UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA PUSAT PENJAMIN MUTU

UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA PUSAT PENJAMIN MUTU Formulir Mutu No. dokumen Tanggal Revisi Berlaku Efektif

Rencana Program Kegiatan Pembelajaran Semesteran (RPKPS) 27 November 2014 01 Oktober 2009

Nama dosen

1. Ahmad Najib, S.Si, M.Farm, Apt

Nama mata kuliah Kode mata kuliah Jumlah SKS

Keamanan dan Interaksi Obat Bahan Alam

Status mata kuliah

Pilihan

2

Jenjang studi: Strata 1 (S1) Semester: Prodi: Farmasi Fakultas: Farmasi Perguruan tinggi: UMI

Prasyarat mata kuliah A. Perencanaan Pembelajaran 1. Standar Kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tumbuhan racun, ciri morfologi tumbuhan racun dan bahaya yang ditimbulkan, senyawa beracun yang berasal dari tumbuhan tingkat tinggi dan tingkat rendah, keamanan tanaman obat serta mekanisme dan interaksi beberapa tanaman obat. 2. Kompetensi Khusus Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: a. Menjelaskan tentang defenisi, dan ciri morfologis tumbuhan racun. b. Menjelaskan bahaya dari tumbuhan racun. c. Menjelaskan efek toksik yang ditimbulkan dari tumbuhan racun. d. Menjelaskan tentang senyawa beracun yang berasal dari tumbuhan tingkat tinggi. e. Menjelaskan tentang senyawa beracun yang berasal dari tumbuhan tingkat rendah. f. Menjelaskan tentang keamanan tanaman obat golongan alkaloid. g. Menjelaskan tentang keamanan tanaman obat golongan glikosida. h. Menjelaskan tentang keamanan tanaman obat golongan steroid. i. Menjelaskan tentang keamanan tanaman obat golongan flavanoid. j. Menjelaskan tentang interaksi antar tanaman obat, interaksi tanaman obat dengan makanan, dan obat sintetik. k. Menjelaskan tentang mekanisme interaksi beberapa tanaman obat.

B. PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Minggu

I

Materi Pokok Pendahuluan, pengenalan tumbuhan obat dan tumbuhan racun

Identifikasi tumbuhan racun

II

III

IV

V

VI

VII

Efek toksik tumbuhan racun

a. Pengertian tumbuhan obat dan tumbuhan racun b. Contoh tumbuhan obat dan tumbuhan racun a. Morfologi tumbuhan racun b. Proses kontaminasi tumbuhan racun c. Identifikasi tumbuhan racun dan gejala yang ditimbulkannya a. Efek topical b. efek kronik c. efek akut a. tumbuhan dikotil b. tumbuhan monokotil

Kegiatan Fasilitas Pembelajaran Ceramah White board, LCD viewer, laptop, spidol

1-8

Estimasi Waktu 120 menit

Pustaka

Ceramah dan Tanya jawab

White board, LCD viewer, laptop, spidol

1,3

120 menit



1,4

120 menit



2,3

120 menit



4,5

120 menit

Senyawa beracun yang berasal dari tumbuhan tingkat tinggi Senyawa beracun dalam tanaman dari tumbuhan tingkat rendah Keamanan tanaman obat berdasarkan golongan senyawa

Alkaloid : a. alkaloid papaverin b. alkaloid morfin



6,7

120 menit

Keamanan tanaman obat berdasarkan golongan senyawa

Glikosida : a. Jantung b. Sianofort c. Saponin



2,3

120 menit

Ceramah dan

White board, LCD

2,3

120 menit

a. pteridophyta b. bakteri dan jamur

Ujian Tengah Semester

VIII IX

Submateri

Keamanan

a. Steroid

tanaman obat berdasarkan golongan senyawa Racun alami pada tanaman pangan buah dan sayuran

b. flavanoid

Tanya jawab

viewer, laptop, spidol

a. b. c. d. a.







8

120 menit



6,7

120 menit



6,7

120 menit



1-8, Artikel

120 menit

XV

Kumarin Glikoalkaloid Kukurbitasin asam oksalat tanda-tanda fisik dan non-fisik keracunan b. cara pencegahan keracunan c. cara penanganan keracunan Pada organ-organ tubuh, kulit, panca indera dan sistem motorik a. interaksi antar tanaman obat dengan Obat bahan alam b. interaksi antar tanaman obat dengan makanan c. interaksi antar tanaman obat dengan obat sintetik a. Proses penghambatan enzim b. gejala penghambatan sel c. mutagenesis DNA dan RNA Keamanan dan interaksi bahan alam

XVI

Ujian Akhir Semester

X

XI

XII

Gejala keracunan bahan alam dan bahan pangan, Cara pencegahan dan penanganannya Efek samping tanaman obat dan tanaman pangan Interaksi tanaman obat

XIII

Mekanisme interaksi beberapa tanaman obat XIV

Review artikel

7

120 menit

120 menit

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuesioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut. a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu. b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS. 2. Penilaian: Aspek penilaian Pemaham

Soft Skills

Unsur Penilaian Tugas mandiri Ujian Tengah Semester Ujian Akhir Semester Kreativitas dalam diskusi, Membuat resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb Jumlah

Presentase (%) 10 – 20 20 – 30 20 – 40 10 – 30

100

D. DAFTAR PUSTAKA 1. Jones Kenneth, 1998, Botanical Medicines: The Desk References for Major Herbal Supplements, The Haworth Herbal Press®. New York, London. 2. America Botanical Council Austin, 1998, The Complete German Commission E. Monographs Therapeutic Guide to Herbal Medicine. Texas. 3. Cornell University Press, 2001, Poisonous Plants Information Database. 4. Extention Toxicologi Network (USA), 2001, Environmental Protection Agency (EPA) 5. New Zealand Food Safety Authority (NZFSA), Natural Toxins in Food. 6. Genetically Engineered Organisms - Public Issues Education Project, Plant Toxins and Antinutrients 7. Canadian Food Inspection Agency, Natural Toxins in Fresh Fruit and Vegetables. 8. Linamarin, The Toxic Compound of Cassava, Journal of Venomous Animals and Toxins.


Rencana Program Kegiatan Pembelajaran Semesteran (RPKPS) FM-UMI-AA-FKA-05/R0-A 27 November 2014 01 Oktober 2009

Nama dosen

Nama mata kuliah Kode mata kuliah Jumlah SKS Status mata kuliah

1. Rezki Amriati Syarif, S. Farm., M. Sc., Apt. 2. Virsa Handayani, S. Farm., M. Farm., Apt. Botani Farmasi (3 FF…) 3 Wajib

Jenjang studi: Strata 1 (S1)

Semester: I Prodi: Farmasi Fakultas: Farmasi Perguruan tinggi: UMI

Prasyarat mata kuliah A. Perencanaan Pembelajaran 1. Standar kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan morfologi tumbuhan, struktur anatomi dan proses fisiologi yang terjadi di dalam sel tumbuhan, bentuk morfologi organ vegetatif dan organ generatif tumbuhan, klasifikasi tumbuhan tingkat tinggi, karakter dan karakteristik tumbuhan, perkembangan tumbuhan dari embrio hingga dewasa, struktur sel tumbuhan, klasifikasi jaringan tumbuhan, metabolisme tumbuhan dan peranan enzim, fotosintesis, respirasi, senyawa kimia yang dihasilkan tumbuhan. 2. Kompetensi khusus Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat : 1. Menjelaskan tentang terminologi morfologi, anatomi dan fisiologi tumbuhan. 2. Menjelaskan tentang bentuk morfologi organ vegetatif dan organ generatif tumbuhan, 3. Menjelaskan tata nama dalam sistematika tumbuhan, karakter dan karakteristik tumbuhan berdasarkan habit dan morfologinya. 4. Menjelaskan sistematika tumbuhan Thallophyta dan Traechophyta dan kandungan senyawa yang dihasilkan tumbuhan sebagai sumber obat. 5. Menjelaskan Pertumbuhan dan Perkembangan tumbuhan dari embio hingga dewasa

6. Menjelaskan struktur sel tumbuhan meliputi stuktur dan fungsi dinding sel, protoplasma, inti sel sitoplasma dan organel yang tersuspensi di dalamnya, serta zat ergastik 7. Menjelaskan macam dan fungsi jaringan tumbuhan, jaringan dermal (kulit); (kulit, epidermis dan epiderm) fundamental (dasar); (parenkim dan sklerenkim) dan vaskular (pembuluh; xylem dan floem).. 8. Menjelaskan proses metabolisme yang terjadi dalam sel tumbuhan, macam dan peran enzim 9. Menjelaskan reaksi fotosintesis, mekanisme masuknya energi cahaya matahari ke dalam sel tumbuhan, penambatan CO2 dalam sel dan metabolisme karbohidrat, serta faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis. 10. Menjelaskan reaksi respirasi, substrat respirasi, glikolisis, pemecahan karbohidrat menjadi asam piruvat dan siklus Kreb’s 11. Menjelaskan senyawa kimia (metabolit primer dan sekunder) yang dihasilkan tumbuhan.

B. Pelaksanaan Pembelajaran

Minggu I II

III

IV

V

VI

Materi pokok Pendahuluan

Submateri 1. Kontrak kuliah 2. Ruang lingkup botani 1. Organ vegetatif, akar, batang, daun

Morfologi tumbuhan tingkat tinggi I Morfologi 1. Organ generatif, bunga, tumbuhan tingkat buah dan biji tinggi II 1. Tata nama dan sistematika penamaam tumbuhan, 2. Karakter dan karakteristik tumbuhan berdasarkan Sistematika habit dan morfologi serta tumbuhan kegunaan. 3. Penggolongan Tumbuhan Tallophyta, Traceophyta, daur hidup, klasifikasi dan identifikasi Sistem klasifikasi 1. Klasifikasi dan identifikasi tumbuhan dan tumbuhan Tracheophyta kandungan (Magnoliophyta) kimianya sebagai sumber obat I Sistem klasifikasi 1. Klasifikasi dan identifikasi tumbuhan dan tumbuhan Tracheophyta kandungan (Liliaphyta) kimianya sebagai

Kegiatan pembelajaran Ceramah, diskusi Ceramah, diskusi

1-6

Estimasi waktu 120 menit

White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol

2,3,4,5

120 menit

Ceramah, diskusi


2,3,4,5

120 menit

Ceramah, diskusi


1,4,6

120 menit

Ceramah, diskusi


1,4,6

120 menit

Ceramah, diskusi


1,4,6

120 menit

Fasilitas

Pustaka

sumber obat II

VII

VIII

1. Pembentukan embrio, diferensiasi, 2. Tahap-tahap Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan Perkembangan dari fase vegetatif hingga tumbuhan generatif dari embio hingga 3. Faktor-faktor yang dewasa mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan (unsur hara dan hormon) Mid test

IX

X

Struktur sel tumbuhan II

1.

1. XI

Metabolisme sel dan peranan enzim

2. 1.

XII

Fotosintesis I

Individu close book Struktur dan fungsi dinding Ceramah, sel, protoplasma, inti sel, diskusi sitplasma,organel dan zat ergastik Fungsi jaringan tumbuhan Ceramah, (dermal, fundamental, dan diskusi vaskular) Proses metabolisme, Ceramah, anabolisme dan diskusi, katabolisme, peranan enzim, dan sifat enzim Reaksi umum fotosintesis, Ceramah, peranan klorofil dan diskusi, cahaya, mekanisme masuknya energi dari cahaya matahari ke dalam sel tumbuhan. Ujian tertulis

1. Struktur sel tumbuhan I

Ceramah, diskusi


1

120 menit

Soal, Kertas jawaban, literatur White board, LCD viewer, laptop, spidol

-

120 menit

1,6

120 menit


1,6

120 menit


1,6

120 menit


1,6

120 menit

XIII

Fotosintesis II

XIV

Respirasi

XV

Senyawa kimia yang dihasilkan tumbuhan

XVI

Final Test

1. Reaksi fotolisis, pemecahan molekul air, penambatan CO2, metabolisme karbohidrat 2. Faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis 1. Reaksi umum respirasi, reaksi spesifik respirasi, glikolisis dan siklus Krebs 1. Senyawa metabolit primer, 2. Senyawa metabolit sekunder dan peranannya dalam bidang kesehatan Ujian tulis

Ceramah, diskusi


1,6

120 menit

Ceramah, diskusi


1,6

120 menit

Ceramah, diskusi


1,6

120 menit

Individu, close book

Soal, lembar jawaban, literatur, laptop

-

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuesioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut. a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu. b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian Aspek penilaian Pengetahuan dan pemahaman Soft skill

Praktikum Jumlah

Unsur penilaian Kuis UTS UAS Kreativitas dalam diskusi, Membuat resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb Presensi

Persentase (%) 10 20 30 5

5 30 100

Pustaka Utama 1. Bidwell. R.G.S,1979., Plant Physicology, Second edition. Mac Millan Publishing Co. New York 2. Fahn,A. 1982., Anatomi Tumbuhan., Edisi ketiga., Gadjah mada University Press,Yogyakarta. 3. Gembong T., 1985., Morfologi Tumbuhan., Gadjah Mada University Press,Yogyakarta. 4. Hidayat,E.B.,1995.,Anatomi Tumbuhan Berbiji.,Penerbit ITB Bandung. 5. Robert, A.,2002., BIO311. Plant Anatomy Lab Manual, Departement of Biological Scientiec University of Rhole island 6. Youngken, H.W., Pharmaceutical Botany, The last Ed., Blackiston Co., Philadelphia



Nama dosen

1.


Farmakognosi 1

Status mata kuliah

Wajib

3

Jenjang studi: Strata 1 (S1) Semester: 3 Prodi: Farmasi Fakultas: Farmasi Perguruan tinggi: UMI

Prasyarat mata kuliah A. Perencanaan Pembelajaran 1. Standar Kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan sejarah, pengertian, dan manfaat farmakognosi, dan masa depan obat bahan alam, sumber bahan baku obat alam (simplisia dan ekstrak), dan cara memperolehnya, kandungan metabolit pada bahan alam, golongan minyak atsiri, resin, glikosida, karbohidrat, tannin dan flavanoid yang mencakup sifat kimia, cara identifikasi, cara memperoleh, penggolongan, dan sumber simplisia penghasil, dan contoh penggunaannya dalam pengobatan. 2. Kompetensi Khusus Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: a. Menjelaskan tentang pengertian Farmakognosi, sejarah penggunaan obat bahan alam, dan manfaat dan keterkaitan ilmu Farmakognosi dengan bidang lain, dan metode klasifikasi obat-obat bahan alam. b. Menjelaskan sumber bahan baku obat alam (simplisia dan ekstrak) dan cara memperolehnya c. Menjelaskan pengaruh etnofarmasi dalam pengembangan ilmu farmakognosi, dan prospek masa depan bahan alam dan kaitannya dengan farmakognosi d. Menjelaskan tentang kandungan metabolit dalam bahan alam meliputi metabolit primer, sekunder dan zat balas, kegunaan metabolit sekunder dalam terapi dan upaya meningkatkan metabolit sekunder. e. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan senyawa minyak atsiri, karakteristik dan sumber minyak atsiri, kegunaan, cara memperoleh, komposisi kimia, cara identifikasi, kontrol kualitas dan penggolongan minyak atsiri f. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan senyawa resin, Karakteristik dan sumber resin, kandungan kimia resin, resin farmaseutis, penggolongan resin/damar, sumber simplisia yang mengandung resin dan kegunaannya dalam pengobatan

g. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan senyawa karbohidrat, sifat kimia karbohidrat, penggolongan karbohidrat dan sumber bahan alam penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan dan farmasi. h. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan senyawa glikosida, Karakteristik Glikosida, Cara memperoleh glikosida, identifikasi glikosida, Manfaat dan Kegunaan Senyawa Glikosida dan penggolongan glikosdia serta sumber simplisia yang mnegandung simplisia dan kegunaannya dalam pengobatan. i. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan senyawa tanin, sifat kimia, kegunaan, penggolongan, cara memperoeh, cara identifikasi, dan sumber obat alam yang mengandung tannin dan contoh penggunaan dalam pengobatan j. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan senyawa flavanoid, sifat kimia, kegunaan, penggolongan, cara memperoeh, cara identifikasi, dan sumber obat alam yang mengandung flavanoid dan contoh penggunaan dalam pengobatan


Materi Pokok

Submateri

Farmakognosi dan Ruang Lingkupnya

a. Pengertian Ilmu Farmakognosi, b. sejarah penggunaan obat bahan alam, c. keterkaitan ilmu Farmakognosi dengan bidang lain. d. Metode klasifikasi obat-obat bahan alam a. Pengaruh Etnofarmasi dalam Pengembangan Ilmu Farmakognosi b. Prospek masa depan bahan alam dan kaitannya dengan Farmakognosi a. pengertian simplisia, tata nama simplisia dan penggolongannya, dan dasar pembuatan simplisia b. pengertian ekstrak dan metode ekstraksi a. cara penyiapan dan pengumpulan simplisia b. cara pembuatan simplisia c. cara pembuatan ekstrak a. Metabolit primer, . Metabolit sekunder, Senyawa ballast b. Peranan metabolit sekunder dalam terapi c. Upaya meningkatkan metabolit sekunder. Pengertian minyak atsiri, karakteristik dan sumber minyak atsiri, kegunaan, cara memperoleh, komposisi kimia, cara identifikasi, kontrol kualitas dan

I

II

Masa Depan Obat Bahan Alam dan ilmu Farmakognosi

Sumber Bahan Baku Obat Alam III

IV

Cara memperoleh Sumber Bahan Baku Obat Alam

Kandungan Metabolit dalam bahan alam V

Golongan Minyak atsiri VI

Kegiatan Fasilitas Pembelajaran Ceramah dan -WB Tanya jawab -OHP -LCD

Pustaka

Estimasi Waktu 120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit

VII

VIII

penggolongan minyak atsiri Golongan Minyak a. minyak atsiri golongan Ceramah dan atsiri (lanjutan) terpen (hidrokarbon) Tanya jawab dan tanaman penghasil, dan kegunaannya dalam pengobatan. b. minyak atsiri golongan aromatic, dan tanaman penghasil, dan kegunaannya dalam pengobatan. Ujian Tengah Semester Golongan resin

IX

Golongan karbohidrat X

Golongan karbohidrat

XI

XII

Golongan glikosida

Karakteristik dan sumber resin, kandungan kimia resin, resin farmaseutis, penggolongan resin/damar, sumber simplisia yang mengandung resin dan kegunaannya dalam pengobatan. pengertian karbohidrat, sifat kimia karbohidrat, penggolongan karbohidrat. monosakarida dan sumber bahan alam penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan dan farmasi. a. Disakarida dan sumber bahan alam penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan dan farmasi. b. Polisakarida dan dan sumber bahan alam penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan dan farmasi. Pengertian Glikosida dan Ikatan Glikosida, Karakteristik Glikosida, Cara memperoleh

-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit

Golongan glikosida XIII

Golongan tannin

XIV

Golongan flavanoid

XV

XVI

glikosida, identifikasi glikosida, Manfaat dan Kegunaan Senyawa Glikosida. Penggolongan Glikosida dan sumber bahan alam penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan dan farmasi. Pengertian tannin, sifat kimia tannin, kegunaan, penggolongan, cara memperoeh, cara identifikasi, dan sumber obat alam yang mengandung tannin dan contoh penggunaan dalam pengobatan. Pengertian flavanoid, sifat kimia, kegunaan, cara memperoeh, cara identifikasi, dan penggolongan sumber obat alam yang mengandung flavanoid dan contoh penggunaan dalam pengobatan. Ujian Akhir Semester


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit


-WB -OHP -LCD

120 Menit

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuesioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut. a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu. b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS.

2. Penilaian: Aspek penilaian Pemaham

Soft Skills

Praktikum

Unsur Penilaian Tugas mandiri Ujian Tengah Semester Ujian Akhir Semester Kreativitas dalam diskusi, Membuat resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb Keterampilan, dan kedisiplinan dan laporan hasil praktikum Jumlah

Presentase (%) 10 20 30 10

30

100

D. DAFTAR PUSTAKA 1. Anonim, Farmakognosi I, Fakultas MIPA, Jurusan Farmasi UNHAS, Makassar. 2. Bruneton , J. ,1999, Pharmacognosy — Phytochemistry – Medicinal Plants, Second, Lavoisier Pub. Inc. Springer Verlag, Secausus USA. 3. Evans,W.C. and Evans,D., 2002, Trease and Evans Pharmacognosy, 15 th Edition, W.B.Saunders, Edinburg, London. 4. Novi Kristanti, A, dkk, 2008, Buku Ajar Fitokimia, Laboratorium Kimia Organik Jurusan Kimia, Fakultas MIPA universitas Airlangga, Surabaya 5. Tyler,V.E, Brady.L R.. Robbers J.E., 1988. Pharmacognosy, Ninth Edition, Lea dan Febiger. Philadephia. 6. Departemen Kesehatan RI, 1977 – 1989, Materia Medika Indonesia, Jilid I – VI, Dirjen Pengawasan Obat Dan Makanan RI, Jakarta 7. Departemen Kesehatan RI, 1979, Farmakope Indonesia, Edisi III Dirjen Pengawasan Obat Dan Makanan RI, Jakarta. 8. Departemen Kesehatan RI, 1985, Cara Pembuatan Simplisia, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 9. Departemen Kesehatan RI, 1999, Peraturan Perundang-undangan Dibidang Obat Tradisional, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 10. Departemen Kesehatan RI,, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Jakarta : Depkes RI. 11. Gunawan, D., Mulyani S., 2002, Ilmu Obat Alam (Farmakognosi), Jilid I, Penebar Swadaya, Bogor. 12. List, and Schmidh,P., 1989, Phytopharmaceutical Technology, CRC Press. Boca Rotan Florida. 13. Paris, R.R, Moyse, 1976, Materiale Medicale, 2th Edition, Masson Paris. 14. Samuelsson, G., 1999, Drugs of Natural Origin, A Textbook of Pharmacognosy, 4th revised edition, Apotekarsocieteten, Swedish Pharmaceutical Press, Stockholm, Sweden



Nama dosen

1. Aktsar Roskiana Ahmad, S.Farm, M.Farm, Apt

Jenjang studi: Strata 1 (S1)

Nama mata kuliah

Fitoterapi

Semester:

Kode mata kuliah

(3 FF…)

Prodi: Farmasi

Jumlah SKS

3

Fakultas: Farmasi

Status mata kuliah

Wajib

Perguruan tinggi: UMI

Prasyarat mata kuliah A. PERENCANAAN PEMBELAJARAN 1. Standar Kompetensi Mahasiawa diharapkan dapat mengetahui dan menjelaskan aktivitas biologic tanaman obat dan mengetahui kandungan senyawa berkhasiat yang dapat memberikan efek farmakologik serta golongan farmakologik tanaman obat. 2. Kompetensi khusus Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: a. Menjelaskan kondisi tanaman obat saat ini, nilai obat dari tanaman dan peranan tanaman obat dalam terapeutik b. Menjelaskan problem yang timbul dalam skrining tanaman obat c. Menjelaskan pendekatan farmakologik terhadap evaluasi dan skrining obat d. Menjelaskan penggolongan aktifitas famakologik bahan alam e. Menjelaskan defenisi penyakit dan obat bahan alam yang digunakan berdasarkan aktifitas farmakologiknya.


I

Materi Pokok Pendahuluan, pengertian Fitoterapi

II

III

Problem yang timbul dalam skrining tanaman obat

IV

V

Pendekatan farmakologik terhadap evaluasi dan skrining obat

VI

VII

Penggolongan aktifitas farmakologik bahan alam

X

XI

XII

Peranan tanaman obat dalam terapeutika


-WB -OHP -LCD

120 menit

Faktor teknologi ekstraksi dalam skrining tanaman obat


-WB -OHP -LCD

120 menit

Variasi efek farmakologik dari sample tanaman yang sama Hasil yang ideal dari skrining tanaman obat


-WB -OHP -LCD

120 menit


-WB -OHP -LCD

120 menit

Pendekatan skrining dan kombinasi prosedur skrining Aktifitas farmakologik dan biologik


-WB -OHP -LCD -WB -OHP -LCD

120 menit


-WB -OHP -LCD

120 menit

-WB -OHP -LCD -WB -OHP -LCD

120 menit

-WB -OHP -LCD

120 menit


Obat antitumor dan sitotoksik

Ujian Tengah Semester Struktur kimia senyawa antitumor dan sitotoksik dari tanaman

Tanaman yang berkhasiat antiinflamasi Tanaman obat yang berkhasiat antihepatitis

Efek antiinflamasi dari kandungan senyawa tanaman Pengertian hepatitis dan tanaman obat untuk pengobatan hepatitis


Tanaman obat yang berkhasiat antihipertensi

Defenisi hipertensi dan tanaman obat antihipertensi


VIII IX

Kondisi tanaman obat saat ini.

Kegiatan pembelajaran Ceramah dan Tanya jawab

Submateri


Fasilitas -WB -OHP -LCD

Pustaka


120 menit

120 menit

Defenisi diabetic dan tanaman obat antidiabetik Tanaman obat untuk penyakit pernapasan


XIV

Tanaman obat yang berkhasiat andidiabetik Obat penyakit pernapasan

XV

Obat untuk penyakit urologika

Tanaman obat untukndiuretik dan peluruh batu ginjal Ujian Akhir Semester


XIII

XVI


-WB -OHP -LCD -WB -OHP -LCD -WB -OHP -LCD

120 menit

120 menit

120 menit

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil Pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuisioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpan balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut: a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi e. Penguasaan dosen pangampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian (assessment) : Aspek penilaian Unsur Penilaian Presentase (%) Pengetahuan dan Tugas mandiri 10 – 20 Pemaham Ujian Tengah Semester 20 – 30 Ujian Akhir Semester 20 – 40 Soft Skills Kreativitas dalam diskusi, 10 – 30 Membuat resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb 100 Jumlah D. DAFTAR PUSTAKA 1. Anonim, 1985, Medicinal Herbs Index in Indonesia, Jilid I, PT Eisai Indonesia, Jakarta 2. Anonim., Herbal Indonesia Berkhasiat Bukti Ilmiah & Cara Racik Vol.8, PT Trubus Swadaya,Jakarta. 3. Anonim, 1985, Tanaman Obat Indonesia, Jilid I, Dep. Kes. RI, Jakarta 4. Anonim, 1995, Medicinal Herbs Index in Indonesia, Jilid II, PT Eisai Indonesia, Jakarta 5. Bisset, N.G., 1994, Herbal and Phytopharmaceutical, Medpharm Scientific Publ, Stutgart 6. Bruneton, J., 1995, Pharmacognosy, Phytochemistry and Medicinal Plants, Lavosier Publ., Paris 7. Heinrich M.,dkk, 2004, Pharmacognosy and Phytotherapy. Churchill Livingstone, Edinburgh London New York Oxford Philadelphi St. Louis Sydnei Toronto. 8. Mun’im A dan Hanani E,2011, Fitoterapi dasar, PT Dian Rakyat,Jakarta.

i. Syamsuhidayat, S.S., dan Hutapea, J.R., Inventaris Tanaman Obat Indonesia I, Dep. Kes. RI, Jakarta j. Sudarsono, Didik Gunawan, Subagus Wayuono, Imono Argo Donatus, dan Purnomo, 2002, Tumbuhan Obat I dan II, PPOT-UGM, Yogyakarta. k. Wiryowidagdo,S.,2000,Kimia dan Farmakologi Bahan alam,Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) BIOASSAY BAHAN ALAM

Oleh : Ahmad Najib, S.Si, M.Farm, Apt

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA MAKASSAR 2014



Nama dosen

1. Ahmad Najib, S.Si, M.Farm, Apt


Bioassay Bahan Alam (2 FF 356) 2

Status mata kuliah

Pilihan

Prasyarat mata kuliah

-

Jenjang studi: Strata 1 (S1) Semester: VI Prodi: Farmasi Fakultas: Farmasi Perguruan tinggi: UMI

A. Perencanaan Pembelajaran a. Standar kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan penemuan bahan obat alam melalui pengujian biologi (bioassay) secara eksperimental kualitatif dan kuantitatif, strategi pemilihan “calon obat herbal”,metode pengujian bioassay obat bahan alam dengan metode skrining in vitro, pengujian bioassay dengan metode skrining in-vivo pada sistem syaraf, saluran pernapasan, saluran pencernaan dan endokrin, sistem kardiovaskuler, sistem reproduksi, sistem

otot dan sendi, dan sitostatika dan

imunostimulans, serta metode bioassay dengan metode high throughput screening. b. Kompetensi khusus : Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu : a. Menjelaskan tentang defenisi dan tujuan Bioassay. b. Menjelaskan prisip Bioassay Guide Lines c. Menjelaskan pengujian bioassay secara eksperimental kualitatif d. Menjelaskan pengujian bioassay secara eksperimental kuantitatif e. Menjelaskan tentang pengujian Antimikroba f. Menjelaskan tentang pengujian bioassay obat bahan alam yang bersifat hepatotoksik

g. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam

dalam bioassay dengan

yang

berkhaisiat sebagai diueretik. h. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam

dalam bioassay dengan yang

berkhaisiat sebagai antidiabetes. i. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam


berkhaisiat sebagai antiinflamasi. j. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam


berkhaisiat sebagai immunomodulator. k. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam


berkhaisiat sebagai analgetik. l. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam dengan metode radiolabelling. m. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam

dengan metode High Throghpus

Screening n. Menjelaskan tentang pengujian obat bahan alam dengan metode Enzym Assay

B. RENCANA PEMBELAJARAN

Minggu I II III

IV

V VI VII VIII IX X XI XII

Materi pokok Pendahuluan

1. 2. Guide 1. 2. 1. 2.

Submateri

Kontrak kuliah Ruang lingkup bioassay Bioassay Pengertian Lines Contoh pengujian Bioassay Pengertian Kualitatif Contoh Pengujian (KLTBioautografi 1. Pengertian Bioassay 2. Contoh Pengujian (IC50, Kuantitatif ED50, LD50) Pengujian 1. Prinsip Antimikroba Antimikroba 2. Metode Pengujian (Bakteri & Jamur) Hepatotoksik 1. Prinsip 2. Metode Pengujian 1. Pengertian/Definisi Diuretik 2. Metode Pengujian Bahan MID Semester Adalah Mid test Topik Dari Pertemuan ke-1 hingga ke-7 1. Pengertian/Definisi Antidiabetes 2. Metode Pengujian 1. Pengertian/Definisi Antiinflamasi 2. Metode Pengujian 1. Pengertian/Definisi Immunomodulator 2. Metode Pengujian Analgetik 1. Pengertian/Definisi

Kegiatan pembelajaran Ceramah, diskusi

Fasilitas

Pustaka

White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol

1-8

Estimasi waktu 120 menit

1,2

120 menit

2,3

120 menit

Ceramah, diskusi


7,8

120 menit

Ceramah, diskusi


3,8

120 menit

1,6,8

120 menit

7,8

120 menit

-

120 menit

6,7

120 menit

5,7

120 menit

6,7

120 menit

7,8

120 menit

Ceramah, diskusi Ceramah, diskusi

Ceramah, diskusi

White board, LCD viewer, laptop, spidol Ceramah, diskusi White board, LCD viewer, laptop, spidol Individu close Soal, Kertas jawaban, book literatur Ceramah, diskusi Ceramah, diskusi Ceramah, diskusi, Ceramah, diskusi,

White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD

XIII XIV

XV

XVI

2. Metode Pengujian Radiolabelling 1. Pengertian Ceramah, diskusi Bioassay 2. Metode Pengertian dan Uraian Umum Diskusi antar Mhs High Throghpus Metode HST Dosen sbg Screening (HST) Fasilitator Pengertian dan Uraian Umum Diskusi antar Mhs Enzim Assay (EA) Metode EA Dosen sbg Fasilitator Bahan Final Semester Adalah Essay Tes Final Test Topik Dari Pertemuan ke-9 Soal-Jawab hingga ke-15

viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol

1-8

120 menit

1-8

120 menit


2,3

120 menit

Soal, lembar jawaban, literatur, laptop

-

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil Pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuisioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpan balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut: a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi e. Penguasaan dosen pangampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian Aspek penilaian Unsur penialaian Persentase (%) Kuis 15 Pengetahuan dan UTS 35 pemahaman UAS 30 Kreativitas dalam diskusi, membuat resume, kedisiplinan Soft skill 20 pengumpulan tugas, presentasi, partisipasi di kelas, Presensi, dsb Jumlah 100 D. REFERENSI 1. Hann MM, Oprea TI (June 2004). "Pursuing The Leadlikeness Concept In Pharmaceutical Research". Curr Opin Chem Biol 8 (3): 255–63. doi:10.1016/j.cbpa.2004.04.003. PMID 15183323. 2. Agrestia JJ, Antipovc E, Abatea AR, Ahna K, Rowata AC, Barete JC, Marquezf M, Klibanovc AM, Griffiths AD, Weitz DA (2010). "Ultrahigh-Throughput Screening In Drop-Based Microfluidics For Directed Evolution". Proceedings of the National Academy of Sciences 107 (9): 4004–4009. doi:10.1073/pnas.0910781107. PMID 20142500. Lay summary – Physorg.com. 3. Ethan Schonbrun, Adam R. Abate, Paul E. Steinvurzel, David. A. Weitz and Kenneth B. Crozier (2010). "High-Throughput Fluorescence Detection Using An Integrated ZonePlate Array". Lab on a Chip 10 (7): 852-856. doi:10.1039/b923554j. Lay summary – scienceDaily.com. 4. United States Environmental Protection Agency (EPA). Washington, DC. "Methods for Measuring the Acute Toxicity of Effluents and Receiving Waters to Freshwater and Marine Organisms." October 2002. Document No. EPA-821-R-02-012. 5. US EPA. "Whole Effluent Toxicity / Clean Water Act Analytical Methods." Accessed December 16, 2008. 6. Parmart N.S(2006), “Screening Methods in Pharmacology”.,Oxford United Kingdom. 7. Awang V.C Dennis (2009),”Tyler’s Herbs of Choice the therapeutic use of phytomedicinals”,.CRC press. 8. Rahman-ur-atta,dkk,(2005)”Bioassay Techniques for Drug Development”., This edition published in the Taylor & Francis e-Library.

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)

FARMAKOGALENIKA & PRODUK BAHAN ALAM

Oleh : AKTSAR ROSKIANA AHMAD,S.Farm.,M.Farm.,Apt ANDI AMALIAH DAHLIA,S.Farm




Nama dosen

Nama mata kuliah Kode mata kuliah Jumlah SKS Status mata kuliah

1. Aktsar Roskiana Ahmad, S.Farm, M.Farm, Apt 2. Andi Amalia Dahlia, S.Farm Farmakogalenika & Produk Bahan Alam (2 FF 361) 2 Pilihan


Prasyarat mata kuliah A. Perencanaan Pembelajaran 1. Standar Kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan bentuk sediaan galenik, produk-produk bahan alam meliputi herbal medicine, suplemen, makanan dan minuman serta kosmetik bersumber dari bahan alam, cara pembuatan

dan

penggunaan, bahan tambahan & kontaminan dalam sediaan

kosmetik & makanan, metode analisis kualitatif & kuantitatif produk bahan alam dan perkembangan mutakhir produk-produk bahan alam. 2. Tujuan Pembelajaran Khusus : Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: a. Menjelaskan tentang defenisi farmakogalenika, dan sejarah penggunaan obat bahan alam. b. Menjelaskan bentuk-bentuk sediaan galenik. c. Menjelaskan tentang produk bahan alam meliputi herbal medicine, suplemen, makanan dan minuman serta kosmetik. d. Menjelaskan bentuk sediaan

herbal medicine (succus, sediaan homeophaty,

ekstrak herbal, tinktur, minyak herbal). e. Menjelaskan bentuk sediaan suplemen, makanan dan minuman (sari buah,

perasan, teh, sirup). f. Mengetahui bahan-bahan alam yang dapat digunakan sebagai bahan pewarna, pemanis, pengawet dan penyedap yang terdapat dalam bahan makanan & minuman. g. Menjelaskan bentuk sediaan

kosmetik bahan alam seperti: parfum dan

Aromatherapy. h. Menjelaskan gambaran umum cara pembuatan sediaan galenik dari bahan alam. i. Menjelaskan bahan tambahan & kontaminan dalam sediaan kosmetik & makanan. j. Menjelaskan metode analisis kualitatif & kuantitatif produk bahan alam k. Menjelaskan keamanan sediaan galenik, makanan, minuman & kosmetik bahan alam l. Menjelaskan perkembangan mutakhir produk-produk bahan alam

B. RENCANA PEMBELAJARAN

Minggu

I

II

Materi Pokok Pendahuluan, Pengertian Farmakogalenika & produk bahan alam. Bentuk-bentuk sediaan galenik

Produk Bahan alam dan aplikasinya dalam bidang kesehatan dan industri III

Bentuk produk Herbal Medicine

IV

Sumateri 1. Pengertian farmakogalenik 2. Sejarah penggunaan obat bahan alam. Infus, dekokta, jus, teh, tincture, ekstrak, minyak, resin, tar, succus, sirup, pilis, parem, tapel, pastiles, dan pil 1. Jenis Produk bahan alam a.Herbal Medicine, b.Nutriceutical (makanan, minuman dan Suplemen) c.Kosmetik 2. Aplikasi penggunaan produk bahan alam dalam bidang kesehatan dan industri. Produk bahan alam herbal medicine: 1. Tinktur 2. Succus 3. Sediaan homeoephaty 4. ekstrak herbal 5. minyak herbal 6. Sediaan cair lainnya 7. Sediaan padat (pil, pastiles) 8. Sediaan semi padat (parem, pilis)

Fasilitas

Pustaka

Estimasi waktu


1-5

120 menit

Ceramah dan White board, LCD Tanya jawab viewer, laptop, spidol

2,3,5,8

120 menit


5,6,7,8

120 menit


2,3,4,7

120 menit

Kegiatan Pembelajaran Ceramah

Bentuk produk suplemen, makanan dan minuman V

Bentuk produk kosmetik alam VI

VII

Bahan tambahan dari bahan alam untuk produk makanan, minuman dan kosmetik.


2,4,7,8

120 menit


3,6,8

120 menit


1,2,4,7,8

120 menit

1,2,3,4,5,6 ,7,8

Ujian Tengah Semester

VIII Gambaran Umum Pembuatan Sediaan galenik Herbal Medicine IX

Produk bahan alam suplemen, makanan & minuman: 1. Sari buah 2. Perasan 3. Teh 4. Sirup Produk bahan alam kosmetik: 1. Masker 2. Lulur 3. Parfum 4. Aromatherapy 5. Spa 6. Timung(Borneo Tradition) 1. bahan pewarna, 2. pemanis, 3. pengawet 4. penyedap 5. emulsifier

Metode Pembuatan penggunaan, & penyimpanan bahan galenik: Infus, dekokta, Tinktur, Ekstrak encer, succus, minyak herbal, sediaan homeopathy, teh,


1,2,4,6,7

120 menit

X

XI

Gambaran Umum Pembuatan Sediaan Produk Nutriceutical

Gambaran Umum Pembuatan Sediaan Kosmetik Bahan Alam

XII

Metode Analisis Produk bahan alam

XIII

Metode Analisis Produk bahan alam

XIV

XV

XVI

Perkembangan mutakhir Produk bahan alam

Review dan diskusi

Metode Pembuatan , penggunaan & penyimpanan: Sari buah 1. Perasan 2. Teh 3. Sirup Metode pembuatan, penggunaan & penyimpanan: Air Aromatik, minyak aromaterapi. Metode Analisis kualitatif & kuantitatif produk bahan alam


2,3,6,7,8

120 menit


2,3,6,8,9

120 menit


3-6,10

120 menit

Metode Analisis kualitatif & kuantitatif Bahan tambahan, dan Kontaminan 1. ekstrak herbal terstandar, 2. suplemen dan makananminuman untuk kesehatan 3. kosmetik antiaging. Sediaan galenik dan produk bahan alam yang digunakan dalam bidang kesehatan dan industri.


3-6,10

120 menit


4-8

120 menit

Diskusi kelas (metode Cooperative dan collaborative learning)

1-9

120 menit



1-10

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil Pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuisioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpan balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut: a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi e. Penguasaan dosen pangampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian Aspek penilaian Unsur Penilaian Presentase (%) Pemaham Tugas mandiri 10 – 20 Ujian Tengah Semester 20 – 30 Ujian Akhir Semester 20 – 40 Soft Skills Kreativitas dalam diskusi, Membuat 10 – 30 resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb 100 Jumlah D. REFERENSI 1. Anonim, 1979, Farmakope Indonesia III, Depkes RI, Jakarta. 2. Anonim, 1995, Farmakope Indonesia IV, Depkes RI, Jakarta. 3. Goeswin Agoes, 2007, Teknologi Bahan Alam, penerbit ITB, Bandung. 4. Departemen Kesehatan RI, (1985), Cara Pembuatan Simplisia, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 5. Departemen Kesehatan RI, (1999), Peraturan Perundang-undangan Dibidang Obat Tradisional, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 6. Departemen Kesehatan RI,, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Jakarta : Depkes RI. 7. Ansel, H. C., 1989, Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, di terjemahkan Oleh Farida Ibrahim, UI Press, Jakarta. 8. Tranggono, R.I., dan Latifah, F., 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 9. List, P.H., dan Schmidt, P.C., 1989, Phytopharmaceutical Technology, CRC Press, Florida. 10. V.Schulz, R.Hänsel, V.R.Tyler. Rational Phytotherapy. A Physicians’ Guide to Herbal Medicine. Fourth Edition. 2001. Springer –Verlag.


FARMAKOGNOSI II

Edisi Revisi

Oleh : Aktsar Roskiana Ahmad, S.Farm, M.Farm, Apt




Nama dosen Nama mata kuliah Kode mata kuliah Jumlah SKS Status mata kuliah

1. Aktsar Roskiana Ahmad, S.Farm, M.Farm, Apt Farmakognosi II (3 FF 345) 3 Wajib

Jenjang studi: Strata 1 (S1) Semester: IV Prodi: Farmasi Fakultas: Farmasi Perguruan tinggi: UMI

Prasyarat mata kuliah A. Perencanaan Pembelajaran a. Standar Kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan penggolongan metabolit primer dan sekunder obat bahan alam (alkaloid, lipid, steroid, peptide dan enzim), karakteristik,

sumber, cara memperoleh, cara identifikasi,

penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan, selain itu juga membahas

standarisasi bahan alam menurut WHO, dan Materi

Medika, factor-faktor yang mempengaruhi mutu bahan baku obat alam, dan cara standarisasinya b. Tujuan Pembelajaran Khusus : Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: a. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan alkaloid, sejarah penggunaan alkaloid karakteristik fisika kimia, sumber alkaloid, kegunaan, cara memperoleh, cara identifikasi, dan penggolongan alkaloid b. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan lipid, karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan c. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan steroid,

karakteristik,

sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan

d. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan peptida, karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan e. Menjelaskan tentang obat bahan alam dari golongan enzim, , karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan f. Menjelaskan standarisasi bahan baku obat alam, menurut WHO, dan Materia Medika, dan memenuhi syarat GAP dan GMP g. Menjelaskan Mutu Bahan Baku Obat Alam dengan Faktor-faktor yang Mempengaruhinya, dan cara Pemeriksaan Mutu Bahan Baku Obat Alam h. Menjelaskan cara standarisasi bahan baku obat alam meliputi standar fisika, kimia da biologi i. Menjelaskan Parameter spesifik, Penetapan kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, Penetapan kadar golongan senyawa dan senyawa identitas j. Menjelaskan Parameter non spesifik. Meliputi Penetapan kadar abu,dan kadar air k. Menjelaskan cara analisis kontaminan akibat pencemaran logam berat, pestisida, dan mikroba

B. RENCANA PEMBELAJARAN Minggu I

Materi Pokok Golongan alkaloid

II

Golongan alkaloid

III

Golongan alkaloid

IV

Golongan lipid

V

Golongan steroid

VI

Golongan peptida dan enzim

Submateri Pengertian alkaloid Sejarah penggunaan alkaloid Karakteristik fisika kimia sumber alkaloid kegunaan cara memperoleh cara identifikasi penggolongan alkaloid Golongan alkaloid Piperinpiperidin, tropan, kuinolin, isoquinolin, indol, ciri senyawa dan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan. Golongan alkaloid amin, lupinan, steroid, purin, dan alkaloid lain, ciri senyawa dan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan. pengertian lipid, karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan pengertian senyawa steroid, karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan. a. senyawa peptida, karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan b. enzim, karakteristik, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam

Kegiatan Pembelajaran Ceramah Diskusi

Fasilitas

Pustaka

White Board, LCD

1-5


Ceramah Diskusi

White Board, LCD

1-5

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

1-5

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

1-5

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

1-5

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

120 menit

pengobatan VII

Golongan vitamin

VIII IX

standarisasi bahan baku obat alam

X

Mutu Bahan Baku Obat Alam

XI

Cara Standarisasi bahan baku obat alam Parameter spesifik

XII

XIII

Parameter non spesifik

XIV

cara analisis kontaminan

XV

Review Standarisasi simplisia

XVI

golongan senyawa vitamin, karakteristik, sumber, cara memperoleh, cara identifikasi, penggolongan sumber simplisia penghasil serta kegunaannya dalam pengobatan Ujian Tengah Semester

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

Assy test

Answer sheet

Pengertian standarisasi, standarisasi bahan alam menurut WHO, dan Materia Medika, standarisasi bahan baku obat alam menurut GAP dan GMP a. Faktor Yang Mempengaruhi Mutu Simplisia b. Faktor Yang Mempengaruhi Mutu Ekstrak c. Pemeriksaan Mutu Bahan Baku Obat Alam cara standarisasi meliputi standar fisika, kimia da biologi

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

6-10

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

6-10

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

10

120 menit

Penetapan kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, Penetapan kadar golongan senyawa dan senyawa identitas Penetapan kadar abu, kadar air

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

10

120 menit

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

10

120 menit

Kadar cemaran logam berat, pestisida, dan mikroba (aflatoksin) Materi pekan ke 9-14.

Ceramah Diskusi

White Board, LCD

10

120 menit

Diskusi kelas (metode Cooperative dan collaborative learning) Assay test

White Board, LCD

6-10

120 menit


Answer sheet

120 menit

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuesioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut: a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu. b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian Aspek penilaian Pengetahuan dan pemahaman Soft skill

Praktikum Jumlah

Unsur penilaian Kuis UTS UAS Kreativitas dalam diskusi, Membuat resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb

Persentase (%) 10 20 30 10

30 100

D. REFERENSI 1. Anonim, Farmakognosi I, Fakultas MIPA, Jurusan Farmasi UNHAS, Makassar. 2. Bruneton , J. ,1999, Pharmacognosy — Phytochemistry – Medicinal Plants, Second, Lavoisier Pub. Inc. c/o Springer Verlag, Secausus USA. 3. Evans,W.C. and Evans,D., 2002, Trease and Evans Pharmacognosy, 15 th Edition, W.B.Saunders, Edinburg, London. 4. Novi Kristanti, A, dkk, 2008, Buku Ajar Fitokimia, Laboratorium Kimia Organik Jurusan Kimia, Fakultas MIPA universitas Airlangga, Surabaya. 5. Tyler,V.E, Brady.L R.. Robbers J.E., 1988. Pharmacognosy, Ninth Edition, Lea dan Febiger. Philadephia. 6. Departemen Kesehatan RI, 1977 – 1989, Materia Medika Indonesia, Jilid I – VI, Dirjen Pengawasan Obat Dan Makanan RI, Jakarta. 7. Departemen Kesehatan RI, 2008-2012, Farmakope Indonesia, Edisi I-Edsi Suplemem II, Dirjen Pengawasan Obat Dan Makanan RI, Jakarta. 8. Departemen Kesehatan RI, 1985, Cara Pembuatan Simplisia, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 9. Departemen Kesehatan RI, 1999, Peraturan Perundang-undangan Dibidang Obat Tradisional, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 10. Departemen Kesehatan RI,, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Jakarta : Depkes RI.

11. Gunawan, D., Mulyani S., 2002, Ilmu Obat Alam (Farmakognosi), Jilid I, Penebar Swadaya, Bogor. 12. List, and Schmidh,P., 1989, Phytopharmaceutical Technology, CRC Press. Boca Rotan Florida. 13. Samuelsson, G., 1999, Drugs of Natural Origin, A Textbook of Pharmacognosy, 4th revised edition, Apotekarsocieteten, Swedish Pharmaceutical Press, Stockholm, Sweden


Mata Kuliah: FITOKIMIA II



RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) Nama dosen

1. Abd. Malik, S. Farm., M. Sc., Apt. 2. Ahmad Najib, S. Si., M. Farm., Apt. Nama mata kuliah FITOKIMIA II Kode mata kuliah (3 FF 345) Jumlah SKS 3 Status mata kuliah Wajib Prasyarat mata kuliah Pernah memprogramkan mata kuliah Fitokimia I Pertemuan ke 1

Jenjang studi: Semester: VI Prodi: Farmasi Fakultas: Farmasi Perguruan tinggi: UMI

Alokasi waktu: 120

A. Perencanaan Pembelajaran a. Standar kompetensi Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat memahami, menerapkan dan menyatakan pendapat dengan benar prinsip dasar fitokimia yang terkait dengan jalur biosintesis metabolit sekuder, metode isolasi dan identifikasi serta pengujian aktivitas (bioassay) ekstrak dan isolat. b. Kompetensi khusus Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat: 1. Menjelaskan dengan benar pengertian atau definisi golongan kimia dari bahan alami. 2. Menjelaskan dengan benar struktur dasar, penggolongan, dan jenis-jenis kandungan kimia dari bahan alami. 3. Menjelaskan dengan benar jalur biosintesis kandungan kimia bahan alam meliputi golongan fenol dan polifenol, flavonoid, terpenoid dan steroid, alkaloid. 4. Menjelaskan dengan benar sifat kimia kandungan kimia dari bahan alami. 5. Menjelaskan dengan benar sifat fisis kandungan kimia dari bahan alami. 6. Melakukan isolasi kandungan kimia dari bahan alami.

7. Melakukan identifikasi baik dengan reaksi warna, pengendapan, dan elusidasi struktur kandungan kimia dari bahan alami. 8. Melakukan pengujianujian (bioassay) ekstrak dan isolat dari bahan alami.

B. Pelaksanaan Pembelajaran

Minggu Materi pokok I II

III

IV

V

VI VII VIII IX

Submateri

Pendahuluan

1. Kontrak kuliah 2. Ruang lingkup fitokimia Jalur 1. Jenis-jenis jalur biosintesis biosintesis metabolit sekunder 2. Building blok Fenol dan 1. Definisi polifenol 2. Struktur dasar 3. Penggolongan 4. Jenis-jenis Flavonoid dan 1. Definisi glikosida 2. Struktur dasar 3. Penggolongan 4. Jenis-jenis Terpenoid dan 1. Definisi steroid 2. Struktur dasar 3. Penggolongan 4. Jenis-jenis Alkaloid 1. Definisi 2. Struktur dasar Alkaloid 1. Penggolongan (Lanjutan) 2. Jenis-jenis Mid test Ujian tertulis Isolasi Alam

Bahan 1. Pengertian 2. Metode-metode bahan alam 3. Dasar pemilihan

Kegiatan pembelajaran Ceramah, diskusi

White board, LCD 1-9 viewer, laptop, spidol Ceramah, diskusi, White board, LCD 1,2,3,4 kerja kelompok viewer, laptop, spidol

Estimasi waktu 120 menit 120 menit

Ceramah, diskusi, White board, LCD 1,2,3,4 kerja kelompok viewer, laptop, spidol

120 menit


120 menit


120 menit

Ceramah, diskusi, kerja kelompok Ceramah, diskusi, kerja kelompok Individu Open book atau close book Ceramah, diskusi, isolasi kerja kelompok

metode

Fasilitas

White board, LCD viewer, laptop, spidol White board, LCD viewer, laptop, spidol Soal, Kertas jawaban, literatur White board, LCD viewer, laptop, spidol

Pustaka

1,2,3,4 1,2,3,4 2,3,4,5,6

120 menit 120 menit 120 menit 120 menit

X

XI

XII

XIII XIV

XV

XVI

Kristalisasi dan identifikasi bahan alam Identifikasi bahan alam

isolasi 1. Kristalisasi 2. Uji kemurnian

1. Skrining fitokimia 2. Reaksi warna 3. Reaksi pengendapan 4. Elusidasi struktur Bioassay I 1. Bioassay guideline 2. Skrining aktivitas dengan BSLT Bioassay II 1. Uji sitotoksik 2. Uji antioksidan Diskusi Jurnal hasil penelitian Identifikasi tentang: golongan 1. Fenol dan polifenol kimia bahan 2. Flavonoid dan glikosida alam 3. Terpenoid dan steroid 4. Alkaloid Diskusi Jurnal penelitian dengan bioassay menggunakan metode: 1. Bioassay guidelines 2. BSLT 3. Antimitosis 4. Antioksidan Final Test Ujian tulis


120 menit

Ceramah, diskusi, White board, LCD 3,4,5,6,7, 120 kerja kelompok viewer, laptop, spidol 8 menit

Ceramah, diskusi, White board, LCD 4,5,9 kerja kelompok viewer, laptop, spidol

120 menit

Ceramah, diskusi, kerja kelompok Ceramah, diskusi, kerja kelompok

120 menit 120 menit

White board, LCD 4,5,9 viewer, laptop, spidol White board, LCD 1-9 viewer, laptop, spidol

Ceramah, diskusi, White board, LCD 1-9 kerja kelompok viewer, laptop, spidol

Individu, Open Soal, lembar jawaban, book/close book literatur, laptop

120 menit

C. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuesioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut. a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu. b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian Aspek penilaian Pengetahuan dan pemahaman

Soft skill

Praktikum Jumlah Pustaka Utama

Unsur penilaian Kuis UTS UAS Diskusi kreativitas dalam mengerjakan tugas makalah Presensi

Persentase (%) 10 25 25 10 5

5 20 100

1. Dewick, P.M. (2009). Medicinal Natural Products : A Biosynthetic Approach. 3 rd ed. United Kingdom : John Wiley & Sons Ltd. 2. Kar, A. (2007). Pharmacognosy and Pharmacobiotechnology. 2ed .New Delhi : New Age International. 19-25. 3. Penggelly, A. (2004) The Constituents of Medicinal Plants. Australia : Allena & Unwin. 4. Colegate, S.M., Molyneux, R. J. (2008). Bioactive Natural Products : Detection, Isolation, and Structural Determination. New York : Taylor & Fracis Groupe. 5. Sarker, S.D., Latif, Z., Gray, A.I. (2006). Natural Products Isolation. 2Ed. New Jersey : Humana Press. 6. Jones, A.G. (2002). Crystallization Process System. United Kingdom : Buttcrorth Heinemann. 7. Berger, S., Sicker, D. (2009). Classics in Spectroscopy : Isolation and Structure Elucidation of Natural Products. Germany:WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim. 8. Silverstein, R.M., Webster, F.X., & Kiemble, D.J. (2005). Spectrometric identification of organic compounds. 7ed. USA: John Wiley and Sons. 9. Rahman, A., Choudary, M.I., Thomson, W.J. (2001). Bioassay Techniques For Drug Development. Singapore: Harwood Academic Publisher.


OBAT ASLI INDONESIA dan FITOFARMAKA (OLD)

Oleh : ABD. MALIK ,S.Farm.,M.Sc.,Apt WISDAWATI, S.Si., Apt




Nama dosen Nama mata kuliah Kode mata kuliah Jumlah SKS Status mata kuliah

1. Abd. Malik, S.Farm, M.Sc, Apt 2. Wisdawati, S.Si, Apt Obat Asli Indonesia dan Fitofarmaka (2 FF 347) 2 Pilihan


Prasyarat mata kuliah A. Perencanaan Pembelajaran a. Standar Kompetensi Setelah mempelajari matakuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang pengertian obat tradisional, dan potensi pengembangannya, peranan etnofarmasi dan herbal medicine (tumbuhan obat) dalam pengembangan obat alam, bahan baku obat tradisional berupa simplisia dan ekstrak dan cara pengolahannya, aspek dalam CPOTB, peraturan tentang produksi obat tradisional, penggolongan produsen obat tradisional, ketentuan-ketentuan dalam produksi obat tradisional, proses produksi jamu dan obat herbal terstandar (OHT), pengawasan mutu obat tradisional, standarisasi obat tradisional, dan fitofarmaka. b. Kompetensi Khusus Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa diharapkan mampu: 1. Menjelaskan tentang sejarah penggunaan obat tradisional, pengertian obat tradisional dan pengobatan komplementer, dan potensi pengembangan OAI 2. Menjelaskan peranan etnofarmasi dan herbal medicine (tumbuhan obat) dalam pengembangan obat alam, 3. Menjelaskan tentang bahan baku obat tradisional berupa simplisia dan ekstrak dan cara pengolahannya 4. Menjelaskan aspek, landasan hukum, dan ruang lingkup CPOTB.

5. Menjelaskan tentang produksi obat tradisional, meliputi peraturan dalam produksi obat tradisional, penggolongan produsen obat tradisional, ketentuan-ketentuan dalam produksi obat tradisional, dan proses produksi jamu dan obat herbal terstandar (OHT), 6. Menjelaskan tentang pengujian dan pengawasan mutu obat tradisional, 7. Mnejelaskan tentang standarisasi obat tradisional 8. Menjelaskan tentang pengertian fitofarmaka, tahap penelitian obat bahan alam, metode pengujian calon obat fitofarmaka (uji pra klinik, toksisitas, dan uji klinik), dan kendala dalam pengembangannya.

Minggu

I

II

B. RENCANA PEMBELAJARAN Materi Pokok Submateri Uraian umum dan Ruang Lingkup Obat Asli Indonesia (OAI) /Obat tradisional

Peranan etnofarmasi dan herbal medicine (tumbuhan obat) dalam pengembangan Obat alam Bahan Baku Obat Tradisional (simplisia)

III

IV

Bahan Baku Obat Tradisional (ekstrak)

a. sejarah penggunaan obat tradisional b. pengertian obat tradisional, dan pengobatan komplementer c. ruang lingkup OAI d. potensi pengembangan OAI a. Penggunaan Etnofarmasi dan herbal medicine (tumbuhan obat) di dunia dan Indonesia b. Peranan etnofarmasi dalam pengembangan Obat Alam a. Pengertian simplisia, b. Penggolongan simplisia, c. sumber simplisia, d. faktor yang mempengaruhi mutu simplisia, e. cara panen, f. metode pembuatan dan tahap-tahap pembuatan simplisia. a. Pengertian ekstrak, jenis ekstrak. b. Tahap pembuatan

Metode

Fasilitas

Referensi

Ceramah, Tanya White board, 4,7 jawab, tugas. LCD viewer, laptop, spidol


Ceramah, Tanya White board, 1,10,11 jawab, tugas. LCD viewer, laptop, spidol

120 menit


120 menit


120 menit

V

C P O T B (cara pembuatan obat tradisional yang baik ) CPOTB

VI

VII Produksi Obat Tradisional

VIII

Produksi Obat Tradisional IX

Proses produksi obat tradisional X

Pengujian dan Pengawasan Mutu Obat Tradisional XI

ekstrak, dan hal-hal yang dipertimbangkan dalam pembuatan ekstrak, c. metode dan cara pembuatan ekstrak. a. Aspek dalam CPOTB b. Landasan hukum CPOTB c. Ruang Lingkup CPOTB a. Ruang lingkup CPOTB (lanjutan) b. Strategi Pembinaan Cara Produksi Obat Tradisional Yang Baik Ujian Tengah Semester a. Latar belakang produksi obat tradisional b. Peraturan tentang produksi obat tradisional c. Penggolongan produsen obat tradisional d. persyaratan dan larangan bagi produsen obat tradisional a. Ketentuan-ketentuan dalam produksi obat tradisional b. penandaan obat tradisional a. Penggolongan jamu b. Cara pengolahan dan produksi sediaan jamu c. Cara produksi ekstrak herbal terstandar (OHT) a. pengertian mutu b. tujuan pemeriksaan mutu bahan baku obat tradisional. c. persyaratan mutu obat tradisional d. faktor mutu (quality factor) e. jenis pemeriksaan mutu

Ceramah, Tanya White board, 6 jawab, tugas. LCD viewer, laptop, spidol

120 menit


120 menit


120 menit


120 menit


120 menit


120 menit

Standarisasi Obat Tradisional

XII

Fitofarmaka XIII Fitofarmaka (lanjutan)

XIV

Review materi OAI

bahan baku obat tradisional (simplisia) f. jenis pemeriksaan mutu bahan baku obat tradisional (ekstrak) a. Pengertian Standarisasi b. Jenis Standarisasi c. standarisasi simplisia dan ekstrak d. parameter spesifik, non spesifik dan cemaran pestida, logam, mikroorganisme serta kontaminan lainnya a. Pengertian Fitofarmaka, b. tahap penelitian obat bahan alam a. Uji pra klinik (skrining farmakologi in-vivo dan in-vitro, toksisitas) b. Uji klinik obat bahan alam c. tanaman fitofarmaka d. Kendala dalam pengembangan obat fitofarmaka Materi minggu ke 8-14

XV

XVI


120 menit

Ceramah, Tanya White board, 4 jawab, tugas. LCD viewer, laptop, spidol Ceramah, Tanya White board, 7,8 jawab, tugas. LCD viewer, laptop, spidol

120 menit

Diskusi kelas (metode Cooperative dan collaborative learning)

120 menit



A. Perencanaan Evaluasi 1. Hasil pembelajaran Proses pembelajaran dievaluasi pada akhir semester dengan membagikan kuesioner pada mahasiswa untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut. a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu. b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS

120 menit

2. Penilaian Aspek penilaian Unsur Penilaian Pengetahuan dan Tugas mandiri Pemaham Ujian Tengah Semester Ujian Akhir Semester Soft Skills Kreativitas dalam diskusi, Membuat resume, Kedisiplinan pengumpulan tugas, presentasi, Partisipasi di kelas, dsb Jumlah

Presentase (%) 10 – 20 20 – 30 20 – 40 10 – 30

100

C. REFERENSI 1. Beers, S, 2001, Jamu : The Ancient Indonesian Art of Herbal Healing, Periplos, Hongkong 2. Departemen Kesehatan RI, (1977 – 1989), Materia Medika Indonesia, Jilid I – VI,Dirjen Pengawasan Obat Dan Makanan RI, Jakarta. 3. Departemen Kesehatan RI, (1979), Farmakope Indonesia, Edisi III Dirjen Pengawasan Obat Dan Makanan RI, Jakarta. 4. Departemen Kesehatan RI, (1999), Peraturan Perundang-undangan Dibidang Obat Tradisional, Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta. 5. Departemen Kesehatan RI, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Jakarta : Depkes RI. 6. Departemen Kesehatan RI, 2011. Persyaratan Teknis Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik, Jakarta : Depkes RI. 7. Departemen Kesehatan RI, 2000. Pedoman Pelaksanaan Uji Klinik Obat Tradisional, Jakarta : Depkes RI. 8. Kelompok Kerja Ilmiah, 1993, Penapisan Farmakologi Pengujian Fitokimia dan Pengujian Klinik, Pedoman Pengujian dan Pengembangan Fitofamaka, Yayasan Phito Medica, Jakarta. 9. List, and Schmidh,P., 1989, Phytopharmaceutical Technology, CRC Press. Boca Rotan Florida. 10. Pieroni, et al, Etnopharmacy of the ethnic Albanians, Italy, Fitoterapia 73 (2002):21,241 11. Pols, H, European Botanist and Physicians, Indigenous Herbal Medicine in the Dutch East Indies, and Colonial Networks of Meditation, East Asian Science, Technology and Society : An International Journal 3, No.2-3 (2009):173-208

UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA PUSAT PENJAMIN MUTU

Recommend Documents