TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TERHADAP DOSIS PUPUK KALIUM DAN FREKUENSI PEMBUMBUNAN
SKRIPSI
OLEH :
NELSON SIMANJUNTAK 080301079 / BDP-AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatra Utara
TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TERHADAP DOSIS PUPUK KALIUM DAN FREKUENSI PEMBUMBUNAN
SKRIPSI
OLEH : NELSON SIMANJUNTAK 080301079 / BDP-AGRONOMI
Skripsi merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatra Utara
Judul Skripsi
Nama NIM Departemen Program Studi
: Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Terhadap Dosis Pupuk Kalium dan Frekuensi Pembumbunan : Nelson Simanjuntak : 080301079 : Agroekoteknologi : Agronomi
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ir. Rosita Sipayung, MP. Ketua
Ir. Mariati, MSc. Anggota
Mengetahui,
Ir. T. Sabrina, M.Sc., Ph.D. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatra Utara
ABSTRAK NELSON SIMANJUNTAK: Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) terhadap Frekuensi Pembumbunan dan Dosis Pupuk Kalium dibimbing oleh ROSITA SIPAYUNG dan MARIATI SINURAYA. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pembumbunan dan pupuk kalium terhadap pertumbuhan dan produksi kacang tanah. Penelitian ini dilaksanakan di Jalan Pasar I Tanjung Sari, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 meter di atas permukaan laut, yang dimulai bulan April sampai Juli 2013. Rancangan penelitian adalah rancangan acak kelompok faktorial 2 faktor yaitu frekuensi pembumbunan (20, 20 dan 40, dan 20, 40, dan 60 HST) dan pupuk KCl (0, 50, 100, 150 kg/ha). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah cabang, umur berbunga, bobot basah biomassa per sampel, bobot kering biomassa per sampel, jumlah ginofor per sampel, jumlah polong per sampel, jumlah polong berisi per sampel, jumlah polong hampa per sampel, bobot polong per sampel, bobot polong per plot, bobot biji per sampel, bobot biji per plot, dan bobot 100 biji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pembumbunan berpengaruh nyata terhadap bobot polong per plot dan bobot biji per plot, pupuk KCl berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter, dan interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter. Kata kunci: kacang tanah, pembumbunan, pupuk KCl.
Universitas Sumatra Utara
ABSTRACT NELSON SIMANJUNTAK: The Growth Response and Yield of Peanuts on Pile up Frequency and Dose of KCl Fertilizer, supervised by ROSITA SIPAYUNG and MARIATI SINURAYA. The purpose of the study was to determine the response of pile up frequency and dose of KCl fertilizer on growth and yield of peanuts. The research was conducted at Pasar I Tanjung Sari street, Medan with the height of 25 metres above sea level, began from April until Juli 2013. The research design is a randomized block design with two factors, the factors were pile up frequency (20; 20 and 4’, and 20, 40, and 60 days after planted) and KCl (0, 50, 100, and 150 kg/ha). The parameters observed were plant height, number of branches, days to flowering, wet weight biomass per sample, dry weight biomass per sample, number of ginofor per sample, number of pods per sample, number of filled pods per sample, number of empty pods per sample, weight of pods per sample, weight of pods per plot, weight of grain per sample, weight of grain per plot and weight of 100 grains. The results showed that the parameters of weight of pods per plot and weight of grain per plot were affected by pile up frequency. All parameters observed were unsignificantly affected by dose of KCl. All parameters observed were unsignificantly affected by treatment interaction. Key words : peanuts, pile up frequency, KCl Fertilizer
Universitas Sumatra Utara
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 22 Nopember 1988 dari ayah J. A. Simanjuntak dan ibu R. Napitupulu. Penulis merupakan putra kelima dari lima bersaudara Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Swasta Santo Thomas 3 Medan dan pada tahun 2008 masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih program studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian. Penulis
melaksanakan
Praktek
Kerja
Lapangan
(PKL)
di
PTPN III Kebun Gunung Pamela, Kota Tebing Tinggi, pada tanggal 20 Juni sampai 19 Juli 2011.
Universitas Sumatra Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Tanggap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) terhadap Dosis Pupuk Kalium dan Frekuensi Pembumbunan” Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua penulis yang telah memberikan dukungan moril dan materil dan juga kepada Ibu Ir. Rosita Sipayung, MP dan Ibu Ir. Mariati, MSc selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan masukan dan saran yang sangat membantu penulis dalam melaksanakan penelitian sampai penyusunan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Riris, Kristian, Anwar, Dewi, Michael, dan semua teman-teman angkatan 2008 yang tidak dapat disebutkan satu per satu di sini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Akhir kata penulis mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca.
Medan, Desember 2013
Penulis
Universitas Sumatra Utara
DAFTAR ISI ABSTRAK ....................................................................................................... i ABSTRACT .....................................................................................................ii RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... iii KATA PENGANTAR ................................................................................... iv DAFTAR ISI ................................................................................................... v DAFTAR TABEL ........................................................................................vii DAFTAR GAMBAR .................................................................................. viii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. ix PENDAHULUAN Latar Belakang ............................................................................................. Tujuan Penelitian ......................................................................................... Hipotesis Penelitian...................................................................................... Kegunaan Penelitian ....................................................................................
1 3 3 4
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ............................................................................................ Syarat Tumbuh .............................................................................................. Iklim................................................................................................. Tanah ............................................................................................... Pupuk Kalium ............................................................................................... Pembumbunan ...............................................................................................
5 7 7 7 8 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 11 Bahan dan Alat .............................................................................................. 11 Metode Penelitian ......................................................................................... 11 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ............................................................................................ Pembuatan Plot Penelitian ............................................................................ Persiapan Benih............................................................................................. Aplikasi Pupuk KCl ...................................................................................... Aplikasi Pupuk Dasar.................................................................................... Penanaman .................................................................................................... Pemeliharaan Tanaman ................................................................................. Penyiraman ...................................................................................... Penyisipan dan Penjarangan ............................................................ Penyiangan dan Pembumbunan .......................................................
14 14 14 14 15 15 15 15 15 16
Universitas Sumatra Utara
Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................... Panen.................. ........................................................................................... Pengamatan Parameter .................................................................................. Tinggi Tanaman (cm) ..................................................................... Jumlah Cabang (cabang) ................................................................. Umur Berbunga (hari) ..................................................................... Bobot Basah Biomassa per Sampel (g) ........................................... Bobot Kering Biomassa per Sampel (g) .......................................... Jumlah Ginofor Per Sampel (ginofor) ............................................. Jumlah Polong Per Sampel (polong) ............................................... Jumlah Polong Berisi per Sampel (polong) ..................................... Jumlah Polong Hampa per Sampel (polong) ................................... Bobot Polong Per Sampel (g) .......................................................... Bobot Polong Per Plot (g) ................................................................ Bobot Biji Per Sampel (g) ............................................................... Bobot Biji Per Plot (g) ..................................................................... Bobot 100 biji (g) ............................................................................
16 16 16 16 17 17 17 17 17 17 18 18 18 18 18 18 18
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ............................................................................................................... 19 Tinggi Tanaman (cm) ..................................................................... 19 Jumlah Cabang (cabang) ................................................................. 20 Umur Berbunga (hari) ..................................................................... 21 Bobot Basah Biomassa per Sampel (g) ........................................... 21 Bobot Kering Biomassa per Sampel (g) .......................................... 22 Jumlah Ginofor Per Sampel (ginofor) ............................................. 23 Jumlah Polong Per Sampel (polong) ............................................... 23 Jumlah Polong Berisi per Sampel (polong) ..................................... 24 Jumlah Polong Hampa per Sampel (polong) ................................... 25 Bobot Polong Per Sampel (g) .......................................................... 26 Bobot Polong Per Plot (g) ................................................................ 26 Bobot Biji Per Sampel (g) ............................................................... 28 Bobot Biji Per Plot (g) ..................................................................... 28 Bobot 100 biji (g) .............................................................................. 30 Pembahasan .................................................................................................... 30 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................................... 34 Saran .............................................................................................................. 34 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 35 LAMPIRAN ................................................................................................ 37
Universitas Sumatra Utara
DAFTAR TABEL No.
Hal.
1. Rataan umur berbunga (hari) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 21 2. Rataan bobot basah biomassa (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 22 3. Rataan bobot kering biomassa (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 22 4. Rataan jumlah ginofor per sampel (ginofor) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ..................................................................................... 23 5. Rataan jumlah polong per sampel (polong) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ..................................................................................... 24 6. Rataan jumlah polong berisi per sampel (polong) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan................................................................... 25 7. Rataan jumlah polong hampa per sampel (polong) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan................................................................... 25 8. Rataan bobot polong per sampel (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 26 9. Rataan bobot polong per plot (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 27 10. Rataan bobot biji per sampel (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 28 11. Rataan bobot biji per plot (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 29 12. Rataan bobot 100 biji (g) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan ............................................................................................ 30
Universitas Sumatra Utara
DAFTAR GAMBAR No. 1.
Hal. Rataan tinggi tanaman (cm) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan pada umur 2-11 MST ..................................................
2.
19
Rataan jumlah cabang (cabang) dengan perlakuan pupuk KCl dan pembumbunan pada umur 2-11 MST ...................................................
20
3.
Pengaruh frekuensi pembumbunan terhadap bobot polong per plot .....
27
4.
Pengaruh frekuensi pembumbunan terhadap bobot biji per plot ...........
29
Universitas Sumatra Utara
DAFTAR LAMPIRAN No.
Hal.
1. Deskripsi tanaman kacang tanah varietas Gajah .....................................
37
2. Bagan lahan penelitian ............................................................................
38
3. Bagan plot penelitian...............................................................................
39
4. Jadwal kegiatan pelaksanaan penelitian ..................................................
40
5. Analisa tanah .............................................................................................. 41 6. Kriteria penilaian sifat-sifat kimia tanah .................................................... 42 7. Data curah hujan dan suhu ......................................................................... 43 8. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 2 MST ...................................... 44 9. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 2 MST ............................ 44 10. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 3 MST ...................................... 45 11. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 3 MST ............................ 45 12. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 4 MST ...................................... 46 13. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 4 MST ............................ 46 14. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 5 MST ...................................... 47 15. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 5 MST ............................ 47 16. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 6 MST ...................................... 48 17. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 6 MST ............................ 48 18. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 7 MST ...................................... 49 19. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 7 MST ............................ 49 20. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 8 MST ...................................... 50 21. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 8 MST ............................ 50 22. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 9 MST ...................................... 51
Universitas Sumatra Utara
23. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 9 MST ............................ 51 24. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 10 MST .................................... 52 25. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 10 MST .......................... 52 26. Tinggi tanaman kacang tanah (cm) umur 11 MST .................................... 53 27. Sidik ragam tinggi tanaman kacang tanah umur 11 MST .......................... 53 28. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 2 MST ................................. 54 29. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 2 MST ............................ 54 30. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 3 MST ................................. 55 31. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 3 MST ............................ 55 32. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 4 MST ................................. 56 33. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 4 MST ............................ 56 34. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 5 MST ................................. 57 35. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 5 MST ............................ 57 36. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 6 MST ................................. 58 37. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 6 MST ............................ 58 38. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 7 MST ................................. 59 39. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 7 MST ............................ 59 40. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 8 MST ................................. 60 41. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 8 MST ............................ 60 42. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 9 MST ................................. 61 43. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 9 MST ............................ 61 44. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 10 MST ............................... 62 45. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 10 MST .......................... 62 46. Jumlah cabang kacang tanah (cabang) umur 11 MST ............................... 63
Universitas Sumatra Utara
47. Sidik ragam jumlah cabang kacang tanah umur 11 MST .......................... 63 48. Umur berbunga kacang tanah (hari)........................................................... 64 49. Sidik ragam umur berbunga kacang tanah ................................................. 64 50. Bobot basah biomassa per sampel tanaman kacang tanah (g) ................... 65 51. Sidik ragam bobot basah biomassa per sampel tanaman kacang tanah ..... 65 52. Bobot kering biomassa per sampel tanaman kacang tanah (g) .................. 66 53. Sidik ragam bobot kering biomassa per sampel tanaman kacang tanah .... 66 54. Jumlah ginofor per sampel tanaman kacang tanah (ginofor) ..................... 67 55. Sidik ragam jumlah ginofor per sampel tanaman kacang tanah ................ 67 56. Jumlah polong per sampel tanaman kacang tanah (polong) ...................... 68 57. Sidik ragam jumlah polong per sampel tanaman kacang tanah ................. 68 58. Jumlah polong berisi per sampel tanaman kacang tanah (polong) ............ 69 59. Sidik ragam jumlah polong berisi per sampel tanaman kacang tanah ....... 69 60. Jumlah polong hampa per sampel tanaman kacang tanah (polong) ........... 70 61. Sidik ragam jumlah polong hampa per sampel tanaman kacang tanah ..... 70 62. Bobot polong per sampel tanaman kacang tanah (g) ................................. 71 63. Sidik ragam bobot polong per sampel tanaman kacang tanah ................... 71 64. Bobot polong per plot tanaman kacang tanah (g) ...................................... 72 65. Sidik ragam bobot polong per plot tanaman kacang tanah ........................ 72 66. Bobot biji per sampel tanaman kacang tanah (g) ....................................... 73 67. Sidik ragam bobot biji per sampel tanaman kacang tanah ......................... 73 68. Bobot biji per plot tanaman kacang tanah (g) ............................................ 74 69. Sidik ragam bobot biji per plot tanaman kacang tanah .............................. 74 70. Bobot 100 biji tanaman kacang tanah (g) .................................................. 75
Universitas Sumatra Utara
71. Sidik ragam bobot 100 biji tanaman kacang tanah .................................... 75 72. Rangkuman hasil penelitian ...................................................................... 76 72. Foto lahan penelitian .................................................................................. 77 73. Foto 100 biji ............................................................................................... 78
Universitas Sumatra Utara
