Voorgerechten
Appetizers
Surwa (veg.)
Chicken Soup
Makai (veg.)
Hot Chicken Wings
Onion Bhaji (veg.)
Chicken Pakora
Panier Pakora (veg.)
Chicken Tikka
Gekruid linzensoep met een schijfje citroen en rijst Spiced lentil soup with a slice of lemon and rice Op houtskool gegrilde maïskolf, geserveerd met zelfgemaakte kruidenboter Sweetcorn grilled on charcoal and served with homemade herbs butter Gesneden uienringen gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd Onion fritters tenderized with mild herbs and deep fried
Indiase kaas gefrituurd in een kruidig beslag Indian cheese fritters tenderized with mild herbs
Samosa (2 stuks) (veg.)
Gefrituurd bladerdeeg gevuld met gekruide aardappelen en doperwten Crispy crust stuffed with seasoned potatoes and peas
Vegetarian Starters (voor 2 p.)
Een verrassende combinatie van meerdere voorgerechten A surprising combination of several starters
Veg Kachila (veg.)
Paprika gevuld met groenten en Indiase kaas, geserveerd met een romige tomatensaus dressing Capsicum stuffed with vegetables and Indian cheese, served with a creamy tomato sauce dressing
Boti Kabab
Gegrilde stukjes lam met paprika en uien, op smaak gebracht met kruiden Grilled lamb with capsicum, onions and spices
Kippensoep, een creatie van onze chef-kok Chicken soup, a creation of our chef Kippenvleugels gemarineerd in pittig gekruide yoghurt saus en gegrild in het tandoor Chicken wings marinated in hot spiced yoghurt sauce and grilled in tandoor Stukjes kipfilet gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd Chicken fillet fritters tenderized with mild herbs Gemarineerde stukjes kipfilet uit het tandoor Marinated chicken fillet grilled in tandoor
Shiekh Kabab
Gekruid lamsgehakt met gember en knoflook, gegrild in het tandoor Minced lamb seasoned with herbs, ginger and garlic, grilled in tandoor
Mixed Starter (voor 2 personen) Een verrassende combinatie van meerdere voorgerechten A surprising combination of several starters
Kachila
Paprika gevuld met lamsgehakt, geserveerd met een romige tomatensaus dressing Capsicum stuffed with minced lamb, served with a creamy tomato sauce dressing
King Prawn Butterfly
Grote garnalen gepaneerd in een gekruid beslag en daarna gefrituurd Large shrimp fritters tenderized with herbs
Nepalese Hoofdgerechten
Nepalese Main Dishes
Gurkha Chicken Gurkha Lamb Gurkha Fish
Momos Surya Potshel Momos (veg.)
Deze gerechten zijn klaargemaakt met pittige kruiden, knoflook en koriander. Geserveerd met rijst en salade These dishes are prepared with spicy herbs, garlic and coriander. Served with rice and salad
Zelfgemaakte gestoomde ravioli gevuld met lamsgehakt of spinazie, bereid in een romige tomatensaus met kaas. Geserveerd met gebakken aardappelen en salade Homemade steamed ravioli stuffed with minced lamb or spinach, prepared in a creamy tomato sauce with cheese. Served with baked potatoes and salad
Momos Pokhara
Chilli Chicken
Dal Bhaat Masu
Dal Bhaat Tarkari (veg.)
Yeti’s Food
Gyakok (vanaf 2 pers.)
Zelfgemaakte gestoomde ravioli gevuld met lamsgehakt. Geserveerd met een pittige dipsaus en salade Homemade steamed ravioli stuffed with minced lamb. Served with a spicy dip and salad
Een schotel van linzen, groenten, lam curry, rijst en salade A tray with lentils, vegetables, lamb curry, rice and salad
Noedels met stukjes kipfilet en groenten. Geserveerd met salade Noodles with chicken fillet and vegetables. Served with salad
Deze gerechten zijn gemarineerd in ei en bereid met paprika, uien, tomaten, kruiden en chilli saus. Geserveerd met rijst en salade These dishes are coated in egg and cooked with onions, tomatoes, capsicum, spices and chilli sauce. Served with rice and salad
Een schotel van linzen, groenten, rijst en salade A tray served with lentils, vegetables, rice and salad
Een spectaculaire bouillon met kip, lam, garnalen, groenten en momos. Geserveerd in een stoomboot samen met rijst, noedels en salade A spectacular bouillon with chicken, lamb, shrimps, vegetables and momos. Served in a steamboat along with rice, noodles and salad
Indiase Tandoori Hoofdgerechten
Tandoori Main Dishes
Tandoor is een kleioven die op houtskool werkt Alle tandoori gerechten worden geserveerd met basmati rijst, alu mutter en salade Tandoor is a pit oven made of clay and burns with charcoal All tandoori dishes are served with basmati rice, alu mutter and salad
Tandoori Chicken Legs
Tandoori King Prawns
Tandoori Garlic Chicken Tikka
Tandoori Mixed Grill
Kip gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor Chicken marinated in tandoori sauce and grilled in tandoor
Kipfilet gemarineerd in tandoori saus en knoflook. Gegrild in het tandoor Chicken fillet marinated in tandoori sauce and garlic. Grilled in tandoor
Tandoori Chicken Tikka
Kipfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor Chicken fillet marinated in tandoori sauce and grilled in tandoor
Tandoori Lamb Tikka
Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor Boneless lamb marinated in tandoori sauce and grilled in tandoor
Grote garnalen gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor Large shrimp marinated in tandoori sauce and grilled in tandoor
Een combinatie van tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, shiekh kabab en grote garnaal A combination of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, shiekh kabab and a shrimp
Tandoori Fish
Visfilet gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor Fish marinated in tandoori sauce and grilled in tandoor
Tandoori Panier Shaslik (veg.) Zelfgemaakte Indiase kaas, paprika, champignons en uien gemarineerd in tandoori saus en gegrild in het tandoor Homemade Indian cheese, capsicum, mushrooms and onions marinated in tandoori sauce and grilled in tandoor
Curry Gerechten
Curry Dishes
Deze gerechten worden geserveerd met basmati rijst en salade All of these dishes are served with basmati rice and salad
Chicken Balti Lamb Balti King Prawn Balti
Chicken Korma Lamb Korma King Prawn Korma
Chicken Bhuna Masala Lamb Bhuna Masala King Prawn Bhuna Masala
Chicken Dhansak Lamb Dhansak King Prawn Dhansak
Chicken Saag Lamb Saag
Chicken Tikka Masala Lamb Tikka Masala
Lamb Rogan Josh
Butter Chicken
Chicken Madras Lamb Madras Fish Madras King Prawn Madras
Chicken Vindaloo Lamb Vindaloo Fish Vindaloo King Prawn Vindaloo
Balti gerechten zijn bereid met paprika, tomaten, uien, knoflook en balti kruiden Balti dishes are cooked with capsicum, tomatoes, onions, garlic and balti spices
Bhuna Masala gerechten zijn bereid met verse koriander en masala saus Bhuna Masala dishes are cooked with fresh coriander and masala sauce
Saag (spinazie) gerechten zijn bereid met gemengde kruiden Saag (spinach) dishes are cooked with mixed spices
Lamsvlees bereid met tomaten saus, yoghurt en kruiden Tender morsels of lamb cooked in tomato sauce, yoghurt and a unique blend of spices
Mardras curry is bereid in een zeer hete saus van sterke specerijen Madras curry is cooked in a very hot sauce
Korma gerechten zijn bereid met milde kruiden, room, kokosnoot, noten en rozijnen Korma dishes are cooked with mild herbs, cream, coconut, nuts and raisins
Dhansak gerechten zijn bereid in kerriesaus met citroensap en linzen Dhansak dishes are cooked in curry sauce with lemon juice and lentils
Deze gerechten zijn gegrild in tandoor en bereid met uien en paprika These dishes are grilled in tandoor and prepared with onions and capsicum
Ontbeende tandoori kip bereid in een milde romige saus uit tomaten, boter en kruiden Boneless tandoori chicken cooked in a mild creamy sauce of tomatoes, butter and herbs
Vindaloo curry is bereid in een extreem hete saus van sterke specerijen Vindaloo curry is cooked in an extremely spiced hot sauce
Vegetarische Hoofdgerechten
Vegetarian Dishes
Deze gerechten worden geserveerd met basmati rijst en salade All of these dishes are served with basmati rice and salad
Alu Gobhie
Saag Panier
Bhindi
Bharta
Vegetable Balti
Dal Makhni
Dal Tarka
Vegetable Korma
Mushroom Sabji
Mutter Panier
Bloemkool en aardappelen bereid met tomaten, koriander en kruiden Cauliflower and potatoes cooked with coriander and spices Okra bereid op traditionele wijze met uien, tomaten en kruiden Okra cooked in a traditional way with onions, tomatoes and spices Verschillende groenten bereid met paprika, tomaten, uien, knoflook en balti kruiden Mix vegetables cooked with capsicum, tomatoes, onions, garlic and balti spices Gele linzen bereid met boter, uien, knoflook en kruiden Yellow lentils prepared with butter, onions, garlic and spices Champignons bereid met uien en kruiden Mushrooms cooked with onions and spices
Saag Alu
Spinazie en aardappelen bereid met gemengde kruiden Spinach and potatoes cooked with mixed spices
Chana Masala
Kikkererwten bereid met milde specerijen en uien Chickpeas cooked with mild spices and onions
Zelfgemaakte kaas en spinazie bereid met room en kruiden Homemade cheese and spinach cooked with cream and spices Gegrilde aubergine bereid met uien, tomaten en kruiden Roasted eggplant prepared with onions, tomatoes and spices Romig linzengerecht bereid met boter en kruiden Creamy lentils prepared with butter and herbs Verschillende groenten bereid met room, kokosnoot, noten en rozijnen Mixed vegetables cooked with cream, coconut, nuts and raisins Zelfgemaakte kaas en doperwten bereid in kerriesaus Homemade cheese and green peas cooked in curry sauce
Panier Jal Frezi
Zelfgemaakte kaas bereid in tomatensaus, paprika en uien Homemade cheese prepared in tomato sauce, capsicum and onions
Panier Makhni
Zelfgemaakte kaas bereid in een romige saus met tomaten en boter Homemade cheese prepared in a creamy sauce with tomatoes and butter
Biryani Gerechten
Biryani Dishes
Biryani is een licht gekruide basmati rijst gerecht met noten en specerijen, gemengd met kip/lam/garnalen of groenten. Deze gerechten worden geserveerd met alu mutter and salade Biryani is a slightly seasoned basmati rice dish with nuts and spices, mixed with chicken/lamb/shrimp or vegetables. All of these dishes are served with alu mutter and salad
Chicken Biryani Lamb Biryani
King Prawn Biryani Vegetable Biryani
Bijgerechten
Side Dishes
Papadam (2 stuks)
Basmati Rice
Alu Jeera
Achar
Knapperige Indiase kroepoek Crispy thin lentil wafers
Gebakken aardappelen met komijn Baked potatoes with cumin seeds
Raita
Yoghurt met komkommer, tomaten, koriander en kruiden Yoghurt with cucumber, tomatoes, coriander and spices
Egg Pillau
Gebakken basmati rijst met eieren en specerijen Fried basmati rice with eggs and spices
De beroemde aromatische Indiase rijst Famous Indian aromatic rice
Indiaas zuur Indian pickle
Onion Salad
Uien salade met koriander, vers citroensap en kruiden Onion salad with coriander, fresh lemon juice and spices
Mango Chutney
Zoet zuur mango chutney Sweet sour mango chutney
Biryani Gerechten
Biryani Dishes
Biryani is een licht gekruide basmati rijst gerecht met noten en specerijen, gemengd met kip/lam/garnalen of groenten. Deze gerechten worden geserveerd met alu mutter and salade Biryani is a slightly seasoned basmati rice dish with nuts and spices, mixed with chicken/lamb/shrimp or vegetables. All of these dishes are served with alu mutter and salad
Chicken Biryani Lamb Biryani
King Prawn Biryani Vegetable Biryani
Bijgerechten
Side Dishes
Papadam (2 stuks)
Basmati Rice
Alu Jeera
Achar
Knapperige Indiase kroepoek Crispy thin lentil wafers
Gebakken aardappelen met komijn Baked potatoes with cumin seeds
Raita
Yoghurt met komkommer, tomaten, koriander en kruiden Yoghurt with cucumber, tomatoes, coriander and spices
Egg Pillau
Gebakken basmati rijst met eieren en specerijen Fried basmati rice with eggs and spices
De beroemde aromatische Indiase rijst Famous Indian aromatic rice
Indiaas zuur Indian pickle
Onion Salad
Uien salade met koriander, vers citroensap en kruiden Onion salad with coriander, fresh lemon juice and spices
Mango Chutney
Zoet zuur mango chutney Sweet sour mango chutney
Indiaas Brood
Indian bread
Alle broden worden vers gebakken in het tandoor All breads are freshly baked in tandoor
Chapati
Naan
Pishawri Naan
Kulcha Naan
Cheese Naan
Garlic Naan
Parantha
Cheese Garlic Naan
Alu Parantha
Keema Naan
Indiaas klassiek dun tarwebrood Indian classic thin brown wheat bread
Naan gevuld met kokosnoot, noten en rozijnen Naan stuffed with coconut, nuts and raisins
Naan gevuld met kaas Naan stuffed with cheese
Uit meerdere lagen bestaand tarwebrood met boter Multi-layered brown wheat bread with butter
Uit meerdere lagen bestaand tarwebrood gevuld met gekruide aardappels Multi-layered brown wheat bread stuffed with potatoes
Indiaas zachte wit brood Indian soft wheat bread
Naan gevuld met gekruide aardappelen en groenten Naan stuffed with seasoned potatoes and vegetables
Naan met vers knoflook Naan topped with fresh garlic
Naan gevuld met kaas en vers knoflook Naan stuffed with cheese and fresh garlic
Naan gevuld met gegrild lamsgehakt uit tandoor Naan stuffed with grilled minced lamb from tandoor
Nagerechten
Desserts
Khier
Mango Ijs
Gulab Jamun
Dame Blanche (Bio)
Basmati rijst pudding bereid met melk en gedroogde vruchten Basmati rice pudding prepared with milk and dry fruit
Zelfgemaakte zoetigheid van deeg, ingedikt in warm suiker siroop en op smaak gebracht met rozen water Homemade sweet dish made of dough, dipped in warm sugar syrup flavored with rosewater
Kulfi
Indiase zelfgemaakte melk ijs met noten en cardamom aroma Homemade Indian milk ice cream with nuts and cardamom flavor
Rijpe mango vruchtenijs dat smaakt naar meer, geserveerd met slagroom Pure, ripe Mango ice cream that will make you long for more, served with whipped cream
Verrassend romig, vol van smaak vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom Wonderfully creamy, full of taste vanilla ice cream with hot chocolate sauce and whipped cream
Pistache Ijs
Senstationeel lekkere pistache ijs met Amaretto likeur en slagroom Delicious pistachio ice cream with Amaretto liqueur and whipped cream
Chocolade Ijs (Bio)
Biologisch chocolade roomijs met pure chocoladestukjes, geserveerd met slagroom Organic chocolate ice cream with dark chocolate pieces, served with whipped cream
