USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. Bakso Ikan Kembung Mie Singkong : Inovasi Makanan Sehat dan Rendah Lemak BIDANG KEGIATAN :

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM Bakso Ikan Kembung Mie Singkong : Inovasi Makanan Sehat dan Rendah Lemak

BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH: KARTIKA JUNI AMBARITA

11026017

2011

NURUL FATIMAH

11026010

2011

ROBIATUL ADAWIYAH

11026039

2011

WAHYU DEWANTI

12B26044

2012

PUTRI PANCA OKTAVIANA

12013263

2012

UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN YOGYAKARTA 2013

ii

DAFTAR ISI

Sampul ............................................................................................................................................ i Halaman Pengesahan ..................................................................................................................... ii Daftar Isi ....................................................................................................................................... iii Ringkasan ....................................................................................................................................... iv BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................................................1 I.1 Judul Program ………………………………………………………………………… 1 I.2 Latar Belakang ………………………………………………………………………… 1 I.3 Rumusan Masalah ……………………………………………………........................... 2 I.4 Luaran yang Diharapkan ………………………………………………………………. 2 I.5 Tujuan …………………………………………………………………………………...3 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ………………………………………….. 4 BAB III METODE PELAKSANAAN ………………………………………………………….. 7 BAB IV BIAYA dan JADWAL KEGIATAN ……………………………………………………9 4.1 Anggaran Dana ……………………………………………………………………........9 4.2 Jadwal Kegiatan …..………………………………………………………………….....9 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................................10 LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 4 Biodata Ketua dan Anggota Lampiran 5 Justifikasi Anggaran Kegiatan Lampiran 6 Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Lampiran 7 Surat Pernyataan Ketua Peneliti Lampiran 8 Foto Sampel

iii

RINGKASAN

Dalam produksi bakso ikan kembung mie singkong yang berbahan dasar ikan kembung (bakso) dan singkong (mie) ini pengusul bertujuan untuk menciptakan makanan yang berat namun tetap terjaga nilai-nilai gizinya. Melalui makanan bakso yang sangat disukai oleh berbagai kalangan menjadi salah satu tolak ukur pengusul untuk menarik konsumen untuk beralih kepada makanan yang lebih sehat dan rendah lemak. Selain itu untuk memperoleh laba dari usaha yang dijalankan. Keunggulan yang dimiliki produk ini adalah memanfaatkan keunggulan ikan yang kaya akan protein dan singkong yang rendah akan karbohidrat. Satu porsi bakso ikan kembung mie singkong ini dijual dengan harga Rp. 8000,00 per porsi. Dalam memasarkan prouk ini, pengusul melakuka beberapa promosi, antara lain: penyebara informasi secara langsung, penyebaran informasi secara tidak langsung, dan melalui sarana teknologi dan informasi. Metode yang digunakan dalam memproduksi bakso ikan kembung mie singkong adalah pra produksi (tahap perecanaan, tahap persiapan, tahap pengadaan produk), produksi (tahap pelaksanaan kegiatan), pasca produksi (tahap pelaporan). Untuk memulai produksi ini dana yang dibutuhkan Rp.13.525.000.

iv

BAB 1 PENDAHULUAN

JUDUL PROGRAM Bakso Ikan Kembung Mie Singkong : Inovasi Makanan Sehat dan Rendah Lemak 1.1 LATAR BELAKANG MASALAH Makanan yang sehat adalah makanan yang mengandung gizi yang seimbang, mengandung serat dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang. Menu makanan sehat, harusnya kaya akan unsur zat gizi seperti kabohidrat, protein, mineral, vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh. Tujuan memakan makanan sehat bagi tubuh kita adalah untuk menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh, dan berkembang secara baik. Makanan sehat dan bergizi seimbang bukan berarti makanan yang mahal dan enak. Pada umumnya bakso berbahan dasar daging sapi yang tinggi akan lemak, jika dikonsumsi berlebihan mengakibatkan timbulnya penyakit jahat, seperti: jantung, stroke, darah tinggi, dan lain-lain. Daging Sapi adalah bahan makanan hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia khususnya. Daging sapi mengandung lemak sebanyak 14 gram, dibandingkan dengan ikan kembung yang hanya mengandung lemak 1 gram. Protein pada sapi 18,8 gram, dan pada ikan kembung 22 gram. Pada dasarnya protein lebih baik dikonsumsi dari pada lemak. Manfaat protein untuk tubuh sangat besar. Kandungan protein dalam tubuh manusia mencapai 1/6 dari berat tubuh manusia. Protein sangat penting untuk perkembangan setiap sel dalam tubuh dan juga untuk menjaga kekebalan tubuh. Protein juga memiliki fungsi utama untuk membentuk jaringan pada tubuh dengan kandungan asam aminonya. Oleh karena itu, kita memanfaatkan kandungan yang terdapat pada ikan kembung untuk dijadikan bakso, yang pada biasanyaberbahan dasar daging sapi. Mie yang dijual di pasaran seringkali berbahan dasar dari bahan-bahan yang bisa

1

membahayakan tubuh kita, seperti: boraks, formalin, dan zat-zat kimia lainnya. Para produsen mencampurkan zat-zat berbahaya pada olahan mie untuk menarik konsumen, mie bisa terlihat lebih segar, lebih kuning, ataupun lebih kenyal. Tahukah bahwa zat-zat berbahaya yang tercampur pada mie sangat berbahaya bagi tubuh kita? Salah satu penyakit yang bisa timbul karena zat-zat kimia tersebut adalah kanker. Kanker merupakan penyakit mematikan, tidak jarang kita mendengar kematian seseorang karena kanker, dan kanker tersebut dikarenakan makan makanan yang tidak sehat. Singkong atau Manihot Utilissima mempunyai banyak kandungan yang baik untuk tubuh kita. Disamping itu singkong juga rendah akan karbohidrat yang tentunya sehat. Berikut adalah kadar gizi dalam singkong: Kalori 121 kal

Vitamin C 30,00 miligram

Air 62,50 gram

Protein 1,20 gram

Fosfor 40,00 gram

Besi 0,70 miligram

Karbohidrat 34,00 gram

Lemak 0,30 gram

Kalsium 33,00 miligram

Vitamin B1 0,01 miligram.

Dari tabel di atas, kita memanfaatkan kadar gizi pada singkong untuk dijadikan mie yang lebih sehat dan cocok atau dapat dimakan oleh orang yang sedang menjalankan program diet.

1.2 RUMUSAN MASALAH 1. Bagaimana menarik konsumen beralih kepada makanan yang lebih sehat? 2. Bagaimana menciptakan makanan yang berat namun tetap kaya akan gizi? 1.3 LUARAN YANG DIHARAPKAN Luaran pengusul adalah menciptakan makanan yang sehat, kaya gizi, dan rendah lemak yaitu Bakso Ikan Kembung Mie Singkong. Selain itu untuk memperoleh laba dari usaha yang dijalankan. Produk yang pengusul berikan merupakan makanan yang disukai oleh semua kalangan di setiap penjuru sehingga pengusul lebih mudah dalam segi pemasaran.

2

1.4 TUJUAN Sesuai dengan rumusan masalah yang telah kami simpulkan, adapun tujuan dari kewirausahaan ini adalah : 1. Menarik konsumen untuk beralih kepada makanan yang lebih sehat dan rendah lemak. 2. Menciptakan bakso ikan kembung mie singkong yang bernilai gizi tinggi.

3

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Rencana usaha ini awalnya mempunyai tujuan yang baik untuk masa depan pengusul. Tujuannya ingin mendapat keuntungan dan tambahan uang saku. Selain itu ingin memperbaiki kondisi gizi masyarakat di Yogyakarta dengan usaha bakso ikan kembung mie singkong. 1. Produk Produk ini merupakan pengembangan dari pengolahan ikan dan singkong (Manihot Utilissima). Keunggulan yang dimiliki produk ini adalah memanfaatkan keunggulan ikan yang kaya akan protein dan singkong yang rendah akan karbohidrat. 2. Harga Satu porsi bakso ikan kembung mie singkong ini dijual dengan harga Rp. 8000,00 per porsi. Penentuan harga Rp. 8000,00 per porsi dengan pertimbangan bahwa sasaran utama usaha ini adalah mahasiswa dan untuk masyarakat umum, sehingga harga jual masih terbilang umum akan membantu memperlancar proses penjualan. Harga tersebut juga ditentukan berdasarkan perhitungan dengan biaya produksi bakso ikan kembung mie singkong, sehingga telah diperhitungkan besarnya nilai keuntungan yang akan diperoleh. 3. Tempat Tempat usaha bakso ikan kembung mie singkong ini di Jalan Tamansiswa, No. 17 dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut strategis dan dekat dengan pasar tradisional, sehingga mempermudah dalam mengakses bahan baku.

4

4. Promosi Dalam memasarkan produk yang baru, sector promosi merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Hal-hal yang dapat dilakukan untuk mempromosikan produk kami yaitu: Penyebaran informasi secara langsung Penyebaran informasi secara langsung dilakukan oleh kelompok “Bakso Ikan Kembung Mie Singkong” dengan cara promosi dari mulut ke mulut. Cara promosi ini dimulai dari orang-orang terdekat kami. Diharapkan konsumen akan dapat menyebarkan keunggulan produk kami kepada orang lain. Pemberian informasi secara tidak langsung Pemberian informasi secara langsung dilakukan dalam bentuk kegiatan, diantaranya penyebaran brosur dan pamphlet, penempelan poster, pemasangan spanduk, dan pemasangan banner produk kelompok “Bakso Ikan Kembung Mie Singkong” yang akan menggambarkan keunggulan produk kami. Melalui sarana teknologi dan informasi Semakin berkembangnya teknologi, fasilitas internet semakin mudah didapatkan, dalam memasarkan usaha yang kami buat internet juga menjadi pilihan dalam pemasaran usaha “Bakso Ikan Kembung Mie Singkong”. Promosi dapat dilakukan melalui jejaringan social seperti: facebook dan twitter, selain itu promosi juga dapat dilakukan melalui blog.

5. Sumber Daya Manusia Usaha ini menggunakan sumber daya manusia untuk membuat dan memasarkan produknya. Tanpa adanya manusia, produk Bakso Ikan Kembung Mie Singkong tidak akan aka nada. Bakso Ikan Kembung Mie Singkong dipasarkan oleh 3 orang yang semuanya merupakan anggota dari pembuatan PKM Kewirausahaan ini. Konsumen

5

sebagai pembeli berinteraksi dengan pembuatan dan pemasar Bakso Ikan Kembung Mie Singkong sehingga menciptakan kondisi jual beli. 6. Bentuk Fisik Bakso Ikan Kembung Mie Singkong dalam pemasarnnya memiliki perbedaan dari bentuk bakso pada umumnya. Bakso yang pengusul sajikan mempunyai dua bentuk yaitu bentuk bintang dan bulat, bentuk bintang merupakan bakso ukuran besar, dan bulat merupakan bentuk bakso ukuran sedang. Hal ini menjadi daya tarik konsumen karena bentuknya berbeda dengan bakso-bakso yang berada di tempat lain. 7. Proses Proses pembuatan bakso dilakukan secara manual dengan menggunakan tangan, sendok sebagai pembulat bakso, dan cetakan bentuk bintang sebagai pencetak bahan bakso. Sedangkan untuk pembuatan mie dilakukan menggunakan mesin penggiling mie. Profit yang akan dihasilkan disusun dengan perhitungan sebagai berikut. Total Modal

Jumlah

Penjualan Total Perolehan

yang dipe

per

Roleh

satuan

Rp 141.500,00

40

( 1kg ikan = 22.000

mangkok

Rp 8000

Rp 178.500

(Rp 8000 x 40 (total perolehan –

1kg singkong = 10.000

mangkok)

total modal) (Rp

Bahan pendukung =

320.000

109.500

141.500)

6

Rp 320.000

Total Laba

–

Rp

BAB 3 METODE PELAKSANAAN

3.1 Pra produksi Tahap Perencanaan

Hal pertama yang dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu survey pasar yang dilakukan sebagai langkah awal dalam memulai sebuah usaha. Tujuan dilakukannya adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat konsumen, dan perencanaan inovasi lebih lanjut.

Hal kedua yang perlu dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu melakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan dijalankan. Kegiatan ini dilakukan untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek jangka panjang. Tahap Persiapan

Persiapan yang perlu dilakukan adalah meliputi persiapan dalam pemilihan dan penyediaan tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses produksi.

Persiapan dan pengadaan bahan baku serta bumbu-bumbu untuk langkah awal memulai suatu usaha. Persiapan bahan baku yang lengkap akan memudahkan saat proses produksi seuatu usaha.

Tahap Pengadaan Produk

Pembuatan sampel barang diperlukan sebagai langkah awal untuk mengetahui kualitas suatu produk sebelum nantinya dipasarkan dalam jumlah besar. Dalam pembuatan tester, hal yang perlu dilaksanakan untk mengetahui cita rasa produk, pengemasan produk, takaran produk per sajian serta penampilan produk. Sampel yang telah dibuat kemudian dibuat 7

sebagai acuan untuk mengenali selera masyarakat dan dapat dijadikan sebagai tolak ukur produk yang bagaimana yang sesuai dengan selera masyarakat.

3.2 Produksi Tahap pelaksanaan kegiatan

Proses produksi merupakan kegiatan inti dari aktivitas wirausaha, kegiatan produksi memiliki beberapa tahapan, tahapan tersebut meliputi persiapan bahan baku, kegiatan pengolahan dan pembuatan produk, pengemasan, dan juga pemasaran kepada konsumen .

Salah satu kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan kegiatan yang sangat penting karena dengan pemasaran, produk yang dihasilkan dapat dipasarkan kepada konsumen. Pemasaran dapat dikatakan berhasil ketika terdapat suatu strategi pemasaran yang efektif dan menarik konsumen, promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk kepada konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat 8amphletpamflet yang di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang gambaran produk, penawaran barang dan harga, cara pemesanan, diskon yang diberikan kepada pelanggan serta mengenai lokasi penjualan produk. Sasaran 8amphlet ini adalah tempattempat umum yang potensial untuk dikunjungi banyak orang, seperti pasar, alun-alun kota, kantor-kantor pemerintah, lembaga pendidikan, dan pada tempat-tempat strategis misalnya di daerah perempatan atau pertigaan jalan raya yang sering dilalui oleh banyak orang.

3.3 Pasca Produksi Tahap pelaporan Tahap paling akhir yang dilakukan adalah kegiatan pelaporan yang berada pada tahap pasca produksi. Tahap pelaporan berisikan laporan data kegiatan mulai dari tahap pasca produksi dan tahap produksi dengan durasi waktu tertentu. Tahap pelaporan ditujukan untuk mengetahui rangkaian kegiatan usaha dan keuntungan yang didapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan evaluasi.

8

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya Ringkasan anggaran biaya disusun sesuai dengan format Tabel 3.1 Tabel 3.1 Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K Jenis Pengluaran

Biaya (Rp)

1

Peralatan penunjang, ditulis sesuai kebutuhan (20-30%).

Rp

4.907.000,00

2

Bahan habis pakai, ditulis sesuai dengan kebutuhan (40-50%).

Rp

7.518.000,00

3

Perjalanan, jelaskan kemana dan untuk tujuan apa (Maks.10%).

Rp.

900.000,00

4

Lain-lain: publikasi (Maks.10%)

Rp.

200.000,00

Jumlah

Rp. 13.525.000,00

4.2 Jadwal Kegiatan No

BULAN Nama Kegiata I

1

Persiapan dan pencarian peralatan pendukung

2

Pencarian bahan baku

3

Proses pengolahan

4

promosi

5

pemasaran

9

II

III

IV

DAFTAR PUSTAKA

1. “nama

ilmiah

singkong”

http://kbunq.blogspot.com/2013/04/nama‐latin‐singkong‐

tingkatan.html

2. “kadar gizi singkong” http://id.wikipedia.org/wiki/Ketela_pohon#Kadar_gizi

10

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 4. Biodata Ketua dan Anggota A. Identitas Diri 1

Nama Lengkap ( dengan gelar)

Kartika Juni Ambarita

2

Jenis Kelamin

Perempuan

3

Program Studi

Sastra Inggris

4

NIM

11026017

5

Tempat dan Tanggal Lahir

Ciamis, 17 Juni 1993

6

E-mail

[email protected]

7

Nomor Telepon/HP

085729053053

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institut Jurusan Tahun Masuk-Lulus

SD

SMP

SMA

SD Kentungan

SMPN 5 Depok

SMAN 2 Ngaglik

-

-

IPA

1999 - 2005

2005-2008

2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar

Judul Artikel

Waktu dan Tempat

Ilmiah 1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apa dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhisalah satu persyaratan dalam pengajuan hibah

A. Identitas Diri 1


Rabiatul Adawiyah

2

Jenis Kelamin

Perempuan

3

Program Studi

Sastra Inggris

4

NIM

11026039

5


Lamongan, 15 November 1991

6

E-mail

[email protected]

7

Nomor Telepon/HP

085733144198


Nama Institut

SD

SMP

SMA

MIM 6 Brondong

MTs Negri Model - Babat

MAN 1 Gresik

2003 - 2006

2006 - 2009

Lamongan Jurusan Tahun masuk - lulus

1998 - 2003


Judul Artikel

Waktu dan Tempat

Ilmiah 1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


Jenis Penghargaan


Tahun

1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


A. Identitas Diri 1


Nurul Fatimah

2

Jenis Kelamin

Perempuan

3

Program Studi

Sastra Inggris

4

NIM

11026010

5


Jepara, 10 Januari 1993

6

E-mail

[email protected]

7

Nomor Telepon/HP

085385508661


Nama Institut

SD

SMP

SMA

MI Al-Fitrah Oesapa

MTS N Kupang

MAN Model Kupang

Jurusan Tahun masuk -

Bahasa 1999 - 2005

2005 - 2008

lulus

2008- 2011


Judul Artikel

Waktu dan Tempat

Ilmiah 1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


Jenis Penghargaan


Tahun

1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


A. Identitas Diri 1


Putri Panca Oktaviana

2

Jenis Kelamin

Perempuan

3

Program Studi

Psikologi

4

NIM

12013263

5


Dili, 2 Oktober 1993

6

E-mail

[email protected]

7

Nomor Telepon/HP

083840831993


Nama Institut

SD

SMP

SMA

SD Persitim 2

MTs N Kupang

SMKN 1 Kupang

Jurusan

Pariwisata

Tahun masuk - lulus

1999 - 2005

2005 - 2008

2008 - 2011


Judul Artikel

Waktu dan Tempat

Ilmiah 1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


Jenis Penghargaan


Tahun

1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


A. Identitas Diri 1


Wahyu Dewanti

2

Jenis Kelamin

Perempuan

3

Program Studi

Sastra Inggris

4

NIM

12B26044

5


Bantul, 27 Mei 1994

6

E-mail

[email protected]

7

Nomor Telepon/HP

089673756034


Nama Institut

SD

SMP

SMA

SD Muh. Karamg

SMPN 2 Imogiri

SMKN 1 Bantul

Tengah Jurusan Tahun masuk - lulus

Multimedia 2000 - 2006

2006 - 2009

2009 - 2012


Judul Artikel

Waktu dan Tempat

Ilmiah 1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


Jenis Penghargaan


Tahun

1

-

-

-

2

-

-

-

3

-

-

-


Lampiran 5. Justifikasi Anggaran Kegiatan Peralatan penunjang Material

Gerobak

Justifikasi Pemakaian

Kuantitas

Harga Satuan (Rp)

Keterangan

Untuk tempat

1

Rp1.250.000,00

Rp1.250.000,00

4

Rp150.000,00

Rp600.000,00

10

Rp50.000,00

Rp500.000,00

1

Rp300.000,00

Rp300.000,00

1

Rp200.000,00

Rp200.000,00

2 Lusin

Rp85.000,00

Rp170.000,00

2 Lusin

Rp150.000,00

Rp300.000,00

jualan. Meja

Untuk tempat makan

Tikar

Untuk tempat duduk

Kompor gas

Sebagai bahan bakar

Dandang

Untuk merebus bakso

Mangkok

Untuk tempat makan

Gelas

Untuk tempat minum

Sendok

Untuk makan

2 Lusin

Rp37.500,00

Rp75.000,00

Garpu

Untuk makan

2 Lusin

Rp37.500,00

Rp75.000,00

Botol saus & kecap

Untuk tempat

20

Rp12.500,00

Rp250.000,00

10

Rp8.500,00

Rp85.000,00

1

Rp1.250.000,00

Rp1.250.000,00

5

Rp8.000,00

Rp40.000,00

2

Rp20.000,00

Rp40.000,00

saos

dan

kecap Tempat sambel

Untuk tempat sambal

Mesin pembuat mie

Untuk membuat mie

Alat pencetak bakso

Untuk membuat bakso

Pisau

Untuk

memotong Telenan

1

Rp10.000,00

Rp10.000,00

SUB TOTAL

Rp4.907.000,00

Bahan habis pakai Material


Kuantitas

Harga Satuan (Rp)

Keterangan

Ikan Kembung

Bahan baku

90 kg

Rp22.000,00

Rp1.980.000,00

Lada halus

Bahan

100 bungkus Rp2.500,00

Rp250.000,00

tambahan Telur ayam

Bahan

10 rak

Rp29.000,00

Rp290.000,00

30 bungkus

Rp30.500,00

Rp915.000,00

3 kg

Rp15.000,00

Rp45.000,00

100 biji

Rp3.500,00

Rp350.000,00

3 kg

Rp15.000,00

Rp45.000,00

30 saset

Rp6.500,00

Rp195.000,00

30 saset

Rp3.500,00

Rp105.000,00

100 ikat

Rp5.000,00

Rp500.000,00

5 kg

Rp45.000,00

Rp225.000,00

5 kg

Rp36.000,00

Rp180.000,00

45 kg

Rp10.000,00

Rp450.000,00

20 botol

Rp20.900,00

Rp418.000,00

tambahan Kanji

Bahan baku

Miri

Bahan tambahan

Pala

Bahan tambahan

Merica

Bahan tambahan

Garam

Bahan tambahan

Micin

Bahan tabahan

Daun seledri

Bahan tambahan

Bawang putih

Bahan tambahan

Bawang merah

Bahan tambahan

Singkong

Bahan baku

Kecap

Bahan tambahan

Saos

Bahan

20 botol

Rp21.000,00

Rp420,000,00

30 kg

Rp40.000,00

Rp700.000,00

30 x isi ulang

Rp15.000,00

Rp450.000,00

SUB TOTAL

Rp7.518.000,00

tambahan Cabe rawit

Bahan tambahan

Isi ulang Gas

Bahan tambahan

Perjalanan Material

Justifikasi

Kuantitas

Perjalanan

Perjalan dari rumah –

Pembelian

pasar

bahan-

Harga Satuan

Keterangan

(Rp)

90x pulang pergi

Rp10.000,00

Rp900.000,00

bahan TOTAL

Rp900.000,00

Lain-lain Material


Kuantitas

Pembuatan pamphlet Cetak Banner

promosi 200 lembar promosi 3x2 1 lembar TOTAL TOTAL ANGGARAN : Rp13.525.000,00

Harga Satuan (Rp)

Keterangan

Rp500 Rp100.000,00

Rp100.000 Rp100.000,00 Rp200.000,00

Lampiran 6. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian NO

1

Nama/NIM

Program

Bidang

Studi

Ilmu

Kartika Juni

Sastra

Sastra

Ambarita/11026017

Inggris

Inggris

Uraian Tugas •

•

•

2

Nurul

Sastra

Sastra

Fatimah/11026010

Inggris

Inggris

•

•

•

3

Robiatul

Sastra

Sastra

Adawiyah/11026039

Inggris

Inggris

•

•

4

Wahyu

Sastra

Sastra

Dewanti/12B26044

Inggris

Inggris

• •

Penanggung jawab semua kegiatan usaha. Mengkoordinir dan memimpin anggota dalam tiap kegiatan. Pengambil kebijakan dalam hal yang berkaitan dengan usaha. Sebagai penanggung jawab keuangan. Melakukan rincian keuangan badan usaha. Membantu semua proses produksi Menyaipkan bahan dan peralatan produksi. Melakukan pengontrolan terhadap produk yang dihasilkan. Penanggung jawab pemasaran. Melakukan promosi hasil produk.

5

Putri Panca

Psikologi

Psikologi

•

Melayani pemesanan produk.

•

Penanggung jawab pemasaran. Melakukan promosi hasil produk. Melayani pemesanan produk.

Oktaviana/12013263 • •

Lampiran 7. Surat Pernyataan Ketua Peneliti

Lampiran 8. Gambar Sampel

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. Bakso Ikan Kembung Mie Singkong : Inovasi Makanan Sehat dan Rendah Lemak BIDANG KEGIATAN :

Recommend Documents