ÉTLAP MENÜ MENU Érvényes / Gültig von / Valid from: 2017.02.20.
Az allergiát vagy intoleranciát okozó alapanyagokat az étlapon a következőképpen jelöltük: Die Zutaten, die Allergien oder Intoleranz verursachen finden Sie wie folgt: The ingredients that cause allergies or intolerances are marked on the menu as follows:
glutén Gluten gluten
rákfélék Krustentiere crustaceans
tojás Ei eggs
hal Fisch fish
földimogyoró Erdnüsse peanuts
szójabab Sojabohnen soybeans
tej Milch milk
diófélék Nüsse nuts
zeller Sellerie celery
mustár Senf mustard
szezámmag Sesamsamen sesame seeds
szulfitok Sulfite sulphites
csillagfürt Lupine lupin
puhatestűek Mollusken molluscs
diabetikus ételek Diabetische Kost diabetic food
halal Halal halal
A NARRABO ÉTTEREM AJÁNLATA ANGEBOT DES NARRABO RESTAURANTS OFFER OF THE NARRABO RESTAURANT Igyekszünk vendégeink igényeit maximálisan kielégíteni, hogy az étkezés élmény legyen számukra. Ezt szem előtt tartva alkotjuk meg ételeinket, melyeket válogatott, friss alapanyagokból, kézműves termékekből szakértelemmel párosítva készítünk el. Az ételek kiválasztásánál is állunk segítségére, azonban, ha mégsem sikerül választani étlapunkról, a rendelkezésre álló alapanyagokból elkészítjük Önnek kedvenc ételét. Az egyes fogásokhoz a régió és az ország borvidékeinek legkedveltebb borait kínáljuk kóstolásra. Jó étvágyat kívánunk! Wir versuchen die verbrauchte Zeit in Narrabo Restaurant unvergesslich zu machen. Dazu sind uns die frischen Zutaten und unsere netten Kollegen behilflich. Wenn Sie nichts aus unserer Speisekarte wählen konnten, bereiten wir Ihnen gerne Wunschgemäß aus den zur Verfügung stehenden Zutaten Ihr Gericht gerne vor. Zu unseren Speisen empfehlen wir die besten Weine aus den Weinregionen Ungarns.
Guten Appetit! As a restaurant of the 21st century our aim is only to meet our guests’ expectations, satisfy all their nededs. Fresh ingredients, products of the region and the professionalism help us to reach our common aim, to make dining an unforgettable experience. If you cannot find any dishes from our menu, we are ready to prepare your required dish from available ingredients. We offer the best wines of the region and the country to taste. Enjoy your meals!
ELŐÉTELEK | VORSPEISEN | STARTERS
Füstölt lazactekercs kaporral, petrezselyemmel, sáfrányos majonézzel, friss kerti zöldekkel Geräucherter Lachs-Rollen mit Dill, Petersilien, Safran-Mayonnaise und frische Gemüse Smoked salmon rolls, dill, parsley, saffron mayonnaise, fresh vegetables
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Nyakas pincészet, budai Chardonnay (0,1l)
2 390 Ft
650 Ft
Libamáj mousse ropogóssal, szőlő dzsemmel, diós házikenyérrel Gänseleber mousse mit Knusperchen, Traubenmarmeladen und Walnussbrot Goose liver mousse with grape jam, homemade bread with walnut
3 490 Ft
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Sárga borház, tokaji édes Szamorodni (0,1l)
1 200 Ft
Klasszikus tatár beef steak dijoni mustár krémmel Klassisches Beef Steak Tatar mit Dijon-Senf mousse Tartar beef steak with Dijon mustard
3 690 Ft
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Thummerer pincészet, Egri Bikavér (0,1l)
950 Ft
LEVESEK | SUPPEN | SOUPS
Tárkonyos szárnyas raguleves daragaluskával tejföl espumával Geflügel Ragout Suppe mit Estragon, Knödel und Sauerrahm Espuma Poultry ragout soup with tarragon, noodles and sour cream espuma
1 190 Ft
Magyaros marha gulyás, csípős zöldpaprikával, házi készítésű csipetkével Ungarischer Rindergulasch mit scharfem grünem Paprika und hausgemachte Nudeln Hungarian beef goulash with hot green pepper and homemade noodles 1 490 Ft
A nap krémlevese (kérje ajánlatunkat a felszolgálótól) Cremesuppe des Tages (Bitte fragen Sie nach unserem Angebot) Cream soup of the day (Please ask for our offer)
1 090 Ft
Az allergénekről kérjen felszolgáinktól felvilágosítást. Bitte fragen Sie unsere Kollegen nach den Zutaten die Allergien verursachen Please ask our waiters about ingredients that cause allergies.
FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN | MAIN COURSES Nameko gombás tagliatelle paradicsom variációkkal Tagliatelle mit Nameko Pilzen und Tomaten Tagliatelle with Nameko mushrooms and variations for tomatoes
2 390 Ft
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation György -Villa pincészet, etyeki Chardonnay (0,1l)
440 Ft
Vajhal steak citromolajjal permetezve, zöldfűszeres kéreggel, burgonyapürével, karfiollal Butterfisch Steak in Kräuterkruste, Kartoffelpüree, Zitronenöl, und Blumenkohl Butterfish steak in herb crust with lemon oil, mashed potatoes and cauliflower
2 890 Ft
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Royal pincészet, tokaji Dry furmint (0,1l)
650 Ft
Lazac steak mangó chutney-vel, kakukkfüves rizottóval Lachs Steak mit Mango Chutney und Risotto mit Thymian Salmon steak with mango chutney and thyme flavored risotto
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Babarczi pincészet, pannonhalmi Sauvignon Blanc (0,1l)
4 190 Ft
650 Ft
FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN | MAIN COURSES Házi morzsában sült ricottás spenóttal töltött csirkemell magvas párolt rizzsel,medvehagymás sajtkrémmel Gebratene Hähnchenbrust mit Spinat, Ricotta, Reis mit Kernen und Frischkäse mit Bärlauch Fried chicken breast with ricotta and spinach, rice with seeds, cream cheese with rams
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Szőke pincészet, mátrai Irsai Olivér (0,1l)
Ropogós kacsamell quinoa-val, rókagombával, vajon pirított burgonyával demiglace-vel, sült pak choi-val Knusprige Entenbrust mit Quinoa, Pfifferlingen, Kartoffeln, Demi Glace und gebratene Pak Choi Crispy duck breast with quinoa, chanterelle, potatoes demi-glace and pak choi
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Tiffán pincészet, villányi Rosé Cuvee (0,1l)
Szűzsült burgonyás feketebab pürével, mungócsírával, masala mártással Schweinemedaillons mit schwarzen Bohnenpüree, Mungo sprossen und Masala Sauce Pork tenderloins, black bean puree, mungo sprouts and masala sauce
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Széleshát pincészet, szekszárdi Pinot Noir (0,1l)
2 590 Ft
600 Ft
4 190 Ft
650 Ft
2 590 Ft
950 Ft
FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN | MAIN COURSES Sertés pofahús rozmaringgal, kusz-kusszal, marinált gombával, répával Schweinewangen mit Rosmarin, Couscous, marinierten Pilzen und Karotten Pork cheek stew with rosemary, couscous, marinated mushrooms and carrots
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Eszterbauer pincészet, szekszárdi Pinceátlag Cuvee (0,1l)
Borjú Bécsi fűszeres sült burgonyával, friss salátával, citrommal Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, frischer gemischter Salat und Zitrone Wiener Schnitzel with baked potatoes, fresh salad and lemon
Ajánlatunk / Empfehlung / Recommendation Guinness, Black beer (0,33l)
2 590 Ft
750 Ft
4 990 Ft
990 Ft
Érlelt bélszín steak szarvasgomba olajos gombapestóval töltött burgonyafánkkal, zellerpürével, hamuba forgatott grillezett padlizsán Rind Steak mit Kartoffelkrapfen, Pilzpesto mit Trüffelöl, Sellerie Püree und gegrillte Aubergine in Aschenkrusten Beef tenderloin steak with potato donuts, mushroom pesto with truffle oil, celery puree and grilled aubergine in black ash
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Tar pincészet, Cabernet Franc (0,1l)
5 990 Ft
950 Ft
GYERMEKEKNEK SPEISEN FÜR KINDER | FOR KIDS
Pulykamell csíkok szezámmagos bundában, burgonyapürével Putenbrust-Streifen gebraten mit Sesamsamen und Kartoffelpüree Turkey breast stripes with sesame, mashed potatoes
1 590 Ft
Tejszínes gombás spagetti pirított csirkemell csíkokkal Rahmspaghetti mit Pilz und gerösteten Hühnerstreifen Creamy spaghetti with mushroom and roasted chicken strips
1 590 Ft
DESSZERTEK NACHSPEISEN | DESSERTS Házi kapros túrós lepény fehércsokoládéval Hausgemachte Quark-Kuchen mit Dill und weiße Schokolade Homemade dilled cheesecake with white chocolate
890 Ft
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Sárga borház, tokaji édes Szamorodni (0,1l)
1 200 Ft
Madártej puding puffasztott rizzsel Vanillepuding mit Puffreis Vanille pudding with puffed rice
890 Ft
Bor ajánlatunk / Weinempfehlung / Wine recommendation Hungária Irsai Olivér édes pezsgő (0,1l)
790 Ft
Fagylaltválogatás friss gyümölcsökkel Auswahl von Eis mit frischen Früchten Ice cream, selection with fresh fruits
890 Ft
SAJTOK | KÄSE | CHEESE
Szigetközi kézműves sajtok ízelítője Handwerker-Käsehäppchen nach „Szigetköz“ Art Taste of artificer cheese “Szigetköz”
2 190 Ft
Hazai és nemzetközi sajtválogatások Nationale und internationale Käseauswahl National and international cheese variety
2 190 Ft
SALÁTÁK | SALATE | SALADS
Friss kevertsaláta narancsos-bazsalikomos mediterrán dresszinggel Frischer gemischter Salat mit Mediterran Dressing, Orangen und Basilikum Fresh mixed salad with Mediterranean dressing, basil and orange
1 190 Ft
Lazacos friss saláta, tokaji balzsamecettel Frischer Salat mit Lachs, Tokaj-Pfirsich-Jasmin Balsamico Fresh salad with salmon and Tokaj-peach-Jasmin balsamic vinegar
2 490 Ft
Pirított királyrák farok friss salátákkal, joghurtos öntettel Gegrillte Garnelenschwanze mit frischem gemischten Salat und Kapern-Joghurt Sauce Roasted king crab tails with salad and dill-yoghurt dressing
3 190 Ft
Ecetes salátaválogatás (kérje ajánlatunkat a felszolgálótól) Salatangebot mit Essig (Bitte fragen Sie nach unserem Angebot) Vinegar salads (Please ask for our offer)
590 Ft
Kis adag ételek rendelése esetén az eladási ár 70%-át számoljuk fel. Áraink Forintban értendők, tartalmazzák az általános forgalmi adót és 10% felszolgálási díjat. Unsere Preiseverstehen sich in Forint, beinhalten die MwSt. und die Servicegebühr von 10%.Bei Bestellung kleiner Portion berechnen wir. 70% des Preises Our prices are indicated in Forint include VAT and a 10% service charge. By ordering small portion we charge 70% of the full price. Papp Győző • Konyhafőnök Győző Papp • Executive Chef Győző Papp • Executive Chef Balog Viktor • Food & Beverage manager Viktor Balog • Food & Beverage manager Viktor Balog • Food & Beverage manager
