TINGKAT PENGETAHUAN REMAJA TENTANG DAMPAK KONSUMSI MINUMAN RINGAN (SOFT DRINK) TERHADAP KESEHATAN DI SMP MARDI YUANA CILEGON

TINGKAT PENGETAHUAN REMAJA TENTANG DAMPAK KONSUMSI MINUMAN RINGAN (SOFT DRINK) TERHADAP KESEHATAN DI SMP MARDI YUANA CILEGON Ernida permatasari Purba1 , Debie Dahlia2 Mahasiswa program sarjana Fakultas ilmu Keperawatan Universitas Indonesia Ernida : Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia, Depok 16424, Indonesia Email : [email protected] _____________________________________________________________________________

ABSTRAK Minuman ringan merupakan minuman berkarbonasi yang diberi tambahan berupa bahan perasa dan pemanis buatan dll. Penelitian di luar negeri telah banyak dilakukan mengenai dampak konsumsi minuman ringan terhadap kesehatan seperti obesitas, kerusakan gigi, osteoporosis, penyakit jantung dan kanker. Beberapa penelitian di indonesia menunjukkan tingginya tingkat konsumsi minuman ringan pada usia remaja .Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi tingkat pengetahuan remaja tentang dampak konsumsi minuman ringan terhadap kesehatan. Desain penelitian ini deskriptif kategorik menggunakan sampel remaja sebesar 83 responden yang dipilih dengan teknik Stratified Random Sampling. Hasil penelitian remaja cenderung memiliki tingkat pengetahan sedang dan tinggi. Alat pengumpulan data menggunakan kuesiner yang berisi 25 item yang dibuat oleh peneliti. Hasil penelitian remaja cenderung memiliki tingkat pengetahan sedang dan tinggi. Kata kunci: Minuman ringan, Remaja, Pengetahuan ,

ABSTRACT Soft drinks are carbonated drinks with artificial flavoring and sweeterners. Many research found the impact of soft drinks consumption on health such as obesity, tooth decay, osteoporosis, heart disease and cancer. Several studies in Indonesia indicate high rates of soft drink consumption in adolescence. This study aimed to identify adolescent’s level of knowledge regarding to impact of soft drinks consumption on health. This is a descriptive study with stratified random sampling method. The subjects was 83 adolescent. The result found that hava a high and moderate level of knowledge Key words : Soft drinks, Adolescent, Knowledge

Tingkat Pengetahuan ..., Ernida Permatasari Purba, FIK UI, 2013

__________________________________________________________________________________

Pendahuluan

konsumsi soft drinks pada remaja di

Remaja merupakan masa peralihan antara masa anak-anak dengan masa dewasa yang berjalan dari usia 12 tahun – 21 tahun (Handayani,

2000).

Masa

remaja

Norwegia menunjukkan bahwa rata-rata remaja mengkonsumsi soft drinks 1-6 kali setiap minggunya. Berdasarkan survei yang dilakukan pada

merupakan masa labil yang cenderung

tahun

meniru dan mencoba sesuatu , perilaku

independen (LPEM Universitas Indonesia)

yang

dan sebuah perusahaan riset

kebarat-baratan

seperti

perilaku

2005

oleh

sebuah

pemasaran

mengkonsumsi soft drink. Soft drinks

DEKA

merupakan minuman berbahan dasar air

mencatat tingkat konsumsi minuman ri-

yang

mengandung pemanis, pewarna,

ngan berkarbonasi sebanyak 13 porsi saji

perasa, dan terkadang mengandung sari

seukuran 236 ml per orang per tahun,

buah atau bahan alami lainnya dengan

(Asosiasi

tingkat keasaman tertentu (Ashurst , 2005).

2005). Tingkat konsumsi produk minuman

Tahun 2007 konsumsi minuman ringan berkarbonasi di dunia menunjukkan angka 552 miliar liter atau 82,5/ orang dalam setahun ( Zenith international report ,2008 ). Angka ini mengalami peningkatan 4,7 % dibandingkan dengan tahun 2005 , yaitu 498 miliar liter atau 77 liter/orang setahun.

menunjukkan

lembaga

Industri

bahwa,Indonesia

Minuman

Ringan,

ringan berkarbonasi diprediksi dapat terus meningkat mengingat jumlah penduduk Indonesia sangat banyak (Triyono, 2008) Dari 88 studi meta-analisis, telah diuji hubungan antara konsumsi soft drinks dengan

output

gizi

dan

kesehatan.

Konsumsi soft drinks dapat meningkatkan

Menurut Brown et al (2005), 32% anak

intake energi dan berat badan. Selain itu,

usia sekolah mengkonsumsi hingga 2,67

konsumsi soft drinks juga berhubungan

liter

soft

drinks

mengkonsumsi

lebih

per dari

hari,

32%

dengan intake susu, kalsium, beberapa zat

atau

sama

gizi

lain

yang

dapat

meningkatkan

dengan 2,7 liter dan hanya 36% yang tidak

berbagai macam masalah kesehatan seperti

mengkonsumsi

diabetes (Vartanian et al, 2007).

konsumsi

soft

tersebut

drinks. lebih

Jumlah

tinggi

bila

dibandingkan dengan konsumsi soft drinks pada usia pra sekolah, tetapi tidak lebih tinggi dari remaja. Lien et al (2006) yaitu

Remaja yang mengkonsumsi soft drinks secara regular memiliki intake energi yang besar dan rendah kalsium daripada remaja


yang tidak mengkonsumsi soft drinks, hal

keluarga, faktor pribadi, dan referensi.

ini

Sedangkan

meningkatkan

terjadinya

obesitas

(Whitney and Rolfes, 2005).

rasio kalsium dan fosfor pada rata-rata soft drinks (seperti coca-cola, pepsi, tea instant dan orange drink carbonated) adalah 1 : 3, menyebabkan

terhambatnya

penyerapan kalsium meskipun dikonsumsi tidak secara reguler. Rasio fosfor dan kalsium yang lebih dari 2 : 1 dalam makanan dapat meningkatkan hormon parathyroid

yang

menyebabkan

demineralisasi tulang yang merupakan faktor

penting

terhadap

penurunan

kepadatan tulang (Linder, 1992).

minum dua kali atau lebih soft drink per minggu memiliki 87 persen peningkatan risiko atau hampir dua kali risiko kanker pankreas dibandingkan dengan individu yang tidak mengonsumsi minuman ringan. ini

ditambahkan

oleh

Laurence

Kolonel N MD PhD (2007 ) menyatakan dalam penelitian

ditemukan hubungan

positif antara asupan tinggi fruktosa dan kanker pankreas. Menurut

Suhardjo

makanan dan minuman dipengaruhi oleh 2 faktor utama yaitu : Faktor intrinsik yang terdiri dari usia, jenis kelamin, dan keyakinan serta faktor ekstrinsik yang terdiri dari tingkat ekonomi, pendidikan, pengalaman,

iklan,

tempat

Berdasarkan

hasil

studi

pendahuluan

diperoleh 15 orang dari 20 orang remaja tidak

mengetahui

dampak

perilaku konsumsi mereka termasuk dalam kategori sering.

Penelitian

ini

deskriptif

dengan

tingkat

merupakan

pengetahuan

untuk

tingkat

ekonomi,

lingkungan pola

makan,

sosial, besar

penelitian mengetahui

remaja

tentang

dampak konsumsi soft drink terhadap kesehatan di SMP Mardi Yuana Cilegon Juni

2013.

Sampel

yang

digunakan

sebanyak 83 responden dengan tehnik Stratified Random Sampling. Data yang diperoleh

dianalisis

secara

univariat

dengan menggunakan program komputer

konsumsi

faktor intrinsik dan ekstrinsik yaitu : gizi,

konsumsi

minuman ringan terhadap kesehatan dan

SPSS. (1989),

tinggal,

lingkungan sosial dan kebudayaan

makanan dan minuman dipengaruhi oleh pengetahuan

dan

Metode

Noel T Mueller MPH (2007 ) Orang yang

Hal

Lastariwati

Ratnaningsih (2006), Perilaku konsumsi

Menurut Grosvenor dan Smolin (2002),

sehingga

Menurut

Hasil a.

Karakteristik responden


Variabel Jenis kelamin Perempuan Laki-laki Usia 12 tahun 13 tahun 14 tahun 15 tahun Jenjang kelas Kelas 7 Kelas 8 Kelas 9 Sumber informasi Radio Internet dan televisi Koran dan majalah Promosi langsung dari produsen Kebiasaan konsumsi minuman ringan Tidak pernah < 2 x seminggun ≥ 2 x seminggu

Frekuensi

Persentase

48 35

57,8 42,2

11 29 28 15

13,3 34,9 33,7 18,1

33 22 28

39,8 26,5 33,7

2 77 3 1

2,4 92,8 3,6 1,2

dan tinggi memiliki jumlah yang sama yaitu 50% 4. Sekitar 92,8% remaja memperoleh informasi dari internet dan televisi dan pengetahuan mereka 55,8% sedang dan 41,6% tinggi 5. Remjan

yang

mengkonsumsi

dengan kategori sering memiliki pengetahuan tinggi sebanyak 38,2 % dan kategori jarang mempunyai pengetahuan

tinggi

sebanyak

44,9%. Pembahasan

0 49 34

0 59 41

Hasil

penelitian

ini

menunjukkan

bahwa dari 83 orang remaja 52,2 % memiliki tingkat pengetahuan sedang

b. Tingkat pengetahuan secara umum Responden pengetahuan

dengan

tingkat

tinggi sebanyak 42,2%,

sedang 54,2% dan rendah 3,6% c.

Tingkat

pengetahuan

berdasarkan

karakteristik reponden. 1. Remaja usia 15 tahun memiliki tingkat

pengetahuan

tinggi

sebanyak 66,7%. 2. Remaja memiliki

perempuan tingkat

54,2

%

pengetahuan

tinggi 3. Tingkat

pengetahuan

tinggi

mayoritas kelas 9. Remaja kelas 9 yang memiliki pengetahuan sedang

dan 42,2 % memiliki pengetahuan tinggi

tentang

dampak

konsumsi

minuman ringan (soft drink) terhadap kesehatan. Dapat disimpulkan remaja SMP Mardi Yuana Cilegon cenderung memiliki tingkat pengetahuan sedang dan tinggi. Berbeda dengan hasil Rizqi, N (2009) dalam penelitiannya diperoleh hasil

91,7%

memiliki

tingkat

pengetahuan rendah dan tidak ada yang memiliki tingkat pengetahuan tinggi, Demikian juga Mutmainnah (2012), hasil

penelitiannya

diperoleh

pengetahuan tinggi 41,7% dan rendah 58,3%.

Hal

tersebut

mungkin

disebabkan oleh sekolah yang menjadi


tempat penelitian adalah sekolah swasta

dibandingkan

dan lokasi yang berbeda . Anak remaja

usianya lebih muda. Usia 12 tahun-15

yang

sekolah

mayoritas

yang

tersebut

tahun tidak memiliki perkembangan

keluarga

dengan

kognitif yang berbeda, mereka masih

ekonomi golongan menengah ke atas sehingga

remaja

tempat

di

dari

dengan

akses

mereka

sama-sama pada tahap operasi formal.

untuk

memperoleh informasi lebih cepat dan

Remaja

pengetahuan merekapun lebih banyak ,

memiliki tingkat pengetahuan tinggi hal

sesuai dengan teori Notoatmodjo (2003)

ini mungkin karena wawasan dan logika

bahwa

yang

berpikir

adalah

dengan

salah

satu

mempengaruhi

faktor

pengetahuan

usia

15

yang usia

tahun

lebih

mayoritas

dibandingkan

dibawahnya.

Semakin

cukup umur tingkat kematangan dan

sosial ekonomi.

kekuatan seseorang akan lebih baik Rentang usia remaja pada penelitian ini

dalam berpikir.

mulai dari 12 tahun -15 tahun dengan

Berdasarkan hasil penelitian diperoleh

usia responden terbanyak berada pada

gambaran tingkat pengetahuan remaja

usia 13 tahun (34,9 %) dan usia paling

perempuan

sedikit berada pada usia 12 tahun . Usia

pengetahuan yang tinggi dan pada laki-

remaja dalam penelitian ini dari segi

laki hanya 25,7%. Hal ini menunjukkan

pertumbuhan

bahwa

dan

perkembangan

54,2

anak

%

memiliki

perempuan

memiliki

awal

pengetahuan lebih tinggi dibandingkan

(Sarwono, 2010). Piaget menyebutkan

dengan anak laki-laki. Sama denagan

tahap perkembangan kognitif

penelitian hasil tentang pengetahuan

merupakan

masa

remaja

remaja

sebagai tahap operasi formal dan telah

remaja

sampai ke tahap maksimal (dalam

makanan yang dilakukan oleh Chuslah

Papalia & Olds, 2001).

(2002),

Hasil penelitian didapatkan remaja

pengetahuan baik pada perempuan dan

dengan

mayoritas

42,5 % pada laki-laki. Whaley & Wong

memiliki tingkat pengetahuan tinggi

(1995), menjelaskan bahwa remaja putri

dan pada usia dibawah 15 tahun

mengalami

cenderung

pengetahuan

dibandingkan laki-laki yakni 2 tahun

sedang . Hal ini menunjukkan bahwa

lebih awal. Seiring dengan proses

pengetahuan tentang soft drink pada

pertumbuhan

remaja

anak perempuan mampu berpikir dan

usia

15

tahun

memiliki

usia 15 tahun lebih baik

terhadap

aspek

diperoleh

hasil

maturasi

dan


keamaanan

lebih

48,8%

cepat

perkembangannya

berperilaku matur sehingga pengalaman

keamanan makanan 90,4 % dari televisi

dan pengetahuannya juga bertambah.

dan 75% dari internet. Tingginya

Namun dalam teori Notoatmojo (2003)

persentase sumber informasi dan media

jenis kelamin tidak termasuk dalam

elektronik

seputar

faktor

minuman

dan

yang

mempengaruhi

gizi,

makanan,

kesehatan

dengan

sifatnya yang audio visual sehingga

pengetahuan.

mampu menyajikan informasi yang Dalam

penelitian

ini

digambarkan

lebih menarik.

bahwa 50 % remaja kelas 9 memiliki tentang

Hasil penelitian ini menggambarkan

dampak konsumsi soft drink terhadap

semua remaja pernah mengkonsumsi

kesehatan sedangkan remaja kelas 7

soft drink. Remaja yang mengkonsumsi

hanya 48,5 %. Hal ini menunjukkan

soft drink dengan kategori jarang lebih

tingkat pengetahuan kelas 9 lebih baik

banyak dibandingkan dengan remaja

dibandingkan

yang mengkonsumsi soft drink kategori

tingkat pengetahuan tinggi

dengan

kelas

di

bawahnya. Hal ini sesuai dengan teori

sering

Notoatmodjo (2003 ) tentang faktor-

penelitian Miradwiyana (2007) bahwa

faktor yang mempengaruhi pengetahuan

33,6% siswa dan 66,4% siswa jarang

diantaranya adalah tingkat pendidikan,

mengkonsumsi soft drinks. Hal ini

dinyatakan

berbeda

semakin

tinggi

tingkat

.

Hal

ini

dengan

dilakukan

oleh

pengetahuannya

sebanyak

17,6%

responden

memperoleh

dengan

penelitian

pendidikan seseorang semakin luas Mayoritas

sejalan

Rizqi,

yang

N(2009)

tidak

pernah

mengkonsumsi soft drink

informasi tentang minuman ringan (soft

Hasil penelitian menunjukkan bahwa

drink)

dari internet dan televisi.

remaja yang mengkonsumsi minuman

Tingkat pengetahuan remaja tentang

ringan dengan kategori jarang dan

soft

sering tidak tidak berbeda jauh.

drink

berdasarkan

sumber

informasi yaitu internet dan televisi

Hasil penelitian diperoleh remaja yang

diketahui sekitar 55,8

mengkonsumsi

pengetahuan

sedang

% memiliki dan

41,6

%

kategori jarang

soft

drink

44,9 %

dengan memiliki

memiliki pengetahuan tinggi. Hal ini

tingkat pengetahuan tinggi dan remaja

sejalan dengan

yang mengkonsumsi soft drink kategori

hasil penelitian yang remaja

sering hanya 38,2 %. Hal ini sejalan

memperoleh informasi tentang aspek

dengan hasil yang diperoleh oleh Alfira

dilakukan

Chuslah

(2002),


(2008) bahwa rata-rata pengetahuan

sekarang

siswa yang memiliki perilaku konsumsi

informasi

soft drinks kategori sering lebih rendah

makanan dan minuman , mempunyai

pengetahuannya dibandingkan siswa

kecenderungan tidak memperhatikan

yang memiliki perilaku konsumsi soft

efek yang nantinya akan terjadi setelah

drinks

mengkonsumsi

kategori

jarang.

penelitiannya

Dalam

remaja

mengkonsumsi

drink

marak

tentang

memberikan produk-produk

fast

food

tersebut

(Soraya, F dan Indriawati ,R, 2008 ).

kategori

Hal ini diperkuat oleh Chuslah (2002)

sering memiliki pengetahuan rata –rata

dari 75 remaja yang mengkonsumsi

(mean) 46,16 sedangkan kategori jarang

minuman ringan hanya 23 orang yang

memiliki pengetahuan dengan mean

memperhatikan komposisi zat gizi pada

52,64.

minuman tersebut.

Hal

soft

yang

telah

ini berbeda dengan penelitian

Kesimpulan

Riqzi,N (2009) diperoleh bahwa remaja

Penelitian

ini

yang sering mengkonsumsi minuman

deskriptif

dengan

ringan (soft drink) adalah remaja yang

mengetahui

mempunyai tingkat pengetahuan rendah

pengetahuan remaja tentang dampk

yaitu sebanyak 91,7%. Hasil penelitian

konsumsi soft drink terhadap kesehatan

ini juga

yang melibatkan 83 responden yang

tidak sesuai dengan yang

dikemukakan Kumary

oleh

(2001)

Sanjur

yang

dalam

menyatakan

diambil

adalah

tujuan

gambaran

dengan

penelitian

tehnik

untuk tingkat

Stratified

Random Sampling. Hasil penelitian

bahwa pengetahuan gizi mempengaruhi

menunjukkan

praktik

terhadap

pengetahuan remaja tentang dampak

kebiasaan makan. Perubahan perilaku

konsumsi soft drink terhadap kesehatan

ini dimulai dengan adanya pengetahuan

cenderung sedang dan tinggi namun

dan pengalaman belajar yang didapat,

tingkat konsumsi terhadap soft drink

kemudian timbul terhadap obyek yang

juga masih sering.

melalui

sikap

dikenalkan, selanjutnya terbentuklah sikap

yang

terjadinya

merupakan

perubahan

dorongan

perilaku.

Di

bahwa

tingkat

Saran Untuk remaja diharapkan

lebih

samping itu, remaja yang membaca

memahami dan menyadari dampak

informasi

sumber

konsumsi minuman ringan terhadap

informasi yang didapat dari media

kesehatan yang dapat mempengaruhi

massa, buku dan iklan-iklan yang

kehidupan di masa yang akan datang.

pada

beberapa


Diharapkan

juga

kepada

pihak

sekolah bekerjasama dengan instansi kesehatan agar

lebih memberikan

pendidikan kesehatan, meningkatkan

motivasi dan

kesadaran

ringan sehingga diharapkan terjadi perubahan perilaku yaitu mengurangi konsumsi minuman ringan . penelitian

ini

dapat

digunakan sebagai informasi dasar untuk penelitian selanjutnya dan lebih menggali hubungan

lebih

banyak

pengetahuan

Brown , judith E, et al. (2005). Nutrition through the cycle.2nd.ed, USA: Thomson Wadsworth

remaja

terhadap bahaya konsumsi minuman

Diharapkan

Fruit Juice, 2nd ed. USA : Blacwell publishing

tentang dengan

perilaku konsumsi dan dampaknya kesehatan. Referensi Arofah D & Hertanto WS. (2007). `Konsumsi soft drink sebagai faktor risiko terjadinya obesitas pada remaja usia 15-17 tahun. Universitas Diponegoro: Media Medika Muda Alfira (2008 ). Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi soft drinks pada siswa smp negeri 1 ciputat tahun [ Skripsi]. Fakulats kedokteran dan kesehatan masyarakat, Universitas islam negeri syarif hidayatullah Artikel global soft drink. Dari http://www.zenithinternational.co m.( 14 oktober 2012 ) Ashurst, P.R. 2005. Chemistry and Technology of Soft Drinks and

Cheng et al. (2008). Factors affecting the lactoferrin concentration in bovine milk. J Dairy Sci 91: 970976 Cornell University. (2003). Too many Sweetened Drinks, from Soda to Lemonade, Put Children at Risk of Obesity, Poor Nutrition, Study at Cornell Finds. http://www.sciencedaily.com Cullen, K. W., Danielle., Warneke, C., de Morl C. (2002). Intake of Soft Drinks, Fruit-Flavored Beverages, and Fruits and Vegetables by Children in Grades 4 Through 6. American Journal of Public Health. [Online]. Volume 92 (Nomor 9), [Accesed 17th July 2008], p.1475-1477. Available from : Fisher, J. Orlet, et al. 2001. Maternal Milk Consumption Predicts The Trade off Between Milk and Soft Drinks in Younger Girls Diets. Journal of Nutrition. [Online] Volume 131. p 246-250. [Accesed 26th July 2008]Available From : . Fowler. 2008. Diet Soda Meningkatkan Resiko Obesitas. Diakses Tanggal 8 Juli 2008. Dari :< http ://www.pasarinfo.com> Garrow, J.S, W.P.T. James and A. Ralph. 2000. Human Nutrition and Dietetics. 10th ed. London : Churchill Livingstone.


Grosvenor, M.B. dan L.A. Smolin. 2002. Nutrition from Science to Life. Harcourt College Publishers, USA Handayani. 2000. Hubungan Pola Asuh Oreangtua dalam Masalah Seksual denganPemilihan Orangtua sebagai Sumber Informasi Seks pada Remaja. Skripsi. Yogyakarta: Fakultas Psikologi UGM Hasan AB. (2006). Psikologi Perkembangan Islami. Jakarta: Raja Grafindo Persada . Herbert, Victor and Genell J. SurbackSharpe. 1995. Total Nutrition : The Only Guide You’ll Ever Need. Mount. Hurlock. (1980) . Psikologi Perkembangan. Jakarta: Erlangga. Jacobson, Michael., (2000), How soft drinks are harming Americans’ health,http://www.cspinet.org/ sodapop/liquid candy.html. 12 hal. 10 november 2012, pk 22.00 Jacobson. 2003. Minuman Ringan Dibalik Kenikmatannya Ada Bencana. Diakses tanggal 11 Juli 2008. Dari : Kumari R. 2001. Pola Asuh dan Kaitannya dengan TingkatKemandirian Anak Prasekolah di TK Teladan Negeri Mexindo, Bogor [skripsi]. Bogor: Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga,FakultasPertanian, Institut Pertanian Bogor Lastariwati, Badraningsih dan Ratnaningsih, Nani. Hubungan antara Pengetahuan dan

Konsumsi Makanan dan Minuman Instan dengan Status Gizi Remaja Putri. Yogyakarta : Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana. Lien, L., Lien N., Heyerdhal, S., Thoresen, M., and Bjertness, E. 2006. Consumption of Soft Drinks and Hyperactivity, Mental Distress, and Conduct Problems Among Adolescents in Oslo, Norway. American Journal of Public Health. [Online]. Volume 96 (Nomor 10), [Accesed 14th november 2012 ], p.1815-1820. Available from : Linder, M. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme Dengan Pemakaian Secara Klinik. Jakarta : Penerbit UI Ludwig, D.S., Peterson, K.E., & Gortmaker, S.L. (2001). Relation between consumption of sugarsweetened drinks and childhood obesity: A prospective, observational analysis. Lancet, 357, 505-508. Malik et al. (2006). Intake of sugarweetened beverages and weight gain:asystematicreview. Diunduh dari www.google.com [15 November 2012]. Mahmood et al. (2008). Health effects of soda drinking in adolescent girls in the united arab emirates. 14 oktober 2012. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/ pubmed/18725052/?i=5&from=/9 552807/related Mikail ,B. (2012). 5 cara soda merusak kesehatan anda. Diunduh Oktober 2012. www.google.com/


Monks, F. J., Knoers, A.M.P, dan Hadinoto, SR. (2004) . Psikologi Perkembangan:Pengantar dalam berbagai bagiannya. Yogyakarta: Gama UP Muhammad,A.(2008).Psikologi Remaja . Jakarta : EGC Noel T Mueller MPH . (2007 ) .Soft Drink and Juice Consumption and Risk of Pancreatic Cancer .Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, a journal of the American Association for Cancer Research Notoatmodjo,S. ( 1997). Promosi kesehatan teori dan aplikasi.Jakarta : PT. Rineka Cipta ___________ (2002). Metodologi Penelitian Kesehatan. Edisi revisi. Jakarta: PT. Rineka Cipta.. ___________(2003). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta ___________(2005). Metodologi penelitian kesehatan . Jakarta : Rineka cipta Papalia, DE, Olds SW, Feldman RD. 2001. Human Development .8th ed. Boston: McGraw, Hill. Pendit, Putu Laxman, dkk. 2003. Perpustakaan Digital: Perspektif Perpustakaa Perguruan Tinggi di Indonesia, Perpustakaan Universitas Indonesia, Jakarta. Polit, D.F,&Beck,C.T. (2005). Essentials of nursing research (5th ed). Philadelphia: Lippincot Prasetya, Karina. 2007. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Tingkat Konsumsi Soft Drinks Berkarbonasi pada Siswa Kelas VII dan VIII di SMP Yayasan

Pendidikan Tugu Ibu. Depok : FKM UI. Prasetyo (2005). Keasaman minuman ringan menurunkan kekerasan permukaan gigi. http://journal.unair.ac.id/filerPDF/ DENTJ-38-2-04.pdf diakses pada bulan november 2012. Santrock, John W.(2003) . Perkembangan Remaja. Edisi Keenam. Jakarta: Erlangga. . Soekatri, M dan Kartono, D. (2004. Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi Di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi. Jakarta : LIPI Soetjiningsih. (2004). Tumbuh Kembang Remaja dan Permasalahannya. Jakarta : Sagung Seto Sri Rumini dan Siti Sundari, (2004), Perkembangan Anak dan Remaja. Jakarta: PT. Asdi Mahasatya Suhardjo. (1989). Sosio Budaya Gizi. Bogor : Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor. Sunaryo. (2004). Psikologi Untuk Keperawatan. Jakarta:EGC Vartanian, L.R., Schwartz M.B. and Brownell, K.D. (2007). Effects of Soft Drink Consumption on Nutrition and Health: A Systematic Review and MetaAnalysis. American Journal of Public Health. [Online]. Volume 97 (Nomor 4), [Accesed novemver 2008], p.667-675. Available from :


Volek JS et al. (2003). Increasing fluid milk favorably affects bone mineral density responses to resistance training in adolescent boys. J Am Diet Assoc 103:13531356. Weaver C & Heaney R. 2000. Calcium in Modem Nutrtion in Health and Disease. New York: Lippincott Williams and Wilkins Widodo. (2008). Mengenal Minutan Ringan Berkarbonasi (Soft drink). http://www.untagsby.ac.id/index.php?mod=berita& id=92 diakses 18 November 2012 increased risk of chronic disease, South African researchersreport.http://www.wh o.int/bulletin/releases/2003/PR08 03/en/ [21 November 2012] Whitney, Ellie and Rolfes Sharon Rady. Understanding Nutrition. 10th ed. USA : Peter Marshall. Widodo. (2008). Mengenal Minutan Ringan Berkarbonasi (Soft drink). http://www.untagsby.ac.id/index.php?mod=berita& id=92 diakses 18 November 2012 _______ (2011 ). Bahaya Terbesar Minuman Energi Pada Remaja dan Dewasa Muda. kesehatan.kompasiana.com/medis /2011/02/16/bahaya-terbesarminuman-energi-pada-remajadan-dewasa-muda-341212.html. diakses pada 06 april 2013 pukul 15.11 Wong. 2009. Buku Ajar Keperawatan Pediatrik. Jakarta: EGC.


TINGKAT PENGETAHUAN REMAJA TENTANG DAMPAK KONSUMSI MINUMAN RINGAN (SOFT DRINK) TERHADAP KESEHATAN DI SMP MARDI YUANA CILEGON

Recommend Documents