SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (3)

Nemzeti Akkreditáló Testület

SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (3) a NAT-1-1083/2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz Az SGS Hungária Minõségellenõrzõ, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Élelmiszervizsgáló Laboratórium (1097 Budapest, Gubacsi út 6/B.) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok:2,3 A vizsgált termék/anyag

A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója

Élelmiszerek, Üdítõitalok Energiaitalok

Nettó térfogat Térfogatmérés r= 25 ml-ig ± 0,2ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml

SGS-ÉVL-2:2009 3. fejezet

Élelmiszerek

Nettó tömeg Gravimetria r= ± 0,01g

SGS-ÉVL-2:2009 1. fejezet

Energiaszámítás Energiatartalom

MÉ 1-1-90/496

Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,25g/100g

MSZ 1385:1987

Alkoholmentes üdítõital

Vízben oldható szárazanyag Refraktometria r= ± 0,3%

MSZ 21338-3:1980 2. fejezet

Gyümölcs- és zöldséglevek

Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,3g/l

MSZ EN 12147:1998

pH Potenciometria r= ± 0,05

MSZ EN 1132:1995

Budapest, 2013. január 30.

2/29

A vizsgált termék/anyag


NAT-1-1083/2010


Gyümölcs- és zöldséglevek

Oldható szárazanyagtartalom Refraktometria r= ± 0,3(m/m)%

MSZ EN 12143:1998

Bor

Cukortartalom Jodometria r= ± 2R%

MSZ 14841:1973 (visszavont szabvány) 3

Összes savtartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9472:1986 2. 1. szakasz (visszavont szabvány) 3

Összes extrakttartalom Piknométeres sûrûségmérés r= ± 1,0g/l


Cukormentes extrakttartalom Számítás


Összes kénessav tartalom Titrimetria r= ± 2R%

MSZ 9465:1985 2. fejezet

Szabad kénessavtartalom Titrimetria r= ± 2R%


Szeszesital

Alkoholtartalom Elektronikus sûrûségmérés r= ± 0,1 (V/V)%

2870/2000 EK rendelet I. melléklet

Likõr- és pálinkakészítmények

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 cm3

MSZ 9589-1:1988 3. fejezet (visszavont szabvány) 3

Cukortartalom Jodometria r= ± 3R%

MSZ 9589-4:1980 (visszavont szabvány)

Összes cián-hidrogéntartalom Titrimetria r= ± 1mg/l

MSZ 9589-12:1980 3. fejezet

Alkoholtartalom Elektronikus sûrûségmérés r= ± 0,1(V/V)%

MSZ 8761-10:2002 6. fejezet

Valódi extrakt tartalom Számítás r= ± 0,07(m/m)%

MSZ 8761-10:2002 3. 2. szakasz

Sör


3/29

A vizsgált termék/anyag Sör

Fagylalt, jégkrém, parfé

Ízesített tejitalok

Vaj

Margarin



NAT-1-1083/2010


Eredeti extrakt tartalom Számítás r= ± 0,07(m/m)%

MSZ 8761-10:2002 3. 4. szakasz

pH - érték Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 8761-7:1993

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,2(m/m)%

MSZ 9441:1982 10. fejezet (visszavont szabvány)

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,1g/100 g


Összes cukortartalom Jodometria r= ± 0,6g/100g


Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g




Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100g


Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ EN ISO 3727-1:2002 1. rész

Zsírmentes szárazanyagtartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g


Zsírtartalom Számítás


Konyhasótartalom Titrimetria r= ± 0,01g/100g

MSZ 15485-4:1980

4/29

A vizsgált termék/anyag Sajt, ömlesztett sajt, túró


NAT-1-1083/2010


Zsírtartalom Van-Gulik-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,25g/100 g

MSZ 2714-1:1989 3. fejezet

Nátrium-klorid tartalom Argentometria r= ± 0,04g/100 g

MSZ 2714-3:1989 2. fejezet

Zsírtartalom szárazanyagra vonatkoztatva Számítás

MSZ 2714-1:1989 4. fejezet

Víz- és szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g

MSZ 2714-2:1989 2. fejezet

Savfok Titrimetria r= ± 1,5°SH


Zsírtartalom a sajtszárazanyagban Számítás

MÉ 1-3/51-1:2008

Víztartalom a zsírmentes sajtanyagban Számítás

MÉ 1-3/51-1:2008

Tejszín, savanyú tej, tejszínkészítmények és ízesített tejtermékek

Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100 g


Savanyú tejkészítmények

Szárazanyagtartalom Gravimetria r= ± 0,15g/100 g


Zsírmentes szárazanyag-tartalom Számítás


Savfok Titrimetria r= ± 0,2°SH





5/29

A vizsgált termék/anyag Tejföl, tejszín és ízesített tejszínhab


NAT-1-1083/2010


Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100 g r= ± 0,25g/100g

MSZ 3727-1:1985 3. fejezet

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g

MSZ 3727-1:1985 1. fejezet

Zsírmentes szárazanyag-tartalom Számítás

MSZ 3727-1:1985 4. fejezet

Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,2°SH

MSZ 3727-2:1985 2. fejezet

Hõkezelt tej

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,05 g/100g

MÉ 3-1-92/608 II. melléklet

Tej

Titrálható savasság Titrimetria r= ± 0,1°SH


Tejcukortartalom Jodometria r= ± 0,1g/100cm3

MSZ 3701-1:1988 3. fejezet



Zsírtartalom Gerber-féle butirométeres vizsgálat r= ± 0,05g/100g


Tej összes fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,007g/100g

MSZ 12325:1982 (visszavont szabvány)

Hamutartalom Gravimetria r= ± 2,5R%

SGS-ÉVL-10:2009


MSZ 2713-4:1988

Nátrium-klorid-tartalom Argentometria r= ± 0,01g/100 g

MSZ 2713-3:1988

Tej és ízesített tejitalok

Vaj


6/29

A vizsgált termék/anyag Hús és hústermékek

A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, mérési tartomány Nedvességtartalom Gravimetria

NAT-1-1083/2010

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ ISO 1442:2000

r= 0,593% + 0,0017 w f Szabad zsírtartalom Extrakció

MSZ ISO 1444:2000

r= -0,05 + 0,06 w f Összes zsírtartalom Extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ ISO 1443:2002

Kloridtartalom Argentometria 1-2% sótartalom esetén: r= ± 0,075g/100 g 2% sótartalom felett: r= ± 0,1g/100 g

MSZ ISO 1841-1:2000

Összes hamu Gravimetria

MSZ ISO 936:2000

r= 0,0990+0,00933 w Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r=± 0,3g/100g

MSZ 5874-8:1978 2. fejezet

Hidroxi-prolin-tartalom Fotometria

MSZ ISO 3496:2000

r= 0,0131 + 0,0322 w

Liszt és étkezési célú õrleményfélék



MSZ 5874-6:1982

Nitrit-tartalom Fotometria r= ± 10R%


Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g

MSZ 6369-4:1987 1. fejezet

Hamutartalom Gravimetria 1% alatt r= ±0,01g/100 g 1% fölött r= ± 2R%

MSZ 6369-3:1987 2. fejezet

7/29

A vizsgált termék/anyag Liszt és étkezési célú õrleményfélék

Sütõipari termékek

Száraztészták



NAT-1-1083/2010


Összes szénhidráttartalom Jodometria r= ± 5R%

MSZ 6369-12:1979 4. fejezet

Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,01%

MSZ 6369-3:1987 3. fejezet

Szárazanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,075g/100 g

MSZ 20501-1:2007 2. fejezet

Cukortartalom Jodometria r= ± 0,5g/100g

MSZ 20501-1:2007 8. 2. szakasz

Konyhasótartalom Argentometria 2 % alatt r= ± 0,125 g/100 g 2 % fölött r= ± 0,15 g/100 g

MSZ 20501-1:2007 3. fejezet

Savfok Titrimetria r= ± 0,05

MSZ 20501-1:2007 9. fejezet

Zsírtartalom Gravimetria r= ± 3,5R%

MSZ 20501-1:2007 4. fejezet

Hamutartalom Gravimetria 1% alatt r= ± 0,01g/100 g 1% fölött r= ± 0,03g/100 g

MSZ 20501-1:2007 5. fejezet

Sósavban oldhatatlan ásványi anyag tartalom (homok) Gravimetria 1% alatt r= ± 0,01g/100 g 1% fölött r= ± 0,03g/100 g

MSZ 20501-1:2007 6. fejezet


MSZ 20500-2:1985 1. fejezet


MSZ 20500-2:1985 3. fejezet

8/29

A vizsgált termék/anyag Száraztészták


NAT-1-1083/2010


Szterintartalom Fotometria r= ± 2,5mg/100g

MSZ 20500-4:1987 1. fejezet

Tojástartalom Számítás

MSZ 20500-4:1987 1. fejezet

Feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek

Vízben oldható szárazanyag-tartalom Refraktometria r= ±0,3g/100g

558/1993 EGK rendelet Melléklet

Tartósított élelmiszerek

Konyhasó tartalom Argentometria Wolhard Zöldség-, gyümölcskonzervek r= ± 0,25g/100 g Hús- és húsos konzervek r=± 0,1g/100 g


Konyhasó tartalom Argentometria Mohr r= ± 0,05g/100 g


Összes savtartalom Potenciometria r= ± 2,5R%

MSZ 3619:1983

Fehérjetartalom Kjeldahl módszer r= ± 0,25g/100g

MSZ 19589:1982

Ásványi anyag tartalom Gravimetria r= ± 2,5R%

MSZ 17618:1983


MSZ 4220:1980

Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 2,5R%

MSZ 3610:1983


MSZ 17590:1985


9/29

A vizsgált termék/anyag Tartósított élelmiszerek

Édesipari termékek

Gesztenyekészítmények



NAT-1-1083/2010


Zsírtartalom Extrakció 5% alatt r= ± 0,25g/100 g 5% felett r= ± 0,5g/100 g

MSZ 17617:1985

Redukáló cukor-tartalom Jodometria 25g/100g alatt r= ± 3R% 25g/100g felett r= ± 2R%

MSZ 3625:1986 7. 1. szakasz

Összes cukortartalom Jodometria 25g/100g alatt r= ± 3R% 25g/100g felett r= ± 2R%

MSZ 3625:1986 7. 3. szakasz

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ 20900-1:1987

Redukáló-cukor-tartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%

MSZ 20900-5:1989 2. 1. szakasz

Összes cukortartalom Jodometria 10% alatt r= ± 4R% 10-20% között r= ± 3R% 20% felett r= ± 2R%

MSZ 20900-5:1989 2. 2. szakasz

Zsírtartalom Sósavas feltárás r= ± 0,05g/100g

MSZ 20900-2:1987 1. fejezet

Alkoholtartalom Piknométeres sûrûségmérés r= ±0,1cm3/100g

MSZ-08-1270:1979 4. fejezet

Hamutartalom Gravimetria r= ± 1R%

MSZ-08-1153:1978 1. fejezet

Héjtartalom Fizikai vizsgálat

MSZ 20600:1979 11. 4. szakasz

Víztartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ 20600:1979 11. 2. szakasz

10/29



NAT-1-1083/2010


Gesztenyekészítmények

Cukortartalom Jodometria r= ±1R%

MSZ 20600:1979 11. 3. szakasz

Csokoládék


MSZ 20640:1988 3. 4. szakasz

Zsírtartalom Sósavas feltárás Extrakció r= ± 0,05g/100g

MSZ 20640:1988 3. 6. szakasz

Összes cukortartalom Jodometria r= ± 2R%

MSZ 20640:1988 3. 12. szakasz

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,08g/100g

MSZ 9434:1983 3. 5. szakasz


MSZ 9434:1983 3. 10. 2. szakasz

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,125g/100g

MSZ 9434:1983 3. 6. szakasz


MSZ 9433:1983 3. 6. szakasz

Zsírtartalom Gravimetria r= ± 0,125g/100g

MSZ 9433:1983 3. 7. szakasz

Sótartalom Titrimetria r= ± 0,05g/100g

MSZ 9433:1983 3. 9. szakasz

Hamutartalom Gravimetria r= ± 1R%

MSZ 9433:1983 3. 10. szakasz

Összes-cukortartalom Jodometria r= ± 2R%

MSZ 9433:1983 3. 8. szakasz

Kakaópor

Kekszek


11/29

A vizsgált termék/anyag Kekszek


NAT-1-1083/2010


Homoktartalom Gravimetria r= ± 0,04g/100g

MSZ 9433:1983 3. 11. szakasz

Töltelékarány Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 9433:1983 3. 4. szakasz

Mártási hányad Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 9433:1983 3. 5. szakasz


MSZ 20986:1985 3. 6. szakasz

Töltelékarány Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 20986:1985 3. 4. szakasz

Bevonatarány Gravimetria r= ± 1,5R%

MSZ 20986:1985 3. 5. szakasz

Azonnal oldódó kávékészítmények



Állati és növényi zsírok és olajok

Nedvesség- és az illóanyag-tartalom Gravimetria r= ± 0,015g/100g

MSZ EN ISO 662:2001

Savszám és savasság Titrimetria r= ± 1,5R%

MSZ EN ISO 660:2008 5. fejezet (visszavont szabvány)

Peroxidszám Jodometria r= ± 5R%

MSZ EN ISO 3960:2009 (visszavont szabvány) 3

Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények

Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 2R%

MSZ 6367-3:1983 5. fejezet

Étkezési ecetkészítmények

Ecetsavtartalom Titrimetria r=± 0,3R% (ételecet) r=± 1R% (étkezési ecetsav)

MSZ 4624:1978 3. 2. szakasz

Ostyák


12/29

A vizsgált termék/anyag Fûszerek és ízesítõk


NAT-1-1083/2010


Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g

MSZ ISO 928:2003

Savban oldhatatlan hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100g

MSZ ISO 930:2003

Összes színezéktartalom Fotometria r= ± 5R%

MSZ 9681-5:2002 5. fejezet (visszavont szabvány) 3

Nedvességtartalom Gravimetria r= ± 0,2R%

MSZ ISO 7540:2007 „A” Melléklet (visszavont szabvány) 3

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,25g/100 g

MSZ-01-10005:1987 4. 3. 1. szakasz

Zsírtartalom Extrakció r= ± 0,125g/100 g

MSZ-01-10005:1987 4. 3. 2. szakasz

Mazsola

Víztartalom Gravimetria r= ± 0,25g/100 g

MSZ 6179:1985 4. 2. szakasz

Méz

Víz- és szárazanyagtartalom Refraktometria r= ± 0,1g/100 g

MSZ 6943-1:1979 3. fejezet


MSZ 6943-3:1980 3. fejezet


MSZ 6943-3:1980 2. fejezet

Hidroxi-metil-furfurol-tartalom (HMF) Fotometria r= ± 0,2mg/ 100g

MSZ 6943-5:1989

Vízben oldhatatlan szilárd anyag Gravimetria r= ±0,01g/100g

MSZ 6943-2:1980 2. fejezet

Fûszerpaprika õrlemény

Kókuszreszelék


13/29

A vizsgált termék/anyag Pörköltkávé


NAT-1-1083/2010




Vízben oldódó rész (vizes kivonat) Gravimetria r= ± 0,25g/100g


Hamutartalom Gravimetria r= ± 0,05g/100g


Pörkölt földimogyoró


MSZ 3599:1984 4. 2. fejezet

Sózott földimogyoró

Konyhasó-tartalom Argentometria r= ± 0,1g/100 g

MSZ-08-1157:1981 11. 4. 3. szakasz


MSZ-08-1157:1981 11. 4. 1. szakasz

Sütõpor

Nátriumhidrogénkarbonát tartalom Titrimetria r= ±0,1g/100g

MSZ-08-1841:2004 2. fejezet 11. 2. szakasz

Tea

Szárítási veszteség Gravimetria r= ± 0,15g/100 g

MSZ ISO 1573:1991

Összes hamutartalom Gravimetria r= ± 0,1g/100 g

MSZ ISO 1575:1991

Vizes kivonat Gravimetria r= ± 0,5g/100 g

MSZ ISO 9768:2003

Szárazanyagtartalom Gravimetria Oldatokból és 5%-nál kevesebb szárazanyagot tartalmazó készítményekbõl r= ± 0,25g/100g

MSZ 11433-14:1983 2. fejezet

Kozmetikai készítmények


14/29

A vizsgált termék/anyag Kozmetikai készítmények

Súrolószer



NAT-1-1083/2010


Szárazanyagtartalom Gravimetria Sûrûn folyó és 5%-nál több szárazanyagot tartalmazó készítményekbõl r= ± 0,25g/100g

MSZ 11433-14:1983 3. fejezet

pH érték Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 11433-4:1982 2. fejezet

Savtartalom Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 11433-4:1982 3. fejezet

Lúgtartalom Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 11433-4:1982 3. fejezet

Töltési tömeg Gravimetria r= ± 0,01g

MSZ 11433-2:1982 2. fejezet

Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25 ml 100 ml-ig ± 0,5 ml 250 ml-ig ± 1,0 ml 1000 ml-ig ± 5,0 ml 2000 ml-ig ± 10,0 ml

MSZ 11433-2:1982 3. fejezet

Sûrûség Piknométer r= ± 0,005g/cm3

MSZ 11433-11:1983 1. fejezet

Sûrûség Fém piknométer r= ± 0,01g/cm3

MSZ 11433-11:1983 2. fejezet 3. fejezet

Halmazsûrûség Fizikai vizsgálat r= ± 0,05g/cm3

MSZ 11433-11:1983 5. fejezet

Csiszolóanyag tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 3652:1979 4. 3. szakasz (visszavont szabvány)

Mosóaktív-anyag tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g


15/29

A vizsgált termék/anyag Súrolószer


NAT-1-1083/2010


Szappantartalom Kimutatás

MSZ 3652:1979 4. 5. 1. szakasz (visszavont szabvány)

Anionos felületaktív-anyag tartalom Kétfázisú titrálás r= ±0,25g/100g

MSZ 3652:1979 4. 5. 2. szakasz (visszavont szabvány)

Nemionos felületaktív-anyag tartalom MSZ 3652:1979 Kimutatás 4. 5. 3. szakasz (visszavont szabvány) pH Potenciometria r= ±0,05


Vízoldható alkáli tartalom Na2CO3-ban kifejezve Titrimetria r= ±2,5R%


Tényleges tiszta tömeg Gravimetria r= ±0,01g


Háztartási papíráruk és más a háztartásban használatos termékek

Jellemzõ méretek, darabszámok, geometriai jellemzõk Fizikai vizsgálat

SGS-ÉVL-19:2009

Folyékony, háztartási öblítõszerek

Töltési tömeg Gravimetria r= ± 0,01g

MSZ 4015:1989 7. 1. szakasz

Töltési térfogat r= 25 ml-ig ± 0,25ml 100 ml-ig ± 0,5ml 250 ml-ig ± 1,0ml 1000 ml-ig ± 5,0ml 2000 ml-ig ± 10,0ml

MSZ 4015:1989 7. 1. szakasz

Higíthatóság Fizikai vizsgálat

MSZ 4015:1989 7. 2. szakasz

Kationaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g

MSZ 4015:1989 7. 3. szakasz


MSZ 4015:1989


16/29

A vizsgált termék/anyag Por alakú, szintetikus mosószerek

Fürdõkészítmények

Hajsamponok és habfürdõk



NAT-1-1083/2010


Összes felületaktívanyag-tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 14604:1986 7. 2. szakasz

Lúgosság Na2CO3-ban kifejezve Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 14604:1986 7. 5. szakasz

Na-perborát tartalom Titrimetria r= ± 2,5R%

MSZ 14604:1986 7. 6. szakasz


MSZ 14604:1986 7. 10. szakasz

Oldékonyság Fizikai vizsgálat

MSZ 20548:1985 7. 6. szakasz

Anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g

MSZ 20548:1985 7. 7. szakasz

Etilalkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 20548:1985 7. 8. szakasz

Etilalkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,2 g/100g

MSZ-09-57.0070:1985 1. fejezet (visszavont szabvány)

Anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g


Szappantartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g


Kationaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g


17/29

A vizsgált termék/anyag Hypo, nátriumhipoklorit oldat

Folyékony mosogatószerek



Aktív klórtartalom Titrimetria r= ± 2%

B.K.M.SZ. 20001:1971 5. 2. szakasz (visszavont szabvány)

Szabad lúgtartalom NaOH-ban kifejezve Titrimetria r= ± 2%





MSZ 14606:1986 7. 1. szakasz


MSZ 14606:1986 7. 3. szakasz

Alkohollal extrahálható rész Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

MSZ 14606:1986 7. 4. szakasz

Mosószer alapanyagok és mosószerek Mosópor pH Potenciometria r= ± 0,05


NAT-1-1083/2010

MSZ 14600-2:1986 1.1.2. szakasz

Mosópaszták, mosókrémek pH Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 14600-2:1986 2. 1. szakasz

Folyékony mosószer pH Potenciometria r= ± 0,05

MSZ 14600-2:1986 3. 1. szakasz

Szintetikus anionaktívanyag-tartalom Kétfázisú titrálás r= ± 0,25g/100g

MSZ 14160-14:1982

18/29



Mosószer alapanyagok és mosószerek Mosóaktívanyag-tartalom Alkoholos extrakció r= ± 0,25g/100g

Élelmiszerek és takarmányok

NAT-1-1083/2010

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ 14160-6:1968 1. fejezet

Nátrium-klorid tartalom Argentometria Mohr r= ± 0,05g/100g

MSZ 14160-6:1968 1. fejezet

Szalmonellafajok kimutatása jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 6579:2006

Listeria monocytogenes jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005

Listeria monocytogenes telepszámlálásos módszer

MSZ EN ISO 11290-2:2012 3

Campylobacter spp. jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 10272-1:2006

Koagulázpozitív sztafilokkokkuszok MSZ EN ISO 6888-1:2008 (Staphylococcus aureus és más fajok) Baird-Parker-agar táptalajos eljárás telepszámlálásos módszer Koagulázpozitív sztafilokkokkuszok MSZ EN ISO 6888-3:2007 (Staphylococcus aureus és más fajok) MPN módszer


Anaerob szulfitredukáló baktériumok telepszámlálásos módszer

MSZ ISO 15213:2006

Clostridium perfringens telepszámlálásos módszer


Bacillus cereus telepszámlálásos módszer 30°C-on


ß-glükuronidáz-pozitív Escherichia coli telepszámlálásos módszer 44 °C-on

MSZ ISO 16649-2:2005

Feltételezetten E.coli MPN módszer

ISO 7251:2005

19/29

A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek és takarmányok

Élelmiszerek és környezeti minták

Húsok és húsalapú élelmiszerek



NAT-1-1083/2010


Koliformok telepszámlálásos módszer

ISO 4832:2006

Koliformok MPN módszer

ISO 4831:2006

Enterobaktériumok MPN módszer

ISO 21528-1:2004

Enterobaktériumok telepszámlálásos módszer

MSZ ISO 21528-2:2007

Mezofil tejsavtermelõ baktériumok megszámlálása Telepszámlálási technika 30°C-on

MSZ ISO 15214:2005

Mikroorganizmusok Telepszámlálási technika 30°C-on


Élesztõk és penészek Telepszámlálási technika 25°C-on

MSZ ISO 7954:1999 (visszavont szabvány) 2

Élesztõk és penészek Telepszámlálásos technika a 0,95-nél nagyobb vízaktivitású termékekben

ISO 21527-1:2008

Élesztõk és penészek telepszámlálásos módszer a 0,95-nél kisebb vízaktivitású termékekben

ISO 21527-2:2008

Listeria monocytogenes jelenlét-hiány megállapítása

SGS-ÉVL-51:2009

Listeria monocytogenes telepszámlálásos módszer

SGS-ÉVL-52:2009

Feltételezetten Clostridium perfringens baktériumok MPN módszer

MSZ 3640-11:1983

Escherichia coli MPN módszer

MSZ 3640-12:1979

Enterococcus faecalis telepszámlálásos módszer

DIN 10106:1991

20/29



NAT-1-1083/2010


Tej és tejtermékek

Citrát-fermentáló tejsavbaktériumok számának Telepszámlálásos módszer 25oC-on

ISO 17792:2006

Joghurt

Jellemzõ mikroorganizmusok számának joghurtból 37 °C-on telepszámlálásos módszer

ISO 7889:2003

Hõkezeléssel tartósított teljes konzervek

Termosztálási próba

MSZ 3641:1976

Mezofil aerob és fakultatív anaerob spóraszám telepszámlálásos módszer

GOST 30425-97 GOST 10444.3-85

Koliform baktériumok membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 4. szakasz

Pseudomonas aeruginosa membránszûréses módszer

MSZ 8761-8:1989 5. 6. szakasz

Tenyészthetõ mikroorganizmusok telepszámlálásos módszer


Eschericia coli és coliform membránszûréses módszer

MSZ EN ISO 9308-1:2001

Pseudomonas aeruginosa membránszûréses módszer

MSZ EN ISO 16266:2008

Enterokokkuszok membránszûréses módszer

MSZ EN ISO 7899-2:2000

Szulfitredukáló anaerob spóraképzõ baktériumok (Clostridiumok) MPN módszer

MSZ EN 26461-1:1994

Összes élõ csírák száma telepszámlálásos módszer


Penészszám telepszámlálásos módszer


Staphylococcus aureus jelenlét-hiány megállapítása


Pseudomonas aeruginosa jelenlét-hiány megállapítása


Enterobaktériumok jelenlét-hiány megállapítása


Sör

Ivóvíz, ásványvíz

Kozmetikai készítmények


21/29

A vizsgált termék/anyag Kozmetikai készítmények


NAT-1-1083/2010


Szulfitredukáló Clostridiumok jelenlét-hiány megállapítása


Szalmonellafajok jelenlét-hiány megállapítása


Állati ürülék (baromfi bélsár) és az elsõdleges gyártási szakasz környezeti higiéniai mintái

Szalmonellafajok jelenlét-hiány megállapítása

MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007

Valamennyi mátrix amelybõl mikrobiológiai vizsgálat történik

A mikrobiológiai vizsgálatok általános követelményei és irányelvei Horizontális általános elõírás


Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok

Baktériumok telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer elsõ fázis

MSZ EN 1040:2006

Baktériumok telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer második fázis

MSZ EN 1276:2000 (visszavont szabvány) 3

Penészszám és élesztõszám telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer elsõ fázis

MSZ EN 1275:2006

Penészszám és élesztõszám telepszámlálásos módszer membránszûréses módszer második fázis

MSZ EN 1650:2008

Érzékszervi vizsgálat Leíró vizsgálati módszer

MSZ ISO 6658:2007


SGS-ÉVL-101:2009


Érzékszervi vizsgálat 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer

MSZ 9600:1974

Borok


MSZ 9462:1981

Fagylalt


MSZ 9442:1994 5. 1. szakasz

Élelmiszerek


22/29



NAT-1-1083/2010


Húskészítmények


MSZ-08-0943:1989

Baromfiipari termékek


MSZ 7029:1989


Érzékszervi vizsgálat - Leíró érzékszervi bírálat


Kávéféleségek

Érzékszervi bírálata 20 pontos, összbenyomáson alapuló vizsgálati módszer

MSZ 20689:1993



MSZ 21338-2:1986



MSZ 6367-6:1984 4. fejezet

Gyümölcsök


MSZ-9697/7:1982 (visszavont szabvány)

Zöldségfélék


MSZ-9698/5:1978

Cukortermékek


MSZ 4793-10:2003

Étkezési magbelek

Érzékszervi vizsgálat 100 pontos vizsgálati módszer

MSZ 6176:1978

III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-elõkészítési eljárások: 2,3 Termék/anyag

Az eljárás jellege

Az eljárás azonosítója

Elõrecsomagolt élelmiszerek, italok

Mintavétel

SGS-ÉVL-151:2009 1. pont

Állateledelek

Mintavétel


Kozmetikumok

Mintavétel


Háztartási papíráruk

Mintavétel



23/29

Termék/anyag Mosó- és tisztítószer

Az eljárás jellege Mintavétel

NAT-1-1083/2010

Az eljárás azonosítója SGS-ÉVL-151:2009 5. pont

Élelmiszer- és takarmány-elõállítás és Mintavétel -forgalmazás felületi mintái

ISO 18593:2004


Mintavétel

MSZ 9599:1989

Szesz (etil-alkohol)

Mintavétel

MSZ-08-1601-1:1987 2. fejezet


Mintavétel

MSZ EN ISO 707:2009

Hús és húskészítmények

Mintavétel

MSZ 5871:1983

Húsok és húsalapú élelmiszerek

Mintavétel

MSZ 3640-5:1981

Száraztészták

Mintavétel


Sütõipari termékek

Mintavétel

MSZ 6333:1984

Mintavétel

MSZ 20501-4:1982 3. fejezet


Mintavétel

MSZ 3602:1978

Hõkezeléssel tartósított teljes konzervek

Mintavétel


Konzervált gyümölcspulpok

Mintavétel

MSZ 20499-2:1985

Gyorsfagyasztott élelmiszerek

Mintavétel

MSZ 21360-2:1984

Cukrászati termékek

Mintavétel

MSZ 20673:1982 (visszavont szabvány)

Édesipari nyersanyagok és termékek

Mintavétel

MSZ 20896:1989

Édesipari termékek

Mintavétel

MSZ-08-1851:1983 (visszavont szabvány) 3

Kakaópor

Mintavétel


Csokoládék

Mintavétel



Mintavétel

MSZ 6367-1:1983


24/29

Termék/anyag Cukor


NAT-1-1083/2010


Mintavétel


Mintavétel

MSZ 4794:2003


Mintavétel

MSZ 21338-4:1980 3. fejezet

Ivóvíz

Mintavételi programok és mintavételi MSZ EN ISO 5667-1:2006 technikák tervezése Mintavétel

MSZ EN ISO 5667-3:2007 3. fejezet

Mintavétel

MSZ EN ISO 19458:2007 4. fejezet

Mintavétel

MSZ 448-46:1988

Takarmány

Mintavétel a takarmányok mikrobiológiai vizsgálatához

MSZ 6978:1988

Valamennyi mátrix amelybõl mikrobiológiai vizsgálat történik

A táptalaj készítés irányelvei Horizontális általános elõírás 1. rész

ISO/TS 11133-1:2009

A táptalaj készítés irányelvei Horizontális általános elõírás 2. rész

ISO/TS 11133-2:2003

A vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz

MSZ EN ISO 6887-1:2000

Élelmiszerek és takarmányok (a tejtõl Speciális mikrobiológiai elõkészítés és tejtermékektõl, a hústól és hústermékektõl, valamint a haltól és haltermékektõl különbözõ termékek)

MSZ EN ISO 6887-4:2006

Hús és hústermékek

Speciális mikrobiológiai elõkészítés

MSZ EN ISO 6887-2:2004

Hal és haltermékek

Speciális mikrobiológiai elõkészítés

MSZ EN ISO 6887-3:2004


A vizsgálati minták, az alapszuszpenziók és a decimális hígítások készítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz

MSZ EN ISO 8261:2002 (visszavont szabvány) 3

Gyorsfagyasztott élelmiszerek

A minta elõkészítése mikrobiológiai vizsgálatokhoz

MSZ 21360-2:1984

Élelmiszerek és takarmányok


25/29

Termék/anyag


NAT-1-1083/2010



A minta elõkészítése laboratóriumi vizsgálatokhoz

MSZ 3604:1985

Fagylalt, jégkrém és parfé

A minta elõkészítése fizikai-kémiai vizsgálathoz

MSZ 9441:1982 9. szakasz (visszavont szabvány)

IV. Az akkreditált területhez tartozó véleményezések, értelmezések: 2,3 Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek, alapanyagok, technológiai segédanyagok, környezeti minták, késztermékek Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása 2073/2005EK rendelet Élelmiszerek mikrobiológiai tisztasága 4/1998. (XI.11.) EüM rendelet Élelmiszerekben elõfordulõ mikrobiológiai szennyezõdések megengedhetõ mértékérõl 853/2004/EK rendelet és módosításai Az állati eredetû élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításairól

Kozmetikai készítmények Követelménynek való megfelelõség

MSZ 20003:1984 Kozmetikai készítmények mikrobiológiai tisztasági követelményei

Kenhetõ zsírok Követelménynek való megfelelõség

1234/2007/EK rendelet a mezõgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezõgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekrõl. XV. melléklet

Elõre csomagolt termékek Követelménynek való megfelelõség

13/2008. (VIII. 8.) NFGM–FVM együttes rendelet Az elõrecsomagolt termékek névleges mennyiségére vonatkozó szabályokról


Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2

26/29

Véleményezés, értelmezés tárgya

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása

Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi 65/2004 FVM-ESZCSM-GKM anyaggal dúsított ivóvíz együttes rendelet Követelménynek való megfelelõség A természetes ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz, az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz és az ízesített víz palackozásának és forgalomba hozatalának szabályairól 59/2006 FVM-EüM-SZMM együttes rendelet Ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ásványi anyaggal dúsított ivóvíz vizsgálati eredményei Étkezési ecetkészítmények Követelménynek való megfelelõség

MSZ EN 13189:2000 Étkezési ecetsav

Étkezési magbelek Követelménynek való megfelelõség

MSZ 6176:1978 Étkezési magbelek érzékszervi vizsgálata

Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3/81-1 sz elõírás Egyes kenyerek és péksütemények

Édesipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-84 sz. irányelv Édesipari termékek

Kókuszreszelék Követelménynek való megfelelõség

MSZ-01-10005:1987 Kókuszreszelék

Liszt- és étkezési célú õrleményfélék Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-61 számú irányelv Malomipari termékek

Fûszerek és ízesítõk Követelménynek MÉ 2-8720 sz. irányelv való megfelelõség Fûszerpaprika-õrlemény Gesztenyekészítmények Követelménynek való megfelelõség

MSZ 20600:1979 Gesztenyekészítmények

Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-33/2 sz. irányelv Gyorsfagyasztással tartósított termékek vizsgálati eredményei

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Feldogozott gyümölcs- és zöldségtermékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/113 sz. elõírás Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém vizsgálati eredményei


NAT-1-1083/2010 Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Urbánné Mátyás Melinda laboratóriumvezetõ Nagy Lászlóné laboratóriumvezetõ helyettes2

27/29

Véleményezés, értelmezés tárgya

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Hús- és hústermékek Húsok és húsalapú élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-13/1 sz. elõírás Húskészítmények

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Baromfiipari termékek

MSZ 7029:1989 Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata

Fagylalt, jégkrém, parfé Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-5210 sz. irányelv Jégkrém

Csokoládék Kakaópor Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2000/36 sz. elõírás Kakaó- és csokoládétermékek

Azonnal oldódó kávékészítmények Pörköltkávé Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-1999/4 sz. elõírás Kávé- és cikóriakivonatok

MSZ-08-0943:1989 Húskészítmények pontozásos érzékszervi bírálata

MÉ 2-86 sz irányelv Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb kávékészítmények Méz Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/110 sz. elõírás Méz

Szeszesital Követelménynek való megfelelõség

110/2008/ EK rendelet szeszesitalok MÉ 1-1-87/250 Alkoholtartalmú italok

Likõr-és pálinkakészítmények Követelménynek való megfelelõség

MSZ 9600:1974 Likõr- és pálinkakészítmények érzékszervi vizsgálata

Gyümölcslikõrborok Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-94 Gyümölcslikõrborok

Sör Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-96 sz. irányelv Sör

Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-81 számú irányelv Sütõipari termékek

Száraztészták Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-85 számú irányelv Száraztészták



28/29

Véleményezés, értelmezés tárgya Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MÉ 2-33 sz. irányelv Tartósított termékek MSZ 1801:1989 Tartósított élelmiszerek érzékszervi vizsgálata

Tej és tejtermékek Nyers és hõkezelt tej Sûrített tej és tejporfélék Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3/51-1 számú elõírás Tejtermékek

Élelmiszer-ipari tojástermékek Követelménynek való megfelelõség

589/2008/EK rendelet A tojás vizsgálatáról

Alkoholmentes üdítõitalok Követelménynek való megfelelõség

MSZ 21338-2:1986 Alkoholmentes üdítõitalok pontozásos érzékszervi vizsgálata

Állati és növényi zsírok és olajok Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-4211 számú irányelv Étolajok

Élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

Gyártmánylap, terméklap, specifikáció, termékspecifikus elõírások

Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok Követelménynek való megfelelõség

MSZ EN 1040:2006 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Baktericid hatás vizsgálata elsõ fázis

MÉ 1-3-2001/114 számú elõírás Dehidratált tartós tejtermékek

MSZ EN 1276:2000 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Baktericid hatás vizsgálata második fázis



29/29

Véleményezés, értelmezés tárgya Kémiai fertõtlenítõszerek és antiszeptikumok Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása MSZ EN 1275:2006 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Fingicid hatás vizsgálata elsõ fázis


MSZ EN 1650:2008 Kémiai fertõtlenítõszerek, és antiszeptikumok Fungicid hatás vizsgálata második fázis 1

Az akkreditáló Bizottság 2012. június 20-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése Az akkreditáló Bizottság 2012. október 10-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése és módosítása 3 Az akkreditáló Bizottság 2013. január 30-i határozatával az akkreditált státusz területének szûkítése és az elrendelt szabványjelzet változás átvezetése 2

— VÉGE —


SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (3)

Recommend Documents