cena: 18 Kč
říjen 2015
předplatné: 16 Kč
Hanácké noviny
Dožínky Zlínského kraje
Na kole mezi zahradami str. 4
Jak poznáme kvalitu dodávaných dřevin str. 6
str. 16
Plodové růže str. 22
Sucho ohrožuje v posledním období zemědělskou výrobu Ministr zemědělství Marian Jurečka společně s ministrem životního prostředí Richardem Brabcem předložili ve třetí dekádě července vládě materiál „Příprava realizace opatření pro zmírnění negativních dopadů sucha a nedostatku vody“. Cílem je zpracování dlouhodobé strategie, kterou stát pomůže zajistit dostatek vody při předpokládané změně klimatu. Materiál obsahuje náměty z jednání Meziresortní komise VODASUCHO, v níž pracují odborníci z většiny ministerstev, zástupci profesních sdružení, výzkumných institucí a samosprávy. „Navrhujeme vládě, aby se jednotlivá ministerstva a další instituce zaměřily hlavně na aktivity, které umožní zadržování vody v krajině a na výstavbu vodních nádrží,“ řekl ministr Marian Jurečka. K dalším doporučením patří rekonstrukce a uplatnění efektivních závlahových systémů, udržitelné hospodaření s půdou, využívání odpadních a srážkových vod, posílení zadržování vody v krajině, návrhy na obnovu a výstavbu rybníků a nádrží, zajištění předpovědních a výstražných systémů nebo zavedení úsporných technologií při stavbách. „Konkrétně zemědělci mohou ovlivnit udržení vody v krajině tím, že budou využívat pracovní technologie, které zabrání zbytečnému vysychání půdy,“ uvedl Marian Jurečka. Ministerstvo zemědělství plánuje v příštím roce prověřit možnosti rekonstrukcí vodních nádrží, odstranění sedimentů pro zvětšení zásobního prostoru a zkontrolovat funkčnost vodovodních a kanalizačních soustav, aby navrhlo nejvhodnější způsoby distribuce pit-
né vody. Dalším opatřením bude vytipování zemědělských a lesních lokalit, které jsou nejvíce ohroženy suchem. Právě tam by měla směřovat podpora na zajištění nových vodních zdrojů pro využití na závlahy nebo na obnovu suchem poškozených porostů. Cílem předkládaného materiálu je zpracování ucelené dlouhodobé koncepce k zabezpečení
ochrany České republiky před škodlivými následky sucha, které se může nepředvídatelně vyskytnout. Koncepce bude předložena vládě do 30. června 2017. „Podle dosavadních klimatických modelů můžeme v budoucnu s velkou pravděpodobností očekávat růst teplot vzduchu a s tím souvisejícího zvýšení odparu vody a také prodloužení období sucha,“ řekl Marian Jurečka. Souběžně jsou připraveny podpory a další opatření pro zemědělce, kterými lze následky sucha z hlediska ekonomických dopadů omezit. Začátkem ledna 2014 byl notifikován Rámcový dotační pro-
gram pro poskytování státní podpory řešení rizik a krizí v zemědělství, který umožňuje okamžitou kompenzaci finančních ztrát při příštích živelných katastrofách. Na program byla notifikována částka 12,25 miliard korun využitelných v letech 2014–2020. Rozpočet programu není stanoven, neboť se jedná o Rámcový program a finanční prostředky by měly být vyčleněny až na základě výskytu události a odhadu skutečně vzniklých škod. Po výskytu mimořádné události rozhodne o spuštění programu vláda ČR. Zdroj: MZe Ilustrační foto: AO
2 strana
publicistika
Hanácké noviny
Posílení Programu rozvoje venkova Vláda schválila návrh ministra zemědělství na zvýšení příspěvku ze státního rozpočtu do Programu rozvoje venkova z 25 % na 35 %. Dotace tak budou do roku 2020 oproti původnímu plánu vyšší o 13 miliard korun. Celkem dostanou zemědělci, potravináři a lesníci z PRV 2014–2020 přibližně 97 miliard korun. Na podporu rozvoje zemědělství, lesnictví a potravinářství půjde do roku 2020 ze státního rozpočtu o 13 miliard korun víc. „Vláda souhlasila s tím, že zvýší spolufinancování Programu rozvoje venkova z národního rozpočtu o 10 procentních bodů, což znamená, že rozpočet PRV bude srovnatelný s předchozím obdobím v letech 2007 až 2014. Peníze podpoří podnikání, péči o krajinu a vznik nových pracovních míst na venkově,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka. Program rozvoje venkova zajistí, aby měli čeští zemědělci, potravináři a lesníci rovnovážné podmínky se svými kolegy z ostatních zemí EU. Například rakouská vláda přispívá do PRV
pro své zemědělce dokonce 50 % z národního rozpočtu. V Polsku dostávají příjemci z polských zdrojů 36 %. Evropská unie přispěje České republice ze svého rozpočtu do PRV 2014–2020 přibližně 63 miliardami korun, český rozpočet dodá 34 miliard. Celkem tak bude v PRV téměř 97 miliard korun. Hlavním cílem Programu rozvoje venkova je poskytovat podporu na obnovu, zachování a zlepšení ekosystémů závislých na zemědělství zejména prostřednictvím agroenvironmentálních opatření, investice zlepšující konkurenceschopnost a inovace zemědělských podniků, podpora mladým lidem, kteří začínají pracovat v zemědělství.
Hynek Jordán Mze ČR
Hanácké noviny
Vydavatel: Agriprint. Adresa redakce: Wellnerova 7,779 00 Olomouc, www.agriprint.cz. Odpovědný redaktor: Petr Baštan, tel. 585 750 811, mob. 608 975 337, e-mail:
[email protected]. Grafika a sazba: Martin Tomaštík. Náklad 8.000 kusů, neprodejné
Zamyšlení s biopotravinou
Možná jste také v posledních dnech zaregistrovali, že na Vás biopotraviny „útočí“ ve větší míře, než je obvyklé. Počínaje promočními letáky ze supermarketů a konče pořádáním biojarmarků a farmářských trhů. Není to náhoda – Ministerstvo zemědělství letos již pojedenácté vyhlásilo září „měsícem biopotravin a ekologického zemědělství“. Nutno podotknout, že ačkoliv je podíl biopotravin v nákupním košíku průměrného českého spotřebitele zanedbatelný, poptávka po bioproduktech má vzrůstající tendenci. A zemědělci na to reagují. Jen za letošní rok přibylo v ČR více než 300 nových ekofarem a činnost zahájila zhruba dvacítka výrobců biopotravin. Aktuálně je u nás v ekologickém režimu obhospodařováno přes 500 000 hektarů, což je téměř 12 % z celkové výměry zemědělské plochy. Mám dojem, že mezi spotřebiteli (a vlastně i mezi samotnými zemědělci) existují dva nesmiřitelné tábory. Jedni se ekologického způsobu hospodaření zastávají a propagují ho jako „správnou a zdravou cestu“ a druzí zase tvrdí, že je to nesmysl, který má za cíl jenom „vytáhnout“ z peněženek zákazníků více peněz… Přiznám se, že občas sama pochybuji, zda je v dnešním světě, již tolik „kontaminovaném“ a dotčeném civilizací, vůbec možné „stoprocentní biopotravinu“ vyprodukovat. Upřímně – moc tomu nevěřím, protože tak velkou pokličku, pod kterou by mohli biofarmáři své pozemky zcela odizolovat, prostě zatím nikdo nevyrobil. Přesto je mi ale koncepce ekologického zemědělství sympatická a fandím jí. Je však chyba, že mnoho konzumentů pohlíží na biozemědělce jenom jako na producenty zdravějších (a dražších?)
potravin. To není zcela správný postoj, je důležité uvědomit si celkové Autorka článku pojetí takoPetra Zejdová vého hospodaření. Tím, že si zákazník koupí například vepřové maso v biokvalitě, nedělá službu jenom sobě, ale zároveň i podporuje výrobce, který hospodaří v souladu s přírodou a šetrně vůči životnímu prostředí. Zvířata na jeho farmě mají nepochybně lepší welfare, rostliny nejsou zbytečně zatěžovány pesticidy a především je maximálně eliminováno riziko kontaminace vody a půdy nebezpečnými látkami. Čistá voda a zdravá půda totiž nejsou žádné „perpetuum mobile“. Naopak. Každý den se dostává do vody mnoho nežádoucích reziduí, zemědělská půda tristně ubývá a ztrácí svou úrodnost. Správné hospodaření má vést k trvalé udržitelnosti, ovšem konvenční zemědělství mnohdy půdu – tu „kolébku života“ – spíše více vyčerpává a vodou nešetrně plýtvá. Intenzivní zemědělská výroba se navíc podílí i na snižování biodiverzity. Věděli jste, kupříkladu, že naše republika drží v Evropě prvenství co do počtu vyhynulých druhů motýlů? Zkuste si na to vzpomenout, až budete příště váhat, který produkt koupit. Můžete tím totiž ovlivnit daleko více, než „jenom“ své zdraví. A nemusí se z Vás nutně stát ortodoxní „uctívači bioprotravin“, chce to jen „trochu se zamyslet“ a rázem si uvědomíte, že když upřednostníte suroviny od místního farmáře, před výrobky průmyslových velkoproducentů, má to svou logiku a smysl.
publicistika
Hanácké noviny
strana 3
Mokřady chrání vás, chraňte i vy mokř ady! Zima bez sněhu a již poněkolikáté se opakující dlouhodobé sucho na jižní Moravě jsou dostatečnou výzvou k tomu, abychom si jakéhokoliv zdroje vody v krajině vážili a ten náležitě chránili. Klimatologové varují, že období bez dešťů budou čím dále častější. Pozornost si i proto zasluhuje kampaň „Naše mokřady“, kterou již v roce 2014 zahájil Český svaz ochránců přírody za partnerské spoluúčasti Výzkumného ústavu vodohospodářského T.G.Masaryka, Agentury ochrany přírody a krajiny ČR a společnosti Heineken Česká republika a.s.. Na druhou stranu trochu překvapuje, že se jako partner kampaně neúčastní žádná zemědělská organizace. Kdo jiný má lepší přehled o tom, kde se voda shromažďuje, kde může zapadnout traktor z důvodu podmáčení pozemku, kde nelze celoročně hospodařit kvůli přemokřené půdě, kde se na polích z důvodu vlhkostních podmínek procházejí čápi nebo volavky, než zemědělec, který na pozemcích hospodaří!
Co je mokřad? Již ze samotné definice mokřadu je zřejmé, že o těchto místech
jsou velice dobře informováni zemědělci. Zapojit do pátrání a mapování mokřadů jen milovníky přírody se zdá být trochu málo. Mokřadem může být močál, rašeliniště, podmáčená louka, jezírko, tůňka, strouha, či trvalá louže v poli. Jedná se o místo, kde voda odpočívá, které je po většinu roku zamokřené, často i s viditelnými vodními plochami.
Stav a význam mokřadů Jak ukázaly nedávné výzkumy, za posledních 60 let zmizelo v České republice v důsledku nevhodné zemědělské a vodohospodářské činnosti přes 950 000 ha mokřadů, což se rovná rozloze téměř celého Jihočeského kraje. Ještě horší situace nastala u vodních toků. Jejich celková délka se z původních 76 000 km zkrátila o jednu třetinu, 21 000 km je uzavřeno v betonových korytech a přibližně čtvrtina zemědělské
půdy je stále odvodňována trubkovou drenáží.
Zadržet vodu v krajině „Mokřady mají nezastupitelnou roli při zadržování povodní, schraňují a postupně uvolňují velké množství vody, dokonce mnohem více než umělé vodní nádrže. Mokřad o ploše pouhých 10 m2 dokáže například zadržet až 9 000 litrů vody. Nejvýznamnější a největší mokřady na území
ČR jsou již díky orgánům ochrany přírody zmapovány a vesměs chráněny, kromě nich jsou však po republice tisíce drobných a nenápadných území, o kterých se často ani neví, že existují, připomíná Ing. Petr Stýblo z Českého svazu ochránců přírody.
Nebuďte suchaři, objevte mokřady! Projekt Naše mokřady pomohl za první rok své existence objevit a zmapovat několik desítek menších i větších mokřadů po celé České republice. Spousta těchto unikátních ekosystémů ale stále zůstává na okraji zájmu. Stále tak existuje dost příležitostí, jak si zahrát na průzkumníka. To platí i pro každého agronoma a farmáře. Kdo lépe než on, zná svůj rajon! Informace, jak na to, i mapu prozatím zaznamenaných mokřadů mohou zájemci najít na www.nasemokrady.cz. Tak nebuďte suchaři, zahrajte si na novodobé Jakuby Krčíny a pomozte objevit a chránit další mokřad! Ing. Michal Vokřál, CSc. foto ČSOP
4 strana
venkov
Hanácké noviny
venkov
Hanácké noviny
Dožínky Zlínského kraje,
ze Vsetína, Klebetníčka z Vyškova, Jabloňku z Martinic a nelze zapomenout na špičku vokálního umění hanáckého kraje, kterým je pěvecký sbor Moravan. Večertní galaprogram na Velkém náměstí pak patřil Hradišťanu s Jiřím Pavlicou.
krásné a už podeváté v Kroměříži
Stejně jako každým rokem se předposlední srpnovou sobotu vydal do ulic hanácké Kroměříže slavnostní průvod krojovaných účastníků Dožínek Zlínského kraje. A opět se všichni účastníci průvodu i široké divácké obce v amfiteátru části Velkého náměstí v Kroměříži zúčastnili v dopoledním čase předání dožínkového věnce hospodáři kraje, panu hejtmanu MVDr. Stanislavu Mišákovi. Přítomni byli za ústřední nevládní zemědělské instituce předseda Zemědělského svazu ČR Ing. Martin Pýcha a viceprezident Agrární komory ČR Ing. Václav Hlaváček, CSc. a další hosté. V rámci oficiální části vystoupil na tribunu po příjezdu ze zahájení Dožínkové pouti v Dubu nad Moravou i ministr zemědělství ČR Marian Jurečka. Tak jako hejtman, tak i ministr vyslovili dík zemědělcům kraje za dosažené výsledky, popřáli hodně zdaru do dalších prací na poli i ve stájích. V souvislosti zdůraznili kvalitu našich potravin a vyzvali naše spotřebitele, aby je preferovali, neboť reprezentují práci naši lidí a suroviny pro jejich výrobu dávají kulturní tvář našemu venkovu. Tak jako i v jiných letech následovalo slavnostní vyhlášení vítězných výrobků Regionální potravina za rok 2015 ve Zlínském kraji, které zástupcům z vítězných firem předali ministr zemědělství i hejtman kraje.
Slavnost chleba a představení laureátů Regionální potraviny 2015
Hanáci v Květné zahradě
Blahopřání oceněným výrobcům Výrobky oceněné značkou Regionální potravina jsou kvalitní, chutné, tradiční či speciální potraviny, které jsou oproti dováženým levným potravinám z celého světa zárukou kvality a původu z místních zdrojů, píše se mimo jiné v úvodu brožury s popisem letos oceněných produktů. Byli to v jednotlivých kategoriích tyto, začínaje od masných výrobků, Uzená krkovice Šerý z řeznictví pana Radka Šerého z Brumova-Bylnice, mléčné výrobky ovládl Čerstvý sýr Rajče-bazalka z Kromilku a.s. z Kroměříže. Farma –ZPZ spol. s r.o. z Valašské Bystřice si Regionální potravinu vydobyla výrobkem Jogurt z farmy bílý. Možná by byl na místě
Dožínkový průvod v centru Hanáckých Athén
strana 5
Projev ministra zemědělství na tribuně Velkého náměstí
dotaz: Jedli jste někdy kopretinu? V kategorii pekařských výrobků taková „květina“ zvítězila, a sice plným názvem Kopretina s tvarohovou náplní výrobce Agrodružstvo Roštění hospodařící nedaleko Holešova. Ač firma MEDOKS s.r.o. sídlí ve Všemině na Valašsku, v kategorii cukrářských výrobků získal titul jejich Staročeský medovník, vyrobený podle rodinného receptu. Nápoje všeho druhu patří též do jedné z kategorií soutěže. Letošní vavřín v tomto
segmentu ve Zlínském kraji byl opravdu ojedinělý. Firma RUDOLF JELÍNEK a.s. z Vizovic jej získala za Vizovickou slivovici 2013 odrůdy Presenta ze švestek sadu společnosti na Těchlově. Láhev tohoto moku není samozřejmě levnou záležitostí, ale vše nahradí vynikající chuť jednoodrůdového destilátu od našeho snad nejznámějšího výrobce. Ovoci a zelenině, nebo-li této kategorii, letos triumfovala Švěstková povidla z farmy pana Jiřího Netopila ze
Prezentace zemědělské techniky při příležitosti svátku zemědělců
Žalkovic na Kroměřížsku. A zůstala kategorie ostatní, letos patřící medovicovému medu z rodinné farmy s dvěma sty včelstvy z Nedašova, ležícím v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty, čisté krajiny bez jakéhokoli průmyslu. Včelař Ing. Kolínek vyrábí i další
včelí produkty jako mateří kašičku, pyl, vosk či propolisové masti.
Krása krojů, zpěvu, lidové muziky Tradiční oslava sklizně se pak proměnila ve velký folklórní svátek, když vystoupila více než desít-
ka lidových a tradičně se dožínek účastnících souborů z kraje. Jako hosté zdaleka pak soubor Liptov z partnerského města Ružomberok. A z těch krajových jmenujme třeba Hlahol z Mysločovic, Hanáckou besedu z Kojetína, Malého Hanáčka z Kroměříže Vsacánka
Druhým centrem dění dožínek bylo tradičně nádvoří arcibiskupského zámku s mnoha stánky především s pečivem, zejména chlebem. Proběhla zde soutěž o nejlepší chleba Zlínského kraje, ve které hodnotili výrobky členové odborné komise a tak široká veřejnost. V prostorách zámku pak proběhla prezentace potravin oceněných titulem Regionální potravina Zlínského kraje s velkou návštěvou a možností ochutnávky a nákupu výrobků.
Hanáci se sešli na Hanácké dožínkové pouti Průvod od náměstí ke kostelu zahájil v sobotu 22. srpna již tradiční Hanáckou dožínkovou pouť v Dubu nad Moravou. Sešli se zemědělci, Hanáci, aby společně poděkovali za bohatou úrodu a poprosili o požehnání do následujícího roku. Mši svatou sloužil biskup Josef Hrdlička a celá mše se nesla v duchu slova "děkuji". Podle slov biskupa Josefa je třeba si stále znovu uvědomovat, za co všechno můžeme v našich životech děkovat. Během mše také požehnal chleby jako symbol úrody a poté si každý poutník odnesl jeden chléb domů. Po mši svaté proběhl bohatý odpolední kulturní program, hrála dechová kapela Věrovanka, kterou vystřídala Moravská veselka. Své krásné umění předvedl hanácký taneční soubor Hatě Tovačov, v kostele nádherně zazpíval mužský sbor Rovina. Ve sklepních prostorech fary u skleničky vína lidé poslouchali cimbálovou muziku Donava a ve večerních hodinách muziku Pri-
máš. "Byť jsem zde nemohl být po celou dobu, jsem rád, že jsme se tu sešli v hojném počtu a že můžeme takto společně vyjádřit vděčnost za letošní úrodu," řekl ministr zemědělství Marian Jurečka, který nad celou akcí převzal záštitu. Pro děti přichystali dubští skauti pestrý doprovodný program a soutěže. V prostoru nádvoří fary prezentovali své produkty regionální výrobci, od kterých bylo možné si leccos zakoupit. Každý si tedy na pouti mohl přijít na své. Krásné počasí doladilo příjemnou atmosféru, která potvrdila, že za rok se jistě tato pěkná akce znovu zopakuje. – ad –
Text: Jiří Novotný foto: Antonín Klabal
6 straNa
vÝstavY
Hanácké noviny
tězi v jedenácti kategoriích si nejčestnější místo nalezla předloňská hruškovice brazilského „paliče“ Marcela Alveze. „O této soutěži jsem se dozvěděl díky mé rodině kolem mého přítele Jožky z pálenice v Petrově. Jen díky němu tu teď jsem,“ usmíval se z pódia spokojený vítěz a k samotnému úspěšnému vzorku dodal: „Nej-
Takové bylo hlavní motto letošní poslední, podzimní etapy zahradnické výstavy a veletrhu Flora Olomouc. Během čtyř dnů prošlo branami Výstaviště Flora Olomouc 23,5 tisíce platících návštěvníků. Včetně držitelů čestných a volných vstupenek se návštěvnost podzimní Flory vyšplhala zhruba na 26 tisíc lidí, což je asi o tři tisíce více než vloni. Letošní, jubilejní 20. ročník celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc - podzimní etapa, nad kterým opět převzal záštitu ministr zemědělství Marian Jurečka, doplnily už tradičně oblíbený festival gastronomie a nápojů Olima a také Podzimní zahradnické trhy. Motto podzimní Flory znělo tentokrát Na kole mezi zahradami a v tomto duchu se nesla i hlavní expozice v největším pavilonu A. Návštěvníci se tak ocitli v typické české či moravské venkovské krajině spojené se zahrádkařením, kterou obětaví drobní pěstitelé často objíždějí právě na svých bicyklech. To vše zkrášleno špičkovým ovocem a zeleninou od nejlepších tuzemských producentů - členů Zelinářské unie Čech a Moravy
a Ovocnářské unie ČR. Přístavba pavilonu A pak patřila společné expozici Českého zahrádkářského svazu s ovocem, zeleninou, prodejem burčáku a vín, výstavkou hub a mykologickou poradnou, nabídkou včelařských produktů a pomůcek a také vyhledávaným poradenstvím. Na galerii pavilonu potěšily návštěvníky oblíbené Dny moravských vín s řízenými degustacemi vedenými zkušenými odborníky-sommeliéry. V sobotu ve 13 hodin pak byly na scéně Samba u palmového skleníku vyhlášeny výsledky 12. ročníku Grand Prix ovocných destilátů Flora košt. Letos se do soutěže přihlásilo 361 vzorků z nejrůznějších koutů Čech, Moravy i Slezska, což znamenalo druhý nejbohatší ročník v dějinách této soutěže. Mezi ví-
vÝstavY
Hanácké noviny
důležitější je mít dobré ovoce. Ten rok bylo výborné, což je základ. Kvalitní zařízení je také důležité, ale ovoce je to hlavní. Hrušky jsou stoprocentně z Česka, ale příště možná dovezeme něco i z Brazílie,“ smál se pan Marcelo Alvez, jenž svým vítězstvím dodal tradičnímu Flora koštu vpravdě mezinárodní a celosvětový punc.
Nejen on si však z podzimní Flory odnesl ocenění za svou produkci. Své ceny převzali také ovocnáři a zelináři a předány byly rovněž diplomy v nejprestižnějších kategoriích: Pohár ředitele Výstaviště Flora Olomouc získal předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Ing. Jaroslav Zeman za dlouholetou spolupráci
strana 7
při výstavách Flora Olomouc, cenu předsedy představenstva společnosti Výstaviště Flora Olomouc Svaz školkařů Ovocnářské unie ČR za svou krásnou expozici na letošní podzimní Floře a pohár primátora Statutárního města Olomouc za stejný přínos Ministerstvo zemědělství ČR. Arnošt Dubský
Značku Regionální potravina Olomoucký kraj 2015 obdržely tyto výrobky: Kategorie:
Oceněný výrobek a výrobce:
1.
Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas
Dubická klobása – vepřová Dubická zemědělská, a.s., Dubicko
2.
Masné výrobky trvanlivé
neuděleno
3.
Sýry včetně tvarohu
Sýr Běla prohřívaný vhodný ke grilování Zemědělské družstvo Jeseník
4.
Mléčné výrobky ostatní
Čerstvé máslo Ing. Lucie Andrýsková, Hustopeče nad Bečvou, Poruba
5.
Pekařské výrobky včetně těstovin
Partutovický pecák hruškový Zemědělské družstvo Partutovice
6.
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
Katrin malina Jarmila Jonáková, Olomouc - Chomoutov
7.
Alkoholické a nealkoholické nápoje
Litovel Gustav 13 Pivovar Litovel a.s.
8.
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Džem ovocný černý bez s jablíčkem Viktorie Zemánková, Lipník nad Bečvou
9.
Ostatní
Mák setý Agroprodukt Supíkovice spol. s r.o.
Výsledky soutěže: I. Soutěž o nejlepší expozici v oboru ovocnářství 1. místo:
ZD SENICE NA HANÉ - sady Vilémov, Vilémov u Litovle
2. místo:
MOHELNICKÁ ZEMĚDĚLSKÁ, a.s., Klopina
3. místo:
HD URČICE, Určice
II. Soutěž o nejlepší kolekci odrůd v oboru ovocnářství 1. místo:
Kolekce švestek, UNISAD PLUS, s.r.o., Králová
2. místo:
Kolekce hrušek, AGRO STOŠÍKOVICE, s.r.o., Stošíkovice
3. místo:
Kolekce jablek, JIHOFRUKT, družstvo, Velké Bílovice
III. Soutěž o nejlepší odrůdu v oboru ovocnářství 1. místo:
Hruška LUCASOVA, SADY CZ, s.r.o., Bzenec
2. místo:
Švestka HAGANTA, Ing. Jiří MAZÁNEK, Proseč
3. místo:
Jablko SUPERCHIEF, POMONA TĚŠETICE, a.s. Těšetice
IV. Soutěž o nejlepší školkařskou kolekci v oboru ovocnářství 1. místo:
Ing. KOBĚLUŠ Václav, Ovocná školka Bruzovice
2. místo:
Ovocná školka Litenčice, s.r.o., Litenčice
3. místo:
Ovocná a okrasná školka Příbor - ŠZP VFU Brno
Ceny předávají předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík (vlevo) a ředitel Flory Olomouc Jiří Uhlíř (obr. č. 1) a Petr Baštan za časopis Vinař sadař (obr. č. 2).
Na festivalu gastronomie a nápojů Olima byl celkem 8 výrobkům s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi předán certifikát Regionální potravina Olomouckého kraje 2015. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos v tomto kraji ucházelo 38 výrobců s 80 výrobky. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení mělo 21 výrobků v kategorii pekařské výrobky včetně těstovin. Vítězné výrobky se také představily v pavilonu E výstaviště Flora Olomouc. Prestižní značku Regionální potravina uděluje Ministerstvo zemědělství nejlepším výrobkům od malých a středních regionálních producentů ve 13 krajích Čech a Moravy. „Ministerstvo zemědělství již šestým ro-
kem soutěží Regionální potravina pomáhá malým producentům z regionů. Snaží se tak ocenit a zviditelnit jejich náročnou práci a napomoci jim s jejich výrobky uspět na trhu,“ představil soutěž ministr zemědělství Marian Jurečka.
Společná fotografie oceněných firem Regionální potravina Olomouckého kraje 2015
8 straNa
komuNÁl
Hanácké noviny
komuNÁl
Hanácké noviny
strana 9
Jeden vůz, spousta možností S nastupujícím podzimem a blížící se zimou je bezpochyby důležité soustředit se na otázku efektivní zimní údržby komunikací a chodníků. Požadavek na co nejširší použití komunálních vozidel využívaných pro silniční údržbu vychází z přírodních podmínek postupného střídání čtyř ročních období, které přinášejí odlišné klimatické podmínky a s tím spojené různorodé práce. Není důvod, proč by mělo vozidlo, které používáme v letním období, zůstávat přes zimu v garáži.
Důležitý je servis Vhodnými pomocníky jsou právě univerzální komunální nosiče nářadí, které plně nahradí jednoúčelové stroje. Dosáhneme tak nejvyšší kvality a výkonnosti služeb při současném dosažení co
Bonetti hydraulická ruka
nejmenších celkových investičních a provozních nákladů. Uživatelé při pořizování mechanizace zpravidla hodnotí nejen výkon nosiče, ale v závislosti na zamýšleném využití je zajímají též průjezdní rozměry, manévrovací
Bonetti třístranný sklápěč
Bonetti hákový natahovač
schopnosti a čím dál tím častěji také pohodlí obsluhy. Právě v zimě, kdy je člověk vystaven nevyzpytatelnému počasí, je dobré vědět, že se na svůj stroj můžete spolehnout, stejně jako na služby dodavatele s hustou servisní sítí.
Do 3,5 t nebo 5 t
Bonetti postřiková lišta
Jednou z možností je Bonetti FX 100 4X4, 3,5 nebo 5 t celkové hmotnosti. Tento komunální nosič je ideální pro všechny zájemce o silný, kompaktní a výkonný stroj pro široké využití. Vozidlo s šířkou pouhých 1650 mm a výškou 2100 mm se se svou velikostí vejde i do užších průjezdů a zároveň splní účel, za kterým bylo pořízeno, převeze požadované objemy materiálů, nářadí a dalšího nákladu. Díky motoru značky Iveco o výkonu 107 kW spolu se 6stupňovou redukční převodovkou s „malou“ a „velkou“ řadou – získáme 12 rychlostí, které zkombinujeme dle aktuální potřeby.
Tuhé nápravy, žebřinový rám zaručí požadovanou robustnost a dlouhou životnost. Tyto jej řadí k nejsilnějším užitkovým vozům s pohonem 4 x 4 ve své kategorii. Aby neklesala produktivita práce, tak je velmi důležitý také komfort a bezpečnost obsluhy nosiče. Ve vozidlech Bonetti je již standardem odpružená sedačka řidiče, centrální zamykání, autorádio s CD pře hrávačem, elektrické stahování oken s vyhřívanými zpětnými zrcátky. Čelním oknem má řidič dokonalý panoramatický výhled a dá se pořídit i s vyhříváním.
je zimní údržba ať už chodníků nebo komunikací, kde naplno využijete skvělé vlastnosti stálého pohonu všech kol. Konstrukce byla maximálně přizpůsobena nesení nářadí vpředu i vzadu.
Čeští nástavbáři Samozřejmostí dodavatele podvozku je i úzká spolupráce s nástavbáři. Mimo pár ojedinělých výjimek italských výrobců, se společnost snaží úzce kooperovat s českými dodavateli. Spo-
Bonetti samosběrný kartáč s cisternou
lečným jednáním se snažíme dovést optimální vozidlo, za optimálních podmínek na optimální místo. S oblibou říkáme vše je věc kompromisu, a vždycky je třeba diskutovat s klientem a respektovat jeho zájmy, ale zároveň se nebát obhájit své stanovisko svůj pohled na věc, který vyplývá ze zkušenosti dodávek těchto zařízení napříč celou Českou republikou. Ing. Sylvie Polednová Více na www.itec-czech.cz
INZERCE
Jednoduše vyměníte Základním charakteristickým znakem a výhodou vozidel Bonetti je jednoduchý systém výměny nářadí a široká škála přídavných zařízení, které umožní využívat stroj celoročně. Vůz se dodává s různými typy nástaveb. Samozřejmostí jsou klasické verze, jako je podvozek k dostavbě či třístranný sklápěč. Zajímavá modifikace je s vysokozdvižnou plošinou nebo jako hákový kontejnerový nosič. Manipulační ruka poslouží jako menší mobilní jeřáb. Kropicí nástavba se uplatní při údržbě komunikací či zalévání zeleně. Nejsilnější argument pro pořízení tohoto vozidla
Bonetti zimní údržba
PRODEJ A SERVIS ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY Ing. Vlastimil Martiník
mobil: 602 745 086 pevná: 585 241 002 email:
[email protected] www.martinik-zemedelskatechnika.cz
10 strana
Zemědělství
Hanácké noviny
Polní den Limagrainu v Hrubčicích s připomenutím významných výročí
Areál Šlechtitelské stanice Plant Select byl i letos místem každoročního setkání pěstitelů obilovin, které se uskutečnilo ve středu 10. června. Zajímavý program s jako vždy nechybějícím pohostinným zázemím absolvovalo přes tři stovky návštěvníků. Po přivítání a občerstvení hostů jako obvykle v prostorné hale areálu stanice se mohli zájemci vydat na téměř půldruhého kilometru vzdálenou lokalitu s pokusnými parcelami v pečlivém označení odrůd. Pořadatelé pod vedením vedoucího stanice Ing. Stanislava Hudce mysleli v plné míře na pohodlí účastníků akce a přistavili do nádvoří i autobus, který nabízel kyvadlovou přepravu mezi oběma místy. Letošní rok je pro společnost Limagrain zvláště významný. Ještě v minulém roce byl v článku o hrubčickém polním dnu v Agrárním obzoru prezentován název firmy Limagrain Central Europe Cereals. Jak se všichni přítomní dověděli, mimo jiné i z krásně provedeného jubilejního reprezentačního katalogu odrůd Podzim 2015 – jaro 2016 s texty ředitele společnosti Ing. Pavla Kutmona, Ing. Stanislava Hudce a Ing. Petra Svačiny, v letošním roce slaví firma výše uvedeného
názvu 20 let vývoje až k dnešním dnům. Ještě hodnotnější je vzpomenutí na jubilejní šedesátku. Ano, na originálních kloboučcích syté agrární barvy darovaných všem hostům akce bylo uvedeno: „60 let šlechtění obilnin 1955– 2015“. Polní ukázky pak byly důkazem – po zhlédnutí celé plejády odrůd s červeným logem LG – že – jak psáno v publikaci – bylo rozhodnuto, že i společnost Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. bude nyní používat logo mateřské firmy – Limagrain. Dosud jej používala společnost Limagrain Central Europe, S.E. org. složka se sídlem ve Vizovicích pro prodej odrůd kukuřice, slunečnice a řepky, nyní taktéž budou označeny šlechtitelské produkty z řady obilovin a luskovin pocházející z pracoviště v Hrubčicích a dalších šlechtitelských stanic Limagrainu.
Prohlídka odrůd Ve vzorně připravené polní ukázce nejdříve zaujala expozice his-
První zastavení na poli patřilo historickým odrůdám ozimých pšenic
torických odrůd ozimých pšenic a sladovnických ječmenů. Desítka odrůd od každé plodiny – s nejstaršími za éru šlechtitelské stanice v Hrubčicích i o něco dříve „narozených“ – dokonce už z dob Emanuela Proskowetze a jeho Hana pedigree z 19. století - byla prvním zastavením na poli – samozřejmě s pečlivým výkladem zdejších šlechtitelů. V hlavní řadě odrůd pak byl proveden další výklad o zde zasetých novinkách i stálicích Představena zde byla celá škála odrůd společnosti, osvědčené a nejpěstovanější odrůdy ozimé pšenice, jarního ječmene, jarní pšenice a hrachu. Samozřejmá pozornost byla věnována zejména novinkám ...
Šlechtíme váš úspěch
Ing. Petr Svačina, nejpovolanější člověk k výkladu o starších i nových odrůdách sladovnických ječmenů
Fakta o novinkách a nejpěstovanějších odrůdách na PD v Hrubčicích shrnul v den konání akce Ing. Václav Blažek, CSc. takto: Ozimá pšenice Nordika je novou pšenicí pro krmné účely vyšlechtěnou v Hrubčicích, jedná se o vymrzání odolnou odrůdu, což bylo ověřeno v ročníku 2011/2012. Další atributy odrůdy jsou:
Tilman je novou pšenicí s pekařskou kvalitou A. Jde o odrůdu s vynikající odolností k řadě významných chorob. Dala vysoký výnos v neošetřené variantě pěstování v registračních zkouškách ÚKZÚZ díky výbornému zdravotnímu stavu. Jde o středně vysoké rostliny odolné vůči poléhání s doporučením cíleného oštření proti rzi plevové. Registrována byla v roce 2014. Dagmar je raná odrůda s vysokou zimovzdorností, vyšlechtěná v Hrubčicích, vyznačuje se stabilní pekařskou kvalitou napříč ročníky ve zkouškách ÚKZÚZ i v praxi, zrno je odolné porůstání. Jedná se o nejvýnosnější odrůdu ve zkouškách pro doporučování odrůd ÚKZÚZ
strana 11
ze sklizně 2014 v neošetřené variantě, její atributy jsou: nejvyšší odolnost proti fuzariózám v klasu a akumulaci mykotoxinů v zrnu ze sortimentu pšenice - na základě zkoušení ÚKZÚZ, velké zrno s vysokou HTZ, pvné stéblo s vysokou odolností vůči poléhání, druhá nejpěstovanější pšenice s A kvalitou v ČR. Registrace byla v roce 2012.
vozním ověřování společností Heineken Slovensko Sladovne, Lycos – Trnavské sladovne a Sladovny SOUFFLET ČR (Overture) se ukázaly v registračních zkouškách jako velmi výnosné odrůdy s výborným zdravotním stavem, včetně genu odolnosti Mlo vůči padlí travnímu.
Evina je odrůda s nejstabilnější pekařskou kvalitou E napříč ročníky ve zkouškách ÚKZÚZ, je žádáná mlýny pro její stabilní reologické vlastnosti těsta a je to i nadále nejvýnosnější odrůda s E kvalitou ve zkouškách ÚKZÚZ. Zdobí ji výborný zdravotní stav, včetně vysoké odolnosti vůči fuzariózám v klasu a nízké akumulaci mykotoxinů v zrnu. Lze připomenout, že to byla odrůda roku 2014 na okrese Prostějov. Regstrována byla v roce 2012.
Na letošním hrubčickém polním dnu nechyběla ani tombola, losovaná přímo na poli s hodnotnými cenami. Ač byl program nad odrůdami vyšlechtěnými v Hrubčicích s řadou slavných jmen šlechtitelů od 50. let do dneška (vše připomenuto v jubilejním katalogu) velmi zajímavý a informací pro pěstitele bylo bezpočet, nastal čas vrátit se po téměř dvouhodinovém „poli“ zpět do areálu šlechtitelské stanice. Dodejme ještě k příjemnému dni strávenému na Hané, že program vyvrcholil dobrým obědem v chladivém prostředí prostorné haly, kde nechybělo ani příjemné posezení s kolegy a přáteli. Letošní úroda obilovin je nadějná, byť teprve s prvními odhady. Počasí je opět s výkyvy a sucho není v těchto týdnech opět výjimkou. Agronomické zásahy jsou pomocí, genotyp odrůd znamená hodně, nicméně příroda nakonec posvětí obilnářské výsledky letoška. Přejme je zemědělcům co nejlepší.
vysoký výnos v neošetřené
i ošetřené variantě pěstování v registračních zkouškách ÚKZÚZ velké zrno s nejvyšší HTZ (52 g) ze sortimentu pšenice poloraná odrůda vhodná i do sušších oblastí lze pěstovat po obilnině a kukuřici, snáší pozdní setí doporučeno cílené ošetření proti rzi plevové registrace 2014.
Zemědělství
Hanácké noviny
Avenue je nejranější odrůdou v sortimentu pšenice – metá i dozrává se středně ranými odrůdami ozimého ječmene. Je optimální předplodinou pro ozimou řepku i pro založení meziplodiny pro greening. Jde o nízkou, nepoléhavou odrůdu s vysokým výnosem a výborným zdravotním stavem. U této odrůdy je třeba přizpůsobit agrotechniku extrémní ranosti odrůdy. Doplňme, že Avenue je šestou nejpěstovanější pšenicí v ČR. Registrace proběhla v minulém roce. Arkeos je odrůdou s unikátní kvalitou pro výrobu oplatků a sušenek. Charakterizována je jako velmi výnosná raná odrůda, velmi adaptabilní ve všech klimatických a půdních podmínkách. Vzhledem k vysoké odnoživosti je nutné dodržet doporučený výsevek v MKS/ha. Lze dodat, že pšenici vykupují mlýny Mlýn Perner Svijany, Mlýn Herber, či GoodMills Česko. Arkeos patří do skupiny měkkých pšenic a proto je vhodná i pro krmné účely.
Významné hrubčické sladovnické ječmeny Laudis 550 byl vyšlechtěn v Hrubčicích s registrací 2013 a je pěsti-
Den plný cenných informací i pohostinské atmosféry
Odrůda Haná Pedigree
teli ceněn jako velmi perspektivní sladovnická odrůda s výběrovou sladovnickou kvalitou typu Malz s doporučením Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením České pivo. Patří mezi preferované odrůdy společností Sladovny SOUFFLET ČR a Plzeňský Prazdroj a je vykupován dalšími sladovnami a pivovary. Z pohledu hanáckého regionu Prostějovsko to byla odrůda roku 2014. Bojos pochází z hrubčického šlechtění a taktéž je doporučen VÚPS pro výrobu Českého piva. V současné době je nejpěstovanější odrůdou jarního ječmene v ČR a patří mezi preferované odrůdy společnosti Sladovny SOUFFLET ČR a Plzeňský Prazdroj, samozřejmě je vykupován dalšími našimi sladovnami a pivovary. Malz byl podobně jako předchozí odrůda vyšlechtěn v Hrubčicích a zařadil se do špičky dlouhodobě nejžádanějších sladovnických odrůd na pozici třetí nejpěstovanější sladovnická odrůda v roce 2014. Platí o něm vše jako u odrůdy Bojos – navíc je významnou exportní odrůdou. Kangoo charakterizuje výběrová sladovnická jakost, ve které patří mezi nejpěstovanější sladovnické odrůdy v ČR, kromě preference ze strany společnosti Sladovny SOUFFLET ČR jde o nejpěstova-
nější odrůdu na Slovensku s preferencí společností Heineken Slovensko Sladovne a Lycos - Trnavské sladovne.
Nové odrůdy v ověřování sladoven a pivovarů Petrus byl vyšlechtěn v Hrubčicích, registrace proběhla 2013. Doplňme důležitá fakta: Odrůda doporučena Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu Českého piva, byla a je v provozním ověřování společností Moravamalt, Brodek u Přerova a Sladovna Bernard, Rajhrad u Brna. Ukazuje se, že jde o mimořádně výnosnou odrůdu, charakterizuje ji velké zrno s HTZ 52 g a výborný zdravotní stav, včetně genu odolnosti Mlo vůči padlí travnímu a vysoká odolnost vůči poléhání je už v letošním cyklu registrace. Již doporučena Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským pro výrobu Českého piva a je v provozním ověřování společnosti Sladovny SOUFFLET ČR. Předností Kampy je velmi vysoký výnos v registračních zkouškách v neošetřené i ošetřené variantě pěstování a vysoká odolnost vůči poléhání a velmi dobrý zdravotní stav.
Text a foto: Jiří Novotný
Odyssey a Overture Jen krátce o závěrečných odrůdách s registrací v ČR 2014, SR 2015, s výběrovou a velmi perspektivní sladovnickou kvalitou pro výrobu standardních piv. Charakterizují je velmi vysoký extrakt v sušině, vysoký podíl předního zrna. V pro-
Škála odrůd nejen z hrubčického šlechtění, dnes již s logem LG
