UJI EFEKTIVITAS SOIL CONDITIONER TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI ( Oryza sativa L. Var. Inpari 3 )
SKRIPSI
OLEH : ASTARI MITA SILVIA PULUNGAN 070301037/BDP-AGRONOMI
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEKTIVITAS SOIL CONDITIONER TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI ( Oriza sativa L. Var. Inpari 3 )
SKRIPSI
Oleh: ASTARI MITA SILVIA PULUNGAN 070301037/BDP-AGRONOMI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh :
(Ir. Mariati, M.Sc) Ketua Komisi Pembimbing
(Ir. Rosita Sipayung, MP.) Anggota Komisi Pembimbing
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
: Uji Efektivitas Soil Conditioner Terhadap Pertumbuhan dan produksi padi ( oriza sativa l. var. inpari 3 ) Nama : Astari Mita Silvia Pulungan NIM : 070301037 Program Studi : BDP – Agronomi
Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing
Ir. Mariati, M.sc. Ketua
Ir. Rosita Sipayung, MP Anggota
Mengetahui,
Ir. T. Sabrina, M. Agr. Sc. Ph.D Ketua Departemen Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ASTARI MITA SILVIA PULUNGAN. Uji Efektifitas Soil Conditioner terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi (Oryza sativa L. Var. Inpari 3). Dibimbing oleh MARIATI SINURAYA dan ROSITA SIPAYUNG. Pemakaian pupuk anorganik yang berlebihan dapat mengakibatkan degradasi lahan. Degradasi lahan mengakibatkan menurunnya kualitas tanah sehingga menjadi rusak. Untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi padi dilahan sawah memerlukan keadaan tanah sawah yang berkualitas baik sehingga untuk mengatasi permasalahan tersebut soil conditioner bisa diharapkan para petani untuk mendapatkan hasil produksi yang optimal dan memperoleh keuntungan, sebab soil conditioner memiliki fungsi untuk membangun kembali tanah yang telah rusak karena manajemen yang tidak tepat, untuk membuat tanah yang miskin lebih bermanfaat, dan mempertahankan tanah dalam kondisi puncak sehingga agregat tanah menjadi lebih baik dan baik dilakukan untuk areal pertanaman khususnya dilahan sawah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian soil conditioner terhadap pertumbuhan dan produksi Padi (Oryza sativa L. Var. Inpari 3). Penelitian ini dilaksanakan desa Pasar Melintang, Kecamatan Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara dengan ketinggian tempat + 26 di atas permukaan laut, mulai September 2010 sampai Januari 2011. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak kelompok non faktorial dengan 7 perlakuan yaitu T1 (0 ml Soil conditioner aplikasi benih, 0 ml Soil conditioner dan 125 kg Urea 2MST, 125 kg Urea 7 MST), T2 (2,0 ml Soil conditioner aplikasi benih, 250 ml Soil conditioner dan 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T3 (2,5ml Soil conditioner aplikasi benih, 250 ml Soil conditioner dan 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T4 (0ml Soil conditioner aplikasi benih, 250 ml Soil conditioner dan 125 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T5 (1,5ml Soil conditioner aplikasi benih, 0 ml Soil conditioner dan 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T6 (0 ml Soil conditioner aplikasi benih, 250 ml Soil conditioner dan 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T7 (1,5 ml Soil conditioner aplikasi benih, 500 ml Soil conditioner dan 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menggunakan Soil conditioner dapat meningkatkan bobot kering tajuk (g), luas daun (cm2), bobot 1000 butir (g), jumlah malai per sampel (tangkai), produksi per petak ubin (g), produksi per hektar (ton). Dan berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman (cm), jumlah anakan, bobot kering akar (g), jumlah gabah berisi per sampel (Bulir), persentase jumlah gabah berisi (%), indeks panen, produksi per sampel (g). Kata kunci : Padi, Soil conditioner. ii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ASTARI MITA SILVIA PULUNGAN. The effectiveness of soil conditioner to the growth and production of rice (Oryza sativa L. Var. inpari 3). Supervised by MARIATI SINURAYA and ROSITA SIPAYUNG. Uses of more inorganic fertilizer will be land degradation. Land degradation affect declining of soil quality become damaged. For increasing the growth and production of rice in the field need soil conditioner (SC) which in good quality, to complete this problem soil conditioner can be expected by the farmers because the soil conditioner has a function to fix the damaged soil because of inappropriate management, to make poor soil more useable, and to keep soil in top condition so soil aggregate became more and it’s good for doing in rice field particularly. The aim of this research is for knowing the effectiveness of soil conditioner to the growth and production of rice. This research have been done at Lubuk Pakam sub-district, Deli Serdang (±26m asl) in September 2010 – January 2010 using non-factorial randomized block design with 7 treatment: T1 (0 ml Soil conditioner in seed, 0 ml Soil conditioner in field and 125 kg Urea 2MST, 125 kg Urea 7 MST), T2 (2,0 ml Soil conditioner in seed, 250 ml Soil conditioner in field and 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T3 (2,5ml Soil conditioner in seed, 250 ml Soil conditioner in field and 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T4 (0ml Soil conditioner in seed, 250 ml Soil conditioner in field and 125 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T5 (1,5ml Soil conditioner in seed, 0 ml Soil conditioner in field and 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T6 (0 ml Soil conditioner in seed, 250 ml Soil conditioner in field and 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST), T7 (1,5 ml Soil conditioner in seed, 500 ml Soil conditioner in field and 62,5 kg Urea 2MST, 62,5 kg Urea 7 MST). The results showed by using soil conditioner can increase dry crown weight (g), leaf area (cm²), the number of panicles (stem), 1000 grain weight (g), production square meter (g), production per hectare. And show no significant affect plant height (cm), number of stem (stem), dry roots weight (g), a number of grain containing (g), percentase of number grain containing (%), harvest index, production per sample (g). Key word : Rice, Soil conditioner
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
ASTARI MITA SILVIA Pulungan dilahirkan di Medan pada tanggal 18 Desember 1989, anak kedua dari 3 bersaudara, putri ayahanda Zainul Kharnain Pulungan dan ibunda Khairani Batubara. Tahun 2007 penulis lulus dari SMU Negeri 8 Medan. Dan pada tahun yang sama lulus di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Penulis memilih Program Studi Agronomi Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti kegiatan organisasi HIMADITA. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PTPN III Gunung Para Provinsi Sumatera Utara pada bulan Juni – Juli 2010.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ”Uji Efektivitas Soil
Conditioner
Terhadap
Pertumbuhan
dan
Produksi
Padi (Oryza sativa l. var. Inpari 3)”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Mariati, M.sc selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ir. Rosita Sipayung, MP selaku anggota komisi pembimbing, dan Ibu Ir. Ratna Rosanty Lahay yang telah memberikan bimbingan selama penelitian hingga penulisan skripsi ini. Ungkapan terima kasih yang tulus saya sampaikan kepada ayahanda Zainul Pulungan, ibunda Khairani Batubara, Opung Alm. H. Daud Batubara, Abang Andriansyah Pulungan, Adik Ainunnamira Pulungan atas doa, kasih sayang, perhatian dan dukungannya selama berlangsungnya penelitian dan penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Vira Irma Sari, Femmy K. Wardhani, Mahruf Luth Firza, Eka Framio Ginting, T. Alvin dan teman-teman angkatan 2007 lainnya, abang dan kakak angakatan 2003 dan 2004, serta adik-adik angkatan 2008 – 2010 yang telah berpartisipasi membantu dalam melaksanakan penelitian.
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik guna kesempurnaan penulisan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat berguna bagi kita semua. Medan, Juni 2011 Penulis
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ....................................................................................................... i ABSTRAK ........................................................................................................ ii RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iii KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv DAFTAR ISI.....................................................................................................vi DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ ix DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... x PENDAHULUAN Latar Belakang ....................................................................................... 1 Tinjuan Penelitian .................................................................................. 2 Hipotesis Penelitian................................................................................ 3 Kegunaan Penelitian .............................................................................. 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman .................................................................................... 4 Syarat Tumbuh Iklim ............................................................................................. 6 Tanah ............................................................................................. 8 Soil Conditioner ..................................................................................... 9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu ................................................................................. 14 Bahan dan Alat ....................................................................................... 14 Metode Penelitian ................................................................................. 14 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Areal Persemaian ................................................................... 16 Perendaman Benih ................................................................................. 16 Penyemaian Benih………………………………………………...........16 Persiapan Areal Tanam…………………………………..……………..16 Pembuatan Plot Percobaan……………………………………………..16 Pembuatan Jarak Tanam ........................................................................ 17 Penanaman Bibit .................................................................................... 17 Pemeliharaan .......................................................................................... 17 Penyulaman ................................................................................... 17 Pemupukan .................................................................................... 18 Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................. 18 Peyiangan ...................................................................................... 18
Universitas Sumatera Utara
Pemanenan .................................................................................... 18 Pengamatan Parameter ........................................................................... 18 Tinggi Tanaman (cm) .................................................................... 18 Jumlah Anakan per Sampel (tangkai) ........................................... 19 Indeks Panen ................................................................................. 19 Bobot Kering Tajuk (g) ................................................................. 19 Bobot Kering Akar (g) .................................................................. 19 Luas Daun Bendera (cm2) ............................................................. 20 Jumlah Malai Per Sampel (tangkai) .............................................. 20 Jumlah Gabah Berisi (butir) .......................................................... 20 Persentase Gabah Berisi (%)……………………………………..20 Bobot 1000 butir (g) ...................................................................... 20 Produsi Tanaman per Sampel (g) ................................................. 21 Produksi per Petak Ubin (g) .......................................................... 21 Produksi per Hektar (Ton) ............................................................ 21 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ...................................................................................................... 21 Pembahasan ............................................................................................ 33 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ........................................................................................... 44 Saran....................................................................................................... 45 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal
1. Perlakuan yang diaplikasikan saat penelitian.................................
14
2. Rataan Tinggi Tanaman 4, 6, dan 8 MST (cm) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah) .................................................
22
3. Rataan Jumlah Anakan 4, 6, dan 8 MST (batang) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ............................................
23
4. Rataan Berat Kering Tajuk (g) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah) ...........................................................................
24
5. Rataan Berat Kering Akar (g) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ......................................................................
25
6. Rataan Luas Daun Bendera (cm²) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ...................................................
25
7. Rataan Jumlah Malai per Sampel (batang) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah).... ....................................................
26
8. Rataan Jumlah Gabah Berisi (butir) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ...................................................
27
9. Rataan Persentase Gabah Berisi (%) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ...................................................
28
10. Rataan Indeks Panen (g) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ......................................................................
28
11. Rataan Bobot 1000 butir (g) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah)..... ......................................................................
29
12. Rataan Produksi per Sampel (g) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah) ...........................................................................
30
13. Rataan Produksi per Petak Ubin (g) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah) ........................................................
30
14. Rataan Produksi per Hektar (Ton) pada pemberian soil conditioner (pembenah tanah) ........................................................
31
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal
1.
Histogram Berat Kering Tajuk (g)................................................
24
2.
Histogram Luas Daun Bendera (cm2) ...........................................
26
3.
Histogram Jumlah Malai (Tangkai) ..............................................
27
4.
Histogram Bobot 1000 butir (g) ...................................................
29
5.
Histogram Produksi per Petak Ubin (g)..... ..................................
31
6.
Histogram Produksi per Hektar (Ton)..... .....................................
32
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal
1.
Deskripsi Padi Varietas Inpari 3..... .................................
48
2.
Bagan Percobaan..... .........................................................
49
3.
Bagan Sistem Tanam Legowo..... ....................................
50
4.
Jadwal Kegiatan Penelitian ..............................................
51
5.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm)..... ........
52
6.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST..... ........................
52
7.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm)..... ........
52
8.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST..... ........................
53
9.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST (cm)..... ........
53
10.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST .... ........................
53
11.
Data Pengamatan Jumlah Anakan 4 MST (cm)..... ..........
54
12.
Sidik Ragam Jumlah Anakan 4 MST ..... .........................
54
13.
Data Pengamatan Jumlah Anakan 6 MST (cm)..... ..........
54
14.
Sidik Ragam Jumlah Anakan 6 MST ..... .........................
55
15.
Data Pengamatan Jumlah Anakan 8 MST (cm)..... ..........
55
16.
Sidik Ragam Jumlah Anakan 8 MST..... ..........................
55
17.
Data Pengamatan Berat Kering Tajuk (g)..... ...................
56
18.
Sidik Ragam Berat Kering Tajuk..... ................................
56
19.
Uji Kontras Berat Kering Tajuk..... ..................................
56
20.
Data Pengamatan Berat Kering Akar (g)..... ....................
57
21.
Sidik Ragam Berat Kering Akar ..... ................................
57
Universitas Sumatera Utara
22.
Data Pengamatan Luas Daun Bendera (cm2)..... ..............
57
23.
Sidik Ragam Luas Daun Bendera ..... ..............................
58
24.
Uji Kontras Luas Daun Bendera ..... ................................
58
25.
Data Pengamatan Jumlah Malai per Sampel (tangkai).....
58
26.
Sidik Ragam Jumlah Malai per Sampel ..... .....................
59
27.
Uji Kontras Jumlah Malai per Sampel ..... .......................
59
28.
Data Pengamatan Jumlah Gabah Berisi (g)..... ................
59
29.
Sidik Ragam Jumlah Gabah Berisi ..... ............................
60
30.
Data Pengamatan Persentase Gabah Berisi (%)..... ..........
60
31.
Sidik Ragam Jumlah Persentase Gabah Berisi (%)..........
60
32.
Data Pengamatan Indeks Panen ..... .................................
61
33.
Sidik Ragam Indeks Panen ..... ........................................
61
34.
Data Pengamatan Bobot 1000 butir (g)............................
61
35.
Sidik Ragam Bobot 1000 butir ........................................
62
36.
Uji Kontras Bobot 1000 butir ..........................................
62
37.
Data Pengamatan Produksi per Sampel (g)......................
62
38.
Sidik Ragam Produksi per Sampel ..................................
63
39.
Data Pengamatan Produksi per Petak Ubin (g)..... ...........
63
40.
Sidik Ragam Produksi per Petak Ubin..... ........................
63
41.
Uji Kontras Produksi per Petak Ubin..... ..........................
64
42.
Data Pengamatan Produksi per Hektar (Ton)..... .............
64
43.
Sidik Ragam Produksi per Hektar ..... ..............................
64
44.
Uji Kontras Produksi per Hektar ..... ................................
65
45.
Rangkuman Data Pengamatan Parameter ........................
66
Universitas Sumatera Utara
46.
Analisis Tanah Sawah Pasar Melintang ...........................
68
47.
Foto Sampel Gabah 1000 Butir` ......................................
69
48.
Foto Lahan Penelitian ......................................................
70
X
Universitas Sumatera Utara
