt-tyt“. Náš ledňáček je jediný z 93 druhů ledňáčků, který Nabídku vín z této výrobkové řady Vám přinážije v létě tak vysoko na severu. V zimě tráví dovolešíme na str. 14–15.

Ještěrka zelená – Lacerta viridis Vína z ekologicky čisté krajiny Vína označená samolepkou „JEŠTĚRKA ZELENÁ“ latinsky LACERTA VIRIDIS, jsou v yráběna z hroznů z viničních tratí, které jsou současně i teritoriem vzácné a velmi krásné ještěrky zelené. Ještěrka zelená – hýřící smaragdově měnícími se barvami – se v České republice vyskytuje jen na několika lokalitách, vždy však pouze v ekologicky čisté krajině. Na Znojemsku jsou to i vinice na kamenitém podloží v povodí přirozeně meandrující řeky Dyje táhnoucí se od Šobesu, přes vinařské obce Hnanice, Havraníky, Znojmo, Načeratice a končí v Taso-

vicích a Krhovicích. Kdysi se ještěrka zelená vyskytovala i kolem Slupi a Jaroslavic, kam řeka Dyje směrem na východ pokračuje. Přítomnost Národního parku Podyjí, žádný těžký průmysl, bývalá „železná opona“, viniční tratě, kde nelze provozovat jiné intenzivní způsoby zemědělské výroby i pestrá mozaika vinorodého kamenitého rulového podloží, dává ještěrce zelené jedinečné teritorium. Je zde také jedinečná druhová pestrost teplo i chladomilných planých rostlin, ptáků, hmyzu i plazů včetně ještěrky zelené.

www.znovin.cz

Právě ještěrka zelená žije na Znojemsku v teritoriu, které je současně ideální Terroir pro révu vinnou. Díky šetrnému přístupu ke zdejší přírodě se její teritorium rozšiřuje a ještěrku zelenou lze nalézt nyní i přímo na těchto vinicích. Setkání s ještěrkou zelenou na prosluněných vinicích patří k mimořádným zážitkům, na které se nezapomíná a i vinaři jsou patřičně hrdi na to, že si ještěrka vybere a trvale žije v jejich vinicích. Pro větší transparentnost jedinečnosti vín ozna-

59

čených „ještěrka zelená“ jsou tato vína laboratorně analyzována ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském v Brně na přítomnost zbytků postřiků a zejména plísní, které se v bioproduktech často vyskytují. Všechny vinice, ze kterých jsou tato vína vyráběna, jsou samozřejmě zařazeny v systému integrované produkce, tedy k přírodě šetrnějšímu způsobu obhospodařování vinic. Nabídku vín z této výrobkové řady Vám přinášíme na str. 14–15.

VOC Znojmo (vína originální certifikace) – první apelační systém v České republice – Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené

Jak poznáme víno VOC Znojmo Samotný vinař nominuje do systému VOC Znojmo pouze několik vín, která splňují přísné podmínky. Degustační komise vybírají za znojemskou podoblast nejtypičtější vína Sauvignonu, Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného a jejich cuvée. Komise vína hodnotí podle předem schválených a přesných pravidel uvedených v Podmínkách pro udělení označení VOC Znojmo.

Nejviditelnější značkou je pásek okolo hrdla lahve, který obsahuje číselný kód, z kterého poznáme výrobce, šarži vína, číslo rozhodnutí o udělení značky VOC Znojmo a počet kusů lahví v této šarži. Pásek VOC Znojmo dostává vinař až poté, co jeho vínu je udělena značka VOC a počet pásek je dán přesně na počet lahví vyrobených z této šarže. Dalším poznávacím znakem vína je samolepící pečeť VOC Znojmo nalepená nad etiketou vína.

VOC víno nebude mít přívlastek – přívlastkem je právě VOC. Značku uděluje vlastní samospráva vinařů a vinařských odborníků. Vína VOC Znojmo najdete v nabídce na straně 20. Znojemská vinařská podoblast, specifické klima – mimořádné aroma vín VOC Znojmo Za chuťově plná a neuvěřitelně aromatická bílá vína skvělé pověsti vděčí Znojemsko nejen vysoké úrovni mnoha vinařů, ale také specifickým přírodním podmínkám. Českomoravská vrchovina způsobuje v jinak velmi teplé a suché oblasti v době zrání hroznů občasná ochlazení. Díky střídání slunečných dnů a chladnějších nocí hrozny sice zrají pomaleji, ale zato si tvoří a uchovávají více aromatických látek a také velmi důležitou kořenitost. Pestrá škála půd vytváří předpoklad pro rozmanitou paletu vín. Prvotřídní viniční polohy se táhnou jižně od Znojma od Kraví hory směrem na Hnanice a dál podél hranice s Rakouskem až do Hrušovan nad Jevišovkou.

60

DALŠÍ INFORMACE | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

Vztah VOC Znojmo ke stávajícímu způsobu značení a pohledu na kvalitu vína Stávající systém pohledu na kvalitu vín dělí vína jen dle cukernatostí hroznů, bez ohledu na původ hroznů. Dělí je na stolní, jakostní a vína s přívlastkem – kabinet, pozdní sběr, výběr atd. Tomu se říká germánský systém pohledu na kvalitu vína. Tento systém samozřejmě u většiny vín i na Znojemsku dále zůstává. S ním je souběžně spuštěn i druhý systém pohledu na kvalitu vín, tedy nejen dle cukernatosti hroznů, ale i místa původu. Místo původu dává vínům nezaměnitelný jedinečný charakter, a to je u tohoto nového systému pohledu na kvalitu vín upřednostňováno. Tomuto systému se říká románský způsob, nebo také apelační systém. Například ve Francii, Itálii, Španělsku se používá jen

tento románský – apelační systém. V Rakousku existují již několik let souběžně oba apelační systémy, tedy germánský i románský. U nás systém pohledu na kvalitu vína dle místa původu začíná a je souběžně spuštěn právě ve Znojmě – VOC Znojmo. Členství jednotlivých výrobců ve VOC Znojmo je dobrovolné. Označení vína VOC Znojmo se týká jen vybraných odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Vína VOC Znojmo sjednocuje mimořádná a typická zvláštní aromatičnost vín, daná místem původu vinic v okolí Znojma. To je dáno střídáním studených nocí a teplých dnů v době zrání hroznů, což má velký vliv právě na tvorbu aromatických látek.Více informací se dočtete na našem webu.

Curriculum vitae akademické malířky Heleny Slavíkové-Hruškové

Patří k nejvýznamnějším umělcům českého výtvarného umění XX. i XXI. století. Je výraznou osobností ženské výtvarné skupiny FEMINA, členkou Jednoty umělců výtvarných. Narodila se 24. dubna 1924 v Praze. Vyrostla v uměleckém prostředí. Absolvovala Akademii výtvarných umění v ateliéru prof. K. Mináře a prof.

J. Želibského. Kromě malby vystudovala grafiku u prof. Pukla. Jejím manželem se stal ak. soch. Miloš Hruška. Helena Slavíková má dvě dcery, obě se věnují umění. Umělecký život sama prožila mezi velikány výtvarného umění, například v blízkosti dnes světoznámého fotografa Josefa Sudka, neopakovatelného malíře Františka Tichého a desítek dalších. Od mládí až dodneška se věnuje pedagogické činnosti, zejména dětí, ale i dospělých, která je vyjádřena myšlenkou: „…Aby uviděli krásu.“ Po dlouhá desetiletí až dodneška se věnuje výtvarně výchovné práci s dětmi, učí stále na plný úvazek v Základní umělecké škole v Buštěhradě, působí ve výtvarném sdružení Hruška v Praze a vychovala desítky současných vynikajících českých malířů. Její dílo je známé a oceňované doma i v zahraničí. Hlavním tématem umělecké tvorby Heleny Slavíkové je krajina, jejím typickým prostředkem vyjadřování je akvarel. Její tvorba se vyznačuje barevnými symfoniemi se silnou emotivní působivostí. Kromě Orlických hor, Dánska a jeho pobřeží a moře, miluje i znovínské vinice, zvláštní kouzlo vinorodného kraje v Podyjí. Přes dvacet posledních let tomuto zaslíbenému kraji vína a vinné révy odevzdává veškeré své umění ve výrazném osobním a velmi moderním duchu.

www.znovin.cz

61

Vinice se podobá moři s akademickou malířkou Helenou Slavíkovou-Hruškovou o její lásce k vínu ze Znovínu a k moravské vinici Kdy Vás pokřtila vinná réva a ten božský nápoj – krásné víno? Přišla jsem na svět před jednadevadesáti lety v pražské vinorodné čtvrti v Tróji, kterou dodneška vinice obepínají, v romantickém domě s kvetoucí zahradou pod Černou skálou. A lásku k vínu a k vinicím ve mně znovu probudil vinařský zájezd do Znovínu v devadesátých letech minulého století, pokračující podnes; skupina výtvarníků měla a má v jednom slunném dni možnost malovat zaslíbenou krajinu v moravské vinařské podoblasti. Byla jste jedním z prvních českých umělců, kteří ve vinici Šobes se skicákem a barevnými tužkami v ruce začali kreslit a zůstala jste tomu podnes věrna. Moc mne to zaujalo. Ráda maluji vodu, moře, jeho vlny, přílivy i odlivy. Prastaré i nové mladé vinice ve mně od prvního okamžiku vyvolaly náladu zeleného moře. Hlavně kouzelný a podmanivý starý Šobes s točivou Dyjí dole, mne okouzlily na celý můj život. Odkud se objevilo srovnání vinice s mořem? A cožpak se moravská vinice nevlní stejně jako moře? Krajina je tam všude taková daleká, podobná přímořskému kraji, slunce do vinné révy svítí jako do vln, a my malíři a sochaři jsme tam stáli nahoře nad skálou a s udivením jsme pozorovali romantickou řeku a vinici. A když jsme pak všichni sestoupili do vinice – bylo to jako bychom vkročili do bouřlivých mořských vln. Přišla jste na chuť i znovínskému vínu?

Nejvíce jsem přišla na chuť z té velké bohatosti znovínských vín – rulandskému šedému. To je víno velmi lahodné, je nejenom plné slunce, ale podle mne i krásně trochu nasládlé. Ale ocenění z mé strany patří i veltlínu, ryzlinku a jiným skvělým a osvěžujícím bílým vínům. Co jste si pokaždé sama odnášela z cest po jižní Moravě do svého pražského ateliéru nebo k paletě na horské podorlické chalupě či do učebny dětí, výtvarných nadějí, v Buštěhradě? Hluboké, upřímné poznání znovínských vinařů, kteří jako nikdo na světě dokázali otevřít srdce výtvarnému umění. Neznám nikoho doma ani venku, kdo by pro toto umění založil galerii a salón, jako to udělal Znovín ve znojemském Louckém klášteře a nashromáždil takové, dneska již národní bohatství. Hovořil a fotil: Zdeněk Hrabica, foto portrétu: Cai Zhiyi

Každodenní mírné pití vína zlepšuje funkci jater Prof. MUDr. Milan Šamánek, M.D., DSc., F.E.S.C. Doc. MUDr. Zuzana Urbanová, CSc. Od 16. století, kdy byl popsán poprvé vztah mezi pitím alkoholu a postižením jaterní funkce, straší lidstvo již celá staletí představa, že když budeme pít, skončíme jako alkoholici s jaterní cirhózou. V současné době už víme, že nejčastěji nepůsobí poruchu jaterní funkce pití alkoholu, ale neal-

koholické příčiny, jako virové záněty (hepatitidy B a C), nadměrná tloušťka, dlouhodobé užívání některých léků, cukrovka, některé vrozené vady a srdeční městnání. Alkohol, který je buněčný jed, odstraňují z těla játra. Když je ho nadměrné množství, může vyvolat

62

DALŠÍ INFORMACE | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

ztučnění, zánět jater nebo až cirhózu. Jak velké dávky alkoholu jsou již játrům nebezpečné, se těžko odhaduje. Říká se, že u mužů by to mohlo být při pití vyšších než 60–80 g čistého alkoholu (přibližně 0,75 l vína), u žen 20–40 g čistého alkoholu denně. Přibližně v 90 % vzniká pouze ztučnění jater, u 10 % zánět. Obě tyto změny jsou schopny ustoupit bez následků. Cirhóza jater byla nalezena až při pití 130 g (skoro 2 lahve) denně, u mužů teprve po 10 až 20 letech. Ženy jsou na poškození jater citlivější a cirhóza se u nich může vyvinout již po 5 letech tohoto nezřízeného pití. Alkoholického postižení jater se v žádném případě nemusí obávat ani dlouhodobí, každodenní pijáci malého a středního množství vína. Nejen, že nezpůsobí jaterní cirhózu, ale ukázalo se, že střídmé, každodenní pití může být pro játra dokonce příznivé. Vyplynulo to z velké studie, publikované v roce 2002, která zahrnovala 30 630 osob. Prokázala, že osoby, které pily nadměrné množství, víc než 5 alkoholických drinků denně, měly ve srovnání s abstinenty zv ýšené riziko vývoje postižení jater. Když ale srovnali jednotlivé druhy alkoholu, zjistili, že postižení jater je výrazně nejmenší, když se pije víno a ne ostatní druhy alkoholu, včetně piva. To vzbudilo patřičný zájem a další studie již byly zaměřeny přímo na účinek pití malého a středního

množství vína na jaterní funkce. Zjistily, že hodnoty ALT, které ukazují, jak játra fungují a měly by být nízké, se po pití 2–4 dl vína statisticky významně zlepšovaly. Bylo to jak u osob se zvýšenou, tak u osob s normální výchozí hladinou ALT. Další výzkum objevil, že také posuzování jaterní funkce podle analýzy vzorků jaterní tkáně (jaterní biopsie) ukázalo, že dlouhodobé pití středního (okolo 4 dl vína), ale ne malého množství alkoholu, má ochranný účinek na závažnost již diagnostikovaného poškození jater. Také několik studií z Japonska ukázalo jednoznačně příznivé působení každodenního pití mírných nebo středně velkých dávek alkoholu na jaterní funkci i a na již existující jaterní onemocnění. Dobře víme, že pití malých objemů alkoholu snižuje výskyt srdečního selhávání, infarktu myokardu i jeho opakování, je menší výskyt mozkové mrtvice a úmrtnosti při vysokém krevním tlaku, menší výskyt cukrovky a nižší riziko úmrtí na její cévní komplikace. Malé denní dávky alkoholu rovněž snižují celkovou úmrtnost a prodlužují lidský věk při zachování nejen lepší tělesné, ale také duševní funkce. Teď byly tyto doklady o příznivém zdravotním účinku alkoholu rozšířeny o průkaz, že každodenní pití malého množství vína játrům neškodí, ale naopak jim prospívá.

V Třeboni nejen na kapra, ale i na znovínské víno „Pod Světem“ VINOTÉKA RADKA, Distribuční centrum Znovínu Znojmo v Třeboni ve spolupráci se Znovínem Znojmo a Destinací Třeboňsko o.p.s nabízí služby v rámci programu „Snoubení znovínských vín s třeboňskými domácími specialitami teplé i studené kuchyně.“ Vinotéka Radka nabízí v prodejně 7 druhů stáčených a 60 druhů rozlévaných znovínských vín a archivní vína z privátního sklepa Vinotéky. Součástí Vinotéky je posezení, kapacita 80 míst a venkovní prostor na Louce u Zlaté stoky s kapacitou 250 míst pro sezení. Součástí venkovního prostoru je velké dětské hřiště, grilovací zařízení s udírnou a opékacím zařízením, pódium a taneční parket. V sezóně

www.znovin.cz

se zde pravidelně pořádají diskotéky i hudební víkendové večery s tancem, rybími a dalšími specialitami a znovínskými víny. Komplex Pod Světem má nové gastronomické zařízení Pěšárna – Restaurace a Vinárna, kde můžete po celý rok vychutnávat sladkovodní ryby, zvěřinu, českou a moravskou kuchyni vždy ve spojení se znovínskými víny. Kapacita 50 míst v restauraci Pěšárna, 40 míst v zimní zahradě a 70 míst pod krytou pergolou. Nabízíme akce pro firemní klientelu, svatby, oslavy i na klíč. V rámci zařízení „Pod Světem“ doporučujeme ubytování s kapacitou do 50 osob ve Schwarzenberském seníku, který byl v roce 2013 oceněn

63

cenou PRESTA, prestižní stavby j. Čech. Součástí Vinotéky je i Krčínův sklípek v hrázi rybníka Svět, kde můžete na objednávku degustovat vína v rámci řízené degustace. Přijměte pozvání na akce se znovínskými víny a gastronomií: Rybářské slavnosti 21.–23.8., Znovínské vinobraní 4.–6. 9., Svatováclavský burčákfest 25.–27. 9., tradiční výlov Rožmberka 9.–11. 10., Svatomartinské hody i Silvestr v Pěšárně. Pro vyznavače cyklistiky jsou nabízeny cyklistické dresy s tématem ještěrky zelené. Kontakt: [email protected], tel.: 736 185 263. Součástí vinotéky je Distribuční centrum Znovínu Znojmo, více na straně 44.

Znovínský jazykový koutek Na žádost několika z vás v tomto čísle katalogu startujeme praktický seriál věnovaný výslovnosti. Pro zjednodušení nekomplikujeme přepis výslovnosti speciálními znaky, které používají jazykoví odborníci nebo akademické slovníky, ale používáme běžná písmena naší české abecedy. Jde nám tedy hlavně o populární výklad výslovnosti a sjednocení našeho společného vinařského jazyka. Některé odrůdy a také vinařské termíny pochází z francouzštiny. Mnozí z vás si oblíbili dvojčata Sauvignon tropical a green (tropikl a grýn jsou slovíčka z angličtiny a zde vyjadřují chuť či výraz vína). Sauvignon neboli Sauvignon blanc (soviňon nebo soviňon blán) je světoznámá aromatická odrůda, která prospívá například ve francouzských oblastech Bordeaux (bordó) a blízko řeky Loire (loár, česky Loara, bez Loary…) nebo v novozélandském Marlborough (marlborou). V sortimentu našich vín objevíme další francouzskou odrůdu Chenin blanc (šenén blan). Je to velmi stará odrůda, pravděpodobně z Anjou (anžú). Oblíbený Semillon (semijon, semjon) proslavil například oblast Sauternes (sotérn). Světoznámá je rodina vín označovaná milovníky vín jako „pinoty“, francouzsky Pinot (pinó). Vinaři používají spojení Pinot noir (pinó nuár), Pinot blanc (pinó blánk) nebo také Pinot gris (pinó grý). Odhadnete, o které odrůdy se jedná? V repertoáru Znovínu se vína z těchto kvalitních odrůd

objevují pravidelně. Napoví vám hodně slovíčka, která označují barvy: blanc, gris a noir. Pro velmi zvídavé doplňujeme, že existuje zatím vzácná odrůda Rinot vhodná pro ekologické vinohradnictví. Při vinařských výkladech občas zmiňujeme vliv terroir (teroá). A také máme ve Znovínu i řadu mimořádných vín takto nazvaných. Francouzské slovíčko terroir má nejblíže k českému slovu „půda“. Ale zahrnuje v tomto kontextu také klima, nadmořskou výšku, půdu a podloží vinice, její sluneční osvit, odrůdu i lidský faktor v širším kontextu. Předposlední dnešní francouzské slovíčko je cuvée (kyvé). Znamená směs odrůd. V angličtině se užívá slovíčko blend (blend). Citlivé míchání odrůd v určitém poměru může totiž využít jednotlivé vlastnosti odrůd, a zákazník tak dostane zajímavý produkt. Malí vinaři to dříve dělali zcela běžně. Poslední výraz Denis dÓr (deny dór) zní tajemně. A také skrývá zajímavé tajemství. Pokud to ještě nevíte, rozluštění najdete například na info-panelu v Louckém klášteře nebo na etiketě stejnojmenného vína. Znovín pod tímto krásným spojením a značkou Denis dÓr prodává atraktivní vína již několik let. Napište nám, jaká vinařská slovíčka chcete vysvětlit. Rádi odpovíme v příštím katalogu. Na zdraví! PhDr. Vladimír Moškvan ([email protected])

64

VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

ZNOVÍNSKÝ VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM V ROCE 2015 a 2016 Vinařský turistický program Znovínu Znojmo může být vším; poučením, zábavou i laskavým společníkem Vašeho volného času. Ostatně již řadu let se právě díky němu s vínem a všemi jeho půvaby

každoročně seznamují desítky a stovky zájemců. Ať už na Znojemsko přijíždíte o víkendu, ve všední den, se zájezdem či sami, autem, na kole či pěšky, nyní s námi můžete za vínem putovat i Vy.

Orientační mapa Znojemska pro milovníky vína i cykloturistiky

sídlo společnosti Znovín Znojmo, a.s. 2 Loucký klášter Znojmo 3 Moravský sklípek v Šatově 4 Vinice Šobes 5 Staré vinice, Havraníky 6 Křížový sklep v Příměticích 7 Prodejna Znovínu v centru Znojma 8 Turistické informační centrum ve Znojmě 9 Stará lisovna, Šatov 10 Hotel Happy Star, Hnanice 11 Vojenský bunkr, Šatov 12 Sklep v Sedlešovicích 1

Znojemský hrad Vinice U tří dubů 15 Vinice U kapličky 16 Vinice Dívčí vrch 13 14

doporučené cyklotrasy vinařská obec viniční trať

www.znovin.cz

65

Loucký klášter ve Znojmě

Turistické centrum Znovínu a Znojma, nejimpozantnější stavba ve Znojmě

Monumentální barokní komplex Louckého kláštera zahrnuje též trojlodní baziliku Nanebevzetí Panny Marie a sv. Václava s přístupnou románsko-gotickou kryptou a torzo rajského dvora s křížovou chodbou

Oázy nebeského klidu, místa svádějící k zastavení a zamyšlení – to jsou starodávné kláštery, někdejší společenská a hospodářská centra každého kraje. Přitahují nás, aniž bychom věděli, čím jsou zvláštní. Mnohde navíc stejně jako kdysi vítají poutníky s náručí dokořán. Vřelého přijetí se Vám dostane i v premonstrátském klášteře v Louce u Znojma, který byl po staletí jedním z nejvýznamnějších klášterních komplexů ve střední Evropě. Klášter založil roku 1190 znojemský kníže Konrád Otta se svou matkou Marií. Díky mimořádně příznivému duchovnímu klimatu v Louckém klášteře vzni-

kaly – a v průběhu staletí též přestavbami zanikaly – nevšední ukázky architektury, doplněné řadou dalších uměleckých artefaktů. Připomeňme si například jedinečnou klášterní knihovnu, která se po zrušení kláštera v rámci josefinských reforem přestěhovala do premonstrátského kláštera na pražském Strahově. Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno se jménem společnosti Znovín Znojmo. Čeká tu na Vás Návštěvnické centrum, obrazová galerie, bednářské a vinařské muzeum, prodejna vín a řada dalších zajímavostí. Cesta za znojemskými víny proto začíná právě tady.

Návštěvnické centrum a ochutnávky vín v Louckém klášteře Návštěvnické centrum Znovínu Znojmo sídlí v historických přízemních prostorech Louckého kláštera. Získáte tu zevrubné informace nejen o Vinařském turistickém programu, ale i o provozu Moravského sklípku v Šatově, o sezónních ochutnávkách vín ve stáncích na vinici Šobes a na vinici v Havraníkách, ve Znojemském podzemí a dále též informace o provozu turistického vláčku. V Návštěvnickém centru rovněž nabízíme ochutnávky několika vzorků vín a informace o organizovaných prohlídkách klášterního komplexu. Otevírací doba, kontakty: 28. 3.–30. 9. 2015 denně 9.00–18.00 hod. 1. 10. 2015–25. 3. 2016 na základě objednávky.

Tel. 515 267 458, 606 624 648.

66


směr Praha LL

SHE

ak.

us.

l a v

tob

Au

ZINA

BEN

Loucký klášter Znojmo

í

raž

nád

mapka příjezdové cesty

ERT

ALB

ALBERT

směr Brno LOUCKÝ KLÁŠTER

EL

HOT

koupaliště

LA

DUK

Dobré parkování u Louckého kláštera Na zastávce turistického vláčku Městská plovárna Louka – Návštěvnické centrum Znovínu před prodejnou vín je pro všechny zájemce k dispozici úschovna kol. Cyklisté, kteří si nechtějí vzít kolo s sebou na cestu vláčkem (lze vézt až čtyři kola), nebo z jiných důvodů, si ho zde mohou na několik hodin uložit. Je zde také možno dobře zaparkovat automobil a nastoupit na novou c yk lotrasu po městě Znojmě, Ná rod ní m pa rku Pody jí a po dalších turistických aktivitách Znovínu. Bližší informace: Návštěvnické centrum Znovínu, tel.: 515 267 458, 606 624 648.

směr Hatě a Vídeň

Prohlídky Louckého kláštera Chcete-li se seznámit podrobněji s historií kláštera a poznat místa, kam se běžní návštěvníci nedostanou, pak Vás zveme na organizovanou prohlídku. Program zahrnuje přivítání v Návštěvnickém centrum, prohlídku obrazové galerie, románské krypty, bednářského a vinařského muzea, štukových sálů a sklepů. Prohlídka je zakončena ochutnávkou pěti vzorků vína. Každý návštěvník získá stylový suvenýr – „skleničku na víno“. Řidičům a abstinentům nabízíme lahvičku vína o obsahu 0,187 l. Pro ohlášené skupiny nad patnáct osob můžeme prohlídku přizpůsobit dle dalších požadavků. Délka prohlídky je asi 90 minut, vstupné – děti 30 Kč, dospělí 70 Kč/osobu včetně ochutnávky a suvenýru „skleničky na víno“.

Velký štukový sál

Otevírací doba, kontakty: 28. 3.–30. 9. 2015 denně 9.00–18.00 hod. 1. 10. 2015–25. 3. 2016 na základě objednávky. Tel. 515 267 458, 606 624 648

Konference, firemní prezentace a ochutnávky vín v Louckém klášteře – celoročně

Velká galerie

Přímo v Louckém klášteře nabízíme komplexní servis pro pořádání konferencí, firemních prezentací, školení nebo kurzů s doprovodným vinařským programem, rautů, řízených degustací, přednášek a naučných ochutnávek. Veškeré prostory nebo jejich části, které spravujeme, pronajímáme i pro rodinné oslavy, promoce, svatby

67

www.znovin.cz

a další slavnostní příležitosti. Pro větší akce jsou ideálním místem barokní štukové sály s kapacitou až 300 míst, kde je k dispozici 75 stolů ze světlého dřeva a 300 židlí ze stejného materiálu. Ochutnávky vín lze uspořádat až pro 120 osob najednou přímo v klenutých klášterních sklepech anebo v prostorách obrazové galerie. Občerstvení nebo catering si můžete zajistit sami, případně Vám poskytneme kontakt na odpovídající firmy. Zájemcům nabízíme i další služby, například ozvučení, promítání firemních prezentací, hudbu, rytířské souboje a další. Protože louckým premonstrátům kdysi patřily nejrozsáhlejší vinice na Znojemsku, vybudovali počátkem osmnáctého století pod klášterem v Louce náležitě rozlehlé vinné sklepy. V temnu a tichu, za příznivé vlhkosti a teploty tu nyní odpočívá téměř milion lahví znovínských vín. Jednou z historicky nejcennějších památek Louckého kláštera i České republiky je unikátní román-

Sklepy Louckého kláštera

sko-gotická krypta, skrytá v podzemí klášterního kostela Nanebevzetí Panny Marie a sv. Václava. Několikrát ztracený a pokaždé znovuobjevený poklad nyní oslňuje návštěvníky svou staletou krásou. Návštěva krypty je součástí pravidelných prohlídek klášterního komplexu.

Ceník pronájmu prostor Ceny v následující tabulce jsou včetně DPH a představují denní sazbu (do 24 hodin) na pronájem prostoru. Letní provoz je počítán od 1. 5. do 30. 10., zimní provoz je počítán od 1. 11. do 30. 4. Sazba nájemného obsahuje: nájem za prostory, využití sociálního zařízení, zapůjčení nábytku, zapůjčení nápojového skla na víno a spotřebu el. energie na osvětlení a otop. Pronájem prostor se bude uskutečňovat Prostor za den

Letní provoz

Letní provoz *

Malý štukový sál

1 500 Kč

1 300 Kč

Velký štukový sál

2 500 Kč

Oba štukové sály

na základě předem podepsané smlouvy včetně protokolu o předání a převzetí prostor. * z načí zvýhodněný pronájem spojený s konzumací vín společnosti Znovín Znojmo, a.s. Provoz je celoroční. Bližší informace získáte u správce Louckého kláštera pana Karla Matuly, tel.: 602 193 492, e-mail: [email protected]. Možnost virtuálního prohlédnutí sálů v Louckém klášteře na stránkách www.znovin.cz. Zimní provoz

Zimní provoz *

1 100 Kč

5 000 Kč

4 600 Kč

4 000 Kč

100

2 300 Kč

2 100 Kč

7 000 Kč

6 400 Kč

5 600 Kč

250

3 000 Kč

2 700 Kč

2 400 Kč

10 000 Kč

9 200 Kč

8 000 Kč

350

Dřevěný salonek

1 500 Kč

1 300 Kč

1 100 Kč

5 000 Kč

4 600 Kč

4 000 Kč

100

Velká galerie

2 000 Kč

1 800 Kč

1 600 Kč

5 000 Kč

4 500 Kč

4 000 Kč

60

Degustační místnost

1 500 Kč

1 300 Kč

1 500 Kč

3 500 Kč

3 200 Kč

2 800 Kč

30

Sklep

Letní provoz vícedenní

při degustaci do 60 minut zdarma

Zimní provoz vícedenní

Max. možná kapacita míst k sezení

150

68


Galerie uměleckých děl Znovín Ve starobylém klášteře se dnes minulost prolíná s přítomností a historické budovy dávají specifický výraz soudobému umění. Navštivte uměleckou galerii v Louckém klášteře, kde jsou vedle historických vinařských artefaktů vystaveny obrazy, grafické listy a sochy předních českých sochařů, malířů a ilustrátorů.

Prodejny lahvových i sudových vín, sýrů a sazenic révy vinné v Louckém klášteře

Specializovaná prodejna vín v Louckém klášteře nabízí vedle kompletního sortimentu vín Znovínu

Znojmo také vína, která dříve bývala v katalogových nabídkách a zbývá jich již jen malé množství. V nabídce prodejny samozřejmě nechybí ani vinařské předměty, které servis kolem vína usnadní, ulehčí a zpříjemní. V neposlední řadě je právě před touto prodejnou dostatek parkovacích míst, kde můžete svůj nákup za katalogové ceny pohodlně naložit. Prodejnu sudových vín najdete přímo naproti Návštěvnímu centru v Louckém klášteře. Můžete zde zakoupit i kozí sýr. V nabídce jsou také čtyři druhy révy vinné, jejichž sazenice koupíte právě zde za 140 Kč. Více informací na straně 41 a 42.

Okružní jízda turistickým vyhlídkovým vláčkem městem Znojmem, v sezoně vyjíždí každý den od Louckého kláštera. Denně od 1. 5. do 30. 9. 2015! Představte si vyhlídkovou jízdu malebným historickým městem a půvabnou přírodou, při níž držíte v ruce orosenou sklenku vína ze Znovínu a ochutnáváte delikátní sýry. Z takového snu se může stát splněné přání, pokud se v ydáte na okružní jízdu turistickým vláčkem, který Vás během devadesáti minut proveze nejzajímavějšími částmi královského města Znojma. Projedete středověkými uličkami i náměstími, spatříte významné stavební památky a pokocháte se pohledy na město z údolí Dyje i výhledem z historických hradeb. Nastoupit můžete na kterékoli z osmi zastávek a na kterékoli z nich můžete okružní jízdu přerušit a pak, s označeným lístkem, příštím spojem okruh dokončit. Protože vláček je vybaven

ledničkou, cestou skutečně můžete ochutnávat naše vína společně se sýry. Cyklisté si do vláčku mohou s sebou vzít kolo. A nezapomeňte – jízda turistickým vyhlídkovým vláčkem je vynikající

www.znovin.cz

zábava i pro rodiny s dětmi! Na zastávce Městská plovárna Louka – návštěvnické centrum Znovínu má vláček přestávku; čas lze vyplnit ochutnávkou vín a návštěvou speciální prodejny vín Znovínu, k dispozici je i sociální zařízení a úschovna kol, je tu také velké parkoviště i pro autobusy. Pro cyklisty a turisty je tato zastávka dokonalým výchozím bodem k stezkám a cyklotrasám v Národním parku Podyjí a v okolí Znojma. Cena obyčejné

69

jízdné 50 Kč, děti do 15 let, studenti, tělesně postižení 30 Kč, rodinné jízdné (2 osoby nad 15 let + 1 až 2 osoby do 15 let): 120 Kč, jízdní kolo – zdarma (omezený počet), zvířata – zdarma (přeprava omezená na souhlas cestujících a přepravními podmínkami). Provozovatelem v yhlídkového turistického vláčku je Město Znojmo a Znojemská dopravní společnost PSOTA s. r. o. ve spolupráci se Znovínem Znojmo, a.s.

Chcete si objednat jízdu vláčkem? Souprava má dva vagony, každý s kapacitou 32 míst, to je celkem 64 osob. Rezervovat vláček je možno dvěma způsoby: 1. Částečnou kapacitu v době pravidelného provozu vláčku lze rezervovat pouze na 1. spoj s odjezdem v 9.00 hod. ze zastávky Městská plovárna Louka – Návštěvnické centrum Znovínu, kde je nutno i nastoupit. Jízdu je možno rezervovat alespoň jeden pracovní den předem v době od 8.00 do 14.00 hod. u provozovatele vláčku, a to elektronicky na e-mail: [email protected]. Informace na tel. 515 200 604 v pracovních dnech od 8.00 do 14.00 hod. Rezervace je platná pouze po písemném potvrzení dopravcem. Platba pak na místě ve vláčku, ceny budou dle běžných tarifů a počtu skutečných účastníků. Při rezervaci míst je nutné být na zastávce minimálně 15 minut před odjezdem, jinak rezervace neplatí. 2. Celý vláček mimo jízdní řád jen pro Vás a Vaše přátele. Vláček „jen pro Vás“ doporučujeme pro rodinné oslav y, za hraniční návštěv y, f iremní oslav y a ostatní mimořádné příležitosti. Okružní jízda vláčku končí každodenně včetně sobot a nedělí v 17.55 hod. na zastávce Městská plovárna Louka – Návštěvnické centrum Znovínu. Po ukončení pravidelné provozní doby je možno zajistit jízdu jen pro Vás a Vaše přátele. Do vláčku nikdo již nepřistupuje, počet zastávek lze dle přání snížit. Jízdu je možno rezervovat alespoň jeden pracovní den předem v době od 8.00 do 14.00 hod. u provozovatele vláčku, a to elektronicky na e-mail [email protected]. Informace na tel.

515 200 604 v pracovních dnech od 8.00 do 14.00 hod. Rezervace je platná pouze po písemném potvrzení dopravcem. Na hradním nádvoří na 10 minutové zastávce může být podáván i sekt nebo víno včetně sýrů, neboť vláček je vybaven ledničkou. V ceně není zahrnuto případné víno, sekt, sýry nebo další občerstvení, ani průvodce. Jestliže si tuto službu objednáte, bude účtována zvlášť. Jízdu objednávejte na e-mailu: zds-obchodni@ seznam.cz nebo na tel.: 515 200 604. Případné další požadavky na víno, občerstvení a průvodce (200 Kč) je nutno projednat a objednat v Návštěvnickém centru Znovínu v Louckém klášteře, nejlépe písemně (e-mail: [email protected]) nebo na telefon: 515 267 458, 606 624 648. a) m imořádné jízdy vyhlídkového turistického vláčku po 18. hodině při objednávce minimálně jeden pracovní den před uskutečněním jízdy (kapacita 64 osob). Vláček vyjede ze stanoviště Městská plovárna Louka – Návštěvnické centrum Znovínu Loucký klášter, pokud nebude dohodnuto jinak. Cena za standradní okruh je 2 420 Kč vč. DPH, při změně trasy cena dohodou. Poslední odjezd možný ve 21.00 hod. b) m imořádné jízdy vyhlídkového turistického vláčku na přání zákazníka v průběhu celého dne (8.00 –21.00 hod .) kapacita 64 osob. V tomto případě je nutné učinit objednávku minimálně 3 pracovní dny před uskutečněním jízdy (standardní okruh), cena dohodou. c) V dubnu, říjnu, případně v jiných měsících lze objednat také vláček za dohodnuté cenové relace.

70


Exkluzivní městské koupaliště Louka ve Znojmě

Celkový pohled, v pozadí Loucký klášter

V těsné blízkosti Louckého kláštera se nachází skvěle vybavené letní koupaliště. Objevíte tu nejenom několik nerezových bazénů s vyhřívanou vodou a s různou hloubkou, ale také bohatou nabídku vodních radovánek – skluzavky, vodní

hřiby a protiproudy, vířivky a všechno, co k modernímu koupání neodmyslitelně patří. Hostům je k dispozici také restaurace s kuželnou. Z plovárny se návštěvníkům navíc otvírá okouzlující výhled na klášterní komplex v Louce. Protože parkoviště, restaurace i bazény jsou v těsném sousedství našeho Návštěvnického centra a hlavní zastávky turistického vláčku, nezapomeňte se po osvěžujícím letním dni na plovárně zastavit i u nás v Louckém klášteře. Nabídneme Vám prohlídky historických interiérů i ochutnávky vín, do města se pak od nás můžete vrátit vyhlídkovým vláčkem. A konečně – pokud toužíte po vhodném suvenýru z jižní Moravy, pak zaručeně vyhraje vynikající víno. V Louckém klášteře jsme pro Vás připravili speciality v dárkovém balení, které udělají radost vám i vašim blízkým.

Moravský sklípek v Šatově vítěz TOP VINAŘSKÝ CÍL – Nejlepší restaurace 2014: restaurace, terasa a Obchůdek „U černého sudu“ V slunečných rovinách jižně od Znojma, jen kousek od rakouských hranic, leží stará vinařská obec Šatov (sídlo Znovínu Znojmo). Stopy tisícileté tradice pěstování vinné révy jsou patrné doslova na každém kroku, zejména pak v pitoreskních sklepních uličkách, které si dosud uchovaly původní ráz. V jedné z nich najdete náš Moravský sklípek – stálici Vinařského turistického programu – místo, kde spadl „meteorit dobré nálady“ a kde při posezení u nás zapomenete na uspěchanou každodennost. Paní Zuzana Sobolová, provozovatelka Moravského sklípku, Vás osobně zve k návštěvě: „Restaurace s vinárnou a horní venkovní terasa: Navzdory názvu „sklípek“ jsme restaurace nabízející především domácí tradiční českou kuchyni: pečená žebra, vrabčák se špekovým knedlíkem a mňamky s domácím uzeným, které si udíme ve vlastní udírně skutečným dřevem – plněné knedlíky uzeným masem se zelím, halušky s uzeným masem a zelím nebo jej podáváme jen jako zákus k posezení u vína...

Ve „sklípku“ je otevřeno celoročně. Od probouzejícího se jara do pozdního babího léta se vše odehrává a žije na horní venkovní terase, pod pergolou obrostlou vinnou révou. V období nepřízně počasí se přemisťujeme do stylové vinárny. Chcete-li jen posedět se sklenkou (či lahví) lahodného vína a prožít romantické chvíle, jste u nás na dobré adrese. Zmiňovat se o WIFI a možnosti placení přes platební terminál nám příjde zbytečné.

www.znovin.cz

Obchůdek „U černého sudu“ Pro „polykače kilometrů“ máme novou vychytávku. Otevřeli jsme Obchůdek s vínem „U černého sudu“. Na degustaci vína nemusí cyklista téměř sesednout z kola a cítit se jako u „driveru“. Ti, kteří budou potřebovat protáhnout nohy, mohou posedět před obchůdkem, vychutnat vína rozlévaná, sudová, popřípadě si na posilněnou objednat neskutečně dobré kančí a dančí klobásy. Obchůdek nemá pevnou zavírací dobu, protože mnohá večerní sezení s vínem končí v pozdních nočních hodinách s hudební kulisou a tancem na sklepní ulici… Nabízíme vynikající znovínská vína s širokou nabídkou jakostních i přívlastkových vín včetně sektů. Všechny nabízené druhy si u nás můžete zakoupit domů. Vzhledem k prostoru kterým disponujeme, včetně sto let staré stodoly s kapacitou cca 100 míst, zajistíme (po dohodě) jednotné menu pro větší skupiny, organizujeme slavnostní oslavy rodinného charakteru vč. svatby, srazy spolužáků, firemních skupin, kterým dále zajistíme ochutnávku znovínských vín viz. níže.

71

díme „řízené degustace“, kde máte možnost nejenom poznat při každé degustaci na deset druhů různých odrůd vín, ale na cokoli se zeptat. Byť se víno pěstuje tisíc let, neznamená to, že v této oblasti nejsou nové trendy, nové odrůdy. Proto by se měly tyto řízené ochutnávky stát něco jako celoživotní vzdělávání.“ Spokojenost zákazníka: Co je našim cílem netřeba psát – spokojený zákazník. Nemáme jen zájem o to, aby se host dobře nasytil a napil, ale fungujeme i jako informační centrum, kdy se snažíme hosty seznámit s historií Šatova, Znojemska, vinařství Znovínu Znojmo. Představit turistické zajímavosti okolí. Odměnou za naše úsilí bylo vítězství v roce 2014 v akci TOP VINAŘSK Ý CÍL v kategorii „Nejlepř í restaurace“. Doporučení pro cyklisty: vřele doporučujeme v rámci vašeho putování. Lze zde také zaparkovat a vydat se po cyklotrasách a dalších turistických aktivitách Znovínu.

Řízené degustace a tři sta let starý sklep: V našich 300 let starých, několik kilometrů se táhnoucími chodbami provádíme pro otužilé zájemce krátkou prohlídku. V těchto sklepních chodbách máme připravená místa, kde můžete posedět s víny téměř celého sortimentu Znovínu. Tyto vám nabídneme ve vinárně či v obchůdku, protože samotný sklep je bez obsluhy, nikoli bez jídla. Obložené sýrové, klobásko-uzené, případně zeleninové mísy Vám obsluha ráda do sklepa přinese. Kdo se má však v tom nepřeberném množství a druhů vín vyznat. A poradit taky není jednoduché. Tady více než kde jinde platí otřepané „sto lidí sto chutí“. Proto se snažíme naše hosty nejen nakrmit a napojit, ale i trochu naučit orientaci ve vínech. K tomuto účelu prová-

Otevírací doba Moravského sklípku: Duben–prosinec: Po zavřeno (červenec, srpen 11.00-22.00) Út, St, Čt 11.00–22.00 Pá, So 11.00–24.00 Ne 11.00–20.00 Leden: zavřeno Únor, březen: Po, Út, St, Ne zavřeno Čt, Pá, So 12.00–22.00 V případě domluvených skupin je možné otevřít a vše připravit bez ohledu na otevírací dobu. Informace o provozu restaurace a vinárny: Zuzana Sobolová – Moravský sklípek v Šatově 671 22 Šatov 337 tel.: 725 429 494 [email protected] www.znovin.cz, www.moravskysklipekznovin.cz www.facebook.com/Moravský sklípek v Šatově

72


Naučná vinice starých odrůd za Moravským sklípkem v Šatově Vína ze starých odrůd ochutnáte v Moravském sklípku

Chtěli byste někdy spatřit vinnou révu tak, jak ji pěstovali naši předkové? Pak se nechte pozvat na naučnou vinici za Moravským sklípkem, kde jsme v roce 2001 vysadili devatenáct starých odrůd révy vinné. Projděte se mezi řádky, v duchu se

vraťte do starých časů a seznamte se s odrůdami, které kdysi rostly v českých a moravských vinicích a jejichž názvy připomínají dávné tradice. Každou odrůdu doplňuje informační tabule, která návštěvníky seznamuje s její stručnou charakteristikou. Ve vinici je vysazeno například kdysi populární Veltlínské červenobílé či Prachtraube, které stálo u zrodu moderní odrůdy Muškát moravský. Najdete tu i romantický Kamenorůžák, mystický Muškát žlutý, známý zejména ve Středomoří, či Veltlínské modré zvané Modrý Janek. Jméno téhle odrůdy se odvozuje od měňavého zabarvení slupek: malé zelené bobulky brzy po odkvětu zmodrofialoví, před zráním se mění na tmavofialové a při zrání se zabarví opět do zelenošeda. Prohlídka Naučné vinice je možná v otvírací době Moravského sklípku.

Vinice Šobes v Národním parku Podyjí

V hlubokém údolí Dyje, v samém srdci Národního parku Podyjí leží na úbočí skalního ostrohu v meandru řeky jedna z nejstarších a patrně nejlepších vinic evropských vinařských poloh – Šobes. Za své vynikající vlastnosti vděčí šobeské víno právě ideální poloze vinice, ležící v nižší nadmořské výšce na prosluněném jižním svahu, chráněném ze severozápadu i severovýchodu proti větrům. Zvláštní význam má i řeka Dyje, která vinici obtéká, teplé dny a chladnější noci, mlhy a nakonec i kamenitá, kyselá hlína na rulovém podkladě, která přes den nasává sluneční teplo a v noci je zase intenzivně vyzařuje. Zdejší mikroklima se podobá podmín-

kám například na Rýně či v údolí francouzské Rhôny. Přestože první vinice v tomto požehnaném vinařském kraji údajně založili už římští legionáři, viniční trať Šobes, ověnčená superlativy, je dodnes onou pověstnou třešničkou na dortu. Zkrátka navštívit Znojemsko a nevidět Šobes by byla chyba – a zvlášť v letních měsících, kdy přímo na vinici ot víráme ochutnávkov ý stánek a Vy máte jedinečnou šanci ochutnat v půvabném autentickém prostředí některá šobeská vína, někdejší klenoty hodovních tabulí moravských knížat i českých králů. Neváhejte – mezi milovníky vína jsou zdejší ryzlinky či Rulandské šedé oblíbené natolik, že jsou vyprodány téměř ještě před sklizní. Otevírací doba ochutnávkového stánku: 1. 6.–30. 9. 2015 denně Po–Ne 9.00–18.00 26. 3.–31. 5. 2016 So, Ne, svátek 9.00–18.00 1. 6.–30. 9. 2016 denně Po–Ne 9.00–18.00 Tel.: 721 942 271 Vinici je možno navštívit celoročně. Šobes se nachází na mezinárodní cyklotrase Greenways.

www.znovin.cz

73

Vyhlídka na Šobes zpřístupněna Od 9. září 2014 mohou turisté v Národním parku Podyjí navštívit novou vyhlídku nad unikátní údolní lokalitou nedaleko Hnanic zvanou Devět mlýnů. Od nedalekého hotelu v Hnanicích, kde je parkoviště, se na ni dostanou po nově vyznačené zelené trase, stejně tak se k ní dostanou i z druhé strany do obce Havraníky – Havranického vřesoviště po zelené trase, kterou nově vyznačil Klub českých turistů.

směr ochutnávkový stánek „Staré vinice“

Vyhlídka Devět mlýnů na vinici Šobes směr Hotel Happy Star

Ochutnávkový stánek Staré vinice, Havraníky

Pokud se od Louckého kláštera ve Znojmě vypravíte po hojně využívané cyklostezce směrem

k vinici Šobes, přibližně v polovině cesty zahlédnete starou vinařskou obec Havraníky. Místo je vyhlášené dlouhými vinnými sklepy v délce několika set metrů a dokonce kilometrů, ale nás bude více zajímat ochutnávkový stánek, který vznikl přímo u cyklostezky uprost řed m ladých v inic. Mů žete obdivovat nádherný výhled do kraje a při tom se osvěžit až šesti vzorky zajímavých vín z naší produkce, včetně méně známých odrůd, které se zde pěstují – Chenin blanc, Sauvignon šedý a Viognier. V těsném sousedství se nacházejí další pozoru-

74


hodná místa. Jedním z nich je poutní kaple, kde se roku 1680 stal zázrak. Víc než polovinu obyvatel Popic tehdy zachvátila morová epidemie. K božím mukám se vypravilo orodující procesí a morová rána náhle ustala. Místo je od té doby považováno za posvátné a popičtí zde v letech 1815–1816 postavili na památku kapli Panny Marie Bolestné. Kaple se nachází uprostřed Havranického vřesoviště, které je součástí NP Podyjí. Na suchém a teplém místě, které patří k evropským unikátům a zároveň k největším vřesovištím na jižní Moravě,

rostou kostřavy, vřes obecný, kručinky, koniklece, divizny i janovce, suchomilnou faunu zastupují kudlanky nábožné, dudci a ještěrky. Otevírací doba ochutnávkového stánku: 1. 6.–30. 9. 2015 denně Po–Ne 9.00–18.00 26. 3.–31. 5. 2016 So, Ne, svátek 9.00–18.00 1. 6.–30. 9. 2016 denně Po–Ne 9.00–18.00 Tel.: 728 482 966 Vinici je možno navštívit celoročně. Staré vinice se nachází na mezinárodní cyklotrase Greenways.

Křížový sklep Přímětice

Přímětický vinný sklep si na své konto může připsat několik nej: patří k největším křížovým sklepům na světě, zrají v něm ta nejlepší znojemská vína a unikátní je i zdejší akustika, na jejíž adresu nešetřil chválou dokonce slavný dirigent Rafael Kubelík. Raritou je zejména takzvaný jezuitský telefon – když potichu promluvíte do zdi, Váš hlas se po klenbě donese na opačnou stranu chodby. Křížový sklep v Příměticích si nechala postavit znojemská jezuitská kolej v letech 1740–1756 na půdorysu ve tvaru kříže. Svými rozměry sklep představuje světovou raritu: hlavní chodba s obrovskými sudy po obou stranách je 110 metrů

dlouhá a necelých deset metrů široká, rameno kříže pak měří 56 metrů, klenby jsou šest a půl metru vysoké, v kopuli ještě o jeden a půl metru vyšší. Jedinečné je i zdejší klima; stěny a stropy Křížového sklepa totiž pokrývá silná vrstva ušlechtilé sklepní plísně Rhacodium cellarae, která je tak dokonalým regulátorem vlhkosti, že není potřeba žádné klimatizační zařízení. V přímětickém sklepním hospodářství Znovín Znojmo zpracovává vína bílých odrůd. Vína zrají jak v tradičních dubových a akátových sudech, tak v moderních nerezových tancích, průběžně zde bývá uloženo 750 000–1 200 000 litrů bílého vína. Prohlídky a ochutnávky: leden–srpen – objednané skupiny nad dvacet osob, v pracovní dny od 7.00 do 14.00 hod. na základě dohody se sklepmistrem Petrem Drozdem, cena prohlídky včetně ochutnávky šesti vzorků vín (0,25 dcl) 100 Kč/osobu, tel.: 515 225 014. Od 1. 9. do 9. 1. je sklep každoročně pro veřejnost uzavřen, vyrábí se zde nové víno. Na požádání na recepci v přilehlém Hotelu N lze v měsících leden až srpen v odpoledních a večerních hodinách nahlédnout do sklepa přes mříže.

Areál československého opevnění v Šatově pěchotní srub MJ–S 3 „Zahrada“ Areál československého opevnění v Šatově s pěchotním srubem MJ–S 3 Zahrada se nachází na jižním okraji městyse Šatov. Veřejnosti přístupný objekt stálého těžkého opevnění je unikátní svým plánovaným využitím československou armádou

po druhé světové válce při předpokládaném vypuknutí tzv. studené války. Stavba srubu začala 15. 6. 1938 a betonáž proběhla ve dnech 22. až 30. 8. 1938. Do září roku 1938 se srub nepodařilo stavebně dokončit. Po druhé

www.znovin.cz

světové válce armáda objekt stavebně dokončila. Od roku 1960 se stal novou zbraní srubu, upravený tankový kanón ráže 85 mm vz. 44 ze středního tanku T-34/85 (zaveden jako pevnostní kanón PvK vz. 44/59, který byl vyroben v počtu 20 ks). Armáda objekt využívala až do konce roku 1999. Rekonstruovaný srub je uveden do podoby z osmdesátých let 20. století. Ve srubu je instalována pevnostní výzbroj – dva pevnostní kanóny, těžké a lehké kulomety a další důležitá výbava. V blízkosti srubu se nachází také 9 m vysoká strážní věž, replika domku pro celní stráž a pasovou kontrolu z roku 1938 a prvky protitankových překážek. Otevírací doba: duben, květen a říjen: sobota a neděle a státní

75

svátky 9.00–17.00, prohlídky v 9.00, 10.00, 11.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00 (12.00–13.00 polední přestávka) poslední prohlídka v 16.00 hod.! Návštěv u mimo stanovené dny v uvedených měsících lze pro skupiny nad 10 osob objednat u správce. Červen, červenec, srpen a září: úterý–neděle 9.00–17.00, prohlídky v 9.00, 10.00, 11.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00 (12.00–13.00 polední přestávka) poslední prohlídka v 16.00 hod.! U průvodce je možno zakoupit „Pevnostní víno“ z produkce Znovínu Znojmo, a.s. Provozovatel: Technické muzeum v Brně www.technicalmuseum.cz., tel.: 602 438 637, e-mail: [email protected]

Město Znojmo Tak jako je starověký svět znám sv ý mi sedmi div y, mů že se

Václav Zoubek „Znojmo“, dílo je součástí obrazové galerie v Louckém klášteře ve Znojmě

i město Znojmo pochlubit nesčetnými poklady. Při jejich objevování ale musíte počítat s tím, že Vám prsty na rukou stačit nebudou. Znojmo má totiž divů hned 77. Než se za nimi do Znojma vypravíte, přijměte malou ochutnávku. Královské město Znojmo na mohutné skále nad řekou Dyjí bý vá právem označováno za perlu jižní Moravy. Bohatá historie dýchá z každého jeho koutu – ostatně je to jedno z nejstarších měst České republiky, proslavené výrobou nakládaných okurek a pěstováním vinné révy a ovoce. Prosperující sídlo bylo cenným trumfem v rukou českých králů a moravských markrabat. Jeho důležitost od počátku 11. století podtrhovala blízká rakouská hranice i poloha na staré zemské stezce z Prahy do Vídně.

76


Historické centrum, obklopené fragmenty středověkých hradeb, je plné křivolakých uliček, romantických vyhlídek a stylových zákoutí. Za vznikem znojemských divů ale nestojí jen mistři stavitelé, ale také příroda. Důkazem jsou oázy zeleně v srdci města, příměstské lesoparky i národní park Podyjí, který začíná těsně za městem. Symbolem Znojma jakožto důležité pevnosti bylo od nepaměti městské opevnění. Hradební systém byl vylepšován až do počátku 17. století a Znojmo tak představovalo jedno z nejlépe fortifikovaných měst v prostoru mezi Prahou a Vídní. Ústředním bodem opevnění byla vždy pozdně gotická Radniční věž, z jejíchž ochozů bylo možné udržovat výborný přehled o dění ve městě i okolí. Osmdesát metrů vysoká věž je dodnes neodmyslitelnou ikonou města a návštěvníkům nabízí neopakovatelný výhled až na vrcholky rakouských Alp. V horkých letních měsících přijde vhod stín a chlad unikátního labyrintu znojemského podzemí. Rozlehlé, někde i čtyřpodlažní bludiště podzemních chodeb a sálů o délce téměř 30 km vznikalo v průběhu několika staletí propojováním sklepních prostor jednotlivých měšťanských domů a paláců. Zatímco v minulosti představovaly vzájemně se proplétající chodby spásonosné útočiště pro obyvatele města, dnes jejich tajemná atmosféra nadchne děti i dospělé. Podzemí můžete navštívit v rámci klasické prohlídkové trasy nebo nově můžete vybírat ze tří tzv. adrenalinových tras a prohlídku podzemí si užít opravdu netradičně.

Znojemské podzemí – nejrozsáhlejší v ČR, v červenci a srpnu ochutnávka znovínských vín

Rotunda Panny Marie a sv. Kateřiny

Nejvzácnější památkou Znojma je rotunda Panny Marie a sv. Kateřiny vyzdobená vzácnými freskami, která stojí na nejvyšším bodě skály před vstupem do areálu přemyslovského hradu. Historickému jádru města dominují věže tří kostelů – jezuitského kostela sv. Michala, dominikánského kostela sv. Kříže a známého gotického děkanského chrámu sv. Mikuláše. V jeho těsné blízkosti naleznete unikátní dvoupatrovou kapli sv. Václava s překrásnou pozdně gotickou krouženou klenbou, jedinou svého druhu na Moravě. Za návštěvu stojí i nepřehlédnutelná dominanta a symbol města Znojma, Radniční věž, po vystoupání 162 schodů nabízí za jasného počasí ze svého ochozu krásný výhled nejen na město, ale i široké okolí. Vaší pozornosti by neměl uniknout jeden z technických divů Znojma – nejvyšší železniční most na jižní Moravě, zprovozněný na podzim roku 1871. Impozantní viadukt, klenoucí se asi 49 metrů nad hladinou řeky, představoval v době svého vzniku senzaci. Víte, že na přelomu 19. a 20. století po něm denně přejelo zhruba čtyřicet vlakových souprav včetně rychlíků z Vídně do Berlína? Chloubou města je i pseudorenesanční budova Městského divadla dokončená v roce 1900. Kdyby Vám její vzhled něco připomínal, pak vězte, že jde o zdařilou zmenšeninu vídeňské Národní opery. Divadlo vzbuzovalo v době svého dokončení velký údiv. V jeho vybavení nechyběla klimatizace, telefon ani elektrické osvětlení.

www.znovin.cz

77

Národní park Podyjí – jediný národní park na Moravě Nejmladší a nejmenší národní park se táhne na západ od Znojma až po Vranov nad Dyjí. Je tvořen převážně hlubokým údolím meandrující řeky Dyje. Na strmých svazích rostou hluboké lesy s teplomilnou faunou a florou. Vyprahlé stepi se střídají s hlubokými stržemi, louky přecházejí v doubravy a bory, pralesní bučiny jsou protikladem odlesněných vřesovišť, obnažená skaliska se zrcadlí v táhlých tůních a divokost peřejí řeky tlumí učesané vinice a sady. Rozmanitost přírodního prostředí a mimořádné bohatství rostlinných a živočišných druhů je na tak malém území jinde nevídané. Národní park je protkán sítí úchvatných cyklostezek a tras pro pěší túry. Návštěvnické a informační středisko Správ y Národního parku Podyjí, Čížov, tel.: 515 291 630, 606 710 300, www.nppodyji.cz

Nový průvodce Podyjím pro zařízení s operačním systémem Andorid „Lidem s tablety nebo chytrými telefony umožní přímo v terénu „objevit“ zajímavá místa nebo druhy rostlin a živočichů v jejich bezprostředním okolí či naplánovat zajímavý výlet,“ popsal náměstek ředitele Správy Národního parku Podyjí Jan Kos. Aplikace obsahuje off line mapu a více než stovku cílů, které v Podyjí mohou navštívit nebo vidět. Kromě různých druhů rostlin a živočichů jsou mezi nimi například i atraktivní vyhlídky, technické nebo historické památky. Zájemci v ní naleznou i základní informace o okolních obcích. Další zajímavosti pak mohou sami přidávat. Doporučujeme využít při plánování návštěvy jak nové vyhlídky na Šobes, ale i vlastní vinice Šobes.

Hrady a zámky na Dyji v blízkosti Znojma V Podyjí se nachází řada pozoruhodných hradů a zámků: Bítov, zříceniny Cornštejna, Frejštejna a Nového Hrádku s jedinečnou vyhlídkou na meandrující řeku, pohádkově krásný zámek Vranov

nad Dyjí nad stejnojmenným městečkem, na rakouské straně pak hrady Hardegg a Kaja. Všechny jsou přístupné veřejnosti.

78


Zámek Vranov nad Dyjí – pohádkový zámek asi 20 km od Znojma Předchůdcem vranovského zámku byl hrad, založený na strmém ostrohu nad řekou Dyjí nejpozději v 11. století coby součást podyjské obranné soustavy. Na stejném místě pak nechal koncem 17. století rod Althannů vybudovat nádherné barokní sídlo, jehož nejcennější části projektoval vynikající rakouský architekt J. B. Fischer z Erlachu. Dominantou zámeckého areálu je vedle kaple Nejsvětější Trojice zejména umělecky mimořádně hodnotný Sál předků, jehož kopuli zdobí freska J. M. Rottmayra. Prohlídková trasa bohatě zařízenými zámeckými interiéry dokumentuje kulturu šlechtického bydlení konce 18. a celého 19. století. Sály doplňuje soudobá kamenina z místní keramické manufaktury, která svou výrobou napodobovala známou anglickou značku Wedgewood. Vranov si oblíbili čeští filmaři; natáčela se tu například pohádka Nesmrtelná teta a romantický film Andělská tvář nebo film Triple X s americkým

hercem Vin Dieslem. V posledních letech je také velmi oblíbená prohlídka zámku spojená s plavbou výletní lodí po nedaleké Vranovské přehradě, někdy také nazývané „Moravským Jadranem“ s ochutnávkou vín. Více informací na www.vranovagency.cz.

Bítov – unikátní sbírka vycpaných psů asi 25 km od Znojma

Na skalním ostrohu obtékaném ze tří stran řekou Želetavkou stojí jeden z nejstarších hradů naší země, který od 11. století chránil jižní hranici českého státu. Bítov, který se dnes zrcadlí ve vodách Vranovské přehrady, byl několikrát přestavován, naposled během 19. století rodem hrabat z Daunů. Tehdy vznik lo romantické novogotické sídlo s půvabnými interiéry, vyzdobenými jedinečnou kolekcí iluzivních maleb. Bizarní kouzlo Bítova dotváří početné sbírky vycpaných zvířat – upo-

mínka na sběratelskou činnost posledního majitele, barona Jiřího Haase a jeho slavnou zoologickou zahradu, jednu z největších soukromých ZOO na kontinentě. Nejvyhledávanější je kolekce padesáti vycpaných psů nejrůznějších ras, největší toho druhu na světě vůbec, zapsaná v Guinessově knize rekordů. Rodiny s dětmi ocení vedle zoologické zahrady s množstvím drobných savců a dravých ptáků rovněž expozici hradních, lesních a vodních strašidel ve sklepení hradního pivovaru. Turistickou nabídku doplňuje i nevšední možnost dopravit se na hrad vodní cestou, a to pomocí jedné ze dvou výletních lodí, které brázdí hladinu Vranovské přehrady a nabízí úchvatné zážitky a pohledy. Další ze zajímavých vyhlídek nabízí rozhledna Rumburak, kterou nechali v letech 2008–2009 postavit společně s rekreačním areálem manželé Pyskovi. Z výšky 504 metrů nad mořem uvidíte část Vranovské přehrady, rakouskou stranu hranice, vesničku Bítov, zříceninu hradu Cornštejn a za dobré viditelnosti několikrát v roce můžete spatřit předhůří rakouských Alp. Více informací na www.lodnidopravavranov.cz.

www.znovin.cz

79

Znovínské tematické putování pro menší skupiny Cílem tematického putování je ukázat menším skupinám návštěvníků krásy vína Znojemské vinařské podoblasti, zejména pak vína, která Znovín Znojmo, a.s. vyrábí. Putování je svým zaměřením vhodné pro milovníky vína a vinic, vinných sklepů, dobrého jídla, tajemství, historie a krásné přírody. Je také vhodné pro ty, komu nevyhovují naše hromadná putování po vinicích a po sklepích. Z tohoto důvodu je tematické putování zpoplatněno. Připravili jsme pro Vás šest možností, ze kterých si můžete vybrat tu, která Vás nejvíce zaujme. Bližší informace i ceny Vám rádi zašleme, kontakt: tel.: 515 266 620, e-mail: [email protected].

Grand HOTEL OPERA Jaroměřice nad Rokytnou Hotel se nachází na krásném historickém náměstí Jaroměřic, vzdálený 200 m od barokního zámku, kostela a muzea F. V. Míči (autora 1. české opery). Za návštěvu stojí ve městě i dům, ve kterém strávil poslední část svého života český spisovatel Otokar Březina. Každoročně se v letních měsících nedaleko hotelu v zámecké zahradě konají koncerty Hudebního festivalu Petra Dvorského.

Jaroměřice nad Rokytnou leží na trase Znojmo – Třebíč, na úpatí Českomoravské Vysočiny v jedné z nejčistších ekologických oblastí ČR. Celé Jaroměřicko je protkáno velkým množstvím značených cyklotras a je obklopeno krásnými lesy. V okolí je možné navštívit Dalešickou přehradu, Dalešický pivovar (proslavený filmem Postřižiny), v Třebíči baziliku a židovské město (památky UNESCO),

Jaroměřice nad Rokytnou Praha

Jihlava

Brno Moravské Budějovice Znojmo

směr Praha

směr Znojmo, Vídeň

80

UBYTOVÁNÍ VE ZNOJMĚ A OKOLÍ | 1. 8. 2015–29. 2. 2016

ve Znojmě Návštěvnické centrum v Louckém klášteře (Znovín Znojmo, a.s.), ve Vranově nad Dyjí Vranovskou přehradu, Vranovský zámek, Bítovský hrad, a celou řadu různých zajímavých míst dostupných na kole. Hotel nabízí kromě ubytování v 1, 2, 3 a 4 lůžkových pokojích také salonky pro konání různých společensk ých a kcí s následující kapacitou: vinárna – 120 míst, salonek vinárny – 30 míst, kavárna – 56 míst, velká jídelna – 60 míst, malá jídelna – 56 míst, selská jizba – 50 míst a v letních měsících posezení na venkovní zahrádce. Všechny

salonky jsou samostatně přístupné a jsou vybaveny i technikou potřebnou pro školící účely. Sportovní vyžití všem hostům nabízí bowling, šipky, kulečník a v letních měsících nově zrekonstruované 500 m vzdálené koupaliště. Pro hotelové hosty a ostatní návštěvníky je k dispozici sauna. Milovníci vín uvítají úzké personální propojení hotelu Opera a firmy Znovín Znojmo, a.s. a tím i kompletní nabídku lahvových a sudových vín ve vinotéce hotelu. Vína jsou dostupná 24 hodin denně za katalogové ceny Znovínu. Další informace na str. 44, 84 a www.grandhotelopera.cz.

UBYTOVÁNÍ VE ZNOJMĚ Apartmán Penzion Kaplanka, Znojmo Ubytování v historickém centru Znojma s výhledem do údolí řeky Dyje. Možnost snídaní, pro vlastní vaření hostů je připravena plně vybavená kuchyňka, posezení ve vinárně a parkování v areálu penzionu. U Branky 6, 669 02 Znojmo, tel.: 775 552 212, [email protected], www.kaplanka.cz Apartmán Penzion Café U Černého psa, Znojmo Atypický apartmán v domě U Černého psa v historickém centru Znojma. Vhodné pro jednotlivce, rodiny s dětmi, skupiny (max 10 lidí). Plně vybavená kuchyň, koupelna s vanou a sprchou, TV a Wifi připojení zdarma. Kovářská 6, 669 02 Znojmo, tel.: 774 778 814, [email protected], www: https://cs-cz.facebook.com/pages/Café-U-Černého-psa Apartmán Penzion Marika Šebelová – U Mikuláše a Vinotéka U Rolanda, Znojmo Ubytování v historickém centru. Panoramatická terasa. Pokoje s výhledem na památky. Pokoje se soc. zařízením. Kuchyňka pro hosty. Úschovna kol, parkování, Wi-Fi zdarma. Vinařské snídaňové menu. Mikulášské nám. 8, 669 02 Znojmo, tel.: 607 555 202, [email protected], www.penzionumikulase.cz Apartmány U nás, Znojmo Ubytování v apartmánech v uzavřeném areálu, venkovní bazén, pokoje 2–4 lůžkové, pro 32 osob, pergola, gril, vhodné pro rodiny, cykloturisty, v jižní části Znojma v oblasti vinných sklepů. Ceny od 290 Kč. Oblekovice 288, 671 81 Znojmo, tel. 723 265 109, [email protected], www.ubytovani-znojmo.eu Hotel Bermuda***, Znojmo Ubytovací destinace v centru Znojma, kapacita 72 lůžek. Výborná kuchyně, denní i noční bar, posezení na zahrádce, školící centrum, uzamykatelné parkoviště, podpora rekreační cyklistiky. Mariánské náměstí 10, 669 02 Znojmo, tel.: 515 223 869, [email protected], www.hotelbermuda.cz Hotel Kateřina***, Znojmo Útulný hotel v historickém centru Znojma s nejlepším výhledem na Podyjí. Venkovní terasa. Nově zrekonstruované velké komfortní pokoje s luxusními lůžky. Vlastní hlidané parkoviště. Na Valech 7, 669 02 Znojmo, tel.: 608 636 816, [email protected], www.hotelkaterina.cz Hotel LAHOFER***+, Znojmo Nekuřácký hotel v historickém centru města Znojma s uzavřeným parkovištěm vznikl rekonstrukcí kulturní památky ze 14. stol. Moderní, útulné a komfortní ubytování. Restaurace s moderní gastronomii. Veselá 13, 669 02 Znojmo, tel.: 515 220 323, [email protected], www.hotel-lahofer.cz

www.znovin.cz

81

Hotel a restaurace Morava, Znojmo Kvalitní ubytování v historickém centru Znojma, dvoulůžkové pokoje od 990 Kč, restaurace, letní zahrádka, vinný sklep, salonek. Odjezd autobusů na putování přímo před hotelem. Horní nám. 16, 669 02 Znojmo, tel.: 515 224 147, [email protected], www.hotel-morava-znojmo.cz Hotel N, Znojmo-Přímětice Po dohodě na recepci lze přes mříže nahlédnout do křížového sklepa. Kapacita 70 osob s možností přistýlek. Degustace vín, catering, svatby, sauna, masáže, prostory pro firemní večírky, školení. Přímětice 162, 669 04 Znojmo, tel.: 515 227 222, [email protected], www.hoteln.cz Hotel Prestige****, Znojmo Wellness-Vital-Wine. Kvalitní ubytování (165 lůžek), vitální kuchyně, vinný sklep (100 míst), čtyři kongresové sály, aquacentrum, fitness a wellness programy. Sleva na ubytování 10 %, při putování 30 %. Pražská 100, 669 02 Znojmo, tel.: 515 224 595, [email protected], www.hotel-prestige.cz HOTEL RESIDENCE TGM, Znojmo Hotel pochází z přelomu 15. a 16. stol. Je kompletně zrekonstruován do elegantního minimalistického stylu. Nabízí 12 apartmánů, stylově zařízených, s kuchyňským koutem, samostatnou koupelnou s toaletou, snídaní. Masarykovo náměstí 12, 669 02 Znojmo, tel.: 515 331 222, [email protected], www.hoteltgm.cz Hotel U Divadla, Znojmo Tradiční 3. hvězdičkový hotel s restaurací a úschovnou kol v centru Znojma. Kapacita hotelu je 50 lůžek. Česká i zahraniční kuchyně. Semináře, firemní večírky, oslavy atd. nám. Republiky 16, 669 02 Znojmo, tel.: 515 224 516, [email protected], www.udivadlahotel.cz Motorest penzion u benziny, Znojmo Penzion s 30 lůžky 9 přistýlkami s parkovištěm, 2 garáže (úschova kol, lyží), Wi-Fi. Nekuřácká restaurace nabízí českou kuchyni, pivnice pro kuřáky nabízí 3druhy piva. Pražská 94, 669 02 Znojmo, tel.: 515 221 259, [email protected], www.motorestpenzion.cz Pension Archa Znojmo Ubytování v historickém centru v renesančním domě ze 16. stol. Nekuřácký pension nabízí dvě apartmánová studia vč. kuchyňky. Snídaně dle dohody, za poplatek možný pobyt s malým domácím zvířetem, parkoviště. Vlkova 4, 669 02 Znojmo, tel.: 605 473 860, [email protected], www.pensionarcha.cz PENSION-GRANT-LUX, Znojmo Útulný, romantický pension ve středu města s výhledem do NP Podyjí. Komfortní ubytování – 18 lůžek, úschovna kol. Pasteurova 1, 669 02 Znojmo, tel.: 776 667 617, [email protected], www.pension-grant-lux.com Pension Jesuitská s vinárnou, Znojmo Ubytování v historic. centru města nabízí dvoulůžkové pokoje a apartmán, s vlastním soc. zařízením, Wi-Fi, TV a terasou. Snídaně a využití garáže. Součástí pensionu je vinárna s širokou nabídkou vín. Pasteurova 1, 669 02 Znojmo, tel.: 776 667 617, [email protected], www.pension-grant-lux.com Pension Kulíšek, Znojmo Komfortní ubytování v domě ze 17. stol. v centru Znojma s příjemnou atmosférou. Stylová kavárna s venkovní zahrádkou. Parkování, úschovna a půjčovna kol pro ubytované hosty, Wi-Fi, TV. Velká Michalská 7, Znojmo, tel.: 608 811 313, [email protected], www.pensionkulisek.cz Pension Nad Dyjí, Znojmo Penzion je vhodným místem pro rodinnou dovolenou, cykloturistiku i milovníky dobrého vína. Nabízí ubytování ve dvou a třílůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením, vlastní parkoviště a úschovu kol. Na Kolbišti 3303/2, 669 02 Znojmo, tel.: +420 739 671 107, e-mail: [email protected]

82


Penzion Eden, Znojmo Leží u řeky Dyje na trase Praha–Wien 10 km od hraničního přechodu Hatě-Kleinhaugsdorf. Kapacita 50 lůžek, vlastní parkoviště, sezónní restaurace, letní zahrádka s barem a bazénem, garáže. Šatovská 2947/8, 671 81 Znojmo, tel.: 777 611 429, [email protected], www.edenpenzion.cz Penzion KIM-EX Kovaljovová, Znojmo Ubytování v soukromí v blízkosti Louckého kláštera, 9 lůžek, 3 pokoje se sociální zařízení, TV, WIFI, snídaně, úschova kol. Parkování, venkovní terasa. Vinohrady 26, 669 02 Znojmo, tel.: 603 914 799, [email protected], www.penzionkimex.cz Penzion Morava, Znojmo Nově zrekonstruovaný, nekuřácký penzion, kapacita 82 lůžek ve dvou, tří a čtyřlůžkových pokojích. Úschovna kol, kuchyňka, terasa s grilem, možnost snídaně i polopenze, TV, Wi-Fi, parkování v uzamčeném dvoře. Hakenova 16, 669 02 Znojmo, tel.: 602 526 352, [email protected], www.penzionmorava.cz Penzion Renata, Znojmo Krátkodobé i dlouhodobé ubytování v soukromí v nekuřáckém penzionu ve Znojmě. Plně vybavené tři dvoulůžkové pokoje a dva čtyřlůžkové apartmány vč. soc. zařízení, kuchyňky, úschovna kol, Wi-Fi. Oblekovice 281, 669 02 Znojmo, tel.: 724 313 911, [email protected], www.zds-psota.cz Penzion Restaurace Blanka, Nový Šaldorf Kapacita 18 lůžek+3 přistýlky. Každý pokoj má své soc.zařízení. Restaurace nabízí českou kuchyni. Úschovna kol, vlastní uzamykatelné parkoviště, nebo garáž, to vše zdarma. Wi-Fi v celém pensionu i restauraci. Nový Šaldorf 164, 671 81 Znojmo, tel.: 606 790 070, [email protected], www.pension-blanka.cz Penzion Solnice Znojmo *** Nekuřácký penzion v historickém centru města Znojma. Moderní ubytování v původní solnici z 18. stol. Parkování ve dvoře, úschovna a půjčovna kol, Wi-Fi. Kapacita 14 pokojů. 2 min chůze od Horního nám. Horní Česká 19, 669 02 Znojmo, tel.: 775 202 010, [email protected], www.penzionsolnice.cz Penzion U Císaře Zikmunda, Znojmo Luxusní penzion na hlavním náměstí v historické budově, 7 prostorných dvoulůžkových apartmánů (možnost přistýlky), parkování ve dvoře, úschovna kol. Horní náměstí 5, 669 02 Znojmo, tel.: 604 541 441, [email protected], www.penzionuzikmunda.cz Penzion U Svatého Václava Penzion U Svatého Václava je součástí Hotelu Kárník a nachází se v historickém centru města Znojma. Součástí penzionu je stylová vinárna s nabídkou širokého sortimentu jakostních vín společnosti Znovín Znojmo. Zelenářská 25, 669 02 Znojmo, tel.: 602 940 238, [email protected], www.penzionvaclav.cz

UBYTOVÁNÍ V OKOLÍ HNANIC A ŠATOVA (do 15 km od Znojma) Cyklopenzion Koruna, Havraníky Ideální místo pro cykloturisty i pro rodiny s dětmi, či jen pro firemní ubytování, dvě velká parkoviště a úschovny kol, zahrada o rozloze téměř 2 000 m2. 57 lůžek, velká restaurace se zahrádkou. Havraníky 34, 669 02 Znojmo, tel.: 775 642 704, [email protected], www.cyklopenzionkoruna.cz Hotel Happy Star ****, Hnanice Kapacita 54 lůžek + 17 přistýlek. Krytý bazén, vířivka, pára a fitness v ceně ubytování, dále sauna, infrakabina, masáže, hydromasážní vana, půjčovna a úschovna kol, bowling. Degustace vín, vinný sklep. Hnanice 111, 669 02 Znojmo, tel.: 775 113 399, [email protected], www.hotelhappystar.cz Hotel Savannah**** deluxe, Hatě u Znojma Komfortní kongresový wellness hotel. 76 dvoulůžkových pokojů, 8 konferenčních sálů, bazén, sauna, pára, fitness, vířivka, ajurvédské masáže, restaurace, zážitkové programy a eventy, 1 dítě do 12 let zdarma. 669 02 Znojmo-Hatě 198, tel.: 515 284 084, [email protected], www.hotel-savannah.com

www.znovin.cz

83

Hotel Vinice Hnanice, Hnanice **** Nový hotel s kapacitou 21 dvoulůžkových a čtyřlůžkových pokojů a apartmánů, hotelová restaurace Vyhlídka. Wellness s bazénem, vířivkou, vinnými lázněmi a 3 saunami. Půjčovna kol. 669 02 Hnanice 132, tel.: 702 206 684, [email protected], www.vinice-hnanice.cz Kemp Tatran Šatov Kapacita 40 lůžek. Sprchy, možnost stravování, nové víceúčelové sportovní hřiště s umělým povrchem, pronájem travnatého fotbalového hřiště, cykloturistická základna u NP Podyjí. TJ Tatran Šatov, 671 22 Šatov (asi 1 km od Moravského sklípku), tel.: 731 616 686. Privát Bohemia Šatov Kapacita 41 osob, polopenze (domácí kuchyně), úschovna kol a parkování v zahradě. Hřiště, bazén, sklípek, posezeni pod pergolou, grilování. Vhodné pro návštěvníky Moravského sklípku (600 m). Šatov 174, 671 22, tel.: 603 181 830, [email protected], www.bohemia-privat.cz Pension Ham-Ham, National park Kapacita 34 lůžek. Samoobslužné restaurační posezení s venkovním grilem, parkování u penzionu, TV, soc. zařízení na pokoji, Wi-fi. 669 02 Havraníky 136, 2 km od Šatova, tel.: 608 618 575, [email protected], www.ham-ham.cz Penzion Osada havranů, Hnanice Zcela nový, stylově zařízený penzion s 12 dvoulůžkovými pokoji. Dále ubytování v apartmánových chatkách. K dispozici wifi a parkování přímo v areálu. Hnanice, Sklepní 107, 669 02, tel.: 606 767 786, [email protected], www.osadahavranu.cz Penzion Pohoda, Šatov Kuchyň, společenská místnost s krbem a televizí, zahrada, úschovna kol, parkování. Kapacita 17 lůžek. Vhodné pro návštěvníky Moravského sklípku (vzdálenost 600 m). Možnost nočního posezení v přízemí penzionu. 671 22 Šatov 173, tel.: 728 785 551, [email protected], www.pohodasatov.cz. Penzion Staré vinice, Havraníky Nový cyklopenzion na hranici NP Podyjí a v sousedství vinic. Nabízí osm 2-4 lůžkových apartmánů s vlastní kuchyňkou a soc. zařízením. K dispozici je vinný sklep, půjčovna kol, terasa, parkoviště a Wi-fi. Havraníky 107, 669 02 Znojmo, tel.: 604 924 843, [email protected], www.penzionstarevinice.cz Penzion VINICE-HNANICE V obci Hnanice se nachází apartmánový penzion pro 22 osob. Penzion je řešen jako čtyři samostatné bytové jednotky s dobře vybavenou kuchyní, společenskou místností a venkovním posezením. Náměstí Sv. Wolfganga 27, Hnanice, tel.: 602 768 744, [email protected], www.vinice-hnanice.cz Privat RIVA, Sklep RIVA, Šatov Kapacita 40 osob. Zahradní posezení, garáž, bazén, Wi-Fi, rekreační vyžití v okolí – turistika, cykloturistika. Ochutnávka ve vinném sklípku. Vzdálenost od Moravského sklípku 200 a 600 m. 671 22 Šatov 73, tel.: 728 922 690, www.penzionriva.cz. Rodinná restaurace a penzion U Fandy, Šatov 400 metrů od Moravského sklípku v blízkosti vojenské pevnosti. Šest pokojů s vlastním sociálním zařízením, nový penzion a zavedená restaurace, kapacita 25 lůžek 671 22 Šatov 355, tel.: 733 224 549, [email protected], www.penzionufandy.cz

84


UBYTOVÁNÍ V OKOLÍ ZNOJMA (do 25 km od Znojma) 1. České muzeum motocyklů a Automobilová galerie LESNÁ u Znojma, Penzion-Camping-Restaurace Unikátní výstavní a rekreační areál obsahující rozsáhlé expozice historických vozidel. Týdenní a víkendové rekreační pobyty pro každého, stylová restaurace – možnost pořádání srazů, svateb, akcí. 671 02 Lesná u Znojma, tel.: 602 745 458, [email protected], www.veteransalon.cz Hotel Bítov, Vranovská přehrada Kapacita 92 lůžek, restaurace, vinárna, salonky, vyhřívaný bazén, hřiště, tělocvična, fitness, stolní tenis, parkoviště, firemní akce, školení, svatby, oslavy. 671 10 Bítov 87, tel.: 602 551 010, [email protected], www.hotelbitov.cz HOTEL OPERA, Jaroměřice nad Rokytnou Kapacita 88 lůžek + 22 přistýlky. Moderně zrekonstruovaný hotel nabízí také 4 salonky pro různé společenské akce a prostory malé jídelny a selské jizby. Bowling, šipky, kulečník a velké množství cyklostezek. Komenského 996, 675 51 Jaroměřice nad Rokytnou, tel.: 568 440 200, [email protected], www.grandhotelopera.cz Hotel WEISS Lechovice Vinařský hotel rodinného typu zakládající si na osobním přístupu k jednotlivým hostům a na vysoké kvalitě všech poskytovaných služeb. Nabízíme aktivity pro jednotlivce, rodiny i firmy, včetně odborných seminářů s víny. Lechovice 56, 671 63 Lechovice, tel.: 602 222 360, [email protected], www.hotelweiss.cz Hostinec a penzion U Šmídů, Jaroslavice Hostinec je otevřen denně od 10–22 hod. Nabízí ubytování ve dvou a třílůžkových pokojích v celkové kapacitě 22 osob. Domácí kuchyně, možnosti pořádání předváděcích akcí, školení, narozenin, svateb. Na Náměstí 91, 671 28 Jaroslavice, tel.: 515 275 676, www.hostinecusmidu.unas.cz PENZION JELEN *** Vranov nad Dyjí Rodinný penzion přátelský k dětem, apartmány ve stylu retro s výhledem na vranovský zámek, prostorná zahrada. Komplexní služby, výborný poměr cena / kvalita. Vranovská přehrada i Národní park Podyjí na dosah. 671 03 Vranov nad Dyjí, Zámecká 250, tel.: 724 774 774, [email protected], www.vranov.com Penzion Na Mlýně, Hodonice 10 km JV od Znojma. Penzion vznikl rekonstrukcí bývalé sýpky Kellerova mlýna. Ubytování v klidném prostředí, 7 plně vybavených pokojů, úschovna kol, vinný sklípek. Parkování v areálu penzionu. Panská 433, 671 25 Hodonice, tel.: 728 088 412, [email protected], www.penzionnamlyne.com Penzion Podzámčí, Jaroslavice Kapacita 48 lůžek, konferenční místnost s projektorem, vnitřní a venkovní restaurace, vinárna, BOWLING půjčovna a úschovna kol, půjčovna rybářských potřeb. Bezbariérový přístup. Družstevní 77, 671 28 Jaroslavice, tel.: 739 088 927, [email protected], www.ubytovanijaroslavice.cz Penzion Relax, Vranov nad Dyjí Apartmány a studia s kuchyňkami (44 lůžek+9 přistýlek). Penzion vhodný pro rodiny s dětmi, cykloturisty, skupiny i zájezdy. Příznivé ceny. V místě NP Podyjí, Vranovská přehrada. Půjčovna kol, celoroční provoz. 671 03 Vranov nad Dyjí 243, tel.: 607 758 045, [email protected], www.relax.vranovnaddyji.cz Penzion a restaurace U Hrádku***+, Lukov Komfortně zařízený penzion s restaurací v centru NP Podyjí, letní terasa, půjčovna kol, vinotéka. Moderní hotelové pokoje, velká zahrada s parkovou úpravou, dětské hřiště, pískoviště, úschovna kol. 669 02 Lukov, tel.: 603 757 990, [email protected], www.penzionuhradku.cz, www.vranov-podyji.cz Penziony a restaurace GAUDEO ***, Vranovská přehrada Penziony se nachází v areálu kempu Vranovská pláž. Kapacita penzionů je 88 lůžek; 12 čtyřlůžkových a 20 dvoulůžkových apartmánů. Restaurace s terasou nabízí 100 míst. Konferenční prostory pro 120 osob. Vranovská pláž č. 779, 675 32 Třebelovice, tel.: 774 869 840, [email protected], www.penzionygaudeo.cz Slunečný penzion, Tasovice 10 km od Znojma, moderní vybavení interiérů, kapacita 34 lůžek, TV na pokojích, vl. sociální zařízení, půjčovna kol, příjemné posezení v nekuřácké kavárně, infrasauna, školící místnost, Wi-Fi v celém areálu. Tasovice 195, 671 25 Hodonice, tel.: 724 949 498, [email protected], www.slunecny-penzion.cz Ubytování Rumburak, Vranovská přehrada 50 lůžek+6 přistýlek. restaurace, konferenční prostory, krytý bazén, bowling, dětské hřiště, fitness, sauna, masážní vana, sport. areál. 671 10 Bítov 106, tel.: 777 348 757, [email protected], www.ubytovani-vranovska-prehrada-rumburak.cz

V celém areálu Pod Světem se setkáte se Znovínem – znovínskými víny, a to v širokosortimentní nabídce.

Po celý rok se v celém areálu nabízejí gastronomické a kulturní akce i s ubytováním. Nově i akce na klíč pro fire m n í k l ie nt e lu , s v at by, oslavy s kapacitou 150 míst, ve Vinotéce 80 míst a ve venkovním prostředí 300 míst. V Pěšárně – Restauraci i Vinárně vychutnáte znovínská vína, doporučená vždy k nabízeným jídlům, především k třeboňským sladkovodním rybám, drůbeži, zvěřině i ke kozím sýrům z Ratibořic u Jaroměřic nad Rokytnou. Excelentní Sauvignony včetně novinek Tropical a Green, vína z výrobkové řady Lacerta Viridis, VOC Znojmo jsou doporučována právě k rybám, i k naší specialitě – „Kapří tatarák“.

Nechybí ani Veltlínské zelené, Muškát moravský, Rulandské šedé, Pálava i Müller Thurgau.

Ve Vinotéce Radka najdete veškerý sortiment znovínských vín od ročníku 2011, i archivovaná vína od roku 2000. U džbánečku stáčeného vína (8 druhů), můžete vychutnat znojemské delikatesy, na Louce u Zlaté stoky u grilu při vínečku opékané, grilované i speciality z komína. V září se konají stejně jako v Louckém klášteře ve Znojmě burčákové víkendy, první týden v září 5. Znovínské vinobraní a poslední víkend v září 3. Svatováclavský burčákfest. Ze znovínských hroznů můžete ochutnat i originální Vínovici třeboňských pěšáků. Pokud si chcete vychutnat degustaci vybraných vín v komorním sklípku v hrázi rybníka Svět, pak navštivte náš Krčínův sklípek. Znovínská vína i pravý znovínský svařák si vychutnáte i na výlovu rybníka Rožmberk, největšího rybníku v republice.

Třeboň, Novohradská 223, 224 • [email protected] www.podsvetem.cz • www.pesarna.cz • www.senik-trebon.cz

Kompletní nabídku našich vín a dárkových předmětů najdete na www.znovin.cz, kterou jsme připravili i pro mobilní verzi. Vína vám doručíme na dobírku Českou poštou, do našich výdejních míst v Čechách i na Moravě a objednávky nad 5 000 Kč zavezeme zdarma po celé České republice.

671 22 Šatov

669 02 Loucký klášter Znojmo

tel. spojovatelka: 515 266 620 fax sekretariát: 515 221 650 tel. odbyt: 515 266 622, 515 266 632, 515 266 642 fax odbyt: 515 232 465

tel.: 515 267 237, 602 380 650 fax: 515 220 485 [email protected]

[email protected] [email protected] [email protected] Praha

Znojmo

www.znovin.cz

ŠATOV

PM 1 Zn

Brno

VÍNO PŘÁTELSTVÍ, autorka Helena Slavíková-Hrušková dílo je součástí obrazové galerie v Louckém klášteře ve Znojmě KATALOG VÍN, SLUŽEB A INFORMACÍ

Recommend Documents