Prosinec 2013
1
Prosinec 2013
Úvodem A jsou tady – Vánoce! Někdo je miluje, někdo nesnáší (při nákupech v CČM jsem tomu i rozuměla), někomu jsou ukradené. Pro všechny školou povinné ale znamenají jedno, prázdniny. A že ty letošní jsou krásně dlouhé! Než se, milí čtenáři, rozběhnete za vánočními dárky, do svých vánočně nazdobených domovů, či do ciziny, nezapomeňte si sebou vzít nejnovější číslo školního časopisu. Je věnováno právě nejkrásnějším svátkům v roce. Užijte si je a v novém roce Vám přejeme mnoho úspěchů, štěstí, zdraví, lásky a… Však to znáte
Vaše redakce a Veronika Hoppová
2
Prosinec 2013
Vánoční trendy Letošní Vánoce se nesou v duchu bizarnosti a fialové barvy, která byla ovšem oblíbená i loni. V kurzu jsou především netradiční věnce – které jako věnce už skoro ani nevypadají – a lidé se předhánějí v tom, kdo bude mít zvláštněji ozdobený dům. Lidé už nesází na klasiku, neřídí se obyčejnými barvami, jako je červená, zlatá a zelená. Hlavními kompozicemi je bílá a fialová, přičemž se snaží, aby vypadala neobvykle nebo přinejmenším aby ji neměl nikdo jiný a aby sami byli originální. Dle mého se mají Vánoce nést ve stylu klasiky, štědrý večer by měl vypadat jako vystřižený z pohádky – všichni slušně oblečení, v pozadí hrají koledy a nikdo se nehašteří. Ovšem to už je, jak se zdá, spíš ideologický pojem. Lidé u štědrovečerní večeře telefonují s někým z práce, popřípadě v práci jsou a jen na skok se doma objeví, hádají se a všechno to je hlavně o komerci. Ani ten stromeček není to, co býval. Kdysi to byl majestátně vypadající velký smrk, jedle, nebo borovice, pryskyřice voněla 3
Prosinec 2013 celým bytem a udržovala se iluze, že stromeček zdobí Ježíšek. Klasické ozdoby jsou také skoro už pasé, řeší se stále ta extravagantnost.
Ani ty věnce už nejsou takové, jaké kdysi bývaly. Kulaté, s tlustými červenými svíčkami, ozdobené šiškami a vším přírodním. Jak jsem již psala, jde spíše o tu originalitu a to, co nikdo jiný nemá. Chcete věnec s peřím? Proč ne, i takové se najdou a zdá se, že je o ně i zájem. Když máme štěstí a najdeme klasicky vypadající kulatý věnec, člověk by ani neřekl, že to patří k Vánocům. Čísla na svíčkách nám spíše připomínají narozeniny.
Nejnovějším trendem Vánoc 2013 je právě tento „věnec“. Tedy to, co věnec nepřipomíná ani trochu. Je to jen taková nudle, která na sobě má sem tam nějakou ozdobičku z dálky připomínající Vánoce.
4
Prosinec 2013 Takže v závěru, Vánoce 2013 se nesou v trendu novinek a různých extravagantností a nejsou nic pro ty, kteří mají rádi klasické české červeno-zelenožluté Vánoce.
Bára Kůtová
Vánoční zvyky v zahraničí Vzhledem k tomu, že se blíží Vánoce, bylo by zajímavé něco si povědět o zvycích v jiných zemích.
5
Prosinec 2013 V západní Evropě a v Severní Americe se slaví Vánoce v náboženském duchu a rozdávají se dárky. Děti si 25. prosince ráno rozbalují svoje dárky, které jim Santa Claus nadělil pod stromeček. Ten ‚přilétá’ na saních tažených soby a do domu se dostává komínem, kde na něj již čekají koláčky s mlékem. Santa je také hodně spojován s reklamou na CocaColu, kterou jistě všichni znáte z TV. Lidé v Dánsku zdobí dům skřítky (nisser), kteří jsou oblečeni do dánských barev. Tyto postavičky nosí dárky večer 24. prosince. Drobné dárky a sladkosti zavěšují na větve vánočního stromku. Také zde existuje zvyk vánočního posla, který nosí vtipné dárky poukazující na obdarovanou osobu. U vánočního stolu nesmí chybět husa, kachna, popřípadě opepřená treska s ředkvičkou nebo vepřová pečeně se zelím. Speciálním dezertem je rýžový nákyp s jedinou zapečenou mandlí, kterou všichni jedlíci hledají. Její nálezce dostane zvláštní dárek. Po večeři se rodina přesouvá ke stromku a zpívá koledy.
Prvním vánočním svátkem ve Švédsku je 13. prosinec, den sv. Lucie. Tento svátek se podobá svátku sv. Mikuláše u nás. 6
Prosinec 2013 Lidé se převlečou za anděly a vydávají se nadělovat dětem sladkosti. Typickou vánoční ozdobou je kozel vyrobený ze slámy. Tato figurína se na Tři krále hází do ohně. Hlavním svátečním jídlem je sušená treska s bílou omáčkou, kořeněný chléb s hřebíčkem a zázvorem, vařené fazole se slaninou a cibulí či malé klobásy (julkov). Dárky lidem nosí nahrbený skřítek (Jultomten) se svými pomocníky (Julnissary). V Belgii děti prožívají více svátek sv. Mikuláše, než samotné Vánoce. Dárky jim nosí Sinterklaass nebo Saint Nicolas. Ty zlobivé odnese Černý Petr do Španělska. Mezi tradiční jídla patří ryby, mořské plody či krocan. Nejtypičtější je pěnovitá roláda plněná krémem a ozdobená čokoládou, která připomíná poleno.
Dříve se v Řecku na Vánoce zdobily lodě, vánoční stromeček sem začal pronikat před několika desetiletími. Mezi některé tradice patří např. žehnání domů svěcenou vodou před zlými skřítky. Děti chodí 24. prosince koledovat s triangly a bubínky k sousedům. Druhý den se podává krůta s kaštanovou nádivkou, mleté maso, někdy se peče i sele.
7
Prosinec 2013 Dárky dětem nosí Mikuláš na přelomu roku. Ten podle pověsti zachraňoval potápějící se lodě. A na závěr zajímavost z Havaje – prý zde panuje zvyk pořídit si na svátky akvárium s ostencem běloskvrným. Domorodé jméno zní humu-humu-nuku-nuku-a-pua-a.
Je jedno, jak nebo kde tyto tradiční svátky probíhají, společné je pro ně to, že všude jsou dětmi očekávány s velkým napětím.
Anna Netolická
Kam na vánoční trhy? Další Vánoce jsou za dveřmi! Začíná vánoční shon při nákupech dárků, pečení cukroví a samozřejmě návštěvy vánočních trhů. Nevíte kam? Neotáčejte stránku, 8
Prosinec 2013 určitě zde najdete Vám nejbližší trh, kde si můžete dokoupit chybějící dárky, postát s přáteli u horkého svařáku nebo mačkat se u stánků s nejrůznějšími výrobky a ‚pochutinkami‘. V České republice jsou vánoční trhy na každém rohu. Mé tipy na české rozzářené ulice a náměstí jsou: Praha – Staroměstské náměstí, Brno, Český Krumlov, Olomouc, Karlovy Vary a České Budějovice – náměstí Přemysla Otakara II. Největší a také nejznámější trhy v Praze jsou jako každý rok na Staroměstském náměstí. Vánoční atmosféra zde začala 30. listopadu za doprovodu rozsvícení vánočně ozdobeného smrku Libuškou Šafránkovou, trhy skončí 6. ledna. Další trhy se nacházejí na Václavském náměstí, zde potrvají až do 12. ledna. Nestačí Vám trhy v ČR a radši byste někam do zahraničí? Vyražte do Vídně nebo Drážďan! Určitě Vás tam nezklamou. Jenom ve Vídni narazíte na 12 náměstí a náměstíček zaplněných stánečky s dárky. Ale na rozdíl od Prahy ve Vídni a Drážďanech končí o pár dní dříve – poslední stánek se zavře 24. prosince 2013. Tak vzhůru na vánoční trhy!
Lucie Škarková
9
Prosinec 2013
Recepty: Pomalu, ale jistě se nám blíží Vánoce a k nim neodmyslitelně patří všelijaké zvyky, tradice (někdy přejaté z jiných zemí světa), ale také různé kuchyňské činnosti – např. pečení cukroví, obalování ryby či tvorba vlastního originálního bramborového salátu. V této mimořádné rubrice se dočtete o pár zajímavých receptech na zpestření vánočního stolu.
Cukroví z lineckého těsta: Na tento druh cukroví budeme potřebovat: 150 gramů hladké mouky, 100 gramů bramborového škrobu Amylon, 90 gramů moučkového cukru, 140 gramů másla, 1 žloutek a šťávu z poloviny citronu. Postup: Z uvedených surovin dáme dohromady těsto. Po zpracování dáme odpočinout. Z těsta vyválíme placku, do které se vypichují tvary. Vyhotovené tvary dáme péct do středně teplé trouby. Po upečení slepujeme dohromady marmeládou a zdobíme tekutou čokoládou.
Vosí hnízda: Budeme potřebovat: těsto: 20 dkg strouhaných oříšků, 20 dkg cukru, 1 vejce; krém: 12 dkg másla, 15 dkg moučkového cukru, 1 lžíce silné černé kávy a jeden žloutek.
10
Prosinec 2013 Postup: Smícháme ingredience a uložíme na chvíli do chladu. Mezitím si připravíme krém. Krém umícháme z výše uvedených ingrediencí. Formičku na úlky vypláchneme vodou a vysypeme krupicovým cukrem. Z těsta vytvarujeme kuličky o průměru 2 cm, vtlačíme prstem do formy, do vzniklého důlku dáme malou lžičkou krém, přiklopíme piškotem a z formy vyklopíme
Vánočka: Budeme potřebovat: 1x droždí, 10 dkg + 2 lžičky cukru, 0,5 kg hladké mouky, 2 vejce, špetku soli, tuk na pečení, vodu, 10 dkg cukru a 1,5 dcl mléka, moučkový cukr Postup: Vytvoříme si kvásek, a to tak, že si do menšího kastrolu rozdrobíme droždí a přidáme jednu lžičku cukru. Obě ingredience smícháme do kašovitého stavu. Poté přidáme vrchovatou lžíci hladké mouky a 2 lžíce cca 50oC vody. Hotovou směs pak položíme na teplou plotnu a necháme 2x - 3x zvětšit objem. Mezi tím, co nám kvasí kvásek, si začneme připravovat těsto - do mísy dáme 0,5 kg hladké nebo polohrubé mouky a 2 špetky soli, poté přidáme připravený kvásek a zamícháme. Do hrnku si připravíme 2 vejce - 1 dáme do těsta a druhé použijeme na potření vánočky před vložením do trouby. Dáme si rozehřát 15 dkg tuku na pečení, po rozehřátí ho přidáme do těsta (před přidáním doporučuji nechat chvíli vychladnout). Po přidání rozehřátého tuku 11
Prosinec 2013 přidáme 1,5 dcl mléka a 10 dkg cukru. Směs promícháme a začneme zadělávat (ručně nebo elektrickým robotem). Těsto je zadělané, když se nelepí na vařečku a nechytá stěn mísy. Zadělané těsto zaprášíme moukou a na mísu položíme čistou utěrku nebo nahřátou pokličku a necháme kynout, dokud těsto minimálně 2x nezvětší svůj objem. Vykynuté těsto vyklopíme na tác a rozdělíme na 8 dílů. Splétáme: 2 patra - dle vzorce: OD PROSTŘEDKA, ZVRCHU, ZESPODA, PROSTŘEDEK, PŘEKŘÍŽIT. Po spletení vymažeme tukem na pečení plech, na kterém se vánočka bude péct. Než se dá péct, potře se rozšlehaným vejcem. Pečeme na 180oC a průběžně kontrolujeme barvu a stav těsta (vánočka je dopečená, když se na špejli, kterou dovnitř zapíchneme, nechytá těsto). Po dopečení ji můžeme posypat moučkovým cukrem.
Eliška Coubalová
12
Prosinec 2013
Rozhovor s Ježíškem aneb Jak to vlastně bylo… Kde jste se narodil? – Narodil jsem se v judském městečku Betlém, které je asi osm kilometrů vzdálené od Jeruzaléma. Proč jste se vlastně narodil v přístřešku pro dobytek? – Protože pro mě, mého pěstouna a moji mámu se nenašlo místo pod střechou. Kdo se první dozvěděl o vašem narození? – Úplně první se to dozvěděli pastýři. Zjevil se jim anděl a řekl jim, že jsem se narodil a že jsem jejich spasitel. Jak se dozvěděli o vašem narození tři králové? – Tři králové uviděli hvězdu na nebi a pochopili, že je to znamení. Proč se vás král Herodes chtěl zbavit? – Protože se bál o svůj trůn. Kolik je vám vlastně let? – No, mně je 2013 let, přesně podle letopočtu. 13
Prosinec 2013 Jak vám ještě lidé říkají? – Kromě Ježíška a Ježíše Krista mě ještě znají pod jménem Boží syn.
Margo Burova
Křídla Vánoc Drama/Komedie Česko, 2013, 110 minut
Režie: Karin Babinská Scénář: Karin Babinská Kamera: Martin Douba Hudba: Richard Krajčo Hrají: Richard Krajčo, Vica Kerekes, Jakub Prachař, David Novotný, Vanda Hybnerová, Lenka Vlasáková, Viktor Preiss, Vilma Cibulková, Zdena Hadrbolcová, Stanislav Zindulka, Milena Steinmasslová a další 14
Prosinec 2013 Velká část filmu se odehrává v nákupním centru v čase Vánoc. Prolnou se tu příběhy čtyř přátel, kteří zde pracují. Jedním je optik Tomáš (Richard Krajčo). Vystudovaný oční lékař má rád volnost a ženy, žije v obytném přívěsu na poli nedaleko obchodního centra, kde se prohání jeho kůň. Hezká Nina (Vica Kerekes) balí dárky ve stánku a provokuje výstředním oblékáním i přidrzlou otevřeností. Jejím krédem je nemilovat, aby nemohla být zraňována. Ráďa (David Novotný), nejstarší z přátel, pracuje v supermarketu jako manažer prodeje a bydlí s početnou rodinou v malém bytě. I když ji má rád, někdy by nejradši od toho chaosu utekl někam daleko. Zajíc (Jakub Prachař), čerstvě vystudovaný herec, marně obchází castingy a vlastně málokdo ví, jak se doopravdy jmenuje. Všichni ho vnímají v kostýmu ušáka, který rozdává dětem balonky. Každý z našich přátel má své touhy a sny a právě Vánoce jsou časem, kdy se mohou plnit. Dejme šanci zázrakům! Copak se pohádky nemohou žít? (Falcon)
Na snímek s názvem Křídla Vánoc jsem v předvánoční době šla s tím, že uvidím film, který mě krásně vánočně naladí,
15
Prosinec 2013 třeba jako slavná Láska nebeská (v českých poměrech, samozřejmě). Ano, naladí vás, ale než se tak stane, cítíte se různě – místy se zasmějete, místy zvážníte, místy je vám až smutno. Na Křídla Vánoc se nesmíte dívat racionálně, je to pohádka. Sice pro dospělé, ale pořád pohádka – s anděly, nešťastně zamilovanou prodavačkou, nakonec slavným zajícem,
mravně
polepšeným
optikem
a
ukázkovým
happyendem. Co opravdu stojí za zhlédnutí? Výkon Davida Novotného, krásné oči Vicy Kerekes a hlavně úžasná hudba Richarda Krajča – ne nadarmo se z písničky Cesta stal hit letošních Vánoc.
Veronika Hoppová
16
Prosinec 2013
Redaktoři tohoto čísla: Veronika Hoppová Bára Kůtová Anna Netolická Lucie Škarková Eliška Coubalová Margo Burova
Grafická úprava: Tomáš Švejnoha René Fiala (obal)
17
Prosinec 2013
http://www.arcus9.cz/gymnazium/casopis/casopis.html
18
