USULAN PELEPASAN VARIETAS KENTANG
DEA
NADIA KERJASAMA ABG
DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA - IPB CV HORTITEK – Pangalengan Bandung UPTD BPSBTPH PROVINSI JAWA BARAT 2008
Dalam Kerangka Horticultural Partnership Support Program Indonesian-Netherlands Association (INA)
PENDAHULUAN Ketergantungan thd Kentang dari Luar Negeri
Perlu Varietas Unggul Yang diterima Masyarakat
IPB memiliki Klon-klon Hasil Penyilangan dan Fusi Protoplas Hortitek Pangalengan memiliki Klon Hasil Seleksi Mutan
Hasil Penelitian dan Seleksi Mutan
UU No. 12 Th. 1992 Perlu dilakukan Uji Adaptasi/Multilokasi
Varietas yang diusulkan 1. DEA 2. NADIA
SILSILAH CALON VARIETAS DEA (Klon DEA)
NADIA SELEKSI MUTAN dari pertanaman GRANOLA L (karakter Granola)
(♀) ASTARTE x (♂ ) DTO 28
Th.2001
F1 (biji) Pengamatan 3 generasi (2001-2003) AD 1 ............... DEA ................. AD 20 Klon
Klon
Terpilih DEA
Klon
DEA
Stock Benih (Th.2008) Plantlet : 30 botol Benih G2 : 250 Knol
Uji In Vitro -Bakteri layu -Vigor tumbuh
Perbanyakan In Vitro Uji DNA Perbanyakan lapangan
di
Th.2003 Beda dg Granola L
Th.2005-2007
Stock Benih (Th.2008) Plantlet : 100 botol Benih G2 : 30 Kg Benih G3 : seluas 2,5 ha ≈ 37,5 ton
Analisa PCR RAPD Nadia
BAHAN DAN METODE
Perlakuan : TSS 94, TSS 194, TSS 151, DEA (DEA), Nadia , Atlantik dan Granola L (sebagai pembanding) Rancangan Percobaan : RAK Lengkap, Ulangan 3 x Lokasi : 3 lokasi (kabupaten) dalam 2 musim (penghujan dan kemarau) Waktu pelaksanan multilokasi : 1. Kab. Majalengka (L1) : Bln. Nopember 2006-Maret 2007 (MT. Penghujan) Bln. Mei –September 2007 (MT. Kemarau ) 2. Kab. Garut (L2) : Bln. Oktober 2006-Pebruari 2007 (MT.Penghujan) Bln. Mei – September 2007 (MT. Kemarau) 3. Kab. Bandung (L3) : Bln. Desember 2006-Maret 2007 (MT.Penghujan) Bln. April-September 2007 (MT.Kemarau) Variabel Kuantitatif yang diamati : 1. Tinggi tanaman, 2. Panjang daun, 3. Lebar daun, 4. Panjang tangkai daun, 5. Diameter batang, 6. Panjang stolon, 7. Umur panen, 8. Jumlah. Umbi/tanaman, 9. Hasil/tanaman, 10. Hasil/plot dan Hasil/ha
3. Hasil Pengamatan Karakter Kuantitatif Hasil Uji Statistik Karakter Kuantitatif Terhadap PengaruhPerlakuan Karakter
Varietas (V)
V x Lokasi (L)
V x Musim (M)
VxLxM
Tinggi tanaman
**
**
tn
tn
Lebar daun
**
tn
tn
tn
Panjang daun
**
tn
tn
tn
Panjang tk daun
**
tn
tn
tn
Diameter batang
**
**
tn
tn
Panjang stolon
**
tn
tn
tn
Umur panen
**
**
tn
tn
Jml umbi/tan
**
tn
tn
tn
Hasil/tan
**
tn
tn
tn
Hasil/plot
**
tn
tn
tn
Hasil/ha
**
tn
tn
tn
Ket : *) Berbeda nyata (5%) **) Berbeda sangat nyata(1%) tn = Tidak berbeda nyata
Lanjutan Hasil Analisa Lanjutan Rerata Tinggi Tanaman (cm)
Rerata (mk + mh) Varietas (V)
TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola HSD 5 %
L1/Kab Majalengka 1200m dpl.
L2/Kab Garut 1350m dpl.
L3/Kab Bandung 1600m dpl
47,17defg 42,17fghi 36,50i 55,33abc 52,00bcd 57,17ab 44,50efgh
47,17defg 44,00efgh 38,33hi 57,33ab 53,67abc 58,83a 47,50def
47,50def 42,67fghi 38,83hi 48,00def 44,33efgh 50,17cde 40,67ghi
6,53
Lanjutan
Hasil Analisa Lanjutan Nilai Rerata V (mk + mh)
Varietas (V)
TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola
Lebar daun (cm)
5,17bc 5,00bc 5,06bc 5,39b 4,78c 6,72a 5,06bc
Panjang daun (cm)
9,06b 8,22c 8,28c 8,56bc 8,33c 12,11a 8,44c
Panjang tangkai daun (cm)
20,06b 19,50b 17,83c 20,39b 19,94b 22,72a 19,78b
Panjang stolon (cm)
3,78bc 2,61d 4,72b 3,22cd 8,00a 8,22a 2,39d
Lanjutan Hasil Analisa Lanjutan Rerata Diameter Batang (cm)
Varietas (V)
TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola HSD 5 %
Rerata (mk + mh) L1/Kab Majalengka 1200m dpl
12,17bcdef 12,00cdef 12,67bcde 11,67def 12,67bcde 12,83abcde 11,17ef
L2/Kab Garut 1350m dpl.
12,17bcdef 12,67bcde 12,17bcdef 11,83def 12,33bcdef 12,50bcde 10,67f 1,68
L3/Kab Bandung 1600m dpl
13,83ab 14,50a 13,33abcd 11,67def 13,67abc 14,50a 12,17bcdef
Lanjutan Hasil Analisa Lanjutan Rerata Umur Tanaman (hari)
Varietas (V)
TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola HSD 5 %
Rerata (mk + mh) L1/Kab Majalengka 1200m dpl.
115,33bc 115,33bc 115,33bc 110,33d 110,33d 90,33g 100,33e
L2/Kab Garut 1350m dpl.
116,67b 116,67b 116,67b 114,17c 110,00d 95,00f 103,33e 6,53
L3/Kab Bandung 1600m dpl
120,00a 120,00a 120,00a 115,00bc 110,00d 95,00f 105,00e
Lanjutan
Hasil Analisa Lanjutan Nilai Rerata V (mk + mh)
Varietas (V)
TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola
Jumlah Umbi butir/ tanaman
16,56a 14,33b 16,11ab 10,56c 10,39c 7,22d 11,50c
Hasil Panen gr/ tanaman
817,78ab 848,28ab 834,94ab 856,17ab 870,06a 691,56c 801,94b
Hasil Panen ton/ ha
29,39ab 29,83ab 29,94ab 30,50ab 30,89a 24,83c 28,83b
PERBANDINGAN KARAKTER
DEA (30.50 ton/ha)
Atlantik (24.83 ton/ha)
NADIA (30,89 ton/ha)
GRANOLA L (28.83 ton/ha)
Lanjutan
Preferensi Konsumen dan Masyarakat Data Hasil Survey Ketertarikan Terhadap Beberapa Jenis Kentang Varietas
Jumlah Respondens terhadap Setiap Varietas Tidak suka (%)
Suka (%)
Sangat Suka (%)
Ditingkat Petani TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola
83,3 90,0 50,0 3,3 0,0 23,3 0,0
16,7 10,0 50,0 93,3 66,7 76,7 83,3
0,0 0,0 0,0 3,3 33,3 0,0 16,7
Ditingkat Petugas (Uji rasa) TSS-94 TSS-194 TSS-151 AD-12 Nadia Atlantik Granola
100 100 50,0 10,0 0,0 3,0 0,0
0,0 0,0 50,0 50,0 50,0 60,0 50,0
0,0 0,0 0,0 40,0 50,0 10,0 50,0
HASIL PENGAMATAN DAN PENGUJIAN 1.
2.
Gambaran Umum Proses Pengujian Selama pengujian tidak menjumpai permasalahan yang berarti, Pertanaman tumbuh cukup baik karena dikelola oleh petani berpengalaman Hasil Pengamatan Karakter Kualitatif Kedudukan daun dari TSS151 lebih rapat. Warna mahkota bunga; TSS94, TSS149, TSS 151 berwarna putih, untuk Nadia, Dea, Granola dan Atlantik berwarna ungu. Bentuk Umbi TSS 94, TSS 151 bulat, TSS 94 gepeng, Atlantik agak bulat, Dea berbentuk oval, dan Nadia oval memanjang. Warna daging umbi ; DEA dan Atlantik putih, sedang lainnya kekuningan. Warna mata Umbi; Dea kemerah-merahan. Rasa; DEA dan Atlantik bertepung.
KEUNGGULAN CALON VARIETAS DEA • • • • • • •
Bentuk umbi oval Mata umbi ungu kemerahan Kulit umbi kekuning-kuningan Daging umbi putih Tahan thd. Layu bakteri Produktivitas : 27-32 ton/ha Kegunaan sebagai kentang olahan, dan memberikan hasil lebih baik
NADIA • • • • • • •
Tan. Lebih kokoh Stolon lebih panjang Bentuk umbi bulat memanjang Kulit umbi kekuning-kuningan Daging umbi kuning Produktivitas 27,5-32 ton/ha Kegunaan sebagai kentang sayur • Kemiripan dg Granola, shg akan mudah diterima masyarakat
KESIMPULAN •
Dari hasil pengamatan dan pengujian dapat disimpulkan, bahwa Kentang varietas DEA dengan kemampuan berproduksi per hektar 27-32 ton dan Nadia 27,5-32 ton per hektar menunjukkan produktivitas yang lebih tinggi dibandingkan varietas pembandingnya, oleh karena itu dirasakan perlu untuk dikukuhkan sebagai varietas unggul pada sidang pelepasan varietas Nasional. Dengan harapan dapat disebarluaskan kepada masyarakat tani agar tingkat produktivitas khususnya komoditas kentang dapat ditingkatkan, sehingga kesejahteraannyapun dapat diharapkan lebih meningkat.
TERIMAKASIH
