SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) KODE MATA KULIAH: STP. 352 MATA KULIAH : Dasar-dasar Agribisnis KREDIT : 2 (1-1) TIU : Mahasiswa menguasai konsep-konsep dan prinsip-prinsip Agribisnis dan menerapkannya dalam kegiatan penyuluhan pertanian. N o.
WAKTU (Mg-ke)
POKOK BAHASAN
RINCIAN MATERI KULIAH
1 1
2 1
3 Konsep, sejarah perkembangan dan peranan agribisnis dalam perekonomian.
4
2.
2 dan 3
Sistem agribisnis dan komponenkomponennya (Subsistem Agribisnis)
3
4
Organisasi Agribisnis
4
5 dan 6
Lingkungan
SEMESTER : III STPP : Bogor DOSEN : 1.Achmad Musyadar,SE,MM 2. Ir. Wasrob Nasruddin,MS.
TUJUAN INTRUKSIONAL KHUSUS 5
METODE
LOKASI
Bahan/ Alat
KEPUSTA KAAN
6
7
8
9
a-Pengertian Agribisnis b. Agribisnis sebagai suatu sistem dan bidang usaha/perusahaan c. Sejarah perkembangan agribisnis. Peranan Agribinsis dalam perekonomian nasional dan global. a. Subsistem Agroinput, Agroproduksi, Agroindustri, Agroniaga dan Agrosupporting. b. Peranan pemerintah sebagai Pemandu sistem.
-Mahasiswa dapat menjelaskan konsep,
-Kuliah -Diskusi
Kelas
Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD
1,2,3.5.9
-Kuliah -Diskusi
Kelas
Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD
2,5,7.9.11
a. Organisasi berbentuk Perorangan, Perseroan, persekutuan dan Koperasi. b. Berbagai pertimbangan dalam pemilihan organisasi bisnis. Lingkungan Makro dan
Mahasiswa dapat Membedakan berbagai bentuk organisasi bisniks dan cata pemilihannya.
-Kuliah -Studi Kasus
Kelas
2,8 ,9
Mahasiswa dapat
sda
Kelas
Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD Acuan
sejarah dan peranan agribisnis dalam perekonomian nasional dan global
Mahasiswa dapat menjelaskan sistem
agribisnis dan komponenkomponennya (Subsistem)
7,9,10
Agribisnsi
5
7 dan 8
Mengelola Lingkungan Agribisnsi
6
9
UTS
7
10
Penentuan Tujuan Agribisnis.
8
11
Etika beragribisnis
9
12 dan 13
Prinsip-prinsip Investasi dalam
Lingkungan Mikro
a.
mengenal lingkungan agribisnis.
Kekuatan dan kelemahan Internal Agribisnis b. Peluang dan ancaman eksternal agribisnis c. Penentuan matriks strategi Materi PB 1 – PB 5
Mahasiswa dapat menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman(SWOT) suatu agribisnis dan dapat menentukan strategi bisnis yang terbaik. -
Kuliah/Studi Kasus
Kelas
Ujian tulis
Kelas
a. Hakekat tujuan agribisnis b. Macam-macam tujuan agribisnis. c. Merumuskan tujuan agribisnis. d. Tujuan dan strategi perusahaan. e. Proses penetapan tujuan a. Arti dan tujuan Etika bisnis b. Prinsip-prinsip Etika bisnis
Mahasiswa dapat menjelaskan hakekat dan bermacam-macam tujuan agribisnis sekaligus dapat merumuskan tujuan agribisnis.
Kuliah/Studi Kasus
Kelas
Mahasiswa dapat menjelaskan pentingnya etika bisnis bagi kelangsungan hidup perusahaan.
Kuliah/Studi Kasus
Kelas
a. Faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan
Mahasiswa dapat menjelaskan berbagai
Kuliah -Diskusi
Kelas
(Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD
2,4,9,11
-Kertas duplicator -Kertas stensil -Kertas bergaris Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD
-
Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD Acuan (Buku Teks,
6,9
2,7.8.9.10.11
1,7,6,9,10,11
Agribisnis.
10
14 dan 15
Sistem Pencatatan (recording) Agribisnis
11
16 dan 17
Agribisnis dalam lingkungan yang berubah
12
18
UAS
invesatsi. b. Hasil dan risiko invesatsi kelayakan investasi (Teknis, pasar, yuridis, financial, lingkungan dan managerial/organisasi) a. Arti dan pentingnya pencatatan Agribisnis b. Prinsip-prinsip Akuntansi
a, Agribisnis Indonesia dalam menghadapi Era Perdagangan Bebas. b. Pengembangan Agribisnis dalam era Otonomi Daerah c. Kebijakan Pemerintah dan Peruandang-undangan bidang Agribisnis. d. Peranan Penyuluhan Pertanian dakam membangun Wirausahawan pertanian Materi PB 7 – PB 11
faktor yang mempengaruhi investasi, hubungan hasil dan risiko investasi dengan patok duga(benchmark) kelayakan investasi.
e-library) Laptop Infokus CD
Mahasiswa dapat menjelaskan tentang arti dan pentingnya pencatatan Agribisnis Serta prinsip-prinsip Akuntansi Mahasiswa memiliki wawasan dan kemampuan adaptif dalam menghadapi berbagai perubahan yang terjadi yang berdampak pada kinerja agribisnis
Kuliah/Diskusi
Kelas
Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD
2,8,9
Kuliah/Diskusi
Kelas
V Acuan (Buku Teks, e-library) Laptop Infokus CD
11
-
Ujian Tulis
Kelas
-Kertas duplicator -Kertas stensil -Kertas bergaris
-
SATUAN ACARA PRAKTIKUM (SAPRA) KODE MATA KULIAH: STP. 352 MATA KULIAH : Dasar-dasar Agribisnis KREDIT : 2 (1-1) TIU : Mahasiswa menguasai konsep-konsep dan prinsip-prinsip Agribisnis dan menerapkannya dalam kegiatan penyuluhan pertanian. : : No.
POKOK BAHASAN
JUDUL PRAKTIKUM
(1)
WAKTU (MINGGU KE) (2)
TUJUAN INTRUKSIONAL KHUSUS (5) Mahasiswa dapat Membedakan berbagai bentuk organisasi bisnis dan cara pemilihannya.
(3)
1
4
Organisasi Agribisnis
(4) Identifikasi Organisasi Agribisnis.
2
7 dan 8
Mengelola Lingkungan Agribisnis
Mengidentifikasi Lingkungan Agribisnis dengan Analisis SWOT.
Mahasiswa dapat menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman(SWOT) suatu agribisnis dan dapat menentukan strategi bisnis yang terbaik.
3
11
Etika beragribisnis
Mengidentifikasi
Mahasiswa dapat
SEMESTER : III STPP : Bogor DOSEN : 1. Achmad Musyadar,SE,MM 2. Ir. Wasrob Nasruddin,MS.
BAHAN DAN ALAT
METODE
LOKASI
(6) Buku Acuan Kertas duplicator Alat Tulis menulis Kertas Koran Laptop & Infokus Buku Acuan Kertas duplicator Alat Tulis menulis Kertas Koran Laptop & Infokus Kuliah/Studi Kasus
(7) -Kuliah -Studi Kasus
(8) Kelas
Kuliah/Studi Kasus
Kelas
Buku Acuan
Kuliah/Studi
Kelas
kasus-kasus yang berkaitan dengan etika di dalam berbisnis.
menjelaskan pentingnya etika bisnis bagi kelangsungan hidup perusahaan.
Kertas duplicator Alat Tulis menulis Kertas Koran Laptop & Infokus Kuliah/Studi Kasus
Kasus
Kepustakaan : 1. Alma, Buchari.1998. Pengantar bisnis. Penerbit ALFABETA, Bandung 2. Downey, W. David dan Steven P. Erickson. 1987. Agribusiness Management, Second Edition, McGraw Hill Inc, New York 3. Drillon, JR,JD. 1971. Introduction to Agribusiness Management, APO, Tokyo 4. Freddy, Rangkuti.2001. Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis, PT. Gramedia, Jakarta 5. Goldberg,RA & JH Davis. 1957. A. Concept of Agribusiness, McGraw Hill Inc, New York 6. Keraf, Sony. 1998. Etika Bisnis, Kanisius, Jakarta. 7. Krisnamurti, Bayu. 2001. Agribisnis. Yayasan Pengembangan Sinar Tani, Jakarta. 8. Musselman, Vernon A & John H. Jackson.1990. Ekonomi Perusahaan, Edisi Kesepuluh, Intermedia, Jakarta 9. Nuraeni, Ida, dkk. 2005. Manajemen Agribisnis.(Diktat), STPP Bogor 10. Reksohadiprojo, Sukanto, Hani Handoko & Siswanto. 1995. Kebijaksanaan Perusahaan, BPFE, Yogyakarta. 11. Saragih, Bungaran.2001. Suara dari Bogor : Membangun Sistem Agribisnis, Pustaka Wirausahawan Muda Bogor
