AKAR
1
Akar • Fungsi : jangkar bagi tumbuhan di dalam tanah; penyerap air & garam mineral; organ penyimpan makanan • Sistem perakaran tumbuhan : akar serabut (monokotil) & akar tunggang (dikotil) Tipe perakaran : • akar primer (tumbuh dari benih). Makin dewasa tanaman, cabang2 akar akan tumbuh dari akar primer. • Akar pokok (taproot) : akar primer yg membesar & menjadi akar terbesar. (monokotil tdk punya akar pokok krn semua ukuran akar sama) • Rambut akar, terdapat di deket ujung akar. 2
Akar…. Cont. Struktur Akar : • Ujung akar dilindungi oleh tudung akar (root cap) yang menutupi meristem apikal akar yg. terus menerus membelah. • Tudung akar memproduksi senyawa berlendir yg berfungsi spt. Minyak pelumas & memungkinkan akar mudah bergerak menembus tanah
3
Akar…. Cont. Struktur Akar.. cont. : • Rambut akar menyerap air & garam2 mineral.
4
Akar…. Cont. Struktur Akar.. cont. : • Pusat akar terdiri atas pembuluh pengangkut. Pembuluh pengangkut mengandung xylem & floem. • Disekeliling pembuluh pengangkut tdpt. Jaringan dasar yg disebut Korteks. Disebelah luar korteks tdpt. Epidermis. 5
Perbedaan Akar & Batang • Jaringan pembuluh : – xilem pd akar eksark (pd btg endark) – Untaian xilem & floem pd akar tdk mbtk berkas bersama melainkan tssn secara berseling (pd btg untaian xilem & floem mbtk berkas : kolateral, bikolateral atau amfivasal) – Tdk tdpt anggota tambahan sbgmana daun2 pd btg – Memiliki tudung akar yg tdk dimiliki btg
6
Akar…. Cont • Susunan xilem & floem antara akar monokotil & dikotil berbeda • Pada dikotil jaringan pembuluh terpusat pada bagian tengah (inti) akar • Pada monokotil jaringan pembuluh membentuk cincin yg mengelilingi daerah pusat / empulur (pith)
7
8
9
10
11
12
13
Susunan jaringan primer akar • Susunan jar primer akar dibedakan mjd daerah : tudung akar, epidermis, korteks akar & silinder pblh / silinder tengah
14
Tudung akar • • • • •
Tdpt pd ujung akar Melindungi promeristem akar Membantu penetrasi akar ke dlm tnh Tdr atas sel parenkim hdp yg kdg mengandung pati Pd bnyk tumb mbtk struktur khusus & tetap dsbt kolumela (bag tengah tudung akar dg sel2 yg tssn mbujur) • Sel2 tudung akar mengeluarkan lendir polisakarida • Sel2 yg mengandung pati berupa inklusi sel padat (statolit) dsbt statosis / statosit & berkumpul pd bag bwh sel tudung akar
15
Apical meristem of root
Root Cap
16
17
18
19
20
21
Tudung akar • Sel2 yg mengandung pati berupa inklusi sel padat (statolit) dsbt statosis / statosit & berkumpul pd bag bwh sel tudung akar
22
23
Epidermis • Epidermis menutup seluruh permukaan akar kecuali pd tudung akar. • Berbeda dg epidermis yg menutup permukaan organ tumb lainnya, epidermis pd akar tdk memiliki kutikula (lapisan berlilin), kalaupun ada biasanya sangat tipis shg tetap memungkinkan pengambilan air oleh akar. • 2 tipe sel epidermis : trikoblas (sel yg membawa rambut akar) & atrikoblas (sel yg tdk membawa rambut akar)
24
25
Epidermis • Ciri paling khas pd epidermis akar adl pbtk rambut akar yg bfgs utk efisiensi pengambilan air & grm mineral. Pd keadaan daerah berair, rambut akar tdk tumbuh.
26
27
Korteks akar • Terutama tdr atas sel2 parenkim yg bfgs utk menyimpan makanan (gula, pati dll) • Lap plg dlm merupakan endodermis & dibwh epidermis tdp eksodermis • Sel parenkim korteks biasanya tdk berklorofil • Tdpt sel sekretori, sal resin & latisifer
28
29
30
31
32
Eksodermis & endodermis • Pd epidermis akar sblh dlm tdpt lamela suberin (lap gabus), kadang tdpt lignin • Endodermis tdr atas sel2 bbtk silinder uniseriat, merupkalan batas sblh dlm korteks akar
• Pita caspary merupakan ciri khas endodermis akar & muncul dlm ddg radial & melintang endodermis, mengandung suberin & lignin • Pita caspary membatasi pergerakan air diantara sel2 endodermis shg air & bhn2 terlarut disalurkan melalui sitoplasma sel endodermis ke jaringan pengangkut 33
34
35
36
Silinder pembuluh • Menempati bagian tengah akar
• Jar pblh dikell oleh kumpulan sel yg dsbt perisikel • Perisikel merup lap sel yg tdpt di sblh dlm endodermis, yg tdr atas 1-lbh sel2 parenkim bddg tipis. • Perisikel dpt membelah mbtk akar cabang (dsbt akar sekunder / akar samping)
37
Silinder pblh akar dikotil
38
Silinder pblh akar monokotil
39
40
41
42
43
44
45
Silinder pembuluh • Susunan jar pblh primer pd akar : untaian floem terpisah2 & terpusat pd bag pinggir silinder pblh; untaian xilem dpt terpisah2 pd bag pinggir silinder pblh atau meluas hingga ke bag tengah. • Banyaknya gugus protoxilem dlm akar(1, 2, 3, 4 atau banyak) dinyatakan dg istilah monark, diark, triark, & poliark • Akar diark mis : nicotiana, Daucus. Akar triark mis : Pisum. Akar tetrark mis : Gossypium, Vicia. Akar poliark umum pd monokotil 46
Xilem diark
47
Xilem triark
48
Xilem tetrak
49
Xilem polyrak
50
Xilem polyrak
51
Akar…. Cont. • Akar tanaman dikotil & gymnospermae umumnya memiliki pertumbuhan sekunder melalui kambium vaskular/pengangkut yg terbentuk antara xilem & floem • Sel2 perisikel membtk kambium vaskular. • Kambium vaksular menghasilkan xilem sekunder ke arah dalam & floem sekunder ke arah luar
52
Akar…. Cont. • Akar menympan KH, air. KH yg dibuat di daun dibawa jaringan floem hingga ke akar. • KH di akar yg tdk lgs digunakan utk sb energi disimpan & biasanya diubah mjd pati & disimpan dlm sel parenkim. Co. pd wortel & kentang
53
Mycorrhiza • Asosiasi epidermis & korteks akar dg miselia cendawan tanah simbiosis mutualisme
• 2 tipe : ektomikoriza & endomikoriza. • Ektomikoriza : cendawan mbtk miselium di permukaan akar. Untaian hifa menembus sel korteks akar & mbtk jaring (jaring harting) • Endomikoriza : cendawan mbtk miselium yg tdk mencolok di perm akar, melainkan menembus bag dlm sel2 akar
54
55
Bintil akar • Merupakan asosiasi akar tumbuhan dg bakteri pengikat nitrogen (spesies Rhizobium), yi dlm korteks akar. • Bakteri masuk ke dlm akar melalui rambut akar, memperbanyak diri & mbtk benang infeksi dg terkurung dlm selubung dr bahan seperti gum. • Benang2 tsb menembus ke dlm akar & merangsang proliferasi sel2nya.
56
57
58
59
60
