THE SUSTAINABLE METAL CAN : Kemasan Masa Kini dan Masa Depan
Perhatian Konsumen atas Kemasan yang Aman* Food safety menjadi faktor utama perhatian konsumen akan kemasan : 1) Food safety 2) Maintains nutrients 3) Easy to store
92% 80% 78%
Metal cans adalah kemasan yang paling dicari konsumen 1) Metal food cans 2) Glass bottles/jars 3) Plastic bottles/jars
*Can Manufacturer Institute
68% 65% 63%
Permintaan Konsumen untuk Metal Packaging* Jenis kemasan yang selalu disukai diantara jenis kemasan lain saat memasuki pasar : • 7 dari 10 responden memilih produk pangan disebabkan faktor kemasan
• Metal cans selalu menjadi pilihan dari 3 besar jenis kemasan pangan yang diinginkan pasar, yaitu : Refrigerated, Frozen dan Canned.
*Can Manufacturer Institute
Konsumsi Energi pada Sistem Mata Rantai Pangan* 25
•
Metode kemasan dengan efisiensi energi paling tinggi (dari bahan menjadi produk pangan) adalah pengalengan, refrigerasi/fresh, serta pembekuan.
•
Frozen products membutuhkan energi 70% lebih tinggi dibanding metode lain.
21.5
20
15
13.2
12.7
MJ/kg 10
5
0 Refr'd *Can Manufacturer Institute
Frozen
Canned
Dari Ladang ke Meja Makan Energi Membuat Suatu Perbedaan
Production
10 7.5 MJ/kg
5 2.5 0 Refr'd
Frozen
Canned
Processing
10
MJ/kg
7.5 5 2.5 0 Refr'd
Frozen
Canned
Packaging/Retail Canned
Frozen 10
MJ/kg 8 6
Fresh 4 2 0 Refr'd
Frozen
Canned
Transportation
10
MJ/kg
7.5 5 2.5 0 Refr'd
Frozen
Canned
Storage
MJ/kg
10 7.5 5 2.5 0 Refr'd
Frozen
Canned
Meal Preparation
MJ/kg
10 7.5 5 2.5 0 Refr'd
Frozen
Canned
DEFINISI METAL CANS “Kaleng didefinisikan sebagai wadah berbentuk silinder/persegi yang memiliki bagian mulut terbuka, biasanya terbuat dari lembaran aluminium atau baja berlapis timah”
BENTUK KALENG • Round Can (bulat)
• Rectangular (kotak / persegi)
BERDASAR JUMLAH UNSUR PEMBENTUK • Monoblock Can, yaitu bentuk kaleng yang terdiri dari 1 unsur pokok, yaitu body kaleng saja, contoh aerosol
BERDASAR JUMLAH UNSUR PEMBENTUK (Cont’d) • Two Piece Can, yaitu bentuk kaleng yang terdiri dari 2 unsur pokok, yaitu body dan topend/lid, contoh softdrink, clubcan (tuna)
BERDASAR JUMLAH UNSUR PEMBENTUK (Cont’d) • Three Piece Can, yaitu bentuk kaleng yang terdiri dari 3 unsur pokok, yaitu body, bottom dan topend/lid, contoh industrial can, food can
BAGIAN-BAGIAN PENYUSUN KALENG
CONTOH BENTUK & JENIS KALENG
CONTOH BENTUK & JENIS KALENG (Cont’d) 1) Aerosol can, contoh : kaleng parfum 2) Beer-beverages can, contoh kaleng beer & beverages (soft drink) 3) Flat, hinged-lid tins can, contoh : kaleng tempat obat 4) Flat top cylinders can, contoh : kaleng semir, pastiles 5) Non reclosure cans, contoh : kaleng sardines 6) Reclosure cans, contoh : kaleng permen, susu 7) Oblong F-style cans, contoh : kaleng varnish, politur, insektisida
CONTOH BENTUK & JENIS KALENG (Cont’d) 8) Oblong key opening cans, contoh : kaleng corned beef 9) Oval & oblong cans dengan corong panjang, contoh : kaleng minyak 10)Pear-shape key opening cans, contoh : kaleng daging 11)Multiple friction round cans, contoh : kaleng cat 12)Sanitary/open top cans, kaleng manisan buah, sayuran, 13)Spice cans, contoh : kaleng manisan buah, telur 14)Square-breasted cans, contoh : kaleng makanan, susu
Key Events in Can History* •1959: Coors introduces the first seamless all-aluminum can into the beverage market—the container holds 7 oz. of beer. •1964: First 12-oz. all-aluminum can introduced by a major soft drink company— Royal Crown Cola. •1967: First use of aluminum cans by nation’s largest soft drink producers—CocaCola and PepsiCo. •1968: Light, high-strength cans introduced, reducing weight per 1,000 cans by 13.5 percent. •1975: Stay-on-Tab patented and introduced, increasing user convenience and contributing to reduction of pulltab litter. •1977: Mini stay-on tabs introduced. Weight per 1,000 cans reduced an additional 3.5 percent. •1979: Double-necked cans introduced. •1984: Quart can introduced. •1985: Aluminum can becomes most popular beverage package. •2000: Bottle Can introduced by Daiwa Can Company. •2001: SuperEnd launched in the U.S. by Crown Cork & Seal. •2011: Craft brewers adopt the aluminum can to package their product. *Can Manufacturer Institute
THE NEW INNOVATION OF CANS
SELESAI
