D
E N
H
O L L A N D E R
Beste
F
O O D
| V
E R K I E Z I N G
L E E R B E D R I J F
VA N
H E T
J A A R
2012
SVO-leerbedrijf
2012 van het Jaar
Inhoud • Introductie Den Hollander Food • Leerling • Praktijkopleider • Investering in opleiden • Innovatie • Samenwerking en relatie met de omgeving • Wat maakt dit bedrijf tot een winnaar? • Algemene gegevens
Introductie Den Hollander Food Den Hollander Food in Lochem is op 29 oktober 2012 gekozen als Beste SVO-leerbedrijf van 2012. Den Hollander Food in Lochem verpakt kaas in alle mogelijke verpakkingsvarianten en maakt sinds 2001 deel uit van de Mywo Food Group, een internationaal concern in zuivelproducten. Het is een modern en innovatief verpakkingsbedrijf van kaasproducten voor retailorganisaties, foodservices en kaasproducenten. Per jaar wordt tot 50.000 ton kaas verwerkt. Missie De missie van Den Hollander Food bestaat erin erkend te worden als de meest gerespecteerde onafhankelijke kaasverpakker in de markt. Den Hollander Food wil respect afdwingen met de kwalitatieve hoogwaardigheid van de door haar verpakte producten, met bijzondere aandacht voor het bovenste segment van de markt. Hiervoor wordt duurzaam geïnvesteerd in mens, machine en locatie. Den Hollander Food wil meer hoogwaardige producten verpakken, waardoor een grotere onafhankelijkheid van het klantenbestand wordt bereikt. Goed onderbouwde marktanalyse, intelligente productontwikkeling en openheid ten opzichte van technische en maatschappelijke vernieuwingen dragen bij aan dit streven. Visie Continue prestatieverbetering staat centraal in de visie van Den Hollander Food. De organisatie moet zich daarbij voortdurend ontwikkelen volgens de principes van maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO), dat wil zeggen op de drie dimensies people, planet en profit. Openheid is daarbij essentieel en wordt daarom gedefinieerd als de vierde dimensie. 1. People, de voortdurende verbetering op sociaal gebied, de aandacht voor arbeidsvoorwaarden, gelijke behandeling en arbeidsomstandigheden. 2. Planet, de voortdurende verbetering op ecologisch gebied, de aandacht voor milieu, voedselveiligheid, en de verantwoorde omgang met grondstoffen en afval. 3. Profit, de voortdurende verbetering op economisch gebied, de aandacht voor de continuïteit van de onderneming op lange termijn. 4. Openheid, de voortdurende verbetering op communicatiegebied, de aandacht voor de overdracht van relevante informatie aan belanghebbenden.
2
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
De leerling De leerling Bij Den Hollander Food staan opleiding en ontwikkeling van de medewerker centraal. Dit zie je terug in het beleidsplan en het opleidingsplan. Den Hollander heeft een opleidingshuis waarin per functie het te behalen opleidingsniveau staat beschreven en waarvan interne functietraining in de vorm van werkplekinstructies onderdeel uitmaken. Het opleidingshuis behelst de mbo-kwalificaties uit de beroepskolom voor de voedingsindustrie. Ook doorstroom naar hbo is in voorkomende gevallen mogelijk. Persoonlijk opleidingsplan Voor iedere medewerker bij Den Hollander Food is een persoonlijk opleidingsplan. Hierin staat de scholingsbehoefte vanuit de deelnemer en de werkgever beschreven. De voortgang van de opleiding van de medewerker wordt door de praktijkopleider vastgelegd in het personeelsmanagementsysteem en in het persoonlijk opleidingsplan van de medewerker.
Doelgroepen Bij Den Hollander kunnen mensen instromen met een laag opleidingsniveau. Aan medewerkers die de Nederlandse taal onvoldoende beheersen, wordt een cursus Nederlands aangeboden, om hen de mogelijkheid te bieden de opleiding te volgen die bij hun opleidingsbehoefte en functieprofiel past. Deelnemers voor deze doelgroep worden onder andere vanuit de uitzendpoule geselecteerd. Ook biedt Den Hollander Food specifiek zestien jarigen de mogelijkheid om te leren en te werken. Op de website wordt hier op gewezen. Door het organiseren van een open dag voor de plaatselijke bevolking wil Den Hollander zich presenteren als goed werkgever en als opleidingsbedrijf voor jonge mensen.
Bij het opleiden van medewerkers worden de wensen en behoeften van de medewerker afgestemd op die van de organisatie. Iedere medewerker doorloopt het opleidingshuis voor zijn/haar functie in eigen tempo en binnen de eigen mogelijkheden. Instructies zijn degelijk en doelgericht. Begeleiding Den Hollander Food streeft ernaar voortdurend 12 medewerkers in een mbo-opleiding te hebben die in huis in samenwerking met SVO wordt verzorgd. De praktijkopleider voert eens per drie weken een coachingsgesprek met de medewerker en de teamleider, waarvan verslag wordt gedaan in het persoonlijk opleidingsplan. Te allen tijde is bekend waar de medewerker staat in het opleidingstraject en wat zijn leervraag is. De praktijkopleider past zijn begeleidingsstijl aan op de individuele medewerker en diens begeleidingsvraag.
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
3
Beoordeling en begeleiding Doordat de mbo-opleidingen bij Den Hollander Food in huis worden gegeven, worden hier ook de toetsen, praktijktoetsen en de Proeve van bekwaamheid afgenomen. De praktijkopleider is verantwoordelijk voor de planning, de organisatie en uitvoering hiervan. De praktijkopleider betrekt bij de begeleiding en beoordeling van medewerkers altijd de teamleider van de productielijn om een goed beeld te hebben van het functioneren op de werkvloer. De praktijkopleider is dan ook dagelijks in de productieruimten te vinden en gemakkelijk bereikbaar voor zowel medewerkers als teamleiders. Hij neemt samen met de teamleider de praktijktoetsen af. Met de docent is er wekelijks contact over de voortgang van de opleiding en de BPV. De Proeve van bekwaamheid wordt altijd door een onafhankelijke examinator afgenomen. Ook de praktijktesten behorend bij de interne werkplekinstructies worden door de praktijkopleider afgenomen. Het voortgangsregistratie systeem signaleert of de praktijktest kan worden afgenomen. Na het behalen van de leerdoelen in combinatie met ervaring in de vorm van ingezette uren krijgt de deelnemer een competentie toegewezen die zijn inzetbaarheid bepaalt. De praktijkopleider is verantwoordelijk voor onderhoud en ontwikkeling van de werkplekinstructies en de borging hiervan in het opleidingsplan.
Het persoonlijk opleidingsplan is specifiek op de mogelijkheden en op het niveau van de medewerker geschreven. Om dit te realiseren is een open communicatie tussen personeelszaken, de praktijkopleider, shiftcoördinatoren, teamleiders èn medewerkers een voorwaarde. Als een medewerker er aan toe is kan hij verder met zijn opleiding. Opleiding en ontwikkeling van medewerkers wordt in alle lagen van de organisatie gedragen en geborgd. De praktijkopleider is de verbindende schakel tussen alle betrokkenen in het opleidingstraject van iedere medewerker. Eind november 2011 is medewerkers tevredenheidonderzoek gedaan waar als sterke punten de open communicatie, de drempelloze organisatie, de ontwikkelmogelijkheden en de plezierige werksfeer naar voren kwamen. Gesprekken met deelnemers hebben uitgewezen dat de waardering voor Den Hollander Food als werkgever groot is. Niet alleen biedt de werkgever een veilige leeromgeving met persoonlijke aandacht voor de medewerker, maar ook doorgroeimogelijkheden. Er is weinig verloop, gemiddeld zijn medewerkers 8 jaar in dienst. Er kunnen daadwerkelijk stappen gemaakt worden, zowel in de persoonlijke ontwikkeling als in de beloning. Medewerkers voelen zich hier serieus genomen en zijn trots op hun bedrijf.
Meerwaarde voor en waardering door de deelnemer. De organisatie kenmerkt zich volgens de deelnemers door de plezierige werksfeer en het wederzijds vertrouwen tussen medewerkers en leidinggevenden. Den Hollander Food biedt een veilige leeromgeving en de begeleiding is zeer goed. Als het nodig is wordt extra begeleiding geboden. Medewerkers waarderen hun bedrijf voor de mogelijkheden die ze krijgen om zich te bekwamen en te ontwikkelen in hun functie tot volwaardig mbo gekwalificeerd medewerker. De schooldag is voor de helft in eigen tijd en voor de helft in de tijd van de werkgever.
4
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
De praktijkopleider Scholing Den Hollander Food heeft, voor de begeleiding en beoordeling van haar medewerkers in opleiding en/of training een SVO erkende praktijkopleider volledig vrijgemaakt. Hij heeft de SVO Basistraining voor praktijkopleiders gevolgd en de module Beoordelen van praktijktoetsen. Deze training sluit aan op het model profiel van de praktijkopleider van de gezamenlijke Kenniscentra en de SVO richtlijnen voor begeleiden en beoordelen van deelnemers. Betrokkenheid en beschikbare tijd. De praktijkopleider is de verbindende schakel tussen mbo-deelnemer, teamleider en docent. Hij begeleidt en beoordeelt de deelnemer en betrekt hierbij altijd de leidinggevende voor een volledig beeld van het functioneren van de deelnemer op de werkvloer. Hij neemt deel aan het wekelijks teamoverleg, zodat de praktijkopleider goed op de hoogte is van de voortgang van de beroepspraktijkvorming en de communicatielijnen kort gehouden worden. De praktijkopleider is aanwezig op lesdagen en heeft wekelijks overleg met de docent van SVO. Hierin wordt de voortgang van de opleiding besproken en de planning voor de Beroepspraktijkvorming gemaakt. De praktijkopleider weet precies waar de deelnemer staat in het opleidingstraject en heeft goed inzicht in de inhoud van de opleiding en het leerproces van de deelnemer. Den Hollander Food heeft de taken van de praktijkopleider als volgt benoemd: • Aanleren van vaardigheden aan medewerkers • Verstrekken van informatie in het kader van diverse trainingen en opleidingen • Persoonlijk begeleiden van medewerkers op de werkvloer • Contact onderhouden tussen leidinggevenden en medewerkers en externe opleidingsinstellingen • Organiseren van theorie- en praktijkopleidingen • Bewaken van de voortgang van de actieve opleidingen.
De praktijkopleider is betrokken en verantwoordelijk voor de uitvoering van het opleidingsplan. Doordat hij volledig vrijgemaakt is voor deze taken is de individuele begeleiding van de medewerker gegarandeerd. De goede monitoring en concrete feedback richting de medewerkers evenals gestructureerd overleg met alle belanghebbenden vormen de rode draad door het hele bedrijf bij het uitvoeren van de opleidingsplannen. Waardering door de praktijkopleider De praktijkopleider komt oorspronkelijk uit de productie als shiftcoördinator en was in die rol al verantwoordelijk voor het interne functiegerichte trainingstraject. Bij de invoering van het opleidingshuis, waar hij een groot aandeel in had, werd hij voor 100% vrijgemaakt voor de functie van opleidingscoördinator en praktijkopleider. Hij is nu verantwoordelijk voor de uitvoering van het persoonlijk opleidingsplan van iedere medewerker en doet dit met passie en overtuiging. Hij is herkenbaar en zichtbaar in de organisatie als praktijkopleider en voor medewerkers gemakkelijk toegankelijk. Door de training die hij gevolgd heeft bij SVO is hij erkend praktijkopleider en beoordelaar. Competentiegericht leren en beoordelen past hij dagelijks toe als praktijkopleider. Een rol die hem op het lijf geschreven is en die hij tot grote tevredenheid van de organisatie en haar medewerkers uitvoert.
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
5
Investering in opleiden De cultuur van Den Hollander Food is recht door zee, no-nonsense en wordt gekenmerkt door focus, proactiviteit en resultaatgericht samenwerken. Deze cultuur heeft duidelijk haar weerslag op de wijze waarop leiding wordt gegeven en de actieve houding van het personeel. Den Hollander Food biedt elke werknemer uitstekende arbeidsvoorwaarden en alle mogelijkheden om te groeien. Zo kent Den Hollander een actief opleidingsbeleid en bieden zij faciliteiten op alle niveaus en functiegroepen binnen het bedrijf. Hiermee wordt de doorstroming van medewerkers in het bedrijf optimaal gestimuleerd. Den Hollander Food wil haar medewerkers in een lerende modus te krijgen, zodat zij niet bang zijn voor ontwikkelingen in de toekomst, maar deze zien als een uitdaging. Verdergaande automatisering in productieprocessen is voortdurend aan de orde, waardoor nieuwe technieken en machines in productie worden genomen. Dit vraagt een investering in medewerkers die voor de productie verantwoordelijk zijn en nieuwe werkwijzen en technieken moeten aanleren. Daarom investeert Den Hollander Food in de ontwikkeling van al haar medewerkers. Er zijn continu twaalf van de honderdvijfendertig medewerkers aan een mbo-opleiding bezig, die door de praktijkopleider ondersteund en begeleid worden. Daarnaast loopt er voor iedere (nieuwe) medewerker het interne functiegerichte trainingtraject. Beide trajecten worden in het persoonlijk opleidingsplan gemonitord. Plaats en belang van opleiden in de organisatie In de missie en visie van Den Hollander Food komt onder andere de plaats en het belang van opleiden in de organisatie tot uitdrukking:
De missie van Den Hollander Food bestaat erin erkend te worden als de meest gerespecteerde, onafhankelijke kaasverpakker in de markt. Hiervoor wordt duurzaam geïnvesteerd in mens, machine en locatie. Om dit te bereiken zegt Den Hollander in haar visie: “Continue prestatieverbetering staat centraal, de organisatie moet zich daarbij voortdurend ontwikkelen volgens de principes van maatschappelijk verantwoord ondernemen”.
6
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
Meerwaarde van opleiden voor het bedrijf Den Hollander streeft naar een op alle aspecten voor honderd procent beheerst productieproces dat gecontroleerd wordt op basis van objectieve proces parameters. Het is van essentieel belang om medewerkers, het belangrijkste kapitaal van het bedrijf, bij dit streven te betrekken. Machinebedieners moeten omgevormd worden tot procesoperators. De opgerichte Den Hollander Food Academy, het BBL-opleidingshuis, wordt ingezet om de medewerkers voor te bereiden op de uitdagingen van de toekomst. Naast de Den Hollander Food Academy worden medewerkers opgeleid door meer specifiek op het proces of op de functie gerichte trainingen. Speciale aandacht wordt gegeven aan het begrip kwaliteit in de breedste zin van het woord. Daartoe wordt een opleidingsstructuur ontwikkeld die wordt aangeboden aan alle medewerkers met als doel iedereen te doordringen van het belang van kwaliteit in relatie met voedselproductie. Er is een opleidingsplan opgesteld om de totale behoefte aan en het aanbod van opleidingen in kaart te brengen. In het persoonlijk opleidingsplan vindt de vertaling naar de individuele leervraag van de medewerker plaats. Rol van Den Hollander Food bij innovatie Het Den Hollander Food opleidingshuis heeft tot doel om haar medewerker voor te bereiden op de uitdagingen van de toekomst. Innovaties in het productieproces die van product gestuurd naar proces gestuurd gaat, vragen een behoorlijk aanpassing van de medewerkers in de organisatie. Betrokkenheid van haar medewerkers is voor Den Hollander Food één van de succesfactoren om veranderingen door te voeren. Het opleidingshuis vormt daarmee een integraal onderdeel van het aanname, ontwikkel- en promotiebeleid van medewerkers. Het opleidingshuis is gespreid over zes functiejaren. Tot nu toe zijn negenendertig medewerkers mbo-gekwalificeerd en volgen dertien medewerkers een opleiding tot voedingsoperator. Er wordt flink geïnvesteerd in tijd en middelen die het mogelijk maken de huidige opleidingsstructuur in stand te houden.
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
Innovatie Onderscheid van andere bedrijven De cultuur van Den Hollander Food is ronduit innovatief te noemen. Het bedrijf is altijd op zoek naar open en creatieve mensen. De organisatiestructuur is weinig hiërarchisch en de lijnen zijn kort. Betrokkenheid en vertrouwen staan centraal. Den Hollander Food vindt het belangrijk dat haar medewerkers zich thuis voelen. Er wordt dan ook in de eerste plaats gekeken of een potentiële medewerker past in de bedrijfscultuur. Nieuw personeel wordt geworven op mentaliteit. Dit is het fundament van waaruit verder gebouwd wordt aan de persoonlijke ontwikkeling. Den Hollander wil jonge medewerkers voor langere tijd aan zich binden door hen een leerbaan met perspectief te bieden. Om jong talent hierin te begeleiden heeft Den Hollander Food samen met SVO een ontwikkeltraject opgezet dat speciaal gericht is op jongeren vanaf 16 jaar die hun mbo-opleiding volledig in-company willen volgen.
Om trainees optimaal persoonlijk te begeleiden wordt gebruik gemaakt van individuele coaching. Samenwerking met onderwijs en UWV Den Hollander Food heeft goede contacten met het UWV-WERKplein te Zutphen. Dit platform heeft 1.400 jonge cliënten die om diverse redenen uit de reguliere scholings- of arbeidstrajecten gestroomd zijn. Aan een groep van 15 jongeren is de gelegenheid geboden om kennis te maken met Den Hollander Food. Er is een bedrijfspresentatie geweest, inclusief rondleiding. Uit die groep hebben zich drie jongeren geïnteresseerd getoond in een baan plus opleiding bij Den Hollander Food. Uiteindelijk heeft Den Hollander Food twee jongeren blijvend aan zich weten te binden.
Zij zijn ondertussen gestart met de opleiding Voedingsoperator. Dit resultaat stemt tot tevredenheid. Ook werkt Den Hollander Food mee aan lokale projecten die zich richten op een nog jonger publiek. In samenwerking met vier middelbare scholen uit de gemeente Berkelland en het platform Berkelland werkt Den Hollander Food mee aan het project Koekel(o)eren – Kijk je wijzer. AOC Oost, het Staring College, het Assink Lyceum, MaxX Onderwijs en de diverse Ondernemersplatformen zijn een unieke samenwerking gestart ten aanzien van Loopbaan Oriëntatie en -Begeleiding ten behoeve van leerlingen uit het eerste leerjaar van het VMBO. Het doel van dit Koekel(o)eren is, om met leerlingen ook buiten school een start te laten maken met het oriënteren in het bedrijfsleven en in instellingen. Tevens wil het project de leerlingen optimaal ondersteunen in de ontwikkeling van hun leerloopbaan, zodat er bij hen realistische en betekenisvolle beelden ontstaan ten aanzien van de beroepswereld. Daarnaast worden de leerlingen optimaal voorbereid op een vervolgopleiding en de arbeidsmarkt. In de onderbouw is de leerling vooral op zoek naar wat hij wil, wie hij is en wat hij kan en wat er te koop is in de wereld, ook wat betreft de verschillende beroepen. Bij het project Koekel(o)eren is het dan ook de bedoeling om de leerlingen individueel of in kleine groepjes bij een willekeurig bedrijf of instelling te laten kijken. Dit om een breed inzicht te krijgen in hoe bedrijven en instellingen in de echte wereld werken.
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
7
Samenwerking en relatie met de omgeving Samenwerking met SVO en andere bedrijven Den Hollander Food werkt samen met SVO als opleidingspartner, waarmee beide partijen zich verbinden aan de lange termijndoelstelling om alle medewerkers op te leiden in de beroepskolom. Voor bepaalde functies is het mogelijk door te stromen naar het hbo. Er zijn gesprekken gestart met hbo-instellingen over de ontwikkeling van duale opleidingen binnen de technische faculteit. In het eerste kwartaal van 2013 wordt het ontwikkeltraject opgestart. Doordat alle opleidingen in het bedrijf plaatsvinden zijn de lijnen tussen de onderwijsinstelling, leerbedrijf en kenniscentrum erg kort. Alle partijen weten wat er van elkaar verwacht wordt en afspraken rondom praktijkleren en begeleiding zijn helder. Eens in de drie jaar organiseert Den Hollander een open dag. Ruim 800 bezoekers vonden de voorbije drie keer hun weg naar de open dag van Den Hollander Food. In groepen van ca. 25 bezoekers werden rondleidingen verzorgd en kon het verpakkingsproces van kaas met eigen ogen aanschouwd worden. Hiermee wil Den Hollander zich als goed werkgever presenteren en jonge mensen werven voor werken en leren in het bedrijf. Samenwerking met en waardering door anderen Den Hollander Food wil haar kennis en ervaring met het opleidingshuis graag delen met andere bedrijven in de voedingsindustrie. Regelmatig komen bedrijven op bezoek om inspiratie en ideeën op te doen over de invoering van een eigen opleidingsbeleid. Den Hollander wordt door die bedrijven als goed voorbeeld gezien van een leerbedrijf dat werkelijk iets betekent voor het menselijk kapitaal van de onderneming: de medewerkers. Den Hollander Food meent dat bedrijven in de food gezamenlijke belangen hebben. Een van die belangen is het juiste kennisniveau van de medewerkers. Om tot maximale efficiënte van kennisoverdracht en opleiding te komen, onder andere door goede contacten met opleiders, overheden en belangenorganisaties. Dat helpt om sneller te komen tot die oplossingen, die in het belang zijn voor alle levensmiddelenbedrijven.
8
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
Bij de afzonderlijke bedrijven is veel kennis over hun eigen specialisme. Vaak is die kennis ook nuttig voor andere bedrijven in de branche. Door frequente contacten wordt het delen van die kennis gestimuleerd. Ook is het mogelijk om op deze wijze de behoefte aan nieuwe kennis te signaleren. Die kennis kan dan geboden worden met presentaties van vakdeskundigen, met bedrijfsbezoeken en met themabijeenkomsten. Bij Den Hollander Food is bijvoorbeeld het lesmateriaal voor de module ‘Snijden en verpakken van kaas’ ontwikkeld in samenwerking met SVO. Het betreft een specialistische opleiding waaraan binnen Den Hollander Food behoefte is. De pilotlessen zijn reeds gegeven door vakdeskundigen van Den Hollander Food, in het bijzijn van externe docenten. De kennis van de materie van de externe docenten is hiermee naar een hoger plan gebracht. De module kan zodoende bij gelijkwaardige kaassnijders en -verpakkers door SVO gegeven worden. Binnen Den Hollander Food zelf wordt de module uitgerold onder het voltallige personeelsbestand. Den Hollander Food streeft naar een gerespecteerde positie in de samenleving en wil bij haar relevante stakeholders positief bekend staan om haar maatschappelijke verantwoordelijkheid door duurzaam om te gaan met de factoren people, planet, profit en openheid en daartussen een juiste balans te vinden. De stakeholders zijn daarbij: • werknemers • aandeelhouders • afnemers • consumenten • leveranciers • overheid. De onderneming, de producten en de productiemethoden voldoen aan de geldende wet- en regelgeving. Ingrediënten en voedingsaspecten worden transparant en betrouwbaar vermeld, kruisbesmetting door toegepaste allergenen wordt voorkomen en onvermijdelijke uitval- en afvalstromen worden efficiënt en op maatschappelijk verantwoorde wijze afgevoerd.
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
Daarnaast wordt voldaan aan de maatschappelijke eisen op het gebied van de gebruiks- en milieuvergunning en op het gebied van de inbraak- en brandbeveiliging. De verantwoordelijkheid op het gebied van energieverbruik en milieuverontreiniging wordt erkend. Technieken en mogelijkheden om energie te besparen of milieuverontreiniging te verminderen worden gevolgd en waar mogelijk ingevoerd.
Wat maakt dit bedrijf tot een winnaar?
Het bedrijf heeft een open en sociale inslag: • De directie laat zich duidelijk zien op de werkvloer. • In het oog springend zijn: opleidingen, BHVorganisatie, betrokkenheid, regelmatig overleg, goede toegang tot leidinggevenden en goede informatieoverdracht m.b.t. belangrijke zaken. • 93% van de medewerkers vindt de onderlinge sfeer prettig. • 90% van de medewerkers voelt zich gewaardeerd door de collega’s. • In het inkoopbeleid wordt rekening gehouden met gezonde werkhouding en fysieke belasting.
Den Hollander Food geeft structureel vorm en inhoud aan de ontwikkeling en opleiding van haar medewerkers. Voor iedere medewerker is opleiden mogelijk, passend bij de persoon en de functie. Iedere medewerker heeft een persoonlijk opleidingsplan waarin de gevolgde trajecten worden vastgelegd en geëvalueerd. Mede door de persoonlijke benadering van de medewerker en de individuele begeleiding door de praktijkopleider, afgestemd op de begeleidingsvraag van de medewerker, is leren in deze lerende organisatie structureel onderdeel van het dagelijkse werk. Opleiding en ontwikkeling van medewerker is geborgd in opleidingsbeleid en opleidingsplannen. Dagelijks vindt monitoring plaats in het personeelsinformatie systeem. Ontwikkelen van competenties heeft altijd aandacht op de werkplek, door het gezamenlijke opleidingsdoel. De prettige sfeer, samenwerking en de open communicatie wordt door de medewerkers zeer gewaardeerd.
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
9
10
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
Algemene gegevens
Naam voorgedragen leerbedrijf: Den Hollander Food B.V. Soort bedrijf (branche): Industrieel versbedrijf, verwerken en verpakken van kaas
Contactgegevens voorgedragen leerbedrijf: Adres: Hanzeweg 30 Postcode: 7241 CS Lochem Telefoon: 0573 - 29 89 29 Fax: 0573 - 25 86 30 E-mail:
[email protected] Internet: www.denhollanderfood.nl Contactpersoon bedrijf: Mevrouw Ina te Velthuis
Omvang van het personeelsbestand: Bij het leerbedrijf werken in totaal 135 vaste medewerkers en gemiddeld 25 uitzendkrachten. Het leerbedrijf heeft 13 leerplaatsen. Niveau(s) leerlingen: niveau 2, Voedingsoperator, afronding voorzien november 2012. Gediplomeerd vanaf 2010: • Niveau 1, Assistent voedingsindustrie, 15 deelnemers • Niveau 2, Logistiek medewerker versindustrie, 7 deelnemers • Niveau 3, Meewerkend voorman versindustrie, 17 deelnemers.
Aantal praktijkopleiders / leermeesters: Eén, volledig vrijgemaakt en SVO erkend praktijkopleider en beoordelaar. Bedrijf wordt voorgedragen door kenniscentrum: SVO Gegevens contactpersoon kenniscentrum: Naam: Louise Buddingh‘ Functie: Beleidsmedewerker BPV Telefoonnummer: 030 - 275 81 31 E-mail:
[email protected]
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
11
DEN HOLLANDER FOOD | VERKIEZING
LEERBEDRIJF VAN HET JAAR
2012
Den Hollander Food Hanzeweg 30 7241 CS LOCHEM Telefoon: Fax: E-mail: Internet:
0573 - 29 89 29 0573 - 25 86 30
[email protected] www.denhollanderfood.nl
SVO
Kroonslag 2 3991 TW HOUTEN Telefoon: Fax: E-mail: Internet:
030 - 275 81 81 030 - 273 33 74
[email protected] www.svo.nl
Beste
SVO-leerbedrijf
2012 van het Jaar
