VARNÁ ZAŘÁZENÍ ŘADA 700
VARNÁ ZAŘÍZENÍ - ŘADA 700
UPOZORNĚNÍ: Přístroje řady 700 se podle možného způsobu montáže dělí na: - I:
přístroje samostatné
- P: přístroje polyvalentní: stolní, pro mostové bloky, nebo pro montáž na podstavec.
Plynové spotřebiče jsou připraveny pro zapojení na tyto druhy a tlaky plynu: LPG: Zemní plyn:
37 g/cm2 20 g/cm2
ŘADA 700
NOVÝ DESIGN ŘADY 700 Fagor Industrial představuje novou řadu 700 s novým a modernějším designem. Zlepšení se týkají ergonomie s ohledem na jednoduší hygiénu. o
Vyráběno z nerezové austenitické oceli AISI304 (18/10)
o
Nakloněné ovládací panely pro lepší přístup ke knoflíkům a ovladačům. Velké a robustní ovládací knoflíky na přední straně přístrojů. Otvírací madla z nerezové oceli jsou velmi pohodlná na uchopení. Sběrné nádoby na tuky u opékacích ploten a lávových grilů jsou integrovány s horní plochou a tuky tak nemohou zatékat do vnitřku přístrojů.
o o o
o
14
o
Velkoobjemové sběrače nečistot pod hořáky sporáků, z nerezové oceli.
o
Zaoblené vany fritéz pro lepší hygienu.
o
Plnění kotlů a pánví prostřednictvím elektroventilů.
o
Ozdobné kryty komínků pro výdech spalin zhotoveny z nerezové oceli
o
Horní plochy jsou širší a robustnější
Fotografie bloku řady 700 montavaného systémem mostu, kde moduly jsou spojené horním čelním panelem do esteticky i hygienicky účelného monobloku
Řada 700
ŘADA 700
NOVÝ DESIGN ŘADY 700 o
Otevřené hořáky 5.000 a 7.000 kcal/h, patří mezi nejvýkonnější na trhu.
o
Ochranný límec věčného plamene mezi hořákem a sběračem nečistot.
o
Zdvojený sběrač nečistot z nereové oceli umožňuje vaření tzv. “nad vodou”, což zaručuje dokonalu čistotu sporáku.
o
o
Trouby s nerezovými vnitřními stěnami, s difuzorem plamene pro dokonalé rozdělení tepla. Výkon 6.000 Kcal/h
o
Stroje s nejvyšším pracovním výkonem na trhu a s vynikající tepelnou účinností.
Fotografie: Blok řady 700 složený z: Sporák CG7-41, se čtyřmi hořáky a troubou Opékací plotna FTG7-10 L hladká na podstavci MB7-10 s dvířky. Lávový gril BG7-05 na podstavci MB7-05 a s dvířky. Vařič těstovin CPG7-05 Neutrální prvek EN7-05 na podstavci MB7-05 s dvířky. Fritéza FG7-05 Horní čelní panel pro spojení 4 modulů do monobloku.
Řada 700
15
SPORÁKY
SPORÁK - PLYNOVÝ Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: 347×310 mm. Sběrný tác pro zachycení tuků. Modely “H”: Vysoce výkonné hořáky •••••
Obj. číslo
Model
Hořáky (kcal/h) Trouba 5.000
7.000
Výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
P
CG7-20
1120130100 GLP 1120130101 GN
2
-
-
10.000
11,6
350×775×290
23 750
950
P
CG7-40
1120101200 GLP 1120101201 GN
3
1
-
22.000
25,6
700×775×290
36 400
1 456
P CG7-20 H
1120130120 GLP 1120130121 GN
-
2
-
14.000
16,3
350×775×290
27 100
1 084
P CG7-40 H
1120130220 GLP 1120130221 GN
-
4
-
28.000
32,6
700×775×290
42 400
1 696
POZNÁMKY: P: Přístroj polyvalentní
SPORÁK
S
TROUBOU - PLYNOVÝ
Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: 347×310 mm. Sběrný tác pro zachycení tuků. Celonerezová trouba pro GN-2/1 s nerezovým hořákem 6000 kcal/h, s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Termostatické řízení teploty (130 °C–350 °C). Modely“H”: vysoce výkonné hořáky •••••
Obj. číslo
Model
Hořáky (kcal/h) Trouba 5.000
7.000
Výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Kč
EUR
CG7-41
1120130500 GLP 1120130501 GN
3
1
1
28.000
32,6
700×775×850
58 550
2 342
CG7-61
1120130600 GLP 1120130601 GN
4
2
1+N
40.000
46,5
1.050×775×850
76 150
3 046
CG7-41 H
1120130520 GLP 1120130521 GN
-
4
1
34.000
39,5
700×775×850
65 650
2 626
CG7-61 H
1120130620 GLP 1120130621 GN
-
6
1+N
48.000
55,8
1.050×775×850
84 950
3 398
(*) Trouba: Trouba: Gastronorm 2/1
16
Cena
Řada 700
N:
Neutrální skříňka
SPORÁKY
SPORÁK
PEVNÝM TÁLEM
S
A
OTEVŘENÝM HOŘÁKEM - PLYNOVÝ
Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: 347×310 mm. Sběrný tác pro zachycení tuků. Pevný tál 347×620 mm s litinovým hořákem 4000 Kcal/h, s vyjímatelným kruhem o průměru 200 mm. Bezpečnostní ventil a termočlánek. Věčný plamínek pro zapalování. •••••
P P
Hořáky (kcal/h)
Obj. číslo
Model
5.000
7.000
Tál - 4.000 Poloha
Výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
CG7-30-I
1120131100 GLP 1120131101 GN
2
-
Levý
14.000
17,4
700×775×290
48 600
1 944
CG7-30-D
1120131000 GLP 1120131001 GN
2
-
Pravý
14.000
17,4
700×775×290
48 600
1 944
CG7-50
1120131200 GLP 1120131201 GN
3
1
Střední
26.000
31,4
1.050×775×290
60 650
2 426
P
POZNÁMKY: P:
Přístroj polyvalentní
SPORÁK
S
TROUBOU, OTEVŘENÝM HOŘÁKEM
A
PEVNÝM TÁLEM - PLYNOVÝ
Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Rozměr roštu: 347×310 mm. Sběrný tác pro zachycení tuků. Pevný tál 347×620 mm s litinovým hořákem 5000 Kcal/h, s vyjímatelným kruhem o průměru 200 mm. Bezpečnostní ventil a termočlánek. Celonerezová trouba pro GN 2/1 s nerezovým hořákem 6.000 kcal/h. Věčný plamínek a termočlánek. Termostatické řízení teploty (130–350 °C). •••••
Model
Obj. číslo
Hořáky (kcal/h) 5.000
7.000
Tál - 4.000 Poloha
Trouba (*)
Výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
CG7-31-I
1120131600 GLP 1120131601 GN
2
-
Levý
1
21.000
24,4
700×775×850
73 250
2 930
CG7-31-D
1120131500 GLP 1120131501 GN
2
-
Pravý
1
21.000
24,4
700×775×850
73 250
2 930
CG7-51
1120131700 GLP 1120131701 GN
3
1
Střední
1+N
33.000
38,4
1.050×770×850
81 400
3 256
(*) Trouba: Trouba: Gastronorm 2/1
N:
Neutrální skříňka
Řada 700
17
SPORÁKY
SPORÁK
S
PEVNÝM TÁLEM - PLYNOVÝ
Odkrývatelný hořák s bezpečnostním ventilem, termočlánkem a s obložením z pálených cihel zajišťujícím rovnoměrné rozložení teploty. Věčný plamínek pro zapalování. Pevný tál na pracovní ploše, rozměr 695×620 mm, odnímatelný kruh o prům. 260 mm. Sběrný tác tuků vyjímatelný. •••••
P
Trouba (*)
Výkon kcal/h kW
Obj. číslo
CG7-10
1120132000 GLP 1120132001 GN
-
8.000
9,3
700×775×290
38 200
1 528
CG7-11
1120132100 GLP 11201321001 GN
1
14.000
16,3
700×775×850
58 450
2 338
(*)
POZNÁMKY: P:
S
Kč
EUR
Trouba:
Celonerezová trouba: Plynová trouba pro GN-2/1 s nerezovým hořákem o výkonu 6000 kcal/h. Věčný plamínek a termočlánek. Termostatické ovládání (130–350 °C).
Přístroj polyvalentní
SPORÁK
Cena
Rozměry mm
Model
ANGLICKOU TROUBOU - PLYNOVÝ
Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové hořáky a rošty 347×310 mm. Smaltované odkapní misky hořáků. Sběrný tác pro zachycení tuků. Trouba anglická se zadním nerezovým hořákem zajišťujícím rovnoměrné rozložení teploty po celé výšce trouby. Výkon trouby: 7.650 Kcal/h (8,9 kW). Rozměr trouby: 860×570×410 mm. Termostatické řízení teploty (130–350 °C). •••••
Model CGB7-61
Hořáky (kcal/h)
Výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Cena
Model
Obj. číslo
5.000
7.000
CGB-761
1120130700 GLP 1120130701 GN
4
2
1 HB
41.650
48,4
1.050×775×850
84 000
3 360
CGB-761 R
1120130703 GLP 1120130704 GN
4
2
1 HB
41.650
48,4
1.050×775×850
90 050
3 602
CGB-761 H
1120130720 GLP 1120130721 GN
-
6
1 HB
49.650
57,7
1.050×775×850
93 100
3 728
CGB-761 RH
1120130723 GLP 1120130724 GN
-
6
1 HB
49.650
57,7
1.050×775×850
100 150
4 006
POZNÁMKY: R: Model s kolečky. H: Model s vysoce výkonnými hořáky
18
Trouba (*)
Model CGB7-61 R
Řada 700
Kč
EUR
(*)
Trouba:
HB:
Anglická trouba, dvířka 860×570×410 mm
SPORÁKY
SPORÁK - ELEKTRICKÝ Litinové plotny s opláštěnými topnými tělesy. 6 polohový přepínač. Indikační kontrolky. •••••
Model
Obj. číslo
Plotny 2,6 KW 1,5 kW
Trouba (*)
Příkon kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
P
CE7-20
1120134000
2
-
-
5,2
350×775×290
P
CE7-40
1120134100
3
1
-
9,3
700×775×290
29 550
1 182
CE7-41
1120134300
3
1
1HE
15,3
700×775×850
56 450
2 258
POZNÁMKY:
(*)
P:
HE:
Přístroj polyvalentní
19 700
788
Celonerezová trouba : Elektrická trouba pro GN-2/1 s horním a spodním topným tělesem. Termostatické ovládání (130–350 °C).
KOMBINOVANÝ SPORÁK Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Věčný plamínek pro zapalování. Litinové rošty a hořáky. Sběrný tác pro zachycení tuků. Celonerezová elektrická trouba pro GN-2/1 s horním a spodním topným tělesem. Termostatické ovládání (130–350 °C). Přepínač funkce topných těles. •••••
Hořáky kcal/h 4.000 6.000
El. příkon kW
Plyn. výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Cena
Model
Obj. číslo
CGE7-41
1120138000 GLP 1120138001 GN
3
1
6
18.000
20,93
700×770×850
68 300
2 732
CGS7-41 H
1120138012 GLP 1120138013 GN
-
4
6
28.000
32,5
700×770×850
73 800
2 952
Kč
EUR
Řada 700
19
OPÉKACÍ PLOTNY
OPÉKACÍ PLOTNA - PLYNOVÁ Hořák z nerezové oceli s věčným plamínkem. Termostatické ovládání (120–310 °C). Sběrný tác pro zachycení tuků. •••••
Model FTG7-05 L
Obj. číslo
Model
Plotna
Plocha dm2
Chrom
Model FTG/C 7-10
Výkon kcal/h
kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
P FTG7-05 L
1120230000 GLP 1120230001 GN
L
-
21
6.000
6,9
350×775×290
26 950
1 078
P FTG7-05 R
1120230003 GLP 1120230004 GN
R
-
21
6.000
6,9
350×775×290
31 000
1 240
P FTG7-10 L
1120230500 GLP 1120230501 GN
L
-
43
12.000
13,9
700×775×290
39 000
1 560
P FTG7-10 R
1120230503 GLP 1120230504 GN
R
-
43
12.000
13,9
700×775×290
45 950
1 838
P
FTG7-10 L+R
1120230506 GLP 1120230507 GN
L+R
-
43
12.000
13,9
700×775×290
42 700
1 708
P
FTG/C 7-05
1120230070 GLP 1120230071 GN
L
C
21
6.000
6,9
350×775×290
37 800
1 512
P
FTG/C 7-10
1120230570 GLP 1120230571 GN
L
C
43
12.000
13,9
700×775×290
55 400
2 216
OPÉKACÍ PLOTNA PLYNOVÁ -
BEZ
TERMOSTATU
Hořák z nerezové oceli s věčným plamínkem. Opékací plotna s ventilem max-min. Manuální ovládání teploty. Sběrný tác pro zachycení tuků. •••••
Model FTG7-10 VL
20
kW
Rozměry mm
21
6.000
6,9
350×775×290
26 550
1 062
-
21
6.000
6,9
350×775×290
30 600
1 224
L
-
43
12.000
13,9
700×775×290
38 100
1 524
1120230603 GLP 1120230604 GN
R
-
43
12.000
13,9
700×775×290
45 050
1 802
1120230606 GLP 1120230607 GN
L+R
-
43
12.000
13,9
700×775×290
42 800
1 712
Obj. číslo
P
FTG7-05 VL
1120230100 GLP 1120230101 GN
L
-
P
FTG7-05 VR
1120230103 GLP 1120230104 GN
R
P
FTG7-10 VL
1120230600 GLP 1120230601 GN
P
FTG7-10 VR
P
FTG7-10 VL+R
Řada 700
Plotna
Chrom
Plocha dm2
Cena
Výkon kcal/h
Model
Kč
EUR
OPÉKACÍ PLOTNY
OPÉKACÍ PLOTNA - ELEKTRICKÁ Opláštěná topná tělesa z nerezové oceli. Termostatické ovládání (120–310 °C). Kontrolky funkce ohřevu. Sběrný tác pro zachycení tuků. •••••
Model FTE/C 7-05
Model
Obj. číslo
Plotna
Chrom
Model FTE7-10 R
Plocha dm2
Příkon kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
P
FTE7-05 L
1120234000
L
-
21
4,5
350×775×290
25 500
1 020
P
FTE7-05 R
1120234003
R
-
21
4,5
350×775×290
27 900
1 116
P
FTE-710 L
1120234500
L
-
43
9,0
700×775×290
41 500
1 660
P
FTE7-10 R
1120234503
R
-
43
9,0
700×775×290
49 400
1 976
P
FTE7-10 L+R
1120234506
L+R
-
43
9,0
700×775×290
46 800
1 872
P
FTE/C 7-05
1120234070
L
C
21
4,5
350×775×290
39 000
1 560
P
FTE/C 7-10
1120234570
L
C
43
9,0
700×775×290
58 250
2 330
POZNÁMKY:
Plotna
P:
L: R: L+R: C:
Přístroj polyvalentní
Hladká Rýhovaná 1/2 hladká - 1/2 rýhovaná Hladká pokryta vrstvou tvrdého chromu (50 mikronů)
Model FTE7-10 L+R + MB7-10
Řada 700
21
LÁVOVÉ GRILY
LÁVOVÝ GRIL - PLYNOVÝ Hořák trubkový z nerezové oceli s věčným plamínkem. Bezpečnostní ventil a termočlánek. Grilování na rozpálených lávových kamenech (kameny jsou součástí dodávky). Tři polohy nastavení roštu. Rozměry roštu: 340×500 mm. Sběrný tác pro zachycení tuků. •••••
Cena
Výkon kcal/h
kW
Rozměry mm
1H
6.000
7,0
350×775×290
30 350
1 214
1130130570 GLP 1130130571 GN
2H
12.000
13,9
700×775×290
47 400
1 896
BG7-05 I
1130130000 GLP 1130130001 GN
1A
6.000
7,0
350×775×290
30 600
1 224
BG7-10 I
1130130500 GLP 1130130501 GN
2A
12.000
13,9
700×775×290
47 800
1 912
Model
Obj. číslo
P
BG7-05
1130130070 GLP 1130130071 GN
P
BG7-10
P P
Plotna
Kč
EUR
POZNÁMKY: P:
Přístroj polyvalentní
H: A:
Litinový rošt Nerezový rošt
PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO GRILY
Model
22
Řada 700
Příslušenství
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
T035419000
LITINOVÝ ROŠT
340×500
SAT
T035455000
NEREZOVÝ ROŠT
340×500
SAT
VAŘIČE TĚSTOVIN
VAŘIČ TĚSTOVIN - PLYNOVÝ Trubkový hořák z nerezové oceli, věčný plamínek a termočlánek. Termostatické ovládání. Kohout pro napouštění vody. Vypouštěcí kohout. Vybavení: 2 koše střední, rozměr GN 1/2. •••••
Model
Obj. číslo
CPG7-05
1120630000 GLP 1120630001 GN
Kapacita litry 20
Výkon kcal/h 12.000
kW 13,9
Cena
Rozměry mm
Kč
350×775×850
EUR
50 150
2 006
VAŘIČ TĚSTOVIN - ELEKTRICKÝ Termostatické ovládání. Kohout pro napouštění vody. Vypouštěcí kohout. Vybavení: 2 koše střední, rozměr GN 1/2 •••••
Model
CPE7-05
Obj. číslo
1120634003
Cena
Kapacita litry
Příkon kW
Rozměry mm
20
8,0
350×775×850
Kč 49 550
EUR 1 982
PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO VAŘIČE TĚSTOVIN ROZDĚLENÍ KOŠŮ
Obj. číslo
Koš
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
H526502000
VELKÝ KOŠ ROZMĚR -1/1
350×220
4 100
152
H526500000
STŘEDNÍ KOŠ ROZMĚR -1/2
220×170
3 800
141
H526503000
MALÝ KOŠ -1/4 - PRAVÁ RUKOJEŤ
160×105
2 050
76
H526501000
MALÝ KOŠ -1/4 - LEVÁ RUKOJEŤ
160×105
2 050
76
Řada 700
23
VARNÉ KOTLE
JEDNOPLÁŠŤOVÝ KOTEL - PLYNOVÝ Vyvážené sklápěcí víko. Hořák z nerezové oceli s bezpečnostním ventilem a termočlánkem. Kohout pro napouštění studené a teplé vody. Vypouštěcí kohout. Elektrické zapojení 230 V, 1 fázové •••••
Model
Obj. číslo
MG7-10
1120530000 GLP 1120530001 GN
DVOUPLÁŠŤOVÝ
KOTEL
Plášť
Kapacita litry
1
80
Výkon kcal/h 15.000
kW
Rozměry mm
17,4
700×775×850
kW
Rozměry mm
17,4
700×775×850
Cena Kč
EUR
72 200
2 888
- PLYNOVÝ
Dvojitý plášť (nepřímý ohřev). Vyvážené sklápěcí víko. Bezpečnostní zařízení pro zhasnutí hořáku v případě nízké hladiny vody v meziplášti. Hořák z nerez oceli s bezpečnostním ventilem a termočlánkem. Přetlakový bezpečnostní ventil. Plnící a regulační ventil hladiny vody v meziplášti. Kohout pro napouštění horké i studené vody do kotle. Vypouštěcí kohout. Elektrocké zapojení 230 V, 1 fázové •••••
24
Model
Obj. číslo
MG7-10 BM
1120530500 GLP 1120530501 GN
Řada 700
Plášť
2
Kapacita litry 80
Výkon kcal/h 15.000
Cena Kč 98 700
EUR 3 948
VARNÉ KOTLE
DVOUPLÁŠŤOVÝ KOTEL - PARNÍ Dvojitý plášť Vyvážené sklápěcí víko. 1 vstupní ventil a 1 výstupní ventil pro páru. Tlak vstupní páry: 0,4–0,5 bar. Přetlakový bezpečnostní ventil. Kohout pro napouštění vody. Vypouštěcí kohout. •••••
Model
MV7-10 BM
Obj. číslo
Kapacita litry
Spotřeba kg/h
Pára vstup/ výstup
Rozměry mm
80
25
1“
700×770×850
1120537000
Cena Kč
EUR
79 800
3 192
DVOUPLÁŠŤOVÝ KOTEL - ELEKTRICKÝ Vyroben z nerezové oceli AISI-304 (18/10). Dvojitý plášť (nepřímý ohřev). Vyvážené sklápěcí víko. Opláštěná topná tělesa z nerezové oceli. Termostatické ovládání ohřevu. Přetlakový bezpečnostní ventil. Plnící a regulační ventil hladiny mezipláště. Kohout pro napouštění studené a teplé vody. Vypouštěcí kohout. Elektrické zapojení 400 V, 3 fázové •••••
Model
ME-710 BM
Obj. číslo
1120534000
Kapacita litry
Příkon kW
Rozměry mm
80
9,0
700×750×850
Cena Kč 92 750
EUR 3 710
Řada 700
25
FRITÉZY
FRITÉZA - PLYNOVÁ Výbava: 1 velký koš (G) o rozměrech 250×280×120 mm na každý fritovací prostor. Litinové hořáky. Termostatické ovládání teploty 60–195 °C. Automatické zapalování hořáku prostřednictvím elektromagnetického ventilu, věčný plamínek a termočlánek. Bezpečnostní termostat. Vypouštěcí kohout. Elektrické zapojení: 230 V, 1 fázové. ••••• Kapacita litry
Koše
FG7-05 1C
1120830000 GLP 1120830001 GN
1
15
1G
13.000
15,11
350×775×850
43 750
1 750
FG7-05 2C
1120830003 GLP 1120830004 GN
1
15
1P
13.000
15,11
350×775×850
43 750
1 750
FG7-10 2C
1120830500 GLP 1120830501 GN
2
2×15
2G
26.000
30,22
700×775×850
71 900
2 871
FG7-10 4C
1120830503 GLP 1120830504 GN
2
2×15
4P
26.000
30,22
700×775×850
71 900
2 871
Frit. prostor
Kapacita litry
Koše
Obj. číslo
Výkon kcal/h kW
Rozměry mm
Cena
Frit. prostor
Model
Kč
EUR
FRITÉZA - ELEKTRICKÁ Výbava: 1 velký koš (G) o rozměrech 250×280×120 mm na každý fritovací prostor. Opláštěná topná tělesa z nerezové oceli. Termostatické ovládání 60–195 °C. Kontrolka ohřevu. Bezpečnostní termostat. Vypouštěcí kohout. Elektrické zapojení 400 V, 3 fázové •••••
Model
Obj. číslo
Příkon kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
FE7-05 1C
1120834000
1
15
1G
13,5
350×775×850
39 500
1 580
FE7-05 2C
1120834004
1
15
2P
13,5
350×775×850
39 500
1 580
FE7-10 2C
1120834500
2
2×15
2G
27,0
700×775×850
65 500
2 620
FE7-10 4C
1120834504
2
2×15
4P
27,0
700×775×850
65 500
2 620
FILTR OLEJE Maximální teplota: 85 °C. Opatřen hygienickou hadicí pro vysoké teploty. Dodáván s 6 papírovými filtry a 2 kg filtrovacího prášku. Délka elektrické šňůry: 2,5 m. Elektrické zapojení: 230 V, 1 fázové. •••••
26
Model
Obj. číslo
Kapacita litry
Výkon filtrování litry/min
Příkon kW
Rozměry mm
FF-35
1120815000
35
9
370
335×750×330
Řada 700
Cena Kč 69 850
EUR 2 794
VÝKLOPNÉ PÁNVE
VÝKLOPNÁ PÁNEV - PLYNOVÁ Vyvážené sklápěcí víko. Trubkový hořák z nerezové oceli ovládaný elektromagnetickým ventilem a termostatickou regulací 50–315 °C. Smažící vana z nerezové oceli. Ruční výklopný systém. Kohout pro napouštění vody. Elektrické zapojení: 230 V, 1 fázové. •••••
Model
SBG7-10 l
Obj. číslo
Hrubý objem ( l )
Plocha dm2
50
42
Hrubý objem ( l )
Plocha dm2
Příkon kW
Rozměry mm
50
42
9,0
700×775×850
1121130000 GLP 1121130001 GN
Výkon kcal/h kW 12.000
13,9
Rozměry mm 700×775×850
Cena Kč
EUR
98 200
3 928
VÝKLOPNÁ PÁNEV - ELEKTRICKÁ Vyvážené sklápěcí víko. Opláštěná topná tělesa řízena termostatem. Termostatické ovládání 50–315 °C. Kontrolky funkce ohřevu. Smažící vana z nerezové oceli. Ruční výklopný systém. Kohout pro napouštění vody. Elektrické zapojení 400 V, 3 fázové •••••
Model SBE7-10 l
Obj. číslo 1121134000
Cena Kč 96 000
EUR 3 840
Řada 700
27
VODNÍ LÁZNĚ
VODNÍ LÁZEŇ - PLYNOVÁ Vana navržena pro pojmutí GN o hloubce 150 mm (GN nejsou zahrnuty), oddělovací přepážky. Bezpečnostní termočlánek. Kohout pro napouštění vody. Odtok přepadovou trubkou. Elektrické zapojení 230 V, 1 fázové •••••
Model BMG7-10
P P:
Kapacita litry
Obj. číslo
Model
1121230500 GLP 1121230502 GN
BMG7-10
30
Výkon kcal/h kW 5.500
6,4
Cena
Rozměry mm 700×775×290
Kč 30 150
EUR 1 206
Přístroj polyvalentní
VODNÍ LÁZEŇ - ELEKTRICKÁ Vana navržena pro pojmutí GN o hloubce 150 mm (GN nejsou zahrnuty), oddělovací přepážky. Opláštěná topná tělesa řízena termostatem. Termostatické ovládání 30–90 °C). Kohout pro napouštění vody. Odtok přepadovou trubkou. Elektrické zapojení 400 V, 3 fázové •••••
Model: BME7-05
Model
P:
28
Obj. číslo
Kapacita litry
Příkon kW
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
P
BME7-05
1121234000
17
2,8
350×775×290
23 000
920
P
BME7-10
1121234500
30
6,0
700×775×290
30 000
1 200
Přístroj polyvalentní
Řada 700
NEUTRÁLNÍ PRVKY
PRACOVNÍ PLOCHA Neutrální pracovní plocha. •••••
Model
P:
Obj. číslo
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
P
EN7-05
1110130000
350×775×290
10 500
406
P
EN7-10
1110130500
700×775×290
13 400
536
Přístroj polyvalentní
Model EN7-10 + MB7-10
Řada 700
29
PODSTAVCE
CHLADÍCÍ PODSTAVEC Pracovní plocha se zaobleným čelem. Pro umístění stolních varných zařízení. Děrované nerezové zásuvky pro GN-1/1. 60 mm silná polyurethanová izolace s hustotou 40 kg/m3, bez CFC. Vyjímatelný ventilovaný vzduchotěsný kompresor. Chladící směs R-134 A, bez CFC. Ventilované chlazení, měděný trubkový výparník s hliníkovým žebrováním, automatické odpařování vody během odmrazování. Provozní teplota -2 °C až +8 °C při okolní teplotě do 32 °C. Elektrické zapojení 230 V, 1 fázové •••••
Model
Obj. číslo
Zásuvky
Kapacita litry
Příkon W
Výkon chladící W
Rozměry mm
EUR
141317000000
2
255
350
250
1.346×700×640
55 150
2 206
MFP-180-B
141315000000
3
360
396
300
1.796×700×640
66 550
2 662
MFP-225-B
141316000000
4
550
396
567
2.246×700×640
82 450
3 298
MFP-270-B
141318000000
5
675
615
567
2.696×700×640
95 300
3 812
BG7-10 FTG7-05 L CG7-40
Pozor! Na chladící podstavec nelze použít vodní lázeň
30
Kč
MFP-135-B
Příklad: Sestava stolního zařízení řady 700 na chladícím podstavci MFP-180-B
-
Cena
Řada 700
PODSTAVCE A NEUTRÁLNÍ PRVKY
PODSTAVEC POD VARNÉ PRVKY Pro umístění stolních varných zařízení řady 700 za účelem sestavení kompaktního bloku. Možnost přidání dvířek (viz. kap. příslušenství). •••••
Obj. číslo
Model
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
MB7-05
1121731000
350×770×560
7 350
294
MB7-10
1121732000
700×770×560
10 150
406
MB7-15
1121734000
1.050×770×560
11 950
478
DVÍŘKA Dvířka k podstavcům MB7-... •••••
Cena Model
Obj. číslo
Pro podstavce Kč
EUR
1 - DVÍŘKA
1100003400
Pro podstavec MB7-05
3 300
132
2 - DVÍŘKA
1100003401
Pro podstavec MB7-10
6 050
242
Příklad: Kompaktní blok -
MB7-10 CG7-20 FTG7-05 L 2 - DVÍŘKA Přední horní panel 1 modul
Řada 700
31
MONOBLOKOVÉ SESTAVY
SPOJOVACÍ PRVKY
PRO
MONOBLOKOVÉ SESTAVY
Vyrobeny z nerezové oceli AISI-304 (18/10). •••••
Přístěnná sestava spojená horními předními panely a zadním spojovacím komínkem, 5 modulů
Model
Cena
Obj. číslo Kč
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 1/2 MOD.
X315400000
1 000
40
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 1 MOD.
U745407000
1 150
46
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 1-1/2 MOD.
U755400000
1 300
52
1100002565
1 400
56
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 2 MOD. PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 2-1/2 MOD.
1100002566
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 3 MOD.
1100002567
1 850
74
1100002568
2 100
84
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 4 MOD.
1100002569
2 700
108
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 4-1/2 MOD.
1100002570
2 800
112
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 5 MOD.
1100002571
3 100
124
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 1/2 MOD.
1100002553
2 800
112
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 1 MOD.
1100002554
3 250
130
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 1-1/2 MOD.
1100002555
3 800
152
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 2 MOD.
1100002556
4 600
184
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 2-1/2 MOD.
1100002557
4 900
196
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 3 MOD.
1100002558
6 200
248
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 3-1/2 MOD.
1100002559
7 000
280
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 4 MOD.
1100002560
8 150
326
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 4-1/2 MOD.
1100002561
9 200
368
ZADNÍ PŘÍSTĚNNÝ KOMÍNEK 5 MOD.
1100002562
10 800
432
1100002572
600
PŘEDNÍ HORNÍ PANEL 3-1/2 MOD.
MODULOVÉ SPOJENÍ
32
EUR
Řada 700
1 700
68
24
MOSTOVÉ SESTAVY
SADA PRO MOSTOVOU SESTAVU Sada prvků pro smontování mostové sestavy. •••••
Centrální blok řady 700 v mostové sestavě - použita sada pro spojení 3 modulů
Model MOSTOVÉ SPOJENÍ
Cena Obj. číslo
Sada prvků Kč
EUR
1 MOD.
1100002548
1 modulový most
4 750
190
1-1/2 MOD.
1100002549
1-1/2
6 050
242
2 MOD.
1100002550
2
7 100
284
2-1/2 MOD.
1100002551
2-1/2
10 650
426
3 MOD.
1100002552
3
13 800
552
Přístěnná sestava 3 modulů v mostovém provedení a spojení 5 modulů horním předním panelem
Řada 700
33
PŘÍSLUŠENSTVÍ
PRO SPORÁKY Obj. číslo
Příslušenství
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
U745411000
VARNÁ PLOTNA pro hořáky 4.000 kcal/h
347×310
SAT
U745415000
ROŠT PRO HOŘÁK
347×310
SAT
U135635000
ROŠT DO TROUBY GN-2/1
530×650
SAT
U065624000
ROŠT DO TROUBY CGB-761
530×845
SAT
PRO FRITÉZY Obj. číslo
Příslušenství
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
X316503000
VELKÝ KOŠ
280×250×120
SAT
X316530000
MALÝ KOŠ
135×250×120
SAT
PRO VAŘIČE TĚSTOVIN
Obj. číslo
Příslušenství
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
H526502000
VELKÝ KOŠ 1/1 - TIPO H526502
350×220
SAT
H526500000
STŘEDNÍ KOŠ 1/2 - TIPO H526500
220×170
SAT
H526503000
MALÝ KOŠ 1/4 - s rukojetí (vpravo) - TIPO H526503
160×105
SAT
H526501000
MALÝ KOŠ 1/4 - s rukojetí (vlevo) - TIPO H526501
160×105
SAT
PRO LÁVOVÉ GRILY
Obj. číslo
Příslušenství
Rozměry mm
Cena Kč
EUR
T035419000
ROŠT LITINOVÝ
340×500
SAT
T035455000
ROŠT NEREZOVÝ
340×500
SAT
SAT: viz. Ceník náhradních dílů
34
Řada 700
