TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP JUAL BELI ULAT (Studi Kasus di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar)
SKRIPSI
Oleh : ASMA’UL HUSNA NIM. 3221113004
JURUSAN HUKUM EKONOMI SYARIAH FAKULTAS SYARIAH DAN ILMU HUKUM INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) TULUNGAGUNG 2015
i
TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP JUAL BELI ULAT (Studi Kasus di DesaTawangrejo Wonodadi Blitar) SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Syariah Dan Ilmu Hukum Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Tulungagung Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Strata Satu Sarjana Syariah Islam (S.Sy)
Oleh: ASMA’UL HUSNA NIM. 3221113004
JURUSAN HUKUM EKONOMI SYARIAH FAKULTAS SYARIAH DAN ILMU HUKUM INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) TULUNGAGUNG 2015
ii
iii
iv
MOTTO ...
“Barang siapa bertaqwa kepada Allah, maka Allah memberikan jalan keluar kepadanya dan memberi rezeki dari arah yang tidak disangka-sangka.. . Dan memberinya rezki dari arah yang tiada disangka-sangkanya. dan Barangsiapa yang bertawakkal kepada Allah niscaya Allah akan mencukupkan (keperluan)nya. Sesungguhnya Allah melaksanakan urusan yang (dikehendaki)Nya. Sesungguhnya Allah telah Mengadakan ketentuan bagi tiap-tiap sesuatu. (QS. Ath-Thalaq: 2,3).
*
Departemen Agama Republik Indonesia, Al-Qur‟an dan Terjemahnya, (Semarang: CV, Al-wa’ah, 1997), hal.558
v
PERSEMBAHAN
Cinta adalah kesediaan memberikan yang terbaik yang mereka miliki (willingness to give), “kalian sekali-kali tidak akan sampai pada kebaikan yang sempurna sebelum menafkahkan (mempersembahkan) sesuatu yang paling dicintai” << QS. ALI „IMRON 92 >> Dengan mengucap الحمدهلل رب العلمين, ku persembahkan karya ilmiah (skripsi) ini kepada orang-orang terkasih dalam hidupku. 1. Abah Ali Kusdar dan Ibu Sofiyah tercinta, dengan segala kasih dan sayangnya yang selalu memberikan Do’a, serta upaya baik materi maupun non materi dalam penyelesaian study. 2. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Syari’ah dan Ilmu Hukum Jurusan Hukum Ekonomi Syari’ah, yang telah memberikan banyak Ilmu dan pengetahuan. 3. All My Friends HES VIII, yang telah memberikan bantuan dan Do’a serta kenangan Indah, dalam menuntut ilmu di kampus IAIN Tulungagung 4. Isroful, wiwik, Umi Soimah dan teman-teman GERANAT, yang membantu dan menyemangati dalam pembuatan skripsi. 5. Almamaterku IAIN Tulungagung, tempatku menimba Ilmu. 6. Setiap Insan yang sempat membaca skripsi ini.
vi
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahiim Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, taufiq dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Tinjauan Hukum Islam Terhadap Jual Beli Ulat (studi kasus di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar)”. Penulisan skripsi ini di maksudkan sebagai salah satu persyaratan guna menyelesaikan studi pada Jurusan Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum di IAIN Tulunggagung. Dengan usaha maksimal namun penulis merasa skripsi ini masih jauh dari pada sempurna, oleh karena keterbatasan waktu dan tenaga, serta literatur bacaan. Namun dengan ketekunan, tekad serta rasa keingintahuan dalam mengembangkan ilmu pengetahuan, akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Rasa hormat dan terima kasih penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu, sehingga penulis dapat menyelesaikan studi pada Jurusan Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum di IAIN Tulunggagung dan membantu penulis saat penelitian guna penulisan skripsi ini, antara lain: 1. Yang terhormat Dr. Maftukhin, M.Ag, selaku ketua IAIN Tulunggagung. 2. Yang terhormat Dr. H. Asmawi, M.Ag, selaku dekan Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum.
vii
3. Yang terhormat Dr. Kutbuddin Aibak, M.H.I selaku ketua jurusan HES (hukum ekonomi syariah), yang telah memberikan pengarahan yang sangat berarti bagi penyusunan skripsi ini. 4. Yang terhormat ibu Rohmawati, MA. selaku Dosen Pembimbing Utama skripsi ini yang tidak bosan-bosanya selalu memberikan kritik dan saran serta dengan sabar membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 5. Kepada Ayah dan Ibu tercinta, yang telah membesarkan, membimbing dan tak henti-hentinya mendoakan untuk kebaikan putranya serta memberikan bantuan moril maupun materiil. 6. Semua pihak yang turut mendukung dan atau terlibat dalam penulisan skripsi ini yang tidak mungkin penulis sebutkan satu per satu. Dengan penuh harap semoga jasa kebaikan mereka diterima Allah SWT. Dan tercatat sebagai amal shalih. Akhirnya, karya ini penulis suguhkan kepada segenap pembaca, dengan harapan adanya saran dan kritik yang bersifat konstruktif demi perbaikan. Semoga karya ini bermanfaat dan mendapat ridha Allah SWT. Amiin YaRabbal „Aalamiin.
Tulungagung, 29 Juni 2015 Penyusun
Asma’ul Husna
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ..............................................................................
i
HALAMAN JUDUL .................................................................................
ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING. ..........................................................
iii
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................
iv
HALAMAN MOTTO ...............................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN ...............................................................
vi
KATA PENGANTAR ...............................................................................
vii
DAFTAR ISI ..............................................................................................
ix
PEDOMAN TRANSLATE.......................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
xiii
ABSTRAK .................................................................................................
xiv
BAB I
PENDAHULUAN A. Latar Belakang ..................................................................
1
B. Fokus Penelitian ................................................................
6
C. Tujuan Penelitian ..............................................................
6
D. Kegunaan Penelitian..........................................................
6
E. Penegasan Istilah ...............................................................
7
F.
9
Sistematika Pembahasan.. .................................................
BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Tinjauan Umum Jual Beli Ulat dalam Hukum Islam ........
11
1. Pengertian Jual Beli ......................................................
11
ix
2. Dasar hukum Jual Beli .................................................
17
3. Rukun-rukun Jual Beli .................................................
23
4. Syarat-Syarat Jual Beli .................................................
28
5. Macam-Macam Jual Beli .............................................
32
6. Unsur-Unsur Jual Beli ..................................................
34
7. Jual Beli Ulat dalam Hukum Islam ..............................
35
B. Penelitian Terdahulu .........................................................
39
C. Kerangka Berfikir..............................................................
41
BAB III METODE PENELITIAN A. Pendekatan dan Jenis Penelitian........................................
50
B. Lokasi Penelitian ...............................................................
52
C. Kehadiran Peneliti .............................................................
53
D. Sumber Data ......................................................................
55
E. Metode Pengumpulan Data ...............................................
56
F. Teknik Analisa Data ..........................................................
58
G. Pengecekan Keabsahan Data.............................................
61
H. Tahap–Tahap Penelitian . ..................................................
63
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Paparan Data Penelitian. ...................................................
65
1. Deskripsi Singkat Latar Obyek ..................................
65
a. Gambaran Umum Desa Tawangrejo ...................
65
b. Kependudukan ...................................................
67
c. Kondisi Perekonomian ........................................
68
x
d. Kondisi Sosial, Budaya, Pendidikan dan Agama
69
B. Temuan Penelitian .............................................................
70
1. Pelaksanaan jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar .........................................................
70
2. Pelaksanaan jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar ditinjau dari Hukum Islam..............
72
C. Pembahasan .......................................................................
77
1. Pelaksanaan jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar .........................................................
77
2. Pelaksanaan jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar ditinjau dari Hukum Islam.............. BAB
V
81
PENUTUP A. Kesimpulan .......................................................................
93
B. Saran ..................................................................................
94
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN
xi
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN I.
Konsonan Arab
Latin Tidak dilambangkan B T ṡ J ḥ Kh D ẑ R Z S S ṣ ḍ
ا ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض
II.
Arab
Latin
ط
ṭ
ظ ع غ ف ق ك ل م ن و ﻫ ء ً ة
ẓ
Y H
Vokal Vokal Tunggal َ ُ ِ
III.
Gh F Q K L M N W H
Vokal Panjang ىا ىو ٌ
A U I
Ā Ū Ī
Vokal Pendek Transliterasi kata sandang الbaik untuk syamsiah maupun qamariah penulisannya disamakan, misalnya: الغزالي: ditulis al-Ghazālī الشافعي: dituis al-syāfī
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
: Pedoman Wawancara
Lampiran 2
: Pedoman Observasi
Lampiran 3
: Pedoman Dokumentasi
Lampiran 4
: Daftar Nama Informan
Lampiran 5
: Surat Permohonan Ijin Penelitian
Lampiran 6
: Surat Keterangan Mengadakan Penelitian
Lampiran 7
: Foto Lokasi Penelitian
Lampiran 8
: Pernyataan Keaslian Tulisan
Lampiran 9
: Biodata Penulis
xiii
ABSTRAK Skripsi dengan judul “Tinjauan Hukum Islam terhadap Jual Beli Ulat (studi kasus di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar)” ini ditulis oleh Asma’ul Husna, NIM. 3221113004, Jurusan Hukum Ekonomi Syariah, Fakultas Syariah dan Ilmu Hukum, dibimbing oleh Rohmawati, MA. Kata kunci : Hukum Islam, Jual Beli, Ulat. Kajian fikih dari zaman ke zaman terus berubah dan berkembang termasuk dalam hal muamalah, seperti jual beli yang banyak mengalami perkembngan baik dari segi cara, bentuk, model, maupun barang yang diperjualbelikan. Hal ini terjadi karena adanya perkembangan zaman serta kebutuhan manusia yang selalu meningkat dari waktu ke waktu mengikuti situasi dan kondisi.jual beli merupakan merupakan salah satu yang terjadi dari perkembangan tersebut. Bentuk dan objek jual beli pun kian beragam yang salah satunya adalah jual beli ulat yang terjadi di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar. Banyak masyarakat dari Desa Tawangrejo yang menjual ulat untuk suplemen pakan burung. Ulat adalah sejenis hewan melata yang masuk ke dalam golongan litah, bagi sebagian orang ulat merupakan hewan yang menijikkan. Fokus dalam penelitian ini adalah (1) Bagaimana pelaksanaan jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar. (2) Bagaimana pelaksanaan jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar ditinjau dari hukum Islam. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis penelitian kualitatif. Sumber data yang dikumpulkan adalah data primer yang diambil dari sumber pertama yang ada di lapangan yaitu pengumpul ulat, pengepul atau penjual ulat, pembeli ulat, sedangkan data sekunder diperoleh dengan jalan melakukan studi kepustakaan yaitu, mempelajari, memahami buku-buku, artikel, kitab-kitab fiqih mu’amalah, jurnal ilmiah, serta tulisan para pakar atau cendikiawan yang ada hubungannya dengan obyek penelitian. Sedangkan teknik analisis data digunakan reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan dan verifikasi dari permulaan pengumpulan data. Dari hasil penelitian yang diperoleh adalah (1) pelaksanan jual beli ulat yang terjadi di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar dilakukan berdasarkan adat kebiasaan, yaitu dilihat, ditimbang dan dibayar, dimana penjual dan pembeli melakukan akad seperti biasa layaknya jual beli yang lainya, si penjual menjual barangnya dan pembeli membelinya dengan menukarkan barang itu (ulat) dengan sejumlah uang yang telah disepakati berdasarkan saling ridho atau suka-sama suka diantara kedua belah pihak. (2) Jual beli ulat di Desa Tawangrejo Wonodadi Blitar dalam pelaksanaanya telah sesuai dengan ketentuan-ketentuan yang ditetapkan dalam jual beli. Menurut peneliti jual beli ulat ini diperbolehkan karena obyeknya mempunyai manfaat yakni digunakan sebagai suplemen pakan burung. Dalam hal ini mengambil sesuatu yang bermanfaat dari ulat untuk suplemen pakan burung bahkan bisa juga diberikaan sebagai pakan tambahan untuk ayam yang dapat memberikan tambahan protein yang cukup tinggi sehingga dapat mengurangi prosentase pakan kosentrat yang mahal, sehingga dapat menurunkan biaya pakan. xiv
ABSTRACT Thesis entitled “The contemplation of Islamic laws toward caterpillar’s purchases in Tawangrejo Wonodadi Blitar village” that is written by Asma’ul Husna, registered number 3221113004, economy syariah program, faculty of syariah and laws, by advisor Rohmawati., MA. Keyword : Islamic law, Purchase, Caterpillar. The theory of fikih over time continuous to change and evolve including of Mu’amalah such as the purchase the evolvement in term of shapes, models, etc. In this case, it happens because any globalization era that increases as well as the human’s need by time to time follow the condition and situation. One of the shapes and models or objects is the caterpillar’s purchases in the village of Tawangrejo Wonodadi Blitar. Many of people in Tawangrejo Wonodadi Blitar sells the caterpillar to be bird woof supplements. In addition, the caterpillar is one of reptile animal that is included in Litah. Not only that, but also the caterpillar is the disgusting animal. The research focused on (1) How is the implementation of caterpillar’s purchases in Tawangrejo Wonodadi Blitar village? (2) How is the implementation of caterpillar’s purchases in Tawangrejo Wonodadi Blitar village based on the contemplation of Islamic laws? The objective of this research is explaining about the implementation of caterpillar’s purchases in Tawangrejo Wonodadi Blitar village based on the contemplation of Islamic laws. A kind of this research is used qualitative research. The data sources of this research are primary data that is taken from the first source in the field they are caterpillar’s collector, caterpillar’s seller and caterpillar’s buyer. Meanwhile, the secondary data is taken from library and the neighbor of caterpillar’s seller itself. In addition, the procedures in collecting the data are done by using observation, interview, and documentation. While, for the techniques used by the researcher are data reduction, data presentation, giving conclusion, and the verification of beginning in collecting the data. The result of this research that are gotten (1) the implementation of caterpillar’s purchases in Tawangrejo Wonodadi Blitar village is done based on the common of life, seen, accounted, and payment that is the seller and buyer get agreement as like other seller and buyer. The seller sells his thing and the buyer buys it by some money that has been agreed between them. (2) The caterpillar’s purchase in Tawangrejo Wonodadi Blitar village is suitable with the consideration that has been decided in purchases. According to the researcher, the caterpillar’s purchases are permitted because it has the advantages, it can be used as bird’s woof supplements. In addition, it can be used as cock’s woof supplements to give high protein in order to decrease the presentation of the price of kosentrat which is very expensive.
xv
