Vaše nová trouba. Vážený spotřebiteli! Pokyny k připojení. Před prvním použitím...52

Vaše nová trouba Vážený spotřebiteli!

Návod k použití

Stali jste se majitelem naše nové trouby, která vám umožní rychlou a účinnou přípravu Vašich oblíbených jídel. Přístroj je určen pro použití v domácnosti. Vícesystémová trouba umožňuje různé způsoby ohřívání. Pro balení výrobků používáme ekologické materiály, které se bez nebezpečí pro okolí znovu zpracují (recyklují), skladují nebo zničí. Za tím účelem je označen obal. Jestliže přístroj již nepotřebujete, postarejte se o jeho odvoz. Odevzdejte jej k tomu určeným sběrnám ”opotřebovaných ” hospodyňských přístrojů.

Před prvním použitím ..................................52 Důležité pokyny..............................................52 Úspora energie

Technické údaje .............................................52 Ovládací panel................................................53 Spínací knoflík pečící trouby Kontrolní světlo Časové spínací hodiny Chladící větrák

Pečící trouba s různými způsoby vyhřívání 54 Zapínání a vypínání a ovládací knoflík způsobu vyhřívání trouby Knoflík regulátoru teploty Vybavení pečící trouby

Návod k použití je určen uživatelům. Popisuje přístroj, jeho správné a bezpečné používání.

Pokyny k připojení Připojení musí být provedeno dle pokynů, přiložených ke spotřebiči. Je nutno dodržovat všechny platné předpisy a normy. Připojení smí provést pouze koncesovaný odborník.

Typový štítek Typový štítek s technickými údaji se nachází na okraji dveří trouby a je viditelný po jejich otevření.

Provoz............................................................. 56 Horký vzduch Spodní a vrchní vyhřívání Infratermické vyhřívání Infratermické vyhřívání s teplým vzduchem Ohřev spodním topným tělesem a ventilátorový ohřev Ohřev spodním topným tělesem a ventilátorem Ohřev spodním topným tělesem/Aqua clean Samostatný ventilátor Zavařování v pečící troubě s horkým vzduchem

Čistění a údržba ............................................ 62 Pečící trouba Důležité pokyny

Elektrické připojení ...................................... 64 Vestavba......................................................... 65

Návod k obsluze, vestavění a zapojení

51

Před prvním použitím Prázdná pečící trouba má být uvedena do provozu po dobu 30 minut při 250°C. Běžný zápach izolace pečící trouby který vnímáte, je

nezávadný. Doporučujeme Vám ovšem vydatné provětrání místnosti.

Důležité pokyny • Vestavba do kuchyňského nábytkového dílu a připojení do sítě musí být provedeno odborníkem. Pozor! Vnější díly mohou být při provozu horké (sklo dveří pečící trouby - zvláště v oblasti otvorů výstupu horkého vzduchu,...). Udržujte děti z dosahu přístroje a včas je poučte o nebezpečí popálení. • Pečící troubu nevykládat alobalem a na dno trouby nepokládat plechy, pánve popř. hrnce. Cirkulace vzduchu v pečící troubě je tímto narušována, pečení a jiné úpravy jsou tak zpomalovány, dochází k poškození emailu. • Při úpravě potravin s vyšším obsahem vlhkosti (např. brambory aj.), používejte ochrannou lištu proti zapaření v troubě. Ochrannou lištu používejte vždy u pečící trouby, s bílou rukojetí, jelikož zabrání zažloutnutí rukojeti u výstupu odpařovače. • Při zapojování elektrických přístrojů v blízkosti sporáku dbejte toho, aby přípojka nezasahovala do prostoru varných zón, nebo nebyla přiskřípnuta pod horkými dvířky pečící trouby. • Pečící troubu nepoužívat k vytápění místnosti. • V případě poruchy ihned odpojit přívod energie. Informujte servisní středisko.

POZOR! Čistění pečící trouby nesmí být prováděno vysokotlakým čističem nebo tryskem páry. V průběhu pečení se dvířka trouby silně zahřejí. K tomu účelu je ve dvířkách zabudováno třetí sklo, které snižuje povrchovou teplotu dvířek.

Úspora energie • Vypínejte varné místo popř. troubu cca. 5-10 minut před ukončením doby vaření popř. pečení. • Menší kusy masa péci na varném místě, větší v troubě. • Neotevírejte troubu vícekrát nežli je nutné. Otevíráním dvířek trouby dochází k úniku menšího množství tepla a tím i k prodloužení doby vaření. • U konvenčně vytápěné trouby pečete sice pouze na jednom zásuvném patře, ovšem můžete jej optimálně využít použitím dvou podlouhlých bábovkových forem paralelně, nebo pečením pečiva ihned po sobě.

Technické údaje Typ Rozměry V/Š/H (cm) Vestavné rozměry Síťové napětí Provozní napětí Jmenovitý příkon celkem (kW) Horní ohřev (kW) Spodní ohřev (kW) Infračervené topné těleso (kW) Horký vzduch (kW) Motor horkého vzduchu Osvětlení pečící trouby (W) Motor chladicího větráku (W)

52

EVP645-17 595/594/554 600/560/550 AC 230 V AC 230 V, 50Hz 3,4 0,95 1,1 2,2 2,2 35 25 25


Ovládací panel Veškeré spínací a kontrolní prvky jsou vestavěné do ovládacího panelu.

Spínací knoflík pečící trouby Spínací knoflík přepínače funkcí pečící trouby a zapínání/vypínání Regulátor teploty

Kontrolní světlo

Zapuštěný ovládací knoflík Stiskněte ovládací knoflík lehce aby vyskočil. Poté můžete volit výkonnostní stupně varných zón, popř. způsob provozu a odpovídající teplotu pečící trouby. Je-li varnó zóna popř. pečící trouba zapojená, svítí signální světlo nad odpovídajícím ovládacím knoflíkem. Po ukončení provozu otočte ovládacím knoflíkem do výchozí pozice a zatlačte do zapuštěné pozice.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ!

Osvětlený ciferník Ciferník nad zapnutým ovládacím knoflíkem se rozsvítí je-li zapnutý spínač.

Zapuštěný ovládací knoflík vyskočí, popř. může být zatlačen do ovládacího panelu pouze v pozici vypnuto

Červená kontrolka provozu červená kontrolka provozu svítí při zapojení topného tělesa pečící trouby. Kontrolka zhasne při dosažení předvolené teploty.

Časové spínací hodiny Časové spínací hodiny umožňují vypínání a zapínání pečící trouby. Odpovídající návod je Vašemu přístroji přiložen.

Chladící větrák Přístroj je vybaven chladicím větrákem k chlazení krytu a čelní strany krytu. Výstup vzduchu je veden v oblasti mezi ovládacím panelem a dveřmi pečící trouby.


53

Pečící trouba s různými způsoby vyhřívání Pečící trouba je ovládána pomocí dvou spínacích knoflíků na ovládacím panelu. Spínacím knoflíkem způsobu vyhřívání pečící trouby je nejprve volen způsob vyhřívání (knoflíkem je možno otáčet oběma směry). Knoflíkem regulátoru teploty se trouba zapíná a nastavuje se odpovídající teplota. Ovládací knoflík otočte ve směru hodinových ručiček do zvolené pozice. Po ukončení provozu jej opět uveďte do pozice 0.

Zapínání a vypínání a ovládací knoflík způsobu vyhřívání trouby 0

mimo provoz

Knoflík regulátoru teploty vypnuto zapnuto teplota pečicí trouby v °C (od 50 °C do 250 °C) oblast provozu infračerveného topného tělesa se zavřenými dveřmi trouby (od 150 °C do 220 °C). Při vyšších teplotách je nutno dveře otevřít nebo sejmout. Po každém použití pečící trouby uveďte oba ovládací knoflíky do výchozí pozice. Nejprve je do pozice vypnuto uveden ovládací knoflík regulace teploty pečící trouby a poté také ovládací knoflík způsobu vyhřívání pečící trouby.

osvětlení pečící trouby horní a spodní ohřev infratermické grilování infratermické grilování s cirkulací horkého vzduchu Ohřev spodním toným tělesem a ventilátorový ohřev vytápění horkým vzduchem horký vzduch Ohřev spodním toným tělesem a ventilátorový ohřev Ohřev spodním toným tělesem/Aqua clean

DŮLEŽITÉ! Trouba (pouze u některých modelů) je vybavena kontaktním spínačem (pouze u vytápění horkým vzduchem), který vypíná vytápění pečící trouby při otevřených dveřích, a opět jej zapíná po zavření dveří trouby.

Osvětlení trouby Jestliže je knoflík v poloze “Osvětlení trouby”, potom se rožne světlo v troubě a svítí, dokud je trouba zapnutá a je v činnosti u jakéhokoliv způsobu ohřívání.

54


Vybavení pečící trouby Hluboký smaltovaný pekáč je určen pro pečení pečiva a masa. Upozornění: hluboký pekáč pro zachycení kapajícího tuku nemí možné postavit do první drážky. Nízký smaltovaný pekáč je určen jenom pro pečení pečiva. Na roštu můžete péci pokrmy přímo (pekáček vložený pod rošt zachytí tuk) nebo ve vhodném pekáčku, který je pokládán na rošt. Ochranný plech vkládejte mezi ovládací panel jako ochranu ovládacího panelu před většími teplotami. Vysouvací drážky umožňují 3 různé výšky pečení. Mřížku nebo pekáč opatrně položte na vybraný pár vysouvacích drážek mezi vymezení pekáčů. To můžete učinit, jestliže jsou vysouvací drážky zasunuté do trouby nebo jestli je vyhovující pár drážek vysunut z trouby. Jakmile jsou tyto drážky vysunuty, ověřte, zda je pekáč respektive mřížka správně umístěna na vysouvacích drážkách, které potom společně s pekáčem respektive s mřížkou pomalu zasuňte do trouby. Jakmile jsou drážky zcela zasunuty do trouby, dvířka zavřete. Upozornění: Mezi pečením a předehříváním trouby se vysouvací drážky, mřížka a pekáč silně zahřejí, proto dávejte pozor, aby jste se nespálili. Jestliže mezi pečením, nebo po ukončení pečení vytáhnete pekáč nebo mřížku z trouby, což umožňují vysouvací drážky, použijte ochrannou rukavici nebo rukojeť pro pekáč, jestliže je přiložena. Dříve , než zavřete dvířka trouby, zkontrolujte, jestli jsou vysouvací drážky zasunuty do trouby. Upozornění: Ověřte, jestliže je přístroj zabudován nebo postaven vodorovně, jelikož mohou vytahovací drážky u otevřených dvířek vyčnívat. Tukový fitr umístěte při ohřívání zapnutým ventilátorem, jelikož je větší možnost ušpinění trouby (například stříkání mastnoty při pečení masa). Tím ochráníte ventilátor před ušpiněním. Horký pekáč vytáhněte z trouby pomocí rukojeti. Rukojeť zahákněte za okraj pekáče a trochu jej vyzvedněte. Rukojeť můžete použít také pro vyndávání mřížky z trouby. Zadní stěna trouby je obložena katalytickým obložením, které může zabudovat nebo sejmout jenom k tomu určený odborník nebo opravář.


55

Provoz Horký vzduch

Spodní a vrchní vyhřívání

V provozu je topné těleso ventilátoru a ventilátor. Ventilátor uvádí horký vzduch pečící trouby do pohybu. • Pečící trouba dosahuje rychle nastavenou teplotu, předhřívání trouby odpadá. • Pečící trouba je vyhřívána stejnoměrně, z tohoto důvodu není podstatné, do které roviny je pečící plech zasouván. • Tento způsob vyhřívání se hodí zvláště pro současné pečení na více patrech (drobné pečivo na dvou nebo více koláčových plechách). Uspoříte čas a energii. • Jelikož je pečící teplota relativně nižší, dochází k menší ztrátě živin upravovaných potravin.

56

Tento způsob vyhřívání se hodí zvláště k pečení různých druhů masa, pečení chleba a piškotů a k přípravě různých hotových pokrmů. • Pro pečení pečiva doporučujeme tmavé pečící formy (např. pečící formy s černým emailem). • Světlé pečící formy (např. bílý plech) silně reflektují teplo a pečivo nebude zespod dostatečně tmavé. • Velké a silné kusy masa pečeme na spodním patře při o něco nižší teplotě, menší a tenké kousky masa pečeme na prostředním patře a při vyšší teplotě. • Je vhodné nechat pečeni ca. 10 minut odpočinout a naříznout ji po usazení šťávy v mase. • Pro přípravu některých pokrmů je vhodné pečící troubu předhřívat. Pokrmy vkládáme do trouby až po dosažení předvolené teploty, tzn. po prvním zhasnutím červené kontrolky. • Několik minut (5 až 10) před ukončením doby pečení pečící troubu vypnout. Nashromážděné teplo bude lépe využito. Ušetříte energii.


Infratermické vyhřívání Infratermické topné těleso zahřívá pokrm zářením a umožňuje přitom úpravu pokrmů na roštu. Infratermické topné těleso je umístěno na horní desce pečící trouby. • Dvířka trouby musí být otevřená, jestliže je v činnosti infra ohřívač a to v teplotním rozmezí, označeném na knoflíku (od 150 – 220 ºC). • Při vyšší provozní teplotě infratermického topného tělesa (nad 220°C) dveře zůstávají otevřené nebo je nutno je sejmout. Pod ovládací panel umísťujeme přiložený ochranný plech.

Infratermické vyhřívání s teplým vzduchem Dodatečně k infratermickému topnému tělesu je zapojen větrák, který zajišťuje stejnoměrnou cirkulaci vzduchu. Tento způsob vyhřívání je upřednostňován ke grilování větších kusů masa - ca. l kg a více (pečeně, drůbež). Předhřívání prázdné trouby není nutné. Kousky masa pokládáme na pomaštěný rošt nadruhé patro. Tukový pekáček vkládáme na spodní patro. Drůbež otáčíme zhruba po uplynutí poloviny času přípravy. Jiné druhy masa není nutno otáčet. Zmrazené masa před jeho úpravou v pečící troubě necháme alespoň částečně rozmrazit.

Ohřev spodním topným tělesem a ventilátorový ohřev

Grilování s infratermickým topným tělesem

Pracuje spodné těleso, topné těleso kolem ventilátoru a ventilátor. Tento způsob ohřevu je vhodný k pečení pizz, kynutých a míchaných těst, brambor. Používáme mělký plech nebo tvarovaný plech k pečení.

Tento způsob vyhřívání se hodí zvláště ke grilování tenčích kousků masa (ne silnější nežli 3 cm), jako řízky, kotlety, párky, filé a k zapékání obložených housek, zeleniny nebo sladkých pokrmů. Jednotlivé kusy mají být pokud možno rovně uříznuté a se stejnoměrnou tloušťkou. • Prázdnou pečící troubu předehřát. • Je vhodné kousky masa během grilování otočit. Zásuvné patro, potřebnou teplotu a dobu grilování volíme dle druhu, stáří, tloušťky a požadovaného stupně zhnědnutí pokrmu.


57

Ohřev spodním topným tělesem a ventilátorem Pracuje spodní topné těleso a ventilátor. Tento způsob je vhodný k pečení bábovek, pirožků, ohřívání hotových jídla, které je třeba zapéct ze spodu. Používáme mělké a hluboké plechy, které nesmějí být vyšší než je připravovaný pokrm. Vysoké stěny plechu brání cirkulování teploty a neumožňují dobré zapečení vrchní strany jídla.

Zavařování v pečící troubě s horkým vzduchem Zavařované potraviny a sklenice připravíme dle obvyklého způsobu. Používejte zavařovací sklenice s gumovými kroužky a skleněnými víky, k dostání v běžné obchodní síti. Sklenice s šroubovacím a bajonetovým uzávěrem a kovové plechovky nejsou vhodné. Do hlubokého pekáčku můžete postavit až 6 jednolitrových sklenic. Na sklenice položte mokrou utěrku k ochraně gumových kroužků. Hluboký pekáček zasuňte do 1. vodící lišty pečící trouby zespodu . Ovládací knoflík nastavit na vyhřívání horkým vzduchem a ovládání teploty nastavit na 160°C.

Ohřev spodním topným tělesem/Aqua clean Teplotu vydává jenom topné těleso, umístěné na spodní straně trouby. Tento způsob činnosti vyberte tehdy, jestliže chcete mít pečivo více opečené zespodu (například pečení vlhkého pečiva s ovocnou náplní). Knoflík pro nastavení teploty potom otočte na požadovanou teplotu. Spodní topné těleso - Aqua clean můžete používat také pro čištění trouby. Podrobnosti o čištění si můžete přečíst v kapitole "Čištění a údržba".

Ovoce/kyselé okurky Zavařované potraviny kontrolujte. Jakmile se v nálevu v prvních sklenicích začnou objevovat bublinky (u 1 litrových skenic po ca. 35-45 minutách u 1,5 litrových sklenic zhruba po 45 minutách až 1 hodině) pečící troubu vypnout a sklenice nechat stát ještě 30 minut v troubě, citlivé druhy ovoce, např. jahod, ca. 15 minut.

Zelenina/maso Zavařované potraviny kontrolujte. Jakmile se v nálevu v prvních sklenicích začnou objevovat bublinky (u 1 litrových skenic po ca. 35-45 minutách až 1 hodině) teplotu snížit na 125150°C a zavařované potraviny nechat vařit dalších 20-60 minut. Poté pečící troubu vypnout a sklenice nechat ještě ca. 30 minut v uzavřené troubě.

Samostatný ventilátor Pracuje pouze ventilátor, který provádí cirkulaci vzduchu v troubě. Tento systém můžeme použít k rozmrzování masa a pokud je třeba rozmrzování při pokojové teplotě (dorty, krémy,...)

58


Tabulka pečení (horkovzdušný ohřev) Druh pečiva Kynutá těsta bábovka věnec buchty kynutý koláč s jablkovou drobenkou křehké těsto Třená těsta bábovka mramorová bábovka ovocný koláč/ovocný koláč na plechu Hnětené nebo drobenkové těsto jablečný dort tvarohový dort s drobenkovým korpusem stříkané pečivo Piškotové těsto piškot* piškotová roláda* Listové těsto ořechové rohlíčky Strůdlové těsto jablečný a tvarohový štrůdl *

Teplota (°C)

Doba (v minutách)

1 1 1 2 1

150-160 150-160 160-170 160-170 170-180

45-60 45-60 30-40 35-50 15-30

1 1 2

160-170 160-170 150-160

65-75 70-80 40-50

2 2 2

170-180 150-160 150-160

60-80 65-80 15-30

1 2

150-160 170-180

35-50 15-22

2

170-180

25-40

2

160-180

40-60

předehřátí trouby Troubu předhříváme při nízké teplotě; neopovídá-li tato teplota, volíme příště teplotu vyšší.

Maso jehněčí pečeně hovězí pečeně dušená pečeně rostbíf, plátky* vepřová pečeně drůbež kuře husa, krocan ryba *

Zásuvné patro (zdola)

Váha v (kg) 1-2

Zásuvné patro (zdola) 1-2

Teplota (°C) 160-180

Doba (v min.) 80-120

1-1,5 1 1-1,5

1-2 2 1-2

170-190 180-200 160-180

100-150 45-70 80-120

1-1,5 2,5-4 1-1,5

1 1 2

160-180 140-160 160-170

45-90 150-200 45-75

předehřátí trouby Větší, vyšší kusy masa, husy a krocany pečeme delší dobu při nižší teplotě, menší, nízké kusy masa pečeme při vyšší teplotě kratší dobu. Poznámka: Při pečení šťavnatých plechových koláčů s ovocem, dáváme do trouby max. 2 plechy. Jako zásuvné patro volíme 2. a 3. patro. U sušších plechových koláčů pečeme současně až 3 plechy současně. Jako zásuvné patro volíme 1., 2. a 3. patro.


59

Tabulka pečení (horní a spodní ohřev) Druh pečiva Kynutá těsta bábovka věnec buchty kynutý koláč s jablkovou drobenkou křehké těsto Třená těsta bábovka mramorová bábovka ovocný koláč/ovocný koláč na plechu Hnětené nebo drobenkové těsto jablečný dort tvarohový dort s drobenkovým korpusem stříkané pečivo Piškotové těsto piškot* piškotová roláda* Listové těsto ořechové rohlíčky Strůdlové těsto jablečný a tvarohový štrůdl *

jehněčí pečeně hovězí pečeně dušená pečeně rostbíf, plátky* vepřová pečeně drůbež kuře husa, krocan ryba

60

Teplota (°C)

Doba (v minutách)

1 1 1 2 1

160-170 170-180 170-180 170-180 200-210

50-70 45-60 35-50 30-45 10-25

1 1 2

160-170 160-170 170-180

70-80 75-80 30-50

2 2 2

180-190 160-180 160-170

50-60 65-80 18-30

1 2

170-190 190-210

35-50 12-22

2

180-190

40-60

2

180-200

35-50

předehřátí trouby Troubu předhříváme při nízké teplotě; neopovídá-li tato teplota, volíme příště teplotu vyšší.

Maso

*


Váha v (kg) 1-2

Zásuvné patro (zdola) 1

Teplota (°C) 180-210

Doba (v min.) 90-150

1-1,5 1 1-1,5

1 1 1

180-220 210-250 180-200

100-150 50-80 80-120

1-1,5 2,5-4 1-1,5

1 1 2

20-220 160-190 200-220

60-100 150-200 50-60

předehřátí trouby Troubu můžete předhřívat i u jiných druhů masa, ovšem doba pečení se tím prodlužuje Větší, vyšší kusy masa, husy a krocany pečeme delší dobu při nižší teplotě, menší, nízké kusy masa pečeme při vyšší teplotě kratší dobu.


Tabulka grilování Maso


Teplota (°C)

vepřové řízky vepřové kotlety telecí kotlety telecí steak vepřové filé šašlik játra klobása půlka kuřete (á 500 g)

3 3 2 3 3 3 2

230-250 250 250 250 250 230-250 250

rybí filé pstruh ca. 200 g toasty obložené chleby

3 2 3 3

250 250 250 250

Doba (v min.) strana 1 strana 2 12-14 8-10 16-18 9-11 5-6 12-14 15-20 vnitřní strana 10-13 7-10 2,5-3 2-6

8-10 7-9 12-14 7-9 3-5 8-10 13-15 vnější strana 8-10 5-7 1,5-2 -

Tabulka horhovzdušného grilování Druh masa/množství 1 kachna /1,5-2 kg 1-3 kuřata á 1 kg vepřová pečeně vepřová plec vepřová kýta á ca. 1 kg rosbíf/telecí filé

Zásuvné patro (zdola) 1 2 2 2 2 2

Teplota (°C) 130-150 160-170 140-160 140-160 140-160 170-180

Doba grilování (min) 80-100 60-70 90-120 100-180 120-160 40-80

Tabulka pečení se spodním topným tělesem a ventilátorovým ohřevem Druh pečiva, pokrmu Jablkový koláč Ovoné koláče Pizza* Šunkové předkrmy* Suflé se sýrem Pečené brambory *

Zásuvné patro (zdola) 2 2 2 1 2 2

Teplota pečení (°C) 150-160 160-170 200-210 200-210 190-200 210-220

Doba (min) 35-45 45-55 8-15 55-75 20-35 35-45

třeba troubu předehřát

Tabulka pečení se spodním topným tělesem a ventilátorom Druh pečiva, pokrmu Vánočka Pirohy Koláče* *

Zásuvné patro (zdola) 1 1 2

Teplota pečení (°C) 150-160 150-160 160-170

Doba (min) 70-85 40-45 60-70

třeba troubu předehřát


61

Čistění a údržba K údržbě používejte vždy teplou vodu s roztokem mycího prostředku a měkkou utěrku. Nepoužívejte abrasivní čistící prostředky, ostré nástroje nebo předměty. Překypěné tekutiny a připálené potraviny namočit mokrou utěrkou a čistícím prostředkem. Na díly u ušlechtilé ocele používejte pouze speciální čistící prostředky. Tyto čistící prostředky jsou nevhodné pro všechny předměty z hliníku. Lakované povrchy očistíte měkkým hadříkem a tekutým čistidlem určeným pro čistění hladkých lakovaných povrchů.

Pečící trouba Troubu můžete očistit klasickým způsobem (čistidly, sprejem pro čištění trouby). Pro běžné čištění trouby (po každém použití) doporučujeme následující postup: Knoflík pro výběr způsobu činnosti u ochlazené . Knoflík pro nastavení trouby otočte do polohy teploty otočte na 50°C. Do pekáče nalijte 0,4 l vody a zasuňte jej do spodní drážky. Po třiceti minutáh se zbytky jídel na smaltu trouby změkčí a můžete je otřít vlhkým hadříkem. Při silném ušpinění se řiďte následujícími návody: • Trouba musí být před každým čištěním ochlazená. • Troubu a části příslušenství očistěte po každém použití, aby se znečištění nepřipeklo. • Mastnotu očistíte nejlépe teplou mýdlovou vodou, dokud je trouba ještě teplá. • U velmi silného ušpinění použijte obyčejná čistidla pro čištění trouby. Troubu důkladně umyjte čistou vodou, aby jste odstranili zbytky čistidel. • Nepoužívejte nikdy agresivních čistidel, jako například hrubé prostředky pro čištění, hrubé houbičky na nádobí, odstraňovače rzi a skvrn a podobně. • Lakované, nerezové a pozinkované povrchy nebo části z hliníku nesmí přijít do styku se spreji pro čištění trouby, jelikož tak může vzniknout poškození a změna barvy. To stejné platí pro senzor termostatu (jestliže má sporák hodiny se sondou) a zezhoru dostupná topná tělesa. • Při nákupu a dávkování čistidla myslete také na okolí a řiďte se návody jednotlivých výrobců.

62

Výměna žárovky v pečící troubě Výměnu žárovky provádějte jen tehdy, není-li díl pod napětím. Před výměnou žárovky nechat troubu zchladit a vyjmout přístroj ze zásuvky. Sejměte skleněný kryt a proveďte výměnu žárovky (E14, 220-230 V, 25 W, T 300). Žárovku nevyhazujte spolu s odpadem organického původu.

Telekopické vysouvací drážky pro pekáč Vysouvací drážky jsou na každé straně upevněny dvěma upevňovacími šrouby. Jestliže chcete drážky řádně vyčistit, šroubovákem odšroubujte upevňovací šrouby a sejměte drážky. Můžete jich také umýt v myčce na nádobí nebo jich můžete vyčistit čistidly, určenými pro čistění nerezu.

Katalytické obložení trouby

• Katalytický smalt je měkký a citlivý na drhnutí, proto nedoporučujeme použití hrubých čistidel a ostrých předmětů. • Drsný katalytický smalt urychluje rozkládání mastnoty a jiných nečistot. Menší skvrny, které zůstanou po vaření obvykle zmizí po dalším použití. Obecně platí, že skvrny zmizí při teplotách nad 220°C, při nižších teplotách jenom částečně. • Samočisticí schopnost katalytických částí s časem zeslabí. Doporučujeme, aby jste obložení trouby po několika letech pravidelného používání vyměnili. Užitečné rady • Když pečete mastné kusy masa, doporučujeme, aby jste ho zabalili do alobalu nebo do přiměřeného sáčku na pečení, aby tak mastnota nestříkala po troubě. • Při pečení na grilu umístěte pod mřížku s masem pekáč na zachycení tuku.


Sundavání a nasazování dveří trouby s jednoosovým ložiskem Dvířka trouby úplně otevřete a sundávací blokády otočte do konce dozadu (obrázek 1). Dvířka potom pomalu zavírejte, aby blokády zaskočily do sedla. Asi při 15° (vzhledem na zavření dveří), dveře trošku nadzdvihněte a vytáhněte je z obou sedel ložisek na přístroji (obrázek 2). Vsazování probíhá opačně. Dveře vsunete pod úhlem asi 15° do sedla ložisek na přední stěne přístroje a přitisknete je dopředu a dolů, aby zaskočila ložiska do zářezů. Zkontrolujte, jestli zářezy ložisek správně nasedly do svojich sedel (obrázek 3). Dveře potom pomalu úplně otevřete a sundávácí blokády otočte do konce do počáteční polohy. Dveře potom pomalu zavírejte a kontrolujte, jestli se správně zavírají (obrázek 4). Pokud se dveře neotvírají nebo nezavírají správně, zkontrolujte, jestli jsou oba zářezy ložisek správně umístěny v sedlových ložiscích.

obrázek 1

obrázek 2

obrázek 3

obrázek 4


63

Vestavba pečící trouby Důležité pokyny • Připojení smí provést pouze koncesovaný odborník. • Přístroj je vybaven zařízením, které umožňuje odpojení přístroje s odpojovacím úsekem (rozměr kontaktu-ústí) nejméně 3 mm pro všechny póly. Jako vhodné dělicí zařízení platí spínače-LS, jističe, spínače-FI. • Vestavba a připojení musí být provedeno dle přiložených pokynů a dle platných předpisů.

• Dýha nebo plastový obklad hraničících kuchyňských prvků je nutno ošetřit ohnivzdornou lepicí páskou (100°C). Není-li plastový obklad nebo páska dostatečně odolná, může dojít ke sformování nebo uvolnění obkladu. • Jestliže nejdou po zabudování trouby dvířka u nábytku otvírat, musíte vyměnit stávající přišroubované nožky za přiložené.

Elektrické připojení Přístroj bude po vestavbě připojen do sítě. Svorková lišta je uložena pod zadní stěnou. • Pečící trouba musí být zapojena na jednofázový proud 230 V, 50 Hz. Připojovací kabel musí být veden po směru odtížení, které chrání kabel před vytažením. • Pro připojení sporáku používáme − gumový kabel (typ H0 5RR-F se žlutozeleným ochranným vodičem) − typ izolovaný PVC (typ H0 5VV-F se žlutozeleným ochranným vodičem) nebo kabely vysoké kvality. − dodržujte potřebný jmenovitý průřez.

64


Vestavba Vestavný sporák zasuňte do vestavného prvku, až na doraz rámu pečící trouby na boční stěny prvku. Otevřít dveře pečící trouby. Otvory v dveřním rámu je nutno do boční stěny vestavného prvku provrtat dvě díry ∅ 2 mm, hloubka 5 mm. Pomocí přiložených šroubů připevnit sporák k vestavnému prvku. Šrouby nedotahujte příliš těsně, mohlo by dojít k poškození stěn vestavného prvku nebo k poškození emailu přístroje. Šrouby na levé a pravé straně dotahujte současně a rovnoměrně.

ZMĚNY, KTERÉ NEOVLIVŇUJÍ FUNKCI PŘÍSTROJE, ZŮSTÁVAJÍ VYHRAZENY. Návod k obsluze, vestavění a zapojení

65

Vaše nová trouba. Vážený spotřebiteli! Pokyny k připojení. Před prvním použitím...52

Recommend Documents