VII. Tolcsvai Borfesztivál Fesztiválszínpad programjai Augusztus 13. péntek 14.00 15.15 15.50 16.00
Tóth Blues Band – kezdődik a mulatság! Bodroghalmi Rozmaring Néptánc, Népzene és Képzőművészeti Egyesület néptánc műsora A Vivát Bacchus Énekegyüttes műsora I. rész Ünnepélyes megnyitó A vendégeket üdvözli: Vojnár László Tolcsva község polgármestere Beszédet mond és a borfesztivált megnyitja: Tállai András, a Belügyminisztérium Önkormányzati Államtitkára
16.15 A Vivát Bacchus Énekegyüttes műsora II. rész A kulturált borfogyasztás és a mulatozás igéje bordalokban megénekelve! Az énekegyüttes számos hazai és Európa különböző pontjain megrendezett borfesztivál, szüreti- és folklórfesztivál vendége. Gondosan felépített műsoraikkal a magyar borkultúra elismertségét szolgálják, humorral átitatott, ritmusvilágában gazdag, magyar mentalitással fűszerezett dalokat előadva.
16.50 Vadmacskák tánccsoport és a Pitbull break csoport (Monok) műsora 17.20 „Vágyom egy nő után!” Örökzöldek másfél órában! Fővárosi művészek élőzenés operett, magyar nóta és táncdal műsora 19.00 Dalok szárnyán – zenés táncos varieté show műsor Közreműködik Franczúz Erika előadóművész-énekesnő és Herman Ottó énekes (Csillag születik szereplője), valamint a táncosok 20.00 Technikai szünet – hangbeállás a nagy koncertre 20.45
Marót Viki és a Nova kultúrzenekar élő koncertje 9 tagú élőzenekar, nagyzenekari hangzás, retro-show, a hatvanas évek koreográfiája, fergeteges utcabál hangulat!
22.30 Technikai szünet – hangbeállás a következő nagy koncertre 23.00
GESAROL - P.MOBIL 40 év Rock and Roll!! A GESAROL a P.MOBIL elődje, őse! A háromórás koncertben a 60-as, 70-es, 80-as évek dallamos Rock and Roll slágerei mellett (melyekre táncolni is lehet majd), a hazai kortárs zenékből kap ízelítőt a közönség úgy mint Illés, Omega, Bikini, Beatrice, Piramis és az elengedhetetlen saját és P.Mobil nóták .
02.00 In Silentio
Augusztus 14. szombat 10.00 Főzőverseny Bográcsos ételek készítése baráti társaságok és sztárvendégek részvételével 13.30 Session Blue koncert Repertoárjukban megtalálható Tina Turner, Meredith Brooks, U2, Kormorán, Máté Péter, Beatrice dalainak sajátos átdolgozásai. Zenéjük főként a blues és rock ’n roll stílusjegyeit képviseli.
14.30 Supák Péter „Pop Juice” műsora Frissítően új dalok az énekes készülő lemezéről 15.20
Magic Of Music Tinisztárok a színpadon! Az együttes tagjainak átlagéletkora nem éri el a 18 évet. Hűen nevükhöz a zene varázslatát nyújtják a közönségnek. Idős és fiatal egyaránt megtalálja a kedvenc musical slágereit remélhetőleg leendő kedvenc együttesüktől.
16.00
Éneklő szakácsok gasztro-showja a színpadon. Műfajuk a nótás gasztrohumor, azaz közismert nóták és dalok dallamára gasztronómiával, főzéssel, evés-ivással és mindenféle kulináris élvezetekkel összekapcsolódó mókás szövegek.
16.50 A délelőtti főzőverseny eredményhirdetése A díjakat átadja Vojnár László polgármester 16.55 Hegyköz Táncegyüttes műsora 17.10 „Csillogó Gyöngyszemek” I. rész – Pergős
cigány táncok a világhírű Kályi Jag zenéjére Előadják a cigány tánckultúra egyik legnagyobb hazai képviselői, akik autentikus táncműsorukkal bejárták a világot, több nemzetközi fesztiválon vettek részt.
17.25 Az idei évben Európa bajnokságot nyert Gold Dance Club TáncSport Egyesület fergeteges táncshow műsora 18.10 Black Dance együttes autentikus táncműsora 18.25 „Csillogó Gyöngyszemek” – Pergős cigány táncok - kifulladásig II. rész 18.40 Király Attila és Brezóczki Barbara tolcsvai versenytáncosok latin tánc bemutatója 18.50 Technikai szünet – hangbeállás a koncertre 19.10
Chameleon Big Band – New Orleans-i Karnevál
(A Zemplén Fesztivál keretében) A címhez hűen igazi karneváli hangulat a mintegy másfél órás koncerten! 20.30 Technikai szünet – hangbeállás a koncertre
21.00
Sugarloaf együttes élő koncertje A Sugarloaf Dér Henivel ma már a hazai könnyűzenei élet egyik ikonja. Számaik kivétel nélkül felkerülnek a slágerlistákra, közülük többet is beválasztottak minden idők legjobb magyar dalai közé. (Hajnalig még van idő, Fogd a két kezem, Szingli lány, Barbie, stb...)
22.45 Egyiptomi gyertyás hastánc Kertész Gabriellával (Spanyolországi hastáncverseny 3. helyezettje)
23.00
B. Tóth László retro diszkó
02.00 In Silencio
Augusztus 15. vasárnap 14.00 „WYRFARKAS” (heavy metal) rockegyüttes koncertje Igazi kuriózumnak számít, hogy Sándor Tamás és Dombi Tibor személyében a Loki két kiváló futballistája zenél a rockbandában. A Tankcsapda dobosa Wyrfarkasoknak nevezi azokat a srácokat, akik a koncerteken az első sorokban őrjöngenek. Nevük innen ered. Stílusukat meghatározza a Metallica és a Tankcsapda zenéje, ez utóbbi koncertjén előzenekarként léptek fel.
15.15 A sárospataki Alapfokú Művészetoktatási Intézmény Tolcsvai Cserregő néptánc csoportjának műsora 15.30 Erkel Ferenc Rézfúvós Kvintett – 40 perces térzenei koncert a színpadon, a klasszikusoktól a dzsesszig. Filmzenék, dzsesszslágerek, diximuzsika. A kvintett tagjai a Miskolci Szimfonikus Zenekar művészei
16.10 Vincze György és Szabó Barnabás Nótaolimpiát nyert és az Év Nótaszerzője díjjal kitüntetett nótaénekesek bordalokat, hazafias dalokat és magyar nótákat adnak elő. Zongorán kísér Szécsi Norbert 16.45
LOLA műsora Lola háromszoros VIVA COMET díjas az „Év énekesnője” kategóriában
17.30 „Tánc az életünk!” A taktaharkányi Mazsorett, Modern- és Formációs Tánccsoport show műsora 18.20
TABÁNI ISTVÁN, a Csillag születik nyertesének műsora
19.10
„Ámorral a mámorba...” Csábító zenei koktél látványos show-val fűszerezve
20.30 Technikai szünet – hangbeállás a koncertekre 20.50 Tombolasorsolás – fődíj egy gönci hordó, koronás tokaji borral megtöltve (136 l) és egy nagyképernyős LCD televízió! 21.30
Dupla Kávé élő nagykoncert
23.10 Pergő tűz - Tűzijáték-varázs – új helyszínről (… hogy egy pillanatra megálljon az
idő, kilépjünk a valóságból és rácsodálkozzunk valamire, ami igazán szép!)
23.25 In Silentio – (Folyt. Kocsis Janika koncert a Sveda Borház udvarán 02-ig)
Bormúzeum és Borászati Kultúra
Háza programjai Kiállítások WAHORN ANDRÁS képzőművész kiállítása „Varázslatos rajzolások” Wahorn András művei oda vezetnek, ahova akarjuk. Azt mutatják meg, amit látni szeretnénk, még ha nem is tudunk róla, hogy Wahorn-képet szerettünk volna látni. Nem biztos, hogy végig jó lesz, de tanulságos, az biztos. A Mester élete a kaland, ami szellemi, testi, univerzális és UFO. A Mester élete nyitott könyv, kitárt ölű vászon. Most már növényeket is láthatunk egyre gyakrabban, de nem kell megijedni. Aki Wahorn-képet lát, gazdagabb lesz, vagy szegényebb, mindenesetre megy az idő addig is.
„Szín-Vonal” - Bakay Sándor fotóművész kiállítása Bakay Sándort munkája, és napi élete a fővároshoz köti, de mindig szentel időt arra, hogy az év bizonyos napjait a természetben töltse, felidézve a gyermekkor önfeledt pillanatait, amikor egy réti virág megfigyelése akár hosszú percekig is eltartott. A Tolcsvai Borfesztiválon az „Egy kákics élete” és a „Kapuk a múltba” c. kiállításokat most egy szintén a különleges látásmódjával kiemelkedő összeállítás követi. Ebben a művészi anyagban a fotós aktív közreműködésével egybeolvadnak a csodálatosan felnagyított növényrészletek és a modern technika adta lehetőségek. Üvegkiállítás - hobbigyűjtemény Kádas Dániel helyi lakos régi üvegekből és használati eszközökből álló hobbigyűjteményének kiállítása (üvegek, demizsonok, szódásüvegek, szüretelő és szőlőfeldolgozási eszközök, darálók, stb.) A kiállítások megtekinthetők augusztus 29-ig a múzeum nyitvatartási idejében. A Borfesztivál idején mindhárom nap 20.00 óráig. A belépés díjtalan!
Programok a kertben A múzeum kertjében „piknik-kertet” rendezünk be baráti társaságoknak a borozgatás és falatozás melletti beszélgetésre. Vendégborászunk az idén a Fekete Pincészet a Szekszárdi Borvidékről, aki különleges vörösborok megkóstolására hívja vendégeit. Augusztus 13. péntek 16.00 Tóth Duó mulatós egyvelege - sötétedésig Augusztus 14. szombat 14.00 15.30 16.30 17.10 18.30
Székely György előadóművész Illés, Fonográf és Republic dalokkal szórakoztat Mulatódalok tangóharmonikára Szórakoztat Nagy János Nagykállóról STEVE TAYLOR-SZABÓ (Stockholm) pánsípművész kedvcsináló rövidkoncertje „Session Blue” blues koncert - örömzene a kertben Supák Péter „Jazzy Nights” műsora Esti dzsessz-koktél a felüdülni vágyóknak
Augusztus 15. vasárnap 14.00 Kertész Attila – Édes dallamok a 60-as évekből 15.15 „P and P” Pila és Peti gitárral és szájharmonikával - „virtuóz-koncert” 17.30 Hot Road Band Rockabilly Band koncert – az 50-es évek legnagyobb slágerei - hatalmas záróbuli a kertben
EGYÉB PROGRAMOK A BORFESZTIVÁL IDEJÉN Augusztus 14 szombat 18.00 Református Templom
STEVE TAYLOR-SZABÓ (Stockholm) világhírű pánsípművész koncertje A három oktávnyi hangterjedelmet is átfogó hangszeren elismerten mesterien muzsikáló, hangszeres tudását a svájci konzervatóriumban tökélyre fejlesztett művész, aki a világ tíz legjobb pánsípművészének egyike és világszerte, Amerikától Ausztráliáig számos koncertet adott és ad. Tolcsván fellépésének első részében klasszikus zene, a másodikban pedig populárisabb műfajok: filmzenék és musicalrészletek interpretálásával mutatja be a pánsíp csodálatos sokoldalúságát. Augusztus 15 vasárnap 21.00 Sveda Borház udvarán
Kocsis Janika mulatós és szórakoztató műsora éjjel 02-ig Augusztus 14 szombat 13-tól 19 óráig az általános iskola udvarán AVON-busz A fesztiválra látogató hölgyek a buszban különböző szolgáltatásokat vehetnek igénybe díjmentesen: greenbox fotózás (fiatalító sarok), szoftveres bőrvizsgálat, arcmasszázs, sminkelés, szépségtanácsadás. AVON ugrálóvár és arcfestés a gyerekek számára. A Fesztivál mindhárom napján a Csoma Ernő Családi Pincészete előtti területen a Búzavirág Alapítvány kosárfonó-kézműves bemutatót tart.
Meghívó a borkóstoló helyekre – ingyenes borkóstolásra Az egyedi kóstolópohárral és kóstolójeggyel rendelkező vendégeinket az alábbi pincészetek meghívják a felsorolt borok díjmentes megkóstolására a nyitvatartási időben! Információk: A borkóstoláshoz az információs helyeken 1.700,- Ft-ért megvásárolható egyedi, borfesztiválos logóval és évszámmal ellátott poharak szükségesek. A poharakhoz kóstolójegy-tömb is jár, névre szóló bonokkal, amellyel a kóstolóhelyeket fel lehet keresni a megjelölt nyitvatartási időben és napokon. A megfelelő bon átadása után a megnevezett borok díjmentes kóstolására invitálják a borászok a vendégeiket. Figyelem: a kóstolási mennyiség ½ dl! A legtöbb esetben kétféle bor megízlelésére nyílik lehetőség a kóstolójeggyel. A tömb tőszelvénye, ahol a kóstoltató borász elérhetőségét találja, támpont lehet arra, hogy a későbbiekben visszatérjen, ha ízlett a bor. (Ide akár jegyzetelhet, értékelheti is önmagának a borász kínálatát.) Természetesen minden helyen mód van akár a pince teljes készletével is „megismerkedni” és vásárolni különböző borokat.
A világörökség részévé vált és a kopaszka-dűlői pincesoron: Csoma Ernő Családi Pincészete Világörökségi pincesor 2009-es Száraz Sárgamuskotály vagy 2008-as Száraz Szamorodni választhatóan illetve 2007-es Édes Szamorodni Nyitva: péntek: 14.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Csoma Zoltán Családi Pincészete Világörökségi pincesor 2009-es Száraz Furmint-hárs cuvée és 2009-es Félédes Furmint Nyitva: szombat: 10.00 – 19.00 vasárnap:10.00 – 19.00 Debreczeni József pincéje Világörökségi pincesor 2006-os Félszáraz Furmint és 2008-as Édes Hárslevelű Nyitva: péntek: 14.00 – 17.00 szombat: 14.00 – 17.00 vasárnap:14.00 – 17.00 Soltész Borház Kopaszka-dűlői pincesoron 2006-os Édes Szamorodni és 2009-es Sárgamuskotály Pincelátogatás 8-10 fős csoportokban, a nyitvatartási időn belül, minden óra egészekor van lehetőség, amely során további 4 fajta bort kínálunk kóstolásra: 2008-as Késői Szüretelésű Száraz Furmint, 2005-ös Száraz Szamorodni, 2001-es 3 puttonyos és 5 puttonyos Aszú. A pincelátogatás térítési díja 1.000,- Ft/fő. Nyitva: péntek: 14.00 – 19.00 szombat: 10.00 – 19.00 vasárnap:10.00 – 16.00 Tokaj Kereskedőház Zrt. - Waldbott Pince Világörökségi pincesor 2009-es Tokaji Sárgamuskotály száraz és 2009-es Tokaji Furmint félédes Nyitva: péntek: 13.00 – 20.00 szombat: 10.00 – 20.00 vasárnap:10.00 – 20.00 Oremus Birtok, Felső pincesor Szervezett pinceséta 4 bor kóstolásával. A csoportok két óránként az Oremus Borpatikától indulnak: pénteken 14 órától 18 óráig, szombaton és vasárnap 10 órától 18 óráig. A pinceséta során bemutatásra kerülő borok: MANDOLÁS 2007, MANDOLÁS 2003, OREMUS Késői Szüret 2007, OREMUS ASZÚ 5 puttonyos 2000. A pinceséta időtartama: kb. 1 óra, térítés: 1500 Ft/fő. „OREMUS a nemes borok bölcsője”
A Kastélyparkban kialakított borutcában (nyitva tartás 10.00-tól általában a színpadi műsor végéig) Babits László Családi Pincészete
2008-as Félédes Sárgamuskotály és 2007-es Száraz Furmint Fekete Borpince (Szekszárd) 2005-ös Patikárius Cuvée HetedHét Pincészet (Erdőhorváti) 2009-es Félédes Furmint és 2009-es Muscat Lunel Kiss István Családi Pincészete 2008-as Száraz Hárslevelű, 2008-as Félédes Sárgamuskotály Pannon Tokaj Kft. 2008-as Muscat Lunel félszáraz 2009-es Tokaji Furmint, félédes Sajgó Családi Pincészet (Tolcsva-Bor Kft.) 2008-as Félédes Furmint és 2008-as Száraz Sárgamuskotály
A település főutcáján: Balázsi Pincészet Kossuth út 65. 2009-es Édes Sárgamuskotály és 2008-as Száraz Furmint Nyitva: szombat: 10.00 – 19.00 vasárnap:10.00 – 19.00 Fekete Borpince (Szekszárd) Bormúzeum és Borászati Kultúra Háza 2007-es Szekszárdi Merlot Nyitva: péntek: 13.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Király János pincéje Kossuth L. út 61.
2008-as Édes Sárgamuskotály és 2008-as Száraz Furmint Nyitva: szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Református Egyház pincéje Kossuth L. út - parókiaudvar 2009-es Száraz Furmint Nyitva: péntek: 13.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Sveda Borház Kossuth L. út 27. (A Borház parkolója) 2008-as Száraz Furmint és 2006-os Félédes Hárslevelű A pincében 12 féle tokaji bor kóstolása (2008-as Száraz Furmint, 2006-os Félédes Hárslevelű, 2008-as Félédes Muscat Lunel, 2006-os Késői Szüretelésű Édes Furmint, 2004es Száraz Szamorodni, 2002-es Édes Szamorodni, 2004-es 3 puttonyos Aszú, 1998-as 5 puttonyos Aszú, 2000-es 5 puttonyos Muskotályos Aszú, 1993-as Aszú Eszencia) kedvezményes áron. Nyitva: péntek: 09.00 – 23.00 szombat: 09.00 – 23.00 vasárnap:09.00 – 02.00 Tokaj Kereskedőház Zrt. Bormúzeum és Borászati Kultúra Háza 2009-es Tokaji Sárgamuskotály száraz és 2009-es Tokaji Furmint félédes Nyitva: péntek: 13.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Unyi Ferenc Pincészete Kossuth Lajos út 45. 2005-ös Száraz Hárslevelű és 2005-ös Édes Hárslevelű Nyitva: péntek: 14.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Varga Családi Pince – Kincsem Étterem Szabadság tér 5. 2008-as Száraz Furmint és 2008-as Félédes Furmint Nyitva: péntek: 14.00 – 22.00 szombat: 10.00 – 22.00 vasárnap:10.00 – 22.00
A település egyéb helyein: Bodnár-Petri Pincészet A Bem utcában 2007-es Reduktív Száraz Furmint és 2009-es Félszáraz Furmint Nyitva: péntek: 14.00 – 19.00 szombat: 10.00 – 19.00 vasárnap:10.00 – 19.00 Czemiczki Pincészet Táncsics út 24. 2009-es Tokaji Nász (száraz) és 2009-es Tokaji Menyegző (édes) Nyitva: péntek: 14.00 – 22.00 szombat: 10.00 – 22.00 vasárnap:10.00 – 20.00 Hegyalja Söröző kostolóhely 2006-os Édes Furmint Nyitva: péntek: 14.00 – 24.00 szombat: 10.00 – 24.00 vasárnap:10.00 – 24.00 Kádas József Családi Pincéje A Petőfi utcában 2007-es Tolcsvai Édes Furmint és 2008-as Tokaji Hárslevelű Nyitva: péntek: 13.00 – 19.00 szombat: 10.00 – 19.00 vasárnap:10.00 – 19.00 Kiss István Családi Pincészete Szt. Imre úti üzem területén 2008-as Száraz Sárgamuskotály és 2002-es Édes Szamorodni Nyitva: péntek: 13.00 – 19.00 szombat: 10.00 – 22.00 vasárnap:10.00 – 22.00 Peremiczki Béla pincéje Petőfi út 24. 2009-es Száraz Furmint és Hárslevelű cuvée valamint 2009-es Édes Hárslevelű Nyitva: péntek: 14.00 – 20.00 szombat: 10.00 – 20.00 vasárnap:10.00 – 20.00 Sajgó Családi Pincészet (Tolcsva-Bor Kft.) Dózsa Gy. út 6. 2008-as Száraz Furmint és 2006-os Édes Szamorodni Nyitva: péntek: 13.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 20.00 Szűcs Lajos Családi Pincészet Dózsa Gy. út végén 2009-es Száraz Furmint és 2009-es Félédes Furmint Aszú-borkóstolás pincelátogatással 4, 5, 6 puttonyos különböző évjáratú Aszú A térítés 1000,- Ft / fő - fesztiválkedvezménnyel! Nyitva: szombat: 10.00 – 17.00 vasárnap:10.00 – 17.00 Tóth Ferenc Családi Pincészete Szabadság tér 2. (Várhegy étteremnél)
2006-os Félédes Hárslevelű és 2007-es Száraz Furmint Nyitva: péntek: 14.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Tóth Gábor pincéje Jókai út 5 2008-as Száraz Furmint és 2008-as Félédes Furmint Nyitva: péntek: 13.00 – 20.00 szombat: 10.00 – 20.00 vasárnap:10.00 – 20.00 Varga Borház Arany János út 2009-es Száraz furmint és 2009-es Félédes Sárgamuskotály Nyitva: péntek: 14.00 – 21.00 szombat: 10.00 – 21.00 vasárnap:10.00 – 21.00 Vojnár László Családi Pincészet A Petőfi utcában 2008-as Száraz Furmint és 2008-as Édes Furmint Nyitva: péntek: 13.00 – 19.00 szombat: 10.00 – 19.00 vasárnap:10.00 – 19.00
Fesztivál étlap – gasztronómiai kínálat A Kastélyparkban: Gyarmati Lajos sütőmester, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje rendfő helyettesének szabadtéri sütésbemutatója
Almás-szilvás lepény aszúborral cseppentve Családi csülkös kenyér Fokhagymás bobájka Natúr fokhagymás-, kapros-tejfölös-, sajtos-tejfölös-, sonkás-kolbászos- és egyéb langoló Káposztás és tepertős pogácsa Orosházi banán
Bandi bácsi konyhájában készülő különlegességek::
Lacipecsenye csemege uborkával kenyérlángoson Rablóhús csemege uborkával kenyérlángoson Csirkemell roston csemege uborkával kenyérlángoson Mézes-mustáros, csípős-ketchupos, tejszínes-gombás csirkemell csíkok kenyérlángoson Füstölt tarja roston, kenyérlángoson házi vegyes savanyúsággal Kemencében sült lángos hagymával, fokhagymás tejföllel bacon szalonnával vagy házi kolbásszal Tejszínes gombás füstölt tarja tolcsvai boros mártással - kenyérlángoson Sült csülök snidlinghagymás furmint mártásban vele sült burgonyával Csirkemell csíkok saláta ágyon Csirke hamburger
Trasziknál a sonkával, sajttal vagy füstölt halas baconnal töltött lángost érdemes megkóstolni Csülkös Gyulánál csülkös ételek és hamburger különlegességek vásárolhatók. Penyigéről a Kiss Család szatmári ízeket hoz: Rongyos lapótya, málékásás töltött káposzta, szilvalekváros csavart fánk, házi sült kolbász, borjú pörkölt, kötött tészta leves, szilvás étel A tavalyi nagy sikerre való tekintettel ismét ismerkedhetünk a kínai konyhakülönlegességekkel is. Különféle sajtféleségek, kecskesajtok, kecske-kefírek, mangalicatermékek is vásárolhatók lesznek
az árusoknál. Kóstolható lesz még kézzel húzott házi rétesek, szilvás hájas sütemény, a híres erdőhorváti perec, kürtös és mézes kalácsok, juhtúrós, mazsolás túrós és erdélyi lepények, krumplilángos, különböző aszalványok, zsanna-manna és és egyéb édességek.
A település egyéb helyein: A Sajgó Családi Pincészet és Vendégház (Dózsa Gy. út 6.) a borkóstolás mellé az alábbi ajánlattal várja vendégeit: Ételkínálat: Kaporral ízesített oldalassal dúsított töltött káposzta Sajgó bőségtál: Pácolt tarjaszelet, sült pisztráng, lepcsánka Meglepetés: Bográcsos alföldi módra (marhalábszár slambuccal), ahogyan Tibi bácsi készíti Borkorcsolya: tolcsvai lepcsánka Vitamin saláta, paradicsomsaláta, ecetes uborka A Várhegy Étterem házias ételekkel, frissen sültekkel várja kedves vendégeit. A fesztiválajánlatunk „Ördög lángos”, Csülök Pékné módra és a „Várhegy olló” György mesternél a Bormúzeum udvarán: „Hagyományos kenyérlángos, kapor, tejföl, lila hagyma, hússzalonna, ebben rejlik Bihar szíve-java!”. A Kincsem Étteremben és az étterem kerthelyiségében Fesztivál bőségtál, furmintlevélbe töltött töltike, csülkös pacal pörkölt, pácolt sült libacomb, hamburger, gyros. Ételkészítés elvitelre is! A Betti Bárnál jókai bableves, csülökpörkölt, vadpörkölt, Bodnárnénál és a Református Egyház kertjében mangalicazsíros kenyér lila hagymával Csoma Ernőnél a pincesoron Gyarmati pékmester sütőremekeit lehet megvásárolni! A Hegyalja Söröző szombaton a látvány disznóvágás után disznótorosra invitál mindenkit.
Egyéb információk TOMBOLA A tombola megvásárlása egyfajta hozzájárulási lehetőség a rendezvény költségeihez azoknak, akik nem vesznek poharat, illetve elsősorban csak a műsor miatt érkeznek Tolcsvára. Természetesen a helyi lakosok is segíthetik ezzel a rendezvény sikeres megvalósulását. A fesztivál ideje alatt a játékszelvényt 250 Ft-os áron mozgóárusoknál és az információs helyeken lehet megvásárolni. A tombolasorsolás nyereménytárgyai megtekinthetők a rendezvény alatt végig a kiállító pavilonban. A sorsolás augusztus 15-én vasárnap este kb. 20.50-kor. kezdődik A tombolavásárlás lehetőségének a lezárása vasárnap 20.00-kor. Több mint 150 - féle ajándék! Fődíj egy gönci hordó, azaz 136 liter Koronás Tokaji Furmint bor a Tokaj Kereskedőház Zrt. felajánlásában, a fesztiválra faragott, egyedi hordóval együtt, amit Gomány Gergely, tolcsvai kádármester készített el! És szintén fődíj egy 82 cm-es LCD televízió! Sorsoláskor minden ajándéktárgyhoz csak egy sorszámot húzunk ki, melyről jegyzőkönyv készül. A nyertesek ajándékaikat a sorsolás után vehetik át a kiállító pavilonnál. Az át nem vett nyeremények
sorszámai az ajándéktárgy és a felajánló megnevezésével a rendezvényt követően keddtől olvasható lesz a www.tolcsvaiborfesztival.hu honlapon.. Átvehetők a Polgármesteri Hivatalban 2010. augusztus 31-ig 08.00-12.00 óra között ügyfélfogadási időben. Praktikus tanács: Azok a vendégek, akik a sorsolás idejére elutaznak, a középső szelvényre írják fel telefonszámukat, hogy könnyebben értesíthessük szerencséjükről. Cégek, vállalkozók! Örömmel fogadunk bármilyen felajánlást a tombolához! Ezzel kapcsolatos egyeztetés a főszervezővel: 30/445-1127. UTAZÁS Mindhárom nap délután 14 órától 17 óráig minden egész órában Sárospatakról a Bodrog Hotel parkolójából „Tolcsvai Borfesztivál” feliratos kisbusz ingyen szállítja a vendégeket a rendezvény helyszínére. Ugyanez a busz 18-, 21- és kb. 23 órakor a Polgármesteri Hivatal előtti indulási helyszínről vissza is viszi a vendégeket. Ezenkívül előzetes igénybejelentéssel megpróbáljuk megoldani az Olaszliszka-Tolcsva vasútállomásról is kisebb csoportok beszállítását, amikor a tömegközlekedés nem üzemel. (Legalább 8-10 fő esetén!) Tel.: 30/445-1127 ASZFALTVONAT Rendezvényünkön vendégeink aszfaltvonatokkal is felkereshetik a pincészeteket. Az elmúlt évek nagy igénye miatt az idén kettő aszfaltvonat is közlekedik majd Megállók a kóstolóhelyek közelében. A hangulatos aszfaltvonatokon, melyek körbejárják a települést, az utazás 400,- Ft-os menetjegy megvásárlásával lehetséges. Induló-érkező hely a Bormúzeum és Borászati Kultúra Háza bejáratánál. A jeggyel egy-két leszállás megoldható, díjmentesen vissza lehet ülni bármelyik vonatra, de a megvásárolt jegy felmutatása, sorszámának egyeztetése szükséges a mozdony vezetőjénél! EGYEBEK A Kastélypark előtti útszakasz a fesztivál ideje alatt a gépkocsi forgalom elől lezárásra kerül! Kérjük Kedves Vendégeinket, hogy véleményüket, tapasztalataikat, kritikájukat az információs sátornál elhelyezett vendégkönyvbe írják be! Jó szívvel vesszük a segítő észrevételeket is! A Borfesztivál mindhárom napján érezzék jól magukat a családi játszó- és vidámparkban és a kirakodóvásáron! A színpadon a technikai szünetekben borfelismerő versenyekre is sor kerül, valamint kitölthető lesz egy bortotó, melyet az információs pultnál lehet kérni. A tombolasorsolás elején három eredményesen játszó vendégünk értékes ajándékot kap. FŐZŐVERSENY A Kastélyparkban augusztus 14-én szombaton baráti társaságoknak bográcsos ételek főzőversenyét hirdetjük meg. A csapatok létszámát nem korlátozzuk, nevezési díj nincs! Jelentkezés augusztus 10ig telefonon (30/445-1127). Feltételek: legalább 5 literes bogrács, hús alapanyag, tolcsvai bor ízesítés. Felszerelést, alapanyagot, hozzávalókat, higiéniai feltételként kézmosáshoz vizes ballont és kézfertőtlenítő folyadékot mindenki hozzon magával! Kötény, védősapka használata valamint a munkavédelmi előírások betartása kötelező! Tűzifát biztosítunk.
A csapatok törekedjenek az egységes megjelenésre. Bírálat 13 órától a kiosztott nevezési sorszám szerinti sorrendben. Csak a helyben elkészített ételek kerülhetnek elbírálásra, értékesítésük nem engedélyezett, Eredményhirdetés 16.50-kor. Díjazás: 20.000,- Ft, 15.000,- Ft, 10.000,- Ft valamint oklevél.
